Siz butun dunyoda turli xil pomidorlar borligini bilasizmi? Pomidorning 10 000 dan ortiq turlari mavjud, biroq sizga mahalliy oziq-ovqat do‘konida topilgan eng keng tarqalgan 40 ta pomidordan faqat bir nechtasi yoqadi.

Mundarijashou Pomidorlar: Pomidorlarning har xil turlari uchun meva yoki sabzavotlar toifalari Noaniq meros gibridini aniqlang Pomidorning turli turlarini qanday aniqlash mumkin Pomidor turlarini aniqlash Ko'rsatmalar Pomidor o'simligiga qanday g'amxo'rlik qilish kerak Engil sug'orish Tuproq harorati Namlik Turlari Tomatga o'g'itlari Pomidor turlari Pomidor urug'ini ekish bo'yicha ko'rsatmalar Pomidor o'simliklarida tez-tez uchraydigan muammolar Zararkunandalar barglari ildizlari Pomidor o'simlikining turlari Maslahatlar Pomidor turlarining uslublari Biftek Pomidorlari Roma Pomidorlari Gilos yoki Uzum Pomidorlari 20 Har xil Pomidor Pomidorlari Gilos yoki Uzum Pomidorlari Pomidor go'shti go'shti go'shti Turli retseptlar uchun eng yaxshi pomidorlar Konservalangan sho'rvalar soslar Salsas Chili salatlari sendvichlar Pomidorni iste'mol qilishning nojo'ya ta'siri Pomidor turlari haqida faktlar Pomidor turlari Tez-tez so'raladigan savollar Pomidorning eng mashhur turlari nima? Pomidorning eng oson turlari qanday? Pomidorning nechta turi bor? Eng qimmat pomidor nima? Pomidorning qaysi turlarini iste'mol qilish foydali? Kim pomidor turlarini iste'mol qilmasligi kerak? Pomidor turlarimanba.

Ildizlar

Ildiz bilan bog'liq muammolarni aniqlash biroz qiyinroq, chunki siz yer ostidagi ildizlarni ko'ra olmaysiz va tekshirish uchun ularni bezovta qilishni ham xohlamaysiz.

Shuningdek qarang: 1133 farishta soni ma'naviy ahamiyati

• Fusarium toji va ildiz chirishi. Siz ko'chatlar o'lib ketganini yoki sarg'ayganini va poyaning pastki qismi jigarrang bo'lib, o'simlik bo'ylab harakatlanayotganini sezishingiz mumkin. Bu qumli va kislotali tuproqni o'z uyiga aylantiradigan qo'ziqorin infektsiyasi bilan bog'liq. U yomg'irdan keyin sovuqroq havoda gullaydi. Ushbu kasallikni davolash usullari yo'q, siz qila oladigan eng yaxshi narsa unga chidamli o'simliklarni sotib olish orqali kasallikning oldini olishdir. Odatda paketlarda FFFga chidamli deb etiketlanadi.
• Pomidorning ildiz tugunli nematodasi. Agar sizda ilon qurtlari bilan zararlangan bo'lsangiz, pomidoringiz bilan bu muammoga duch kelasiz. Ular quruq issiq havoda yaxshi ishlaydi va siz o'simliklaringiz yaxshi o'g'it yoki muntazam sug'orish bilan ham och yashildan sariq rangga o'tishini ko'rasiz. Ildizlardagi o'tlarni ko'rish uchun ayniqsa ta'sirlangan o'simlikni qazib oling. Nematodalarning oldini olish muhim ahamiyatga ega, shuning uchun paketda "N" belgisi bilan belgilangan nematodalarga chidamli navni oling va yana ekishdan oldin bir mavsum davomida tuproqdan saqlaning.

Pomidor o'simliklarining turlari

• O'simlik mavsumining boshida Bifshteks kabi kattaroq pomidorlarni eking. Yaxshi meva berish uchun ular uzoq vegetatsiya davrini talab qiladi.
• Gilos yoki uzum pomidorlari yangi boshlanuvchilar uchun qulaydir. Ular qurg'oqchilik va yomon tuproqda, shuningdek, konteynerlarda va qaerda yaxshi o'sadiyoz qisqa, yangi boshlanuvchilar uchun juda mos keladi.
• Roma, shuningdek, olxo'ri pomidorlari konserva uchun juda yaxshi. Agar siz konservalash yoki soslar tayyorlash orqali kelajakka tejash maqsadida pomidor ekayotgan bo'lsangiz, pomidorning bu navidan foydalaning, chunki u to'g'ralgan yoki pishirilganda suyuqligi past bo'ladi.
• Salat pomidorlari, o'ylagansiz, salatlar uchun yaxshi. Ular salatda xom ashyo sifatida ishlatilsa, eng yaxshi ta'mga ega bo'ladi yoki agar siz ozgina tayyorlamoqchi bo'lsangiz, yaxshi pomidor sousini tayyorlang.

Pomidor turlarining uslublari

Siz juda ko'p turli xil narsalarni olasiz. Pomidorlarning turli xil ehtiyojlariga mos uslublari, bu erda ba'zi turlari va ular nima uchun ishlatilishini ko'rib chiqamiz.

Beefsteak pomidorlari

Oziq-ovqat bog'dorchilik tarmog'i

Bular tilim uchun ideal bo'lgan va pishganida qattiq tuzilishga ega bo'lgan pomidorlar, ularni salatlarga kesish oson va hokazo. Ular shirali va eng yaxshi yangi lazzatlanadi.

Ularni

• Salatlarda
• Sendvichlarda
• Salsasda

Bular Green Beefsteak, Bushsteak, Big Rainbow va Brandywine pomidorlari kabi pomidorlardir.

Roma pomidorlari

Plantura jurnali

Roma pomidorlari, shuningdek, olxo'ri sifatida ham tanilgan. yoki Pasta pomidorlari soslarda yoki suvsizlangan pomidorlar uchun eng yaxshi ishlatiladi. Ular qalin go'shtli devorlarga va mayda urug' bo'shliqlariga ega, bu ham ular tilim yoki gilos pomidorlari kabi suvli emasligini anglatadi.

Ular eng yaxshisi

• Souslar yoki pyurelar
• Salsas
• Kabi suvsizlanganquritilgan pomidor yoki kukun

Umumiy pasta pomidor navlari Olpalka, Binafsharang rus va Amish pastasidir.

Gilos yoki uzum pomidorlari

Fermada yangi oziq-ovqat mahsulotlari

Bular tokda oʻsadigan kichikroq pomidor navlari boʻlib, salatlar, panjara yoki hatto konserva tayyorlashda foydalanish uchun ideal. Ular kuchliroq "pomidor" ta'miga ega va konserva uchun yaxshi ishlaydi, chunki siz ularni butun yoki to'g'ralgan holda ishlatishingiz mumkin.

Ularni

• Salatlarda
• Grilda
• Makaron idishlari
• Konserva tayyorlash retseptlari

Pearly Pink, Black Cherry va Sungold - uzum yoki olcha pomidorining eng yaxshi navlari.

20 Turli xil Pomidorlarning turlari

Pomidorning uslublaridan tashqari, pishirishda ishlatiladigan pomidorning ko'plab turlari yoki navlari mavjud.

Gilos yoki uzum pomidorlari

Garchi bu pomidorning bu toifasida juda ko'p navlari borki, ularning aksariyati gilos pomidorlari yoki uzum pomidorlari deb ataladi.

1. Sunrise Bumble Bee Pomidorlari

G'arbiy qirg'oq urug'lari

Bu apelsin pomidorlari butun vegetatsiya davrida yaxshi hosil beradigan noaniq tok pomidorlaridir. Ular jozibali rang va ajoyib ta'mga ega.

Ularni Lulu uchun Limonlar retsepti kabi pishirilgan feta taomiga qo'shing va yangi o'tlarni eslang. Yoz uchun mazali va jozibali tuyadi.

2. Qora gilos

Haqiqiy urug'ni ekish

Qora olchapomidor kasalliklarga juda chidamli va pomidorning merosxo'r turi. U o'zining shirinligidan ko'ra haqiqiy pomidor ta'mi bilan ko'proq tanilgan. Oshxonadagi ovqatlanishdan O‘rta yer dengizi makaron taomida uni qo‘shimcha boy ta’mga ega qilish uchun foydalaning.

3. Sungold pomidorlari

Plantnmore

Sungold pomidorlari juda shirin va deyarli konfetga o'xshaydi, lekin ular tez shirin taom sifatida iste'mol qilinadi, siz ularni ba'zi retseptlarda ham ishlatishingiz mumkin.

Lulu uchun limonda qulupnay pomidor brusketasi retsepti mavjud va Sungold qulupnayning shirinligini yaxshi to'ldiradi, shuning uchun o'rniga ularni sinab ko'ring.

4. Isis Candy Pomidorlari

Jahon Pomidor Jamiyati

Agar sizga shirin va mazali olcha pomidorlari kerak bo'lsa, keyingi kamalak salatingiz uchun Isis Candy pomidorini o'stirishga yoki sotib olishga harakat qiling, chunki ular shirin va eng yoqimli. yangi, buning retseptini Oshxonadagi ovqatlanish bo'limida topishingiz mumkin.

5. Shirin 100

Grower Today

Ular uzun trusslarda o'sadi va vegetatsiya davrida katta hosil beradi. Ular o'z nomlari kabi shirin va ichida juda ko'p urug'larga ega. Ularni Lively Kitchen’dan pomidor, rayhon va oq loviya salatida saxovatli ishlating.

Bifshteks pomidorlari

Bifsteyk yoki to‘g‘ralgan pomidor katta va go‘shtli bo‘lgani uchun salatlar, sho‘rvalar va grillarda juda yaxshi. ko'p ta'mli mevalar.

6. Mortgage Lifter Pomidor

Janubiy Exposure Seed Exchange

Ular o'zlariningnomi katta hajm va vegetatsiya davrida ular beradigan katta hosil. Ular juda go'shtli va sho'rvalarda yaxshi bo'ladi, chunki bu bifteklar juda suvli emas. Ularni Lively Kitchen’dan foydali pomidor rayhon sho‘rvasida tatib ko‘ring.

7. Hillbilly Pomidor

Seeds'n Such

To'pgul pomidori to'q sariq rangga ega bo'lgan, mevasi bo'ylab ajoyib qizil chiziqlarga ega bo'lgan merosxo'r pomidordir. Ular har qanday retsept bo'yicha kesish va maydalash uchun juda yaxshi va Lulu uchun Limonlardan olingan bu Qonli Meri salsasi katta o'lchamlari va ajoyib kesish xususiyatlari tufayli oson g'alaba qozonadi.

8. Cherokee Purple

Dolana fermasi organik urug'lari

Ularning nomidan ko'rinib turibdiki, bu pomidorlar biroz binafsha rangga ega va har qanday salatga ajoyib qo'shimcha bo'ladi, chunki ular chiroyli rang qo'shadi. .

Ulardan Nutrition in the Kitch tomonidan tayyorlangan panjada pishirilgan pomidor lavlagi kapresi to'plamlarida foydalaning, asosiy taomingizga chiroyli rangli tuyadi yoki yonma-yon qo'shing.

9. Kaspiy pushti

Amazon

Ular Rossiyada paydo bo'lgan va ularning kattaligi tufayli suvli, boy pomidor ta'mi bor. Ular och pushti bo‘lmasa-da, boshqa bifteklarga qaraganda bir oz pushtiroq tusga ega va sendvichlarda eng yaxshi qo‘llaniladi.

Ularni Lively Table by Nonushta sendvichlarida sinab ko‘ring va muzdan tushirgandan keyin yangisini qo‘shing.

10. Yashil bifshteks

Archacha

Yashil bifshteks pomidorlari pishmagan bifshteks pomidorlaridir.panjara yoki pishirilganda mazali bo'ladi. Ular pishmagan paytda ancha qattiqroq bo'ladi, shuning uchun grilda pishirilganda juda nam bo'lmaydi. Ularni Lemons for Lulu uchun maydalangan yashil pomidor pishiriqlarida sinab ko'ring.

Salat Pomidorlari

Salat pomidorlari eng yaxshi yangi va, albatta, salatlarda yoqiladi. Lekin ularning shirali go'shti ularni konservalashda yoki soslarda ishlatishda ham yaxshi ta'sir qiladi.

11. Yashil zebra

Plantura

Bu pomidorlarning juda kam uchraydigan turi bo'lib, ular pishganida sariq rangga aylanadi. Ular osonlik bilan o'sadi, shuning uchun saqlangan urug'lardan o'zingiz etishtirishga harakat qiling.

Yashil zebra pomidorlari bu retseptda Tarvuzli Feta salatining Oshxonadagi Oziqlantirishdagi olcha pomidorlari o'rniga ajoyib ta'sir ko'rsatadi.

12. Pantano Romanesco pomidorlari

Gudson vodiysi urug'lik kompaniyasi

Pantano romanesko - bu ajoyib muvozanatli pomidor bo'lib kesish yoki pishirish uchun juda mos keladi va noaniq merosxo'r pomidor hisoblanadi. Ular Lively oshxonasidan olingan bu Pan Con Tomate kabi tostda juda yaxshi.

13. Sehrli pomidorlar

Jiddiy taomlar

Sehrli pomidorlar ko'p qirrali, chunki ular soslardan tortib to tilimga qadar har qanday narsa uchun ishlatilishi mumkin, ular muvozanatli ta'mga ega va Kitaredagi ovqatlanishdan olingan bu Tuna pomidor chaqishi bu pomidor uchun ideal.

14. Valensiya pomidorlari

Sweet Yards

Valensiya Pomidorlari suvli va shirin bo'lib, tropik mevalarni eslatadi. Ular to'q sariq rangga ega va tizmalari borularni vizual jihatdan juda jozibali qilish. Ularni ko'rsatish uchun Lively Kitchen'dan ushbu Baqlajon Kaprese salatida foydalaning.

15. White Wonder Pomidorlar

Janubiy Exposure Seed Exhancge

Bu ajoyib pomidorlarning rangi qaymoqsimon oqdan och sariq ranggacha. Ular deyarli har qanday dasturda juda yaxshi, lekin o'z ranglarini ko'rsatish uchun vizual rag'batlantiruvchi idishlarda eng yaxshi qo'llaniladi, xuddi Oshxonadagi ovqatlanishdan olingan Aloha burgerlari kabi.

Roma pomidorlari

Roma yoki olxo'ri pomidorlari Odatda pasta pomidorlari sifatida ham tanilgan, past suv miqdori bilan mashhur, bu ularni tomat pastasi va soslar tayyorlash uchun ideal qiladi. Ular xushbo'y va odatda yorqin qizil rangga ega.

16. Big Mama Pomidor

Amazon

Ular diametri 5 dyuymgacha o'sishi mumkinligi sababli o'z nomlarini o'z o'lchamidan olishadi. Ular soslarda ideal va shuning uchun juda keng tarqalgan. Five Heart Home tomonidan yangi pomidor marinara sousi retseptini sinab ko'ring.

17. King Humbert pomidor

Terroir urug'lari

King Humberts sousda ishlatish yoki quritish uchun juda yaxshi, chunki ular chuqur pomidor ta'miga ega. Agar siz ularni quyoshda quritmoqchi bo'lsangiz, ularni Lively Kitchen tomonidan tayyorlangan ushbu foydali brokkoli va quritilgan pomidor makaronidan foydalaning.

18. Apelsin banan pomidor

Pomidor uyi

Ular ajoyib konservalangan, yangi, quritilgan va hatto quyoshda quritilgan va yog'da saqlanadi, shuning uchun ularni bu eng yaxshi kurka sendvichida xohlaganingizcha foydalaning.Oshxonada ovqatlanish tomonidan. Ular shirin mevali ta'mga ega.

19. San-Marzano pomidorlari

Sattons

San-Marzano pomidorlari konservalashda eng ko'p ishlatiladigan pomidor bo'lib, ular cho'zinchoq bo'lib, o'simliklar ko'p meva beradi. Pomidor pishirishni barcha retseptlar bo'limida o'rganing.

20. Xolli Rim pastasi pomidorlari

Terroir urug'lari

Uchlari cho'zinchoq va uchi bo'lgan bu pomidorlar juda yaxshi ko'riladi, chunki ularni juda oson tayyorlash mumkin. Give Recipe bo'yicha ushbu retsept bo'yicha tomat pastasini tayyorlashda qo'lingizni sinab ko'ring.

Turli retseptlar uchun eng yaxshi pomidorlar

Pomidorlarning ko'p turlari borligini bilsangiz, bu juda qiyin bo'lishi mumkin. , bu yerda siz turli retseptlarda ishlatishingiz uchun keng tarqalgan va qiziqarli pomidorlarni keltiramiz.

Konservalash

Har qanday keng tarqalgan Roma pomidori har qanday konserva retsepti uchun juda mos keladi, chunki ular kam miqdorda urug'li go'shtli. , lekin siz urug'lari kam bo'lgan har qanday turdagi pomidordan foydalanishingiz mumkin.

Sho'rvalar

Siz soslar yoki konservalar uchun ishlatadigan pomidorni, masalan, Roma yoki San-Marzano, chunki ular kam urug'li va kuchli pomidor ta'miga ega.

Soslar

San-Marzano pomidorlari soslarda eng yaxshi qo'llaniladi, chunki ular tarkibida suv kam va pomidorning chuqur ta'mi bor. Ular dehqon bozorlarida tobora ommalashib bormoqda va ularni urug'lardan o'stirish oson.

Salsalar

Salsalar uchun sizsalsa uchun yaxshi tuzilishga erishish uchun qattiq va deyarli qarsillab turgan pomidorni xohlaysiz. Kichkina pomidorlarni kesish uchun soatlab vaqt sarflashni xohlamaysiz, shuning uchun past urug'li katta pomidor yoki har qanday biftek navini tanlang.

Chili

Chilli odatda konservalangan pomidorlardan tayyorlanadi. Istalgan tuzilishga erishish uchun Roma kabi har qanday pomidordan foydalanishingiz mumkin. Ammo shuni ham yodda tutingki, an'anaviy ravishda chili mavjud bo'lgan har qanday narsadan tayyorlanadi.

Shuning uchun har qanday pomidordan foydalaning va ularni o'z qo'llaringiz bilan pishiring.

Salatlar

Salatlar odatda to'g'ralgan pomidor yoki gilos pomidorini talab qiladi, agar siz salatingizda to'g'ralgan pomidorni izlayotgan bo'lsangiz, osonlik bilan kesishingiz mumkin bo'lgan qattiq teksturali pomidorni tanlang, aks holda gilos pomidorining sevimli navini ikki baravar kamaytiring.

Sendvichlar

Siz ko'pincha pomidorni sendvichlarda, javdardagi kurkadan tortib klassik BLTgacha uchratasiz. Buning uchun pomidorlarni kesish juda mos keladi, shuning uchun har qanday biftek yoki qattiq tuzilishga ega pomidorning kattaroq navlaridan foydalaning.

Pomidorni iste'mol qilishning nojo'ya ta'siri

Pomidor muntazam ravishda turli xil idishlar va soslarda iste'mol qilinadi, lekin ular ba'zi umumiy yon ta'sirlar bilan birga keladi, masalan

• Yurakning yonishi yoki kislotali reflyuks. Ular juda kislotali va oshqozoningizdagi kislotalilikni buzishi mumkin.
• Allergik reaktsiyalar. Ular ovqatdan keyin allergik reaktsiyalarni yoki kamdan-kam hollarda kontakt dermatitni qo'zg'atadigan umumiy komponent bo'lgan gistaminni o'z ichiga oladi.meva tegilganda.
• Buyrak muammolari. Murakkab buyrak kasalligi bo'lgan bemorlarga ko'pincha meva iste'mol qilishni cheklash tavsiya etiladi, chunki u tarkibida kaliy ko'p bo'ladi.
• Irritabiy ichak sindromi. Meva ko'pincha ichaklarda yallig'lanishni qo'zg'atadigan ovqatlar bilan bog'liq.

Biroq, bu alomatlar kamdan-kam uchraydi va faqat boshqa asosiy muammolari bo'lgan odamlarda namoyon bo'ladi, ularni sog'lom odam sifatida me'yorida iste'mol qilish kerak. sizga zarari yo'q.

Pomidor turlari haqida faktlar

Pomidor haqida hozirgacha bilmagan bir nechta qiziqarli faktlar bor

• 10 000 dan ortiq navlari bor pomidor.
• Pomidorlar koinotda bo'lgan.
• Ilk topilgan pomidorlar oltin va afrodizyak hisoblangan.
• Pomidor har doim ham qizil emas.
• Ispaniyada har yili pomidor festivali boʻlib oʻtadi, unda 150 000 kishi yigʻilib, mevani nishonlaydi va keyin uni bir-biriga uloqtiradi.

Pomidor turlari haqida tez-tez soʻraladigan savollar

Eng mashhur pomidor turlari qanday? Pomidor?

Globus pomidorlari eng keng tarqalgan pomidorlardan biri hisoblanadi, chunki ular ajoyib universal pomidor hisoblanadi.

O'stiriladigan eng oson pomidor turlari qanday?

Eng oson o'sadigan pomidor qaysi iqlimda yashayotganingizga bog'liq, ammo o'ta shirin 100 pomidor o'sadigan kasalliklarga chidamli bo'lib, bittadan ko'p pomidor hosil qiladi.Xulosa

Pomidorlar: meva yoki sabzavotlar

Qadimgi savol nihoyat aniq javob oladi: pomidor mevadir. Siz uni meva deb hisoblamaganingizning bir necha sabablari bor.

Odamlar bu qizil mevani sabzavotlar bilan chalkashtirib yuborishining eng koʻp uchraydigan sababi shundaki, u shirin emas, hech boʻlmaganda bir xil shirinlik darajasida emas. Boshqa ko'plab mevalar kabi siz ham yaxshi ko'rishingiz mumkin.

Mevalar o'simlikning urug'langan tuxumdonida pishadi va uning ichida urug'lar bo'ladi, sabzavotlarda esa yo'q.

Oshpazlik nuqtai nazaridan, sabzavotlar. achchiqroq va pomidor ko'pincha lavlagi kabi haqiqiy sabzavotlar bilan bir qatorda qo'llaniladi.

Demak, ilmiy jihatdan aytganda, ular meva, lekin agar siz oshpaz bilan gaplashsangiz, ular undan foydalanadilar. sabzavot sifatida.

Har xil turdagi pomidorlar uchun toifalar

Siz tanlagan pomidoringiz bilan birga aniq yoki noaniq yoki eng keng tarqalgan merosxoʻr kabi koʻplab qiziqarli soʻzlarni eshitgan boʻlishingiz mumkin. Bu nomlash-jinnilik uchun bir usul bor

Aniqlash

Barcha pomidorlar boshqa qanday tasnifga ega bo'lishidan qat'i nazar, aniq yoki noaniqdir. Aniqlash oddiygina, o'simlikning ma'lum bir balandlik yoki uzunlikgacha o'sishini, so'ngra tok yoki poyaning uchlarida bir vaqtning o'zida meva berishni anglatadi.

Bu turdagi pomidorlar yirik dehqonchilik uchun yoki kimdir uchun juda mos keladi. kim bir vaqtning o'zida barcha mevalarini xohlaydi. Theo'simlik.

O'simlik ekish oson bo'lgan boshqa navlar - qorako'l, oltin nok va tilla novda.

Pomidorning nechta turi bor?

Hozirda dunyoda pomidorning 10 000 dan ortiq navlari ma'lum.

Eng qimmat pomidor nima?

Qizil yoqut gilos pomidorining narxi 12 dollar atrofida. Aytishlaricha, u juda mazali va og'zingizdagi lazzat bilan portlaydi.

Eyish mumkin bo'lgan eng sog'lom pomidor turlari qaysi?

Boshqalaridan ko'ra foydaliroq pomidorning o'ziga xos navi yo'q, chunki ularning barchasi yaxshi miqdorda ozuqa beradi. Biroq, pomidorning merosxo'r navlari genetik jihatdan o'zgartirilmagan va eng ko'p antioksidantlarga ega bo'lgani uchun eng sog'lom hisoblanadi.

Kim pomidor turlarini iste'mol qilmasligi kerak?

Pomidorga nisbatan murosasizlikka duchor bo'lgan har bir kishi, shu jumladan, kaliy miqdori yuqori bo'lganligi sababli buyrak kasalligi bilan og'rigan kishilar ulardan qochishlari kerak. IBS bilan og'rigan odamlar, shuningdek, ichaklarida yallig'lanishni keltirib chiqarishi mumkin bo'lgan pomidorlarni iste'mol qilmasliklari kerak.

Bundan tashqari, oshqozon yonishi yoki kislotali reflyuksiya bilan kurashayotgan har bir kishi pomidorni iste'mol qilmasligi tavsiya etiladi, chunki meva juda yaxshi. kislotali.

Pomidor turlari Xulosa

10 000 dan ortiq pomidor turlari bilan siz hech qachon tanlovsiz qolmaysiz. Shirin va mazali gilos pomidorlaridan massiv biftek pomidorlarigacha retsept mavjudUshbu sog'lom va ko'zga ko'rinadigan mevalardan eng yaxshisini olish uchun tayyorlash usuli.

Shuningdek qarang: Filni qanday chizish mumkin: 10 ta oson chizish loyihasi

Ularni etishtirish oson va agar sizning bog'ingizda biron bir joy ochiq bo'lsa, nega sevimli pomidor va o'simlikingizning urug'larini saqlashga harakat qilmaysiz. ba'zilari o'zingniki bo'lsa, ular o'zing o'sib ulg'ayganlarida yanada mazali bo'ladi.

o'simliklarni kesish mumkin emas, chunki siz o'sish nuqtalarini kesib tashlasangiz, o'simlikingiz hosilsiz bo'lib qolarsiz.

Noaniq

Bular aniq pomidorning teskarisidir va hech qachon kesilmaydigan o'simliklardir. o'sishni to'xtating. Ular vegetatsiya davrida uzumzorlar bo'ylab meva beradi.

Bu butun mavsum davomida pishgan mevalarni bir vaqtning o'zida bir vaqtning o'zida emas, balki kamroq miqdorda talab qiladigan uy paxtakorlari uchun juda mos keladi, bu esa yog'ochni isrof qilish ehtimolini yo'q qiladi.

Bu o'simliklarni kesish ham mos keladi, chunki ular butun uzum bo'ylab meva beradi, ularni shaklga keltirish meva olishingizga to'sqinlik qilmaydi.

Heirloom

Heirloom atamasi kamida 50 yil davomida o'zgarmagan har qanday o'simlikka aytiladi, faqat pomidor emas. Agar pomidor o'simligi ma'lum maqsadlarda ishlatilsa va siz uni boshqa pomidor o'simliklari bilan chatishtirish orqali sifatlarini yo'qotmoqchi bo'lmasangiz, afzallik.

Gibrid

Gibrid pomidorlar natijasidir. meros yoki duragay bo'lishi mumkin bo'lgan boshqa ikkita pomidor turini chatishtirish. Natijada ikkita "ota" o'simlikning eng yaxshi xususiyatiga ega bo'lgan o'simlik paydo bo'ladi va shuning uchun "ona o'simliklar"nikiga qaraganda yaxshiroq natijalar beradi.

Siz gibrid pomidorlarni organik yoki genetik modifikatsiya orqali yaratishingiz mumkin.

Har xil turlarini qanday aniqlash mumkinPomidorlar

Siz juda qimmat texnologiya yordamisiz merosxo'r va duragay pomidorlarni osongina farqlay olmaysiz, lekin ularning aniq yoki noaniq ekanligini osongina aniqlashingiz mumkin.

Identifikatsiya qilish Pomidor turlari Ko'rsatmalar

Urug'lik paketlaringizni tekshiring

Marker yoki urug'lik paketini tekshiring, bu aniq ko'rinishi mumkin, ammo bu noaniq yoki aniq emasligi paketingizda ko'rsatiladi. Siz bu yerda uning merosxoʻr yoki duragay ekanligini koʻrishingiz mumkin.

Yaproqlarga diqqat bilan qarang

Pomidor oʻsimligining barglari bir-biridan uzoqda joylashgan boʻlib, koʻrinishi tokga oʻxshaydi. aniq pomidor oʻsimligining barglari poyada bir-biriga yaqinroq boʻlib, buta boʻlib koʻrinadi.

Gullarga eʼtibor bering

Agar oʻsimlik bir vaqtning oʻzida gullasa, barcha mevalar bir vaqtning oʻzida paydo boʻladi. , uni aniqlovchi oʻsimlik qilib qoʻying.

Agar u oʻsimlik meva berganidan keyin ham gul ochsa, uni noaniq deb belgilashingiz mumkin.

Boʻyi asosiy

Bu Sizda qanday pomidor o'simligi borligini aniqlash uchun eng yaxshi ko'rsatkich, o'simlikning balandligini tekshiring. Aniq pomidor o'simligi bo'yi 5 futdan oshmaydi, qisqa va to'liq bo'ladi.

Noaniq o'simliklar juda baland bo'yli o'sadi va ular to'g'ri qo'llab-quvvatlashga muhtoj, chunki ular 8 fut yoki undan ko'proq balandlikka yetishi mumkin.

Pomidor o'simligiga qanday g'amxo'rlik qilish kerak

Agar siz o'z qo'lingizni sinab ko'rsangizbog'dorchilik, siz uchun yaxshi. Pomidor o'simligining asosiy parvarishi haqida ba'zi maslahatlar.

Engil

Eng yaxshi natijaga erishish uchun pomidor kamida 12 -16 soat talab qiladi. meva hosil qilish uchun kuniga to'g'ridan-to'g'ri quyosh nuri, kamida 8 soat. Pomidor o'simligi kunning uzunligidan qat'iy nazar gullaydi, chunki u kunduzi neytral hisoblanadi.

Sug'orish

Esda tutingki, agar siz pomidorni idishda o'stirsangiz, uni sug'orishingiz kerak bo'ladi. ularni to'g'ridan-to'g'ri tuproqqa ekganingizdan ko'ra tez-tez. Ko'chatlar to'liq o'sgan o'simliklardan ko'ra tez-tez suvga muhtoj.

To'liq o'sgan pomidor o'simliklari har kuni 1-2 dyuym sug'orishni talab qiladi va buni ertalab qilish va tushdan keyin tuproq quruq bo'lsa, his qilish yaxshidir. uning qanchalik quruqligini tekshirish uchun bir barmog'ingizni tuproqqa tiqing.

Agar barmog'ingiz nam tuproq bilan yopishib qolgan bo'lsa, ko'proq sug'orishning hojati yo'q, agar quruq bo'lsa, bir oz ko'proq suv qo'shing.

Tuproq

Pomidor uchun eng yaxshi tuproq qumli tuproqdir, shuning uchun u yaxshi drenajlanishi mumkin, lekin sizning pomidor o'simliklaringiz yaxshi suv ichishi uchun namlikni uzoq vaqt ushlab turishi mumkin. Shuningdek, ular neytral PH tuproqqa muhtoj, ekishdan oldin tuproqni o'lchab, o'zgartirishlar kerak yoki yo'qligini tekshirib ko'ring.

Harorat

Pomidorlar turli iqlim zonalarida o'ssa-da, ularni etishtirish uchun ideal harorat 55 va 85 daraja Farengeyt orasida. Ular yozda o'sadi, shuning uchun bahorda ekish va oxirida hosil yig'ishyoz.

Agar harorat haddan tashqari qizib ketsa, o'simlik yaxshi namlanganligiga ishonch hosil qiling, agar u juda past bo'lsa, o'simlik uxlab qolishi yoki nobud bo'lishi mumkin.

Namlik

Nisbiy namlikning ideal diapazoni 65% dan 85% gacha. 85% dan yuqori bo'lgan narsa va changlanish sodir bo'lmasligi mumkin, chunki gulchanglar to'planib qoladi. Issiq va quruq bo'lganda, har qanday pastroq narsani tez-tez tumanlash bilan tuzatish mumkin.

O'g'it

Mahalliy bolalar bog'chasidan pomidor uchun mo'ljallangan o'g'itni olib, uni qo'llashingiz mumkin, lekin agar siz ko'paytirishni xohlasangiz. Ehtiyojlaringizga qarab o'simlikning bir qismini boshqasidan ko'ra ko'proq o'rnating, bu haqda bolalar bog'chasi bilan suhbatlashing.

Ideal holda, siz har doim o'simliklaringizga har ikki haftada bir marta yuqori fosforli o'g'it qo'shishni xohlaysiz, chunki u rag'batlantiradi. meva o'sishi. Ammo unutmangki, ortiqcha o'g'itlashdan ko'ra, kam o'g'itlash har doim yaxshi, chunki u o'simliklarni kuydirishi mumkin.

Pomidor turlarini qanday etishtirish kerak

Agar sizda yaxshi o'g'it bo'lsa, pomidor etishtirish juda oson. yodda tutish kerak bo'lgan maslahatlar va ular konteynerlarda yaxshi o'sadi, shuning uchun sizda bog 'to'shagi bo'lmasa ham, har kim ularni etishtirishi mumkin.

Pomidor turlarini ko'paytirish bo'yicha ko'rsatmalar

Pomidor yillik o'simliklar va ular faqat yozda o'sadi, shuning uchun bu standartga ko'ra, agar siz buni mukammal qilmasangiz va issiq iqlimni rag'batlantirish uchun issiqxonaga ega bo'lsangiz, ko'paytirish qiyin bo'lishi mumkin. Lekin bu mumkin emas, bu erda qanday

1. Kesishistalmagan yoki ortiqcha poyalarni ular shoxlangan joydan iloji boricha yaqinroq, ona o'simlikidan uzib qo'ying
2. Ularni bir stakan suvga joylashtiring, uni har hafta toza suv bilan almashtirishingiz kerak bo'ladi. Shishani quyoshli derazaga yoki issiqxonangizga qo'ying
3. Bir necha kundan so'ng ular ildiz otadi va ildizlari bir yoki ikki dyuym uzun bo'lganda, ularni tuproqqa soling. Agar harorat imkon bersa, ular mavsumda biroz kechroq meva beradilar.

Pomidor urug'ini ekish bo'yicha ko'rsatmalar

Urug'dan etishtirish - yildan-yilga pomidor etishtirishning eng oson usuli. Boshlash uchun eng yaxshi vaqt - bu sizning hududingizdagi sovuqdan bir necha hafta o'tgach, agar siz ekin ekishni bog'ga to'g'ridan-to'g'ri to'g'ridan-to'g'ri ekmoqchi bo'lsangiz yoki yopiq joylarda boshlayotgan bo'lsangiz, o'rtacha oxirgi sovuq sanasidan 3-4 hafta oldin.

1. Urugʻ ekish uchun juda mos boʻlgan boshlangʻich tuproq aralashmasini oling va unga bir necha urugʻ seping. Baʼzi urugʻlar boshlanmasligi mumkin boʻlganligi uchun siz oʻylagandan koʻra koʻproq urugʻ qoʻshing. Boshlang'ich tuproqlarda sizning ko'chatingiz jang qilish imkoniyatiga ega bo'lishi uchun etarli miqdorda o'g'it ham mavjud.
2. Tuproqni namlang va unib chiqquncha uni quyoshli joyga yoki issiqxonaga joylashtiring. Agar yo'q bo'lsa, issiqxonani rag'batlantirish uchun idishdan bir necha dyuym yuqorida yopishtiruvchi plyonkadan foydalanishingiz mumkin.
3. Ularni oxirgi joy yoki qozonga taxminan 6 dyuym balandlikda ko'chiring. siz ko'chat laganda boshladingiz.

UmumiyPomidor o'simliklari bilan bog'liq muammolar

Agar siz pomidorlarni o'z vaqtida eksangiz va ularni to'g'ri saqlashga yordam bersangiz, uni etishtirish juda oson, lekin ularni mavsumdan tashqari ekish nafaqat ularning o'sishiga to'sqinlik qilishi, balki zararkunandalarning ham o'sishiga imkon beradi. ulardan yaxshiroq. Pomidor bilan bog'liq keng tarqalgan muammolarni qanday oldini olish mumkin.

Zararkunandalar

Zararkunandalar har xil shakl va shakllarda bo'ladi, ammo kimyoviy moddalarga murojaat qilish ro'yxatingizda oxirgi bo'lishi kerak. . Tabiiy zararkunandalarga qarshi kurashishning ko'plab usullari mavjud.

• Shira. Kichik yashil yoki to'q rangli hasharotlar, odatda o'sish joylariga yaqin joylashgan o'simlikingizni yuqoriga va pastga sudraladi. Ularni suv yoki Kastilya sovuni eritmasi bilan purkash yoki ularni ladybuglarni o'ziga tortadigan hamroh o'simliklar ekishdan saqlaning.
• Blister qo'ng'izlar. Bu juda katta hasharotlar va sizning o'simliklaringizda boshlanadigan bir nechta hasharotlarni olib tashlash orqali infektsiyani oldini olish mumkin, shunchaki qo'lqoplardan foydalaning. Aks holda, qushlar sizning o'simliklaringizga etib borishi mumkin, chunki ular bu qo'ng'izlarni eyishni yaxshi ko'radilar yoki agar ko'p zararlangan bo'lsa, organik biopestitsiddan foydalaning.
• Kuzilgan qurt. Bu yirik qurtlar odatda tuproqda yashaydi, o'simlikning barcha ildizlarini kesib tashlaydi va ko'chatlarini o'ldiradi, lekin ular etuk o'simliklarni ham yeyishadi. O'simlikning tagini aylanib o'tish uchun karton yoqani yasash orqali ular bilan juda oson kurashiladi, bo'g'ish uchun tuproqqa qarshi.ularni tashqariga.
• Mevalaringizni yeyadigan hayvonlar. Quyonlar, qurtlar va boshqa ko'plab mayda yoki yirik hayvonlar sizning mazali mevalaringizni iste'mol qilish uchun bog'ingizga tashrif buyurishi mumkin, ularni to'r yoki panjara bilan qo'ying, shunchaki ular hayvonga zarar bermasligiga yoki ularni ushlamasligiga ishonch hosil qiling>

Barglar

Zararkunandalardan tashqari, pomidor o'simliklarida barg bilan bog'liq ba'zi umumiy muammolar paydo bo'lishi mumkin. Barglarga g'amxo'rlik qilish juda muhim, chunki ular ham yaxshi meva etishtirish uchun juda zarur. Pomidor o'simliklari barglarining 30% gacha yo'qolsa, omon qolishi mumkin.

• Kongli chiriyotgan. Bu ko'pincha quruq va issiq bo'lganda paydo bo'ladi va barglar sarg'ayganida ko'rinadi. Sariq dog'larni yaqinroq tekshirgandan so'ng, siz oq-kulrang kukunni topasiz. Siz o'simlikni undan xalos qilish uchun organik fungitsiddan foydalanishingiz mumkin yoki uyda tayyorlashingiz mumkin bo'lgan sarimsoq eritmasini sinab ko'rishingiz mumkin.
• Fosfor etishmovchiligi. Bu ko'rinadigan darajada oddiy, o'simlik o'g'it orqali etarli miqdorda fosfor olmaydi. Barglarning quyuq binafsha rangga aylanishi bilan tan olinishi mumkin. Katta shikastlangan barglarni kesib oling va o'simlikingizni yuqori fosforli o'g'it bilan urug'lang.
• Tuzning shikastlanishi. Bu sizning suvingizning sifati yomon bo'lganda sodir bo'ladi, pomidor o'simligining barglari sarg'ayadi va oxir-oqibat tushadi. Tuzga chidamli navlarni tanlang yoki oʻrnini topa olmasangiz, filtrlash orqali suv manbangizni toʻgʻrilashga harakat qiling.