ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਪੂਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ ਇੱਕ ਭਾਰਤੀ ਦਾਵਤ ਬਣਾ ਰਿਹਾ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਸਾਡੀਆਂ ਕਰੀਆਂ ਅਤੇ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਣ ਲਈ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ। ਆਮ ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਨਾਨ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਮੈਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਭਾਰਤੀ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਪਸੰਦ ਹੈ। ਅੱਜ ਮੈਂ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਵੀਹ ਦਿਲਚਸਪ ਭਾਰਤੀ ਆਲੂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹਾਂ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਅਗਲੇ ਭਾਰਤੀ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਾਧਾ ਕਰਨਗੇ।

20 ਕਰੀ ਪ੍ਰੇਮੀ ਭਾਰਤੀ ਆਲੂ ਪਕਵਾਨਾਂ

1। ਆਸਾਨ ਬੰਬਈ ਆਲੂ

ਬੰਬੇ ਆਲੂ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਭਾਰਤੀ ਪਕਵਾਨ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਬੰਬੇ ਆਲੂ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕਿਚਨ ਸ਼ੈੱਡ ਦੇ ਕਿੱਸੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਸਾਨ ਬੰਬਈ ਆਲੂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਇੱਕ ਕਰੀ ਰਾਤ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਾਧਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਇੱਕ ਰੋਸਟ ਡਿਨਰ ਨੂੰ ਵੀ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਹਲਦੀ ਨਾਲ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੁੰਦਰ ਸੁਨਹਿਰੀ ਰੰਗ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼, ਤੇਲ, ਕਰੀ ਪੇਸਟ, ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਰਾਈ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਉਛਾਲ ਦਿਓਗੇ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਤੀਹ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਭੁੰਲਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ. ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਕਰਿਸਪੀ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਆਲੂ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਵਾਪਸ ਕਰਨਾ ਚਾਹੋਗੇ।

2. ਆਲੂ ਮਟਰ – ਭਾਰਤੀ ਆਲੂ ਅਤੇ ਮਟਰ

ਭਾਰਤ ਦੇ ਪੰਜਾਬ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਉਤਪੰਨ ਹੋਇਆ, ਆਲੂ ਮਟਰ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਆਲੂ ਅਤੇ ਮਟਰ ਮਿਲਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਮੋਟੀ ਚਟਣੀ. ਸਪ੍ਰੂਸ ਈਟਸ ਇਸ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਦੋਵਾਂ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ। ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈਚਾਵਲ ਜਾਂ ਨਾਨ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ, ਜਾਂ ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਕਰੀ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਵੀ ਬਣਾਏਗਾ। ਰੈਸਿਪੀ ਲਈ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਪਰ ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ, ਪਪਰਿਕਾ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਦੇ ਜੋੜ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇਹ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ।

3. ਤੇਜ਼ ਭਾਰਤੀ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਆਲੂ

ਵੀਨਾ ਅਜ਼ਮਾਨੋਵ ਸਭ ਤੋਂ ਤੇਜ਼ ਭਾਰਤੀ ਆਲੂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਸ਼ੇਅਰ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਸਿਰਫ਼ ਵੀਹ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਆਲੂਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਹਿੱਸਾ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਹੁਪੱਖੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜੋ ਆਪਣੇ ਆਪ ਜਾਂ ਪੂਰੇ ਭਾਰਤੀ ਤਿਉਹਾਰ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ਼ ਦਸ ਮਿੰਟ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਹੋਣ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਲੱਗਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਮਾਂ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਇੱਕ ਸੰਤੋਸ਼ਜਨਕ ਡਿਨਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਜਿਸਦਾ ਤੁਹਾਡਾ ਪੂਰਾ ਪਰਿਵਾਰ ਆਨੰਦ ਮਾਣੇਗਾ।

4. ਦੱਖਣੀ ਭਾਰਤੀ ਆਲੂ ਕਰੀ

ਆਲੂ ਕਰੀ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਆਧਾਰ ਹਨ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਮੀਟ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਨਹੀਂ ਹੋ। ਇਹ ਦੱਖਣੀ ਭਾਰਤੀ ਆਲੂ ਕਰੀ ਚੇਨਈ ਖੇਤਰ ਤੋਂ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ, ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਬੀਜ ਅਤੇ ਮਿਰਚਾਂ ਵਰਗੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਹੈਪੀ ਫੂਡੀ ਸਾਨੂੰ ਇਹ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਪਕਵਾਨ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੀਹ ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਵੀ ਘੱਟ ਸਮਾਂ ਲੱਗੇਗਾ। ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹ ਕਰੀ ਚੌਲਾਂ ਜਾਂ ਕੁਝ ਫਲੈਟਬ੍ਰੈੱਡ ਨਾਲ ਪਰੋਸੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਵਾਧੂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।

5. 5 ਸਮੱਗਰੀ ਭਾਰਤੀ ਆਲੂਕਰੀ

ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਤੁਹਾਡੀ ਪੈਂਟਰੀ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੋਵੇਗੀ, ਇਸਲਈ ਸਕ੍ਰੈਂਬਲਡ ਸ਼ੈੱਫਸ ਦੀ ਇਹ ਭਾਰਤੀ ਆਲੂ ਪਕਵਾਨ ਅੱਜ ਰਾਤ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੋਵੇਗੀ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ! ਇਸ ਕਰੀ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਪੰਜ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਖਾਸ ਭਾਰਤੀ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਵੀ ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨ ਬਿਲਕੁਲ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਤਿੰਨ ਮਸਾਲਿਆਂ, ਧਨੀਆ ਅਤੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਿਰਫ਼ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਸਮੇਂ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪੱਚੀ ਮਿੰਟਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਕਰੀ ਤਿਆਰ ਹੋਵੇਗੀ।

6. ਸਿਲੈਂਟਰੋ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਭਾਰਤੀ ਆਲੂ

ਮੌਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਆਸਾਨ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਇਹ ਪੈਨ-ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਬੁਨਿਆਦੀ ਮਸਾਲਿਆਂ, ਕਰੀ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਦੇ ਕਾਰਨ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ। ਸਿਲੈਂਟਰੋ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਨਿੰਬੂ-ਸੀਲੈਂਟਰੋ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਗੇ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਹਰ ਕੋਈ ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪੁੱਛੇਗਾ। ਇਹ ਭਾਰਤ ਦੇ ਉੱਤਰ ਤੋਂ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਭੁੰਲਨਆ ਚਾਵਲ, ਗਰਮ ਰੋਟੀਆਂ, ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਪਰਾਠੇ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਵੇਗਾ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕੋਈ ਬਚਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵਾਧੂ ਦੋ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਆਪਣੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਏਅਰ-ਟਾਈਟ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ।

7। ਆਲੂ ਗੋਬੀ – ਆਲੂ ਅਤੇ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ

ਮਨਾਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁੱਕ ਇਸ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ-ਅਨੁਕੂਲ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਹੈ ਪਰ ਬਣਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ। ਆਲੂ ਅਤੇ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਇਹ ਦੋਵੇਂ ਸਮੱਗਰੀ ਟਮਾਟਰ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਤੁਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਹਟਾ ਕੇ ਇਸ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋਟਮਾਟਰ ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਲੂ ਅਤੇ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਦੀ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੇ ਹੋ, ਪਿਆਜ਼-ਟਮਾਟਰ ਮਸਾਲਾ ਵਿੱਚ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਪਕਾਓ।

8. ਆਲੂ ਟਿੱਕੀ

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਵਿਦੇਸ਼ ਯਾਤਰਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਪਿੰਚ ਆਫ ਯਮ ਦੀ ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਨੂੰ ਗੁਆਉਣਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੋਗੇ। ਆਲੂ ਟਿੱਕੀ ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ, ਮਟਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਤੋਂ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ, ਜੀਰਾ, ਸਿਲੈਂਟਰੋ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਤੁਸੀਂ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਨਗੇਟਸ ਬਣਾਉਗੇ ਜੋ ਸੰਪੂਰਣ ਸਨੈਕ ਜਾਂ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦਾ ਇਲਾਜ ਹੈ। ਉਹ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹਾ ਸਮਾਂ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਪਰ ਅੰਤਮ ਨਤੀਜੇ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹਨ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਾਸ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੇਰੀਆਂ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ਾਂ ਕਾਟੇਜ ਜਾਂ ਰਿਕੋਟਾ ਪਨੀਰ ਜਾਂ ਚਟਨੀ ਹਨ।

9. ਆਇਰਿਸ਼ ਬਾਂਬੇ ਪੋਟੇਟੋਜ਼

ਭਾਰਤ ਅਤੇ ਆਇਰਲੈਂਡ ਦੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਵਾਦਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ, ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਭਾਰਤੀ ਡਿਨਰ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜਲਦੀ ਹੀ ਫੂਡ ਅੱਪ ਤੋਂ ਇਸ ਨੁਸਖੇ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰ ਅਜ਼ਮਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। . ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਆਲੂਆਂ ਲਈ ਪਰਤ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ, ਕਰੀ ਪੇਸਟ, ਤੇਲ, ਕਰੀ ਪਾਊਡਰ, ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓਗੇ। ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦਾ ਕਰੀ ਪੇਸਟ ਚੁਣੋ, ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਭਾਰਤੀ ਕੋਰਮਾ ਜਾਂ ਟਿੱਕਾ ਪੇਸਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਹ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹਨ। ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਆਇਲ ਇਹਨਾਂ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸਧਾਰਨ ਰੱਖਣ ਲਈ ਆਪਣੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਜੋ ਵੀ ਤੇਲ ਹੈ ਉਸਨੂੰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ।

10. ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਨਾਲ ਭਾਰਤੀ ਆਲੂਬੀਜ

ਸੁਖੀ ਭਾਜੀ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਭੋਜਨ ਦੀ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਜਾਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਤੇਲ-ਮੁਕਤ ਅਤੇ ਘਟੀ ਹੋਈ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਡਿਸ਼ ਹੈ, ਫਿਰ ਵੀ ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੋਈ ਹੈ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਲਗਭਗ ਚਾਲੀ ਮਿੰਟ ਲੱਗਣਗੇ, ਅਤੇ ਇਹ ਬਣਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ। ਅੰਤਮ ਛੋਹ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਵਿਪਰੀਤ ਜੋੜਨ ਲਈ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਿਲੈਂਟਰੋ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓਗੇ।

11. ਮਸਾਲਾ ਮੈਸ਼ਡ ਆਲੂ

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਮੈਸ਼ਡ ਆਲੂਆਂ ਵਿੱਚ ਕਦੇ ਵੀ ਭਾਰਤੀ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਪਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਇਲਾਜ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ। ਹਰੀ ਘੋਤਰਾ। ਇਹਨਾਂ ਕਰੀਮ ਵਾਲੇ ਆਲੂਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਭਾਰਤੀ ਮੋੜ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ਼ ਦਸ ਮਿੰਟਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤੀਹ ਮਿੰਟ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਸੰਪੂਰਣ ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਆਲੂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਸਹੀ ਆਲੂ ਚੁਣਨਾ ਚਾਹੋਗੇ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮਾਰਿਸ ਪਾਈਪਰ। ਆਪਣੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਕੇ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੈਸ਼ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਦੇ ਵੀ ਆਪਣੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਨਾ ਹੋਣ ਦਿਓ। ਵਧੀਆ ਨਤੀਜਿਆਂ ਲਈ, ਮੈਸ਼ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵਾਲੇ ਮੱਖਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।

12। ਦੱਖਣੀ ਭਾਰਤੀ ਆਲੂ ਮਸਾਲਾ

ਸੁੱਖੀ ਨੇ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਆਲੂ ਮਸਾਲਾ ਕਰੀ ਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕੀਤਾ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਆਲੂ ਮਸਾਲਾ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼, ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ, ਤੇਲ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ, ਇਸਨੂੰ ਅਕਸਰ ਨਾਸ਼ਤੇ ਜਾਂ ਬ੍ਰੰਚ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਵਜੋਂ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੰਗੀ-ਗੋਲ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ,ਤੁਸੀਂ ਕਰੀ ਪੱਤੇ, ਲਾਲ ਮਿਰਚਾਂ, ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਬੀਜ ਅਤੇ ਹਲਦੀ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓਗੇ। ਪੂਰੇ ਭੋਜਨ ਲਈ, ਇਸ ਕਰੀ ਨੂੰ ਡੋਸੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਭਾਰਤੀ ਕਰੀਪ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਕੜ੍ਹੀ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਆਪਣਾ ਡੋਸਾ ਬਣਾਉਗੇ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਅੰਦਰ ਪਾਓਗੇ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸਰਵ ਕਰਨ ਲਈ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਫੋਲਡ ਕਰੋਗੇ।

13. ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਆਲੂ ਫਰਾਈ

ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਜਾਂ ਆਲੂ ਵੇਜਜ਼ ਦੇ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਲਈ, ਆਰਟ ਆਫ ਪਾਲੇਟ ਤੋਂ ਇਸ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਆਲੂ ਫਰਾਈ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਓ। ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਕਰਿਸਪੀ ਫਿਨਿਸ਼ ਲਈ ਆਲੂਆਂ 'ਤੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਰੱਖੋਗੇ, ਅਤੇ ਲਸਣ, ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਬੀਜ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਜੀਰਾ ਪਾੜੇ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਢੱਕ ਦੇਣਗੇ। ਤੁਸੀਂ ਜਾਂ ਤਾਂ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਜਾਂ ਸਨੈਕ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਚੌਲਾਂ ਜਾਂ ਰੋਟੀਆਂ ਨਾਲ ਵੀ ਪਰੋਸ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਸੱਚਮੁੱਚ ਆਕਰਸ਼ਕ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਭਾਰਤੀ ਬੁਫੇ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਬਾਰੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਿਰਫ ਦਸ ਮਿੰਟ ਦਾ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਦਸ ਮਿੰਟ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

14. ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ ਆਲੂ ਗ੍ਰੇਟਿਨ

ਸੰਜਨਾ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਨੇ ਇੱਕ ਭਾਰਤੀ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਭੋਜਨ ਡਿਸ਼ ਬਣਾਇਆ ਹੈ ਜੋ ਪਤਝੜ ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਆਲੂ-ਆਧਾਰਿਤ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਆਕਰਸ਼ਕ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਤਾਜ਼ੇ-ਭੂਰੇ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਤੁਹਾਡਾ ਪੂਰਾ ਪਰਿਵਾਰ ਆਨੰਦ ਮਾਣਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਆਲੂ ਗ੍ਰੇਟਿਨ ਦੀ ਵਿਲੱਖਣ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਮਾਰਿਸ ਪਾਈਪਰ ਆਲੂ ਅਤੇ ਸ਼ਕਰਕੰਦੀ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਇਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਪੂਰਕ ਹਨ। ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋਮੈਂਡੋਲਿਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਲੱਭੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਗੋਲ ਟੁਕੜੇ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।

15. ਆਲੂ ਪਾਲਕ - ਪਾਲਕ & ਆਲੂ ਕਰੀ

ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਭਾਰਤ ਅਤੇ ਪਾਕਿਸਤਾਨ ਦੇ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ​​ਸੁਆਦਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਸਾਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚੋਂ ਘਿਓ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਇਸਨੂੰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਵੀ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਹਲਦੀ ਲਈ ਚਾਹ ਸਾਨੂੰ ਦਿਖਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਆਸਾਨ ਕਰੀ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ ਜੋ ਸੁੱਕੀ ਜਾਂ ਹਿਲਾ ਕੇ ਤਲੀ ਹੋਈ ਹੋਵੇ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਰੀ ਦੀ ਖਾਸ ਦਿੱਖ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਦੇ ਉਲਟ। ਪਾਲਕ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਤਾਜ਼ੇ ਜਾਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਪਾਲਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਨਹੀਂ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਸ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਜੋੜਦੇ ਹੋ। ਆਲੂਆਂ ਲਈ, ਵਧੀਆ ਨਤੀਜਿਆਂ ਲਈ ਜਾਂ ਤਾਂ ਦੋ ਛੋਟੇ ਰਸੇਟ ਆਲੂ ਜਾਂ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡੇ ਆਲੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।

16. ਭਾਰਤੀ-ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਆਲੂ ਸਲਾਦ

ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਕੁਕੀਸਟ ਤੋਂ ਇਸ ਭਾਰਤੀ ਆਲੂ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓਗੇ। ਇਸਨੂੰ ਗਰਮ, ਠੰਡੇ, ਜਾਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ। ਵਧੀਆ ਨਤੀਜਿਆਂ ਲਈ, ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾ ਕਰੋ। ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਆਲੂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੱਟੋ. ਪਰੋਸਣ ਲਈ, ਧਨੀਏ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ।

17. ਘੁਰਮਾ ਆਲੂ - ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜੀਰੇ-ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੇ ਆਲੂ

ਘੁਰਮਾ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਸਟੂਅ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਚਟਣੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀਪਕਵਾਨ ਸੁੱਕੀਆਂ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਈ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਦਿਲਦਾਰ ਧੰਨਵਾਦ ਹੈ। Epicurious ਤੋਂ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ ਤੀਹ ਮਿੰਟ ਲੱਗਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਛੇ ਫਿਲਿੰਗ ਸਰਵਿੰਗ ਬਣਾਏਗੀ। ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਰਸੇਟ ਜਾਂ ਯੂਕੋਨ ਗੋਲਡ ਆਲੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋਗੇ, ਜੋ ਅੱਧੇ ਇੰਚ ਦੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਨ। ਹਲਦੀ, ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼, ਲਾਲੀ, ਅਤੇ ਜੀਰੇ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਇੱਕ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਅਤੇ ਦੋਸਤ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤੱਕ ਪਸੰਦ ਕਰਨਗੇ।

18. ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਬੰਬੇ ਆਲੂ - ਇੰਸਟੈਂਟ ਪੋਟ ਜਾਂ ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਰ ਰੈਸਿਪੀ

ਸਪਾਈਸ ਕ੍ਰੇਵਿੰਗਜ਼ ਦੀ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਹਰ ਉਸ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਹੈ ਜੋ ਆਪਣੇ ਇੰਸਟੈਂਟ ਪੋਟ ਜਾਂ ਏਅਰ ਫਰਾਇਰ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਜਾ. ਇਹ ਡਿਸ਼ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਅਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਭਾਰਤੀ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੀ ਪੂਰੀ ਚੋਣ ਵਿੱਚ ਲੇਪਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਓਗੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਸੁਨਹਿਰੀ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਅਤੇ ਉਹ ਕਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਭੁੱਖ ਜਾਂ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਤੀਹ ਮਿੰਟਾਂ ਤੋਂ ਵੀ ਘੱਟ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਲੋੜੀਂਦੀ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਮਿਹਨਤ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹਨਾਂ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਤਿਆਰ ਹੋਵੇਗੀ, ਜਿਸਦਾ ਬੱਚਿਆਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਬਾਲਗਾਂ ਤੱਕ ਹਰ ਕੋਈ ਜ਼ਰੂਰ ਆਨੰਦ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ।

19. ਭਾਰਤੀ ਅਦਰਕ ਆਲੂ

ਘਰ ਦਾ ਸਵਾਦ ਸਾਨੂੰ ਇਹ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰੀ ਡਿਸ਼ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਬਚੇ ਹੋਏ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ। ਉਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਜਾਂ ਕਰੀ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਬਣਾਉਣਗੇ, ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਦਾ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਬਾਰੀਕ ਕੀਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋਗੇ।ਅਦਰਕ ਤੀਹ ਮਿੰਟਾਂ ਤੋਂ ਵੀ ਘੱਟ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਚਾਰ ਚੰਗੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਪਰੋਸਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣਗੇ, ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕੰਮ ਵਿੱਚ ਵਿਅਸਤ ਦਿਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਸਮਾਂ ਬਚਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਬਸ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕਰੋ।

20। ਨਟੀ ਆਲੂ ਮਸਾਲਾ – ਕਟੀ ਮੂੰਗਫਲੀ ਆਲੂ ਮਸਾਲਾ

ਤੁਹਾਡੇ ਵਿਅੰਜਨ ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਲਈ, ਪਾਟਕ ਦੇ ਇਸ ਗਿਰੀਦਾਰ ਆਲੂ ਮਸਾਲਾ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਓ। ਇਹ ਦੀਵਾਲੀ ਦੌਰਾਨ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ ਪਰ ਸਾਲ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਇਸਦਾ ਆਨੰਦ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਟਿੱਕਾ ਮਸਾਲਾ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਪੇਸਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਮੂੰਗਫਲੀ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦੇ ਕਾਰਨ ਵਾਧੂ ਕਰੰਚ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋਗੇ।

ਆਲੂ ਸਾਡੀ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਹਨ। ਖੁਰਾਕ, ਅਤੇ ਭਾਰਤੀ ਆਲੂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਇਸ ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਉਹੀ ਬੋਰਿੰਗ ਪਕਵਾਨ ਨਹੀਂ ਪਰੋਸਣੇ ਪੈਣਗੇ। ਇਹ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਬਾਲਗਾਂ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਆਨੰਦ ਲਏ ਜਾਣਗੇ। ਭਾਵੇਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਜਾਂ ਆਪਣੀ ਅਗਲੀ ਕਰੀ ਰਾਤ ਲਈ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਚੁਣੌਤੀ ਦਿੰਦੇ ਰਹਿਣ ਲਈ ਇਸ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਮਿਲਣਗੇ।