Знаете ли вы, что существует множество различных виды томатов Во всем мире существует более 10 000 видов томатов, но вы, вероятно, любите только несколько из 40 самых распространенных, которые можно найти в местном продуктовом магазине.

Содержание Показать Помидоры: фрукты или овощи Категории для различных видов томатов Детерминантные Индетерминантные Наследственные гибриды Как определить различные виды томатов Определение видов томатов Инструкции Как ухаживать за растением томата Полив Светом Температура почвы Влажность Удобрения Как выращивать виды томатов Инструкция по размножению видов томатов Инструкция по посеву томатаСемена Общие проблемы с растениями томатов Вредители Листья Корни Виды растений томатов Советы по стилю Виды томатов Бифштекс Томаты Рома Томаты Черри или виноградные томаты 20 различных видов томатов Черри или виноградные томаты Бифштекс Томаты Салатные томаты Рома Томаты Лучшие томаты для различных рецептов Консервирование Супы Соусы Салаты Чили Салаты Бутерброды Побочные эффекты от употребления томатовФакты о видах томатов Виды томатов FAQ Какие виды томатов самые популярные? Какие виды томатов легче всего выращивать? Сколько видов томатов существует? Какой самый дорогой томат? Какие виды томатов самые полезные для здоровья? Кому следует избегать употребления видов томатов? Виды томатов Заключение

Помидоры: фрукты или овощи

На извечный вопрос наконец-то получен окончательный ответ: помидоры - это фрукт. Есть несколько причин, по которым вы, возможно, не считали их фруктом.

Чаще всего люди путают этот красный фрукт с овощами, потому что он не сладкий, по крайней мере, не такой сладкий, как большинство других любимых вами фруктов.

Фрукты созревают в оплодотворенной завязи растения и имеют семена внутри, тогда как овощи - нет.

С кулинарной точки зрения, овощи более светлые, с более горьким профилем, и помидоры часто используются вместе с настоящими овощами, такими как свекла.

Так что, с научной точки зрения, это фрукт, но если вы поговорите с шеф-поваром, он будет использовать его как овощ.

Категории для различных видов томатов

Возможно, вы слышали много интересных слов, сопровождающих выбранный вами томат, таких как детерминантный или индетерминантный, или самый распространенный - репродуктивный. В этом безумии с названиями есть свой метод.

Детерминант

Все томаты являются либо детерминантными, либо индетерминантными, независимо от того, какую другую классификацию они могут иметь. Детерминантность означает, что растение вырастает до определенной высоты или длины, а затем дает плоды на концах лоз или стеблей, причем все одновременно.

Эти сорта томатов идеально подходят для массового выращивания или для тех, кто хочет получить все плоды сразу. Эти растения нельзя обрезать, так как в этом случае вы срежете точки роста, что сделает ваше растение бесплодным.

Неопределенный

Они являются полной противоположностью детерминантных томатов и представляют собой растения, которые никогда не прекращают расти. Они дают плоды на лозах в течение всего вегетационного периода.

Это идеальный вариант для домашних фермеров, которым требуется меньшее количество созревших плодов в течение сезона, а не все сразу, что исключает возможность потери древесины.

Эти растения также хорошо переносят обрезку, поскольку они дают плоды на всем протяжении лозы, обрезка для придания формы не помешает вам получить плоды.

Heirloom

Наследственным называется любое растение, не только помидоры, которое остается неизменным в течение как минимум 50 лет, что означает отсутствие скрещивания сортов.

Это является преимуществом, если томатное растение используется для конкретных целей, и вы не хотите потерять его качества при скрещивании с любыми другими томатными растениями.

Гибрид

Гибридные томаты - это результат скрещивания двух других видов томатов, которые могут быть наследственными или гибридными. В результате получается растение, которое, возможно, обладает лучшими признаками двух "родительских" растений и, таким образом, дает лучшие результаты, чем "родительские" растения.

Смотрите также: Ангельское число 6666: духовное значение и стабильность

Гибридные томаты можно создавать органическим путем или с помощью генетической модификации.

Как определить различные виды томатов

Вы не сможете без помощи очень дорогой технологии легко отличить наследственные и гибридные томаты, но вы, возможно, сможете легко определить, являются ли они детерминантными или индетерминантными.

Определение видов томатов Инструкция

Проверьте свои пакеты с семенами

Проверьте маркер или пакет с семенами, это может показаться очевидным, но на пакете должно быть указано, является ли он индетерминантным или детерминантным. Вы также можете посмотреть здесь, является ли он наследственным или гибридным.

Внимательно рассмотрите листья

У интерминантных томатов листья расположены далеко друг от друга и напоминают виноградную лозу, в то время как у детерминантных томатов листья расположены ближе друг к другу на стеблях, что делает их кустистыми.

Следите за цветами

Если растение цветет одновременно, все плоды появятся одновременно, что делает его детерминантным растением.

Если растение цветет даже после того, как на нем появились плоды, его можно отнести к индетерминантным.

Высота имеет ключевое значение

Это лучший индикатор для того, чтобы определить, какой у вас сорт томатов, проверьте высоту растения. Детерминантные томаты низкорослые и коренастые, не достигают высоты более 5 футов.

Индетерминантные растения вырастают довольно высокими и требуют соответствующей поддержки, так как могут достигать высоты 8 футов и более.

Как ухаживать за растением томата

Если вы пробуете свои силы в садоводстве, то вы молодцы. Вот несколько советов по уходу за томатными растениями.

Свет

Для получения наилучших результатов томатам требуется не менее 12-16 часов прямого солнечного света в день, минимум 8 часов. Растение томата цветет независимо от продолжительности дня, так как оно нейтрально к продолжительности дня.

Полив

Имейте в виду, что если вы выращиваете помидоры в контейнере, вам придется поливать их чаще, чем при посадке непосредственно в почву. Саженцы нуждаются в воде чаще, чем полностью взрослые растения.

Полностью выросшие растения томатов требуют ежедневного полива на 1-2 дюйма, и лучше всего делать это по утрам, а после обеда почувствовать, не высохла ли почва, засунув палец в почву, чтобы проверить, насколько она сухая.

Если ваш палец прилип к влажной почве, поливать больше не нужно, если он сухой, добавьте еще немного воды.

Почва

Лучшая почва для томатов - супесчаная, она хорошо дренируется, но сохраняет влагу достаточно долго, чтобы растения томатов могли хорошо пить воду. Им также нужна почва с нейтральным PH, измерьте свою почву перед посевом, чтобы проверить, требуются ли изменения.

Температура

Хотя томаты растут в самых разных климатических условиях, идеальная температура для их выращивания - от 55 до 85 градусов по Фаренгейту. Они растут летом, поэтому высевайте весной и собирайте урожай в конце лета.

Если температура становится слишком жаркой, убедитесь, что ваше растение хорошо увлажнено, а если она опускается слишком низко, ваше растение может впасть в спячку или погибнуть.

Влажность

Идеальный диапазон относительной влажности - от 65% до 85%. Если она выше 85%, опыление может не произойти, так как пыльца будет комковаться. Если ниже - можно исправить ситуацию частыми туманами, когда жарко и сухо.

Удобрения

Вы можете сделать это доступным, купив в местном питомнике удобрение, предназначенное для томатов, но если вы предпочитаете усилить одну часть растения больше, чем другую, в зависимости от ваших потребностей, поговорите об этом с питомником.

В идеале, раз в две недели необходимо добавлять фосфорные удобрения с высоким содержанием фосфора, так как они стимулируют рост плодов. Но помните, что всегда лучше недоудобрить, чем переусердствовать, так как это может привести к ожогу растений.

Как выращивать виды томатов

Выращивать помидоры довольно просто, если иметь в виду несколько хороших советов, и они хорошо растут в контейнерах, поэтому их может выращивать каждый, даже если у вас нет садовой грядки.

Инструкции по размножению видов томатов

Томаты - однолетние растения, и растут они только летом, так что по этому стандарту размножение может быть сложным, если вы не сделаете все идеально, и у вас есть теплица для стимулирования более теплого климата. Но это не невозможно, вот как

1. Обрежьте ненужные или лишние стебли как можно ближе к месту их разветвления, от материнского растения
2. Поместите их в стакан с водой, которую нужно будет еженедельно менять на свежую. Поставьте стакан на солнечный подоконник или в теплицу.
3. Через несколько дней у них появятся корни, и когда корни достигнут длины в дюйм или два, посадите их в почву. Они будут плодоносить немного позже в сезон, если температура позволит это сделать.

Инструкция по посеву семян томатов

Выращивание из семян - самый простой способ выращивать томаты из года в год. Лучшее время для посадки - через пару недель после даты заморозков в вашем регионе, если вы высеваете семена прямо на грядку, а если вы выращиваете в помещении, то за 3-4 недели до средней даты последнего заморозка.

1. Возьмите стартовую почвенную смесь, идеальную для посева семян, и насыпьте в нее несколько семян. обязательно добавьте больше семян, чем, по вашему мнению, поместится в горшке или на участке, поскольку некоторые семена могут не взойти. стартовая почва также содержит достаточно удобрений, чтобы у вашего саженца был шанс на борьбу.
2. Увлажните почву и поставьте в солнечное место или теплицу до появления всходов. Вы можете использовать защитную пленку на несколько дюймов выше контейнера, если это позволяет, стимулировать теплицу, если у вас ее нет.
3. Пересадите их, когда они достигнут высоты около 6 дюймов, на свое последнее место или в горшок, если вы выращивали рассаду в лотке.

Общие проблемы с растениями томатов

Выращивать помидоры довольно просто, если посеять их в нужное время и обеспечить им опору для поддержания в вертикальном положении, но посадка не в сезон может не только помешать их росту, но и позволить вредителям одержать над ними верх. Вот как не допустить распространенных проблем с помидорами.

Вредители

Вредители бывают разных форм и видов, но обращение к химикатам должно быть последним в вашем списке. Существует множество способов борьбы с распространенными вредителями естественным путем.

• Тля. Маленькое зеленое или темного цвета насекомое, которое ползает по растению, обычно вблизи точек роста. Опрыскайте их водой или раствором кастильского мыла, чтобы они не вернулись, или посадите растения-компаньоны, привлекающие божьих коровок, для которых тля - вкусная закуска.
• Жуки-нарывники. Это довольно крупные насекомые, и их нашествие можно предотвратить, собрав несколько штук, которые завелись на ваших растениях, только используйте перчатки. Убедитесь, что птицы могут добраться до ваших растений, так как они любят полакомиться этими жуками, или используйте органические биопестициды, если произошло массовое нашествие.
• Эти крупные черви обычно обитают в почве, обрезая все корни растений и убивая рассаду, но они питаются и взрослыми растениями. С ними очень легко бороться, сделав картонный воротник вокруг основания растения, прижав его к почве, чтобы заглушить их.
• Кролики, бородавочники и многие другие мелкие и крупные животные могут посещать ваш сад, чтобы полакомиться вашими вкусными фруктами. Держите их на расстоянии с помощью сетки или забора, только убедитесь, что они не причинят вреда животным и не поймают их в ловушку.

Листья

Помимо вредителей, некоторые распространенные проблемы с листьями могут возникнуть у ваших томатных растений. Очень важно заботиться о листьях, поскольку они необходимы для выращивания хороших плодов. Однако томатные растения могут выжить, если потеряют до 30% листьев.

Смотрите также: 8 универсальных символов равновесия

• Мучнистая роса. Она часто возникает в сухую и теплую погоду и проявляется, когда листья желтеют. При ближайшем рассмотрении в желтых пятнах можно обнаружить бело-серый порошок. Чтобы избавить растение от него, можно использовать органический фунгицид или попробовать чесночный раствор, который можно приготовить в домашних условиях.
• Дефицит фосфора. Это просто, как кажется, растение не получает достаточно фосфора через удобрения. Его можно распознать по тому, что листья становятся темно-фиолетовыми. Обрежьте все сильно поврежденные листья и подкормите растение удобрением с высоким содержанием фосфора.
• Повреждение солью. Это происходит, когда качество воды плохое, листья томатов желтеют и в конце концов опадают. Выбирайте солеустойчивые сорта или попытайтесь исправить ситуацию с источником воды путем фильтрации, если не можете найти замену.

Корни

Выявить корневые проблемы немного сложнее, поскольку корни под землей не видны, и вы не хотите их тревожить, чтобы проверить.

• Фузариозная корончатая и корневая гниль. Вы можете заметить, что рассада отмирает или желтеет, а основание стебля становится коричневым и продвигается вверх по растению. Это происходит из-за грибковой инфекции, которая делает своим домом песчаную и кислую почву. Она процветает в холодную погоду сразу после дождя. Лечения от этой болезни не существует, лучшее, что вы можете сделать, это предотвратить болезнь, покупая растения, устойчивые к ней. Обычнопомечены как устойчивые к FFF на пакетах.
• Корневая нематода томатов. Если у вас завелись угрицы, вы столкнетесь с этой проблемой на своих томатах. Они хорошо себя чувствуют в сухую жаркую погоду, и вы увидите, как ваши растения становятся бледно-зелеными или желтыми, даже при хорошем удобрении или регулярном поливе. Выкопайте особенно пораженное растение, чтобы увидеть желваки на корнях. Профилактика - ключевой момент при борьбе с нематодами, поэтому берите сорта, устойчивые к нематодам,с пометкой "N" на пакете, и избегать почвы в течение сезона перед повторной посадкой.

Виды томатных растений Советы

• Сажайте крупные томаты, такие как Бифштекс, в начале вегетационного периода. Для получения хороших плодов им требуется длительный вегетационный период.
• Помидоры черри или виноградные помидоры дружелюбны к новичкам. Они хорошо растут в условиях засухи и плохой почвы, а также в контейнерах и там, где лето короткое, что идеально подходит для начинающих.
• Помидоры сорта Рома, также известные как сливовые, отлично подходят для консервирования. Если вы сажаете помидоры, чтобы сохранить их на будущее путем консервирования или приготовления соусов, используйте этот сорт помидоров, поскольку при нарезке или приготовлении они содержат мало жидкости.
• Салатные помидоры подходят, как вы уже догадались, для салатов. Они наиболее вкусны, когда используются в сыром виде в салатах или для приготовления хорошего томатного соуса, если вы хотите попробовать сделать его.

Виды сортов томатов

Помидоры бывают разных сортов, для разных нужд, вот некоторые из них и для чего они используются.

Томаты бифштекс

Сеть продовольственного садоводства

Это томаты, которые идеально подходят для нарезки и имеют твердую текстуру, когда они созрели, что позволяет легко нарезать их для салатов и т.д. Они сочные и лучше всего употреблять их в свежем виде.

Используйте их в

• Салаты
• На бутербродах
• Салаты

Это такие томаты, как "Зеленый бифштекс", "Бушштекс", "Большая радуга" и "Брендивайн".

Помидоры рома

Журнал Plantura

Помидоры рома, также известные как слива или паста, лучше всего использовать в соусах или для дегидрированных томатов. У них толстые мясистые стенки и маленькие семенные полости, что также означает, что они не такие сочные, как помидоры для нарезки или черри.

Их лучше всего использовать в

• Соусы или пюре
• Салаты
• Обезвоженные, например, вяленые помидоры или порошок

Распространенными сортами пастообразных томатов являются Olpalka, Purple Russian и Amish Paste.

Помидоры черри или виноградные помидоры

Свежая фермерская бакалея

Это более мелкие сорта помидоров, которые растут на лозах и идеально подходят для салатов, гриля и даже консервирования. Они имеют более сильный "томатный" вкус и хорошо подходят для консервирования, так как их можно использовать целиком или нарезать.

Используйте их в

• Салаты
• Грили
• Блюда из макаронных изделий
• Рецепты консервирования

Жемчужно-розовый, Черная вишня и Сунгольд - одни из лучших сортов винограда или помидоров черри.

20 различных видов томатов

Помимо стилей, существует множество видов или сортов томатов, которые используются в кулинарии.

Помидоры черри или виноградные помидоры

Несмотря на то, что это один из видов помидоров, в этой категории помидоров так много сортов, что большинство из них называют просто помидорами черри или виноградными помидорами.

1. томаты "Санрайз Бамбл Би

Семена Западного побережья

Эти оранжевые томаты - индетерминантные вьющиеся томаты, которые дают хороший урожай в течение всего вегетационного периода. Они имеют привлекательный цвет и отличный вкус.

Добавьте их в блюдо с запеченной фетой, как в рецепте на сайте Lemons for Lulu, и вспомните о свежей зелени. Вкусная и привлекательная закуска для лета.

2. Черная вишня

Сеять истинное семя

Черные помидоры черри очень устойчивы к болезням и являются наследственным сортом помидоров. Они известны больше своим истинно томатным вкусом, чем сладостью. Используйте их в этом средиземноморском блюде из пасты от Nutrition in the Kitch, чтобы придать ему дополнительный насыщенный вкус.

3. Помидоры Sungold

Plantnmore

Помидоры сорта Sungold очень сладкие, почти конфетные, и хотя ими наслаждаются как быстрой сладкой закуской, их можно использовать и в некоторых рецептах.

Lemons for Lulu предлагает рецепт клубнично-томатной брускетты, и Sungold хорошо дополнит сладость клубники, так что попробуйте использовать их.

4. Изида Конфетные помидоры

Всемирное томатное общество

Если вам нужны сладкие и вкусные помидоры черри, попробуйте вырастить или купить помидоры Isis Candy для вашего следующего радужного салата, так как они сладкие и лучше всего употреблять их в свежем виде, рецепт вы можете найти на сайте Nutrition in the Kitch.

5. сладкий 100

Grower Today

Они растут на длинных соцветиях и дают большой урожай в течение вегетационного периода. Они сладкие, как и следует из их названия, и имеют много семян внутри. Используйте их щедро в салате из помидоров, базилика и белой фасоли от Lively Kitchen.

Томаты бифштекс

Бифштекс или нарезанные помидоры отлично подходят для салатов, супов и гриля, поскольку это крупные и мясистые плоды с большим количеством вкусовых качеств.

6. томат "Ипотечный лифтёр

Биржа семян Southern Exposure

Они получили свое название благодаря большому размеру и огромному урожаю, который они дают в сезон выращивания. Они очень мясистые и хорошо подходят для супов, поскольку эти бифштексы не слишком сочные. Попробуйте их в полезном томатно-базиликовом супе от Lively Kitchen.

7. томат "Деревенщина

Seeds'n Such

Помидоры Hillbilly - это наследственные помидоры оранжевого цвета с великолепными красными прожилками по всему плоду. Они прекрасно подходят для нарезки и измельчения для любого рецепта, и эта сальса "Кровавая Мэри" от Lemons for Lulu будет легкой победой благодаря их большому размеру и отличным качествам нарезки.

8. Чероки Фиолетовый

Органические семена фермы "Боярышник

Как следует из названия, эти помидоры слегка фиолетовые и станут отличным дополнением к любому салату, так как добавят красивый оттенок.

Используйте их в этих стопках капрезе со свеклой и помидорами на гриле от Nutrition in the Kitch, чтобы добавить красиво окрашенную закуску или гарнир к основному блюду.

9. каспийский розовый

Amazon

Они появились в России и имеют сочный, насыщенный томатный вкус благодаря своему размеру. Хотя они не ярко-розовые, но имеют немного более розовый оттенок, чем другие бифштексы, и лучше всего подходят для бутербродов.

Попробуйте использовать их в этих бутербродах для завтрака от Lively Table и добавьте их свежими после размораживания.

10. Зеленые бифштексы

Ель

Зеленые бифштексные помидоры - это недозрелые бифштексные помидоры, которые очень вкусны на гриле или в запеченном виде. Недозрелые помидоры гораздо более упругие, поэтому на гриле они не получаются очень сырыми. Попробуйте их в этой выпечке из зеленых помидоров с крошкой от Lemons for Lulu.

Салатные помидоры

Салатные помидоры лучше всего употреблять в свежем виде и, конечно, в салатах. Но их сочная мякоть также хорошо подходит для консервирования или использования в соусах.

11. Зеленая зебра

Плантура

Это исключительно редкий сорт помидоров, которые становятся желтыми, когда созревают. Они легко растут, поэтому попробуйте вырастить свои собственные из сохраненных семян.

Зеленые помидоры "Зебра" отлично подходят для этого рецепта салата с арбузом и фетой вместо помидоров черри из книги "Питание в китче".

12. Томаты Пантано Романеско

Hudson Valley Seed Company

Pantano romanesco - удивительно сбалансированный томат, идеально подходящий для нарезки или приготовления пищи, это индетерминантный наследственный томат. Он отлично подходит для тостов, как, например, этот Pan Con Tomate от Lively kitchen.

13. Очаровательные помидоры

Серьезная еда

Помидоры "Очарование" универсальны, так как их можно использовать для чего угодно - от соусов до нарезки, они обладают сбалансированным вкусом, и эти томатные кусочки с тунцом от "Питания по-китайски" идеально подходят для этого помидора.

14. Томаты Валенсия

Сладкие дворики

Томаты Валенсия сочные, сладкие и напоминают тропические фрукты. Они оранжевые и имеют гребни, что делает их визуально очень привлекательными. Используйте их в салате "Баклажан Капрезе" от Lively Kitchen, чтобы продемонстрировать их.

15. Помидоры "Белое чудо

Southern Exposure Seed Exhancge

Цвет этих потрясающих помидоров варьируется от кремово-белого до светло-желтого. Они великолепны практически в любом применении, но лучше всего использовать их в визуально стимулирующих блюдах, чтобы продемонстрировать их цвет, как в этих гамбургерах "Алоха" от Nutrition in the Kitch.

Помидоры рома

Помидоры рома или сливы обычно также известны как пастообразные помидоры, известные своим низким содержанием воды, что делает их идеальными для приготовления томатной пасты и соусов. Они полны вкуса и обычно ярко-красные.

16. Большая мама помидор

Amazon

Они получили свое название из-за размера, так как могут вырастать до 5 дюймов в диаметре. Они идеально подходят для соусов и очень часто выращиваются именно по этой причине. Попробуйте этот рецепт соуса маринара из свежих помидоров от Five Heart Home.

17. Томат "Король Гумберт

Терруарные семена

Кинг Хамберт отлично подходит для использования в соусе или сушки, так как обладает глубоким томатным вкусом. Если вы сушите их на солнце, используйте их в этом полезном блюде из брокколи и вяленых томатов для пасты от Lively Kitchen.

18. Апельсин-банан-помидор

Томатный домик

Они великолепны в консервированном, свежем, сушеном и даже вяленом виде и консервированные в масле, так что используйте их по своему усмотрению для этого лучшего в мире сэндвича с индейкой от Nutrition in the Kitch. Они обладают сладким фруктовым вкусом.

19. Томаты Сан Марцано

Саттонс

Помидоры Сан Марцано - самые распространенные помидоры для консервирования, они продолговатые, и растения дают много плодов. Узнайте, как консервировать помидоры на сайте Все рецепты.

20. Томаты для пасты "Римская паста

Терруарные семена

Продолговатые и с кончиком, эти помидоры любят за то, что их так легко приготовить. Попробуйте приготовить томатную пасту по этому рецепту от Give Recipe.

Лучшие томаты для разных рецептов

Зная, что существует множество различных видов помидоров, выбор которых может оказаться непосильным, вот некоторые распространенные и интересные помидоры, которые вы можете использовать в различных рецептах.

Консервирование

Любой обычный цыганский помидор отлично подойдет для любого рецепта консервирования, так как он мясистый с небольшим количеством семян, но вы можете использовать любой сорт помидоров с небольшим количеством семян.

Супы

В идеале лучше использовать томаты, которые вы используете для соусов или консервирования, такие как Roma или San Marzano, поскольку в них мало семян и они обладают сильным томатным вкусом.

Соусы

Помидоры Сан Марцано лучше всего использовать в соусах, так как они имеют низкое содержание воды и глубокий насыщенный томатный вкус. Они становятся все более доступными на фермерских рынках, и их легко вырастить из семян.

Салаты

Для сальсы вам нужны твердые и почти хрустящие помидоры, чтобы добиться хорошей текстуры сальсы. Вы не хотите тратить часы на нарезку мелких помидоров, поэтому выбирайте крупные помидоры с низким содержанием семян или любые бифштексные сорта.

Чили

Чили обычно готовят из консервированных помидоров. Вы можете использовать любые помидоры, например, Roma, чтобы добиться желаемой текстуры. Но помните также, что традиционно чили готовили из всего, что было доступно.

Поэтому используйте любые сорта помидоров, консервируйте их и добавляйте в домашний чили.

Салаты

В салатах обычно используются нарезанные помидоры или помидоры черри. Если вы хотите использовать в салате нарезанные помидоры, выбирайте помидоры твердой текстуры, достаточно крупные, чтобы их можно было легко нарезать, или разрежьте пополам ваш любимый сорт помидоров черри.

Бутерброды

Помидоры часто можно встретить на бутербродах, от индейки на ржаном хлебе до классического BLT. Для этого идеально подходят помидоры для нарезки, поэтому используйте любой бифштекс или крупный сорт помидоров с твердой текстурой.

Побочные эффекты от употребления томатов

Помидоры регулярно используются в различных блюдах и соусах, но они имеют некоторые общие побочные эффекты, такие как

• Изжога или кислотный рефлюкс. Они обладают высокой кислотностью и могут нарушить кислотность в вашем желудке.
• Аллергические реакции. Они содержат гистамин, распространенный компонент, который вызывает аллергические реакции после употребления в пищу или, в редких случаях, контактный дерматит при прикосновении к фруктам.
• Проблемы с почками. Пациентам с прогрессирующими заболеваниями почек часто рекомендуют ограничить потребление фруктов, поскольку в них много калия.
• Синдром раздраженного кишечника. Этот фрукт часто связывают с продуктами, которые провоцируют воспаление в кишечнике.

Однако эти симптомы встречаются редко и проявляются только у тех людей, которые имеют другие основные проблемы, поэтому их умеренное употребление в пищу здоровым человеком не должно принести вам никакого вреда.

Факты о видах томатов

Вот несколько интересных фактов, которые вы, возможно, не знали о помидорах до сих пор

• Существует более 10 000 сортов томатов.
• Помидоры побывали в космосе.
• Первые найденные помидоры считались золотом и афродизиаком.
• Помидоры не всегда красные.
• В Испании проводится ежегодный фестиваль помидоров, на который съезжаются 150 000 человек, чтобы отпраздновать этот плод, а затем бросаться им друг в друга.

Виды томатов Вопросы и ответы

Какие самые популярные виды томатов?

Помидоры "Глобус" считаются одними из самых распространенных томатов, поскольку они считаются отличным универсальным томатом.

Какие сорта томатов легче всего выращивать?

Самый простой в выращивании томат зависит от того, в каком климате вы живете, но суперсладкий 100 является отличным устойчивым к болезням сортом томата, который дает много помидоров с одного растения.

Другие сорта, которые легко высаживать, - Сунгольд, Золотая груша и Золотой самородок.

Сколько видов томатов существует?

В настоящее время в мире известно более 10 000 сортов томатов.

Какой самый дорогой томат?

Красные рубиновые помидоры черри стоят около $12 за штуку. Говорят, что они очень вкусные и взрываются во рту.

Какие виды томатов являются самыми полезными для здоровья?

Не существует определенного сорта помидоров, который был бы полезнее других, так как все они обеспечивают хорошее питание. Однако самыми полезными считаются репродуктивные сорта помидоров, так как они не подвергаются генетической модификации и содержат наибольшее количество антиоксидантов.

Кому следует избегать употребления томатов?

Любой человек с непереносимостью томатов должен избегать их, включая людей с заболеваниями почек из-за высокого содержания калия. Людям с СРК также следует воздержаться от употребления томатов из-за воспаления, которое они могут вызвать в кишечнике.

Кроме того, всем, кто страдает изжогой или кислотным рефлюксом, рекомендуется отказаться от употребления помидоров, так как эти плоды довольно кислые.

Виды томатов Заключение

С более чем 10 000 виды томатов От сладких и вкусных помидоров черри до массивных бифштексных томатов - есть рецепт и способ приготовления, чтобы сделать лучшее из этих полезных и визуально привлекательных плодов.

Их легко выращивать, и если у вас есть свободное место в саду, почему бы не попробовать сохранить семена ваших любимых помидоров и посадить несколько своих, они всегда вкуснее, когда выращены самостоятельно.