Хэрэв та жорыг илүү эрүүл болгохыг хичээж байгаа бол цацагт хяруул бол үхрийн махыг орлуулдаг алдартай мах юм. Нунтагласан цацагт хяруул нь зөвхөн амттай төдийгүй, мөн ижил бүтэцтэй хоолыг хайруулын тавган дээр, бургер болон бусад зүйлд илүүдэл илчлэг, өөх тос нэмэлгүйгээр санал болгодог.

Үргэлжлэлийг уншина уу. Цэсээ сайжруулахын тулд бидний дуртай эрүүл цацагт хяруулын жорыг сурахыг хүсвэл!

АгуулгаГазрын Турк гэж юу вэ? Газрын Турк Туркийн аль хэсгээс бүтсэн бэ? Буталсан цацагт хяруулын арьс, өөх тос байдаг уу? Газрын цацагт хяруулыг жороор хэрхэн ашигладаг вэ? Үдийн болон оройн хоолонд зориулсан хялбар нунтагласан цацагт хяруулын жор 1. Нунтагласан цацагт хяруул амтат төмсний хайруулын тавган дээр 2. нунтагласан цацагт хяруултай хятад ногоон шош 3. цацагт хяруул жигнэх гоймон 4. цацагт хяруулын тако буррито аяга 5. терияки цацагт хяруулын аяга 6. салюттай цацагт хяруул 7. Хамгийн сайн эрүүл цацагт хяруулын чинжүү 8. цацагт хяруул шанцайны ургамал 9. цацагт хяруулын салат 10. цацагт хяруулын мах, бяслаг 11. цацагт хяруул махны боов 12. цацагт хяруул нунтагласан жигнэмэг 13. цацагт хяруул нунтагласан ногооны шөл 14. Тайландын амтат чинжүү цацагт хяруулын бөөрөнхий мах 15. газрын тос Цацагт хяруулын чихмэл чинжүүтэй нунтагласан цацагт хяруулын гурилан бүтээгдэхүүн танд тохиромжтой юу? Газрын тос нь хоолны дэглэм барихад тохиромжтой юу? Турк муу байгааг яаж мэдэх вэ? Та цацагт хяруулын махыг үхрийн махтай адил чанаж хийдэг үү? Термометргүйгээр цацагт хяруулын хөрсийг хэрхэн яаж мэдэх вэ? Та жигнэмэгийн саванд түүхий Турк хийж чадах уу?

нэг тонн илчлэг, өөх тос агуулаагүй уургийн сайн эх үүсвэр. Та цацагт хяруулаа цагаан идээ, цардуулын оронд шинэ ногоо, амтлагчтай хольсон бол туранхай цацагт хяруул хэрэглэж болно.

Цацагт хяруул муу гэдгийг яаж мэдэх вэ?

Хэрэглэх хугацаа нь хэтэрсэн гэж бодож байгаа цацагт хяруулыг хэзээ ч идэж болохгүй, гэхдээ цацагт хяруул муудсан үед амархан ялгадаг. Цацагт хяруулаа хэзээ хаяхаа мэдэхийн тулд анхаарах ёстой зарим шинж тэмдгүүд энд байна:

• Галзгар бүтэцтэй
• Саарал өнгөтэй (шинэхэн цацагт хяруул тод ягаан өнгөтэй байх ёстой)
• Исгэлэн, ялзарсан үнэртэй

Түүхий цацагт хяруул нь хөргөгчинд нэгээс хоёр хоног л хадгалагддаг тул аль болох хурдан нунтагласан цацагт хяруул хэрэглэхээ мартуузай. Хэрвээ та хэд хоногийн турш худалдаж авсан цацагт хяруулаа идэхээр төлөвлөөгүй бол хөлдөөж, дараа нь гэсгээх нь дээр.

Та тарьсан цацагт хяруулыг үхрийн махтай адил чанаж байна уу?

Үхрийн мах бэлтгэхэд ашигладаг ижил төрлийн хоол хийх арга, жорыг цацагт хяруулын маханд ихэвчлэн ашиглаж болно. Гэсэн хэдий ч та хоол хийх температур эсвэл цагаа тохируулах шаардлагатай байж магадгүй юм.

Таасан цацагт хяруулыг хоол хийхэд үхрийн махнаас арай бага хугацаа шаардагдах бөгөөд өөх тос багатай тул илүү хурдан хатдаг. Хэрэв та үхрийн махны жорыг хэрхэн яаж хийхээ мэдэхгүй байгаа бол цацагт хяруулд зориулсан жорыг ашиглаарайХамгийн сайн үр дүнд хүрэхийн тулд ижил төстэй.

Туркийн хөрсийг термометргүйгээр хэрхэн яаж мэдэх вэ?

Хэрэв та цацагт хяруулаа бүрэн чанахыг хүсвэл махны термометргүйгээр хийсэн гэдгийг хэлэх цорын ганц арга бол түүнийг хатаж, бутрах хүртэл нь чанах явдал юм. Гэсэн хэдий ч энэ үед та цацагт хяруулаа хэт чанаж болгосон гэдэгт итгэлтэй байж болно.

Хэрэв та цацагт хяруулаа хэт жигнэхгүйгээр чанахыг хүсвэл термометр ашиглах хэрэгтэй болно. Цацагт хяруулыг 165 хэмийн аюулгүй температурт чанаж болгосон үед түүхий болон чанасан цацагт хяруул хоёулаа ягаан өнгөтэй байдаг тул яг температургүйгээр ялгахад хэцүү байх болно.

Түүхий цацагт хяруулыг тогоонд хийж болох уу?

Түүхий цацагт хяруулыг тогоонд бага эсвэл өндөр горимд чанаж болно. Цацагт хяруулын тогоо нь цацагт хяруулыг сайтар чанаж бэлтгэхийн зэрэгцээ хоол хийх явцад чийгийг өндөр түвшинд байлгахад тусална. Энэ нь цацагт хяруулыг хатахаас хамгаалж чадна.

Гадсан цацагт хяруул нь үхрийн мах гэх мэт хүнд махнаас илүү эрүүл хувилбар тул та эрүүл хооллох гэж байгаа бол ихэнх үхрийн маханд хэрэглэж болно. жор нь илүүдэл өөх тос, илчлэгийг багасгахад тусална. Эдгээр эрүүл нунтагласан цацагт хяруулын жор -ын аль нэгийг нь хөнгөн цагаан идээ, бүхэл цардуул гэх мэт бусад орлуулагчтай хослуулан хэрэглэх нь таны амтыг золиослох шаардлагагүйгээр хоолыг бүхэлд нь илүү амттай болгож чадна.хайртай.

Газрын Турк гэж юу вэ?

Таталсан цацагт хяруул нь цайвар, бараан цацагт хяруулын махыг хослуулан мах бутлуурын дундуур хийж, сул хольцтой болгосон цацагт хяруул юм. Цацагт хяруул нь ижил бүтэцтэй бөгөөд харьцангуй ижил хугацаанд чанаж болдог тул үхрийн махны жорыг орлуулдаг.

Цацагт хяруул нь Туркийн аль хэсгээс бүтдэг вэ?

Халуун цацагт хяруулыг цацагт хяруулын аль ч хэсгээс хийж болно, гэхдээ ихэнх нунтаг цацагт хяруулыг дараах төрлийн цацагт хяруулын махнаас бүрдүүлдэг:

• Бөмбөрийн савх
• Турк гуя

Ихэнх жижиглэсэн цацагт хяруул нь эдгээр бараан зүслэгээс бүрддэг, учир нь энэ нь цагаан цацагт хяруулын хөхний махнаас хямд байдаг ба энэ нь ихэвчлэн сэндвич болон бусад хоол хийхэд ашиглагддаг.

Цацагт хяруул цацагт хяруулын арьс, өөх тос байдаг уу?

Ихэнх нунтаг цацагт хяруулын холимог нь арьс, өөх тостой холилдсон байх бөгөөд энэ нь цацагт хяруулыг зөөлөн, туранхай тул илүү амттай, тослог болгодог. Ихэнх тохиолдолд мах боловсруулах үйлдвэрүүд болон махны худалдаачид мах, өөх тосыг бусад нэмэлтүүдтэй хольж, махны бүтэц, амтыг тогтвортой байлгахын тулд цацагт хяруул дээр нэмэхийн өмнө нилээд нунтаглана.

Хэрэв та өөрийн гэсэн дуртай бол Цацагт хяруулын арьс, өөхгүй нунтагласан цацагт хяруулын гуя зэрэг түүхий цацагт хяруулын махыг авч, ясыг нь салгаж, гэртээ мах бутлуур эсвэл хүнсний процессороор нунтаглаж болно.

Цацагт хяруулыг жоронд хэрхэн ашигладаг вэ?

Таасан цацагт хяруулыг ихэвчлэн аяганд сайтар хольж, бусад шингэн найрлагаар чийгтэй байлгахад хэрэглэдэг. Цацагт хяруулаар хийж болох хамгийн алдартай хэд хэдэн хоол энд байна (та доороос илүү ихийг унших болно!):

• Чилис
• Бургер
• Махан бөмбөлөг
• Касерол
• Будааны аяга

Үхрийн мах, тахиа, гахайн мах зэрэг махны холимог хэрэглэдэг аливаа жор нь эдгээр уургийг цацагт хяруулаар сольж болно. . Ямар хоол хийж байгаагаас шалтгаалж амт нь яг адилхан биш байж магадгүй. Гэсэн хэдий ч, хэрвээ та сайн татсан цацагт хяруулын жор хэрэглэвэл энэ нь ямар ч байсан ширээн дээр байгаа бүх хүмүүст таалагдахуйц амттай байх болно.

Хөнгөн үдийн хоол эсвэл оройн хоолонд зориулсан хялбар цацагт хяруулын жор

1. Нунтагласан цацагт хяруул амтат төмсний хайруулын тавган дээр таваг

Бараг хүн бүр нэг тавагны хоолонд дуртай (ялангуяа таваг жижүүр хүмүүс!). Энэхүү амтат төмсний хайруулын тавган нь дүрмээс үл хамаарах зүйл биш юм. Цавуулаггүй энэхүү хоол нь цацагт хяруул, амтат төмс, хонхны чинжүү, сонгино, сармис, халуун ногоо зэрэг цөөн хэдэн үндсэн орцуудаас бүрддэг.

Энэ хоолыг угсрах нь энгийн зүйл биш, гэхдээ бас хийж болно. хагас цагийн дотор чанаж болгоно. Тиймээс энэ нь эрүүл чийрэг хэвээр байгаа долоо хоногийн үдшийн төгс хоолыг бий болгодог. (Primavera Kitchen-ээр дамжуулан)

2. Цаасан цацагт хяруултай хятад ногоон шош

НэгЭрүүл цацагт хяруулын жорны эсрэг гол гомдол нь хэрэв зөв бэлтгэгдээгүй бол зарим нь бага зэрэг зөөлөн байж болно. Энэ сорилтыг даван туулах сайн арга бол цацагт хяруулын жижиглэсэн жорыг амтлагчаар хийж сонирхолтой байлгах явдал юм.

Хятадын ногоон шош нь шарсан маханд сайхан амтлагч нэмдэг бол чинжүү нь бага зэрэг дулаан нэмнэ. Нунтаг цацагт хяруул нь Азиас гаралтай олон жорны гахайн махыг сайн орлуулдаг. (ядарсан тогоочоор дамжуулан)

3. Цацагт хяруул нунтагласан гоймон жигнэх

Гоймонг эрүүл хоолтой холбодоггүй, гэхдээ хэд хэдэн хөнгөн своп-ууд цацагт хяруулын нунтагласан гоймон нь ихэнх гоймонгийн хоолноос хөнгөн жигнэх болно. Цацагт хяруул, тэжээллэг байцаа, бүхэл буудайн гоймон зэргийг оруулж, амин дэм, чухал шим тэжээлээр дүүрэн энэхүү гоймонг амттай боловч эрүүл болгоно. Улаан буудайн гоймон нь энэ хувилбарт энгийн нүүрс усыг багасгахад тусалдаг. (iFoodReal-аар)

4. Турк Taco Burrito Bowls

Сав нь будаагаар хийсэн хоолыг нэмэлт цардуулгүйгээр засах түгээмэл арга юм. талх эсвэл тортилла хэлбэрээр. Энэхүү буррито аяганд амталсан цацагт хяруулыг будаа, авокадо, цөцгий, шинэхэн улаан лооль зэрэг бурритогийн найрлагатай хольсон байна.

Мөн шош, эрдэнэ шиш зэрэг дуртай ногоогоо нэмж болно. Бурритод хамгийн сайн нь байдаггүйЭрүүл гэдгээрээ алдартай ч үхрийн мах, гахайн махны оронд цацагт хяруул, тортилланы оронд аяга хэрэглэх нь Мексикийн энэхүү сонгодог хоолыг хөнгөн болгох хурдан арга юм. (Гэр бүлээрээ хамтдаа)

5. Терияки цацагт хяруулын аяга

Мексикээс санаа авсан цагаан будааны аяга нь цацагт хяруулыг нунтаглах түгээмэл арга боловч өөр Эрүүл будааны аяганы алдартай хэв маяг бол Азиас гаралтай будааны аяга юм. Энэ терияки амттай цацагт хяруулын будааны аяганд нунтаг цацагт хяруул нь брокколи, лууван, буурцагны нахиа, усны хүрэн зэрэг Хятадын сонгодог ногооны хольцтой маш сайн ажилладаг. Энэхүү жорын давуу тал нь өөрт байгаа хүнсний ногоо эсвэл худалдаанд байгаа бүх ногоог хольж, тааруулахад хялбар байдаг. (Шар Bliss Road-аар)

6. Салюттай цацагт хяруул

Салютаар хийсэн хайруулын таваг нь цацагт хяруулын оронд ихэвчлэн үхрийн махтай байдаг боловч энэ нь хөнгөн цацагт хяруул Weight Watchers-ийн хувилбар нь өөх тос, илчлэг багатай ижил төрлийн амтыг танд өгөх болно. Энэхүү хайруулын тавганд цэцэгт байцаа, хулуу гэх мэт эрүүл хүнсний ногооны нэмэлтүүд багтсан болно.

Энэ хоолыг бэлтгэхэд ердөө арван таван минут, зөвхөн нэг тогоо бэлтгэх шаардлагатай тул та долоо хоногийн оройн хоолонд илүү сайн хийж чадахгүй. хоол хийхийг хүсэхгүй байгаа ямар ч шөнийн оройн хоол. (Lite Cravings-ээр дамжуулан)

7. Шилдэг эрүүл цацагт хяруул Чили

Чили нь хүнсний ногоог нэгтгэдэг тул эрүүл хоол юм.шош, улаан лооль, амьтны уураг бүхий эрдэнэ шиш. Тарьсан үхрийн махны оронд цацагт хяруул хэрэглэх нь таны амтлагчаар хангадаг уургийн хэмжээг нэмэгдүүлэхийн зэрэгцээ хөнгөн байлгахад тусална.

Төгс амтлагчийн гол түлхүүр нь амтлагч нь таны орц найрлагатай тэнцүү байх явдал юм. оруулсан. Чили нь маргааш нь хөлдөөх эсвэл дахин халаахад тохиромжтой сонголт бөгөөд шөнөжин суусны дараа илүү сайн байдаг. (Ambious Kitchen-ээр дамжуулан)

8. Цацагт хяруулын шанцайны хальс

Хоолны илчлэг, нүүрс усны хэмжээг багасгах хялбар арга бол тортилла солих явдал юм. мөн эдгээр амттай шанцайны ургамал боодол гэх мэт хөнгөн сонголттой талх. Шанцайны ургамал нь амталсан үхрийн маханд зориулж шинэ сэргэг, шаржигнуурт боодол өгдөг боловч тортилла боодолтой адил дүүргэдэггүй. Эдгээр шанцайны боодол нь хөнгөн оройн хоол, тэр ч байтугай гэр бүлийн хэв маягийн том хоолонд зориулсан кетод ээлтэй амттан болох ухаалаг сонголт юм. (Cooking Classy-ээр дамжуулан)

9. Туркийн Тако салат

Тако салат нь олны таашаалд нийцсэн хоол юм. Гэсэн хэдий ч үхрийн мах, стейкээр хийсэн уламжлалт тако салат нь хүнд хоол байж болно, ялангуяа сүмс, цөцгий, гуакамол нэмбэл. Үхрийн махыг цацагт хяруулаар сольж, илүүдэл өөх тос, илчлэггүй Мексикийн салатыг идээрэй. Энэхүү жор нь өөх тос, илчлэгийг багасгах өөр нэг арга юморонд нь тараг, салса дээр үндэслэсэн уламжлалт цөцгий. (Va Well Plated)

10. Цацагт хяруул мах, бяслаг

Та идэж байгаа зүйлээ харж байгаа учраас энэ нь заавал идэх ёстой гэсэн үг биш юм. Чили мак, бяслагны хайруулын таваг гэх мэт тааламжтай үндсэн хоолыг орхи. Энэ хоолыг ихэвчлэн үхрийн махаар хийдэг ч цацагт хяруулын оронд цацагт хяруул хэрэглэвэл амтыг нь өөрчлөхгүйгээр цайруулж болно.

Мөн_үзнэ үү: Попкорн Саттон гэж хэн бэ? Теннессигийн аялалын баримтууд

Энэхүү нэг тогоотой хоолыг хагас цагийн дотор чанаж болох тул таны үед маш сайхан болно' яарч байна. Та мөн амтлагч эсвэл бяслагны төрлөө сольж, энэ гайхалтай хоолонд зарим өөрчлөлт хийж болно. (The Recipe Rebel-ээр дамжуулан)

11. Буталсан цацагт хяруул

Таасан цацагт хяруулыг махан талханд хэрэглэж, илүү эрүүл болгох боловч хоол хийхэд маш том сорилт болдог. цацагт хяруул нунтаглах нь махан талхыг чийгтэй байлгадаг. Inspired Taste-ийн энэхүү жор нь дунд хэсэгтээ чийгтэй үлдэж, зажлууртай царцдас гаргаж өгдөг бөгөөд энэ нь хамгийн амттай иддэг хүмүүст хүртэл таалагдах болно.

Энэхүү махан талхны нууц найрлага нь татсан шинэхэн мөөг бөгөөд энэ нь махыг хадгалахад тусалдаг. махан талх нь чанаж байхдаа чийгтэй байхын зэрэгцээ махлаг бүтэц, баялаг амтыг өгдөг. Махны боов бол эртнээс хоол хийх хүсэлгүй шөнө хөлдөөхөд тохиромжтой хоол юм. (Inspired Taste-ээр дамжуулан)

12. Газрын Турк Sloppy Joes

Sloppy Joes бол сайнОройн хоолонд хийх цаг зав, эрч хүч байхгүй үед хамтад нь хийж болох хоол боловч уламжлалт нунтагласан чак хэрэглэвэл танд маш их калори агуулсан баялаг хоол болно. Илүү эрүүл болгохын тулд үхрийн махыг цацагт хяруулаар сольж, улаан буудайн гурилан боов дээр үйлчилж, цагаан сонгино гэх мэт шинэ ногоог оруулаарай.

Лаазалсан Манвич сумс худалдаж авахын оронд эхнээс нь гар хийцийн соус хийж болно. шаардлагагүй нэмэлт, хадгалалтын бодисыг хасахад тусална. (Ambious Kitchen-ээр дамжуулан)

13. Нунтагласан цацагт хяруулын ногооны шөл

Үхрийн махаар хийсэн гар хийцийн ногооны шөл нь аль хэдийн эрүүл мэндэд тустай, гэхдээ та хийж болно. оронд нь цацагт хяруул хэрэглэснээр илүү хөнгөн болно. Улаан лооль дээр суурилсан энэхүү амттай шөл нь өвлийн улиралд хурдан хооллохын тулд хөлдөөгчинд хийх маш сайн сонголт бөгөөд хөргөгчинд хонох боломж олдсоны маргааш нь илүү дээр юм. Энэхүү ногооны шөлний жор нь лаазалсан ногоог шаарддаг боловч та үүнийг илүү эрүүл болгохыг хүсвэл шинэхэн шарсан ногоо хэрэглэж болно. (Dear Crissy-ээр дамжуулан)

14. Тайландын амтат чинжүү цацагт хяруулын махны бөмбөг

Тайланд цагаан гаа, сармис, чинжүү, амтат чинжүү сумс, килантро зэрэг амтлагч Энэхүү цацагт хяруулын махан бөмбөлөгний үндэс нь олон хүн үхрийн мах, гахайн махыг бага зэрэг орлуулагч гэж үзэж болох уургийг амтлахад тохиромжтой. Үүний эсрэгээр, газрын шувууны мах илүү сайн явдагХөнгөн мах нь Тайландын нарийн амттай хослодог тул азиас санаа авсан эдгээр махан бөмбөлөгтэй.

Энэ хоол нь амттай, амттай байдаг. Шаардлагатай бол хатаасан чинжүү нэмээд халууны хэмжээг тохируулахад хялбар байдаг. (Will Cook for Smiles-ээр дамжуулан)

15. Нунтагласан цацагт хяруулын чихмэл чинжүү Casserole

Ногоон, шар, улбар шар, улаан аль ч өнгийн хонхны чинжүү - Бүх зүйл цацагт хяруултай сайн таардаг бөгөөд маханд өнгө, амт нэмэхэд тохиромжтой сонголт юм. Энэхүү "чихээгүй чинжүү" хоол нь бэлтгэхэд шаардлагатай нарийн аргагүйгээр чихмэл чинжүүний бүх сонгодог амтыг агуулдаг.

Хамтлагч, өнгөлөг ногоогүй бол цацагт хяруул нь зөөлөн харагдах, амтлах эрсдэлтэй. Энэхүү хайруулын тавган дээр цагаан будааны оронд бор будаа нэмсэн нь таны хоолонд бүхэл үр тариа нэмдэг бөгөөд чинжүүтэй бяслаг нь энэ хоолыг уйтгартай байлгахгүйн тулд хангалттай халуун ногоотой байдаг. (Сайн хавтангаар дамжуулан)

Мөн_үзнэ үү: 1441 сахиусан тэнгэрийн дугаар: Сүнслэг утга учир, бие даах чадвар

Газрын Туркийн түгээмэл асуултууд

Газрын Турк танд тохиромжтой юу?

Гадсан цацагт хяруул бол таны ердийн хоолны нэг хэсэг болгон идэж болох хамгийн эрүүл амьтны уургийн нэг юм. Бага хэмжээний илчлэг, уураг ихтэй тул гахайн мах, үхрийн мах гэх мэт өөх тос ихтэй махыг илүү эрүүл орлуулдаг.

Цацагт хяруул нь хоолны дэглэмд тохиромжтой юу?

Үхрийн мах нь жингээ хасах гэж байгаа бол хоолны дэглэмд тохиромжтой