Da li ste znali da postoji mnogo različitih vrsta paradajza širom svijeta? Dostupno je više od 10.000 vrsta paradajza, ali vjerojatno volite samo nekoliko od 40 najčešćih paradajza koji se nalaze u vašoj lokalnoj trgovini.

Sadržajprikaži Paradajz: Kategorije voća ili povrća za različite vrste paradajza Determinate Indeterminate Heirloom Hybrid Kako prepoznati različite vrste paradajza Identificirati vrste paradajza Upute Kako se brinuti za biljku paradajza Lagano zalivanje Temperatura tla Vlažnost Vlažnost gnojiva za uzgoj rajčice Način uzgoja rajčice Upute za uzgoj Vrste paradajza Uputstva za setvu semena paradajza Uobičajeni problemi sa biljkama paradajza Štetočine Listovi koreni Vrste paradajza Saveti za sadnice Vrste paradajza Biftek paradajz Romski paradajz Paradajz Cherry ili Grape Paradajz 20 različitih vrsta paradajza Cherry ili Grape Paradajz Paradajz Paradajz Biftek Saša Najbolji paradajz za različite recepte Konzerviranje supe Umaci Salsas Čili salate Sendviči Neželjeni efekti jedenja paradajza Činjenice o vrstama paradajza Vrste paradajza Često postavljana pitanja Koje su najpopularnije vrste paradajza? Koje su vrste paradajza najlakše za uzgoj? Koliko vrsta paradajza postoji? Koji je najskuplji paradajz? Koje su najzdravije vrste paradajza za jelo? Ko bi trebao izbjegavati jesti vrste paradajza? Vrste paradajzaizvor.

Korijeni

Probleme s korijenima je malo teže uočiti jer ne možete vidjeti korijenje ispod zemlje, a ne želite ni da ih uznemiravate da biste provjerili.

• Fusarium kruna i trulež korijena. Možda ćete primijetiti da sadnice odumiru ili požute, a dno stabljike postaje smeđe i kreće se prema biljci. To je zbog gljivične infekcije koja čini pješčano i kiselo tlo svojim domom. Uspijeva u hladnijem vremenu odmah nakon kiše. Ne postoje tretmani za ovu bolest, najbolje što možete učiniti je spriječiti bolest kupovinom biljaka koje su otporne na nju. Obično se označava kao otporna na FFF na paketima.
• Nematoda paradajza s korijenskim čvorom. Ako imate zarazu jeguljastim crvima, naići ćete na ovaj problem kod paradajza. Dobro se ponašaju po suhom vrućem vremenu i vidjet ćete kako vaše biljke postaju blijedozelene do žute, čak i uz dobro gnojivo ili redovno zalijevanje. Iskopajte posebno pogođenu biljku da vidite žuči na korijenu. Prevencija je ključna kod nematoda, pa uzmite sortu otpornu na nematode, označenu 'N' na paketu, i izbjegavajte zemlju jednu sezonu prije ponovne sadnje.

Vrste savjeta za sadnju paradajza

• Veće rajčice, kao što je biftek, posadite u ranoj sezoni rasta. Potrebna im je duga sezona rasta da bi dale dobar plod.
• Cherry ili Grape paradajz pogodan je za početnike. Dobro rastu u sušama i lošem zemljištu, kao i u kontejnerima, i gdjeLjeta su kratka, savršena za početnike.
• Roma, poznata i kao Plum Tomatoes, odlična je za konzerviranje. Ako sadite paradajz da biste sačuvali za budućnost kroz konzerviranje ili pravljenje umaka, koristite ovu sortu paradajza jer ima malo tečnosti kada se nareže ili kuva.
• Salatni paradajz je dobar za, pogađate, salate. Oni su najboljeg ukusa kada se koriste sirovi u salati ili prave dobar sos od paradajza ako želite da probate da napravite neki.

Stilovi vrsta paradajza

Dobićete mnogo različitih stilovi paradajza, koji odgovaraju različitim potrebama, evo nekih vrsta i za šta se koriste.

Biftek paradajz

Mreža za vrtlarenje hrane

Ovo su paradajz koji je idealan za rezanje i ima čvrstu teksturu kada je zreo, što ga čini lakim za rezanje u salate i tako dalje. Sočne su i najbolje se uživaju svježe.

Koristite ih u

• Salatama
• Na sendvičima
• Salsama

To su paradajz kao što su Green Beefsteak, Bushsteak, Big Rainbow i Brandywine paradajz.

Romski paradajz

Magazin Plantura

Romski paradajz, poznat i kao Plum ili Paste paradajz se najbolje koristi u umacima ili za dehidriran paradajz. Imaju debele mesnate stijenke i male šupljine sa sjemenkama, što također znači da nisu tako sočne kao paradajz na kriške ili cherry paradajz.

Najbolje ih je koristiti u

• umacima ili pireima
• Salsas
• Dehidrirani kao nprsušeni paradajz ili prah

Uobičajene sorte paradajza su Olpalka, Purple Russian i Amish paste.

Cherry ili Grape paradajz

Farm Fresh Grocery

Ovo su manje sorte paradajza koje rastu na vinovoj lozi i idealne su za upotrebu u salatama, roštilju ili čak konzerviranju. Imaju jači ukus 'paradajza' i dobro se koriste za konzerviranje jer ih možete koristiti cijele ili narezane.

Koristite ih u

• Salatama
• Roštiljima
• Jela od tjestenine
• Recepti za konzerviranje

Pearly Pink, Black Cherry i Sungold su neke od najboljih sorti grožđa ili cherry paradajza.

20 različitih Vrste paradajza

Osim sorti paradajza, postoji mnogo vrsta ili varijanti paradajza koje se koriste u kuvanju.

Paradajz trešnje ili grožđa

iako je ovo stil paradajza, postoji toliko mnogo varijanti u ovoj kategoriji paradajza da se većina naziva samo cherry paradajzom ili grape paradajzom.

1. Sunrise Bumble Bee Paradajz

Sjemenke sa zapadne obale

Ove narančaste rajčice su neodređene rajčice koje daju dobre žetve tokom cijele vegetacijske sezone. Imaju atraktivnu boju i odličan ukus.

Dodajte ih u jelo od pečene fete, kao što je recept u Lemons za Lulu, i zapamtite svježe začinsko bilje. Ukusno i atraktivno predjelo za ljeto.

2. Crna trešnja

Posijajte pravo sjeme

Crna trešnjaparadajz je veoma otporan na bolesti i nasledna vrsta paradajza. Više je poznat po svom pravom ukusu paradajza, nego po slatkoći. Upotrijebite ga u ovom mediteranskom jelu od tjestenine iz Nutrition in the Kitch kako biste ga učinili izuzetno bogatog okusa.

3. Sungold Tomatoes

Plantnmore

Sungold rajčice su super slatke i gotovo poput slatkiša, dok se uživaju kao brzi slatki zalogaj, možete ih koristiti i u nekim receptima.

Lemons for Lulu ima recept za bruskete od paradajza od jagoda, a Sungold će dobro upotpuniti slatkoću jagoda, pa probajte umjesto njih.

4. Isis Candy rajčice

World Tomato Society

Ako vam je potreban slatki i ukusni cherry paradajz, pokušajte uzgajati ili nabaviti Isis Candy paradajz za svoju sljedeću salatu od duge jer su slatki i uživajte u njima najbolje svježe, recept za ovo možete pronaći u Nutrition in the Kitch.

5. Sweet 100

Grower Today

Raste na dugim rešetkama i daju velike žetve u sezoni rasta. Slatke su kao što im ime govori i imaju puno sjemenki unutra. Velikodušno ih koristite u salati od paradajza, bosiljka i bijelog pasulja iz Lively Kitchen-a.

Biftek rajčice

Befstek ili paradajz za sečenje su odlični u salatama, supama i roštilju jer su veliki i mesnati voće sa puno ukusa.

6. Mortgage Lifter Tomato

Southern Exposure Seed Exchange

Oni dobijaju svojeime po velikoj veličini i masivnoj žetvi koju pružaju tokom vegetacije. Super su mesnati i dobro se uklapaju u supe jer ovi bifteci nisu previše sočni. Probajte ih u zdravoj čorbi od rajčice od bosiljka iz Lively Kitchen-a.

7. Hillbilly paradajz

Seeds’n Such

Hillbilly paradajz je paradajz iz nasljeđa narančaste boje s prekrasnim crvenim prugama po cijelom plodu. Odlične su za rezanje i sjeckanje za bilo koji recept, a ova Bloody Mary salsa od Lemons za Lulu će biti laka za pobjedu zbog njihove velike veličine i odličnih kvaliteta rezanja.

8. Cherokee Purple

Glog Organic Farm Organic Seeds

Kao što im ime govori, ove rajčice su blago ljubičaste i bile bi odličan dodatak svakoj salati jer će dodati prekrasnu boju .

Vidi_takođe: Šta znači ime James?

Upotrijebite ih u ovim grilovanim kaprese od cikle od paradajza Nutrition in the Kitch, da dodate prekrasno obojeno predjelo ili prilog svom glavnom obroku.

9. Kaspijska ružičasta

Amazon

Potiču iz Rusije i zbog svoje veličine imaju sočan, bogat ukus paradajza. Iako nisu jarko ružičasti, imaju malo ružičastu nijansu od ostalih bifteka i najbolje se koriste u sendvičima.

Probajte ih u ovim sendvičima za doručak od Lively Tablea i dodajte ih svježe nakon odmrzavanja.

10. Green Beefsteaks

The Spruce

Green biftek paradajz je nezreo biftek paradajz kojiukusni su na roštilju ili pečeni. Nezrele su mnogo čvršće, tako da nisu previše mokre kada se peku na roštilju. Isprobajte ih u ovim izmrvljenim zelenim rajčicama od Lemons za Lulu.

Paradajz za salatu

Salatni paradajz najbolje se uživa u svježem i naravno u salatama. Ali njihovo sočno meso je također dobro kada se konzerviraju ili koriste u umacima.

11. Zelena zebra

Plantura

Ovo su izuzetno rijetke vrste paradajza koje postaju žute kada sazriju. Lako rastu, pa pokušajte da uzgojite svoje iz sačuvanog sjemena.

Green Zebra paradajz je odličan u ovom receptu za feta salatu od lubenice umjesto cherry paradajza iz Nutrition in the Kitch.

12. Pantano Romanesco Tomatoes

Hudson Valley Seed Company

Pantano romanesco je odlično izbalansiran paradajz savršen za rezanje ili kuhanje i neodređeno je naslijeđe paradajza. Odlični su na tostu, kao ovaj Pan Con Tomate iz Lively kuhinje.

13. Enchantment rajčice

Serious Eats

Enchantment rajčice su svestrane jer se mogu koristiti za bilo šta, od umaka do rezanja, imaju izbalansiran ukus i ovi zalogaji od tune rajčice iz Nutrition u Kitareu idealne za ovaj paradajz.

14. Valencia Tomatoes

Sweet Yards

Valencia Paradajz je sočan i sladak i podsjeća na tropsko voće. Narandžaste su i imaju grebenečineći ih vizuelno veoma privlačnim. Iskoristite ih u ovoj salati Caprese od patlidžana iz Lively Kitchen-a da ih pokažete.

15. White Wonder Tomatoes

Southern Exposure Seed Exhancge

Boja ovih zadivljujućih paradajza je od kremasto bijele do svijetložute. Odlični su u gotovo svakoj primjeni, ali najbolje se koriste u vizualno stimulativnim jelima kako bi se pokazale njihove boje, baš kao u ovim Aloha hamburgerima iz Nutrition in the Kitch.

Romske rajčice

Romske ili šljive rajčice obično su poznati i kao paradajz paste, poznat po niskom sadržaju vode, što ih čini idealnim za pravljenje paradajz paste i umaka. Pune su ukusa i obično su jarko crvene.

16. Big Mama Tomato

Amazon

Ime su dobile po svojoj veličini jer mogu narasti do 5 inča u promjeru. Idealni su u umacima i iz tog razloga se vrlo često uzgajaju. Isprobajte ovaj recept za marinara sos od svježeg paradajza od Five Heart Home.

17. King Humbert paradajz

Terroir sjemenke

King Humberts su odlične za upotrebu u umaku ili sušenju jer imaju dubok ukus paradajza. Ako ih sušite na suncu, upotrijebite ih u ovom zdravom jelu od tjestenine od brokule i sušenog paradajza Lively Kitchen.

18. Orange Banana Paradajz

Tomat House

Vidi_takođe: 20 simbola lojalnosti

Odlični su konzervirani, svježi, sušeni, pa čak i sušeni i konzervirani u ulju, pa ih koristite po želji na ovom najboljem sendviču od ćuretineby Nutrition in the Kitch. Imaju slatkast voćni okus.

19. San Marzano paradajz

Suttons

San Marzano paradajz je paradajz koji se najčešće koristi za konzerviranje, duguljast je i biljke daju dosta plodova. Naučite kako konzervirati paradajz u All Recipes.

20. Pegavi paradajz od rimske paste

Sjemenke Terroir

Duguljaste i sa vrhom, ovi paradajzi su omiljeni jer se mogu pripremiti tako lako. Isprobajte se u pravljenju paradajz paste s ovim receptom po Give Recipe.

Najbolji paradajz za različite recepte

Znajući da postoji mnogo različitih vrsta paradajza koje možete izabrati, moglo bi postati neodoljivo , evo nekoliko uobičajenih i zanimljivih paradajza koje možete koristiti u različitim receptima.

Konzerviranje

Svaki uobičajeni romski paradajz će odlično funkcionirati za bilo koji recept za konzerviranje, jer su mesnati s malom količinom sjemenki , ali možete koristiti bilo koju vrstu paradajza sa malom količinom sjemenki.

Supe

Idealno biste željeli koristiti paradajz koji biste koristili za umake ili konzerviranje, kao što su romska ili San Marzano jer imaju male količine sjemenki i snažan okus paradajza.

Umaci

San Marzano paradajz se najbolje koristi u umacima jer ima nizak sadržaj vode i duboki bogat okus paradajza. Postaju sve dostupnije na poljoprivrednim pijacama i lako se uzgajaju iz sjemena.

Salsas

Za salse viželite čvrst i gotovo hrskav paradajz kako biste postigli dobru teksturu za salsu. Ne želite trošiti sate na rezanje malih paradajza, pa se odlučite za veliku sortu paradajza sa malim sjemenkama ili bilo koju vrstu bifteka.

Chili

Chilli se obično pravi od paradajza iz konzerve. Možete koristiti bilo koji paradajz poput Roma da postignete željenu teksturu. Ali također zapamtite da se tradicionalno čili pravio od svega što je dostupno.

Zato koristite bilo koju vrstu paradajza, konzerve i uživajte u svom domaćem čiliju.

Salate

Salate obično traže paradajz narezan na kriške ili cherry paradajz, ako tražite paradajz narezan na kriške u svojoj salati, odaberite paradajz čvrste teksture koji je dovoljno velik da ga možete lako narezati, inače prepolovite svoju omiljenu sortu cherry paradajza.

Sendviči

Na sendvičima se često nalazi paradajz, od ćuretine na raži, do klasičnog BLT-a. Rezanje paradajza je idealno za ovo pa koristite bilo koji biftek ili veću sortu paradajza sa čvrstom teksturom.

Nuspojave jedenja paradajza

Rajčica se redovno uživa u raznim jelima i umacima, ali dolaze sa nekim uobičajenim nuspojavama kao što su

• Žgaravica ili refluks kiseline. Visoko su kiseli i mogu poremetiti kiselost u vašem želucu.
• Alergijske reakcije. Sadrže histamin, uobičajenu komponentu koja izaziva alergijske reakcije nakon konzumiranja, ili u rijetkim slučajevima, kontaktni dermatitiskada se voće dodirne.
• Problemi s bubrezima. Pacijentima sa uznapredovalom bubrežnom bolešću često se savjetuje da ograniče unos voća jer ono ima visok sadržaj kalija.
• Sindrom iritabilnog crijeva. Voće se često povezuje s hranom koja izaziva upalu u crijevima.

Međutim, ovi simptomi su rijetki i pojavljuju se samo kod osoba koje imaju druge osnovne probleme, pa ih jedu kao što bi zdrava osoba trebala umjereno jesti nema štete.

Činjenice o vrstama paradajza

Postoji nekoliko zanimljivih činjenica koje možda do sada niste znali o paradajzu

• Postoji preko 10.000 sorti paradajza.
• Paradižnik je bio u svemiru.
• Prvi ikad pronađeni paradajz smatrani su zlatom i afrodizijakom.
• Paradižnik nije uvijek crven.
• Španija ima godišnji festival paradajza na kojem se 150.000 ljudi okuplja da proslavi voće, a zatim ga bacaju jedni na druge.

Često postavljana pitanja o vrstama paradajza

Koje su najpopularnije vrste Paradajz?

Globe paradajz se smatra jednim od najčešćih paradajza, jer se smatra odličnim paradajzom za sve namjene.

Koje vrste paradajza su najlakše uzgajati?

Najlakši za uzgoj rajčice ovisi o klimi u kojoj živite, ali super slatkih 100 je odlična sorta rajčice otporna na bolesti koja daje puno paradajza iz jedne jedineZaključak

Paradajz: voće ili povrće

Vekovno pitanje konačno dobija konačan odgovor: paradajz je voće. Postoji nekoliko razloga zašto ga možda niste smatrali voćem.

Najčešći razlog zašto ljudi miješaju ovo crveno voće s povrćem je taj što nije slatko, barem ne u istom kalibru slatkoće kao i većina drugog voća koje biste mogli voljeti.

Voće sazrijeva u oplođenom jajniku biljke i ima sjemenke iznutra, dok povrće ne.

Iz kulinarske perspektive, povrće je blender gorkog profila i paradajz se često koristi uz pravo povrće kao što je cvekla.

Dakle, naučno govoreći, oni su voće, ali ako razgovarate s kuharom, oni će ga koristiti kao povrće.

Kategorije za različite vrste paradajza

Možda ste čuli mnoge zanimljive riječi koje prate paradajz po izboru, kao što je determinisana ili neodređena, ili najčešća, naslijeđe. Postoji metoda za ovo imenovanje-ludilo

Odredi

Sve rajčice su ili determinirane ili neodređene, bez obzira koju drugu klasifikaciju mogu imati. Odlučan jednostavno znači da biljka naraste do određene visine ili dužine, a zatim daje plodove na krajevima vinove loze ili stabljike, sve odjednom.

Ove vrste paradajza su savršene za uzgoj u rasutom stanju ili za nekoga koji želi sve svoje plodove odjednom. Thebiljka.

Druge koje je lako posaditi su Sungold, Golden Pear i Golden Nugget.

Koliko vrsta paradajza postoji?

Trenutno je u svijetu poznato preko 10.000 sorti paradajza.

Koji je najskuplji paradajz?

Crveni rubin cherry paradajz košta oko 12 dolara po komadu. Kažu da je super ukusan i da eksplodira sa ukusom u ustima.

Koje su najzdravije vrste paradajza za jelo?

Ne postoji određena sorta paradajza koja je zdravija od ostalih, jer svi obezbeđuju dobru količinu hranljivih materija. Međutim, sorte paradajza koje su naslijeđe smatraju se najzdravijima jer nisu genetski modificirane i imaju tendenciju da imaju najveću količinu antioksidansa.

Ko bi trebao izbjegavati jesti vrste paradajza?

Svako ko ima intoleranciju na paradajz trebalo bi da ih izbegava, uključujući i one sa oboljenjem bubrega zbog visokog nivoa kalijuma. Osobe s IBS-om također bi se trebale kloniti paradajza zbog upale koju mogu izazvati u svojim crijevima.

Pored toga, preporučuje se da svi koji se bore sa žgaravicom ili refluksom kiseline ne bi trebali konzumirati paradajz jer je plod prilično kiselo.

Vrste paradajza Zaključak

Sa preko 10.000 vrsta paradajza , nikada nećete ostati bez izbora. Od slatkih i ukusnih cherry paradajza do masivnih biftek paradajza, postoji recepti način pripreme kako biste dobili najbolje od ovih zdravih i vizualno privlačnih plodova.

Lako ih je uzgajati i ako ikada imate otvoreno mjesto u svojoj bašti, zašto ne biste pokušali sačuvati sjeme iz svog omiljenog paradajza i biljke neke svoje, uvijek su još boljeg okusa kada i sami odrastete.

biljke se ne mogu orezati, jer ćete odsjeći točke rasta ako to učinite, čineći vašu biljku beplodnom.

Neodređeno

Ovo je jednostavno suprotno od determinantnog paradajza i biljke su koje nikada prestati rasti. Oni daju plodove duž vinove loze tokom vegetacijske sezone.

Ovo je idealno za domaće uzgajivače koji zahtijevaju manje količine zrelog voća tokom cijele sezone od svih odjednom, čime se eliminira mogućnost rasipanja drva.

Ove biljke su u redu i sa rezidbom, budući da daju plodove duž cijele loze, njihovo orezivanje u obliku neće vas spriječiti da dobijete plod.

Naslijeđe

Izraz naslijeđe daje se svakoj biljci, ne samo rajčici, koja je ostala nepromijenjena najmanje 50 godina, što znači da nije došlo do ukrštanja sorti.

Ovo je prednost ako se biljka rajčice koristi za specifične primjene i ne želite izgubiti kvalitete ukrštanjem s bilo kojom drugom biljkom rajčice.

Hibrid

Hibridni paradajz je rezultat ukrštanjem dvije druge vrste paradajza koje bi mogle biti naslijeđe ili hibrid. Rezultat je biljka koja možda ima najbolju osobinu od dvije 'roditeljske' biljke i stoga nudi bolje rezultate od 'roditeljskih biljaka'.

Hibridne rajčice možete stvoriti organski ili genetskom modifikacijom.

Kako prepoznati različite vrsteParadajz

Nećete moći lako razlikovati rajčicu iz naslijeđa i hibridne rajčice bez pomoći vrlo skupe tehnologije, ali možda ćete moći lako prepoznati jesu li determinantne ili neodređene.

Prepoznavanje Vrste paradajza Uputstva

Provjerite svoje pakete sjemena

Provjerite marker ili paket sjemena, moglo bi izgledati očigledno, ali bi na vašem paketu bilo naznačeno da li je neodređeno ili određeno. Ovdje možete vidjeti da li se radi o naslijeđu ili hibridu.

Pogledajte pomno u listove

Listovi biljke rajčice su udaljeni daleko jedan od drugog i izgledaju poput vinove loze, dok listovi određene biljke paradajza su bliže jedan drugom na stabljikama, zbog čega izgledaju grmoliki.

Pripazite na cvijeće

Ako biljka cvjeta odjednom, svi plodovi će se pojaviti odjednom , što ga čini određenom biljkom.

Ako cvjeta čak i nakon što je biljka donela plodove, možete je označiti kao neodređenu.

Visina je ključna

Ovo je Najbolji pokazatelj da uočite koju vrstu biljke paradajza imate, provjerite visinu biljke. Determinentna biljka rajčice je niska i zdepasta, ne doseže visinu preko 5 stopa.

Neodređene biljke rastu prilično visoke i zahtijevaju odgovarajuću potporu, jer mogu doseći visinu od 8 stopa ili više.

Kako se brinuti za biljku paradajza

Ako se truditebaštovanstvo, dobro za tebe. Evo nekoliko savjeta kada je riječ o osnovnoj njezi biljke paradajza.

Svjetlo

Za najbolje rezultate, paradajzu je potrebno najmanje 12 -16 sati direktne sunčeve svjetlosti dnevno za proizvodnju voća, sa minimalno 8 sati. Paradajz biljka cvjeta bez obzira na dužinu dana, jer je dan neutralan.

Zalijevanje

Imajte na umu da ako uzgajate paradajz u posudi, morat ćete ga zalijevati češće nego ako ih posadite direktno u tlo. Sadnici je potrebna voda češće nego potpuno odraslim biljkama.

Potpuno odraslim biljkama paradajza potrebno je zalijevanje 1-2 inča dnevno, a najbolje je to raditi ujutro i osjetiti popodne da li je tlo suho do gurnite jedan prst u zemlju da biste provjerili koliko je suvo.

Ako vam prst izađe sa zalijepljenom vlažnom zemljom, nema potrebe zalijevati više, ako je suvo do kosti, dodajte još malo vode.

Zemlja

Najbolja zemlja za paradajz je pjeskovita ilovasta zemlja, tako da može dobro drenirati, ali zadržava vlagu dovoljno dugo da vaše biljke paradajza mogu dobro piti vodu. Također im je potrebno neutralno PH tlo, izmjerite tlo prije sjetve kako biste provjerili da li su potrebne modifikacije.

Temperatura

Iako paradajz uspijeva u velikom rasponu klime, idealna temperatura za njihov uzgoj je između 55 i 85 stepeni Farenhajta. Rastu ljeti, pa seju u proljeće i beru na krajuljeto.

Ako temperature postanu prevruće, pobrinite se da vaša biljka bude dobro hidratizirana, a ako padne prenisko, vaša biljka može uspjeti ili uginuti.

Vlažnost

Idealan raspon relativne vlažnosti je između 65% i 85%. Bilo šta više od 85% i oprašivanje možda neće biti moguće jer će se polen skupiti. Sve niže se može ispraviti čestim zamagljivanjem kada je vruće i suho.

Gnojivo

Možete ga održavati dostupnim uzimajući gnojivo namijenjeno za paradajz u vašem lokalnom rasadniku, ali ako više volite pojačati jedan dio biljke više od drugog, ovisno o vašim potrebama, razgovarajte s rasadnikom o tome.

U idealnom slučaju, uvijek biste željeli dodati gnojivo s visokim sadržajem fosfora u svoje biljke svake dvije sedmice jer ono stimuliše rast voća. Ali zapamtite, uvijek je bolje gnojiti premalo nego pretjerano gnojiti jer to može izgorjeti vaše biljke.

Kako uzgajati vrste paradajza

Uzgajati paradajz je prilično lako ako imate nešto dobrog savjete koje treba imati na umu, a dobro se snalaze u kontejnerima, tako da ih svako može uzgajati, čak i ako nemate baštensku gredicu.

Upute za razmnožavanje vrsta rajčice

Rajčice su jednogodišnje biljke, a rastu samo tokom ljeta, tako da bi po ovom standardu razmnožavanje moglo biti teško ako to ne uradite savršeno i ako imate staklenik za stimulaciju toplije klime. Ali nije nemoguće, evo kako

1. Izrežiteneželjene ili suvišne stabljike što je moguće bliže mjestu gdje su se granale, od matične biljke
2. Stavite ih u čašu vode, koju ćete jednom sedmično morati mijenjati svježom vodom. Stavite staklo na osunčanu prozorsku dasku ili u svoj staklenik
3. Nakon nekoliko dana imat će korijenje, a kada korijenje bude dugačko centimetar ili dva, potopite ih u zemlju. Plod će donijeti nešto kasnije u sezoni ako to temperature dozvole.

Upute za sjetvu sjemena paradajza

Uzgajanje iz sjemena je najlakši način uzgoja paradajza iz godine u godinu. Najbolje vrijeme za početak je nekoliko sedmica nakon vašeg datuma mraza u vašem području ako usmjerite setvu u gredicu ili ako počinjete u zatvorenom prostoru, 3-4 sedmice prije vašeg prosječnog posljednjeg datuma mraza.

1. Uzmite početnu mješavinu zemlje, idealnu za sjetvu sjemena, i pospite nekoliko sjemenki. Pobrinite se da dodate više sjemena nego što mislite da bi moglo stati u saksiju ili područje, jer neka sjemena možda neće početi. Početno tlo također sadrži dovoljno gnojiva da vaša sadnica ima šansu da se bori.
2. Navlažite zemlju i stavite je na sunčano mjesto ili staklenik dok ne nikne. Možete koristiti prozirnu foliju nekoliko inča iznad posude ako to dozvoljava, možete stimulirati staklenik ako ga nemate.
3. Presadite ih kada budu oko 6 inča visoki na konačno mjesto ili saksiju ako započeli ste u posudi za sadnice.

UobičajenoProblemi s biljkama rajčice

Uzgoj rajčice je prilično jednostavan ako ih posijete u pravo vrijeme i pružite im potporu kako bi bili uspravni, ali sadnja van sezone ne samo da može ometati njihov rast, već i omogućiti štetočinama da dobiju bolje od njih. Evo kako spriječiti uobičajene probleme s paradajzom.

Štetočine

Štetočine dolaze u mnogim oblicima i oblicima, ali pribjegavanje kemikalijama bi trebalo biti posljednje na vašoj listi . Naravno, postoji mnogo načina za borbu protiv uobičajenih štetočina.

• Lisne uši. Mali zeleni ili tamno obojeni insekt koji puže gore-dolje po vašoj biljci, obično blizu točaka rasta. Poprskajte ih vodom ili otopinom Castille sapuna da se ne vrate ili posadite biljke koje privlače bubamare, kojima su ove lisne uši ukusan zalogaj.
• Blister Beetles. Ovo su prilično veliki insekti i zaraza se može spriječiti tako što ćete ubirati nekoliko koji započnu na vašim biljkama, samo koristite rukavice. Inače, pobrinite se da ptice mogu doći do vaših biljaka jer vole žvakati ove bube, ili koristite organski biopesticid ako je došlo do masovne zaraze.
• Cutworm. Ovi veliki crvi obično borave u tlu, odsijecaju biljku od svih njenih korijena i ubijaju sadnice, ali žderu i zrele biljke. S njima se vrlo lako boriti tako što ćete napraviti kartonsku kragnu koja će obilaziti podnožje vaše biljke, uz tlo za gušenjeih van.
• Životinje koje jedu tvoje voće. Zečevi, bradavičaste svinje i mnoge druge male ili velike životinje mogu posjetiti vašu baštu da jedu vaše ukusno voće, držite ih podalje mrežama ili ogradama, samo se pobrinite da ne naude ili uhvate životinju držeći ih zarobljene i pod stresom.

Lišće

Osim štetočina, kod vaših biljaka paradajza mogu se pojaviti neki uobičajeni problemi s listovima. Neophodno je voditi brigu o listovima jer su i oni veoma potrebni za uzgoj dobrog voća. Biljke paradajza mogu, međutim, preživjeti ako izgubi do 30% listova.

• Pepelnica. To se često dešava kada je suvo i toplo i vidi se kada lišće požuti. Nakon detaljnijeg pregleda žutih mrlja, naći ćete bijelo-sivkast prah. Možete koristiti organski fungicid da biste riješili biljku od ovoga ili probajte otopinu bijelog luka koju možete napraviti kod kuće.
• Manjak fosfora. Ovo je jednostavno kao što zvuči, biljka ne dobija dovoljno fosfora putem đubriva. Može se prepoznati po listovima koji postaju tamnoljubičasti. Odrežite sve znatno oštećene listove i gnojite svoju biljku gnojivom s visokim sadržajem fosfora.
• Oštećenje soli. To se dešava kada je kvalitet vaše vode loš, listovi vaše biljke paradajza požute i na kraju opadaju. Odaberite sorte otporne na sol ili pokušajte ispraviti izvor vode filtriranjem ako ne možete pronaći zamjenu