다진 칠면조는 조리법을 더 건강하게 만들려는 경우 갈은 소고기 대신 많이 사용됩니다. 다진 칠면조는 맛이 좋을 뿐만 아니라 과도한 칼로리와 지방을 추가하지 않고도 캐서롤, 버거 등에서 동일한 질감을 제공할 수 있습니다.

계속 읽기 우리가 좋아하는 건강에 좋은 다진 칠면조 요리법 을 배워 메뉴를 가볍게 만드세요!

엄청난 칼로리와 지방도 함께 제공되지 않는 좋은 단백질 공급원입니다. 유제품과 전분 대신 다진 칠면조를 신선한 야채와 조미료와 섞는 한 칠면조 다진 것을 사용하여 식단을 날씬하게 유지할 수 있습니다.

칠면조 간이 나쁠 때를 어떻게 알 수 있습니까?

유통기한이 지난 것으로 생각되는 칠면조는 절대 먹어서는 안 되지만, 갈은 칠면조가 언제 상했는지 쉽게 알 수 있습니다. 다진 칠면조를 버릴 때를 알기 위해 주의해야 할 몇 가지 징후는 다음과 같습니다.

• 끈적끈적한 질감
• 회색(신선한 다진 칠면조는 밝은 분홍색이어야 함)
• 시큼하고 썩은 냄새

생 칠면조는 냉장고에서 하루에서 이틀밖에 못 버틸 수 있으니 가지고 있는 다진 칠면조는 되도록 빨리 사용하세요. 구입한 다진 칠면조를 며칠 동안 먹을 계획이 없다면 얼렸다가 나중에 해동하는 것이 좋습니다.

칠면조 간은 쇠고기 간과 동일하게 요리합니까?

다진 쇠고기를 요리하는 데 사용되는 것과 동일한 요리 방법과 조리법을 일반적으로 칠면조 고기에도 사용할 수 있습니다. 그러나 그에 따라 조리 온도나 시간을 조정해야 할 수도 있습니다.

갈은 칠면조는 소고기보다 익는 데 약간 시간이 덜 걸리고 지방 함량이 낮기 때문에 더 빨리 익을 수 있습니다. 갈은 쇠고기 요리법을 조정하는 방법이 확실하지 않은 경우 칠면조 갈은 요리법을 사용하십시오.최상의 결과를 얻는 것과 비슷합니다.

온도계 없이 칠면조 간이 다 되었는지 어떻게 알 수 있습니까?

갈은 칠면조를 완전히 익히고 싶다면 고기 온도계 없이 다 익었는지 확인하는 유일한 방법은 건조하고 부서질 때까지 익히는 것입니다. 하지만 이 시점에서 다진 칠면조를 너무 익혔다는 것을 확신할 수 있습니다.

다진 칠면조를 너무 익히지 않고 익히려면 온도계를 사용해야 합니다. 칠면조가 165F의 안전한 온도로 조리되었을 때 생 칠면조와 익힌 칠면조는 모두 분홍색이므로 정확한 온도 없이는 그 차이를 구분하기 어려울 수 있습니다.

도기 냄비의 낮은 설정 또는 높은 설정에서 생 칠면조 간을 조리할 수 있습니다. 도기 냄비는 칠면조를 완전히 익히는 동시에 조리 과정에서 높은 수준의 수분을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다. 이것은 갈은 칠면조가 마르는 것을 방지하는 데 큰 도움이 됩니다.

갈은 칠면조는 갈은 쇠고기와 같은 무거운 고기보다 훨씬 더 건강한 대안입니다. 조리법은 과도한 지방과 칼로리를 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 이러한 건강에 좋은 갈은 칠면조 레시피 를 가벼운 유제품 및 전분과 같은 다른 대체물과 함께 사용하면 맛을 희생하지 않고도 전체 식사를 더 좋게 만들 수 있습니다.사랑합니다.

다진 칠면조는 밝은 칠면조 고기와 어두운 칠면조 고기를 고기 분쇄기에 넣어 느슨한 혼합물로 만든 조합입니다. 갈은 칠면조는 같은 질감을 제공할 수 있고 상대적으로 같은 시간에 조리할 수 있기 때문에 갈은 소고기 요리법에서 인기 있는 대체품으로 사용됩니다.

칠면조의 갈은 부분은 무엇입니까?

갈은 칠면조는 칠면조의 어떤 부분으로도 만들 수 있지만 대부분의 갈은 칠면조는 다음 유형의 칠면조 고기로 구성됩니다.

• 드럼스틱
• 터키 허벅지

대부분의 다진 칠면조는 일반적으로 샌드위치 및 기타 요리 용도로 사용되는 흰 칠면조 가슴살보다 저렴하기 때문에 이러한 어두운 부위로 구성됩니다.

갈은 칠면조에 칠면조 껍질과 지방이 있습니까?

대부분의 다진 칠면조 혼합물은 포함된 껍질과 지방과 혼합되어 그렇지 않으면 부드럽고 살코기 때문에 다진 칠면조를 더 풍미 있고 기름지게 만들 수 있습니다. 대부분의 경우 육가공 공장과 정육점에서는 고기와 지방을 다른 첨가물과 혼합하고 곱게 갈아서 갈은 칠면조에 첨가하여 고기의 질감과 풍미를 일관되게 유지합니다.

원하는 경우 껍질과 지방이 없는 다진 칠면조를 사용하면 항상 칠면조 허벅지와 같은 생 칠면조 고기를 구해 뼈를 발라내고 집에 있는 고기 분쇄기나 푸드 프로세서에서 갈 수 있습니다.

간 칠면조는 레시피에 어떻게 사용됩니까?

갈은 칠면조는 접시에 완전히 섞일 수 있고 다른 액체 재료에 의해 촉촉하게 유지될 수 있는 요리에 자주 사용됩니다. 다진 칠면조로 만들 수 있는 몇 가지 가장 인기 있는 요리는 다음과 같습니다(아래에서 자세한 내용을 읽을 수 있습니다!):

• 칠리
• 버거
• 미트볼
• 캐서롤
• 밥그릇

소고기, 닭고기 또는 돼지고기와 같은 다진 고기 혼합물을 사용하는 모든 레시피는 이러한 단백질을 칠면조로 대체할 수 있습니다. . 어떤 요리를 만드느냐에 따라 맛이 완전히 똑같지 않을 수 있습니다. 그러나 좋은 칠면조 간 레시피 를 사용한다면 어쨌든 테이블에 있는 모든 사람이 만족할 만큼 충분히 맛있을 것입니다.

가벼운 점심 또는 저녁 식사를 위한 간편한 칠면조 간 레시피

1. 간 칠면조 고구마 프라이팬

거의 모든 사람들이 한 끼 식사를 좋아합니다(특히 당번인 사람들!). 이 고구마 프라이팬도 예외는 아닙니다. 글루텐이 없는 이 기내식은 간 칠면조, 고구마, 피망, 양파, 마늘, 향신료와 같은 몇 가지 기본 재료와 함께 제공됩니다.

이 기내식은 조립이 간단할 뿐만 아니라 30분 안에 익힐 수 있습니다. 따라서 여전히 건강에 좋은 완벽한 빠른 주중 식사가 됩니다. (Primavera Kitchen 경유)

2. 칠면조 가루를 곁들인 중국식 녹두

건강한 갈은 칠면조 조리법에 대한 주요 불만은 제대로 준비되지 않은 경우 일부는 약간 부드러울 수 있다는 것입니다. 이 문제를 해결하는 좋은 방법은 흥미를 유지하기 위해 약간의 양념을 곁들인 다진 칠면조 요리법을 만드는 것입니다.

중국산 녹두는 이 볶음 요리에 아삭아삭한 맛을 더하고 고추는 약간의 열을 더합니다. 다진 칠면조는 아시아에서 영감을 받은 많은 요리법에서 다진 돼지고기를 대체할 수 있습니다. (Weary Chef를 통해)

3. 칠면조 파스타 베이크

파스타 요리는 일반적으로 건강한 요리와 관련이 없지만 몇 가지 가벼운 스왑 인은 이 갈은 칠면조 파스타는 당신이 채울 수 있는 대부분의 파스타 요리보다 가볍게 굽습니다. 간 칠면조, 영양가 있는 케일, 통밀 파스타를 결합하여 비타민과 필수 영양소가 가득한 변형을 통해 이 파스타 캐서롤을 관대하지만 건강하게 만드십시오. 밀 파스타는 이 버전에서도 단순 탄수화물을 줄이는 데 도움이 됩니다. (iFoodReal 경유)

4. 칠면조 타코 부리또 그릇

그릇은 전분을 많이 넣지 않고 쌀로 만든 요리를 완성하는 인기 있는 방법입니다. 빵이나 토르티야의 형태로. 이 부리토 볼에는 쌀, 아보카도, 사워 크림, 신선한 토마토와 같은 전형적인 부리토 재료와 양념한 갈은 칠면조가 들어 있습니다.

또한 콩, 옥수수와 같이 원하는 다른 야채를 추가할 수 있습니다. 부리또에는 최고가 없다건강에 좋은 것으로 유명하지만 소고기나 돼지고기 대신 칠면조를 사용하고 토르티야 대신 그릇을 사용하는 것이 이 고전적인 멕시코 요리를 가볍게 만드는 빠른 방법입니다. (함께하는가족)

5. 데리야끼 칠면조 덮밥

멕시코식 칠면조 덮밥이 인기지만, 건강 덮밥의 인기 스타일은 아시안 스타일의 덮밥입니다. 갈은 칠면조는 브로콜리, 당근, 콩나물, 물 밤과 같은 고전적인 중국식 야채 믹스인과 함께 이 데리야끼 맛 칠면조 덮밥에서 훌륭하게 작동합니다. 이 조리법의 장점은 가지고 있는 채소나 판매 중인 채소를 쉽게 섞고 일치시킬 수 있다는 것입니다. (Yellow Bliss Road 경유)

6. 칠면조 폭죽

폭죽 전골은 보통 갈은 칠면조 대신 갈은 소고기가 들어간 것을 볼 수 있는데, 이 라이트 칠면조는 Weight Watchers의 버전은 지방과 칼로리가 적은 동일한 범위의 맛을 제공할 수 있습니다. 이 캐서롤에는 브로콜리와 파와 같은 건강에 좋은 추가 야채도 포함되어 있습니다.

이 요리는 15분 만에 모이고 냄비 하나만 준비하면 되므로 빠른 주중 식사나 요리하고 싶지 않은 밤을 위한 저녁 식사. (via Lite Cravings)

7. 최고의 건강한 칠면조 칠리

칠리는동물성 단백질을 함유한 콩, 토마토, 옥수수. 다진 쇠고기 대신 다진 칠면조를 사용하면 칠리가 제공하는 단백질의 양을 늘리는 동시에 가벼운 상태를 유지하는 데 도움이 됩니다.

완벽한 칠리의 핵심은 향신료가 재료의 수와 균형을 이루는 것입니다. 포함시켰습니다. 칠리는 일반적으로 밤새 앉아 있으면 더 좋기 때문에 다음날 얼리거나 재가열하는 데에도 좋은 옵션입니다. (Ambitious Kitchen을 통해)

8. 간 칠면조 양상추 랩

칼로리와 탄수화물을 줄이는 쉬운 방법은 토르티야를 대체하는 것입니다. 이 맛있는 양상추 랩과 같은 더 가벼운 옵션이 있는 빵. 양상추는 간 쇠고기 속을 채울 상쾌하고 바삭바삭한 래퍼를 제공하지만 또띠아 랩을 먹는 것만큼 포만감을 주지는 않습니다. 이 양상추 랩은 가벼운 저녁 식사를 위한 현명한 선택이거나 더 큰 가족 스타일 식사를 위한 케토 친화적 애피타이저입니다. (Cooking Classy를 통해)

9. 칠면조 타코 샐러드

타코 샐러드는 군중을 즐겁게 하는 앙트레입니다. 그러나 갈은 쇠고기와 스테이크로 만든 전통적인 타코 샐러드는 특히 소스, 사워 크림, 아보카도 소스를 많이 추가하면 무거운 식사가 될 수 있습니다. 갈은 쇠고기 대신 갈은 칠면조로 대체하여 과도한 지방과 칼로리 없이 이 멕시코 샐러드에 빠져보세요. 이 조리법이 지방과 칼로리를 줄이는 또 다른 방법은대신 요거트와 살사 기반 드레싱을 곁들인 전통적인 사워 크림. (Via Well Plated)

10. 칠리 칠리 맥앤치즈

먹는 걸 지켜본다고 해서 꼭 봐야 하는 건 아니다 칠리 맥과 치즈 캐서롤과 같은 관대 한 메인 요리는 생략하십시오. 이 요리는 일반적으로 다진 쇠고기로 만들어지지만 칠면조 간을 대신 사용하면 맛을 크게 바꾸지 않고 담백하게 만들 수 있습니다.

이 한 냄비 식사는 30분 안에 조리할 수 있으므로 심심할 때 좋습니다. 급하다. 이 상징적인 식사에 약간의 변화를 주기 위해 사용하는 조미료나 치즈 유형을 변경할 수도 있습니다. (레시피 반란군을 통해)

11. 칠면조 간 미트로프

칠면조 간을 미트로프에 사용하면 더 건강하게 만들 수 있지만 요리에 큰 어려움이 있습니다. 이렇게 갈은 칠면조는 미트 로프를 촉촉하게 유지합니다. Inspired Taste의 이 레시피는 가장 까다로운 먹는 사람도 좋아할 쫄깃한 크러스트를 개발하면서 중간에 촉촉함을 유지하도록 관리합니다.

이 미트 로프의 비밀 재료는 다진 신선한 버섯입니다. 익으면서 촉촉한 미트 로프는 고기 같은 식감과 풍부한 기본 풍미를 제공합니다. 미트로프는 또한 미리 만들어서 처음부터 요리하고 싶지 않을 때 밤 동안 얼려두기에 좋은 요리입니다. (Inspired Taste를 통해)

12. 그라운드 칠면조 슬로피 조

슬로피 조는 좋은저녁 식사에 넣을 시간이나 에너지가 많지 않을 때 함께 던지는 식사이지만 전통적인 갈은 척을 사용하면 칼로리가 많은 풍성한 요리를 남길 수 있습니다. 더 건강하게 만들려면 갈은 쇠고기를 칠면조 갈은 것으로 바꾸고 통밀빵에 얹고 흰 ​​양파와 같은 신선한 야채를 넣습니다.

통조림 Manwich 소스를 구입하는 대신 처음부터 직접 만든 불필요한 첨가물과 방부제를 제거하는 데 도움이 됩니다. (Ambitious Kitchen을 통해)

13. 다진 칠면조 야채 수프

다진 소고기로 만든 홈메이드 야채 수프는 이미 건강에 좋은 음식이지만 대신 갈은 칠면조를 사용하면 더 가벼워집니다. 이 푸짐한 토마토 기반 수프는 빠른 겨울 식사를 위해 냉동실에 넣을 수 있는 훌륭한 옵션이며 냉장고에 밤새 앉아 있을 기회가 있었던 다음날 더 좋습니다. 이 야채 수프 레시피에는 통조림 야채가 필요하지만 더 건강하게 만들고 싶다면 신선한 야채 볶음을 사용할 수 있습니다. (via Dear Crissy)

14. 타이 스위트 칠리 칠면조 미트볼

생강, 마늘, 쪽파, 스위트 칠리 소스, 고수의 태국 풍미 이 칠면조 미트볼 요리의 기본은 많은 사람들이 갈은 쇠고기나 돼지고기의 부드럽고 열등한 대체품이라고 생각할 수 있는 단백질을 양념하는 데 완벽합니다. 오히려 간 가금류가 훨씬 더 좋아집니다.가벼운 고기가 미묘한 태국 풍미와 잘 어울리기 때문에 아시아에서 영감을 받은 미트볼과 함께.

이 요리는 짭짤하면서도 달콤합니다. 필요한 경우 매운맛을 내기 위해 말린 고추를 추가하여 관련된 열의 양을 쉽게 조정할 수도 있습니다. (Will Cook for Smiles를 통해)

15. 간 칠면조 속을 채운 고추 캐서롤

녹색, 노란색, 주황색 또는 빨간색의 모든 색상의 피망 – 모두 갈은 칠면조와 잘 어울리고 고기에 약간의 색과 풍미를 더할 수 있는 좋은 옵션입니다. 이 "속을 채우지 않은 고추" 요리는 만드는 데 필요한 까다로운 준비 방법 없이 속을 채운 고추의 모든 고전적인 맛을 가지고 있습니다.

양념과 일부 다채로운 야채가 없으면 다진 칠면조는 보기에도 싱겁게 느껴질 위험이 있습니다. 이 캐서롤은 또한 백미 대신 현미를 사용하여 식사에 약간의 통곡물을 추가하고 페퍼 잭 치즈는 이 요리가 지루하지 않게 할 만큼 매콤합니다. (잘 도금됨을 통해)

간 칠면조 FAQ

간 칠면조가 당신에게 좋은가요?

갈은 칠면조는 일반 식단의 일부로 먹을 수 있는 가장 건강한 동물성 단백질 중 하나입니다. 낮은 칼로리와 높은 단백질 함량으로 돼지고기나 쇠고기와 같이 지방이 많은 고기를 훨씬 더 건강하게 대체할 수 있습니다.

간 칠면조는 다이어트에 좋은가요?

다진 쇠고기는 체중 감량을 위해 다이어트에 좋습니다.