Млевена ћуретина је популарна замена за млевену говедину ако покушавате да рецепте учините здравијим. Не само да је млевена ћуретина укусна, већ може да понуди исту текстуру у тепсији, пљескавицама и још много тога без додавања гомиле калорија и масти.

Читајте даље да научите неке од наших омиљених рецепата за здраво млевено ћуретину да бисте олакшали свој мени!

Садржајприкажи Шта је млевена ћуретина? Од ког дела Турске је земља Турска? Да ли млевена ћуретина има кожу и маст? Како се млевена ћуретина користи у рецептима? Лаки рецепти за млевену ћуретину за лагани ручак или вечеру 1. Тигањ од млевеног слатког кромпира од ћуретине 2. Кинески зелени пасуљ са млевеном ћуретином 3. Печење за тестенину од ћуретине 4. Чињеће за бурито од ћуретине 5. Чинија за пиринач од ћуреће теријаки 6. Пуретина за петарду 7. Најбоља здрава ћуретина чилија 8. Облози од ћуреће зелене салате 9. Тако салата од ћуретине 10. ћуретина Мац и качкаваљ 11. ћуретина од ћуретине 12. Млевена ћуретина неуредна супа од поврћа 14. Тајландске слатке ћуфте од ћуретине 15. Млевене ћуфте Тепсија од ћуретине са пуњеном паприком Млевена ћуретина ФАК Да ли је ћуретина добра за вас? Да ли је млевена ћуретина добра за дијету? Како знате када је земља Турска лоша? Да ли кувате млевену ћуретину исто као и млевену говедину? Како можете знати када је земља Турска готова без термометра? Можете ли ставити сирово млевену ћуретину у Цроцкпот?

добар извор протеина који такође не долази са тоном калорија и масти. Све док млевену ћуретину мешате са свежим поврћем и зачинима уместо млечних производа и скроба, можете да користите млевену ћуретину да бисте одржали своју исхрану мршавом.

Како да знате када је ћуретина лоша?

Никада не би требало да једете ћуретину за коју мислите да јој је истекао рок трајања, али обично је лако рећи када је млевена ћуретина покварена. Ево неких знакова на које треба да пазите да бисте знали када да избаците млевену ћуретину:

• Љузава текстура
• Сивкаста боја (свеже млевена ћуретина треба да буде светло розе)
• Кисели, трули мирис

Сирова ћуретина траје само један до два дана у фрижидеру, па обавезно користите сваку млевену ћуретину коју имате што је пре могуће. Ако не планирате да једете млевену ћуретину коју сте купили неколико дана, боље је да је замрзнете и одмрзнете касније.

Да ли кувате млевену ћуретину исто као и млевену говедину?

Исти начини кувања и рецепти који се користе за кување млевене говедине могу се генерално користити и за млевену ћуретину. Међутим, можда ћете морати да прилагодите температуру или време кувања у складу са тим.

Млевеној ћуретини је потребно нешто мање времена да се кува од говедине и може се брже осушити због нижег садржаја масти. Ако нисте сигурни како да прилагодите рецепте за млевену говедину, користите рецепте дизајниране за млевену ћуретину који суслично да бисте добили најбоље резултате.

Како можете знати када је земља Турска готова без термометра?

Ако желите да потпуно скувате своју млевену ћуретину, једини начин да кажете да је урађено без термометра за месо је да је кувате док се не осуши и распадне. Међутим, у овом тренутку можете бити сигурни да сте прекували млевену ћуретину.

Ако желите да кувате млевену ћуретину, а да је не прекувате, заиста ћете морати да користите термометар. И сирова и кувана ћуретина су ружичасте када је ћуретина кувана на безбедној температури од 165Ф, тако да може бити тешко уочити разлику без тачне температуре.

Можете ли да ставите сирову ћуретину у лонац?

Могуће је да кувате сирову млевену ћуретину на ниским или високим подешавањима у лонцу. Лонац може да вам помогне да темељно скувате ћуретину док истовремено одржавате висок ниво влаге током процеса кувања. Ово може увелико помоћи да се ваша млевена ћуретина не осуши.

Млевена ћуретина је много здравија алтернатива тешком месу као што је млевена говедина, па ако покушавате да једете здраво користећи је у већини млевене говедине рецепти вам могу помоћи да смањите вишак масти и калорија. Упаривање било ког од ових рецепта за здраву млевену ћуретину са другим заменама као што су лакши млечни производи и цели скроб може да учини цео оброк бољим за вас без присиљавања да жртвујете било који од укусаљубав.

Шта је земља Турска?

Млевено ћуреће месо је комбинација светлог и тамног ћурећег меса које је пропуштено кроз машину за млевење меса да би се формирала лабава мешавина. Млевена ћуретина служи као популарна замена у рецептима за млевено јунеће месо јер може дати исту текстуру и може се кувати за релативно исто време.

Од ког дела се ћуретина прави?

Млевена ћуретина се може направити од било ког дела ћуретине, али већина ћурећег меса се састоји од следећих врста ћурећег меса:

• Батаки
• Ћуретина бутине

Већина млевене ћуретине се састоји од ових тамнијих резова јер су јефтинији од белог ћурећег меса, које се обично користи за сендвиче и друге намене за кување.

Да ли Има ли ћуреће коже и масти у себи?

Већина мешавина ћуретине ће бити помешана са кожом и масноћом, што може учинити млевену ћуретину укуснијом и маснијом пошто је иначе бљутава и немасна. У многим случајевима, фабрике за прераду меса и месаре ће мешати месо и маст са другим адитивима и фино га самлети пре додавања у млевену ћуретину како би текстура и укус меса били доследни.

Ако више волите млевену ћуретину без коже и масти, увек можете набавити сирово ћуреће месо као што су ћуреће бутине, откостити их и самлети у машини за млевење меса или машини за храну код куће.

Како се млевена ћуретина користи у рецептима?

Млевена ћуретина се често користи у јелима где се може темељно умешати у јело и где може да остане влажна другим течним састојцима. Ево неколико најпопуларнијих јела која можете да направите од млевене ћуретине (у наставку ћете прочитати о још више њих!):

• Чилис
• Пљескавице
• Ћуфте
• Тепсије
• Чиниле за пиринач

Било који рецепт који користи мешавину млевеног меса као што је говедина, пилетина или свињетина може имати те протеине замењене ћуретином . Укус можда неће бити потпуно исти у зависности од тога које јело правите. Међутим, ако користите добар рецепт за млевену ћуретину , биће довољно укусна да задовољи све за столом.

Лаки рецепти за млевену ћуретину за лагани ручак или вечеру

1. Тигањ од млевеног ћурећег слатког кромпира

Скоро сви воле оброк од једног јела (нарочито дежурни!). Овај тигањ од слатког кромпира није изузетак од правила. Овај оброк без глутена долази заједно са само неколико основних састојака: млевена ћуретина, слатки кромпир, паприка, лук, бели лук и зачини.

Овај оброк није само једноставан за склапање, већ може и кувати за пола сата. Стога, то је савршен брзи оброк за недељу дана који је и даље здрав. (преко Примавера Китцхен)

2. Кинески зелени пасуљ са млевеном ћурком

Један одГлавна примедба на рецепте за здраво млевено ћуретину је да неки од њих могу бити мало благе ако нису добро припремљене. Добар начин да заобиђете овај изазов је да направите рецепте за млевену ћуретину са мало зачина како би ствари биле интересантне.

Кинески зелени пасуљ даје дивну хрскавост овом прженом пржењу, док чили додају мало топлине. Млевена ћуретина је добра замена за млевену свињетину у многим рецептима инспирисаним Азијом. (преко Веари Цхеф-а)

3. Печење тестенине од ћуретине

Јела од тестенине обично се не повезују са здравим јелима, али неколико лаганих замена чини Ова млевена ћурећа паста се пече лакша од већине јела од тестенине која бисте могли да направите. Учините ову тепсију укусном, али здравом тако што ћете убацити млевену ћуретину, хранљиви кељ и тестенину од целог зрна за варијацију која је пуна витамина и есенцијалних хранљивих материја. Пшенична тестенина такође помаже у смањењу једноставних угљених хидрата у овој верзији. (преко иФоодРеал)

4. Турске Тацо Буррито чиније

Чине су популаран начин да поправите јела на бази пиринча без додавања пуно додатног скроба у облику хлеба или тортиља. Ова чинија за бурито има зачињену млевену ћуретину помешану са класичним састојцима за бурито као што су пиринач, авокадо, павлака и свеж парадајз.

Можете додати и било које друго поврће које волите, као што су пасуљ и кукуруз. Буритоси немају најбољерепутација да су здрави, али коришћење ћуретине уместо говедине или свињетине и чиније уместо тортиље је брз начин да олакшате ово класично мексичко јело. (преко Заједно као породица)

5. Терииаки Пуре Бовл

Мексички инспирисане чиније за пиринач су популаран начин да се користи млевена ћуретина, али још један популаран стил здраве чиније за пиринач је чинија за пиринач инспирисана Азијом. Млевена ћуретина одлично функционише у овој посуди за пиринач са укусом терииакија заједно са класичним кинеским мешавинама поврћа као што су броколи, шаргарепа, клице пасуља и водени кестени. Предност овог рецепта је у томе што је лако мешати и ускладити поврће које имате на располагању или било шта на распродаји. (преко Иеллов Блисс Роад-а)

6. Петарда млевена ћуретина

Тепсије од петарде се обично виде са млевеном говедином уместо ћурећег меса, али ова светла ћуретина верзија Веигхт Ватцхерс-а може вам дати исти распон укуса са мање масти и калорија. Ова тепсија такође укључује здраве додатке од поврћа као што су броколи и млади лук.

Овом јелу је потребно само петнаест минута да се састави и само једна шерпа за припрему, тако да не можете боље да урадите брзи оброк током недеље или вечера за свако вече које не желите да кувате. (преко Лите Цравингс)

7. Најбољи здрави пуреће чили

Чили је здраво јело јер спаја поврће као што јепасуљ, парадајз и кукуруз са животињским протеинима. Коришћење млевене ћуретине уместо млевеног јунећег меса може помоћи да ствари буду лагане, а да истовремено повећавате количину протеина коју чили обезбеђује.

Такође видети: 15 укусних здравих рецепата од ћуретине

Кључ за савршени чили је да обезбедите да зачини буду избалансирани према броју састојака које укључио сам. Чили је такође добра опција за замрзавање или подгревање следећег дана, јер је обично боље после седења преко ноћи. (преко Амбитиоус Китцхен)

8. Облози од млевене ћуреће салате

Једноставан начин да смањите количину калорија и угљених хидрата у оброку је да замените тортиље и хлеб са лакшим опцијама, као што су ови укусни омоти од зелене салате. Зелена салата пружа освежавајући и хрскави омотач за зачињену млевену говедину, али није тако заситна као једење омота од тортиље. Ови омоти од зелене салате су паметна опција за лагану вечеру или чак кето-пријатно предјело за већи оброк у породичном стилу. (преко Цоокинг Цласси)

9. Турска Тацо салата

Тацо салате су јело које прија публици. Међутим, традиционална тако салата направљена од млевене говедине и бифтека може бити тежак оброк, посебно када додате гомилу сосова, павлаке и гвакамола. Препустите се овој мексичкој салати без вишка масти и калорија тако што ћете заменити млевену говедину млевеном ћуретином. Други начин на који овај рецепт смањује масноћу и калорије је заменатрадиционална павлака са преливом на бази јогурта и салсе. (виа Велл Платед)

10. Пурећа чили Мац анд Цхеесе

Само зато што пазите шта једете не значи да морате прескочите слатка главна јела као што су чили мац и тепсија са сиром. Иако се ово јело обично прави од млевеног јунећег меса, коришћење млевене ћуретине уместо тога може да га осветли без промене његовог укуса.

Овај оброк у једном лонцу може да се скува за пола сата, тако да је одличан када сте жури се. Такође можете променити зачине или врсту сира који користите да направите неке варијације овог култног оброка. (преко Тхе Реципе Ребел)

11. Млевена ћуретина

Млевена ћуретина се може користити у месној штруци да би била здравија, али представља велики изазов у ​​кувању млевена ћуретина на овај начин одржава месну штруцу влажном. Овај рецепт из Инспиред Тасте успева да остане влажан у средини док развија жвакаву кору у коју ће се заљубити чак и најизбирљивији људи.

Тајни састојак ове месне штруце су млевене свеже печурке, које помажу у одржавању месна штруца влажна док се кува, а истовремено јој даје меснату текстуру и богат основни укус. Месна штруца је такође одлично јело за припрему унапред и замрзавање за ноћи када не желите да кувате од нуле. (преко Инспиред Тасте)

12. Гроунд Туркеи Слоппи Јоес

Слоппи Јоес су добриоброк за састављање када немате много времена или енергије да уложите у вечеру, али коришћење традиционалног млевеног чачкања може да вам остави богато јело које има много калорија. Да би био здравији, замените млевену говедину млевеном ћуретином, послужите на лепињи од целог зрна пшенице и убаците свеже поврће као што је бели лук.

Прављење домаћег соса од нуле уместо куповине конзервираног Манвич соса такође може помоћи у избацивању непотребних адитива и конзерванса. (преко Амбитиоус Китцхен)

13. Супа од ћурећег поврћа

Домаћа супа од поврћа направљена од млевеног јунећег меса је већ прилично здрав фаворит, али можете направити још је лакши коришћењем млевене ћуретине. Ова крепка супа на бази парадајза је одлична опција за стављање у замрзивач за брзе зимске оброке, а још је боља следећег дана након што је имала прилику да стоји у фрижидеру преко ноћи. Овај рецепт за супу од поврћа захтева конзервирано поврће, али можете користити свеже сотирано поврће ако желите да буде још здравије. (преко Деар Црисси)

Такође видети: 15 јединствених рецепата домаће пилеће супе

14. Тхаи Свеет Цхили Ћуфте од ћуретине

Тајландски укуси ђумбира, белог лука, власца, слатког чили соса и цилантра који су основа овог јела од ћуреће месне округлице, савршене су за зачињавање протеина који многи људи могу сматрати блажом, инфериорном заменом за млевену говедину или свињетину. Напротив, млевена живина иде много бољеуз ове ћуфте инспирисане Азијом јер се лакше месо добро слаже са суптилним тајландским укусима.

Ово јело је и укусно и слатко. Такође вам је лако да прилагодите количину топлоте додавањем сушеног чилија да бисте га зачинили ако је потребно. (преко Вилл Цоок фор Смилес)

15. Тепсија од млевене ћуреће пуњене паприке

Паприке било које боје – зелене, жуте, наранџасте или црвене – све добро иде уз млевену ћуретину и добра су опција за додавање боје и укуса месу. Ово јело од „непуњене паприке“ има све класичне укусе пуњених паприка без избирљивих метода припреме неопходних за њихово прављење.

Без зачина и мало шареног поврћа, млевена ћуретина ризикује да изгледа и не буде укусна. Ова тепсија такође укључује смеђи пиринач уместо белог пиринча како бисте додали мало целог зрна у ваш оброк, а бибер џек сир је довољно зачињен да ово јело не буде досадно. (преко Велл Платед)

Честа питања о Гроунд Туркеи

Да ли је Гроунд Туркеи добра за вас?

Млевена ћуретина је један од најздравијих животињских протеина које можете да једете као део ваше редовне исхране. Са малом количином калорија и великом количином протеина, чини много здравију замену за масније месо као што су свињетина и говедина.

Да ли је ћуретина добра за исхрану?

Говеђа млевена је добра за дијету ако покушавате да смршате јер пружа а