Ці ведаеце вы, што ва ўсім свеце існуе мноства розных тыпаў памідораў ? Даступна больш за 10 000 відаў памідораў, але вы, напэўна, любіце толькі некаторыя з 40 найбольш распаўсюджаных памідораў, якія можна знайсці ў вашай мясцовай прадуктовай краме.

Зместпаказаць Памідоры: Катэгорыі садавіны ці гародніны для розных відаў памідораў. Вызначце гібрыд Indeterminate Heirloom Як вызначыць розныя віды памідораў. Вызначэнне відаў памідораў. Інструкцыі. Як даглядаць за памідорамі. Лёгкі паліў. Тэмпература. Вільготнасць глебы. Угнаенне. Як вырошчваць віды памідораў. Інструкцыі па размнажэнні. Тыпы памідораў Інструкцыя па пасевах насення памідораў Агульныя праблемы з таматамі -раслінамі шкодніка Лепшыя памідоры для розных рэцэптаў Кансерваванне супаў Соусы Сальса Салаты Чылі Бутэрброды Пабочныя эфекты ўжывання памідораў Факты пра віды памідораў Тыпы памідораў Часта задаюць пытанні Якія віды памідораў найбольш папулярныя? Якія віды таматаў прасцей за ўсё вырошчваць? Колькі існуе відаў таматаў? Які самы дарагі памідор? Якія віды памідораў найбольш карысныя для ўжывання? Каму варта адмовіцца ад ужывання розных памідораў? Віды таматаўкрыніца.

Карані

Праблемы з каранямі выявіць крыху больш складана, бо вы не бачыце каранёў пад зямлёй і не жадаеце іх турбаваць, каб праверыць.

• Фузарыёз і каранёвая гнілата. Вы можаце заўважыць, што расада адмірае або жоўкне, а падстава сцябла становіцца карычневым і рухаецца ўверх па расліне. Гэта адбываецца з-за грыбковай інфекцыі, якая робіць пясчаную і кіслую глебу сваім домам. Ён квітнее ў халоднае надвор'е адразу пасля дажджу. Лячэння гэтай хваробы няма, лепшае, што вы можаце зрабіць, гэта прадухіліць хваробу, купіўшы расліны, устойлівыя да яе. На ўпакоўках звычайна пазначаецца як устойлівы да FFF.
• Глубковая нематода таматаў. Калі вы заразіліся вуграмі, вы сутыкнецеся з гэтай праблемай з памідорамі. Яны добра працуюць у сухое гарачае надвор'е, і вы ўбачыце, што вашы расліны стануць бледна-зялёнымі да жоўтых нават пры добрым угнаенні або рэгулярным паліве. Выкапайце асабліва здзіўленае расліна, каб убачыць галлы на каранях. Прафілактыка з'яўляецца ключом да нематод, таму вазьміце гатунак, устойлівы да нематод, пазначаны 'N' на ўпакоўцы, і пазбягайце глебы на працягу сезона перад паўторнай пасадкай.

Тыпы памідораў, парады

• Саджайце буйнейшыя памідоры, напрыклад біфштэкс, у пачатку вегетацыйнага перыяду. Для атрымання добрых пладоў ім патрабуецца працяглы вегетацыйны перыяд.
• Памідоры черрі або вінаградныя памідоры падыходзяць для пачаткоўцаў. Яны добра растуць ва ўмовах засухі і дрэннай глебы, а таксама ў кантэйнерах і дзелета кароткае, ідэальна падыходзіць для пачаткоўцаў.
• Рома, таксама вядомы як памідоры слівы, выдатна падыходзяць для кансервавання. Калі вы саджаеце памідоры, каб зэканоміць іх на будучыню праз кансерваванне або прыгатаванне соусаў, выкарыстоўвайце гэты гатунак памідораў, паколькі ў іх мала вадкасці, калі іх нарэзаць або прыгатаваць.
• Салатныя памідоры падыходзяць, як вы ўжо здагадаліся, для салат. Яны найлепшыя на смак, калі іх выкарыстоўваць у салаце ў сырам выглядзе або зрабіць добры таматны соус, калі вы хочаце паспрабаваць прыгатаваць.

Стылі відаў памідораў

Вы атрымліваеце шмат розных стылі памідораў, каб задаволіць розныя патрэбы, вось некаторыя віды і тое, для чаго яны выкарыстоўваюцца.

Памідоры з біфштэксу

Food Gardening Network

Гэта памідоры, якія ідэальна падыходзяць для нарэзкі і маюць цвёрдую тэкстуру, калі яны саспелі, што дазваляе іх лёгка нарэзаць у салаты і гэтак далей. Яны сакавітыя, і лепш за ўсё атрымліваць асалоду ад іх свежымі.

Выкарыстоўвайце іх у

• салатах
• на бутэрбродах
• сальсе

Гэта такія памідоры, як Green Beefsteak, Bushsteak, Big Rainbow і Brandywine.

Roma Tomatoes

Plantura Magazine

Roma tomatoes, таксама вядомы як Plum або Памідоры лепш за ўсё выкарыстоўваць у соусах або для абязводжаных памідораў. Яны маюць тоўстыя мясістыя сценкі і невялікія паражніны для насення, што таксама азначае, што яны не такія сакавітыя, як нарэзаныя памідоры або памідоры черрі.

Іх лепш за ўсё выкарыстоўваць у

• Соусы або пюрэ
• Сальса
• Абязводжаны, напрыкладвяленыя памідоры або парашок

Звычайныя гатункі памідораў - олпалка, фіялетавая руская і амішская паста.

Памідоры черрі або вінаград

Farm Fresh Grocery

Гэта меншыя гатункі памідораў, якія растуць на вінаградных кустах і ідэальна падыходзяць для выкарыстання ў салатах, грылі або нават для кансервавання. Яны маюць больш моцны "таматны" густ і добра падыходзяць для кансервавання, бо вы можаце выкарыстоўваць іх цалкам або нарэзанымі.

Выкарыстоўвайце іх у

• Салаты
• Грыль
• Стравы з макаронных вырабаў
• Рэцэпты кансервавання

Жамчужна-ружовы, чорна-вішнёвы і сонечны голд з'яўляюцца аднымі з лепшых гатункаў вінаграду або памідораў черрі.

20 розных Віды памідораў

Акрамя стыляў памідораў, існуе мноства відаў або гатункаў памідораў, якія выкарыстоўваюцца ў кулінарыі.

Памідоры черрі або вінаград

Нягледзячы на ​​тое, што гэта стыль памідораў, у гэтай катэгорыі памідораў так шмат гатункаў, што большасць з іх проста называюць памідорамі черрі або вінаграднымі памідорамі.

1. Памідоры Sunrise Bumble Bee

Насенне заходняга ўзбярэжжа

Гэтыя аранжавыя памідоры - гэта індэтэрмінантныя памідоры, якія даюць добры ўраджай на працягу ўсяго вегетацыйнага перыяду. Яны маюць прывабны колер і выдатны густ.

Дадайце іх у запечаную страву з фетай, як у рэцэпце ў Lemons for Lulu, і памятайце пра свежую зеляніну. Смачная і прывабная закуска на лета.

2. Чорная вішня

Сеяць сапраўднае насенне

Чорная вішняпамідоры вельмі ўстойлівыя да хвароб і з'яўляюцца рэліквіяй. Ён вядомы больш сваім сапраўдным таматным густам, чым сваёй прысмакай. Выкарыстоўвайце яго ў гэтай міжземнаморскай пасце ад Nutrition in the Kitch, каб зрабіць яе вельмі насычанай на смак.

3. Памідоры Sungold

Plantnmore

Глядзі_таксама: Анёл нумар 45: баланс фантазіі і практычнасці

Памідоры Sungold вельмі салодкія і амаль падобныя на цукеркі, хоць іх любяць хутка салодкай закускай, але вы таксама можаце выкарыстоўваць іх у некаторых рэцэптах.

У "Лімонаў для Лулу" ёсць рэцэпт клубнічна-таматнай брускетты, і Sungold добра дапоўніць салодкасць трускаўкі, таму паспрабуйце іх.

4. Памідоры Isis Candy

Сусветнае таварыства памідораў

Калі вам патрэбны салодкія і смачныя памідоры черрі, паспрабуйце вырасціць або знайсці памідоры Isis Candy для наступнага салаты "Вясёлка", бо яны салодкія і падабаюцца лепш за ўсё свежы, вы можаце знайсці рэцэпт для гэтага на Nutrition in the Kitch.

5. Sweet 100

Сённяшні вытворца

Яны растуць на доўгіх фермах і даюць вялікія ўраджаі ў вегетацыйны перыяд. Яны салодкія, як вынікае з іх назвы, і маюць шмат насення ўнутры. Шчодра выкарыстоўвайце іх у салатах з памідораў, базіліка і белай фасолі ад Lively Kitchen.

Памідоры з біфштэкса

Біфштэкс або нарэзаныя памідоры выдатна падыходзяць для салат, супаў і грылю, паколькі яны вялікія і мясістыя садавіна з вялікай колькасцю водараў.

6. Іпатэчны пад'ёмнік памідораў

Біржа насення паўднёвай зоны

Яны атрымліваюць сваёНазва ад буйных памераў і масіўнага ўраджаю, які яны даюць на працягу вегетацыйнага перыяду. Яны вельмі мясістыя і добра падыходзяць для супаў, бо гэтыя біфштэксы не занадта сакавітыя. Паспрабуйце іх у карысным таматавым супе з базілікам ад Lively Kitchen.

7. Памідор Hillbilly

Seeds’n Such

Тамат Hillbilly - гэта рэліквія памідораў аранжавага колеру з цудоўнымі чырвонымі палоскамі па плёне. Яны выдатна падыходзяць для нарэзкі і драбнення па любым рэцэпце, і гэтая сальса "Крывавая Мэры" ад "Лімонаў для Лулу" стане лёгкай перамогай дзякуючы іх вялікім памерам і выдатным якасцям нарэзкі.

8. Cherokee Purple

Arganic Seeds Hawthorn Farm

Як вынікае з іх назвы, гэтыя памідоры злёгку фіялетавыя і стануць выдатным дадаткам да любога салаты, бо яны нададуць прыгожы колер .

Выкарыстоўвайце іх у гэтых смажаных на грылі капрэзе з памідораў і буракоў ад Nutrition in the Kitch, каб дадаць прыгожа афарбаваную закуску або гарнір да вашай асноўнай ежы.

9. Caspian Pink

Amazon

Яны паходзяць з Расіі і маюць сакавіты, насычаны смак памідораў з-за іх памеру. Нягледзячы на ​​тое, што яны не ярка-ружовыя, яны маюць крыху больш ружовы адценне, чым іншыя біфштэксы, і іх лепш выкарыстоўваць у сэндвічах.

Паспрабуйце іх у гэтых бутэрбродах на сняданак ад Lively Table і дадайце іх свежымі пасля размарожвання.

10. Зялёныя біфштэксы

Яліна

Зялёныя біфштэксы - гэта недаспелыя біфштэксы, якіявельмі смачныя, калі іх смажаць на грылі або запякаюць. У недаспелым выглядзе яны нашмат больш цвёрдыя, таму пры грылі яны не вельмі мокрыя. Паспрабуйце іх у гэтых выпечках з зялёных памідораў ад Lemons for Lulu.

Салатныя памідоры

Салатныя памідоры лепш за ўсё ўжываць у свежым выглядзе і, вядома, у салатах. Але іх сакавітая мякаць добра падыходзіць і пры кансерваванні або выкарыстанні ў соусах.

11. Зялёная зебра

Плантура

Гэта выключна рэдкі від памідораў, якія становяцца жоўтымі, калі паспяваюць. Яны растуць лёгка, таму паспрабуйце вырасціць сваё ўласнае з захаванага насення.

Зялёныя памідоры зебра выдатна падыходзяць у гэтым рэцэпце салаты з кавуновай фетай замест памідораў черрі з Nutrition in the Kitch.

12. Памідоры Pantano Romanesco

Hudson Valley Seed Company

Pantano Romanesco - гэта цудоўна збалансаваны памідор, які ідэальна падыходзіць для нарэзкі або варэння і з'яўляецца нявызначанай рэліквіяй памідораў. Яны выдатныя на тостах, як гэты памідор Pan Con ад Lively kitchen.

13. Памідоры Enchantment

Serious Eats

Таматы Enchantment універсальныя, бо іх можна выкарыстоўваць для падрыхтоўкі чаго заўгодна, ад соусаў да нарэзкі, яны маюць збалансаваны густ і гэтыя памідорныя кавалачкі з тунцом ад Nutrition in Kitare ідэальна падыходзяць для гэтага памідора.

14. Памідоры Валенсія

Салодкія двары

Таматы Валенсія сакавітыя і салодкія і нагадваюць трапічныя садавіна. Яны аранжавыя і маюць грабянішто робіць іх візуальна вельмі прывабнымі. Выкарыстоўвайце іх у гэтым салаце з баклажанаў Капрэзе ад Lively Kitchen, каб паказаць іх.

15. White Wonder Tomatoes

Southern Exposure Seed Exhancge

Колер гэтых цудоўных памідораў ад крэмава-белага да светла-жоўтага. Яны выдатныя практычна ў любых прымяненнях, але лепш за ўсё выкарыстоўваць у візуальна стымулюючых стравах, каб паказаць іх колеры, як у гэтых гамбургерах Aloha ад Nutrition in the Kitch.

Памідоры Рома

Памідоры Рома або слівы звычайна таксама вядомыя як памідоры, вядомыя сваім нізкім утрыманнем вады, што робіць іх ідэальнымі для падрыхтоўкі таматавай пасты і соусаў. Яны насычаны густам і звычайна ярка-чырвоныя.

16. Big Mama Tomato

Amazon

Яны атрымалі сваю назву з-за іх памеру, так як яны могуць вырасці да 5 цаляў у дыяметры. Яны ідэальна падыходзяць для соусаў і вельмі часта вырошчваюцца па гэтай прычыне. Паспрабуйце гэты свежы таматавы соус марынара па рэцэпту Five Heart Home.

17. Памідор King Humbert

Насенне терруара

King Humberts выдатна падыходзіць для выкарыстання ў соусе або сушкі, так як яны маюць глыбокі таматны густ. Калі вы сушыце іх на сонцы, выкарыстоўвайце іх у гэтай карыснай страве з брокалі і вяленых памідораў ад Lively Kitchen.

18. Апельсін, банан, памідор

Tomat House

Яны выдатныя ў кансервах, свежыя, сушаць і нават сушаць на сонцы і кансервуюць у алеі, таму выкарыстоўвайце іх, як хочаце, для гэтага лепшага бутэрброда з індычкайпа Nutrition in the Kitch. Яны маюць салодкі фруктовы водар.

19. Памідоры Сан-Марцана

Саттоны

Таматы Сан-Марцана з'яўляюцца найбольш часта выкарыстоўванымі памідорамі пры кансерваванні, яны даўгаватыя і расліны даюць шмат пладоў. Даведайцеся, як кансерваваць памідоры, ва Усе рэцэпты.

Глядзі_таксама: 2727 Нумар анёла Духоўнае значэнне

20. Памідоры з рымскай пастай з крапінкамі

Насенне тэрруара

Гэтыя памідоры даўгаватай формы і з кончыкам любяць, бо іх вельмі лёгка прыгатаваць. Паспрабуйце свае сілы ў прыгатаванні таматавай пасты па гэтым рэцэпце ад Give Recipe.

Лепшыя памідоры для розных рэцэптаў

Ведаючы, што ёсць шмат розных відаў памідораў на выбар, гэта можа стаць надзвычайным , вось некаторыя звычайныя і цікавыя памідоры, якія вы можаце выкарыстоўваць у розных рэцэптах.

Кансерваванне

Любыя звычайныя цыганскія памідоры выдатна падыдуць для любога рэцэпту кансервавання, паколькі яны мясістыя з невялікай колькасцю насення , але вы можаце выкарыстоўваць любы тып памідораў з невялікай колькасцю насення.

Супы

У ідэале вам варта было б выкарыстоўваць памідоры, якія вы б выкарыстоўвалі для соусаў або кансерваў, напрыклад Рома або Сан-Марцана, паколькі яны маюць невялікую колькасць насення і моцны таматны густ.

Соусы

Таматы Сан-Марцана лепш за ўсё выкарыстоўваць у соусах, паколькі яны маюць нізкае ўтрыманне вады і глыбокі густ таматаў. Яны становяцца ўсё больш даступнымі на фермерскіх рынках, і іх лёгка вырасціць з насення.

Сальса

Для сальсы выхочаце атрымаць цвёрды і амаль хрумсткі памідор, каб атрымаць добрую тэкстуру для сальсы. Вы не жадаеце марнаваць гадзіны на наразанне невялікіх памідораў, таму выбірайце буйны гатунак памідораў з нізкім утрыманнем насення або любы гатунак біфштэкса.

Чылі

Чылі звычайна робяць з кансерваваных памідораў. Вы можаце выкарыстоўваць любы памідор, напрыклад Рома, каб дасягнуць жаданай тэкстуры. Але таксама памятайце, што традыцыйна чылі рабілі з таго, што было даступна.

Таму выкарыстоўвайце любы гатунак памідораў, кансервуйце іх і атрымлівайце асалоду ад іх у вашым хатнім чылі.

Салаты

Салаты звычайна патрабуюць нарэзаных памідораў або памідораў черрі. Калі вы шукаеце нарэзаныя памідоры ў вашым салаце, выбірайце памідоры з цвёрдай кансістэнцыяй, якія досыць вялікія, каб вы маглі іх лёгка нарэзаць, або разрэжце напалову ваш любімы гатунак памідораў черрі.

Бутэрброды

Вы часта сустракаеце памідоры на бутэрбродах, ад індычкі да жытняга, да класічнага BLT. Для гэтага ідэальна падыходзяць нарэзаныя памідоры, таму выкарыстоўвайце любы біфштэкс або большы гатунак памідораў з цвёрдай тэкстурай.

Пабочныя эфекты ўжывання памідораў

Памідоры рэгулярна ўжываюць у розных стравах і соусах, але яны маюць некаторыя распаўсюджаныя пабочныя эфекты, такія як

• пякотка або кіслотны рэфлюкс. Яны вельмі кіслыя і могуць парушыць кіслотнасць у вашым страўніку.
• Алергічныя рэакцыі. Яны ўтрымліваюць гістамін, агульны кампанент, які выклікае алергічныя рэакцыі пасля ўжывання ў ежу або ў рэдкіх выпадках кантактны дэрматытпры дакрананні да садавіны.
• Праблемы з ныркамі. Пацыентам з запушчанымі захворваннямі нырак часта рэкамендуюць абмежаваць спажыванне садавіны, паколькі ў іх шмат калію.
• Сіндром раздражнёнага кішачніка. Садавіну часта звязваюць з прадуктамі, якія выклікаюць запаленне ў кішачніку.

Аднак гэтыя сімптомы рэдкія і з'яўляюцца толькі ў людзей, якія маюць іншыя асноўныя праблемы, таму ўжываць іх у ўмераных колькасцях трэба здаровым людзям вам не нашкодзіць.

Факты пра віды памідораў

Ёсць некалькі цікавых фактаў, якія вы маглі не ведаць пра памідоры дагэтуль

• Ёсць больш за 10 000 гатункаў памідораў.
• Памідоры былі ў космасе.
• Першыя калі-небудзь знойдзеныя памідоры лічыліся золатам і афрадызіякам.
• Таматы не заўсёды бываюць чырвонымі.
• У Іспаніі праводзіцца штогадовы фестываль памідораў, дзе 150 000 чалавек збіраюцца разам, каб адсвяткаваць садавіну, а потым кідаць іх адзін у аднаго.

Віды памідораў FAQ

Якія віды найбольш папулярныя Памідоры?

Памідоры Глобус лічацца аднымі з самых распаўсюджаных памідораў, паколькі яны лічацца выдатнымі ўніверсальнымі памідорамі.

Якія віды памідораў прасцей за ўсё вырошчваць?

Самы просты ў вырошчванні памідор залежыць ад таго, у якім клімаце вы жывяце, але суперсалодкі 100 быў выдатным устойлівым да хвароб гатункам памідораў, які дае шмат памідораў з аднаго памідораВыснова

Памідоры: садавіна ці гародніна

Старадаўняе пытанне нарэшце атрымлівае канчатковы адказ: памідоры - гэта фрукт. Ёсць некалькі прычын, па якіх вы маглі б не лічыць гэта садавінай.

Самая распаўсюджаная прычына, па якой людзі блытаюць гэты чырвоны фрукт з гароднінай, заключаецца ў тым, што ён не салодкі, прынамсі, не ў той жа ступені салодкасці як і большасць іншых садавіны, якія вам могуць спадабацца.

Садавіна спее аплодненай завяззю расліны і мае ўнутры насенне, у той час як гародніна не.

З кулінарнага пункту гледжання гародніна мякаць з больш горкім профілем і памідоры часта выкарыстоўваюцца разам з сапраўднымі гароднінай, такімі як буракі.

Такім чынам, з навуковай пункту гледжання, гэта садавіна, але калі вы размаўляеце з шэф-поварам, яны будуць выкарыстоўваць іх у якасці гародніны.

Катэгорыі розных відаў памідораў

Вы, магчыма, чулі шмат цікавых слоў, якія суправаджаюць выбраны тамат, напрыклад, дэтэрмінантны, індэтэрмінантны, або самае распаўсюджанае, рэліквія. Ёсць метад для гэтага вар'яцтва наймення

Вызначыць

Усе памідоры або дэтэрмінантныя, або індэтэрмінантныя, незалежна ад таго, якую іншую класіфікацыю яны могуць мець. Вызначыць проста азначае, што расліна вырастае да пэўнай вышыні або даўжыні, а затым дае плады на канцах лазы або сцеблаў, усе адразу.

Гэтыя віды таматаў ідэальна падыходзяць для масавага вырошчвання або для каго-небудзь хто хоча ўсе свае плады адразу. Theрасліна.

Іншыя расліны, якія лёгка пасадзіць, - гэта Sungold, Golden Pear і Golden Nugget.

Колькі існуе відаў памідораў?

У цяперашні час у свеце вядома больш за 10 000 гатункаў памідораў.

Які памідор самы дарагі?

Чырвоныя рубінавыя памідоры черрі каштуюць каля 12 долараў за пунэт. Кажуць, што ён вельмі смачны і выбухае водарам у роце.

Якія віды памідораў найбольш карысныя для ўжывання?

Няма пэўнага гатунку памідораў, які быў бы больш карысным за іншыя, бо ўсе яны забяспечваюць добрую колькасць пажыўных рэчываў. Тым не менш, рэліквія гатункаў памідораў лічыцца найбольш карыснай для здароўя, паколькі яны не генетычна мадыфікаваныя і, як правіла, маюць найбольшую колькасць антыаксідантаў.

Каму варта пазбягаць ужывання розных відаў памідораў?

Тым, хто мае непераноснасць памідораў, варта пазбягаць іх, у тым ліку хворым на ныркі з-за высокага ўзроўню калію. Людзям з СРК таксама варта пазбягаць памідораў з-за запалення, якое яны могуць выклікаць у кішачніку.

Акрамя таго, усім, хто змагаецца з пякоткай або кіслотным рэфлюксам, таксама не рэкамендуецца ўжываць памідоры, паколькі садавіна даволі кіслы.

Віды памідораў Выснова

З больш чым 10 000 відаў памідораў вы ніколі не застанецеся без выбару. Ад салодкіх і смачных памідораў черрі да вялізных памідораў біфштэкса - ёсць рэцэпті метад падрыхтоўкі, каб атрымаць лепшае з гэтых здаровых і візуальна прывабных садавіны.

Іх лёгка вырошчваць, і калі ў вас калі-небудзь будзе адкрытае месца ў вашым садзе, чаму б не паспрабаваць захаваць насенне вашых любімых памідораў і раслін некаторыя з вашых уласных, яны заўсёды смачнейшыя, калі іх вырошчваюць самі.

расліны нельга абрэзаць, так як вы зрэжаце кропкі росту, калі вы гэта зробіце, і ваша расліна стане бясплодным.

Індэтэрмінантныя памідоры

Гэта проста супрацьлегласць дэтэрмінантным памідорам і расліны, якія ніколі спыніць рост. Яны вырабляюць плады ўздоўж вінаградных лоз на працягу вегетацыйнага перыяду.

Гэта ідэальна для хатніх вытворцаў, якім патрабуецца меншая колькасць саспелых пладоў на працягу сезона, чым усе адразу, што выключае магчымасць марнавання драўніны.

Гэтыя расліны таксама добра паддаюцца абразанню, паколькі яны пладаносяць па ўсёй даўжыні вінаграднай лазы, абразанне іх па форме не перашкодзіць вам атрымаць плады.

Рэліквія

Тэрмін рэліквія даецца любой расліне, а не толькі памідорам, якая заставалася нязменнай на працягу як мінімум 50 гадоў, што азначае, што не было скрыжавання гатункаў.

Гэта перавага, калі расліна памідораў выкарыстоўваецца для пэўных мэтаў і вы не жадаеце страціць якасці, скрыжаваўшы яго з іншымі раслінамі памідораў.

Гібрыд

Гібрыдныя памідоры з'яўляюцца вынікам скрыжаванне двух іншых відаў таматаў, якія могуць быць рэліквіяй або гібрыдам. У выніку атрымліваецца расліна, якое, магчыма, мае найлепшыя характарыстыкі з дзвюх "бацькоўскіх" раслін і, такім чынам, дае лепшыя вынікі, чым "бацькоўскія расліны".

Вы можаце ствараць гібрыдныя памідоры арганічна або шляхам генетычнай мадыфікацыі.

Як вызначыць розныя тыпыПамідоры

Вы не зможаце лёгка адрозніць рэліквію ад гібрыдных памідораў без дапамогі вельмі дарагіх тэхналогій, але вы можаце лёгка вызначыць, ці з'яўляюцца яны дэтэрмінантнымі або індэтэрмінантнымі.

Ідэнтыфікацыя Тыпы памідораў Інструкцыі

Праверце свае пакеты з насеннем

Праверце маркер або пакет з насеннем, гэта можа здацца відавочным, але на вашым пакеце будзе пазначана, ці з'яўляецца яно дэтэрмінантным або дэтэрмінантным. Тут вы можаце ўбачыць, ці з'яўляецца гэта рэліквіяй або гібрыдам.

Паглядзіце ўважліва на лісце

Лісце прамежкавых памідораў размешчаны далёка адзін ад аднаго і падобныя на ліяну, у той час як у расліны дэтэрмінантных памідораў лісце бліжэй адзін да аднаго на сцеблах, што робіць іх кусцістымі.

Сачыце за кветкамі

Калі расліна заквітнее адразу, усе плады з'явяцца адразу , што робіць яго дэтэрмінантнай раслінай.

Калі яно дае кветкі нават пасля таго, як расліна дало нейкія плады, вы можаце пазначыць яго як індэтэрмінантны.

Вышыня - гэта галоўнае

Гэта лепшы індыкатар для вас, каб вызначыць, які тып расліны таматаў у вас ёсць, праверыць вышыню расліны. Расліна дэтэрмінантных памідораў нізкае і каржакаватае, не дасягае вышыні больш за 5 футаў.

Расліны індэтэрмінантных растуць даволі высокімі і патрабуюць належнай апоры, бо могуць дасягаць вышыні 8 футаў і больш.

Як даглядаць за памідорамі

Калі вы спрабуеце свае сілысадоўніцтва, добра для вас. Вось некалькі саветаў, калі справа даходзіць да асноўнага сыходу за раслінай таматаў.

Святло

Для дасягнення найлепшых вынікаў памідорам патрабуецца не менш за 12 -16 гадзін прамых сонечных прамянёў у дзень для атрымання пладоў, мінімум 8 гадзін. Расліна памідора квітнее незалежна ад працягласці дня, бо яно нейтральнае да дня.

Паліў

Памятайце, што калі вы вырошчваеце памідоры ў кантэйнерах, іх трэба паліваць часцей, чым калі вы саджаеце іх прама ў глебу. Саджанцы маюць патрэбу ў паліве часцей, чым цалкам дарослыя расліны.

Цалкам дарослыя расліны памідораў патрабуюць паліву 1-2 цалі штодня, і лепш за ўсё рабіць гэта раніцай, а пасля абеду адчуваць, ці сухая глеба уткніце адзін палец у глебу, каб праверыць, наколькі яна сухая.

Калі ваш палец вылезе з прыліплай да яго вільготнай глебай, паліваць больш не трэба, калі яна сухая, дадайце яшчэ трохі вады.

Глеба

Лепшая глеба для памідораў - гэта супясчаная глеба, таму яна можа добра дрэнажаваць, але ўтрымліваць вільгаць дастаткова доўга, каб расліны таматаў добра напіваліся вадой. Ім таксама патрэбна глеба з нейтральным рН, вымерайце глебу перад пасевам, каб праверыць, ці не патрэбныя змены.

Тэмпература

Хоць памідоры квітнеюць у розных кліматычных умовах, ідэальная тэмпература для іх вырошчвання - ад 55 да 85 градусаў па Фарэнгейце. Яны растуць летам, таму сеяць вясной і збіраць ураджай у канцылетам.

Калі тэмпература становіцца занадта высокай, пераканайцеся, што ваша расліна добра ўвільгатняецца, і калі яна апусціцца занадта нізка, ваша расліна можа застацца ў стане спакою або загінуць.

Вільготнасць

Ідэальны дыяпазон адноснай вільготнасці - ад 65% да 85%. Усё, што перавышае 85%, і апыленне можа не адбыцца, бо пылок будзе збівацца ў камякі. Усё, што знаходзіцца ніжэй, можна часта выправіць туманам, калі горача і суха.

Угнаенне

Вы можаце захаваць доступ да яго, купіўшы ў мясцовым гадавальніку ўгнаенне, прызначанае для таматаў, але калі вы аддаеце перавагу павялічыць адна частка расліны больш, чым другая, у залежнасці ад вашых патрэбаў, парайцеся пра гэта з гадавальнікам.

У ідэале вы заўсёды хочаце дадаваць угнаенні з высокім утрыманнем фосфару ў свае расліны два разы на тыдзень, бо гэта стымулюе рост пладоў. Але памятайце, заўсёды лепш недакормліваць, чым празмерна ўгнойваць, бо гэта можа спаліць вашы расліны.

Як вырошчваць віды памідораў

Вырошчваць памідоры даволі проста, калі ў вас ёсць добрыя парады, якія трэба мець на ўвазе, і яны добра сябе адчуваюць у кантэйнерах, так што кожны можа іх вырошчваць, нават калі ў вас няма градкі.

Інструкцыі па размнажэнні відаў таматаў

Таматы - аднагадовыя расліны, і яны растуць толькі летам, так што па гэтым стандарту размнажэнне можа быць складаным, калі вы не робіце гэта ідэальна і не маеце цяпліцу, каб стымуляваць больш цёплы клімат. Але гэта не немагчыма, вось як

1. Выразацьнепажаданыя або лішнія сцеблы як мага бліжэй да таго месца, дзе яны разгаліноўваліся, ад матчынай расліны
2. Змесціце іх у шклянку з вадой, якую вам трэба будзе кожны тыдзень замяняць свежай вадой. Пастаўце шклянку на сонечны падваконнік або ў аранжарэю
3. Праз некалькі дзён у іх з'явяцца карані, і калі карані стануць у даўжыню адзін-два цалі, пасадзіце іх у глебу. Яны будуць пладаносіць крыху пазней у сезон, калі тэмпература дазваляе.

Інструкцыі па пасеве насення памідораў

Вырошчванне з насення - гэта самы просты спосаб вырошчвання памідораў год за годам. Лепшы час для пачатку - праз пару тыдняў пасля даты замаразкаў у вашым рэгіёне, калі вы пасеяце свінаматак на градку, або калі вы пачынаеце ў памяшканні, за 3-4 тыдні да сярэдняй даты апошняга замаразку.

1. Вазьміце пачатковую глебавую сумесь, ідэальную для пасеву насення, і пасыпце некалькі насення. Не забудзьцеся дадаць больш насення, чым вы думаеце, што можа змясціцца ў гаршчок або на ўчастак, таму што некаторыя насенне могуць не запусціць. Стартавыя глебы таксама ўтрымліваюць дастатковую колькасць угнаенняў, каб ваша расада мела шанец змагацца.
2. Намочыце глебу і пастаўце яе на сонечнае месца або ў цяпліцу, пакуль не з'явяцца ўсходы. Вы можаце выкарыстоўваць харчовую плёнку на некалькі сантыметраў над кантэйнерам, калі гэта дазваляе, каб стымуляваць цяпліцу, калі ў вас яе няма.
3. Перасадзіце іх, калі яны вырастуць каля 6 сантыметраў у вышыню, у канчатковае месца або гаршчок, калі вы пачалі ў паддоне для расады.

ЗвычайнаяПраблемы з раслінамі памідораў

Вырошчваць памідоры даволі проста, калі пасеяць іх у патрэбны час і даць ім падтрымку, каб яны трымаліся ў вертыкальным становішчы, але пасадка іх не ў сезон можа не толькі перашкодзіць іх росту, але і дазволіць шкоднікам пракрасціся лепш з іх. Вось як пазбегнуць агульных праблем з памідорамі.

Шкоднікі

Шкоднікі бываюць розных формаў і формаў, але звяртацца да хімікатаў трэба апошнім у спісе . Існуе мноства натуральных спосабаў барацьбы з звычайнымі шкоднікамі.

• Тля. Маленькае зялёнае або цёмна-афарбаванае казурка, якое поўзае ўверх і ўніз па расліне, звычайна блізка да кропак росту. Апырскайце іх вадой або растворам кастыльскага мыла, каб не даць ім вярнуцца, або пасадзіце расліны-кампаньёны, якія прыцягваюць божых каровак, для якіх гэтыя тлі з'яўляюцца смачнай закускай.
• Жукі-пухіры. Гэта даволі буйныя насякомыя, і заражэнне можна прадухіліць, збіраючы тых нешматлікіх, якія з'яўляюцца на вашых раслінах, проста карыстайцеся пальчаткамі. У іншым выпадку пераканайцеся, што птушкі могуць дабрацца да вашых раслін, бо яны любяць жаваць гэтых жукоў, або выкарыстоўвайце арганічны біяпестыцыд, калі адбылося масавае заражэнне.
• Сакацік. Гэтыя буйныя чарвякі звычайна жывуць у глебе, абразаючы ўсе карані вашай расліны і знішчаючы расаду, але яны грызуць і сталыя расліны. З імі вельмі лёгка змагацца, зрабіўшы кардонны каўнер, каб абхапіць падставу вашай расліны, прыціснуўшыся да глебы, каб задушыцьіх.
• Жывёлы, якія ядуць вашу садавіну. Трусы, бородавочники і многія іншыя дробныя і буйныя жывёлы могуць наведаць ваш сад, каб паласавацца вашымі смачнымі садавінай, трымайце іх на адлегласці сеткай або агароджай, толькі пераканайцеся, што яны не прычыняць шкоды і не зловяць жывёлу, трымаючы іх у пастцы і стрэсе.

Лісце

Акрамя шкоднікаў, некаторыя агульныя праблемы з лісцем могуць узнікнуць у раслін памідораў. Вельмі важна даглядаць за лісцем, бо яны таксама вельмі неабходныя для росту добрых пладоў. Аднак расліны таматаў могуць выжыць, калі яны страцяць да 30% лісця.

• Сопкая раса. Гэта часта адбываецца, калі суха і цёпла, і відаць, калі лісце жоўкнуць. Пры ўважлівым разглядзе жоўтых плям можна выявіць бел-шаравы парашок. Вы можаце выкарыстоўваць арганічны фунгіцыд, каб пазбавіць расліна ад гэтага, або паспрабаваць раствор часныку, які можна прыгатаваць дома.
• Дэфіцыт фосфару. Гэта так проста, як гэта гучыць, расліна не атрымлівае дастатковай колькасці фосфару праз угнаенні. Яго можна пазнаць па лісці, якія становяцца насычана-фіялетавымі. Зрэжце ўсе моцна пашкоджаныя лісце і падкарміце расліну ўгнаеннямі з высокім утрыманнем фосфару.
• Пашкоджанне соллю. Гэта адбываецца, калі якасць вашай вады дрэнная, лісце памідора жоўкнуць і з часам ападае. Выберыце солевыстойлівыя гатункі або паспрабуйце выправіць крыніцу вады шляхам фільтрацыі, калі вы не можаце знайсці замену