के तपाईंलाई थाहा छ संसारभरि धेरै फरक टमाटरका प्रकारहरू छन्? त्यहाँ 10,000 प्रकारका टमाटरहरू उपलब्ध छन्, तर तपाईंले आफ्नो स्थानीय किराना पसलमा पाइने 40 भन्दा धेरै सामान्य टमाटरहरू मध्ये केही मात्र मन पराउनुहुन्छ।

सामग्रीशो टमाटरहरू: विभिन्न प्रकारका टमाटरहरूका लागि फलफूल वा तरकारीहरू वर्गहरू अप्रत्याशित विरासत हाइब्रिड निर्धारण गर्नुहोस् टमाटरका विभिन्न प्रकारहरू कसरी पहिचान गर्ने टमाटरका प्रकारहरू पहिचान गर्ने निर्देशनहरू टमाटरको बिरुवाको हेरचाह कसरी गर्ने हलुका पानीको माटोको तापक्रममा टमाटरको तापक्रम कसरी मिलाउने प्रचार गर्नुहोस् टमाटरका प्रकारहरू टमाटरको बीउ छर्न निर्देशनहरू टमाटरको बिरुवासँग सामान्य समस्याहरू कीराहरू जराका प्रकारहरू टमाटरको बोटको टिप्स टमाटरका प्रकारहरूका शैलीहरू बीफस्टीक टमाटरहरू रोमा टमाटर चेरी वा अंगूर टमाटर 20 विभिन्न प्रकारका टोमाटो टोमाटोस टोमाटोस वा चेरी टोमाटो टोमाटोका विभिन्न प्रकारहरू रोमा टमाटरको औंलाहरू विभिन्न व्यञ्जनहरूका लागि उत्तम टमाटरहरू क्यानिङ सूप ससहरू साल्सास चिली सलाद स्यान्डविच टमाटर खाने साइड इफेक्टहरू टमाटरका प्रकारहरू बारे तथ्यहरू टमाटरका प्रकारहरू FAQ टमाटरका सबैभन्दा लोकप्रिय प्रकारहरू के हुन्? टमाटरको सबै भन्दा सजिलो प्रकार के हो? त्यहाँ कति प्रकारका टमाटरहरू छन्? सबैभन्दा महँगो टमाटर के हो? टमाटर को सबै भन्दा स्वस्थ प्रकार खान को लागी के हो? कसले टमाटरको प्रकार खानबाट जोगिनु पर्छ? टमाटर को प्रकारस्रोत।

जराहरू

जड समस्याहरू पत्ता लगाउन अलि बढी गाह्रो छ किनकि तपाईंले जराहरू भूमिगत देख्न सक्नुहुन्न र तपाईं जाँच गर्न तिनीहरूलाई बाधा पुर्‍याउन चाहनुहुन्न।

• Fusarium क्राउन र रूट रोट। तपाईंले बिरुवा मरेको वा पहेंलो भएको देख्न सक्नुहुन्छ र डाँठको आधार खैरो हुन्छ र बिरुवा माथि सारिन्छ। यो फङ्गल संक्रमणको कारण हो जसले बलौटे र अम्लीय माटोलाई आफ्नो घर बनाउँछ। यो वर्षा पछि चिसो मौसममा फस्टाउँछ। यस रोगको लागि कुनै उपचार छैन, तपाईले गर्न सक्नुहुने सबै भन्दा राम्रो यो रोग प्रतिरोधी बिरुवाहरू खरीद गरेर रोग रोक्न हो। प्याकेटहरूमा सामान्यतया FFF प्रतिरोधी रूपमा ट्याग गरिएको छ।
• टमाटोको रूट-नट नेमाटोड। यदि तपाइँसँग इलवार्म्सको प्रकोप छ भने, तपाइँ तपाइँको टमाटरको साथ यो समस्या सामना गर्नुहुनेछ। तिनीहरूले सुख्खा तातो मौसममा राम्रो प्रदर्शन गर्छन् र तपाईंले आफ्नो बिरुवाहरू पहेंलो हरियो देखि पहेंलो देख्नुहुनेछ, राम्रो उर्वरक वा नियमित पानीको साथ पनि। जराहरूमा पित्तहरू हेर्नको लागि विशेष रूपमा प्रभावित बिरुवा खन्नुहोस्। निमाटोडको रोकथाम प्रमुख हो, त्यसैले प्याकेटमा 'N' चिन्ह लगाइएको निमाटोड प्रतिरोधी विविधता लिनुहोस्, र फेरि रोप्नु अघि एक सिजनको लागि माटोलाई बेवास्ता गर्नुहोस्।

टमाटरको बोट बिरुवाका प्रकारहरू

• बढ्दो मौसमको सुरुमा बीफस्टीक जस्ता ठूला टमाटरहरू रोप्नुहोस्। राम्रो फल फलाउनका लागि उनीहरूलाई लामो समय लाग्ने सिजन चाहिन्छ।
• चेरी वा अंगूर टमाटरहरू शुरुआती अनुकूल हुन्छन्। तिनीहरू खडेरी र खराब माटो, साथै कन्टेनरहरू, र कहाँ राम्रोसँग बढ्छन्ग्रीष्म ऋतु छोटो हुन्छ, शुरुआतीहरूका लागि उपयुक्त।
• रोमा, जसलाई प्लम टमाटर पनि भनिन्छ, क्यानिङका लागि उत्कृष्ट हुन्छ। यदि तपाइँ टमाटरहरू क्यानिङ वा सस बनाएर भविष्यको लागि बचत गर्नको लागि रोप्दै हुनुहुन्छ भने, टमाटरको यो विविधता प्रयोग गर्नुहोस् किनभने यसलाई काट्दा वा पकाउँदा कम तरल हुन्छ।
• सलाद टमाटरको लागि राम्रो छ, तपाईंले अनुमान गर्नुभयो, सलाद। सलादमा काँचो प्रयोग गर्दा वा राम्रो टमाटरको चटनी बनाउन चाहानुहुन्छ भने तिनीहरू सबै भन्दा राम्रो स्वाद हुन्।

टमाटरका प्रकारका शैलीहरू

तपाईंले धेरै फरक पाउनु हुन्छ। टमाटरका शैलीहरू, विभिन्न आवश्यकताहरू अनुरूप, यहाँ केही प्रकारहरू छन् र तिनीहरू केका लागि प्रयोग गरिन्छ।

Beefsteak Tomatoes

Food Gardening Network

यी हुन् टमाटरहरू स्लाइस गर्नका लागि उपयुक्त हुन्छन् र तिनीहरू पाकेको बेलामा बलियो बनावट हुन्छन्, तिनीहरूलाई सलादमा टुक्रा गर्न सजिलो बनाउँदछ र यस्तै। तिनीहरू रसदार हुन्छन् र ताजा आनन्द लिन्छन्।

तिनीहरूलाई

• सलाद
• स्यान्डविचमा प्रयोग गर्नुहोस्
• साल्सास

यी टमाटरहरू जस्तै ग्रीन बीफस्टीक, बुशस्टीक, बिग इन्द्रेणी र ब्रान्डीवाइन टमाटरहरू हुन्।

रोमा टमाटर

प्लान्टुरा म्यागजिन

रोमा टमाटर, जसलाई प्लम पनि भनिन्छ वा टाँस्ने टमाटरहरू ससहरूमा वा निर्जलित टमाटरहरूको लागि सबैभन्दा राम्रो प्रयोग गरिन्छ। तिनीहरूसँग बाक्लो मासुदार पर्खालहरू र साना बीउ गुफाहरू छन्, जसको मतलब तिनीहरू स्लाइसिङ वा चेरी टमाटरहरू जत्तिकै रसदार हुँदैनन्।

तिनीहरू

• सस वा प्युरी<मा सबैभन्दा राम्रो प्रयोग गरिन्छ। 15>
• साल्सास
• निर्जलित जस्तैघमाइलो टमाटर वा पाउडर

सामान्य पेस्ट टमाटर प्रजातिहरू ओल्पल्का, बैजनी रूसी र अमिश पेस्ट हुन्।

चेरी वा अंगूर टमाटर

फार्म ताजा किराना

यी टमाटरको सानो प्रजाति हो जुन दाखको बोटमा बढ्छ र सलाद, ग्रिल वा क्यानिङमा प्रयोगको लागि उपयुक्त हुन्छ। तिनीहरूसँग बलियो 'टमाटर' स्वाद छ र क्यानिङको लागि राम्रोसँग काम गर्दछ किनकि तपाईंले तिनीहरूलाई पूरै वा काटेर प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।

तिनीहरूलाई

• सलाद
• ग्रिल<15 मा प्रयोग गर्नुहोस्।
• पास्ता व्यंजनहरू
• क्यानिङ रेसिपीहरू

पर्ली पिंक, ब्ल्याक चेरी र सनगोल्ड अंगूर वा चेरी टमाटरका केही उत्कृष्ट प्रजातिहरू हुन्।

20 फरक टमाटरका प्रकारहरू

टमाटरका शैलीहरू बाहेक, त्यहाँ धेरै प्रकार वा टमाटरहरू छन् जुन खाना पकाउन प्रयोग गरिन्छ।

चेरी वा अंगूर टमाटर

यद्यपि यो टमाटरको एक शैली, टमाटरको यस वर्गमा यति धेरै प्रकारहरू छन् कि धेरै जसोलाई केवल चेरी टमाटर वा अंगूर टमाटर भनिन्छ।

१. सनराइज बम्बल बी टमाटर

वेस्ट कोस्ट सीड्स

यी सुन्तला टमाटरहरू अनिश्चित दाखिला टमाटर हुन् जसले बढ्दो मौसममा राम्रो फसल दिन्छ। तिनीहरूसँग आकर्षक रङ र उत्कृष्ट स्वाद छ।

उनीहरूलाई बेक्ड फेटा डिशमा थप्नुहोस्, जस्तै लुलुको लागि लेमनमा दिइएको रेसिपी, र ताजा जडीबुटीहरू सम्झनुहोस्। गर्मीको लागि स्वादिष्ट र आकर्षक एपेटाइजर।

2. कालो चेरी

साँचो बीउ रोप्नुहोस्

ब्ल्याक चेरीटमाटर धेरै रोग प्रतिरोधी र टमाटर को एक वंशानुगत प्रकार हो। यो यसको मिठास भन्दा यसको वास्तविक टमाटर स्वाद को लागी अधिक जानिन्छ। यो मेडिटेरेनियन पास्ता डिशमा Nutrition in the Kitch बाट यसलाई थप समृद्ध स्वाद बनाउन प्रयोग गर्नुहोस्।

3. Sungold Tomatoes

Plantnmore

Sungold टमाटरहरू धेरै मीठो र लगभग क्यान्डी जस्तै हुन्छन्, जबकि तिनीहरूलाई छिटो मीठो खाजाको रूपमा रमाइलो गरिन्छ, तपाईंले तिनीहरूलाई केही रेसिपीहरूमा पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।

लुलुका लागि कागतीमा स्ट्रबेरी टमाटर ब्रुशेटा रेसिपी छ र सनगोल्डले स्ट्रबेरीको मिठासलाई राम्रोसँग पूरक बनाउनेछ, त्यसैले यसलाई प्रयास गर्नुहोस्।

4। Isis Candy Tomatoes

World Tomato Society

यदि तपाईंलाई मीठो र स्वादिष्ट चेरी टमाटर चाहिन्छ भने, तपाईंको अर्को इन्द्रेणी सलादको लागि Isis क्यान्डी टमाटरहरू उब्जाउने वा सोर्स गर्ने प्रयास गर्नुहोस् किनभने तिनीहरू मीठो र उत्कृष्ट छन्। ताजा, तपाईं किच मा पोषण मा यसको लागि एक नुस्खा पाउन सक्नुहुन्छ।

5. मीठो 100

उत्पादक आज

तिनीहरू लामो ट्रसहरूमा बढ्छन् र बढ्दो मौसममा ठूलो फसल दिन्छन्। तिनीहरू तिनीहरूको नामले सुझाव दिए जस्तै मीठो छन् र भित्र धेरै बीउहरू छन्। Lively Kitchen बाट टमाटर, तुलसी र सेतो बीन सलादमा तिनीहरूलाई उदारतापूर्वक प्रयोग गर्नुहोस्।

बीफस्टीक टमाटर

बीफस्टिक वा टुक्रा टमाटरहरू सलाद, सूप र ग्रिलहरूमा उत्कृष्ट हुन्छन् किनभने तिनीहरू ठूला र मासु भएका हुन्छन्। धेरै स्वाद भएका फल।

6. मोर्टगेज लिफ्टर टमाटर

दक्षिणी एक्सपोजर सीड एक्सचेन्ज

उनीहरूले आफ्नोठूलो आकार र बढ्दो मौसममा उनीहरूले प्रदान गर्ने ठूलो फसलबाट नाम। तिनीहरू सुपर मासुयुक्त छन् र सूपमा राम्रोसँग गर्छन् किनभने यी बीफस्टिकहरू धेरै रसदार छैनन्। तिनीहरूलाई Lively Kitchen बाट स्वस्थ टमाटर तुलसी सूपमा प्रयोग गरी हेर्नुहोस्।

7। हिलबिली टमाटर

बीउमा यस्तो छ

हिलबिली टमाटर एक विरासतको टमाटर हो जुन सुन्तला रङको हुन्छ र फलभरि राम्रा रातो रेखाहरू हुन्छन्। तिनीहरू कुनै पनि नुस्खाको लागि स्लाइसिङ र काट्नका लागि उत्कृष्ट छन्, र लुलुका लागि लेमनको यो ब्लडी मेरी साल्सा तिनीहरूको ठूलो आकार र उत्कृष्ट स्लाइसिङ गुणहरूको कारणले सजिलो जीत हुनेछ।

8। चेरोकी पर्पल

हथर्न फार्म अर्गानिक बीउ

तिनीहरूको नामले सुझाव दिन्छ, यी टमाटरहरू थोरै बैजनी छन् र कुनै पनि सलादमा उत्कृष्ट थप हुनेछन् किनभने तिनीहरूले रंगको सुन्दर पप थप्नेछन्। .

तपाईँको मुख्य खानामा सुन्दर रंगको एपेटाइजर वा साइड थप्नको लागि यी ग्रिल गरिएको टमाटर बीट क्याप्रेस स्ट्याकहरूमा पोषण इन द किचमा प्रयोग गर्नुहोस्।

9। क्यास्पियन गुलाबी

अमेजन

तिनीहरू रूसमा उत्पत्ति भएका र तिनीहरूको आकारको कारणले टमाटरको रसदार, समृद्ध स्वाद छ। यद्यपि तिनीहरू उज्यालो गुलाबी छैनन्, तिनीहरूमा अन्य बीफस्टीकहरू भन्दा थोरै गुलाबी रंग छ र स्यान्डविचहरूमा सबैभन्दा राम्रो प्रयोग गरिन्छ।

लाइभली टेबलद्वारा यी ब्रेकफास्ट स्यान्डविचहरूमा प्रयास गर्नुहोस्, र तिनीहरूलाई डिफ्रोस्ट गरेपछि ताजा थप्नुहोस्।<3 <१०>१०। हरियो बीफस्टीकहरू

द स्प्रस

हरियो बीफस्टीक टमाटरहरू कच्चा बीफस्टीक टमाटरहरू हुन् जुनग्रिल वा बेक गर्दा स्वादिष्ट हुन्छन्। नपाकेको बेला तिनीहरू धेरै बलियो हुन्छन्, त्यसैले ग्रिल गर्दा यो धेरै भिजेको हुँदैन। लुलुका लागि लेमनद्वारा बनाइएको यी टुक्रा हरियो टमाटर बेकमा प्रयोग गरी हेर्नुहोस्।

सलाद टमाटर

सलाद टमाटरहरू ताजा र पक्कै पनि सलादमा रमाइलो हुन्छन्। तर तिनीहरूको रसदार मासुले तिनीहरूलाई क्यान गर्दा वा ससमा प्रयोग गर्दा पनि राम्रो हुन्छ।

11। हरियो जेब्रा

प्लान्टुरा

यी एक असाधारण दुर्लभ प्रकारका टमाटर हुन् जुन पाक्दा पहेँलो हुन्छ। तिनीहरू सजिलै बढ्छन्, त्यसैले बचत गरिएको बीउबाट आफ्नै उत्पादन गर्ने प्रयास गर्नुहोस्।

ग्रीन जेब्रा टमाटरले यो नुस्खामा तरबूज फेटा सलादको लागि पोषणमा किचको चेरी टमाटरको स्थानमा उत्कृष्ट काम गर्दछ।

<१०>१२। Pantano Romanesco Tomatoes

Hudson Valley Seed Company

Pantano romanesco एक अचम्मको सन्तुलित टमाटर हो जुन स्लाइसिङ वा पकाउनको लागि उत्तम छ र एक अनिश्चित विरासत टमाटर हो। तिनीहरू टोस्टमा उत्कृष्ट छन्, जस्तै Lively भान्साको यो प्यान कोन टोमेट।

13। एन्चेन्टमेन्ट टमाटरहरू

गम्भीर खानेहरू

मोहक टमाटरहरू बहुमुखी हुन्छन् किनकि तिनीहरू ससदेखि टुक्रा पार्ने जुनसुकै कुराको लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ, तिनीहरूको स्वाद सन्तुलित हुन्छ र यी टुना टमाटर बाइट्स किटारेमा पोषणबाट। यो टमाटरको लागि आदर्श हो।

14। भ्यालेन्सिया टमाटर

मिठो गज

भ्यालेन्सिया टमाटरहरू रसदार र मीठो हुन्छन् र उष्णकटिबंधीय फलहरूको सम्झना दिलाउँछन्। तिनीहरू सुन्तला रङहरू छन्तिनीहरूलाई दृश्यात्मक रूपमा धेरै आकर्षक बनाउँदै। तिनीहरूलाई देखाउनको लागि Lively Kitchen को यो Eggplant Caprese सलादमा प्रयोग गर्नुहोस्।

15। व्हाइट वन्डर टमाटर

दक्षिणी एक्सपोजर सीड एक्सहान्ज

यी आश्चर्यजनक टमाटरहरूको रङ क्रीमी सेतोदेखि हल्का पहेँलोसम्म हुन्छ। तिनीहरू लगभग कुनै पनि अनुप्रयोगमा उत्कृष्ट छन् तर तिनीहरूको रङहरू देखाउनको लागि भिजुअल रूपले उत्तेजक भाँडाहरूमा उत्कृष्ट रूपमा प्रयोग गरिन्छ, जस्तै किचको पोषणबाट यी अलोहा बर्गरहरूमा।

रोमा टमाटर

रोमा वा बेर टमाटर सामान्यतया पेस्ट टमाटरको रूपमा पनि चिनिन्छ, तिनीहरूको कम पानी सामग्रीको लागि चिनिन्छ, जसले तिनीहरूलाई टमाटरको पेस्ट र सस बनाउनको लागि आदर्श बनाउँछ। तिनीहरू स्वादले भरिएका हुन्छन् र सामान्यतया उज्यालो रातो।

16। बिग मामा टमाटर

Amazon

तिनीहरूको नाम तिनीहरूको आकारबाट प्राप्त हुन्छ किनभने तिनीहरू व्यासमा 5 इन्चसम्म बढ्न सक्छन्। तिनीहरू ससहरूमा आदर्श छन् र धेरै सामान्य रूपमा यस कारणका लागि हुर्काइन्छ। फाइभ हार्ट होम द्वारा यो ताजा टमाटर मारिनारा सस रेसिपी प्रयास गर्नुहोस्।

17। King Humbert Tomato

Terroir Seeds

King Humberts चटनीमा प्रयोग गर्न वा सुकाउनको लागि उत्कृष्ट छ किनभने तिनीहरूसँग टमाटरको गहिरो स्वाद छ। यदि तपाइँ तिनीहरूलाई घाममा सुकाउँदै हुनुहुन्छ भने, तिनीहरूलाई यो स्वस्थ ब्रोकोली र लाइभली किचेन द्वारा सुक्खा टमाटर पास्ता डिशमा प्रयोग गर्नुहोस्।

18। सुन्तला केरा टमाटर

टमाट हाउस

तिनीहरू उत्कृष्ट टिन, ताजा, सुकेका, र घाममा सुकाइएका र तेलमा सुरक्षित राखिएका छन्, त्यसैले यो सबैभन्दा राम्रो टर्की स्यान्डविचमा आफ्नो इच्छा अनुसार प्रयोग गर्नुहोस्।किच मा पोषण द्वारा। तिनीहरूको लागि मीठो फलफूल स्वाद छ।

19। सान मार्जानो टमाटरहरू

सटनहरू

सान मार्जानो टमाटरहरू क्यानिङ गर्दा सबैभन्दा बढी प्रयोग हुने टमाटर हुन्, तिनीहरू आयताकार हुन्छन् र बोटहरूले प्रशस्त फल फलाउँछन्। सबै रेसिपीहरूमा टमाटर कसरी बनाउन सकिन्छ जान्नुहोस्।

20। स्पेकल्ड रोमन पेस्ट टमाटर

टेरोइर सीड्स

ओब्लोङ र टिप सहित, यी टमाटरहरू मन पराउँछन् किनभने तिनीहरू सजिलैसँग तयार हुन्छन्। Give Recipe द्वारा यो नुस्खाको साथ केही टमाटर पेस्ट बनाउन आफ्नो हात प्रयास गर्नुहोस्।

विभिन्न व्यञ्जनहरु को लागी सबै भन्दा राम्रो टमाटरहरु

टमाटरहरु को धेरै प्रकार छनोट गर्न को लागी थाहा छ, यो भारी हुन सक्छ। , यहाँ केहि सामान्य र रोचक टमाटरहरू छन् जुन तपाइँले विभिन्न रेसिपीहरूमा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।

क्यानिङ

कुनै पनि सामान्य रोमा टमाटरले कुनै पनि क्यानिङ रेसिपीको लागि राम्रो काम गर्नेछ, किनभने तिनीहरू कम मात्रामा बीउहरू भएका छन्। , तर तपाईले कम मात्रामा बीउ भएको कुनै पनि प्रकारको टमाटर प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।

सूप

तपाईं आदर्श रूपमा टमाटर प्रयोग गर्न चाहनुहुन्छ जुन तपाईंले सस वा क्यानिङको लागि प्रयोग गर्नुहुन्छ, जस्तै रोमा वा सान मार्जानोमा कम बीउ मात्रा र टमाटरको स्वादिलो ​​स्वाद हुने भएकोले।

सस

सान मार्जानो टमाटर कम पानीको मात्रा र टमाटरको गहिरो स्वाद हुने भएकाले ससहरूमा सबैभन्दा राम्रो प्रयोग गरिन्छ। तिनीहरू किसानहरूको बजारमा सजिलैसँग उपलब्ध भइरहेका छन् र तिनीहरू बीउबाट बढ्न सजिलो छन्।

साल्सास

साल्सासका लागिसाल्साको लागि राम्रो बनावट प्राप्त गर्न एक फर्म र लगभग कुरकुरा टमाटर चाहनुहुन्छ। तपाईं साना टमाटरहरू काट्न घण्टा खर्च गर्न चाहनुहुन्न, त्यसैले टमाटरको ठूलो कम बीउ वा कुनै पनि बीफस्टीक विविधताको लागि रोज्नुहोस्।

चिली

खुर्सानी सामान्यतया डिब्बाबंद टमाटरबाट बनाइन्छ। तपाईं इच्छित बनावट प्राप्त गर्न रोमा जस्तै कुनै पनि टमाटर प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। तर यो पनि याद गर्नुहोस् कि परम्परागत रूपमा खुर्सानी जुन उपलब्ध छ त्यसबाट बनाइएको थियो।

त्यसैले कुनै पनि प्रकारका टमाटरहरू प्रयोग गर्नुहोस्, तिनीहरूलाई प्रयोग गर्नुहोस्, र तपाईंको घरमा बनाइएको खुर्सानीमा रमाउनुहोस्।

सलाद

सलादमा प्रायः स्लाइस गरिएको टमाटर वा चेरी टमाटरको लागि बोलाइन्छ, यदि तपाइँ आफ्नो सलादमा टमाटरको टुक्रा खोज्दै हुनुहुन्छ भने, तपाइँलाई सजिलै टुक्रा गर्नको लागि पर्याप्त ठुलो बनावटको टमाटरको लागि जानुहोस्, अन्यथा चेरी टमाटरको तपाइँको मनपर्ने विविधतालाई आधा गर्नुहोस्।

स्यान्डविच

तपाईंले प्रायः स्यान्डविचमा टमाटर फेला पार्नुहुन्छ, राईमा टर्कीदेखि क्लासिक BLT सम्म। टमाटरको टुक्रा यसका लागि उपयुक्त हुन्छ त्यसैले कुनै पनि बीफस्टीक वा टमाटरको ठूला किसिमको फर्मको बनावट प्रयोग गर्नुहोस्।

टमाटर खानुको साइड इफेक्ट

टमाटरलाई विभिन्न परिकार र ससहरूमा नियमित रूपमा रमाइलो गरिन्छ, तर तिनीहरू केही सामान्य साइड इफेक्टहरूसँग आउँछन् जस्तै

• हर्टबर्न वा एसिड रिफ्लक्स। तिनीहरू अत्यधिक अम्लीय हुन्छन् र तपाईंको पेटमा अम्लतालाई बाधा पुर्‍याउन सक्छन्।
• एलर्जी प्रतिक्रियाहरू। तिनीहरूमा हिस्टामाइन हुन्छ, एक सामान्य घटक जसले खाए पछि एलर्जी प्रतिक्रियाहरू ट्रिगर गर्दछ, वा दुर्लभ अवस्थामा, सम्पर्क डर्मेटाइटिस।जब फल छोयो।
• मृगौला समस्या। उन्नत मृगौला रोग भएका बिरामीहरूलाई प्रायः फलफूलको सेवन सीमित गर्न सल्लाह दिइन्छ किनभने यसमा पोटासियम धेरै हुन्छ।
• इरिटेबल बोवेल सिन्ड्रोम। फल प्रायः आन्द्रामा सूजन गराउने खानेकुराहरूसँग जोडिएको हुन्छ।

यद्यपि, यी लक्षणहरू दुर्लभ हुन्छन् र अन्य अन्तर्निहित समस्याहरू भएका व्यक्तिहरूमा मात्र देखिन्छन्, तिनीहरूलाई स्वस्थ व्यक्तिको रूपमा खानु पर्छ। तपाईलाई कुनै हानी छैन।

टमाटरका प्रकारहरू बारे तथ्यहरू

टमाटरका बारेमा तपाईंले अहिलेसम्म थाहा नपाएका केही रोचक तथ्यहरू छन्

• त्यहाँ १०,००० भन्दा बढी प्रजातिहरू छन्। टमाटरको।
• टमाटरहरू अन्तरिक्षमा गएका छन्।
• पहिलो पटक भेटिएको टमाटरलाई सुन र कामोत्तेजक मानिन्छ।
• टमाटर सधैं रातो हुँदैन।
• स्पेनमा वार्षिक टमाटर महोत्सव हुन्छ जहाँ १५०,००० मानिस एकैसाथ फल मनाउन आउँछन् र त्यसपछि एक अर्कामा फ्याँक्छन्।

टमाटरका प्रकारहरू FAQ

सबैभन्दा लोकप्रिय प्रकारहरू के हुन्? टमाटर?

ग्लोब टमाटरलाई सबैभन्दा सामान्य टमाटरहरू मध्ये एक मानिन्छ, किनभने तिनीहरू एक उत्कृष्ट सबै-उद्देश्यीय टमाटर मानिन्छन्।

टमाटरका सबै भन्दा सजिलो प्रकारहरू के हुन्?

टमाटर उब्जाउनको लागि सबैभन्दा सजिलो टमाटर तपाईं कुन हावापानीमा बस्नुहुन्छ भन्ने कुरामा निर्भर गर्दछ, तर सुपर स्वीट 100 एउटा ठूलो रोग प्रतिरोधी प्रजाति भएको टमाटर उब्जाउनको लागि हो जसले एकलबाट धेरै टमाटरहरू उत्पादन गर्छ।निष्कर्ष

टमाटरहरू: फलहरू वा तरकारीहरू

पुरानो पुरानो प्रश्नले अन्ततः एक निश्चित जवाफ पाउँछ: टमाटर एक फल हो। तपाईंले यसलाई फल नमान्नुको केही कारणहरू छन्।

मानिसहरूले यो रातो फललाई तरकारीसँग भ्रमित गर्ने सबैभन्दा सामान्य कारण यो हो कि यो मीठो हुँदैन, कम्तीमा पनि मिठासको समान क्षमतामा हुँदैन। तपाईलाई मनपर्ने अन्य फलहरू जस्तै।

फल बिरुवाको निषेचित अंडाशयले पाकेको हुन्छ, र भित्री भागमा बीउ हुन्छ, जबकि तरकारीहरू हुँदैनन्।

यो पनि हेर्नुहोस्: 20 हेलोवीन रेखाचित्र विचारहरू - बच्चाहरू र शुरुआतीहरूको लागि सजिलो

पाकनाको दृष्टिकोणबाट, तरकारीहरू धेरै तितो प्रोफाइल भएको ब्लेंडर र टमाटरहरू प्रायः बीट जस्ता साँचो तरकारीहरूसँगै प्रयोग गरिन्छ।

त्यसोभए, वैज्ञानिक रूपमा भन्नुपर्दा, तिनीहरू फल हुन्, तर यदि तपाईं शेफसँग कुरा गर्दै हुनुहुन्छ भने, तिनीहरूले यसलाई प्रयोग गर्नेछन्। तरकारीको रूपमा।

यो पनि हेर्नुहोस्: ढिलो कुकर आलु सूप Tater Tots संग बनाइएको - बाँकीको लागि उत्तम!

विभिन्न प्रकारका टमाटरहरूका लागि वर्गहरू

तपाईंले आफ्नो रोजाइको टमाटरको साथमा धेरै रोचक शब्दहरू सुन्नु भएको होला, जस्तै निर्धारित वा अनिश्चित, वा सबैभन्दा सामान्य, विरासत। यस नामकरण-पागलपनको एउटा विधि छ

निर्धारण

सबै टमाटरहरू निर्धारित वा अनिश्चित हुन्छन्, तिनीहरूको अन्य वर्गीकरण हुन सक्छ। साधारण अर्थ निर्धारण गर्नुहोस्, बिरुवा एक निश्चित उचाइ वा लम्बाइ सम्म बढ्छ, र त्यसपछि दाख र काण्डको छेउमा एकैचोटि फल फलाउँछ।

यी प्रकारका टमाटरहरू बल्क खेती वा कसैको लागि उपयुक्त छन्। जसले आफ्ना सबै फलहरू एकै पटक चाहन्छन्। दबिरुवा।

अन्य जो सजिलै रोप्न सकिन्छ सनगोल्ड, गोल्डेन पियर र गोल्डेन नगेट।

टमाटरका कति प्रकार छन्?

अहिले विश्वमा टमाटरका १०,००० भन्दा बढी प्रजातिहरू परिचित छन्।

सबैभन्दा महँगो टमाटर के हो?

रातो रुबी चेरी टमाटरहरू लगभग $१२ प्रति पनेटमा आउँछन्। यो अति स्वादिष्ट र मुखमा स्वाद लिएर विस्फोट हुन्छ भनिन्छ।

टमाटरको सबैभन्दा स्वस्थ प्रकार के हो?

त्यहाँ टमाटरको कुनै विशेष प्रकार छैन जुन अरूको तुलनामा स्वस्थ छ, किनकि तिनीहरू सबैले राम्रो मात्रामा पोषण प्रदान गर्छन्। यद्यपि, टमाटरका विरासतका प्रजातिहरूलाई सबैभन्दा स्वस्थ मानिन्छ किनभने तिनीहरू आनुवंशिक रूपमा परिमार्जन गरिएका छैनन् र तिनीहरूमा एन्टिअक्सिडेन्टको उच्चतम मात्रा हुन्छ।

टमाटरका प्रकारहरू खान कसले बेवास्ता गर्नुपर्छ?

टमाटरको असहिष्णुता भएका जो कोहीले पनि पोटासियमको उच्च स्तरको कारण मृगौला रोग भएकाहरू लगायत यसबाट बच्नुपर्छ। IBS भएका मानिसहरूले आफ्नो आन्द्रामा हुने सूजनका कारण टमाटरबाट टाढा रहनुपर्छ।

यसका अतिरिक्त, यो पनि सिफारिस गरिन्छ कि जो कोहीले पनि मुटुको जलन वा एसिड रिफ्लक्ससँग संघर्ष गरिरहेकाहरूले टमाटरको उपभोग गर्नु हुँदैन किनभने फल पर्याप्त हुन्छ। अम्लीय।

टमाटरका प्रकार निष्कर्ष

१०,००० टमाटरका प्रकारहरू भन्दा बढी, तपाईलाई विकल्प बिना कहिल्यै छोडिने छैन। मीठो र स्वादिष्ट चेरी टमाटर देखि विशाल बीफस्टीक टमाटर सम्म, त्यहाँ एक नुस्खा छर यी स्वस्थ र नेत्रहीन आकर्षक फलहरू बनाउनको लागि तयारी विधि।

तिनीहरू बढ्न सजिलो छन् र यदि तपाईंको बगैंचामा कुनै ठाउँ खुला छ भने, किन तपाईंको मनपर्ने टमाटर र बोटको बीउ बचत गर्ने प्रयास नगर्नुहोस्। तपाईंको आफ्नै, तिनीहरू सधैं अझ राम्रो स्वाद जब आफैं हुर्के।

बिरुवाहरू काँट्न सकिँदैन, किनकि यदि तपाईंले यसो गर्नुभयो भने, तपाईंले आफ्नो बिरुवालाई फलविहीन बनाउनुहुनेछ। बढ्न रोक्नुहोस्। तिनीहरूले बढ्दो सिजनमा दाखको बोटमा फलहरू उत्पादन गर्छन्।

यो घर उत्पादकहरूको लागि उपयुक्त छ जसलाई एकैचोटि एकैचोटि नभई सिजनभर पकाएको फलको थोरै मात्रा चाहिन्छ, काठको बर्बादीको सम्भावनालाई हटाउँदै।

यी बिरुवाहरू छाँट्ने क्रममा पनि ठिक छन्, किनकि तिनीहरूले दाखको बोटको साथमा फल फलाउँछन्, तिनीहरूलाई आकारमा छाँट्दा तपाईंलाई फल पाउनबाट रोकिने छैन।

Heirloom

Hirloom शब्द टमाटर मात्र होइन कुनै पनि बिरुवालाई दिइन्छ, जुन कम्तिमा ५० वर्षदेखि अपरिवर्तित छ, जसको अर्थ कुनै पनि प्रजातिको क्रस-प्रजनन भएको छैन।

यो यदि टमाटरको बिरुवालाई विशेष प्रयोगका लागि प्रयोग गरिन्छ र तपाइँ यसलाई अन्य कुनै पनि टमाटरको बिरुवासँग क्रस-प्रजनन गरेर गुणहरू गुमाउन चाहनुहुन्न भने फाइदा हुन्छ।

हाइब्रिड

हाइब्रिड टमाटरको परिणाम हो। दुई अन्य प्रकारका टमाटरहरू क्रस-प्रजनन गर्दै जुन विरासत वा हाइब्रिड हुन सक्छ। नतिजा एउटा बिरुवा हो जसमा सम्भवतः दुई 'अभिभावक' बिरुवाहरूको उत्कृष्ट विशेषता हुन्छ र यसरी 'अभिभावक बिरुवाहरू' भन्दा राम्रो परिणामहरू प्रदान गर्दछ।

तपाईले जैविक रूपमा वा आनुवंशिक परिमार्जन मार्फत हाइब्रिड टमाटरहरू सिर्जना गर्न सक्नुहुन्छ।<3

कसरी विभिन्न प्रकारहरू पहिचान गर्नेटमाटर

तपाईले धेरै महँगो प्रविधिको मद्दत बिना हेरलोम र हाइब्रिड टमाटरहरू बीचको भिन्नता सजिलैसँग फरक गर्न सक्नुहुन्न, तर तपाइँ सजिलैसँग पहिचान गर्न सक्षम हुनुहुनेछ कि तिनीहरू निश्चित वा अनिश्चित छन्।

पहिचान गर्दै टमाटरका प्रकारहरू निर्देशनहरू

तपाईंको बीउ प्याकेटहरू जाँच गर्नुहोस्

मार्कर वा बीउ प्याकेट जाँच गर्नुहोस्, यो स्पष्ट देखिन सक्छ तर यो तपाईंको प्याकेटमा संकेत गरिनेछ कि यो अनिश्चित हो वा निर्धारण। यदि यो विरासत वा हाइब्रिड पनि हो भने तपाईले यहाँ देख्न सक्नुहुन्छ।

पातहरूमा नजिकबाट हेर्नुहोस्

टमाटरको बिरुवाको पातहरू धेरै टाढा टाढा राखिएको हुन्छ र दाखको जस्तै देखिन्छ। टमाटरको बिरुवाका पातहरू डाँठहरूमा एकसाथ नजिक हुन्छन्, जसले तिनीहरूलाई झाडीदार देखिन्छ।

फूलहरूमा आँखा राख्नुहोस्

यदि बोटले एकैचोटि फुल्छ भने, सबै फलहरू एकै पटक देखा पर्नेछन्। , यसलाई एक निश्चित बिरुवा बनाउँछ।

यदि बिरुवाले केहि फल फलाए पछि पनि फूल बनाउँछ भने, तपाइँ यसलाई अनिश्चित रूपमा ट्याग गर्न सक्नुहुन्छ।

उचाई कुञ्जी हो

यो हो। तपाईंसँग कस्तो प्रकारको टमाटरको बोट छ भनी पत्ता लगाउनको लागि उत्तम सूचक, बोटको उचाइ जाँच गर्नुहोस्। एक निर्धारित टमाटरको बिरुवा छोटो र स्टक हुन्छ, 5 फिट भन्दा माथिको उचाइमा पुग्दैन।

अनिश्चित बिरुवाहरू धेरै अग्लो हुन्छन्, र उचित समर्थन चाहिन्छ, किनकि तिनीहरू 8 फिट वा सोभन्दा बढी उचाइमा पुग्न सक्छन्।

टमाटर बिरुवाको हेरचाह कसरी गर्ने

यदि तपाईं आफ्नो हात प्रयास गर्दै हुनुहुन्छबागवानी, तपाईंको लागि राम्रो। टमाटरको बिरुवाको आधारभूत हेरचाहको लागि यहाँ केही सुझावहरू छन्।

हल्का

उत्तम नतिजाको लागि, टमाटरलाई कम्तिमा 12 -16 घण्टा लाग्छ। फल उत्पादन गर्न प्रति दिन प्रत्यक्ष सूर्यको प्रकाश, न्यूनतम 8 घण्टाको साथ। टमाटरको बिरुवा दिनको लम्बाइको ख्याल नगरी फूल फुल्छ, किनकि यो दिन तटस्थ हुन्छ।

पानी पिउने

यदि तपाईंले कन्टेनरमा टमाटर उब्जाउनुभयो भने, तपाईंले तिनीहरूलाई पानी दिनुपर्छ भन्ने कुरामा ध्यान दिनुहोस्। यदि तपाइँ तिनीहरूलाई सीधा माटोमा रोप्नुहुन्छ भने भन्दा धेरै पटक। बिरुवालाई पूर्ण रूपमा बढेको बिरुवाको तुलनामा धेरै पटक पानी चाहिन्छ।

पूर्ण रूपमा बढेको टमाटरको बोटलाई दैनिक १-२ इन्च पानी चाहिन्छ, र बिहानमा त्यसो गर्नु राम्रो हुन्छ र दिउँसो माटो सुख्खा भएको महसुस गर्नु राम्रो हुन्छ। माटोमा एउटा औँला टाँसेर माटो कति सुक्खा छ भनी जाँच्नुहोस्।

यदि तपाईंको औंला ओसिलो माटोमा टाँसिएर बाहिर निस्क्यो भने, बढी पानी दिनु पर्दैन, यदि हड्डी सुख्खा छ भने अलि बढी पानी हाल्नुहोस्।

माटो

टमाटरको लागि सबैभन्दा राम्रो माटो बलौटे दोमट माटो हो, त्यसैले यसले राम्रोसँग निकास गर्न सक्छ तर तपाईंको टमाटरको बोटलाई राम्रो पानी पिउनको लागि पर्याप्त मात्रामा चिस्यान राख्छ। तिनीहरूलाई तटस्थ PH माटो पनि चाहिन्छ, परिमार्जनहरू आवश्यक छ कि छैन भनेर जाँच गर्न रोप्नु अघि आफ्नो माटो नाप्नुहोस्।

तापक्रम

टमाटरहरू मौसमको ठूलो दायरामा फल्ने भए तापनि तिनीहरूलाई बढ्नको लागि आदर्श तापमान हो। 55 र 85 डिग्री फरेनहाइट बीच। तिनीहरू गर्मीमा बढ्छन्, त्यसैले वसन्तमा रोप्नुहोस् र अन्त्यमा फसल काट्नुहोस्गर्मी।

तापमान धेरै तातो भएमा, तपाईंको बोट राम्रोसँग हाइड्रेटेड भएको सुनिश्चित गर्नुहोस्, र यदि यो धेरै कम भयो भने, तपाईंको बोट सुत्न वा मर्न सक्छ।

आर्द्रता

सापेक्षिक आर्द्रताको आदर्श दायरा 65% र 85% को बीचमा छ। 85% भन्दा माथिको कुनै पनि चीज र परागकण हुन नसक्ने हुन सक्छ किनकि पराग जम्मा हुनेछ। तातो र सुख्खा हुँदा प्रायजसो धुवाँले सुधार गर्न सकिन्छ।

उर्वरक

तपाईंले आफ्नो स्थानीय नर्सरीमा टमाटरका लागि बनाइएको मल समाएर यसलाई पहुँचयोग्य राख्न सक्नुहुन्छ, तर यदि तपाईं बढावा दिन चाहनुहुन्छ भने तपाईंको आवश्यकता अनुसार बिरुवाको एक भाग अर्को भन्दा बढी, यसको बारेमा नर्सरीसँग कुराकानी गर्नुहोस्।

आदर्श रूपमा, तपाईंले जहिले पनि आफ्नो बिरुवामा उच्च फस्फोरस मल थप्न चाहनुहुन्छ किनकि यसले उत्तेजित गर्दछ। फल वृद्धि। तर याद गर्नुहोस्, धेरै उर्वरता भन्दा कम मल बनाउनु सधैं राम्रो हुन्छ किनकि यसले तपाईंको बोटहरू जलाउन सक्छ।

टमाटरका प्रकारहरू कसरी बढाउने

टमाटरहरू उब्जाउन धेरै सजिलो छ यदि तपाईंसँग केही राम्रो छ भने। दिमागमा राख्नका लागि सुझावहरू, र तिनीहरू कन्टेनरहरूमा राम्रोसँग काम गर्छन्, त्यसैले तपाईंसँग बगैंचाको ओछ्यान नभए तापनि जो कोहीले पनि तिनीहरूलाई बढ्न सक्छ।

टमाटरका प्रकारहरू प्रचार गर्न निर्देशनहरू

टमाटरहरू हुन् वार्षिक बिरुवाहरू, र तिनीहरू गर्मीको समयमा मात्र बढ्छन्, त्यसैले यो मानक अनुसार, प्रजनन गाह्रो हुन सक्छ यदि तपाईंले यसलाई पूर्ण रूपमा गर्नुहुन्न भने, र न्यानो मौसमलाई उत्तेजित गर्नको लागि हटहाउस छ। तर यो असम्भव छैन, यहाँ छ कसरी

1. कटनचाहिने वा अधिक काँडहरू जहाँबाट सम्भव भएसम्म नजिकबाट बाहिर निस्केको, आमा बिरुवाको बाहिर
2. तिनीहरूलाई एक गिलास पानीमा राख्नुहोस्, जुन तपाईंले साप्ताहिक रूपमा ताजा पानीले परिवर्तन गर्नुपर्नेछ। गिलासलाई घमाइलो झ्यालमा वा तपाईंको ग्रीनहाउसमा राख्नुहोस्
3. केही दिन पछि, तिनीहरूको जरा हुनेछ, र जब जराहरू एक वा दुई इन्च लामो हुन्छन्, तिनीहरूलाई माटोमा हाल्नुहोस्। यदि तापमानले यसको लागि अनुमति दियो भने तिनीहरूले मौसममा केही पछि फल फलाउनेछन्।

टमाटरको बीउ छर्न निर्देशनहरू

बीउबाट बढ्नु भनेको वर्षौं वर्ष टमाटर उब्जाउने सबैभन्दा सजिलो तरिका हो। यदि तपाइँ बगैंचाको ओछ्यानमा सीधा रोप्नुहुन्छ भने, वा यदि तपाइँ घर भित्र सुरु गर्दै हुनुहुन्छ भने, तपाइँको औसत अन्तिम फ्रस्ट मिति भन्दा 3-4 हप्ता अघि तपाइँको क्षेत्रमा तपाइँको फ्रस्ट मिति पछि सुरु गर्न को लागी सबै भन्दा राम्रो समय हो।

<13

बीउ छर्नका लागि उपयुक्त केही स्टार्टर माटोको मिश्रण लिनुहोस् र केही बीउहरू छर्क्नुहोस्। केही बीउहरू सुरु नहुने हुनाले तपाईंले भाँडो वा क्षेत्रलाई उपयुक्त हुने ठान्नेभन्दा बढी बीउ थप्न सुनिश्चित गर्नुहोस्। स्टार्टर माटोमा तपाईंको बिरुवालाई लड्ने मौका मिलाउन पर्याप्त उर्वरक पनि हुन्छ।

माटोलाई भिजाउनुहोस् र अंकुर नहुँदासम्म घमाइलो ठाउँ वा हरितगृहमा राख्नुहोस्। तपाईंले कन्टेनरको केही इन्च माथि क्लिङ फिल्म प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ यदि यसले अनुमति दिन्छ भने, तपाईंले ग्रीनहाउसलाई उत्तेजित गर्न सक्नुहुन्छ यदि तपाईंसँग छैन भने।

तिनीहरूलाई तिनीहरूको अन्तिम स्थान वा भाँडोमा लगभग 6 इन्च अग्लो हुँदा ट्रान्सप्लान्ट गर्नुहोस्। तपाईंले बिरुवाको ट्रेमा सुरु गर्नुभयो।

सामान्यटमाटरको बिरुवामा समस्याहरू

टमाटर उब्जाउन एकदमै सजिलो छ यदि तपाईंले तिनीहरूलाई सही समयमा रोप्नु भयो र तिनीहरूलाई सीधा राख्न समर्थन दिनुभयो, तर तिनीहरूलाई सिजन बाहिर रोप्दा तिनीहरूको वृद्धिमा बाधा पुग्ने मात्र होइन कीराहरू प्राप्त गर्न अनुमति दिन्छ। तिनीहरू मध्ये राम्रो। टमाटरमा हुने सामान्य समस्यालाई कसरी जोगाउने भन्ने बारे यहाँ छ।

कीटहरू

कीराहरू धेरै आकार र रूपहरूमा आउँछन् तर रसायनहरूको सहारा तपाईंको सूचीमा अन्तिम हुनुपर्छ। । प्राकृतिक रूपमा सामान्य कीटहरू विरुद्ध लड्ने धेरै तरिकाहरू छन्।

• एफिड। एउटा सानो हरियो वा गाढा रङको कीरा जसले तपाईंको बोटलाई माथि र तल क्रल गर्छ, सामान्यतया बढ्दो बिन्दुको नजिक। तिनीहरूलाई फिर्ता हुनबाट जोगाउन पानी वा कास्टिल साबुनको घोलले स्प्रे गर्नुहोस् वा लेडीबगहरूलाई आकर्षित गर्ने साथी बिरुवा रोप्नुहोस्, जसमा यी एफिडहरू स्वादिष्ट खाजा हुन्।
• ब्लिस्टर बीटलहरू। यी बरु ठूला कीराहरू हुन् र तपाईंको बिरुवामा सुरु हुने केहीलाई छनोट गरेर संक्रमण रोक्न सकिन्छ, केवल पन्जा प्रयोग गर्नुहोस्। अन्यथा, चराहरूले यी बीटलहरू चपाउन मन पराउँदा तपाईंको बोटमा पुग्न सक्छन् भन्ने कुरा सुनिश्चित गर्नुहोस्, वा ठूलो सङ्क्रमण भएको खण्डमा जैविक जैविक कीटनाशक प्रयोग गर्नुहोस्।
• कटवर्म। यी ठूला कीराहरू सामान्यतया माटोमा बस्छन्, तपाईंको बिरुवाका सबै जराहरू काट्छन्, र बिरुवाहरू मार्छन्, तर तिनीहरू परिपक्व बिरुवाहरूमा पनि चपाउँछन्। तिनीहरू धेरै सजिलै संग एक कार्डबोर्ड कलर बनाएर तपाइँको बिरुवा को आधार वरिपरि जान को लागी माटो को विरुद्ध लड्न को लागी लडाइन्छ।तिनीहरूलाई बाहिर निकाल्नुहोस्।
• तपाईको फल खाने जनावरहरू। खरायो, वार्थोगहरू र अन्य धेरै साना वा ठूला जनावरहरूले तपाईंको स्वादिष्ट फल खानको लागि तपाईंको बगैंचामा जान सक्छन्, तिनीहरूलाई जाल वा बार लगाएर खाडीमा राख्नुहोस्, केवल पक्का गर्नुहोस् कि तिनीहरूले जनावरलाई हानि पुऱ्याउने छैनन् वा उनीहरूलाई फन्दामा र तनावमा राख्छन्।<15

पातहरू

कीराहरू बाहेक, तपाईंको टमाटरको बोटमा केही सामान्य पात समस्याहरू देखा पर्न सक्छन्। पातहरूको हेरचाह गर्न आवश्यक छ किनभने तिनीहरू राम्रो फल बढ्नको लागि धेरै आवश्यक छन्। तर टमाटरको बिरुवाले आफ्नो पातको ३०% सम्म गुमाएमा बाँच्न सक्छ।

• पाउडरी फफूंदी। यो प्रायः हुन्छ जब यो सुख्खा र तातो हुन्छ र पातहरू पहेंलो हुँदा देखिन्छ। पहेंलो दागहरूको नजिकको निरीक्षणमा, तपाईंले सेतो-खैरो पाउडर पाउनुहुनेछ। यसबाट बिरुवालाई छुटकारा दिनको लागि तपाईं जैविक फङ्गिसाइड प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ वा लसुनको घोल घरमै बनाउन सक्नुहुन्छ।
• फस्फोरसको कमी। यो सुन्दा जति सरल छ, बिरुवाले उर्वरक मार्फत पर्याप्त फस्फोरस प्राप्त गरिरहेको छैन। यसलाई पातहरू गहिरो बैजनी परिवर्तन गरेर पहिचान गर्न सकिन्छ। कुनै पनि व्यापक रूपमा क्षतिग्रस्त पातहरू काट्नुहोस् र उच्च फस्फोरस उर्वरले आफ्नो बोटलाई मल बनाउनुहोस्।
• नुनको क्षति। यो तब हुन्छ जब तपाईंको पानीको गुणस्तर खराब हुन्छ, तपाईंको टमाटरको बोटको पातहरू पहेँलो हुन्छ र अन्ततः झर्छ। नुन सहनशील प्रजातिहरू चयन गर्नुहोस् वा यदि तपाईंले प्रतिस्थापन फेला पार्न सक्नुहुन्न भने फिल्टर गरेर आफ्नो पानीको स्रोत सुधार गर्ने प्रयास गर्नुहोस्।