Tuzlangan kurka, agar siz retseptlarni yanada sog'lomroq qilishga harakat qilsangiz, qiyma go'shtning mashhur o'rnini bosadi. Tuzlangan kurka nafaqat mazali ta'mga ega, balki u ortiqcha kaloriya va yog'larni qo'shmasdan, bir xil tuzilishni kostryulkalar, burgerlar va boshqalarda ham taqdim etishi mumkin.

O'qing. Menyuni yengillashtirish uchun bizning sevimli sog'lom yer kurka retseptlarini o'rganish uchun!

Mundarijako'rsatish Ground Turkiya nima? Turkiyaning qaysi qismi quruqlikdan tashkil topgan? Tuzlangan Turkiyada hind terisi va yog'i bormi? Tuproqli turkiya retseptlarda qanday ishlatiladi? Yengil tushlik yoki kechki ovqat uchun oson maydalangan kurka retseptlari 1. Maydalangan kurka shirin kartoshka kostryulkalari 2. Tug‘ralgan Turkiya bilan Xitoy yashil loviya 3. To‘g‘ralgan kurka makaronini pishirish 4. Turkiya taco burrito idishlari 5. Teriyaki turkiya guruch kosasi 6. Fetardali Turkiya 7. Eng yaxshi sog'lom kurka chili 8. maydalangan kurka marul o'ramlari 9. kurka tako salatasi 10. kurka chili makkajo'xori va pishloq 11. maydalangan kurka go'shti 12. maydalangan kurka go'shtli non 13. maydalangan kurka sabzavotli sho'rva 14. tay shirin chili kurka go'shti 15. maydalangan. Turkiya to'ldirilgan qalampir kostryulkalari Turkiya tez-tez so'raladigan savollar Tuproq Turkiya siz uchun yaxshimi? Tuproqli Turkiya parhez uchun yaxshimi? Turkiyaning zamini yomon ekanligini qanday bilasiz? Siz Turkiyani qiyma go'sht bilan bir xil pishirasizmi? Er osti Turkiyani termometrsiz qanday aniqlash mumkin? Xom tuproqli Turkiyani idishga solib qo'ya olasizmi?

bir tonna kaloriya va yog'lar bilan birga kelmaydigan yaxshi protein manbai. Agar siz maydalangan kurka go'shtini sut mahsulotlari va kraxmal o'rniga yangi sabzavot va ziravorlar bilan aralashtirsangiz, dietangizni yog'siz saqlash uchun maydalangan kurkadan foydalanishingiz mumkin.

Tuproqli kurka yomon ekanligini qanday bilasiz?

Yaroqlilik muddati o'tib ketgan deb o'ylagan kurka go'shtini hech qachon iste'mol qilmasligingiz kerak, lekin kurka go'shti qachon buzilganligini bilish odatda oson. Tuproqli kurkani qachon tashqariga tashlashni bilish uchun e'tibor berishingiz kerak bo'lgan ba'zi belgilar:

• Slimsimon tuzilish
• Kulrang rang (yangi maydalangan kurka yorqin pushti bo'lishi kerak)
• Nordon, chirigan hid

Xom kurka muzlatgichda atigi bir-ikki kun turadi, shuning uchun imkon qadar tezroq maydalangan kurkadan foydalaning. Agar siz sotib olgan kurka go'shtini bir necha kun iste'mol qilishni rejalashtirmasangiz, uni muzlatib, keyinroq eritib yuborgan ma'qul.

Siz qiyma go'sht bilan bir xil pishirasizmi?

Bir xil pishirish usullari va qiyma go'shtni tayyorlash uchun ishlatiladigan retseptlar, odatda, hind go'shti uchun ham ishlatilishi mumkin. Biroq, pishirish harorati yoki vaqtini mos ravishda moslashtirishingiz kerak bo'lishi mumkin.

Maydalangan kurka mol go'shtiga qaraganda biroz kamroq vaqt talab etadi va u past yog'liligi tufayli tezroq quriydi. Agar siz maydalangan mol go'shti retseptlarini qanday sozlashni bilmasangiz, hind go'shti uchun mo'ljallangan retseptlardan foydalaningEng yaxshi natijalarga erishish uchun shunga o'xshash.

Er osti Turkiyani termometrsiz qanday aniqlash mumkin?

Agar siz maydalangan kurka go'shtini to'liq pishirmoqchi bo'lsangiz, uni go'sht termometrisiz tayyorlashning yagona yo'li uni quruq va maydalangangacha pishirishdir. Biroq, bu vaqtda siz maydalangan kurka go'shtini haddan tashqari pishirganingizga amin bo'lishingiz mumkin.

Agar siz maydalangan kurka go'shtini ortiqcha pishirmasdan pishirmoqchi bo'lsangiz, siz haqiqatan ham termometrdan foydalanishingiz kerak bo'ladi. Kurka 165F xavfsiz haroratda pishirilganda xom ham, pishirilgan kurka ham pushti rangga ega, shuning uchun aniq haroratsiz farqni aniqlash qiyin bo'lishi mumkin.

Raw Ground Turkiyani idishga solib qo'ya olasizmi?

Kuzilgan kurka go'shtini qozonda past yoki yuqori rejimda pishirish mumkin. Qovoq kurka go'shtini yaxshilab pishirishga yordam beradi, shu bilan birga pishirish jarayonida yuqori namlikni saqlaydi. Bu sizning qiyma kurkangizni qurib qolishiga yo'l qo'ymaydi.

Mayma hind go'shti qiyma go'sht kabi og'ir go'shtlarga ancha sog'lom muqobildir, shuning uchun agar siz sog'lom ovqatlanishga harakat qilmoqchi bo'lsangiz, uni ko'pchilik maydalangan mol go'shtida ishlating. retseptlar ortiqcha yog 'va kaloriyalarni kamaytirishga yordam beradi. Ushbu sog'lom maydalangan hind go'shti retseptlaridan birini engilroq sut mahsulotlari va to'liq kraxmal kabi boshqa almashtirishlar bilan qo'shsangiz, siz o'zingizning ta'mingizdan voz kechishga majburlamasdan butun taomni yaxshiroq qilishingiz mumkin.sevgi.

Er osti Turkiya nima?

Toʻgʻralgan kurka goʻsht maydalagichdan oʻtkazib, boʻsh aralashmani hosil qilish uchun och va toʻq kurka goʻshtidan iborat. Maydalangan kurka go'shti retseptlarida mashhur o'rinbosar bo'lib xizmat qiladi, chunki u bir xil tuzilishga ega va nisbatan bir xil vaqt ichida pishirilishi mumkin.

Turkiyaning qaysi qismidan tayyorlangan?

Yorilgan kurka kurkaning istalgan qismidan tayyorlanishi mumkin, lekin ko'pchilik maydalangan kurka quyidagi turdagi kurka go'shtidan iborat:

• Baraban tayoqchalari
• Turkiya sonlari

Koʻpchilik maydalangan kurka goʻshti quyuqroq boʻlaklardan iborat, chunki ular oq kurka koʻkrak goʻshtidan arzonroq boʻlib, bu goʻsht odatda sendvichlar va boshqa pishirish uchun ishlatiladi.

Shunday qiladi. Tuproqli Turkiyada hind terisi va yog'i bormi?

Ko'pchilik maydalangan kurka aralashmalari terisi va yog'i bilan aralashtiriladi, bu esa maydalangan kurkani yanada mazali va yog'li qiladi, chunki u yumshoq va mayin bo'ladi. Ko'p hollarda go'shtni qayta ishlash zavodlari va qassoblar go'sht va yog'ni boshqa qo'shimchalar bilan aralashtirib, go'shtning tuzilishi va ta'mini bir xilda saqlash uchun uni maydalangan kurkaga qo'shishdan oldin mayda maydalab tashlashadi.

Agar siz go'shtni yaxshi ko'rsangiz terisiz va yog'siz maydalangan kurka, siz har doim kurka sonlari kabi xom kurka go'shtini olishingiz, ularning suyaklarini tozalashingiz va uyda go'sht maydalagichda yoki oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlovchida maydalashingiz mumkin.

Tuproqli kurka retseptlarda qanday ishlatiladi?

Maydalangan kurka ko'pincha idishga yaxshilab aralashtirilishi mumkin bo'lgan va boshqa suyuq ingredientlar bilan nam bo'lishi mumkin bo'lgan idishlarda ishlatiladi. Mana kurka bilan pishirishingiz mumkin bo'lgan eng mashhur taomlardan bir nechtasi (quyida ular haqida ko'proq ma'lumot olasiz!):

• Chilis
• Gamburger
• Köfte
• Kastryulkalar
• Guruchli idishlar

Sigir, tovuq yoki cho'chqa go'shti kabi maydalangan go'sht aralashmasidan foydalanadigan har qanday retseptda bu oqsillar kurka go'shti bilan almashtirilishi mumkin. . Qaysi taom tayyorlayotganingizga qarab ta'mi bir xil bo'lmasligi mumkin. Biroq, agar siz yaxshi maydalangan kurka retseptidan foydalansangiz, u baribir dasturxondagi barchani xursand qilish uchun yetarli darajada mazali bo'ladi.

Engil tushlik yoki kechki ovqat uchun qulay öğütülmüş kurka retseptlari

1. To'g'ralgan kurka shirin kartoshka kostryulkalari

Deyarli hamma bir taomli taomni yaxshi ko'radi (ayniqsa, navbatchi odamlar!). Bu shirin kartoshka skovorodkasi qoidadan istisno emas. Bu glyutensiz taom bir nechta asosiy ingredientlardan iborat: maydalangan kurka, shirin kartoshka, bulg'or qalampiri, piyoz, sarimsoq va ziravorlar.

Bu taomni yig'ish oddiygina emas, balki uni yig'ish ham mumkin. yarim soat ichida pishiriladi. Shunday qilib, u hali ham sog'lom bo'lgan mukammal tez haftalik kechki ovqatni yaratadi. (Primavera Kitchen orqali)

2. Tuproqli Xitoy yashil loviya Turkiya

Shuningdek qarang: Sadoqatning 20 ta ramzi

BiriSog'lom maydalangan kurka retseptlariga qarshi asosiy shikoyatlar, agar ular to'g'ri tayyorlanmagan bo'lsa, ularning ba'zilari biroz yumshoq bo'lishi mumkin. Bu qiyinchilikni yengib o‘tishning yaxshi yo‘li – qiziqarli bo‘lishi uchun ziravorlar qo‘shib maydalangan kurka go‘shti retseptlarini yaratishdir.

Xitoy yashil loviyalari bu qovurilgan qovurilgan taomga yoqimli siqiladi, chili esa biroz issiqlik qo‘shadi. Maydalangan kurka ko'plab Osiyodan ilhomlangan retseptlarda cho'chqa go'shti o'rnini bosadi. (Weary Chef orqali)

3. To'g'ralgan kurka makaron pishirig'i

Makaron idishlari odatda sog'lom taomlar bilan bog'liq emas, lekin bir nechta engil almashtirishlar qiladi. kurka go'shtidan tayyorlangan makaron ko'pchilik makaron idishlariga qaraganda engilroq pishiriladi. Bu makaron kostryulkasini mazali, ammo sog'lom qilish uchun maydalangan kurka, to'yimli karam va to'liq bug'doy makaronini qo'shib, vitaminlar va muhim oziq moddalar bilan to'la. Bug'doy makaron bu versiyada ham oddiy uglevodlarni kamaytirishga yordam beradi. (iFoodReal orqali)

4. Turkiya Taco Burrito idishlari

Idishlar guruchga asoslangan idishlarni qo'shimcha kraxmallarsiz tayyorlashning mashhur usuli hisoblanadi. non yoki tortilla shaklida. Bu burrito idishida guruch, avakado, smetana va yangi pomidor kabi klassik burrito ingredientlari bilan aralashtirilgan ziravorli maydalangan kurka bor.

Shuningdek, loviya va makkajo'xori kabi o'zingizga yoqqan boshqa sabzavotlarni ham qo'shishingiz mumkin. Burritolarning eng yaxshisi yo'qsog'lom bo'lish uchun obro'ga ega, ammo mol go'shti yoki cho'chqa go'shti o'rniga kurka va tortilla o'rniga piyola ishlatish bu klassik Meksika taomini engillashtirishning tezkor usulidir. (Birgalikda oila orqali)

5. Teriyaki turkiya guruch kosasi

Meksikadan ilhomlangan guruch kosalari hind goʻshtidan foydalanishning mashhur usulidir, ammo boshqasi sog'lom guruch idishining mashhur uslubi - bu Osiyodan ilhomlangan guruch kosasi. Maydalangan kurka bu teriyaki ta'mli kurka guruch kosasida, shuningdek, brokkoli, sabzi, loviya novdalari va suv kashtanlari kabi klassik xitoy sabzavot aralashmasi bilan ajoyib ishlaydi. Ushbu retseptning afzalligi shundaki, sizda mavjud bo'lgan yoki sotuvda bo'lgan har qanday sabzavotlarni aralashtirish va moslashtirish oson. (Yellow Bliss Road orqali)

6. Firecracker Ground Turkey

Pitardali güveç odatda qiyma kurka o'rniga maydalangan mol go'shti bilan ko'rinadi, ammo bu engil maydalangan kurka Weight Watchers versiyasi sizga kamroq yog' va kaloriya bilan bir xil ta'mlarni berishi mumkin. Bu güveç, shuningdek, brokkoli va piyoz kabi sog'lom sabzavot qo'shimchalarini o'z ichiga oladi.

Ushbu taomni birlashtirish uchun atigi o'n besh daqiqa va faqat bitta idish tayyorlash uchun vaqt ketadi, shuning uchun siz haftalik kechasi tez ovqatlanish yoki undan yaxshiroq taom tayyorlay olmaysiz. ovqat pishirishni istamaydigan har qanday kecha uchun kechki ovqat. (Lite Cravings orqali)

7. Eng yaxshi sog'lom kurka chili

Chili sog'lom taomdir, chunki u kabi sabzavotlarni birlashtiradiloviya, pomidor va jo'xori hayvon oqsiliga ega. Tuzlangan mol go‘shti o‘rniga qiyma kurkadan foydalanish, chilidagi oqsil miqdorini ko‘paytirish bilan birga narsalarni yengil saqlashga yordam beradi.

Mukammal chilining kaliti ziravorlar tarkibidagi ingredientlar soniga mos kelishiga ishonch hosil qilishdir. kiritilgan. Chili ham ertasi kuni muzlatish yoki isitish uchun yaxshi tanlovdir, chunki u bir kechada o'tirgandan keyin yaxshiroq bo'ladi. (Ambitious Kitchen orqali)

8. Maydalangan hind salatasi o'ramlari

Ovqatingizdagi kaloriya va uglevodlar miqdorini kamaytirishning oson yo'li tortillalarni almashtirishdir. va engilroq variantlari bo'lgan non, masalan, bu mazali salat o'ramlari. Salat ziravorlangan maydalangan mol go'shtini to'ldirish uchun tetiklantiruvchi va maydalangan o'rashni ta'minlaydi, lekin tortilla o'ramini iste'mol qilgandek to'ldiradi. Ushbu marul o'ramlari engil kechki ovqat uchun aqlli variant yoki hatto oilaviy uslubdagi katta taom uchun keto-do'st ishtaha hisoblanadi. (Pazandachilik klassi orqali)

9. Turkiyaning Taco salatasi

Tako salatlari - ko'pchilikni xushnud qiladigan taom. Biroq, maydalangan mol go'shti va biftek bilan tayyorlangan an'anaviy tako salatasi, ayniqsa, bir guruh soslar, smetana va guakamol qo'shsangiz, og'ir taom bo'lishi mumkin. Bu meksikalik salatni ortiqcha yog'siz va kaloriyasiz iste'mol qiling, uning o'rniga maydalangan mol go'shti o'rniga kurka go'shti qo'shing. Ushbu retsept yog 'va kaloriyalarni kamaytirishning yana bir usuli - bu yog'ni almashtirisho'rniga yogurt va salsa asosidagi kiyinish bilan an'anaviy smetana. (Va Well Plated orqali)

10. Turkiya chili Mac va pishloq

Siz nima yeyayotganingizni kuzatayotganingiz, bu sizga kerak degani emas. Chili mac va pishloqli güveç kabi yoqimli asosiy taomlardan voz keching. Bu taom odatda maydalangan mol go‘shtidan tayyorlansa-da, uning o‘rniga qiyma go‘shtdan foydalansangiz, uning ta’mini o‘zgartirmasdan, uni yengillashtirishingiz mumkin.

Bu bir idishda yarim soatda pishirilishi mumkin, shuning uchun siz tayyorlaganingizda ajoyib bo‘ladi' shoshib qoldi. Bundan tashqari, ushbu ramziy taomda ba'zi o'zgarishlar qilish uchun foydalanadigan ziravorlar yoki pishloq turini o'zgartirishingiz mumkin. (The Recipe Rebel orqali)

11. To'g'ralgan kurka go'shti

Maydalangan kurka go'shtli nonda uni sog'lom qilish uchun ishlatilishi mumkin, ammo pishirishda katta qiyinchilik. Bu usulda maydalangan kurka go'shtli nonni nam saqlaydi. "Inspired Taste" dan olingan ushbu retsept o'rtada nam bo'lib, chaynalgan qobiq hosil qiladi, uni hatto eng tanlagan iste'molchi ham yaxshi ko'radi.

Ushbu go'shtli nonning sirli moddasi maydalangan yangi qo'ziqorinlar bo'lib, ular go'shtni saqlashga yordam beradi. go'shtli non pishirganda nam bo'lib, go'shtli tuzilish va boy ta'm beradi. Go'shtli non ham oldindan pishirish uchun ajoyib taomdir va siz noldan pishirishni xohlamasangiz, kechalari muzlatib qo'yishingiz mumkin. (Inspired Taste orqali)

12. Ground Turkey Sloppy Joes

Sloppy Joes yaxshikechki ovqatga qo'yish uchun ko'p vaqtingiz yoki kuchingiz bo'lmaganda birga tashlash uchun ovqat, lekin an'anaviy maydalagichdan foydalanish sizni juda ko'p kaloriyali boy taom bilan qoldirishi mumkin. Uni yanada sog'lom qilish uchun qiyma go'shtni kurka go'shti bilan almashtiring, to'liq bug'doyli bulochkalarda xizmat qiling va oq piyoz kabi yangi sabzavotlarni qo'shing.

Konservalangan Manvich sousini xarid qilish o'rniga noldan uy qurilishi sousini tayyorlash ham mumkin. keraksiz qo'shimchalar va konservantlarni olib tashlashga yordam bering. (Ambitious Kitchen orqali)

13. To'g'ralgan Turkiya sabzavotli sho'rva

Sigir go'shti bilan tayyorlangan uy qurilishi sabzavotli sho'rva allaqachon juda foydali, ammo siz buni qilishingiz mumkin. o'rniga maydalangan kurkadan foydalangan holda u yanada engilroq. Pomidorga asoslangan bu to'yimli sho'rva qishki ovqatlarni tez tayyorlash uchun muzlatgichga qo'yishning ajoyib variantidir va uni kechasi muzlatgichda o'tirish imkoniga ega bo'lgandan keyin ertasi kuni ham yaxshiroq bo'ladi. Ushbu sabzavotli sho'rva retsepti konservalangan sabzavotlarni talab qiladi, ammo agar siz uni yanada sog'lom qilishni istasangiz, yangi sote qilingan sabzavotlardan foydalanishingiz mumkin. (Hurmatli Crissy orqali)

14. Tailand shirin chili kurka go'shti

Zanjabil, sarimsoq, chives, shirin chili sousi va shilantroning Tailand lazzatlari Bu kurka go'shtining asosini ko'p odamlar maydalangan mol go'shti yoki cho'chqa go'shti o'rnini bosuvchi deb bilishi mumkin bo'lgan oqsilni qo'shish uchun juda mos keladi. Aksincha, maydalangan parranda go'shti ancha yaxshi ketadiBu osiyolik ilhomlantirilgan go'shtli go'shtlar bilan, chunki engilroq go'sht nozik Tailand lazzatlari bilan yaxshi birlashadi.

Shuningdek qarang: Isabella ismining ma'nosi nima?

Bu taom ham mazali, ham shirin. Agar kerak bo'lsa, quritilgan qalampir qo'shib, issiqlik miqdorini sozlash ham oson. (Will Cook for Smiles orqali)

15. Maydalangan kurka to'ldirilgan qalampir güveç

Har qanday rangdagi bolgar qalampiri - yashil, sariq, to'q sariq yoki qizil - barchasi maydalangan kurka bilan yaxshi ketadi va ular go'shtga biroz rang va lazzat qo'shish uchun yaxshi imkoniyatdir. Bu "to'ldirilgan qalampir" taomida to'ldirilgan qalampirning barcha klassik ta'mi mavjud, ularni tayyorlash uchun zarur bo'lgan nozik tayyorlash usullarisiz.

Zaravorlar va ba'zi rangli sabzavotlarsiz, maydalangan kurka yumshoq ko'rinish va ta'mga ega. Bu güveç, shuningdek, oq guruch o'rniga jigarrang guruchni o'z ichiga oladi, bu sizning ovqatingizga bir oz to'liq don qo'shadi va qalampir jak pishloqi bu taomni zerikarli bo'lmasligi uchun etarlicha achchiqdir. (Yaxshi qoplama orqali)

Ground Turkey FAQ

Ground Turkey siz uchun yaxshimi?

Tuyg'irlangan kurka - bu sizning muntazam ovqatlanishingizning bir qismi sifatida eyish mumkin bo'lgan eng sog'lom hayvon oqsillaridan biridir. Kam miqdordagi kaloriya va ko'p miqdorda protein bilan u cho'chqa go'shti va mol go'shti kabi yog'li go'shtlarni ancha sog'lom o'rnini bosadi.

Tuzlangan Turkiya parhez uchun yaxshimi?

Agar siz vazn yo'qotmoqchi bo'lsangiz, qiyma go'sht parhez uchun yaxshi