តារាងមាតិកា
ដំឡូងបារាំងគឺជាមុខម្ហូបបែបបុរាណសម្រាប់អាហារណាមួយ ចាប់ពីដំឡូងបារាំងបំពងសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចសម្រាប់ថ្ងៃបុណ្យ រហូតដល់សាឡាត់ដំឡូងដែលចាំបាច់សម្រាប់សាច់អាំងរដូវក្តៅនោះ។ ជម្រើសគឺគ្មានទីបញ្ចប់សម្រាប់ផ្នែកដំឡូង រួមទាំងចានតែមួយគត់ដើម្បីធ្វើអោយអាហារដែលអ្នកអាចធ្វើបាន។
ពីការចៀន អាំង ដុត កិន បុក ឬដុតនំពីរដង យើងបានផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវបញ្ជីពិសេសនៃផ្នែកដំឡូងបារាំងសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចសម្រាប់គ្រួសារបន្ទាប់របស់អ្នក ឬ ការប្រមូលផ្ដុំពិសេស។
មាតិកាបង្ហាញពីអ្វីដែលល្អជាមួយដំឡូងបារាំង? តើប្រូតេអ៊ីនណាដែលល្អបំផុតជាមួយដំឡូង? តើដំឡូងមានសុខភាពល្អទេ? តើដំឡូងបារាំងណាដែលមានសុខភាពល្អជាងគេ? តើអ្នកអាចទុកដំឡូងបានយូរប៉ុណ្ណា? 25 ផ្នែកដំឡូងដែលមានលក្ខណៈពិសេសសម្រាប់ការប្រមូលផ្តុំបន្ទាប់របស់អ្នក 1. Blackstone Loaded Potato Chips 2. German Potato Side Salad 3. Easy Leek and Creamy Buttery Mashed Potatoes 4. Vegan-baked Twice- Potato side 5. Garlic and Rosemary Potato sides Steak Fries 6. Gamja Jorim Potato Sides (ដំឡូងបារាំងកូរ៉េ) 7. ដំឡូងបារាំង Crispy Hasselback 8. Pommes de Terre à la Berrichonne – French Herb Potatoes 9. Vegan Loaded Greek Fries 10. Garlic Herb Muffin Pan Potato Sides Galettes 11. Classic Cheesy Scalloped Potatoes Smashed 12. 13. ដំឡូងបារាំង Fondant រហ័ស និងងាយស្រួល 14. ដំឡូងបារាំង Lyonnaise 15. ដំឡូងបំពងបែបបុរាណ 16. Aloo Methi Sabzi Potato Sides Fenugreek Stir Fry 17. Diced Air Fryer Potatoes 18. Loaded Baked Potato Sides Casserole 19. Mexicanរូបមន្តដំឡូងអាំងម៉ិកស៊ិក។ ដំឡូងបារាំងពាក់កណ្តាលពណ៌លឿងត្រូវបានបោះចោលក្នុងគ្រឿងទេសម៉ិកស៊ិកជាច្រើន ហើយជ្រលក់ក្នុងឈីស parmesan កិនល្អិតៗ ដែលបន្ទាប់មកត្រូវបានដុតនំឈីសចុះក្រោម ធ្វើឱ្យឈីសមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៅលើដំឡូងដុត។បញ្ចប់ដំឡូងបារាំងនេះ ម្ហូបចំហៀងជាមួយ queso fresco និង jalapeño lime crema សម្រាប់ការបន្លិចនៃរាត្រីអាហារពេលល្ងាចម៉ិកស៊ិកដែលអ្នកមាននាពេលអនាគតរបស់អ្នក។
20. Air Fryer បុកដំឡូងបារាំងជាមួយខ្ទឹមស & ឱសថ
ការរស់នៅពេញលេញផ្តល់ឱ្យយើងនូវរូបមន្តនេះសម្រាប់ដំឡូងបំពង Air Fryer Smashed Potatoes ដែលមានលក្ខណៈសាមញ្ញ ប៉ុន្តែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយនឹងការបន្ថែមខ្ទឹមស ឱសថ គ្រឿងទេស និងឈីស parmesan ដើម្បីបំពេញចិត្តទាំងអស់គ្នា។ នៃរសជាតិផ្អែមរបស់អ្នក។ ការចៀនតាមអាកាសគឺរហ័ស និងងាយស្រួល ប៉ុន្តែវាបង្កើតបានដំឡូងពណ៌ត្នោតពណ៌មាសដែលយើងគ្រប់គ្នាស្គាល់និងចូលចិត្ត។
21. Vegan Potato Sides Vindaloo
បន្ថែមរសជាតិដំឡូងបារាំងរបស់អ្នកជាមួយនឹងកំណែគ្មានជាតិស្ករ និង vegan នៃសាច់ជ្រូក Goan Vindaloo ដែលមានរសជាតិហឹរដ៏ល្បីល្បាញពី The Spicy Cafe ។ រូបមន្តនេះហៅដំឡូងឆ្អិនដែលផ្សំជាមួយម៉ាសាឡា vindaloo ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងម្ទេស ដើម្បីបញ្ចេញរសជាតិ និងគ្រឿងទេស។
ដូចមុខម្ហូបផ្សេងទៀតដែរ សូមកែតម្រូវបរិមាណកំដៅដែលអ្នកនាំយកទៅវា អាស្រ័យលើអ្នក និងកម្រិតដែលអ្នកចង់បានរបស់ភ្ញៀវរបស់អ្នក។ គ្រឿងទេស។
22. នំដំឡូងបំពង (Latkes)
ម្ហូបបែបប្រពៃណី Hanukkah ឬវិធីប្រើដំឡូងបារាំងដែលនៅសេសសល់ Two Kooks in the Kitchen ចែករំលែករូបមន្តនេះសម្រាប់ Latkes ដែលមានក្លិនឈ្ងុយនៅខាងក្រៅ ហើយមានក្រែម និងជាតិជូរនៅខាងក្នុង។ Latkes ផ្គូផ្គងយ៉ាងល្អជាមួយសាច់មាន់ សាច់អាំង ត្រីសាម៉ុង ឬសាឡាត់ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។
23. សាឡាត់ដំឡូងទួរគី (Patates Salatasi)
តារាងសុខភាពនេះបង្ហាញយើងពីរបៀបធ្វើរូបមន្តនេះ ដែលប្រែក្លាយសាឡាត់ដំឡូងមធ្យមរបស់អ្នកទៅជាម្ហូបទួរគីដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ អ្នកណាក៏ចូលចិត្ត . ម្ហូបនេះមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងពោរពេញដោយម្ទេស និងខ្ទឹមបារាំងបៃតង និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ដោយសារឱសថស្រស់ៗ និងគ្រឿងទេស។
ជាញឹកញាប់ត្រូវបានគេរីករាយជាម្ហូបសំខាន់ក្នុងអំឡុងពេលអាហារថ្ងៃត្រង់ ឬជាផ្នែកមួយនៃការរីករាលដាល , Patates Salatasi ក៏អាចត្រូវបានផលិតជាម្ហូបសាឡាត់ដំឡូងតែមួយគត់ ដើម្បីផ្តល់ភាពរស់រវើកដល់សាច់អាំង ឬផតឡាក់បន្ទាប់របស់អ្នក។
24។ Duchess Baked Potatoes
ក្រែម ស្រួយ ស្រួយ និងងាយស្រួលក្នុងការធ្វើ ប៉ុន្តែទំនើប និងឆើតឆាយគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់បម្រើការជួបជុំនាថ្ងៃបុណ្យបន្ទាប់របស់អ្នក ដំឡូងបារាំងដុតនំ Duchess ដ៏ឆ្ងាញ់ទាំងនេះពី For សេចក្តីស្រឡាញ់នៃការចម្អិនអាហារគឺត្រូវតែមាននៅលើតុអាហារពេលល្ងាច។ ការផ្គូផ្គងឱ្យបានល្អជាមួយសាច់ជ្រូក និងសណ្ដែកបៃតង ម្ហូបពណ៌មាសត្នោតនេះនឹងក្លាយជាការពេញនិយមខ្លាំងសម្រាប់គ្រួសារទាំងមូល។
25។ Salad Potato Salad បុរាណ
សាច់អាំងរដូវក្តៅមិនពេញលេញទេបើគ្មានសាឡាត់ដំឡូងដែលគ្រប់គ្នាចូលចិត្ត។ អាហារ និងស្រាផ្តល់ឱ្យយើងនូវរូបមន្តនេះ ដែលមានក្លិនឈ្ងុយ និងស្ពៃក្តោប ធ្វើឱ្យម្ហូបបែបបុរាណនេះ ដែលមិនអាចទ្រាំទ្របាន។
រូបមន្តនេះហៅដំឡូងបារាំងកូនក្មេងដែលមានរសជាតិផ្អែមធម្មជាតិ និងសាច់ក្រែមដែលរក្សារូបរាងរបស់វាបានល្អជាងដំឡូងបារាំងពេញទំហំ ដែលធ្វើឲ្យម្ហូបនេះមានលក្ខណៈសាមញ្ញ ប៉ុន្តែមានរសជាតិឆ្ងាញ់។
សំណួរគេសួរញឹកញាប់អំពីដំឡូងចំហៀង
តើដំឡូងបារាំងមិនល្អទេ? ដំឡូងឆៅគួរតែរឹងមាំ មិនទន់ ឬជូរ។ ពួកវាក៏គួរតែមានក្លិនដី ឬក្លិនក្រអូប មិនមែនជាក្លិនស្អុយ ឬផ្សិតទេ។ ពេលខ្លះ ដំឡូងបារាំងមួយអាចមានស្នាមជាំតូច ប៉ុន្តែស្នាមជាំធំ ស្នាមជាំ ឬចំណុចខ្មៅ គឺជាសញ្ញាព្រមាននៃដំឡូងដែលរលួយ។ តើអ្នករក្សាទុកដំឡូងបានយូរដោយរបៀបណា?
ទុកដំឡូងបារាំងក្នុងកន្លែងត្រជាក់ ស្ងួត ងងឹត ដូចជាថង់ក្រដាស ទូដាក់ឥវ៉ាន់ ថតឯកសារ ឬប្រអប់ក្រដាសកាតុងធ្វើកេស ហើយត្រូវប្រាកដថាវានៅតែមានខ្យល់ចេញចូល។ នៅឱ្យឆ្ងាយពីកន្លែងក្តៅ ដូចជានៅក្បែរឡ នៅក្រោមអាងលិច ឬនៅលើកំពូលនៃទូរទឹកកក។
ជៀសវាងការរក្សាទុកដំឡូងជាមួយខ្ទឹមបារាំង ផ្លែបឺរ ចេក និងផ្លែប៉ោម ព្រោះវាអាចជំរុញឱ្យដំឡូងរបស់អ្នកដុះពន្លក។
តើអ្នករក្សាទុកដំឡូងបារាំងដោយរបៀបណា? ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងធ្វើរូបមន្តដំឡូងបារាំង ហើយចង់សន្សំពេលវេលារៀបចំខ្លះ លាបវា ឬរត់វានៅក្រោមទឹកត្រជាក់ ដើម្បីលុបភាពកខ្វក់ចេញ បន្ទាប់មកកាត់វាចេញ។ ដាក់ចំណិតដំឡូងបារាំងដែលកាត់រួចដាក់ក្នុងចាន ឬធុងដាក់ខ្យល់ រួចគ្របវាដោយទឹកត្រជាក់ រួចរក្សាទុកក្នុងទូទឹកកក។ ប្រើក្នុងទូទឹកកកកាត់ដំឡូងរហូតដល់ 24 ម៉ោងក្រោយមក។ តើអ្នកគួរដាក់ដំឡូងបារាំងក្នុងទូទឹកកកទេ?
ជៀសវាងការទុកដំឡូងរបស់អ្នកនៅក្នុងទូទឹកកក នៅពេលដែលការរំលាយអាហាររបស់វាផ្លាស់ប្តូរ ហើយបណ្តាលឱ្យមានការបំបែកនៃម្សៅមួយចំនួន។ ទៅស្ករ។ ផ្ទុយទៅវិញ សូមដាក់គោលដៅសម្រាប់សីតុណ្ហភាព 50 អង្សាហ្វារិនហៃ និងសំណើមពី 90 ទៅ 95 ភាគរយ។
តើអ្នកអាចបង្កកដំឡូងបានទេ?
ដំឡូងឆៅមិនត្រជាក់ល្អទេ ប៉ុន្តែអ្នកអាចទុកចម្អិនបាន ឬដំឡូងឆ្អិនមួយផ្នែកក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 10-12 ខែ។
តើវាប្រសើរជាងក្នុងការដុតនំដំឡូងនៅក្នុងឡ ឬមីក្រូវ៉េវទេ?
ទោះបីជាអ្នកអាចដុតនំដំឡូងនៅក្នុងឡ ឡ ឬមីក្រូវ៉េវ ដោយមីក្រូវ៉េវ តម្រូវឱ្យបង្វិលដំឡូងបារាំង ដើម្បីឱ្យវាដុតនំស្មើៗគ្នា និងមិនធ្វើឱ្យស្បែកក្រៀម ដែលអ្នកទទួលបាននៅក្នុងឡ។
តើវាល្អទេក្នុងការញ៉ាំដំឡូងបារាំងដែលពន្លក?
ដំឡូងដែលពន្លកថ្មីៗមានសុវត្ថិភាពក្នុងការបរិភោគ ប្រសិនបើអ្នកដកពន្លកចេញដោយបំបែកវាចេញ។ សាកល្បងញ៉ាំដំឡូងបារាំងជាមួយពន្លកភ្លាមៗ បន្ទាប់ពីអ្នកសម្គាល់ឃើញថា ពន្លកដុះលូតលាស់អាចបឺតជាតិស្ករ និងសារធាតុចិញ្ចឹមពីដំឡូងបារាំង ធ្វើឱ្យពួកវារួញ និងបាត់បង់ភាពស្អិតតាមធម្មតា។
ការទទួលទានពន្លកដោយខ្លួនឯងមិនត្រូវបានណែនាំទេ ដោយសារវាមានផ្ទុកសារធាតុ solanine , chaconine និង glycoalkaloids ពុលផ្សេងទៀតដែលអាចមានផលប៉ះពាល់ធ្ងន់ធ្ងរ។
ហេតុអ្វីបានជាវាសំខាន់មិនបរិភោគដំឡូងបារាំង?
ជាតិពុលដូចគ្នាដែលមាននៅក្នុងដំឡូងពន្លកអាច ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងដំឡូងពណ៌បៃតង ឬសូម្បីតែផ្នែកខ្លះនៃដំឡូងដែលមានពណ៌បៃតង។ ជៀសវាងការញ៉ាំបៃតងដំឡូងបារាំង ឬកាត់ចោលនៅផ្នែកពណ៌បៃតងនៃស្បែក និងសាច់។
ការសន្និដ្ឋានផ្នែកដំឡូង
ពីផ្នែកដំឡូងបុរាណដែលចាំបាច់សម្រាប់ថ្ងៃបុណ្យណាមួយ ទៅជាមុខម្ហូបពិសេសៗដែលនឹងធ្វើឱ្យភ្ញៀវរបស់អ្នកចាប់អារម្មណ៍។ ជាម្សៅសម្រាប់បំពេញអាហារស្ទើរតែគ្រប់មុខ។ ជាមួយនឹងវិធីជាច្រើនក្នុងការធ្វើ ស្លៀកពាក់ និងបន្ថែមវា មុខម្ហូបនីមួយៗត្រូវបានខ្ចប់ដោយរសជាតិដែលត្រៀមរួចជាស្រេចដើម្បីបំពេញបន្ថែមអាហារបន្ទាប់របស់អ្នក។
ដំឡូងដុត 20. Air Fryer ដំឡូងបារាំងកិនជាមួយខ្ទឹមស & ឱសថ 21. Vegan Potato Sides Vindaloo 22. Mashed Potato Pancakes (Latkes) 23. Turkish Potato Salad (Patates Salatasi) 24. Duchess Baked Potatoes 25. Classic Potato Salad Potato Sides FAQs តើដំឡូងបារាំងមិនល្អទេ? តើអ្នករក្សាទុកដំឡូងក្នុងរយៈពេលយូរដោយរបៀបណា? តើអ្នករក្សាទុកដំឡូងបារាំងដោយរបៀបណា? តើអ្នកគួរដាក់ដំឡូងបារាំងក្នុងទូទឹកកកទេ? តើអ្នកអាចបង្កកដំឡូងបានទេ? តើវាល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការដុតនំដំឡូងនៅក្នុងឡឬមីក្រូវ៉េវ? តើវាល្អទេក្នុងការបរិភោគដំឡូងដែលមានពន្លក? ហេតុអ្វីបានជាសំខាន់មិនត្រូវបរិភោគដំឡូងបារាំង? សេចក្តីសន្និដ្ឋាន ផ្នែកដំឡូង តើអ្វីទៅដែលល្អជាមួយផ្នែកដំឡូង?
ដំឡូងល្អជាមួយអ្វីៗស្ទើរតែទាំងអស់។ រស់ជាតិឆ្ងាញ់ដោយខ្លួនឯងជាមួយអំបិល និងម្រេច ឬដើម្បីបំពេញសាច់ និងបន្លែ អមជាមួយគ្មានទីបញ្ចប់។ នេះជាអាហារដ្ឋានមួយចំនួនដែលផ្គូផ្គងជាមួយដំឡូងបារាំង៖
- ប្រូតេអ៊ីន៖ សាច់មាន់ សាច់គោ តៅហ៊ូ ត្រី
- បន្លែ៖ ខ្ទឹមបារាំង ខាត់ណាផា្កស្ព ផ្សិត សណ្តែកបៃតង
- គ្រឿងទេស៖ ខ្ទឹមស ម្សៅការី ជីវ៉ាន់ស៊ុយ ម្រេច រ៉ូស្មែរី អំបិល thyme
- គ្រឿងតុបតែង៖ ស្លឹក Bay, scallions, chives, bacon
- ទឹកជ្រលក់៖ mayonnaise, sour cream, mustard, oil
តើប្រូតេអ៊ីនណាដែលល្អបំផុតជាមួយដំឡូង ភាគី?
ទោះបីជារូបមន្តនីមួយៗពោរពេញទៅដោយរសជាតិ និងវាយនភាពខុសៗគ្នាក៏ដោយ ជម្រើសគឺជារបស់អ្នក។ ប្រូតេអ៊ីនទាំងនេះល្អជាមួយម្ហូបចំហៀងដំឡូងស្ទើរតែទាំងអស់៖
- សាច់គោ – ជូរនិងសាច់អាំងដែលមានជាតិប្រៃ ផ្សំជាមួយដំឡូងបារាំងដែលមានជាតិក្រែម រលាយក្នុងមាត់ ជាពិសេសដំឡូងបារាំងបំពង ឬដំឡូងបារាំងមី
- សាច់មាន់ – ជ្រើសរើសសាច់មាន់ដែលមានរសជាតិស្រាល ឬរសជាតិក្រូចឆ្មាដើម្បីបំពេញបន្ថែម។ ចានដំឡូងដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាងមុន នឹងនាំមកនូវភាពសម្បូរបែបបន្ថែមដល់ចានរបស់អ្នក
- ត្រី – សាច់ត្រីស្រាលៗ ផ្តល់នូវវាយនភាពផ្ទុយទៅនឹងចានចំហៀងដំឡូងដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់
- តៅហ៊ូ – ប្រូតេអ៊ីនស្រាលៗដូចជាតៅហ៊ូ ផ្តល់សេរីភាពច្នៃប្រឌិតក្នុងការផ្គូផ្គងជាមួយម្ហូបដំឡូងស្ទើរតែទាំងអស់ ដោយសារតែសាច់ក្រណាត់ទន់ និងស្រួយនឹងស្រូបយករសជាតិនៃគ្រឿងផ្សំដែលអ្នកកំពុងចម្អិនចំហៀងដំឡូងរបស់អ្នកជាមួយ
តើដំឡូងបារាំងមានសុខភាពដែរឬទេ?
ដំឡូងបារាំងមានផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹម និងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាព។ ក្រៅពីជាប្រភពនៃកាបូអ៊ីដ្រាត និងជាតិសរសៃ ដំឡូងក៏សម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មសំខាន់ៗដែលជួយប្រឆាំងនឹងជំងឺ និងវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែដែលជួយឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកដំណើរការបានត្រឹមត្រូវ។
ជាតិសរសៃដែលមាននៅក្នុងដំឡូងត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាម្សៅដែលធន់ទ្រាំ និងធ្វើសកម្មភាព។ ជា prebiotic សម្រាប់បាក់តេរីល្អ ដែលធ្វើអោយសុខភាពពោះវៀនប្រសើរឡើង។ ជាតិសរសៃក៏អាចជួយការពារជំងឺបេះដូង ដោយអនុញ្ញាតឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់អ្នកបានប្រសើរជាងមុន និងដោយកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលផងដែរ។
លើសពីនេះ សំបកដំឡូងបារាំងក៏ផ្ទុកទៅដោយប៉ូតាស្យូម និងម៉ាញេស្យូម ទាំងវីតាមីនសំខាន់ៗសម្រាប់ទទួលទាន។ មុខងាររាងកាយ។ ប៉ូតាស្យូមត្រូវបានគេស្គាល់ថាគ្រប់គ្រងចង្វាក់បេះដូងរបស់អ្នក មានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការសំយោគ និងរំលាយកាបូអ៊ីដ្រាត ហើយវាជួយដល់មុខងារសាច់ដុំ និងសរសៃប្រសាទ។ Magnesium ក៏ធានានូវមុខងារត្រឹមត្រូវនៃសាច់ដុំ និងសរសៃប្រសាទ និងការផលិតថាមពល
តើដំឡូងបារាំងមួយណាដែលមានសុខភាពល្អជាងគេ?
ខណៈពេលដែលដំឡូងទាំងអស់សម្បូរទៅដោយ កាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគ្រស្មាញ គ្មានជាតិខ្លាញ់ និងកាឡូរីទាប ស្ពៃក្តោបដែលមានសុខភាពល្អបំផុតគឺជាអ្នកដែលមានស្បែកខ្មៅខ្លាំង ដូចជាដំឡូងបារាំងពណ៌ស្វាយ និងក្រហម ដោយសារតែកម្រិតខ្ពស់នៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។
តើអាចប្រើបានយូរប៉ុណ្ណា តើអ្នករក្សាទុកដំឡូងទេ?> - ដំឡូងស្រស់ក្នុងសីតុណ្ហភាពបន្ទប់៖ 1-2 សប្តាហ៍
- ដំឡូងឆៅ (កាត់ និងរក្សាទុកក្នុងទឹក)៖ 24 ម៉ោង
- ដំឡូងមី (ចម្អិន និងទូរទឹកកក)៖ 3 -4 ថ្ងៃ
- ដំឡូងឆ្អិន (ចម្អិន និងទូរទឹកកក): 3-4 ថ្ងៃ
- ដំឡូងឆ្អិន និងកក៖ 10-12 ខែ
25 ប្លែក ចំហៀងដំឡូងសម្រាប់ការប្រមូលផ្តុំបន្ទាប់របស់អ្នក
1. Blackstone Loaded Potato Chips
ប្រសិនបើអ្នកកំពុងធ្វើសាច់ និងដំឡូង សូមជ្រើសរើសរូបមន្តនេះពី Cooks Well With Others ដើម្បីធ្វើវាទាំងពីរនៅលើក្រឡាចត្រង្គតែមួយ។ អ្វីដែលអ្នកត្រូវការគឺប៊ីកុន ឈីស និងដំឡូងបារាំងពីរដើមសម្រាប់ម្ហូបមួយចំហៀងដែលមានរសជាតិស្រដៀងនឹងអ្វីដែលអ្នករកបាននៅភោជនីយដ្ឋាន។
ប្រាក់រង្វាន់៖ បន្ថែមក្រែមជូរ ចំការ ឬម្ទេសដើម្បីបញ្ចេញរសជាតិ។ រសជាតិនៃម្ហូបនេះ។
2. អាឡឺម៉ង់Potato Sides Salad
អ្នកប្រហែលជាបានធ្វើ ភ្លក់ ឬទិញសាឡាត់ដំឡូងសម្រាប់សាច់អាំងនៅរដូវក្តៅម្តងហើយម្តងទៀត។ ប៉ុន្តែតើអ្នកបានសាកល្បងរូបមន្តសាឡាត់ដំឡូងអាឡឺម៉ង់ពី Culinary Hill ទេ? bacon crispy និង mustard tangy បុកគ្នាដើម្បីទទួលយកភាពស្រស់ស្រាយរបស់អាឡឺម៉ង់នៅលើសាឡាត់ដំឡូងបុរាណរបស់អ្នក។
សមស្របសម្រាប់ម្ហូប potluck តែមួយគត់ឬសូម្បីតែការប្រារព្ធពិធី Oktoberfest ម្ហូបចំហៀងម្សៅនេះធ្វើឱ្យអ្នកផ្សេងទៀតទាំងអស់ចេញពីឧទ្យាន។
3. Easy Leek and Creamy Mashed Potatoes
Spice And Life ផ្តល់ជូនយើងនូវរូបមន្តនេះសម្រាប់ដំឡូងបារាំង Leek ដែលប្រែក្លាយអាហារបែបបុរាណ និងអាហារសំខាន់សម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាករបស់អ្នកទៅជាម្ហូបដែលគ្មាន ម្នាក់នឹងភ្លេច។ រូបមន្តណែនាំឱ្យប្រើដំឡូង Russet ឬ Yukon ដែលមានម្សៅតិចសម្រាប់វាយនភាពក្រែមរបស់វា ធ្វើឱ្យវាសាមញ្ញក្នុងការកិនវាឡើង។
ជាមួយនឹងដំបែមានជីវជាតិ (វីតាមីន A ខ្ពស់ C និង K ជាតិដែក និងម៉ង់ហ្គាណែស) រូបមន្តនេះនឹងធ្វើឱ្យភ្ញៀវរបស់អ្នកចាប់អារម្មណ៍ជាមួយនឹងសាច់ក្រែម ប៊ឺរី ដែលមិនអាចទប់ទល់បាន។
4. Vegan Twice-Baked Potato Sides
អាហារសម្រន់សម្រាប់ថ្ងៃបុណ្យសំខាន់មួយទៀតអាចត្រូវបានធ្វើ vegan ជាមួយនឹងរូបមន្តនេះពី Steph Sunshine ។ រូបមន្តនេះហៅថាទឹកជ្រលក់ឈីសដែលផលិតនៅផ្ទះជាមួយនឹងវាយនភាពក្រែមដោយអរគុណគ្រាប់ស្វាយចន្ទី និងរសជាតិដ៏ល្អឥតខ្ចោះពីផ្លែប័រ ម្សៅប៉េងប៉ោះ ដំបែអាហារូបត្ថម្ភ និងគ្រឿងទេស។
លាបជាមួយ paprika និង chives ដំឡូងដុតពីរដងទាំងនេះនឹង ក្លាយជាអាហារសំខាន់សម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាករបស់អ្នក។potlucks។
5. Garlic and Rosemary Potato Sides Steak Fries
សូមមើលផងដែរ: អាំងភ្លាមៗគ្មានឆ្អឹងជាមួយស្ករត្នោត និងម្នាស់ នៅពេលដែលអ្នកធ្វើដំឡូងបំពងខ្ទឹម និង rosemary ទាំងនេះពី Everyday Gourmet With Blakley អ្នកនឹងពិចារណាឡើងវិញអំពីការយកវាទៅញ៉ាំ។ ចៀនបំពងទាំងនេះមានសុខភាពល្អជាងចៀន ហើយវាងាយស្រួលធ្វើ។ អ្នកនឹងធ្វើឱ្យ ច្រើន បន្ថែមទៀត បន្ទាប់ពីអ្នកឃើញអាហារទាំងអស់ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់នេះ។
6. Gamja Jorim Potato Sides (ដំឡូងបំពងបែបកូរ៉េ)
ចង់នាំយកសាច់អាំងបែបកូរ៉េមកផ្ទះរបស់អ្នកមែនទេ? Gamja Jorim គឺជាមុខម្ហូបបែបប្រពៃណីនៅក្នុងម្ហូបកូរ៉េ ហើយរូបមន្តនេះពី Bapsang កូរ៉េ ផ្គូផ្គងយ៉ាងល្អជាមួយសាច់អាំងបែបកូរ៉េ អង្ករចំហុយ បន្លែ និងអ្វីៗជាច្រើនទៀត។
ដាំដំឡូងក្នុងទឹកដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់រហូតដល់ទឹកជ្រលក់ត្រូវបានកាត់បន្ថយ។ ផលិតម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលអ្នករាល់គ្នានឹងរីករាយ។
7. Crispy Hasselback Potatoes
បន្ថែមដំឡូងដុតនំសាមញ្ញជាមួយនឹងការកាត់បញ្ឈរដែលធ្វើឱ្យមានរូបរាងដូច accordion ជាមួយនឹងរូបមន្តនេះពី Simply Recipes ។ ដំឡូងបារាំងដែលមានបឺរ ស្រួយ ស្រួយ ទាំងនេះត្រូវខិតខំប្រឹងប្រែងដើម្បីដាក់បញ្ចូលគ្នា ប៉ុន្តែធ្វើម្ហូបពិសេសមួយមុខជាមួយអាហារពេលល្ងាចពិសេស។
8. Pommes de Terre à la Berrichonne – French Herb Potatoes
ដំឡូងបារាំងដែលមានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាមួយ bacon និង onions ត្រូវបានអាំងយឺតៗក្នុងស្តុករសជាតិ និងស្រាសដើម្បីធ្វើជាបុរាណ ម្ហូបចំហៀងដំឡូងបារាំង។ ការយល់ដឹងរសជាតិចែករំលែករូបមន្តនេះ ដែលធ្វើឲ្យមានតុល្យភាពរវាងភាពផ្អែមរបស់ខ្ទឹមបារាំង និងភាពប្រៃនៃគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត ដើម្បីបង្កើតផ្នែកដ៏ពិសេសមួយសម្រាប់សក្តានុពលបន្ទាប់របស់អ្នក។
9. Vegan Loaded Greek Fries
គំនិតដែលល្អសម្រាប់សុខភាពផ្តល់ឱ្យយើងនូវរូបមន្តនេះសម្រាប់ Vegan Loaded Greek Fries ដែលផលិតឡើងដោយឱសថស្ងួត ហើយលាបជាមួយ parsley ស្រស់ ខ្ទឹមបារាំងក្រហម និង feta សម្រាប់ការបង្វិលដ៏អស្ចារ្យនៅលើចៀនបុរាណរបស់អ្នក។ ធ្វើឱ្យពួកវាជាអាហារ vegan ជាមួយ feta ដែលគ្មានទឹកដោះគោ ឬរំលងវា ហើយនៅតែរីករាយជាមួយគ្រឿងផ្សំថ្មីៗទាំងអស់ ដែលរូបមន្តនេះផ្តល់ជូននៅលើហ្វូងចៀនដ៏មានរសជាតិ។
រូបមន្តនេះក៏រួមបញ្ចូលផងដែរនូវទឹកជ្រលក់ Tzatziki ធ្វើដោយដៃ 7 មុខសម្រាប់ ការជ្រលក់ដែលត្រូវចំណាយពេល 15 នាទីដើម្បីវាយឡើង។
10. Garlic Herb Muffin Pan Potato Sides Galettes
ជាម្ហូបដ៏ងាយស្រួល និងឆើតឆាយ រូបមន្តខ្ទឹមស្លឹកខ្ទឹមនេះ រូបមន្តពីផ្ទះបាយមេចុងភៅអាចរីករាយបានពេញមួយឆ្នាំ ជុំ។ ចំណិតដំឡូងបារាំងដែលមានពណ៌មាសទាំងនេះមានជាតិប៊ឺរី ខ្ទឹមស និងផ្សំពីរុក្ខជាតិដើម្បីបំពេញរសជាតិរបស់អ្នកណាម្នាក់។
11. Classic Cheesy Scalloped Potatoes
សម្រាប់ការជួបជុំគ្រួសារបន្ទាប់របស់អ្នក ឬ potluck សូមទាក់ទាញភ្ញៀវរបស់អ្នកជាមួយនឹងរូបមន្តដំឡូងបារាំង Cheesy Scalloped Potato បែបបុរាណពី Scrambled ចុងភៅ។ អាហារបែបបុរាណដែលប្រកបដោយផាសុកភាព ដោយប្រើការរួមផ្សំនៃឈីស cheddar និង jack cheese សម្រាប់ជាម្ហូបចំហៀងដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។
លើសពីនេះ រូបមន្តនេះទាមទារទឹកជ្រលក់ដែលផលិតនៅផ្ទះជាមួយ thyme សម្រាប់ផ្ទុកច្រើនរសជាតិបន្ថែម។
12. Masala Smashed Potatoes
Spicy Tamarind ផ្តល់ឱ្យយើងនូវរូបមន្តនេះសម្រាប់ Masala Smashed Potatoes ដែលធ្វើអោយដំឡូងបារាំងមានរសជាតិខាងក្រៅ និងទន់នៅខាងក្នុង។ ដំឡូងទាំងនេះផ្ទុកទៅដោយរសជាតិជាច្រើន ដោយសារគ្រឿងទេសដូចជា ម្សៅស្លឹកគ្រៃ រមៀត ម្សៅម្ទេស garam masala និងម្សៅខ្ទឹម ព្រមទាំងគ្រឿងតុបតែងដូចជា chaat masala ស្លឹក coriander និងទឹក lemon។
មិនបាច់និយាយទេ រូបមន្តនេះគឺមិនមានជាតិស្អិត Gluten និង vegan-friendly ដូច្នេះអ្នកគ្រប់គ្នាអាចរីករាយជាមួយវា។
13. ដំឡូង Fondant រហ័ស និងងាយស្រួល
រហ័ស និងងាយស្រួល ប៉ុន្តែឆើតឆាយ និងឆ្ងាញ់ គឺជាពាក្យពីរបីដើម្បីពណ៌នាអំពីរូបមន្តដំឡូង Fondant នេះពី Small Town Woman។ ដំឡូងបារាំងមានពណ៌ត្នោត ហើយបន្ទាប់មកដុតនំនៅក្នុងក្រែមជូរ និងសាច់មាន់ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់សម្រាប់អាហារពេលល្ងាចនៅថ្ងៃធ្វើការណាមួយ។
14. French Lyonnaise Potatoes
Pinch and Swirl ចែករំលែករូបមន្តនេះសម្រាប់ម្ហូបបែបបារាំងបែបបុរាណ ដែលបង្កើតភាពក្រៀមស្វិតនៅខាងក្រៅ និងមានក្រែមនៅលើដំឡូងខាងក្នុង។ ប្រឡាក់ជាមួយខ្ទឹមបារាំងទន់ៗ និងបញ្ចប់ដោយ parsley ស្រស់ៗ រសជាតិដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ បញ្ចូលគ្នាដើម្បីបង្កើតជាមុខម្ហូបពិសេសដែលគ្មាននរណាម្នាក់នឹងបំភ្លេចបាន។
15. ដំឡូងបារាំងដែលផលិតនៅផ្ទះបុរាណ
តើអ្វីទៅដែលល្អជាងដំឡូងបារាំងដែលសំបូរទៅដោយក្រែម និងប៊ឺរី? ជាមួយនឹងវិធីជាច្រើនដើម្បីធ្វើម្ហូបបែបបុរាណនេះ រូបមន្តនេះពី Gimme Some Oven រក្សាវាសាមញ្ញ និងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកប្ដូរវាតាមបំណងឱ្យត្រូវនឹងអ្នក ឬចំណង់ចំណូលចិត្តភ្ញៀវរបស់អ្នក។
16. Aloo Methi Sabzi Potato Sides Fenugreek Stir Fry
Aloo Methi Sabzi គឺជាម្ហូបឥណ្ឌាដ៏រហ័ស និងសាមញ្ញ ប៉ុន្តែមានជីវជាតិ និងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលផ្ទុកដោយការរួមបញ្ចូលគ្នានៃគ្រឿងទេសស្រាល ៗ ចៀន ខ្ទឹមបារាំង និងស្លឹកមេទី ដែលគេស្គាល់ថាជាស្លឹក fenugreek ។ រូបមន្តពី Archana's Kitchen ថែមទាំងរួមបញ្ចូលនូវរូបមន្តដែលបានណែនាំសម្រាប់បម្រើម្ហូបនេះ។
ម្ហូបនេះអាចត្រូវបានបម្រើជាមួយ Tawa Paratha និង Kadhi សម្រាប់អាហារពេលល្ងាចជាលក្ខណៈគ្រួសាររហ័សក្នុងថ្ងៃធ្វើការ ឬជាមួយសាឡាដ Kachumber ដើម្បីធ្វើឱ្យវាកាន់តែបំពេញ និងសម្បូរជីវជាតិ។
17. ដំឡូងបារាំងបំពងតាមអាកាស
សំបកខាងក្រៅមានពណ៌មាស ទន់ៗខាងក្នុង។ The Dinner Bite បង្ហាញយើងពីរបៀបធ្វើរូបមន្តនេះសម្រាប់ដំឡូងបារាំង Air Fryer ហាន់ជាចានចំហៀងដ៏សាមញ្ញ និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដែលនឹងរួចរាល់ក្នុងរយៈពេលប្រហែល 30 នាទីជាមួយនឹងការរៀបចំតិចតួចបំផុត និងរបស់របរប្រើប្រាស់ទូទៅ។
18។ Loaded Baked Potato Sides Casserole
ជាមួយនឹងរូបមន្តដំឡូងបំពងដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដូចនំនេះពី Allrecipes អ្នកនឹងធ្វើម្ហូបនេះសម្រាប់រាល់ថ្ងៃឈប់សម្រាក។ រួមបញ្ចូលគ្នានូវ bacon, sour cream, cheddar, scallions, និង cream cheese ម្ហូបនេះ គឺ តាមពិតគឺផ្ទុកហើយ អូហូ ទប់ចិត្តមិនបាន។
19. ដំឡូងអាំងម៉ិកស៊ិក
សូមមើលផងដែរ: 10 របៀបគូរភ្នែក៖ គម្រោងគំនូរងាយៗ ដំឡូងបារាំងអាចត្រូវបានបង្កើតឡើងសម្រាប់អាហារច្រើនជាងអាហារពេលថ្ងៃបុណ្យ ព្រោះ Bites With Bri បង្ហាញឱ្យយើងនូវភាពដិតដល់នេះ
តើអ្នកគួរដាក់ដំឡូងបារាំងក្នុងទូទឹកកកទេ?
ជៀសវាងការទុកដំឡូងរបស់អ្នកនៅក្នុងទូទឹកកក នៅពេលដែលការរំលាយអាហាររបស់វាផ្លាស់ប្តូរ ហើយបណ្តាលឱ្យមានការបំបែកនៃម្សៅមួយចំនួន។ ទៅស្ករ។ ផ្ទុយទៅវិញ សូមដាក់គោលដៅសម្រាប់សីតុណ្ហភាព 50 អង្សាហ្វារិនហៃ និងសំណើមពី 90 ទៅ 95 ភាគរយ។
តើអ្នកអាចបង្កកដំឡូងបានទេ?
ដំឡូងឆៅមិនត្រជាក់ល្អទេ ប៉ុន្តែអ្នកអាចទុកចម្អិនបាន ឬដំឡូងឆ្អិនមួយផ្នែកក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 10-12 ខែ។
តើវាប្រសើរជាងក្នុងការដុតនំដំឡូងនៅក្នុងឡ ឬមីក្រូវ៉េវទេ?
ទោះបីជាអ្នកអាចដុតនំដំឡូងនៅក្នុងឡ ឡ ឬមីក្រូវ៉េវ ដោយមីក្រូវ៉េវ តម្រូវឱ្យបង្វិលដំឡូងបារាំង ដើម្បីឱ្យវាដុតនំស្មើៗគ្នា និងមិនធ្វើឱ្យស្បែកក្រៀម ដែលអ្នកទទួលបាននៅក្នុងឡ។
តើវាល្អទេក្នុងការញ៉ាំដំឡូងបារាំងដែលពន្លក?
ដំឡូងដែលពន្លកថ្មីៗមានសុវត្ថិភាពក្នុងការបរិភោគ ប្រសិនបើអ្នកដកពន្លកចេញដោយបំបែកវាចេញ។ សាកល្បងញ៉ាំដំឡូងបារាំងជាមួយពន្លកភ្លាមៗ បន្ទាប់ពីអ្នកសម្គាល់ឃើញថា ពន្លកដុះលូតលាស់អាចបឺតជាតិស្ករ និងសារធាតុចិញ្ចឹមពីដំឡូងបារាំង ធ្វើឱ្យពួកវារួញ និងបាត់បង់ភាពស្អិតតាមធម្មតា។
ការទទួលទានពន្លកដោយខ្លួនឯងមិនត្រូវបានណែនាំទេ ដោយសារវាមានផ្ទុកសារធាតុ solanine , chaconine និង glycoalkaloids ពុលផ្សេងទៀតដែលអាចមានផលប៉ះពាល់ធ្ងន់ធ្ងរ។
ហេតុអ្វីបានជាវាសំខាន់មិនបរិភោគដំឡូងបារាំង?
ជាតិពុលដូចគ្នាដែលមាននៅក្នុងដំឡូងពន្លកអាច ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងដំឡូងពណ៌បៃតង ឬសូម្បីតែផ្នែកខ្លះនៃដំឡូងដែលមានពណ៌បៃតង។ ជៀសវាងការញ៉ាំបៃតងដំឡូងបារាំង ឬកាត់ចោលនៅផ្នែកពណ៌បៃតងនៃស្បែក និងសាច់។
ការសន្និដ្ឋានផ្នែកដំឡូង
ពីផ្នែកដំឡូងបុរាណដែលចាំបាច់សម្រាប់ថ្ងៃបុណ្យណាមួយ ទៅជាមុខម្ហូបពិសេសៗដែលនឹងធ្វើឱ្យភ្ញៀវរបស់អ្នកចាប់អារម្មណ៍។ ជាម្សៅសម្រាប់បំពេញអាហារស្ទើរតែគ្រប់មុខ។ ជាមួយនឹងវិធីជាច្រើនក្នុងការធ្វើ ស្លៀកពាក់ និងបន្ថែមវា មុខម្ហូបនីមួយៗត្រូវបានខ្ចប់ដោយរសជាតិដែលត្រៀមរួចជាស្រេចដើម្បីបំពេញបន្ថែមអាហារបន្ទាប់របស់អ្នក។
ដំឡូងដុត 20. Air Fryer ដំឡូងបារាំងកិនជាមួយខ្ទឹមស & ឱសថ 21. Vegan Potato Sides Vindaloo 22. Mashed Potato Pancakes (Latkes) 23. Turkish Potato Salad (Patates Salatasi) 24. Duchess Baked Potatoes 25. Classic Potato Salad Potato Sides FAQs តើដំឡូងបារាំងមិនល្អទេ? តើអ្នករក្សាទុកដំឡូងក្នុងរយៈពេលយូរដោយរបៀបណា? តើអ្នករក្សាទុកដំឡូងបារាំងដោយរបៀបណា? តើអ្នកគួរដាក់ដំឡូងបារាំងក្នុងទូទឹកកកទេ? តើអ្នកអាចបង្កកដំឡូងបានទេ? តើវាល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការដុតនំដំឡូងនៅក្នុងឡឬមីក្រូវ៉េវ? តើវាល្អទេក្នុងការបរិភោគដំឡូងដែលមានពន្លក? ហេតុអ្វីបានជាសំខាន់មិនត្រូវបរិភោគដំឡូងបារាំង? សេចក្តីសន្និដ្ឋាន ផ្នែកដំឡូងតើអ្វីទៅដែលល្អជាមួយផ្នែកដំឡូង?
ដំឡូងល្អជាមួយអ្វីៗស្ទើរតែទាំងអស់។ រស់ជាតិឆ្ងាញ់ដោយខ្លួនឯងជាមួយអំបិល និងម្រេច ឬដើម្បីបំពេញសាច់ និងបន្លែ អមជាមួយគ្មានទីបញ្ចប់។ នេះជាអាហារដ្ឋានមួយចំនួនដែលផ្គូផ្គងជាមួយដំឡូងបារាំង៖
- ប្រូតេអ៊ីន៖ សាច់មាន់ សាច់គោ តៅហ៊ូ ត្រី
- បន្លែ៖ ខ្ទឹមបារាំង ខាត់ណាផា្កស្ព ផ្សិត សណ្តែកបៃតង
- គ្រឿងទេស៖ ខ្ទឹមស ម្សៅការី ជីវ៉ាន់ស៊ុយ ម្រេច រ៉ូស្មែរី អំបិល thyme
- គ្រឿងតុបតែង៖ ស្លឹក Bay, scallions, chives, bacon
- ទឹកជ្រលក់៖ mayonnaise, sour cream, mustard, oil
តើប្រូតេអ៊ីនណាដែលល្អបំផុតជាមួយដំឡូង ភាគី?
ទោះបីជារូបមន្តនីមួយៗពោរពេញទៅដោយរសជាតិ និងវាយនភាពខុសៗគ្នាក៏ដោយ ជម្រើសគឺជារបស់អ្នក។ ប្រូតេអ៊ីនទាំងនេះល្អជាមួយម្ហូបចំហៀងដំឡូងស្ទើរតែទាំងអស់៖
- សាច់គោ – ជូរនិងសាច់អាំងដែលមានជាតិប្រៃ ផ្សំជាមួយដំឡូងបារាំងដែលមានជាតិក្រែម រលាយក្នុងមាត់ ជាពិសេសដំឡូងបារាំងបំពង ឬដំឡូងបារាំងមី
- សាច់មាន់ – ជ្រើសរើសសាច់មាន់ដែលមានរសជាតិស្រាល ឬរសជាតិក្រូចឆ្មាដើម្បីបំពេញបន្ថែម។ ចានដំឡូងដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាងមុន នឹងនាំមកនូវភាពសម្បូរបែបបន្ថែមដល់ចានរបស់អ្នក
- ត្រី – សាច់ត្រីស្រាលៗ ផ្តល់នូវវាយនភាពផ្ទុយទៅនឹងចានចំហៀងដំឡូងដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់
- តៅហ៊ូ – ប្រូតេអ៊ីនស្រាលៗដូចជាតៅហ៊ូ ផ្តល់សេរីភាពច្នៃប្រឌិតក្នុងការផ្គូផ្គងជាមួយម្ហូបដំឡូងស្ទើរតែទាំងអស់ ដោយសារតែសាច់ក្រណាត់ទន់ និងស្រួយនឹងស្រូបយករសជាតិនៃគ្រឿងផ្សំដែលអ្នកកំពុងចម្អិនចំហៀងដំឡូងរបស់អ្នកជាមួយ
តើដំឡូងបារាំងមានសុខភាពដែរឬទេ?
ដំឡូងបារាំងមានផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹម និងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាព។ ក្រៅពីជាប្រភពនៃកាបូអ៊ីដ្រាត និងជាតិសរសៃ ដំឡូងក៏សម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មសំខាន់ៗដែលជួយប្រឆាំងនឹងជំងឺ និងវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែដែលជួយឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកដំណើរការបានត្រឹមត្រូវ។
ជាតិសរសៃដែលមាននៅក្នុងដំឡូងត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាម្សៅដែលធន់ទ្រាំ និងធ្វើសកម្មភាព។ ជា prebiotic សម្រាប់បាក់តេរីល្អ ដែលធ្វើអោយសុខភាពពោះវៀនប្រសើរឡើង។ ជាតិសរសៃក៏អាចជួយការពារជំងឺបេះដូង ដោយអនុញ្ញាតឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់អ្នកបានប្រសើរជាងមុន និងដោយកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលផងដែរ។
លើសពីនេះ សំបកដំឡូងបារាំងក៏ផ្ទុកទៅដោយប៉ូតាស្យូម និងម៉ាញេស្យូម ទាំងវីតាមីនសំខាន់ៗសម្រាប់ទទួលទាន។ មុខងាររាងកាយ។ ប៉ូតាស្យូមត្រូវបានគេស្គាល់ថាគ្រប់គ្រងចង្វាក់បេះដូងរបស់អ្នក មានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការសំយោគ និងរំលាយកាបូអ៊ីដ្រាត ហើយវាជួយដល់មុខងារសាច់ដុំ និងសរសៃប្រសាទ។ Magnesium ក៏ធានានូវមុខងារត្រឹមត្រូវនៃសាច់ដុំ និងសរសៃប្រសាទ និងការផលិតថាមពល
តើដំឡូងបារាំងមួយណាដែលមានសុខភាពល្អជាងគេ?
ខណៈពេលដែលដំឡូងទាំងអស់សម្បូរទៅដោយ កាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគ្រស្មាញ គ្មានជាតិខ្លាញ់ និងកាឡូរីទាប ស្ពៃក្តោបដែលមានសុខភាពល្អបំផុតគឺជាអ្នកដែលមានស្បែកខ្មៅខ្លាំង ដូចជាដំឡូងបារាំងពណ៌ស្វាយ និងក្រហម ដោយសារតែកម្រិតខ្ពស់នៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។
តើអាចប្រើបានយូរប៉ុណ្ណា តើអ្នករក្សាទុកដំឡូងទេ?> - ដំឡូងស្រស់ក្នុងសីតុណ្ហភាពបន្ទប់៖ 1-2 សប្តាហ៍
- ដំឡូងឆៅ (កាត់ និងរក្សាទុកក្នុងទឹក)៖ 24 ម៉ោង
- ដំឡូងមី (ចម្អិន និងទូរទឹកកក)៖ 3 -4 ថ្ងៃ
- ដំឡូងឆ្អិន (ចម្អិន និងទូរទឹកកក): 3-4 ថ្ងៃ
- ដំឡូងឆ្អិន និងកក៖ 10-12 ខែ
25 ប្លែក ចំហៀងដំឡូងសម្រាប់ការប្រមូលផ្តុំបន្ទាប់របស់អ្នក
1. Blackstone Loaded Potato Chips
ប្រសិនបើអ្នកកំពុងធ្វើសាច់ និងដំឡូង សូមជ្រើសរើសរូបមន្តនេះពី Cooks Well With Others ដើម្បីធ្វើវាទាំងពីរនៅលើក្រឡាចត្រង្គតែមួយ។ អ្វីដែលអ្នកត្រូវការគឺប៊ីកុន ឈីស និងដំឡូងបារាំងពីរដើមសម្រាប់ម្ហូបមួយចំហៀងដែលមានរសជាតិស្រដៀងនឹងអ្វីដែលអ្នករកបាននៅភោជនីយដ្ឋាន។
ប្រាក់រង្វាន់៖ បន្ថែមក្រែមជូរ ចំការ ឬម្ទេសដើម្បីបញ្ចេញរសជាតិ។ រសជាតិនៃម្ហូបនេះ។
2. អាឡឺម៉ង់Potato Sides Salad
អ្នកប្រហែលជាបានធ្វើ ភ្លក់ ឬទិញសាឡាត់ដំឡូងសម្រាប់សាច់អាំងនៅរដូវក្តៅម្តងហើយម្តងទៀត។ ប៉ុន្តែតើអ្នកបានសាកល្បងរូបមន្តសាឡាត់ដំឡូងអាឡឺម៉ង់ពី Culinary Hill ទេ? bacon crispy និង mustard tangy បុកគ្នាដើម្បីទទួលយកភាពស្រស់ស្រាយរបស់អាឡឺម៉ង់នៅលើសាឡាត់ដំឡូងបុរាណរបស់អ្នក។
សមស្របសម្រាប់ម្ហូប potluck តែមួយគត់ឬសូម្បីតែការប្រារព្ធពិធី Oktoberfest ម្ហូបចំហៀងម្សៅនេះធ្វើឱ្យអ្នកផ្សេងទៀតទាំងអស់ចេញពីឧទ្យាន។
3. Easy Leek and Creamy Mashed Potatoes
Spice And Life ផ្តល់ជូនយើងនូវរូបមន្តនេះសម្រាប់ដំឡូងបារាំង Leek ដែលប្រែក្លាយអាហារបែបបុរាណ និងអាហារសំខាន់សម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាករបស់អ្នកទៅជាម្ហូបដែលគ្មាន ម្នាក់នឹងភ្លេច។ រូបមន្តណែនាំឱ្យប្រើដំឡូង Russet ឬ Yukon ដែលមានម្សៅតិចសម្រាប់វាយនភាពក្រែមរបស់វា ធ្វើឱ្យវាសាមញ្ញក្នុងការកិនវាឡើង។
ជាមួយនឹងដំបែមានជីវជាតិ (វីតាមីន A ខ្ពស់ C និង K ជាតិដែក និងម៉ង់ហ្គាណែស) រូបមន្តនេះនឹងធ្វើឱ្យភ្ញៀវរបស់អ្នកចាប់អារម្មណ៍ជាមួយនឹងសាច់ក្រែម ប៊ឺរី ដែលមិនអាចទប់ទល់បាន។
4. Vegan Twice-Baked Potato Sides
អាហារសម្រន់សម្រាប់ថ្ងៃបុណ្យសំខាន់មួយទៀតអាចត្រូវបានធ្វើ vegan ជាមួយនឹងរូបមន្តនេះពី Steph Sunshine ។ រូបមន្តនេះហៅថាទឹកជ្រលក់ឈីសដែលផលិតនៅផ្ទះជាមួយនឹងវាយនភាពក្រែមដោយអរគុណគ្រាប់ស្វាយចន្ទី និងរសជាតិដ៏ល្អឥតខ្ចោះពីផ្លែប័រ ម្សៅប៉េងប៉ោះ ដំបែអាហារូបត្ថម្ភ និងគ្រឿងទេស។
លាបជាមួយ paprika និង chives ដំឡូងដុតពីរដងទាំងនេះនឹង ក្លាយជាអាហារសំខាន់សម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាករបស់អ្នក។potlucks។
5. Garlic and Rosemary Potato Sides Steak Fries
សូមមើលផងដែរ: អាំងភ្លាមៗគ្មានឆ្អឹងជាមួយស្ករត្នោត និងម្នាស់ នៅពេលដែលអ្នកធ្វើដំឡូងបំពងខ្ទឹម និង rosemary ទាំងនេះពី Everyday Gourmet With Blakley អ្នកនឹងពិចារណាឡើងវិញអំពីការយកវាទៅញ៉ាំ។ ចៀនបំពងទាំងនេះមានសុខភាពល្អជាងចៀន ហើយវាងាយស្រួលធ្វើ។ អ្នកនឹងធ្វើឱ្យ ច្រើន បន្ថែមទៀត បន្ទាប់ពីអ្នកឃើញអាហារទាំងអស់ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់នេះ។
6. Gamja Jorim Potato Sides (ដំឡូងបំពងបែបកូរ៉េ)
ចង់នាំយកសាច់អាំងបែបកូរ៉េមកផ្ទះរបស់អ្នកមែនទេ? Gamja Jorim គឺជាមុខម្ហូបបែបប្រពៃណីនៅក្នុងម្ហូបកូរ៉េ ហើយរូបមន្តនេះពី Bapsang កូរ៉េ ផ្គូផ្គងយ៉ាងល្អជាមួយសាច់អាំងបែបកូរ៉េ អង្ករចំហុយ បន្លែ និងអ្វីៗជាច្រើនទៀត។
ដាំដំឡូងក្នុងទឹកដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់រហូតដល់ទឹកជ្រលក់ត្រូវបានកាត់បន្ថយ។ ផលិតម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលអ្នករាល់គ្នានឹងរីករាយ។
7. Crispy Hasselback Potatoes
បន្ថែមដំឡូងដុតនំសាមញ្ញជាមួយនឹងការកាត់បញ្ឈរដែលធ្វើឱ្យមានរូបរាងដូច accordion ជាមួយនឹងរូបមន្តនេះពី Simply Recipes ។ ដំឡូងបារាំងដែលមានបឺរ ស្រួយ ស្រួយ ទាំងនេះត្រូវខិតខំប្រឹងប្រែងដើម្បីដាក់បញ្ចូលគ្នា ប៉ុន្តែធ្វើម្ហូបពិសេសមួយមុខជាមួយអាហារពេលល្ងាចពិសេស។
8. Pommes de Terre à la Berrichonne – French Herb Potatoes
ដំឡូងបារាំងដែលមានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាមួយ bacon និង onions ត្រូវបានអាំងយឺតៗក្នុងស្តុករសជាតិ និងស្រាសដើម្បីធ្វើជាបុរាណ ម្ហូបចំហៀងដំឡូងបារាំង។ ការយល់ដឹងរសជាតិចែករំលែករូបមន្តនេះ ដែលធ្វើឲ្យមានតុល្យភាពរវាងភាពផ្អែមរបស់ខ្ទឹមបារាំង និងភាពប្រៃនៃគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត ដើម្បីបង្កើតផ្នែកដ៏ពិសេសមួយសម្រាប់សក្តានុពលបន្ទាប់របស់អ្នក។
9. Vegan Loaded Greek Fries
គំនិតដែលល្អសម្រាប់សុខភាពផ្តល់ឱ្យយើងនូវរូបមន្តនេះសម្រាប់ Vegan Loaded Greek Fries ដែលផលិតឡើងដោយឱសថស្ងួត ហើយលាបជាមួយ parsley ស្រស់ ខ្ទឹមបារាំងក្រហម និង feta សម្រាប់ការបង្វិលដ៏អស្ចារ្យនៅលើចៀនបុរាណរបស់អ្នក។ ធ្វើឱ្យពួកវាជាអាហារ vegan ជាមួយ feta ដែលគ្មានទឹកដោះគោ ឬរំលងវា ហើយនៅតែរីករាយជាមួយគ្រឿងផ្សំថ្មីៗទាំងអស់ ដែលរូបមន្តនេះផ្តល់ជូននៅលើហ្វូងចៀនដ៏មានរសជាតិ។
រូបមន្តនេះក៏រួមបញ្ចូលផងដែរនូវទឹកជ្រលក់ Tzatziki ធ្វើដោយដៃ 7 មុខសម្រាប់ ការជ្រលក់ដែលត្រូវចំណាយពេល 15 នាទីដើម្បីវាយឡើង។
10. Garlic Herb Muffin Pan Potato Sides Galettes
ជាម្ហូបដ៏ងាយស្រួល និងឆើតឆាយ រូបមន្តខ្ទឹមស្លឹកខ្ទឹមនេះ រូបមន្តពីផ្ទះបាយមេចុងភៅអាចរីករាយបានពេញមួយឆ្នាំ ជុំ។ ចំណិតដំឡូងបារាំងដែលមានពណ៌មាសទាំងនេះមានជាតិប៊ឺរី ខ្ទឹមស និងផ្សំពីរុក្ខជាតិដើម្បីបំពេញរសជាតិរបស់អ្នកណាម្នាក់។
11. Classic Cheesy Scalloped Potatoes
សម្រាប់ការជួបជុំគ្រួសារបន្ទាប់របស់អ្នក ឬ potluck សូមទាក់ទាញភ្ញៀវរបស់អ្នកជាមួយនឹងរូបមន្តដំឡូងបារាំង Cheesy Scalloped Potato បែបបុរាណពី Scrambled ចុងភៅ។ អាហារបែបបុរាណដែលប្រកបដោយផាសុកភាព ដោយប្រើការរួមផ្សំនៃឈីស cheddar និង jack cheese សម្រាប់ជាម្ហូបចំហៀងដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។
លើសពីនេះ រូបមន្តនេះទាមទារទឹកជ្រលក់ដែលផលិតនៅផ្ទះជាមួយ thyme សម្រាប់ផ្ទុកច្រើនរសជាតិបន្ថែម។
12. Masala Smashed Potatoes
Spicy Tamarind ផ្តល់ឱ្យយើងនូវរូបមន្តនេះសម្រាប់ Masala Smashed Potatoes ដែលធ្វើអោយដំឡូងបារាំងមានរសជាតិខាងក្រៅ និងទន់នៅខាងក្នុង។ ដំឡូងទាំងនេះផ្ទុកទៅដោយរសជាតិជាច្រើន ដោយសារគ្រឿងទេសដូចជា ម្សៅស្លឹកគ្រៃ រមៀត ម្សៅម្ទេស garam masala និងម្សៅខ្ទឹម ព្រមទាំងគ្រឿងតុបតែងដូចជា chaat masala ស្លឹក coriander និងទឹក lemon។
មិនបាច់និយាយទេ រូបមន្តនេះគឺមិនមានជាតិស្អិត Gluten និង vegan-friendly ដូច្នេះអ្នកគ្រប់គ្នាអាចរីករាយជាមួយវា។
13. ដំឡូង Fondant រហ័ស និងងាយស្រួល
រហ័ស និងងាយស្រួល ប៉ុន្តែឆើតឆាយ និងឆ្ងាញ់ គឺជាពាក្យពីរបីដើម្បីពណ៌នាអំពីរូបមន្តដំឡូង Fondant នេះពី Small Town Woman។ ដំឡូងបារាំងមានពណ៌ត្នោត ហើយបន្ទាប់មកដុតនំនៅក្នុងក្រែមជូរ និងសាច់មាន់ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់សម្រាប់អាហារពេលល្ងាចនៅថ្ងៃធ្វើការណាមួយ។
14. French Lyonnaise Potatoes
Pinch and Swirl ចែករំលែករូបមន្តនេះសម្រាប់ម្ហូបបែបបារាំងបែបបុរាណ ដែលបង្កើតភាពក្រៀមស្វិតនៅខាងក្រៅ និងមានក្រែមនៅលើដំឡូងខាងក្នុង។ ប្រឡាក់ជាមួយខ្ទឹមបារាំងទន់ៗ និងបញ្ចប់ដោយ parsley ស្រស់ៗ រសជាតិដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ បញ្ចូលគ្នាដើម្បីបង្កើតជាមុខម្ហូបពិសេសដែលគ្មាននរណាម្នាក់នឹងបំភ្លេចបាន។
15. ដំឡូងបារាំងដែលផលិតនៅផ្ទះបុរាណ
តើអ្វីទៅដែលល្អជាងដំឡូងបារាំងដែលសំបូរទៅដោយក្រែម និងប៊ឺរី? ជាមួយនឹងវិធីជាច្រើនដើម្បីធ្វើម្ហូបបែបបុរាណនេះ រូបមន្តនេះពី Gimme Some Oven រក្សាវាសាមញ្ញ និងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកប្ដូរវាតាមបំណងឱ្យត្រូវនឹងអ្នក ឬចំណង់ចំណូលចិត្តភ្ញៀវរបស់អ្នក។
16. Aloo Methi Sabzi Potato Sides Fenugreek Stir Fry
Aloo Methi Sabzi គឺជាម្ហូបឥណ្ឌាដ៏រហ័ស និងសាមញ្ញ ប៉ុន្តែមានជីវជាតិ និងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលផ្ទុកដោយការរួមបញ្ចូលគ្នានៃគ្រឿងទេសស្រាល ៗ ចៀន ខ្ទឹមបារាំង និងស្លឹកមេទី ដែលគេស្គាល់ថាជាស្លឹក fenugreek ។ រូបមន្តពី Archana's Kitchen ថែមទាំងរួមបញ្ចូលនូវរូបមន្តដែលបានណែនាំសម្រាប់បម្រើម្ហូបនេះ។
ម្ហូបនេះអាចត្រូវបានបម្រើជាមួយ Tawa Paratha និង Kadhi សម្រាប់អាហារពេលល្ងាចជាលក្ខណៈគ្រួសាររហ័សក្នុងថ្ងៃធ្វើការ ឬជាមួយសាឡាដ Kachumber ដើម្បីធ្វើឱ្យវាកាន់តែបំពេញ និងសម្បូរជីវជាតិ។
17. ដំឡូងបារាំងបំពងតាមអាកាស
សំបកខាងក្រៅមានពណ៌មាស ទន់ៗខាងក្នុង។ The Dinner Bite បង្ហាញយើងពីរបៀបធ្វើរូបមន្តនេះសម្រាប់ដំឡូងបារាំង Air Fryer ហាន់ជាចានចំហៀងដ៏សាមញ្ញ និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដែលនឹងរួចរាល់ក្នុងរយៈពេលប្រហែល 30 នាទីជាមួយនឹងការរៀបចំតិចតួចបំផុត និងរបស់របរប្រើប្រាស់ទូទៅ។
18។ Loaded Baked Potato Sides Casserole
ជាមួយនឹងរូបមន្តដំឡូងបំពងដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដូចនំនេះពី Allrecipes អ្នកនឹងធ្វើម្ហូបនេះសម្រាប់រាល់ថ្ងៃឈប់សម្រាក។ រួមបញ្ចូលគ្នានូវ bacon, sour cream, cheddar, scallions, និង cream cheese ម្ហូបនេះ គឺ តាមពិតគឺផ្ទុកហើយ អូហូ ទប់ចិត្តមិនបាន។
19. ដំឡូងអាំងម៉ិកស៊ិក
សូមមើលផងដែរ: 10 របៀបគូរភ្នែក៖ គម្រោងគំនូរងាយៗ ដំឡូងបារាំងអាចត្រូវបានបង្កើតឡើងសម្រាប់អាហារច្រើនជាងអាហារពេលថ្ងៃបុណ្យ ព្រោះ Bites With Bri បង្ហាញឱ្យយើងនូវភាពដិតដល់នេះ