El gall dindi mòlt és un substitut popular de la carn mòlta de vedella si esteu intentant fer receptes més saludables. El gall dindi mòlt no només té un gust deliciós, sinó que també pot oferir la mateixa textura en cassoles, hamburgueses i més sense afegir un munt de calories i greixos en excés.

Seguiu llegint. per aprendre algunes de les nostres receptes saludables de gall dindi mòlt preferides per alleugerir el vostre menú!

Contingutmostra Què és Ground Turkey? De quina part de Turquia està feta el gall dindi mòlt? El gall dindi mòlt té pell i greix de gall dindi? Com s'utilitza el gall dindi mòlt a les receptes? Receptes fàcils de gall dindi mòlt per a un dinar o un sopar lleuger 1. Paella de moniato amb gall dindi mòlt 2. Mongetes verdes xineses amb gall dindi mòlt 3. Forn de pasta de gall dindi mòlt 4. Bols de burrito de taco de gall dindi 5. Bol d'arròs de gall dindi Teriyaki 6. Turquia mòlta de petard 7. El millor xili de gall dindi saludable 8. Embolcalls d'enciam de gall dindi mòlt 9. Amanida de tacos de gall dindi 10. Mac i formatge amb xile de gall dindi 11. Pa de carn de gall dindi mòlt 12. Pollet de gall dindi mòlt 13. Sopa de verdures de gall dindi mòlt 14. Mandonguilles de gall dindi dolç tailandès 15. Cassola de pebrot farcit de gall dindi Preguntes freqüents sobre el gall dindi mòlt És bo per a vostè? El gall dindi mòlt és bo per a una dieta? Com saps quan el gall dindi mòlt és dolent? Cuineu el gall dindi mòlt igual que la carn de vedella? Com es pot saber quan el gall dindi mòlt està fet sense un termòmetre? Es pot posar el gall dindi mòlt cru al Crockpot?

bona font de proteïnes que tampoc inclou un munt de calories i greixos. Sempre que barregis el gall dindi mòlt amb verdures fresques i condiments en comptes de lactis i midons, pots utilitzar el gall dindi mòlt per mantenir la teva dieta magra.

Com saps quan el gall dindi mòlt és dolent?

Mai no hauríeu de menjar gall dindi que creieu que ha superat la seva data de caducitat, però normalment és fàcil saber quan el gall dindi mòlt es fa malbé. Aquests són alguns dels signes que hauríeu de tenir en compte per saber quan llençar el gall dindi mòlt:

• Textura llisosa
• Color grisenc (el gall dindi mòlt fresc ha de ser de color rosa brillant)
• Olor agre i podrit

El gall dindi cru només dura un o dos dies a la nevera, així que assegureu-vos d'utilitzar qualsevol gall dindi mòlt que tingueu el més aviat possible. Si no teniu previst menjar el gall dindi mòlt que heu comprat durant uns dies, és millor congelar-lo i descongelar-lo més tard.

Cuineu el gall dindi mòlt igual que la carn de vedella mòlta?

Els mateixos mètodes de cocció i receptes que s'utilitzen per cuinar la carn mòlta també es poden utilitzar per al gall dindi mòlt. Tanmateix, és possible que hàgiu d'ajustar les temperatures o els temps de cocció en conseqüència.

El gall dindi mòlt triga una mica menys a cuinar-se que la carn de vedella i es pot assecar més ràpidament a causa del seu menor contingut de greix. Si no esteu segur de com modificar les receptes de carn de vedella mòlta, utilitzeu receptes dissenyades per al gall dindi mòltsimilar per obtenir els millors resultats.

Com es pot saber quan el gall dindi mòlt està fet sense un termòmetre?

Si vols cuinar completament el teu gall dindi mòlt, l'única manera de saber que està fet sense un termòmetre de carn és cuinar-lo fins que estigui sec i esmicolat. No obstant això, en aquest punt, podeu estar segur que heu cuinat massa el gall dindi mòlt.

Si voleu cuinar el gall dindi mòlt sense coure-lo massa, haureu de fer servir un termòmetre. Tant el gall dindi cru com el cuit són de color rosa quan el gall dindi s'ha cuit a una temperatura segura de 165 F, de manera que pot ser difícil notar la diferència sense una temperatura exacta.

Pots posar gall dindi mòlt cru a la olla?

És possible cuinar el gall dindi mòlt cru a nivells baixos o alts a la cassola. Una olla de cocció us pot ajudar a cuinar el gall dindi a fons, alhora que manté un alt nivell d'humitat durant el procés de cocció. Això pot ajudar molt a evitar que el gall dindi mòlt s'assequi.

El gall dindi mòlt és una alternativa molt més saludable a les carns pesades com la vedella mòlta, així que si esteu intentant menjar sa, utilitzeu-lo a la majoria de carn picada. Les receptes us poden ajudar a reduir l'excés de greix i calories. Combinar qualsevol d'aquestes receptes saludables de gall dindi mòlt amb altres substitucions, com ara productes lactis més lleugers i midons sencers, us pot millorar tot el menjar sense obligar-vos a sacrificar cap dels sabors que teniu.amor.

Què és el gall dindi terrestre?

El gall dindi mòlt és una combinació de carn de gall dindi clara i fosca que s'ha passat a través d'una picadora de carn per formar-ne una barreja solta. El gall dindi mòlt serveix com a substitució popular a les receptes de carn mòlta de vedella, ja que pot donar la mateixa textura i es pot cuinar en relativament la mateixa quantitat de temps.

De quina part del gall dindi està fet el gall dindi mòlt?

El gall dindi mòlt es pot fer amb qualsevol part del gall dindi, però la majoria del gall dindi mòlt es compon dels següents tipus de carn de gall dindi:

• Baixots
• Turquia cuixes

La majoria del gall dindi mòlt està format per aquests talls més foscos perquè són menys cars que la carn de pit de gall dindi blanc, que s'utilitza normalment per a entrepans i altres aplicacions de cuina.

Sí. El gall dindi mòlt té pell i greix de gall dindi?

La majoria de les mescles de gall dindi mòlt es barrejaran amb la pell i el greix inclosos, cosa que pot fer que el gall dindi mòlt sigui més saborós i gras, ja que en cas contrari és suau i magre. En molts casos, les plantes de processament de carn i els carnissers barrejaran la carn i el greix amb altres additius i els trituraran finament abans d'afegir-los al gall dindi mòlt per mantenir la textura i el sabor de la carn consistents.

Si preferiu el vostre gall dindi. gall dindi mòlt sense pell i greix, sempre podeu obtenir carn de gall dindi crua, com ara cuixes de gall dindi, desossar-les i triturar-les en una picadora de carn o un processador d'aliments a casa.

Vegeu també: Les 9 millors platges de Guatemala

Com s'utilitza el gall dindi mòlt a les receptes?

El gall dindi mòlt s'utilitza sovint en plats on es pot barrejar a fons al plat i on es pot mantenir humit amb altres ingredients líquids. Aquests són alguns dels plats més populars que podeu fer amb gall dindi mòlt (en llegireu encara més a continuació!):

• Chilis
• Hamburgueses
• Mandonguilles
• Cassoles
• Bols d'arròs

Qualsevol recepta que utilitzi una barreja de carn mòlta, com ara vedella, pollastre o porc, pot substituir aquestes proteïnes per gall dindi. . Pot ser que el gust no sigui exactament el mateix segons el plat que feu. Tanmateix, si feu servir una bona recepta de gall dindi mòlt , serà prou saborosa com per agradar a tothom a taula de totes maneres.

Receptes fàcils de gall dindi mòlt per a un dinar o un sopar lleuger

1. Paella de moniato amb gall dindi mòlt

A gairebé tothom li encanta un àpat d'un sol plat (especialment a la gent de servei!). Aquesta paella de moniato no és una excepció a la regla. Aquest menjar sense gluten inclou només uns quants ingredients bàsics: gall dindi mòlt, moniatos, pebrot, ceba, all i espècies.

Aquest menjar no només és senzill de muntar, sinó que també es pot fer. es cuina en mitja hora. Per tant, és un àpat ràpid perfecte entre setmana que encara és saludable. (via Primavera Kitchen)

2. Mongetes verdes xineses amb gall dindi mòlt

Una de lesLes principals queixes contra les receptes de gall dindi mòlt saludables és que algunes d'elles poden ser una mica insípides si no es preparen correctament. Una bona manera d'evitar aquest repte és crear receptes de gall dindi mòlt amb una mica d'espècies per mantenir les coses interessants.

Les mongetes verdes xineses afegeixen un cruixent deliciós a aquest sofregit, mentre que els xiles afegeixen una mica de calor. El gall dindi mòlt és un bon substitut de la carn de porc mòlta en moltes receptes d'inspiració asiàtica. (a través de Weary Chef)

3. Forn de pasta de gall dindi mòlt

Els plats de pasta no s'associen normalment amb plats saludables, però hi ha diversos canvis lleugers. aquesta pasta de gall dindi mòlta es cou més lleugera que la majoria de plats de pasta que podríeu preparar. Feu que aquesta cassola de pasta sigui indulgent però saludable incorporant gall dindi mòlt, col rizada nutritiva i pasta de blat integral per a una variació plena de vitamines i nutrients essencials. La pasta de blat també ajuda a reduir els hidrats de carboni simples en aquesta versió. (mitjançant iFoodReal)

4. Bols de burrito de taco de gall dindi

Els bols són una manera popular d'arreglar plats a base d'arròs sense incorporar molts midons addicionals en forma de pa o truites. Aquest bol de burrito té gall dindi mòlt condimentat barrejat amb ingredients clàssics de burrito com arròs, alvocats, crema agra i tomàquets frescos.

També pots afegir qualsevol altra verdura que t'agradi, com ara mongetes i blat de moro. Els burritos no tenen el millorreputació de ser saludable, però utilitzar gall dindi en lloc de vedella o porc i un bol en lloc d'una truita és una manera ràpida d'alleugerir aquest plat clàssic mexicà. (a través de Together As a Family)

5. Bol d'arròs de gall dindi Teriyaki

Els bols d'arròs d'inspiració mexicana són una manera popular d'utilitzar el gall dindi mòlt, però una altra L'estil popular del bol d'arròs saludable és el bol d'arròs d'inspiració asiàtica. El gall dindi mòlt funciona molt bé en aquest bol d'arròs de gall dindi amb gust de teriyaki juntament amb les clàssiques combinacions de verdures xineses com el bròquil, les pastanagues, els brots de soja i les castanyes d'aigua. Un avantatge d'aquesta recepta és que és fàcil de barrejar i combinar amb totes les verdures que tinguis disponibles o qualsevol que estigui a la venda. (per Yellow Bliss Road)

6. Firecracker Ground Turkey

Les cassoles de petards solen veure's amb carn mòlta de vedella en lloc de gall dindi mòlt, però aquest gall dindi mòlt lleuger La versió de Weight Watchers us pot oferir la mateixa gamma de sabors amb menys greixos i calories. Aquesta cassola també incorpora complements vegetals saludables com el bròquil i les cebolletes.

Aquest plat només triga quinze minuts a preparar i només una olla a preparar, de manera que no pots fer-ho millor per a un àpat ràpid entre setmana o un sopar per qualsevol nit que no tinguis ganes de cuinar. (a través de Lite Cravings)

7. El millor xili de gall dindi saludable

El xili és un plat saludable ja que reuneix verdures commongetes, tomàquets i blat de moro amb una proteïna animal. L'ús de gall dindi mòlt en comptes de carn de vedella pot ajudar a mantenir les coses lleugeres alhora que augmenta la quantitat de proteïnes que proporciona el vostre xili.

La clau per a un xili perfecte és assegurar-vos que les espècies estiguin equilibrades amb el nombre d'ingredients que teniu. he inclòs. El xili també és una bona opció per congelar o tornar a escalfar l'endemà, ja que normalment és millor després d'estar assegut durant la nit. (a través de Ambitious Kitchen)

8. Embolcalls d'enciam de gall dindi mòlt

Una manera senzilla de reduir la quantitat de calories i carbohidrats del vostre àpat és substituir les truites i pa amb opcions més lleugeres, com aquests deliciosos wraps d'enciam. L'enciam proporciona un embolcall refrescant i cruixent per al farcit de vedella mòlta condimentada, però no és tan farcit com menjar un embolcall de truita. Aquests embolcalls d'enciam són una opció intel·ligent per a un sopar lleuger o fins i tot un aperitiu cetològic per a un àpat familiar més gran. (a través de Cooking Classy)

9. Amanida de tacos de gall dindi

Les amanides de tacos són un entrant agradable per a la gent. No obstant això, l'amanida tradicional de tacos feta amb carn mòlta i bistec pot ser un àpat pesat, sobretot quan afegiu un munt de salses, crema agra i guacamole. Gaudeix d'aquesta amanida mexicana sense tot l'excés de greix i calories substituint la carn mòlta per gall dindi mòlt. Una altra manera en què aquesta recepta redueix greixos i calories és substituir-locrema agra tradicional amb un amaniment a base de iogurt i salsa. (a través de Well Plated)

10. Turkey Chili Mac and Cheese

Vegeu també: Com triar el millor forn torrador de convecció

Només perquè estiguis mirant el que menges no vol dir que hagis de ometeu plats principals indulgents com la cassola de chili mac i formatge. Tot i que aquest plat s'acostuma a fer amb carn mòlta de vedella, l'ús de gall dindi mòlt pot alleugerir-lo sense canviar molt el seu gust.

Aquest menjar d'una olla es pot cuinar en mitja hora, així que és fantàstic quan ho facis. tens pressa. També podeu canviar els condiments o el tipus de formatge que feu servir per fer algunes variacions d'aquest menjar emblemàtic. (a través de The Recipe Rebel)

11. Pa de carn de gall dindi mòlt

El gall d'indi mòlt es pot utilitzar en el pastís de carn per fer-lo més saludable, però és un gran repte amb la cuina El gall dindi mòlt d'aquesta manera manté el pa de carn humit. Aquesta recepta d'Inspired Taste aconsegueix mantenir-se humida al mig mentre desenvolupa una crosta masticable de la qual fins i tot els més exigents s'enamoraran.

L'ingredient secret d'aquest pa de carn són els bolets frescos picats, que ajuden a mantenir el el pastís de carn humit mentre es cuina alhora que li dóna una textura carnosa i un ric sabor base. El pa de carn també és un plat fantàstic per preparar-lo amb antelació i congelar durant les nits en què no tens ganes de cuinar des de zero. (a través de Inspired Taste)

12. Els Sloppy Joes de Turquia Mòlta

Els Sloppy Joes són bonsmenjar per preparar quan no teniu gaire temps o energia per sopar, però l'ús d'un plat mòlt tradicional us pot deixar amb un plat ric que té moltes calories. Per fer-lo més saludable, substituïu la carn picada per gall dindi mòlt, serviu-ho amb panets de blat integral i incorporeu verdures fresques com la ceba blanca.

Preparar una salsa casolana des de zero en comptes de comprar una salsa Manwich en conserva també es pot fer. ajudar a eliminar additius i conservants innecessaris. (a través de Ambitious Kitchen)

13. Sopa de verdures de gall dindi mòlt

La sopa de verdures casolana feta amb carn picada ja és una de les preferides bastant saludables, però podeu fer encara més lleuger utilitzant gall dindi mòlt. Aquesta abundant sopa a base de tomàquet és una opció fantàstica per posar al congelador per menjars ràpids d'hivern i encara és millor l'endemà després d'haver tingut l'oportunitat de seure a la nevera durant la nit. Aquesta recepta de sopa de verdures requereix verdures en conserva, però podeu utilitzar verdures fresques saltejades si voleu que sigui encara més saludable. (a través de Dear Crissy)

14. Mandonguilles de gall dindi amb xili dolç tailandès

Els sabors tailandesos de gingebre, all, cebollí, salsa de xili dolç i coriandre que són la base d'aquest plat de mandonguilles de gall dindi són perfectes per condimentar una proteïna que molta gent pot considerar un substitut suau i inferior de la carn picada de vedella o porc. Al contrari, les aus de corral mòltes van molt milloramb aquestes mandonguilles d'inspiració asiàtica, ja que la carn més lleugera combina bé amb subtils sabors tailandesos.

Aquest plat és alhora salat i dolç. També és fàcil per a tu ajustar la quantitat de calor que implica afegint xiles secs per condimentar-lo si ho necessites. (a través de Will Cook for Smiles)

15. Cassola de pebrot farcit de gall dindi mòlt

Pebrots morrons de qualsevol color: verd, groc, taronja o vermell - tots van bé amb el gall dindi mòlt, i són una bona opció per afegir una mica de color i sabor a la carn. Aquest plat de "pebrot sense farcir" té tots els sabors clàssics dels pebrots farcits sense els mètodes de preparació exigents necessaris per fer-los.

Sense espècies i algunes verdures de colors, el gall dindi mòlt corre el risc de semblar i de gust suau. Aquesta cassola també incorpora arròs integral en lloc d'arròs blanc per afegir cereals integrals al vostre àpat, i el formatge pepper jack és prou picant per evitar que aquest plat sigui avorrit. (a través de ben xapat)

Preguntes freqüents sobre el gall dindi mòlt

És bo per a vostè el gall dindi mòlt?

El gall dindi mòlt és una de les proteïnes animals més saludables que pots menjar com a part de la teva dieta habitual. Amb una quantitat baixa de calories i una quantitat elevada de proteïnes, és un substitut molt més saludable de les carns més greixos, com ara el porc i la vedella.

El gall dindi mòlt és bo per a una dieta?

La carn picada és bona per a una dieta si estàs intentant perdre pes, ja que proporciona un