Vissir þú að það eru til margar mismunandi gerðir af tómötum um allan heim? Það eru meira en 10.000 tegundir af tómötum í boði, en þú elskar líklega aðeins nokkrar af 40 algengustu tómötunum sem finnast í matvöruversluninni þinni.

Innhaldsefnisýna Tómatar: Ávextir eða grænmeti Flokkar fyrir mismunandi gerðir af tómötum Ákveðið Óákveðið Heirloom Hybrid Hvernig á að bera kennsl á mismunandi tegundir af tómötum Að bera kennsl á tegundir tómata Leiðbeiningar Hvernig á að sjá um tómatplöntu Létt vökva Hitastig jarðvegs Raki Áburður Hvernig á að rækta tegundir af tómötum. Tegundir tómata Leiðbeiningar um sáningu tómatafræja Algeng vandamál með tómatplöntum Skaðvalda Blöð Rætur Tegundir tómataplöntuábendingar Gerðir tómata Nautasteiktómatar Roma tómatar Kirsuberja- eða vínberutómatar 20 mismunandi gerðir af tómötum Kirsuberja- eða vínberjatómatar Rómasala Nautasteiktómatar Bestu tómatarnir fyrir mismunandi uppskriftir Niðursuðusúpur Sósur Salsas Chili salöt Samlokur Aukaverkanir af því að borða tómata Staðreyndir um tegundir tómata Algengar tegundir tómata Hverjar eru vinsælustu tegundir tómata? Hverjar eru auðveldustu tegundir tómata til að rækta? Hversu margar tegundir af tómötum eru til? Hver er dýrasti tómaturinn? Hverjar eru hollustu tegundir tómata til að borða? Hver ætti að forðast að borða tegundir af tómötum? Tegundir tómataheimild.

Rætur

Rótarvandamál eru aðeins erfiðari að koma auga á þar sem þú getur ekki séð rætur neðanjarðar og þú vilt ekki trufla þær heldur til að athuga.

• Fusarium kóróna og rót rotnun. Þú gætir tekið eftir plöntum deyja af eða gulna og botn stilksins verður brúnn og færast upp plöntuna. Þetta er vegna sveppasýkingar sem gerir sand- og súr jarðveg að heimili sínu. Það þrífst í kaldara veðri rétt eftir rigningu. Það eru engar meðferðir við þessum sjúkdómi, það besta sem þú getur gert er að koma í veg fyrir sjúkdóminn með því að kaupa plöntur sem eru ónæmar fyrir honum. Algengt merkt sem FFF þola á pökkum.
• Root-Knot Nematode of Tomato. Ef þú ert með sýkingu af álormum muntu lenda í þessu vandamáli með tómötunum þínum. Þeir standa sig vel í þurru heitu veðri og þú munt sjá plönturnar þínar verða fölgrænar til gular, jafnvel með góðum áburði eða reglulegri vökvun. Grafa upp sérstaklega sýkta plöntu til að sjá gallana á rótunum. Forvarnir eru lykilatriði með þráðorma, svo gríptu þráðormaþolið afbrigði, merkt 'N' á pakkanum, og forðastu jarðveginn í eitt tímabil áður en þú gróðursett aftur.

Tegundir tómataplantnaráðs

• Próðursettu stærri tómata, eins og nautasteik, snemma á vaxtarskeiðinu. Þeir þurfa langan vaxtartíma til að gefa góða ávexti.
• Kirsuberja- eða vínberjatómatar eru byrjendavænir. Þeir vaxa vel í þurrkum og slæmum jarðvegi, sem og ílát, og hvarsumrin eru stutt, fullkomin fyrir byrjendur.
• Roma, einnig þekkt sem plómutómatar, eru frábærir til niðursuðu. Ef þú ert að gróðursetja tómata til að spara fyrir framtíðina með niðursuðu eða sósur, notaðu þessa afbrigði af tómötum þar sem það er lítið af vökva þegar þeir eru skornir eða soðnir í sneiðar.
• Salattómatar eru góðir fyrir, þú giskaðir á það, salöt. Þeir eru best á bragðið þegar þeir eru notaðir hráir í salat eða búa til góða tómatsósu ef þú vilt prófa að gera nokkrar.

Stíll af tegundum af tómötum

Þú færð margar mismunandi stílar tómata, til að henta mismunandi þörfum, hér eru nokkrar tegundir og til hvers þeir eru notaðir.

Nautasteiktómatar

Food Gardening Network

Þetta eru tómatar sem eru tilvalin í sneiðar og eru með stinna áferð þegar þeir eru orðnir þroskaðir, þannig að auðvelt er að sneiða þá í salöt og svo framvegis. Þær eru safaríkar og njóta sín best ferskar.

Notaðu þær í

• Salöt
• Á samlokum
• Salsas

Þetta eru tómatar eins og Green Beefsteak, Bushsteak, Big Rainbow og Brandywine tómatar.

Roma tómatar

Plantura Magazine

Roma tómatar, einnig þekktir sem plóma eða Paste tómatar eru best notaðir í sósur eða fyrir þurrkaða tómata. Þeir eru með þykka holduga veggi og lítið fræhol, sem þýðir líka að þeir eru ekki eins safaríkir og sneið- eða kirsuberjatómatar.

Þeir eru best notaðir í

• sósur eða mauk<3 15>
• Salsas
• Vötnuð eins ogsólþurrkaðir tómatar eða duft

Algengar afbrigði af pastatómötum eru Olpalka, Purple Russian og Amish Paste.

Kirsuberja- eða vínberjatómatar

Fersh matvöruverslun

Þetta eru minni afbrigði af tómötum sem vaxa á vínvið og eru tilvalin til notkunar í salöt, grill eða jafnvel niðursuðu. Þeir hafa sterkara 'tómat' bragð og henta vel í niðursuðu þar sem þú getur notað þá heila eða sneiða.

Notaðu þá í

• salöt
• Grill
• Pastaréttir
• Dósauppskriftir

Pearly Pink, Black Cherry og Sungold eru nokkrar af bestu vínberja- eða kirsuberjatómötum.

20 mismunandi Tegundir tómata

Annar en stílar tómata eru margar tegundir eða afbrigði af tómötum sem eru notaðar í matreiðslu.

Kirsuberja- eða vínberjatómatar

Þó að þetta sé stíl tómata, það eru svo margar tegundir í þessum flokki tómata að flestir eru bara nefndir kirsuberjatómatar eða vínberutómatar.

1. Sunrise Bumble Bee Tómatar

West Coast Fræ

Þessir appelsínugulu tómatar eru óákveðnir víngartómatar sem gefa góða uppskeru allan vaxtartímann. Þeir hafa aðlaðandi lit og frábært bragð.

Bætið þeim í bakaðan fetarétt, eins og uppskriftina hjá Lemons for Lulu, og munið eftir ferskum kryddjurtum. Ljúffengur og aðlaðandi forréttur fyrir sumarið.

2. Svört kirsuber

Sáðu sönnu fræi

Svart kirsubertómatar eru mjög ónæmur fyrir sjúkdómum og er arfagerð tómata. Það er meira þekkt fyrir hið sanna tómatbragð, en sætt. Notaðu það í þessum Miðjarðarhafspastarétti frá Nutrition in the Kitch til að gera það sérstaklega bragðgott.

3. Sungold tómatar

Plantnmore

Sungold tómatar eru ofboðslega sætir og næstum nammilíkir, á meðan þeir njóta sín sem fljótlegt sætt snarl, geturðu notað þá í sumum uppskriftum líka.

Sítrónur fyrir Lulu er með uppskrift af jarðarberjatómata bruschetta og Sungold mun bæta sætleika jarðarberanna vel, svo prófaðu þau í staðinn.

4. Isis Candy Tomatoes

World Tomato Society

Ef þig vantar sætan og bragðgóðan kirsuberjatómat, reyndu þá að rækta eða fá Isis Candy tómata fyrir næsta regnbogasalat þar sem þeir eru sætir og njóta sín best ferskt, þú getur fundið uppskrift að þessu hjá Nutrition in the Kitchen.

5. Sweet 100

Grower Today

Þeir vaxa á löngum trjám og gefa mikla uppskeru á vaxtarskeiðinu. Þeir eru sætir eins og nöfn þeirra gefa til kynna og hafa mikið af fræjum inni. Notaðu þær ríkulega í tómata-, basil- og hvítbaunasalat frá Lively Kitchen.

Nautasteiktómatar

Nautasteik eða tómatar í sneiðum eru frábærir í salöt, súpur og grill þar sem þeir eru stórir og holdugir ávöxtur með miklu bragði.

6. Mortgage Lifter Tomato

Southern Exposure Seed Exchange

Þeir fá sittnafn af stórri stærð og miklu uppskeru sem þeir veita á vaxtarskeiðinu. Þær eru ofur holdugar og henta vel í súpur þar sem þessar nautasteikur eru ekki of safaríkar. Prófaðu þá í holla tómatbasil súpu frá Lively Kitchen.

7. Hillbilly Tomato

Seeds’n Such

Hillbilly tómaturinn er arfatómatur sem er appelsínugulur á litinn með fallegum rauðum rákum um allan ávöxtinn. Þeir eru frábærir til að sneiða og hakka fyrir hvaða uppskrift sem er og þessi Bloody Mary salsa frá Lemons for Lulu verður auðveldur vinningur vegna stórrar stærðar og frábærra sneiðareiginleika.

8. Cherokee Purple

Hawthorn Farm Lífræn fræ

Eins og nafnið gefur til kynna eru þessir tómatar örlítið fjólubláir og myndu vera frábær viðbót við hvaða salat sem er þar sem þeir gefa fallegum lit .

Notaðu þá í þessum grilluðu tómatrófu caprese stafla frá Nutrition in the Kitch, til að bæta fallega lituðum forrétti eða hlið við aðalmáltíðina þína.

9. Caspian Pink

Amazon

Þau eru upprunnin í Rússlandi og hafa safaríkt, ríkt tómatbragð vegna stærðar sinnar. Þó að þær séu ekki skærbleikar eru þær með aðeins bleikari blæ en aðrar nautasteikur og eru best notaðar í samlokur.

Prófaðu þær í þessum morgunverðarsamlokum frá Lively Table og bættu þeim við ferskum eftir afþíðingu.

10. Grænar nautasteikar

Grénið

Grænir nautasteiktómatar eru óþroskaðir nautasteikstómatar semeru ljúffengar þegar þær eru grillaðar eða bakaðar. Þeir eru mun stinnari þegar þeir eru óþroskaðir, þannig að þeir eru ekki mjög blautir þegar þeir eru grillaðir. Prófaðu þá í þessum möluðu grænu tómatböku frá Lemons for Lulu.

Salat tómatar

Salat tómatar njóta sín best ferskir og auðvitað í salöt. En safaríkt hold þeirra gengur líka vel þegar þeir eru niðursoðnir eða notaðir í sósur.

11. Green Zebra

Plantura

Þetta eru einstaklega sjaldgæf tegund af tómötum sem verða gulir þegar þeir eru þroskaðir. Þeir vaxa auðveldlega, svo reyndu að rækta þitt eigið úr vistuðu fræinu.

Grænir Zebra tómatar gera frábærlega í þessari uppskrift að Watermelon Feta salati í stað kirsuberjatómatanna frá Nutrition in the Kitch.

12. Pantano Romanesco tómatar

Hudson Valley Seed Company

Pantano romanesco er frábærlega jafnvægi tómatar sem er fullkominn til að sneiða eða elda og er óákveðinn arfatómatur. Þeir eru frábærir á ristað brauð, eins og þessi Pan Con Tomate frá Lively kitchen.

13. Enchantment tómatar

Serious Eats

Enchantment tómatar eru fjölhæfir þar sem þeir geta verið notaðir í allt frá sósum til sneiðar, þeir hafa jafnvægi á bragðið og þessir túnfisktómatbitar frá næringu í Kitare eru tilvalin fyrir þennan tómat.

14. Valencia tómatar

Sweet Yards

Valencia tómatar eru safaríkir og sætir og minna á suðræna ávexti. Þeir eru appelsínugulir og með hryggjumsem gerir þá sjónrænt mjög aðlaðandi. Notaðu þær í þetta eggaldin Caprese salat frá Lively Kitchen til að sýna þær.

15. White Wonder Tomatoes

Southern Exposure Seed Exhancge

Liturinn á þessum töfrandi tómötum er frá rjómahvítum til ljósguls. Þeir eru frábærir í næstum hvaða notkun sem er en best notaðir í sjónrænt örvandi rétti til að sýna litina sína, alveg eins og í þessum Aloha hamborgurum frá Nutrition in the Kitch.

Roma tómatar

Roma eða plómutómatar eru almennt einnig þekktir sem pastómatar, þekktir fyrir lítið vatnsinnihald, sem gerir þá tilvalið til að búa til tómatmauk og sósur. Þeir eru pakkaðir af bragði og venjulega skærrauðir.

16. Big Mama Tomato

Amazon

Þeir fá nafnið sitt af stærð sinni þar sem þeir geta orðið allt að 5 tommur í þvermál. Þau eru tilvalin í sósur og mjög almennt ræktuð af þessum sökum. Prófaðu þessa fersku tómatmarinara sósuuppskrift frá Five Heart Home.

17. King Humbert tómatar

Terroir fræ

King Humberts eru frábærir til að nota í sósu eða þurrkun þar sem þeir hafa djúpt tómatbragð. Ef þú ert að sólþurrka þá, notaðu þá í þennan holla spergilkál og sólþurrkaða tómatpastarétt frá Lively Kitchen.

18. Appelsínugulur bananatómatur

Tómathús

Þeir eru frábærir niðursoðnir, ferskir, þurrkaðir og jafnvel sólþurrkaðir og varðveittir í olíu, svo notaðu þá eins og þú vilt í þessari bestu kalkúnasamloku sem til ereftir Nutrition in the Kitchen. Þeir hafa sætt ávaxtabragð yfir þá.

19. San Marzano tómatar

Suttons

San Marzano tómatar eru mest notaðir tómatar þegar þeir eru niðursoðnir, þeir eru aflangir og plönturnar gefa af sér nóg af ávöxtum. Lærðu hvernig þú getur niðursoðið tómata á Allar uppskriftir.

20. Flekkóttir rómverskir tómatar

Terroir fræ

Ílangir og með odd eru þessir tómatar elskaðir þar sem hægt er að útbúa þá svo auðveldlega. Reyndu að búa til tómatmauk með þessari uppskrift frá Give Recipe.

Bestu tómatarnir fyrir mismunandi uppskriftir

Þegar þú veist að það eru margar mismunandi tegundir af tómötum til að velja úr gæti það orðið yfirþyrmandi , hér eru nokkrir algengir og áhugaverðir tómatar sem þú getur notað í mismunandi uppskriftir.

Niðursoðinn

Allir algengir Roma tómatar munu virka frábærlega fyrir allar niðursuðuuppskriftir, þar sem þeir eru holdugir með lítið magn af fræjum , en þú getur notað hvaða tómatategund sem er með lítið magn af fræjum.

Súpur

Þú myndir helst vilja nota tómat sem þú myndir nota í sósur eða niðursuðu, eins og Roma eða San Marzano þar sem þeir hafa lítið fræmagn og öflugt tómatbragð.

Sjá einnig: Örn táknmál merkingar og hvað þeir eiga sameiginlegt

Sósur

San Marzano tómatar eru best notaðir í sósur þar sem þeir hafa lítið vatnsinnihald og djúpt tómatbragð. Þau verða aðgengilegri á bændamörkuðum og auðvelt er að rækta þau úr fræjum.

Salsas

Fyrir salsas sem þúlangar í stinnan og næstum stökkan tómat til að ná góðri áferð á salsa. Þú vilt ekki eyða tíma í að skera niður litla tómata, svo veldu mikið úrval af tómötum með litlu fræi eða hvaða nautasteik sem er.

Chili

Chili er venjulega búið til úr niðursoðnum tómötum. Þú getur notað hvaða tómata sem er eins og Roma til að ná æskilegri áferð. En mundu líka að jafnan var chili búið til úr því sem er í boði.

Svo notið hvaða tómata sem er, má þá og njótið þeirra í heimabakað chili.

Salöt

Salöt kalla venjulega á sneiða tómata eða kirsuberjatómata, ef þú ert að leita að niðursneiddum tómötum í salatið þitt skaltu velja tómata með þéttri áferð sem er nógu stór til að þú getur auðveldlega sneið, annars helmingaðu uppáhalds tegundina þína af kirsuberjatómötum.

Samlokur

Þú finnur oft tómata á samlokum, allt frá kalkúni á rúg, upp í klassíska BLT. Tómatar í sneiðar eru tilvalin fyrir þetta svo notaðu hvaða nautasteik sem er eða stærra úrval af tómötum með þéttri áferð.

Aukaverkanir af því að borða tómata

Tómatar njóta sín reglulega í ýmsum réttum og sósum, en þeim fylgja nokkrar algengar aukaverkanir eins og

• brjóstsviði eða bakflæði. Þau eru mjög súr og geta truflað sýrustig í maganum.
• Ofnæmisviðbrögð. Þau innihalda histamín, algengt efni sem kallar fram ofnæmisviðbrögð eftir að hafa verið borðað, eða í mjög sjaldgæfum tilfellum, snertihúðbólguþegar ávextirnir eru snertir.
• Nýravandamál. Sjúklingum með langt genginn nýrnasjúkdóm er oft ráðlagt að takmarka neyslu á ávöxtum þar sem þeir innihalda mikið kalíum.
• Irritable bowel syndrome. Ávextirnir eru oft tengdir matvælum sem koma af stað bólgu í þörmum.

Þessi einkenni eru hins vegar sjaldgæf og koma aðeins fram hjá einstaklingum sem hafa önnur undirliggjandi vandamál, borða þau eins og heilbrigð manneskja í hófi ætti að gera þú skaðar ekkert.

Staðreyndir um tegundir tómata

Það eru nokkrar áhugaverðar staðreyndir sem þú hefur kannski ekki vitað um tómata fyrr en núna

• Það eru yfir 10.000 tegundir af tómötum.
• Tómatar hafa farið út í geim.
• Fyrstu tómatarnir sem fundust voru álitnir gylltir og ástardrykkur.
• Tómatar eru ekki alltaf rauðir.
• Spánn er með árlega tómatahátíð þar sem 150.000 manns koma saman til að fagna ávöxtunum og henda þeim svo í hvert annað.

Algengar spurningar um tegundir tómata

Hverjar eru vinsælustu tegundirnar af tómötum Tómatar?

Globe tómatar eru taldir vera einn af algengustu tómötunum þar sem þeir eru taldir frábærir alhliða tómatar.

Hverjar eru auðveldast að rækta tómata?

Auðveldasti tómaturinn í ræktun fer eftir því í hvaða loftslagi þú býrð, en ofursætur 100 hefur verið frábær sjúkdómsþolinn afbrigði tómatar til að rækta sem framleiðir mikið af tómötum úr einum einasta.Ályktun

Tómatar: Ávextir eða grænmeti

Aldagamla spurningin fær loksins endanlegt svar: tómatar eru ávextir. Það eru nokkrar ástæður fyrir því að þú gætir ekki talið það vera ávöxt.

Algengasta ástæða þess að fólk ruglar þessum rauða ávöxtum saman við grænmeti er sú að hann er ekki sætur, að minnsta kosti ekki í sama sætleikanum. eins og flestir aðrir ávextir sem þú gætir elskað.

Ávextir eru þroskaðir af frjóvguðum eggjastokkum plöntu og hafa fræ að innan, en grænmeti ekki.

Frá matreiðslusjónarmiði er grænmeti blandara með bitra sniði og tómatar eru oft notaðir ásamt sönnu grænmeti eins og rófum.

Svo, vísindalega séð, þá eru þeir ávextir, en ef þú ert að tala við kokk, þá mun hann nota hann sem grænmeti.

Flokkar fyrir mismunandi gerðir af tómötum

Þú gætir hafa heyrt mörg áhugaverð orð fylgja tómötum þínum að eigin vali, eins og ákveðinn eða óákveðinn, eða algengasta, arfleifð. Það er aðferð við þetta nafnbrjálæði

Ákveðið

Allir tómatar eru annað hvort ákveðnir eða óákveðnir, sama hvaða aðra flokkun þeir kunna að hafa. Ákveðin þýðir einfaldlega að plantan vex upp í ákveðinn hæð eða lengd og gefur síðan ávexti á endum vínviðarins eða stilkanna, allt í einu.

Þessar tegundir tómata eru fullkomnar fyrir búskap í magni eða fyrir einhvern sem vill fá alla sína ávexti í einu. Theplanta.

Aðrar sem auðvelt er að planta eru Sungold, Golden Pera og Golden Nugget.

Hversu margar tegundir af tómötum eru til?

Nú eru yfir 10.000 afbrigði af tómötum þekktar í heiminum.

Hver er dýrasti tómaturinn?

Rauðu rúbín kirsuberjatómatarnir kosta um það bil $12 á punnet. Hann er sagður ofurbragðgóður og springur af bragði í munninum.

Hverjar eru hollustu tegundir tómata til að borða?

Það er ekki til ákveðin afbrigði af tómötum sem eru hollari en hinir, þar sem þeir gefa allir góða næringu. Hins vegar eru arfleifðar afbrigði af tómötum talin vera hollustu þar sem þeir eru ekki erfðabreyttir og hafa tilhneigingu til að hafa mesta magn andoxunarefna.

Hver ætti að forðast að borða tegundir af tómötum?

Allir sem eru með tómatóþol ættu að forðast þá, þar með talið þeir sem eru með nýrnasjúkdóm vegna hás kalíummagns. Fólk með IBS ætti einnig að forðast tómata vegna bólgu sem þeir geta valdið í þörmum þeirra.

Að auki er mælt með því að allir sem glíma við brjóstsviða eða bakflæði ættu ekki heldur að neyta tómata þar sem ávöxturinn er nokkuð góður súrt.

Tegundir tómata Niðurstaða

Með yfir 10.000 tegundum af tómötum muntu aldrei sitja eftir án vals. Allt frá sætum og bragðgóðum kirsuberjatómötum til stórra nautasteiktómata, það er uppskriftog undirbúningsaðferð til að gera það besta úr þessum heilbrigðu og sjónrænu aðlaðandi ávöxtum.

Það er auðvelt að rækta þá og ef þú átt einhvern tíma opinn blett í garðinum þínum, af hverju ekki að reyna að vista fræin af uppáhaldstómatinum þínum og plöntunni þinni sumar þínar, þær bragðast alltaf enn betur þegar þær eru ræktaðar sjálfur.

Það er ekki hægt að klippa plöntur, þar sem þú munt skera af vaxtarpunktunum ef þú gerir það, sem gerir plöntuna þína ávaxtalausa.

Óákveðin

Þetta eru einfaldlega andstæðan ákveðnum tómötum og eru plöntur sem aldrei hætta að stækka. Þeir framleiða ávexti meðfram vínviðnum á vaxtarskeiðinu.

Sjá einnig: 18 skemmtilegir hlutir til að gera í Phoenix með krökkunum

Þetta er tilvalið fyrir heimaræktendur sem þurfa minna magn af þroskuðum ávöxtum yfir tímabilið en öfugt við allt í einu, og útilokar möguleikann á viðarsóun.

Þessar plöntur eru líka í lagi með að klippa, þar sem þær gefa ávexti allan vínviðinn, mun það ekki koma í veg fyrir að þú fáir ávexti að klippa þær til að móta þær.

Heirloom

Hugtakið heirloom er gefið yfir hvaða plöntu sem er, ekki bara tómatar, sem hefur haldist óbreytt í að minnsta kosti 50 ár, sem þýðir að engin blöndun yrkja hefur átt sér stað.

Þetta er kostur ef tómatplantan er notuð til sérstakra nota og þú vilt ekki missa eiginleikana með því að blanda henni saman við aðrar tómatplöntur.

Blendingur

Blendingar tómatar eru afleiðing af krossræktun á tveimur öðrum tegundum tómata sem gætu verið arfleifð eða blendingur. Niðurstaðan er planta sem hefur mögulega besta eiginleika tveggja 'foreldra' plantna og gefur þannig betri árangur en 'foreldra plantna'.

Þú getur búið til blendinga tómata lífrænt eða með erfðabreytingum.

Hvernig á að bera kennsl á mismunandi gerðir afTómatar

Þú munt ekki auðveldlega geta greint á milli arfleifðar og blendinga tómata án hjálpar frá mjög dýrri tækni, en þú gætir auðveldlega greint hvort þeir eru ákveðnir eða óákveðnir.

Að bera kennsl á Tegundir tómata Leiðbeiningar

Athugaðu fræpakkana þína

Athugaðu merkið eða fræpakkann, það gæti virst augljóst en það væri gefið til kynna á pakkanum þínum hvort hann sé óákveðinn eða ákveðinn. Þú getur séð hér hvort það er arfagripur eða blendingur líka.

Líttu náið á blöðin

Blöðin endalaus tómataplöntu eru langt á milli og hafa vínviðarlegt útlit, en Blöðin á ákveðinni tómatplöntu eru nær saman á stilkunum, sem gerir það að verkum að þeir virðast kjarrkenndir.

Fylgstu með blómunum

Ef plantan blómstrar allt í einu birtast allir ávextirnir í einu , sem gerir hana að ákveðinni plöntu.

Ef hún býr til blóm, jafnvel eftir að plantan hefur borið einhvern ávöxt, geturðu merkt hana sem óákveðna.

Hæð er lykilatriði

Þetta er besti vísirinn fyrir þig til að koma auga á hvaða tegund af tómatplöntu þú ert með, athugaðu hæð plöntunnar. Ákveðin tómatplanta er stutt og þéttvaxin, nær ekki hæð yfir 5 fet.

Óákveðnar plöntur verða nokkuð háar og þurfa viðeigandi stuðning þar sem þær geta náð 8 fetum eða meira.

Hvernig á að sjá um tómatplöntu

Ef þú ert að reyna fyrir þérgarðyrkja, gott hjá þér. Hér eru nokkur ráð þegar kemur að grunnumhirðu tómatplöntunnar.

Létt

Tómatar þurfa að minnsta kosti 12 -16 klst. af beinu sólarljósi á dag til að framleiða ávexti, að lágmarki 8 klst. Tómatplanta blómstrar óháð lengd dags þar sem hún er daghlutlaus.

Vökva

Hafðu í huga að ef þú ræktar tómata í íláti þarftu að vökva þá oftar en ef þú plantar þeim beint í jarðveginn. Plöntur þurfa oftar vatn en fullvaxnar plöntur.

Fullvaxnar tómataplöntur þurfa 1-2 tommur af vökvun daglega og best er að gera það á morgnana og finna eftir hádegi hvort jarðvegurinn er þurr kl. stingur einum fingri ofan í moldina til að athuga hversu þurr hann er.

Ef fingurinn kemur út með rakan jarðveg sem er fastur við hann, þá þarf ekki að vökva meira, ef hann er beinþurr, bætið þá aðeins meira vatni við.

Jarðvegur

Besti jarðvegurinn fyrir tómata er sandur moldarjarðvegur, svo hann getur tæmd vel en haldið raka nógu lengi inni til að tómataplönturnar þínar fái góðan vatnsdrykk. Þeir þurfa líka hlutlausan PH jarðveg, mæltu jarðveginn þinn áður en þú sáir til að athuga hvort breytinga sé þörf.

Hitastig

Þó að tómatar þrífist í miklu loftslagi er kjörhitastigið til að rækta þá í á milli 55 og 85 gráður á Fahrenheit. Þeir vaxa á sumrin, svo sáðu á vorin og uppskeru í lok þesssumar.

Ef hitastigið verður of heitt skaltu ganga úr skugga um að plantan þín sé vel vökvuð og ef hún fellur of lágt gæti plantan þín farið í dvala eða deyja.

Raki

Kjörsvið hlutfallslegs rakastigs er á milli 65% og 85%. Allt hærra en 85% og frævun gæti ekki átt sér stað þar sem frjókornin klessast. Allt sem er lægra er hægt að laga með þoku oft þegar það er heitt og þurrt.

Áburður

Þú getur haft það aðgengilegt með því að grípa áburð sem ætlaður er fyrir tómata í leikskólanum þínum, en ef þú vilt frekar auka einn hluti plöntunnar meira en hinn eftir þörfum þínum, spjallaðu við leikskólann um það.

Helst myndirðu alltaf vilja bæta fosfórríkum áburði í plönturnar þínar á tveggja vikna fresti þar sem það örvar vöxtur ávaxta. En mundu að það er alltaf betra að vanfrjóvga en offrjóvga þar sem það getur brennt plönturnar þínar.

Hvernig á að rækta tegundir af tómötum

Auðvelt er að rækta tómata ef þú átt góða tómata. ábendingar sem þarf að hafa í huga og þær standa sig vel í ílátum, svo hver sem er getur ræktað þær, jafnvel þótt þú eigir ekki garðbeð.

Leiðbeiningar til að fjölga tegundum tómata

Tómatar eru árlegar plöntur, og þær vaxa aðeins á sumrin, þannig að samkvæmt þessum staðli gæti fjölgun verið erfið ef þú gerir það ekki fullkomlega og hefur gróðurhús til að örva hlýrra loftslag. En það er ekki ómögulegt, hér er hvernig

1. Klippiðóæskilegir eða umfram stilkar eins nálægt og hægt er frá þeim stað sem þeir greindu frá, frá móðurplöntunni
2. Setjið þá í glas af vatni sem þú verður að skipta vikulega með fersku vatni. Settu glerið á sólríka gluggakistuna eða í gróðurhúsinu þínu
3. Eftir nokkra daga munu þau hafa rætur og þegar ræturnar eru orðnar einn eða tveir þumlungar að lengd skaltu setja þær í moldina. Þeir munu bera ávöxt aðeins seinna á tímabilinu ef hitastig leyfir það.

Leiðbeiningar um sáningu tómatfræja

Auðveldasta leiðin til að rækta tómata ár eftir ár er að rækta úr fræi. Besti tíminn til að byrja er nokkrum vikum eftir frostdaginn þinn á þínu svæði ef þú beinir sáningu í garðbeðið, eða ef þú ert að byrja innandyra, 3-4 vikum fyrir síðasta meðalfrostdag.

1. Fáðu þér smá jarðvegsblöndu, tilvalið fyrir sáningu fræja, og stráðu nokkrum fræjum í. Gakktu úr skugga um að bæta við fleiri fræjum en þú heldur að gæti passa í pottinn eða svæðið, þar sem sum fræ byrja kannski ekki. Byrjunarjarðvegur inniheldur einnig nægan áburð til að ungplönturnar þínar eigi möguleika á að berjast.
2. Vættu jarðveginn og settu hann á sólríkan stað eða gróðurhús þar til hann sprettur. Þú getur notað matarfilmu nokkra tommu fyrir ofan ílátið ef það leyfir, þú getur örvað gróðurhús ef þú átt ekki slíkt.
3. Græddu þá þegar þeir eru um 6 tommur háir í lokastaðinn eða pottinn ef þú byrjaðir í plöntubakka.

AlgengtVandamál með tómatplöntur

Auðvelt er að rækta tómata ef þú sáir þeim á réttum tíma og veitir þeim stuðning til að halda þeim uppréttum, en gróðursetning þeirra utan árstíðar getur ekki aðeins hindrað vöxt þeirra heldur gert skaðvalda kleift að ná betur af þeim. Hér er hvernig á að halda algengum vandamálum með tómata í skefjum.

Skaðvalda

Skjöldur koma í mörgum gerðum og myndum en að grípa til efna ætti að vera síðast á listanum þínum . Það eru náttúrulega margar leiðir til að berjast gegn algengum meindýrum.

• Llús. Lítið grænt eða dökklitað skordýr sem skríður upp og niður plöntuna þína, venjulega nálægt vaxtarstöðum. Sprautaðu af þeim með vatni eða Castille sápulausn til að koma í veg fyrir að þau snúi aftur eða plantaðu plöntum sem laða að maríubjöllur, sem þessar blaðlús eru ljúffengt snarl.
• Þynnubjöllur. Þetta eru frekar stór skordýr og hægt er að koma í veg fyrir sýkingu með því að tína af þeim fáu sem byrja á plöntunum þínum, notaðu bara hanska. Annars vertu viss um að fuglar komist að plöntunum þínum þar sem þeir elska að maula þessar bjöllur, eða notaðu lífrænt lífrænt skordýraeitur ef gríðarleg sýking hefur átt sér stað.
• Cutworm. Þessir stóru ormar búa venjulega í jarðveginum, klippa plöntuna þína af öllum rótum hennar og drepa plöntur, en þeir maula á þroskaðar plöntur líka. Mjög auðvelt er að berjast gegn þeim með því að búa til pappakraga til að fara um botn plöntunnar þinnar, á móti jarðveginum til að kæfaþau út.
• Dýr sem borða ávextina þína. Kanínur, vörtusvín og mörg önnur lítil eða stór dýr gætu heimsótt garðinn þinn til að borða dýrindis ávextina þína, halda þeim í skefjum með neti eða girðingum, passaðu bara að þau skaði ekki eða grípi dýrið sem heldur þeim föstum og stressuðum.

Lauf

Að öðru leyti en meindýrum gætu nokkur algeng laufvandamál komið upp með tómatplöntunum þínum. Nauðsynlegt er að hugsa vel um blöðin þar sem þau eru mjög nauðsynleg til að rækta góða ávexti líka. Tómatplöntur geta hins vegar lifað af ef þær missa allt að 30% af laufum sínum.

• Duftkennd mildew. Þetta gerist oft þegar það er þurrt og hlýtt og sést þegar blöðin verða gul. Þegar gulu blettirnir eru skoðaðir nánar kemur í ljós hvítgráleitt duft. Þú getur notað lífrænt sveppaeitur til að losa plöntuna við þetta eða prófaðu hvítlaukslausn sem þú getur búið til heima.
• Fosfórskortur. Þetta er eins einfalt og það hljómar, plöntan fær ekki nóg fosfór í gegnum áburð. Það er hægt að þekkja það á blöðunum sem verða djúpfjólublá. Klipptu af öll mikið skemmd lauf og frjóvgaðu plöntuna þína með fosfóráburði.
• Saltskemmdir. Þetta gerist þegar gæði vatnsins þíns eru léleg, laufin á tómatplöntunni verða gul og falla að lokum af. Veldu saltþolin afbrigði eða reyndu að laga vatnslindina þína með því að sía ef þú finnur ekki í staðinn