مواد جي جدول
گرائونڊ ترڪي گرائونڊ بيف لاءِ هڪ مشهور متبادل آهي جيڪڏهن توهان ڪوشش ڪري رهيا آهيو ترڪيبون وڌيڪ صحتمند بڻائڻ جي. نه رڳو زميني ترڪي جو ذائقو لذيذ آهي، پر اهو به ساڳيو بناوت پيش ڪري سگهي ٿو ڪئسرول، برگر ۽ ٻين شين ۾ اضافي ڪيلوريز ۽ چربی شامل ڪرڻ کان سواءِ.
پر پڙهو اسان جي ڪجهه پسنديده سکڻ لاءِ صحتمند گرائونڊ ترڪي ترڪيون پنهنجي مينيو کي روشن ڪرڻ لاءِ!
موادڏيکاريو گرائونڊ ترڪي ڇا آهي؟ ترڪي جو ڪهڙو حصو گرائونڊ ترڪي مان ٺهيل آهي؟ ڇا زميني ترڪي ۾ ترڪي چمڙي ۽ ٿلهي آهي؟ گرائونڊ ترڪي کي ترڪيب ۾ ڪيئن استعمال ڪيو ويندو آهي؟ هلڪي لنچ يا مانيءَ لاءِ آسان گرائونڊ ترڪي جون ترڪيبون 1. گرائونڊ ترڪي مٺي پوٽيٽو اسڪيليٽ 2. گرائونڊ ترڪي سان چائنيز گرين بينز 3. گرائونڊ ترڪي پاستا بيڪ 4. ترڪي ٽڪو بوريٽو باول 5. ترڪي ترڪي چانورن جو پيالو 6. فائر ڪريڪر گرائونڊ ترڪي 7. بهترين صحت مند ترڪي مرچ 8. گرائونڊ ترڪي ليٽس لفاف 9. ترڪي ٽڪو سلاد 10. ترڪي مرچ ميڪ ۽ پنير 11. گرائونڊ ترڪي ميٽ لوف 12. گرائونڊ ترڪي سلوپي جوز 13. گرائونڊ ترڪي ويجيٽيبل سوپ 14. ٿائي مٺي مرچ ترڪي ميٽ بالز 15. گرائونڊ ترڪي ڀريل مرچ ڪاسرول گرائونڊ ترڪي FAQ ڇا گرائونڊ ترڪي توهان لاءِ سٺو آهي؟ ڇا گرائونڊ ترڪي هڪ غذا لاء سٺو آهي؟ توهان ڪيئن ڄاڻو ٿا جڏهن گرائونڊ ترڪي خراب آهي؟ ڇا توهان گرائونڊ ترڪي کي ساڳيو ئي گرائونڊ بيف ٺاهيو ٿا؟ توهان ڪيئن ٻڌائي سگهو ٿا جڏهن گرائونڊ ترڪي ٿرماميٽر کان سواء ٿي چڪو آهي؟ ڇا توهان خام گرائونڊ ترڪي کي Crockpot ۾ رکي سگهو ٿا؟ سٺو پروٽين جو ذريعو جيڪو هڪ ٽين ڪلوريون ۽ چربی سان گڏ نه ٿو اچي. جيستائين توهان پنهنجي گرائونڊ ترڪي کي تازو ڀاڄين ۽ مصالحن ۾ ڊيري ۽ نشاستي جي بدران ملايو، توهان پنهنجي غذا کي دٻائي رکڻ لاءِ گرائونڊ ترڪي استعمال ڪري سگهو ٿا. توهان ڪيئن ٿا ڄاڻو جڏهن گرائونڊ ترڪي خراب آهي؟
توهان کي ڪڏهن به ترڪي نه کائڻ گهرجي جيڪا توهان سوچيو ته ان جي ختم ٿيڻ جي تاريخ کان ٻاهر ٿي وئي آهي، پر عام طور تي اهو ٻڌائڻ آسان آهي جڏهن زميني ترڪي خراب ٿي ويندي آهي. ھتي ڪجھ نشانيون آھن جن تي توھان کي ڌيان ڏيڻ گھرجي اھو ڄاڻڻ لاءِ ته پنھنجي زميني ترڪي کي ڪڏھن اڇلائڻ گھرجي:
- سليمي بناوت
- گرين رنگ (تازو زميني ترڪي روشن گلابي ھئڻ گھرجي)
- ڪٺو، سڙيل بو
ڪچو ترڪي فرج ۾ صرف هڪ کان ٻن ڏينهن تائين رهي ٿو، ان ڪري پڪ ڪريو ته توهان وٽ موجود ڪنهن به گرائونڊ ترڪي کي جلد کان جلد استعمال ڪريو. جيڪڏهن توهان ڪجهه ڏينهن لاءِ خريد ڪيل زميني ترڪي کائڻ جي منصوبابندي نه ڪري رهيا آهيو، اهو بهتر آهي ته ان کي منجمد ڪيو وڃي ۽ بعد ۾ ان کي ختم ڪيو وڃي.
ڇا توهان گرائونڊ ترڪي کي ساڳي طرح گرائونڊ بيف وانگر کائي رهيا آهيو؟
ساڳئي پچائڻ جا طريقا ۽ ترڪيبون جيڪي زمين جي گوشت کي پچائڻ لاءِ استعمال ٿين ٿيون، عام طور تي گرائونڊ ترڪي لاءِ به استعمال ڪري سگھجن ٿيون. تنهن هوندي به، توهان کي پنهنجي پچائڻ جي گرمي پد يا وقت مطابق ترتيب ڏيڻ جي ضرورت پوندي.
زميني ترڪي کي گوشت جي ڀيٽ ۾ پچائڻ ۾ ٿورو وقت لڳندو آهي، ۽ اهو ان جي گهٽ ٿلهي مواد جي ڪري وڌيڪ جلدي سڪي سگهي ٿو. جيڪڏهن توهان کي پڪ ناهي ته گرائونڊ بيف جي ترڪيبون ڪيئن ٺاهجن، ترڪي لاءِ تيار ڪيل ترڪيبون استعمال ڪريو جيڪي آهنبهترين نتيجا حاصل ڪرڻ لاءِ ملندڙ.
توهان ڪيئن ٻڌائي سگهو ٿا جڏهن گرائونڊ ترڪي ٿرماميٽر کان سواءِ ٿي چڪو آهي؟
جيڪڏهن توهان پنهنجي گرائونڊ ترڪي کي مڪمل طور تي پچائڻ چاهيو ٿا، ته اهو ٻڌائڻ جو واحد طريقو اهو آهي ته اهو گوشت جي ٿرماميٽر کان سواءِ ٿي چڪو آهي، جيستائين اهو سڪي ۽ سڪي نه وڃي. تنهن هوندي، هن موقعي تي، توهان پڪ ڪري سگهو ٿا ته توهان پنهنجي زميني ترڪي کي وڌيڪ پکا ڪيو آهي.
جيڪڏهن توهان پنهنجي زميني ترڪي کي وڌيڪ پکائڻ کان سواءِ پچائڻ چاهيو ٿا، توهان کي واقعي ٿرماميٽر استعمال ڪرڻ جي ضرورت پوندي. جڏهن ترڪي کي 165F جي محفوظ گرمي پد تي پکايو ويو آهي ته خام ۽ پڪي ترڪي ٻئي گلابي رنگ جا هوندا آهن، تنهن ڪري درست گرمي پد کان سواءِ فرق ٻڌائڻ مشڪل ٿي سگهي ٿو.
ڇا توهان خام زمين ترڪي کي Crockpot ۾ رکي سگهو ٿا؟
ممڪن آهي ته ڪچي زمين جي ترڪي کي يا ته گهٽ يا اعلي سيٽنگن تي crockpot ۾. هڪ crockpot توهان کي ترڪي کي چڱي طرح پچائڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿو جڏهن ته پچائڻ جي عمل دوران نمي جي اعلي سطح کي برقرار رکي. اهو توهان جي زميني ترڪي کي سڪي وڃڻ کان بچائڻ لاءِ هڪ ڊگهو رستو وٺي سگهي ٿو.
گرائونڊ ترڪي تمام گهڻو صحت مند متبادل آهي ڳري گوشت جهڙوڪ گرائونڊ بيف، پوءِ جيڪڏهن توهان ڪوشش ڪري رهيا آهيو ته گهڻو ڪري زميني گوشت ۾ ان کي استعمال ڪري صحتمند کائڻ جي ڪوشش ڪري رهيا آهيو. ترڪيبون توهان جي مدد ڪري سگھن ٿيون اضافي چربی ۽ ڪيليئرز کي ڪٽڻ ۾. انهن مان ڪنهن به صحتمند گرائونڊ ترڪي جي ترڪيبون کي ٻين متبادلن جهڙوڪ لائٽر ڊيري پراڊڪٽس ۽ پوري نشاستن سان گڏ ڪرڻ توهان جي لاءِ پوري طعام کي بهتر بڻائي سگهن ٿا بغير ڪنهن ذائقي جي توهان کي قربان ڪرڻ لاءِ.پيار.
گرائونڊ ترڪي ڇا آهي؟گرائونڊ ترڪي ھلڪي ۽ اونداھي ترڪي گوشت جو مجموعو آھي جنھن کي ميٽ گرائنڊر ذريعي وجھي ان کي لوز مرکب ۾ ٺاھيو ويو آھي. گرائونڊ ترڪي گرائونڊ بيف جي ترڪيب ۾ هڪ مشهور متبادل جي طور تي ڪم ڪري ٿو ڇاڪاڻ ته اهو ساڳيو بناوت ڏئي سگهي ٿو ۽ نسبتا ساڳئي وقت ۾ پکا ٿي سگهي ٿو.
ترڪي جو ڪهڙو حصو گرائونڊ ترڪي مان ٺهيل آهي؟
زميني ترڪي ترڪي جي ڪنهن به حصي مان ٺاهي سگهجي ٿي، پر اڪثر زميني ترڪي ترڪي جي گوشت جي هيٺين قسمن مان ٺهيل آهي:
- ڊرمسٽڪس
- ترڪي thighs
اڪثر گرائونڊ ترڪي انهن اونداهي ڪٽ مان ٺهيل آهن ڇاڪاڻ ته اهي اڇي ترڪي جي سيني جي گوشت جي ڀيٽ ۾ گهٽ قيمتي هوندا آهن، جيڪو عام طور تي ان جي بدران سينڊوچز ۽ ٻين کاڌ خوراڪ لاءِ استعمال ٿيندو آهي.
ڪندو آهي. زميني ترڪي ۾ ترڪي چمڙي ۽ ٿلهي آهي؟
گهڻا گرائونڊ ترڪي جي ملاوٽ کي چمڙي ۽ ٿلهي سان ملايو ويندو، جيڪو زميني ترڪي کي وڌيڪ ذائقيدار ۽ ٿلهو بڻائي سگهي ٿو، ڇاڪاڻ ته اهو نرم ۽ ٿلهو هوندو آهي. ڪيترين ئي صورتن ۾، ميٽ پروسيسنگ پلانٽ ۽ قصاب گوشت ۽ چرٻي کي ٻين اضافي شين سان ملائي ڇڏيندا آهن ۽ گوشت جي بناوت ۽ ذائقي کي هڪجهڙائي رکڻ لاءِ گرائونڊ ترڪي ۾ شامل ڪرڻ کان پهريان ان کي چڱي طرح پيس ڪندا آهن.
جيڪڏهن توهان چاهيو ٿا ته زميني ترڪي بغير چمڙي ۽ ٿلهي جي، توهان هميشه خام ترڪي جو گوشت حاصل ڪري سگهو ٿا جهڙوڪ ترڪي جي ران، انهن کي ڊيبون، ۽ انهن کي گوشت جي گرائنر يا گهر ۾ کاڌي پروسيسر ۾ پيس.
گرائونڊ ترڪي کي ترڪيب ۾ ڪيئن استعمال ڪيو ويندو آهي؟
گرائونڊ ترڪي اڪثر وينجن ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي جتي ان کي چڱيءَ طرح ڊش ۾ ملائي سگهجي ٿو ۽ جتي ان کي ٻين مائع اجزاء ذريعي نم رکي سگهجي ٿو. هتي ڪجھ تمام مشهور ڀاڄيون آهن جيڪي توهان گرائونڊ ترڪي سان ٺاهي سگهو ٿا (توهان انهن مان اڃا به وڌيڪ هيٺ پڙهي سگهندا!):
- چليس
- برگر
- Meatballs
- Casseroles
- چاول جا پيالا
ڪنهن به ترڪيب جنهن ۾ زميني گوشت جو مرکب استعمال ڪيو ويندو آهي جهڙوڪ گوشت، ڪڪڙ يا سور جو گوشت انهن پروٽينن کي ترڪي سان تبديل ڪري سگهي ٿو. . ذائقو بلڪل ساڳيو نه ٿي سگھي ٿو ان تي منحصر ڪري ٿو ته توهان ڪهڙي ڊش ٺاهي رهيا آهيو. بهرحال، جيڪڏهن توهان هڪ سٺي گرائونڊ ترڪي ريسيپي استعمال ڪريو ٿا، ته اهو ڪافي ذائقيدار هوندو ته جيئن هر ڪنهن کي ٽيبل تي خوش ڪري سگهي.
هلڪي لنچ يا ماني لاءِ آسان گرائونڊ ترڪي ريسيپي
1. گرائونڊ ترڪي مٺي پوٽيٽو اسڪيليٽ
تقريبا هر ماڻهو هڪ ڊش ماني پسند ڪندو آهي (خاص ڪري اهي ماڻهو جيڪي ڊش ڊيوٽي تي آهن!). هي مٺي آلو اسڪيلٽ قاعدي کان ڪو به استثنا نه آهي. هي گلوٽين فري کاڌو صرف چند بنيادي اجزاء سان گڏ اچي ٿو: گرائونڊ ترڪي، مٺي آلو، گھنٽي مرچ، پياز، لہسن ۽ مصالحو.
هي کاڌو نه رڳو گڏ ڪرڻ آسان آهي، پر اهو پڻ ٿي سگهي ٿو. اڌ ڪلاڪ ۾ پچائڻ. تنهن ڪري، اهو هڪ ڀرپور جلدي هفتي جي رات جو ماني ٺاهي ٿو جيڪو اڃا تائين صحتمند آهي. (پرائمويرا ڪچن ذريعي)
2. زميني ترڪي سان چيني گرين لوبيا
0>16>1>هڪصحتمند زميني ترڪي جي ترڪيب جي خلاف وڏيون شڪايتون آهن ته انهن مان ڪجهه ٿورڙي ٿي سگهي ٿي جيڪڏهن اهي صحيح تيار نه آهن. هن چئلينج کي منهن ڏيڻ جو هڪ سٺو طريقو آهي گرائونڊ ترڪي جي ترڪي جي ترڪيبون ٺاهڻ لاءِ انهن کي ڪجهه مصالحن سان گڏ انهن ۾ شين کي دلچسپ رکڻ لاءِ.
چيني سائي ڀاڄيون هن اسٽري فرائي ۾ هڪ خوبصورت ڪرنچ شامل ڪن ٿيون، جڏهن ته مرچ ٿوري گرمي شامل ڪن ٿا. گرائونڊ ترڪي ڪيترن ئي ايشيائي-متاثر ٿيل ترڪيبون ۾ گرائونڊ سورڪ لاء هڪ آواز متبادل بڻائي ٿو. (ويري شيف ذريعي)
3. گرائونڊ ترڪي پاستا بيڪ
17>
پاستا ڊشز عام طور تي صحتمند ڀاڄين سان لاڳاپيل نه هوندا آهن، پر ڪيترائي هلڪي ادل بدلائيندا آهن. هي گرائونڊ ترڪي پاستا بيڪ تمام گهڻيون پاستا وينجن کان وڌيڪ روشن آهن جيڪي توهان مٿي ڪري سگهو ٿا. هن پاستا کيسيرول کي دلدار پر صحتمند بڻايو، گرائونڊ ترڪي، غذائي ڪيلي، ۽ سڄي ڪڻڪ جي پاستا کي شامل ڪري مختلف قسم جي لاءِ جيڪا وٽامن ۽ ضروري غذائي اجزاء سان ڀرپور آهي. ڪڻڪ پاستا هن نسخي ۾ سادي ڪاربوهائيڊريٽ کي هيٺ رکڻ ۾ مدد ڪري ٿي. (ذريعا iFoodReal)
4. ترڪي Taco Burrito Bowls
Bowls هڪ مشهور طريقو آهن چانورن تي ٻڌل وينجن کي درست ڪرڻ لاءِ بغير ڪنهن اضافي اسٽارچ جي ماني يا tortillas جي صورت ۾. هن بوريٽو پيالي ۾ موسمي گرائونڊ ترڪي ملايو ويو آهي کلاسک بوريٽو اجزاء جهڙوڪ چانور، ايوڪاڊوس، ڳاڙهي ڪريم ۽ تازو ٽماٽا.
توهان ٻيون ڀاڄيون به شامل ڪري سگهو ٿا، جهڙوڪ لوبيا ۽ مکڻ. Burritos وٽ بهترين نه آهيصحت مند هجڻ جي شهرت، پر ترڪي استعمال ڪرڻ بدران گوشت يا سور جو گوشت ۽ هڪ پيالو بدران ٽورٽيلا هن شاندار ميڪسيڪو ڊش کي روشن ڪرڻ جو هڪ تڪڙو طريقو آهي. (Together As a Family)
5. Teriyaki ترڪي چانورن جو پيالو
ميڪسيڪن کان متاثر ٿيل چانورن جا پيالا گرائونڊ ترڪي استعمال ڪرڻ جو هڪ مشهور طريقو آهي، پر ٻيو صحتمند چانورن جي پيالي جو مشهور انداز ايشيائي-متاثر ٿيل چانورن جو پيالو آهي. گرائونڊ ترڪي هن ٽيرياڪي ذائقي ترڪي چانورن جي پيالي ۾ شاندار چيني سبزي جي مزي سان گڏ ڪم ڪري ٿو جهڙوڪ بروڪولي، گاجر، لوبيا، ۽ واٽر شاستن. هن ترڪيب جو هڪ فائدو اهو آهي ته توهان وٽ جيڪي به ڀاڄيون موجود آهن يا جيڪي به وڪري تي آهن انهن کي ملائڻ ۽ ملائڻ آسان آهي. (Yellow Bliss Road ذريعي)
6. فائر ڪريڪر گرائونڊ ترڪي
فائر ڪريڪر ڪيسرول عام طور تي گرائونڊ ترڪي جي بدران گرائونڊ بيف سان ڏسندا آهن، پر هي هلڪو گرائونڊ ترڪي وزن ڏسندڙن جو نسخو توهان کي گهٽ چربی ۽ ڪيلورين سان ذائقن جو ساڳيو رينج ڏئي سگهي ٿو. هن ڪسرول ۾ صحتمند سبزي جي اضافو شامل آهن جهڙوڪ بروڪولي ۽ اسڪيلون.
هن ڊش کي گڏ ڪرڻ ۾ صرف پندرهن منٽن جو وقت لڳندو آهي ۽ صرف هڪ برتن تيار ڪرڻ ۾، تنهنڪري توهان بهتر نه ٿا ڪري سگهو هڪ تيز هفتي رات جي ماني يا رات جي ماني ڪنهن به رات لاءِ جيڪا توهان کي پچائڻ وانگر محسوس نه ٿئي. (Lite Cravings ذريعي)
7. بهترين صحت مند ترڪي مرچ
21>
چلي هڪ صحتمند ڊش آهي ڇاڪاڻ ته اها ڀاڄين جهڙوڪ ڀاڄين کي گڏ ڪري ٿي.ڀاڄيون، ٽماٽا، ۽ مکڻ هڪ جانور پروٽين سان. گرائونڊ بيف جي بدران گرائونڊ ترڪي استعمال ڪرڻ شين کي روشن رکڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿي جڏهن ته اڃا تائين پروٽين جي مقدار کي پمپ ڪندي جيڪا توهان جي مرچ فراهم ڪري ٿي.
هڪ مڪمل مرچ جي ڪنجي اها پڪ ڪرڻ آهي ته مصالحو توهان جي اجزاء جي تعداد سان متوازن آهي. شامل ڪيو آهي. مرچ ٻئي ڏينهن منجمد ڪرڻ يا ٻيهر گرم ڪرڻ لاءِ پڻ سٺو اختيار آهي ڇاڪاڻ ته اهو عام طور تي رات جو ويهڻ کان پوءِ بهتر هوندو آهي. (ذريعا Ambitious Kitchen)
8. گرائونڊ ترڪي ليٽس لفافي
22>
توهان جي کاڌي ۾ ڪيلوريون ۽ ڪاربوهائيڊريٽ جي مقدار کي گهٽائڻ جو هڪ آسان طريقو آهي ٽارٽيلا کي تبديل ڪرڻ ۽ ماني لائٽر اختيارن سان، جهڙوڪ اهي لذيذ ليٽس لفاف. ليٽس موسمي گرائونڊ بيف ڀرڻ لاءِ هڪ تازگي ۽ ڪرچي لفافي فراهم ڪري ٿو ، پر اهو ايترو ڀرڻ وارو ناهي جيترو ٽارٽيلا لفافي کائڻ وانگر. اهي ليٽيس لفاف هڪ هلڪي رات جي ماني لاءِ سمارٽ آپشن آهن يا وڏي خانداني طرز جي ماني لاءِ ڪيٽو-دوستانه ايپيٽائزر پڻ. (ڪوڪنگ ڪلاسي ذريعي)
9. ترڪي ٽاڪو سلاد
23>
ٽيڪو سلاد هڪ ماڻهوءَ کي خوش ڪندڙ داخلا آهن. بهرحال، روايتي ٽڪو سلاد زمين جي گوشت ۽ اسٽيڪ سان ٺهيل هڪ ڳري کاڌو ٿي سگهي ٿو، خاص طور تي جڏهن توهان ساس، ڳاڙهي ڪريم، ۽ گامامول جي هڪ گروپ ۾ شامل ڪريو. هن ميڪسيڪو سلاد ۾ شامل ڪريو بغير سڀني اضافي چربی ۽ ڪيليريا جي بدران زمين جي گوشت کي گرائونڊ ترڪي سان تبديل ڪندي. هڪ ٻيو طريقو هي طريقو چربی ۽ ڪيليريا کي گھٽائي ٿو ان کي تبديل ڪرڻروايتي ڳاڙهي ڪريم هڪ دہی ۽ سالسا جي بنياد تي ڊريسنگ بدران. (وَل پليٽڊ ذريعي)
10. ترڪي چِلي ميڪ ۽ پنير
24>
صرف ان ڪري جو توهان اهو ڏسي رهيا آهيو جيڪو توهان کائو ٿا ان جو مطلب اهو ناهي ته توهان کي مکيه مکيه وينجن تي ٻاهر وڃو جهڙوڪ مرچ ميڪ ۽ پنير ڪيسرول. جڏهن ته هي ڊش عام طور تي گرائونڊ بيف سان ٺاهيو ويندو آهي، ان جي بدران گرائونڊ ترڪي استعمال ڪندي ان کي روشن ڪري سگهي ٿو ان کي تبديل ڪرڻ کان سواءِ ان جو ذائقو ڪيترو آهي.
هي هڪ برتن ماني اڌ ڪلاڪ ۾ پکا ٿي سگهي ٿو، تنهنڪري اهو تمام سٺو آهي جڏهن توهان ٻيهر جلدي ۾. توھان پڻ تبديل ڪري سگھو ٿا سيزننگ يا پنير جو قسم جيڪو توھان استعمال ڪندا آھيو ھن شاندار کاڌي تي ڪجھ تبديليون ڪرڻ لاءِ. (The Recipe Rebel ذريعي)
11. گرائونڊ ترڪي ميٽ لوف
0>25>گرائونڊ ترڪي گوشت جي لوف ۾ استعمال ڪري سگهجي ٿي ان کي صحت مند بڻائڻ لاءِ، پر پچائڻ سان گڏ هڪ وڏو چئلينج آهي. گرائونڊ ترڪي هن طريقي سان گوشت جي لوڻ کي نم رکي ٿو. Inspired Taste مان هي نسخو وچ ۾ نم رهڻ جو انتظام ڪري ٿو جڏهن ته هڪ چيري ڪرسٽ ٺاهيندي آهي جنهن سان کائڻ وارن مان به سڀ کان وڌيڪ پسند اچي ويندا آهن.
هن ميٽ لوف ۾ ڳجهو جزو آهي تازو مشروم جو ڪين ڪيو ويو آهي، جيڪو برقرار رکڻ ۾ مدد ڪري ٿو. گوشت لوڻ نم آهي جيئن اهي پکايا ويندا آهن جڏهن ته ان کي گوشت جي بناوت ۽ هڪ ڀرپور بنيادي ذائقو پڻ ڏيندا آهن. Meatloaf پڻ وقت کان اڳ ٺاهڻ ۽ راتين لاءِ منجمد ڪرڻ لاءِ هڪ بهترين ڊش آهي جڏهن توهان شروع کان پچائڻ وانگر محسوس نه ڪندا آهيو. (Inspired Taste ذريعي)
12. گرائونڊ ترڪي Sloppy Joes
Sloppy Joes سٺو آهنماني گڏ ڪرڻ لاءِ جڏهن توهان وٽ رات جي ماني ۾ رکڻ لاءِ گهڻو وقت يا توانائي نه هجي، پر روايتي گرائونڊ چيڪ استعمال ڪرڻ توهان کي هڪ امير ڊش ڏئي سگهي ٿو جنهن ۾ تمام گهڻيون ڪيلوريون آهن. ان کي وڌيڪ صحتمند بڻائڻ لاءِ، گرائونڊ بيف کي گرائونڊ ترڪي سان تبديل ڪريو، سڄي ڪڻڪ جي بنس تي سرو ڪريو، ۽ تازيون ڀاڄيون شامل ڪريو جيئن اڇو پياز.
ڊٻي وارو منوچ ساس خريد ڪرڻ جي بجاءِ گھر ۾ تيار ٿيل سوس به خريد ڪري سگھجي ٿو. غير ضروري additives ۽ preservatives کي ختم ڪرڻ ۾ مدد. (ذريعا Ambitious Kitchen)
13. گرائونڊ ترڪي سبزي جو سوپ
گرائونڊ بيف سان ٺهيل گهر ۾ سبزي جو سوپ اڳ ۾ ئي هڪ خوبصورت صحتمند پسند آهي، پر توهان ٺاهي سگهو ٿا ان جي بدران گرائونڊ ترڪي استعمال ڪرڻ سان ان کي وڌيڪ روشن ڪيو وڃي. هي دلدار ٽماٽو تي ٻڌل سوپ هڪ بهترين اختيار آهي فريزر ۾ جلدي سياري جي ماني لاءِ ۽ اهو اڃا به بهتر آهي ٻئي ڏينهن کان پوءِ ان کي رات جو فرج ۾ ويهڻ جو موقعو مليو. هي سبزي جي سوپ جو طريقو کنڊ ٿيل ڀاڄين لاء سڏيندو آهي، پر جيڪڏهن توهان ان کي وڌيڪ صحت مند بڻائڻ چاهيو ٿا ته توهان تازو سڪي ڀاڄيون استعمال ڪري سگهو ٿا. (ڊيئر ڪرسي ذريعي)
14. ٿائي مٺي چلي ترڪي ميٽ بالز
27>
ٿائيلي ذائقو ادرڪ، لہسن، چائيوز، مٺي چلي ساس، ۽ cilantro جو هن ترڪي ميٽ بال ڊش جو بنياد آهن هڪ پروٽين کي مصالحت ڪرڻ لاءِ ڀرپور آهي ته ڪيترائي ماڻهو شايد بيف يا سور جو گوشت لاءِ گهٽ، گهٽ متبادل سمجهي سگهن ٿا. ان جي برعڪس، زميني ٻج گهڻو بهتر ٿئي ٿوهنن ايشيائي-انسپائرڊ ميٽ بالز سان، ڇاڪاڻ ته لائٽر گوشت جوڙو سٺو ٿائي ٿائي ذائقن سان.
هي ڊش لذيذ ۽ مٺي آهي. اهو توهان لاءِ پڻ آسان آهي ته گرمي جي مقدار کي ترتيب ڏيڻ ۾ شامل ڪري خشڪ مرچ شامل ڪري ان کي مسالا ڪرڻ لاءِ جيڪڏهن توهان کي ضرورت هجي. (Will Cook for Smiles جي ذريعي)
15. گرائونڊ ترڪي اسٽيفڊ پيپر ڪيسرول
28>1>
ڪنهن به رنگ جي گهنٽي مرچ - سائي، پيلي، نارنجي، يا ڳاڙهي - زميني ترڪي سان سڀ چڱي ريت هلن ٿا، ۽ اهي گوشت ۾ ڪجهه رنگ ۽ ذائقو شامل ڪرڻ لاءِ سٺو آپشن آهن. هن ”اڻ سڙيل مرچ“ ڊش ۾ ڀريل مرچ جا سڀ ڪلاسيڪي ذائقا آهن جن کي ٺاهڻ لاءِ ضروري تياري جي طريقن کان سواءِ.
بغير مصالحن ۽ ڪجهه رنگين ڀاڄين جي، گرائونڊ ترڪي ڏسڻ ۽ چکڻ جو خطرو آهي. هي ڪيسرول پڻ اڇي چانورن جي بدران برائون چانور شامل ڪري ٿو توهان جي کاڌي ۾ ڪجهه سڄو اناج شامل ڪرڻ لاءِ، ۽ مرچ جيڪ پنير ڪافي مساليدار آهي ته هن ڊش کي بور ٿيڻ کان بچائي. (وَل پليٽڊ ذريعي)
ڏسو_ پڻ: ڇا توهان جهاز تي وار سڌو سنئون آڻي سگهو ٿا؟گرائونڊ ترڪي FAQ
ڇا گرائونڊ ترڪي توهان لاءِ سٺو آهي؟
گرائونڊ ترڪي هڪ صحت مند جانورن جي پروٽين مان هڪ آهي جيڪو توهان پنهنجي باقاعده غذا جي حصي طور کائي سگهو ٿا. گھٽ مقدار ۾ ڪيلوريون ۽ پروٽين جي وڏي مقدار سان، اھو ٿلهي گوشت لاءِ گھڻو صحت بخش متبادل بڻائي ٿو جھڙوڪ سور جو گوشت ۽ گوشت.
ڇا گرائونڊ ترڪي غذا لاءِ سٺو آھي؟
گرائونڊ بيف هڪ غذا لاءِ سٺو آهي جيڪڏهن توهان وزن گهٽائڻ جي ڪوشش ڪري رهيا آهيو ڇاڪاڻ ته اهو هڪ غذا فراهم ڪري ٿو