Kiam mi kuiras hindan festenon por ke mia tuta familio ĝuu, mi ŝatas krei diversajn krompladojn por akompani niajn kareojn kaj ĉefpladojn. Kune kun la tipaj rizo kaj naan-pladoj, mi amas aldoni kelkajn hindajn terpomajn flankojn en la miksaĵon. Hodiaŭ mi dividos kun vi dudek ekscitajn hindajn terpomajn receptojn kiuj faros bonegan aldonon al la venonta hinda manĝo de via familio.

20 Kareamantoj de Hindaj Terpomaj Receptoj

1. Facilaj Bombay-terpomoj

Bombay-terpomoj estas baza hinda plado kaj estas pli konataj kiel Bombay Aloo. Tales From The Kitchen Shed dividas ĉi tiujn nekredeble facilajn Bombay-terpomajn recepton, kiuj farus bonegan aldonon al kareo nokto aŭ eĉ povus spici rostitan vespermanĝon. La terpomoj estas kuiritaj kun kurkumo, kiu donas al ili belan oran koloron. Vi tiam ĵetos la terpomojn en miksaĵon de cepoj, oleo, kareo-pasto kaj nigraj mustardsemoj, antaŭ ol enŝovi ilin en la fornon dum ĉirkaŭ tridek minutoj. Ĉi tiu recepto kreas la perfektajn kriskajn kaj spicajn terpomojn, kiujn vi volos reveni denove kaj denove.

2. Aloo Matar - hindaj terpomoj kaj pizoj

Originante en la Panĝaba regiono de hindo, aloo matar estas klasika plado kiu enhavas spicitajn terpomojn kaj pizojn, miksitajn kune kun dika saŭco. The Spruce Eats dividas ĉi tiun simplan recepton, kiu taŭgas kaj por veganoj kaj vegetaranoj. Ĝi povas esti uzata kielĉefa plado kune kun rizo aŭ naan-pano, aŭ ĝi eĉ faros bonegan krompladon por via kareo. La recepto postulas minimumajn ingrediencojn sed estas plenplena de gusto danke al la aldono de garam masala, papriko, ajlo kaj zingibro.

3. Rapidaj hindaj spicitaj terpomoj

Veena Azmanov dividas unu el la plej rapidaj hindaj terpomaj receptoj, kiu kreas grandegan parton da spicitaj terpomoj en nur dudek minutoj. Ĝi estas tre diverstalenta plado, kiu povas esti servata memstare aŭ kiel parto de tuta hinda festeno. La terpomoj bezonas nur dek minutojn por kuiri kaj tri pliajn minutojn por esti spicitaj, do ĉi tio estas bonega recepto por tiuj tagoj, kiam vi mankas tempo sed ankoraŭ volas prepari kontentigan vespermanĝon, kiun via tuta familio certe ĝuos.

4. Sudhinda Terpoma Kareo

Terpomoj estas bonega bazo por kareoj, precipe se vi ne estas viandomanĝanto. Ĉi tiu sudhinda terpoma kareo estas inspirita de la Ĉenaja regiono kaj enhavas ingrediencojn kiel garam masala, mustardsemoj kaj kapsiketoj. La Feliĉa Foodie proponas al ni ĉi tiun rapidan kaj facilan recepton, kiu devus preni vin malpli ol tridek minutojn por prepari kaj kuiri. Tradicie ĉi tiu kareo estus servata kun rizo aŭ iom da platpano, sed oni ĉiam povas aldoni kromajn legomojn se oni volas pliigi la guston kaj nutradon de la plado.

5. 5 Ingredienco Hinda TerpomoKareo

Vi verŝajne havos ĉion, kion vi bezonas por ĉi tiu recepto, jam en via provizejo, do ĉi tiu hinda terpoma plado de Scrambled Chefs estus ideala por provi ĉi-vespere. por vespermanĝo! Vi bezonos nur kvin ingrediencojn kaj neniujn specialajn hindajn spicojn por fari ĉi tiun kareon, kaj tamen ĉi tiu simpla plado plene plenas de gusto. Kombinante tri spicojn, koriandron kaj terpomojn, vi havos bongustan kareon preta kun nur kvin minutoj da prepartempo kaj dudek kvin minutojn por kuiri.

6. Spikaj Hindaj Terpomoj kun Cilantro

Ĉi tiuj tut-rostaj terpomoj de Easy Cooking with Molly estas plenplenaj de gusto danke al la kombinaĵo de bazaj spicoj, kareopulvoro kaj freŝaj. cilantro. Vi kreos freŝan citronan-cilantro-guston, kiu havos ĉiujn postulantajn sekundojn. Ĝi estas populara plado de la nordo de Barato, kaj ĝi estus plej bone servata kun vaporita rizo, varma Rotis aŭ freŝa paratha. Se vi havas restaĵojn, vi povas konservi ilin en hermetika kruĉo en via fridujo dum pliaj du-tri tagoj.

7. Aloo Gobi – Terpomoj kaj Florbrasiko

Kuiristo kun Manali dividas ĉi tiun vegan-amikan pladon kiu estas komforta tamen tiel simpla por fari. Kombinante terpomojn kaj florbrasiko, ĉi tiuj du ingrediencoj estas kuiritaj kune kun tomatoj, cepoj kaj spicoj. Vi povas personecigi ĉi tiun pladon laŭ viaj preferoj forigante la cepon kajtomatoj laŭplaĉe. Por certigi, ke vi konservas la teksturon de la terpomoj kaj florbrasiko, duone kuiru ilin ambaŭ antaŭ ol aldoni ilin al la cepo-tomata masalo.

8. Aloo Tikki

Se vi amas provi stratmanĝajn pladojn dum vojaĝo eksterlanden, vi ne volos maltrafi ĉi tiun recepton de Pinĉo de Yum. Aloo Tikki estas farita el frititaj terpomoj, pizoj kaj cepoj, kaj la ingrediencoj estas miksitaj kune por formi terpomkukojn. Kombinante garam masala, kumino, koriandro kaj zingibro, vi kreos malgrandajn nugetojn, kiuj estas la perfekta manĝeto aŭ tagmanĝo. Ili bezonas iom da tempo por prepari, sed valoras la atendon por la fina rezulto. Ili plej bone estas servataj kun saŭco, kaj miaj ĉefaj rekomendoj estas doma aŭ rikotta fromaĝo aŭ chutney.

9. Irlandaj Bombaj Terpomoj

Kombinante la popularajn gustojn de Barato kaj Irlando, venontfoje kiam vi kuiros hindan vespermanĝon, vi devas provi ĉi tiun recepton de Hurry the Food Up. . Vi kombinos tomatan paston, karean paston, oleon, karean pulvoron kaj blankan vinagron por fari la tegaĵon por ĉi tiuj terpomoj. Elektu vian preferatan karean paston, sed se vi povas uzi hindan Korma aŭ Tikka-paston, ili estas la plej bonaj elektoj por ĉi tiu plado. Legoma oleo funkcias bone kun ĉi tiuj terpomoj, kvankam vi povas simple uzi kian ajn oleon, kiun vi havas en via kuirejo, por konservi aferojn simplaj.

10. Hindaj Terpomoj kun MustardoSemoj

Plej konata kiel Sookhi Bhaji, ĉi tiu recepto de Manĝaĵo faras mirindan krompladon aŭ vegetaran ĉefpladon. Ĝi estas oleo-libera kaj reduktita grasa plado, tamen ĝi ankoraŭ estas plenplena de gusto. Vi bezonos ĉirkaŭ kvardek minutojn por prepari kaj kuiri ĉi tiun pladon, kaj ĝi estas tre simpla por krei. Por la fina tuŝo, vi miksos la koriandron antaŭ ol servi por aldoni iom da kontrasto al la spico en la plado.

11. Masala Terpompureo

Se vi neniam provis aldoni hindajn gustojn kaj spicojn en viajn terpompuraĵojn, tiam vi volas veran regalaĵon kun ĉi tiu recepto de Hari Ghotra. Ĉi tiuj kremitaj terpomoj havas hindan tordaĵon, kaj ili bezonas nur dek minutojn da praktika prepartempo en la kuirejo kaj tridek minutojn por kuiri. Por krei la perfektajn terpomojn, vi volas elekti la ĝustan terpomon, kiel Maris Piper. Senŝeligu kaj tranĉu viajn terpomojn en eĉ pecojn kaj neniam lasu viajn terpomojn malvarmigi antaŭ ol vi pikas ilin. Por plej bonaj rezultoj, uzu varman lakton aŭ kremon kaj ĉambran temperaturon buteron por miksi en la kaĉon.

12. South Indian Potato Masala

Sukhi's dividas ĉi tiun bongustan terpoman masala kareon, kiu ankaŭ estas konata kiel aloo masala. Ĉi tiu simpla recepto estas farita el ruĝa cepo, boligitaj terpomoj, oleo kaj spicoj, kaj en Barato, ĝi ofte estas servata kiel ĉefa plado ĉe matenmanĝo aŭ brunĉo. Por krei rondan guston al ĉi tiu plado,vi kombinos kareajn foliojn, ruĝajn kapsikojn, sinapan semon kaj kurkuman pulvoron. Por kompleta manĝo, servu ĉi tiun kareon kun dosa, kiu estas hinda krepo. Vi faros vian dozon post kreado de la kareo, kaj poste enmetos la plenigaĵon kaj faldu ĝin en duonon por servi.

13. Spika Terpomfrito

Por bonega alternativo al fritaĵoj aŭ terpomkojnoj, provu ĉi tiun spican frititan pladon de Arto de Palato. Vi konservos la haŭton sur la terpomoj por krispa fino, kaj la ajlo, mustardsemoj, spicoj kaj kumino perfekte kovros la kojnojn. Vi povas aŭ ĝui ĉi tiujn sole por tagmanĝo aŭ kiel manĝeto, aŭ vi eĉ povus servi ilin kun rizo aŭ rotis por kompleta manĝo. La recepto kreas vere allogan pladon, kiu aspektos fantazia kiel parto de hinda bufedo, kaj la plej bona afero pri ĉi tiu recepto estas, ke ĝi postulas nur dek minutojn da prepartempo kaj dek minutojn por kuiri.

14. Garam Masala Potato Gratin

Sanjana Feasts kreis hindan komfortan manĝaĵon, kiu estas bonega por servado dum la aŭtuno kaj vintro. Ĝi estas simpla terpoma plado, kiu kombinas freŝe muelitajn spicojn kaj kremon por alloga plado, kiun via tuta familio certe ĝuos. La unika afero pri ĉi tiu terpoma gratino estas, ke ĝi kombinas kaj Maris Piper-terpomojn kaj batatojn, kiuj kompletigas unu la alian perfekte. Dum vi povas haki viajn terpomojn mane, vi povastrovas pli facile uzi mandolinon, ĉar ĉi tio kreas eĉ rondajn tranĉaĵojn.

15. Aloo Palak - Spinaco & Terpoma kareo

Ĉi tiu recepto estas plena de aŭtentaj gustoj el Hindio kaj Pakistano kaj kreas nature vegetaran pladon. Ĝi ankaŭ povas facile adaptiĝi por veganoj simple preterlasante la ghee el la ingrediencoj. Teo por Kurkumo montras al ni kiel krei ĉi tiun facilan kareon, kiu estas seka aŭ fritita kontraste al la tipa aspekto kaj teksturo de kareo. Por la spinaco, vi povas uzi ĉu freŝajn aŭ frostajn spinacojn, kaj se vi ne estas la plej granda ŝatanto de ĉi tiu legomo, vi povas malpliigi la kvanton, kiun vi aldonas. Koncerne la terpomojn, aŭ uzu du malgrandajn ruĝecajn terpomojn aŭ unu tre grandan por plej bonaj rezultoj.

16. Hind-stila Terpoma Salato

Por rapida kaj facila tagmanĝo aŭ vespermanĝo, vi ĝuos krei ĉi tiun hindan terpoman salaton de Cookist. Ĝi povas esti manĝata varma, malvarma aŭ ĉe ĉambra temperaturo, kaj ĝi estas bonega por ĉiuj spicaj amantoj en via familio. Por plej bonaj rezultoj, certigu, ke vi ne troigas la terpomojn. Vi volas, ke la terpomoj estu bone kuiritaj, sed tamen havu iom da mordo al ili. Por servi, ornamu la pladon per koriandrofolioj kaj tranĉaĵoj de verda cepo.

17. Ghurma Aloo - Kumino-Odoraj Terpomoj kun Tomatoj

Ghurmas estas speco de stufaĵo kiu havas dikan saŭcon kiu estis boligita dum plilongigita tempodaŭro. Ĉi tiu tipo deplado uzas sekajn herbojn kaj estas bela kaj bonkora danke al la legomoj en la plado. Ĉi tiu recepto de Epicurious daŭras ĉirkaŭ tridek minutojn por prepari kaj kreos ses plenigajn porciojn. Vi uzos ruĝkolorajn aŭ Yukon Gold-terpomojn por ĉi tiu recepto, kiuj estas tranĉitaj en duoncolajn kubojn. La kombinaĵo de kurkumo, ruĝaj cepoj, kajeno kaj kumino-semoj kreas gustoplenan pladon, pri kiu viaj familioj kaj amikoj ravos dum venontaj semajnoj.

18. Spikaj Bombaj Terpomoj – Recepto de Tuja Poto aŭ Aera Fritilo

Ĉi tiu recepto de Spice Cravings estas perfekta por iu ajn, kiu amas sian Tujan Poton aŭ Aeran Fritilon, kvankam ĝi ankaŭ povas esti kreita en la forno. Ĉi tiu plado estas nature sen glutena kaj vegana amika, kaj la terpomoj estas kovritaj per tuta elekto de hindaj spicoj. Vi kuiros la terpomojn ĝis ili estos oraj kaj kriskaj, kaj ili faras bonegan apetitigaĵon aŭ krompladon por akompani kareon. Post malpli ol tridek minutoj kaj kun minimuma peno necesa en la kuirejo, vi havos teleron da ĉi tiuj terpomoj preta por servi, kiun ĉiuj de infanoj ĝis plenkreskuloj certe ĝuos.

19. Hindaj Zingibraj Terpomoj

Taste of Home proponas al ni ĉi tiun gustoplenan pladon, kiun vi povas fari kun postlasitaj terpomoj, se vi celas redukti malŝparon. Ili farus bonegan krompladon por iu ajn ĉefa plado aŭ kareo, kaj por akiri la gingivan guston, vi uzos pikitan freŝan.zingibro. Post malpli ol tridek minutoj, vi havos kvar bongrandajn porciojn pretajn por servi, kaj se vi volas ŝpari tempon en la kuirejo post okupata labortago, simple preparu la terpomojn anticipe.

20. Nuksa Terpoma Masala - Kati Moongphali Aloo Masala

Por nova vegetara kromplado por aldoni al via recepta kolekto, provu ĉi tiun nuksan terpoman masalon de Patak's. Ĝi estas ideala por servado dum Divali sed povas esti ĝuita en ajna momento de la jaro. La recepto rekomendas uzi tikka masala spican paston por plia gusto, kaj vi ĝuos la kroman kruĉon, kiun ĉi tiu plado havas danke al la aldono de arakidoj en ĉi tiu recepto.

Terpomoj estas ĉefa ingredienco en la plimulto de niaj. dietoj, kaj kun ĉi tiu kolekto de hindaj terpomaj receptoj, vi neniam devos servi la samajn enuigajn pladojn denove. Ĉi tiuj pladoj estas ĉiuj plenplenaj de gusto kaj estos ĝuitaj de infanoj kaj plenkreskuloj. Ĉu vi bezonas rapidan kaj facilan tagmanĝon aŭ ĉu vi serĉas krompladon por via venonta kareo nokto, vi trovos multajn ideojn en ĉi tiu listo por daŭre defii vin en la kuirejo.