ຄູ່ມືພຽງແຕ່ທ່ານຕ້ອງການ freeze ກະລໍ່າປີ

Mary Ortiz 01-06-2023
Mary Ortiz

ເຈົ້າສາມາດຈິນຕະນາການຊີວິດທີ່ບໍ່ມີ coleslaw ບໍ? ແມ່ນແລ້ວ, ພວກເຮົາບໍ່ສາມາດ. ແຕ່​ມີ​ຫຼາຍ​ຫຼາຍ​ທີ່​ຈະ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ອາ​ຫານ​ຫຼາຍ​ກ​່​ວາ​ນັ້ນ​. ພວກເຮົາເວົ້າກ່ຽວກັບຜັກກາດ, ແນ່ນອນ. ຈາກມ້ວນກະລໍ່າປີ, ສະຫຼັດຫຼື casseroles, ຜັກຫຼາຍຊັ້ນນີ້ແມ່ນເປັນທີ່ນິຍົມ. ແລະໃນຂະນະທີ່ທ່ານອາດຈະຄິດວ່າມັນງ່າຍທີ່ຈະຊອກຫາມັນຕະຫຼອດປີ, ນັ້ນບໍ່ແມ່ນຄວາມຈິງ.

ລະດູການເກັບຜັກກາດແມ່ນເກີດຂຶ້ນປີລະຄັ້ງ, ໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ. ກະລໍ່າປີທີ່ທ່ານຊື້ໃນເວລານັ້ນຄວນຈະສົດແທ້ໆ. ດັ່ງນັ້ນ, ຈະເປັນແນວໃດກ່ຽວກັບສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງເດືອນ? ຖ້າເຈົ້າສົງໄສວ່າເຈົ້າຈະຮັກສາຜັກກາດໄດ້ແນວໃດ, ເຈົ້າພົບບົດຄວາມທີ່ຖືກຕ້ອງທີ່ຈະອ່ານ.

ເຈົ້າສາມາດແຊ່ຜັກກາດໄດ້ບໍ? ວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການແຊ່ແຂງແມ່ນຫຍັງ? ເຈົ້າສາມາດຕົ້ມຜັກກາດແຊ່ແຂງໄດ້ແນວໃດ? ຄໍາຖາມເຫຼົ່ານີ້ແລະອື່ນໆຊອກຫາຄໍາຕອບຂອງເຂົາເຈົ້າຂ້າງລຸ່ມນີ້. ສືບຕໍ່ອ່ານເພື່ອໃຫ້ຮູ້ທັງຫມົດ.

ເບິ່ງ_ນຳ: 25 ແນວຄວາມຄິດແກະສະຫຼັກຜັກຕະຫລົກ ແລະ ຢ້ານ ເນື້ອໃນສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າທ່ານສາມາດແຊ່ກະລໍ່າປີໄດ້ບໍ? ເປັນຫຍັງທ່ານຄວນແຊ່ຜັກກາດ? ວິທີການແຊ່ແຂງກະລໍ່າປີ? ວິທີການທາກະລໍ່າປີແຊ່ແຂງ? ວິທີໃຊ້ກະລໍ່າປີແຊ່ແຂງ

ເຈົ້າສາມາດແຊ່ກະລໍ່າປີໄດ້ບໍ?

ກະລໍ່າປີເປັນຜັກທີ່ສາມາດເຂົ້າເຖິງໄດ້ແລະມີທາດອາຫານ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຊີວິດການເກັບຮັກສາຂອງມັນອາດຈະບໍ່ຍາວຫຼາຍແລະນັ້ນແມ່ນ bummer. ຫົວຜັກກາດສົດສາມາດຢູ່ລອດໃນສ່ວນຜະລິດຂອງຕູ້ເຢັນຂອງເຈົ້າໄດ້ປະມານສອງອາທິດ. ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຫໍ່ມັນຢ່າງແຫນ້ນຫນາໃນແຜ່ນພາດສະຕິກ, ເພື່ອປົກປ້ອງມັນ.

ເມື່ອທ່ານຕັດຜັກກາດ, ທ່ານຄວນບໍລິໂພກມັນໃນສອງຫຼືສາມມື້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານຈະເຫັນອາການຂອງ veggie ບໍ່ດີ, ມີໃບ shrinking. ສໍາລັບຜັກກາດທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວ, ນີ້ສາມາດກິນໄດ້ສາມຫາຫ້າມື້, ແຕ່ທ່ານຄວນເກັບຮັກສາມັນໄວ້ປົກຫຸ້ມແລະຕູ້ເຢັນ. ເຈົ້າສາມາດແຊ່ຜັກກາດໄດ້ບໍ?

ຄຳຕອບຄື ແມ່ນແລ້ວ, ທ່ານສາມາດແຊ່ຜັກກາດໄດ້ . ຂະບວນການແມ່ນງ່າຍດາຍ pretty, ສະນັ້ນເຖິງແມ່ນວ່າ newbie ເຮືອນຄົວສາມາດຈັດການກັບມັນໄດ້. ຂ້າງລຸ່ມນີ້, ພວກເຮົາຈະໃຫ້ລາຍລະອຽດທັງຫມົດແກ່ທ່ານກ່ຽວກັບຂັ້ນຕອນການກະກຽມທີ່ຈໍາເປັນເພື່ອ freeze ຜັກກາດເປັນມືອາຊີບ.

ເປັນຫຍັງທ່ານຄວນແຊ່ກະລໍ່າປີ?

ພໍ່​ເຖົ້າ​ແມ່​ເຖົ້າ​ຂອງ​ເຈົ້າ​ຫຼື​ຄົນ​ລຸ້ນ​ກ່ອນ​ບາງ​ທີ​ບາງ​ທີ​ໄດ້​ຖືກ​ນໍາ​ໃຊ້​ເພື່ອ​ເຮັດ​ໃຫ້​ສະ​ບຽງ​ອາ​ຫານ. ປະຢັດຜັກບາງຊະນິດ ຫຼືຮັກສາໝາກໄມ້ໄວ້ສຳລັບລະດູໜາວ ຫຼືລະດູແລ້ງ. ໃນປັດຈຸບັນ, ພວກເຮົາມີທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ມີຢູ່ໃນສັບພະສິນຄ້າຕະຫຼອດປີ. ດັ່ງ​ນັ້ນ ປະເພນີ​ນັ້ນ​ເບິ່ງ​ຄື​ວ່າ​ບໍ່​ຈຳເປັນ​ສຳລັບ​ພວກ​ເຮົາ. ດັ່ງນັ້ນ, ເປັນຫຍັງເຈົ້າຈຶ່ງຄວນພິຈາລະນາການແຊ່ເຢັນຜັກກາດ? ຈິນຕະນາການວ່າເຈົ້າຕ້ອງການ coleslaw ແລະເຈົ້າບໍ່ມີຄວາມຮູ້ສຶກຄືກັບອອກຈາກເຮືອນ. ຫຼືໄດ້ຮັບຂໍ້ຈໍາກັດໃນປັດຈຸບັນ, ບາງທີເຈົ້າອາດຈະຫລີກລ້ຽງການເດີນທາງໄປສັບພະສິນຄ້າເລື້ອຍໆ. ຖ້າທ່ານມີຜັກກາດຢູ່ໃນຕູ້ແຊ່ແຂງແລ້ວ, ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການ thaw ມັນແລະກະກຽມມັນ.

ອັນທີສອງ, ທ່ານສາມາດເອົາຜັກກາດສົດໄປແຊ່ແຂງ ແລະ ເພີດເພີນໄປກັບມັນຕະຫຼອດປີ . ຮູ້ວ່າຜັກກາດແມ່ນດີທີ່ສຸດໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງເທົ່ານັ້ນສາມາດເຮັດໃຫ້ເຈົ້າຄິດສອງຄັ້ງ. ດັ່ງນັ້ນແທນທີ່ຈະຊື້ aບາງສ່ວນຂອງ shriveled ຫນຶ່ງຈາກຕະຫຼາດ, ທ່ານພຽງແຕ່ສາມາດໄປ stash frozen ຂອງທ່ານ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ການກະກຽມສໍາລັບການແຊ່ແຂງລວມມີການທໍາຄວາມສະອາດແລະຟັກຜັກກາດ. ນັ້ນຫມາຍຄວາມວ່າ ການປຸງແຕ່ງມັນ ຫຼັງຈາກທີ່ມັນໝົດແລ້ວ twed ຈະເປັນການປະຫຍັດເວລາ ແລະແທນທີ່ຈະ ບໍ່ຫຍຸ້ງຍາກ .

ວິທີແຊ່ກະລໍ່າປີ?

ມີຫຼາຍຂັ້ນຕອນທີ່ຈະຜ່ານກ່ອນທີ່ທ່ານຈະສາມາດແຊ່ຜັກກາດໄດ້. ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນຂຶ້ນກັບວ່າທ່ານມີຜັກກາດດິບຫຼືປຸງແຕ່ງ, ແລະຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະ freeze ຜັກກາດທັງຫມົດຫຼືຟັກ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຂັ້ນຕອນການຕົ້ມແມ່ນເປັນທາງເລືອກ, ແຕ່ແນະນໍາ.

ເບິ່ງ_ນຳ: Winnie the Pooh Quotes ສໍາລັບທຸກຄົນໃນທຸກໄວ - Winnie the Pooh Wisdom

ວິທີແຊ່ຜັກກາດດິບ

  • ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການລ້າງຜັກກາດໃຫ້ສະອາດ , ເອົາຝຸ່ນແລະແມງໄມ້ຕ່າງໆອອກ. ເອົາໃບນອກທີ່ອາດຈະຫ່ຽວແຫ້ງເຕັມສ່ວນ. ປ່ອຍໃຫ້ຜັກກາດ ແຊ່ນ້ໍາເຢັນດ້ວຍເກືອ ປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ເພື່ອຂັບໄລ່ແມງໄມ້ອອກຈາກໃບ. ສັ່ນມັນດີແລະຕາກໃຫ້ແຫ້ງຫຼາຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້. ຍິ່ງມີນ້ຳເຂົ້າໄປຢູ່ໃນໃບຫຼາຍເທົ່າໃດ, ອາກາດໜາວກໍ່ຍິ່ງສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ໃບໄດ້. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຮັກສາມັນໄວ້ເພື່ອໃຊ້ໃນສະຫຼັດຫຼືແກງ, ທ່ານສາມາດສືບຕໍ່ໄປແລະຈືດມັນຫຼືຟັກມັນ. ສໍາລັບມ້ວນກະລໍ່າປີ, ໄຕມາດຫຼື wedges ຂອງຫົວຜັກກາດແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວແນະນໍາໃຫ້. ໃນກໍລະນີທີ່ທ່ານຍັງບໍ່ໄດ້ຕັດສິນໃຈເທື່ອ, ໃຫ້ໄປສໍາລັບ wedges, ເນື່ອງຈາກວ່ານີ້ອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານສາມາດຟັກມັນຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າຖ້າຈໍາເປັນ. ພະຍາຍາມອອກຈາກສ່ວນຫຼັກintact, ເນື່ອງຈາກວ່ານີ້ເຮັດໃຫ້ໃບຮ່ວມກັນ. ຖ້າເຈົ້າເລືອກເອົາຜັກກາດມາແຊ່ແຂງໃຫ້ໝົດ, ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າມັນຈະໃຊ້ເວລາດົນກວ່າທີ່ຈະເສີບ ແລະ ມີພື້ນທີ່ຫຼາຍໃນຕູ້ແຊ່ແຂງ.
  • ຕົ້ມ ກະລໍ່າປີຂອງເຈົ້າ. ຂັ້ນຕອນນີ້ແມ່ນບໍ່ບັງຄັບ, ແຕ່ມັນເຮັດໃຫ້ມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນການເພີ່ມຊີວິດຂອງຜັກກາດແຊ່ແຂງຂອງທ່ານ, ສະນັ້ນເວົ້າ. ກະລໍ່າປີດິບສາມາດຢູ່ໃນຕູ້ແຊ່ແຂງໄດ້ເຖິງແປດອາທິດ, ໃນຂະນະທີ່ສະບັບທີ່ຕົ້ມສຸກແລ້ວໄປເຖິງເກົ້າເດືອນ. Blanching ແມ່ນງ່າຍດາຍແລະໄວ, ບໍ່ມີຄວາມກັງວົນ.

ຕື່ມນ້ຳໃສ່ໝໍ້ແລ້ວເອົາໄປຕົ້ມ. ເມື່ອນ້ຳຕົ້ມແລ້ວ, ເອົາຜັກກາດຟັກ ຫຼືໝາກຫຸ່ງລົງໃສ່ໃນ . ທ່ານ​ຄວນ​ປະ​ໃຫ້​ມັນ​ຕົ້ມ​ເປັນ​ເວ​ລາ 90 ວິ​ນາ​ທີ​ຖ້າ​ຫາກ​ວ່າ​ມັນ​ເປັນ​ໃບ​ຫຼື​ຟັກ​. Wedges ຄວນຢູ່ໃນນ້ໍາຕົ້ມສາມນາທີ. ຫຼັງຈາກເວລາໝົດ, ເອົາຜັກກາດອອກ ແລະ ເອົາມັນ ທັນທີໃນໝໍ້ອື່ນພ້ອມກັບ ນ້ຳເຢັນ . ການຊ໊ອກຄວາມຮ້ອນນີ້ຈະຢຸດຂະບວນການປຸງອາຫານ ແລະຮັບປະກັນວ່າກະລໍ່າປີຂອງເຈົ້າຖືກຕັ້ງໄວ້ເພື່ອແຊ່ແຂງ. ປະໄວ້ໃຫ້ເຢັນສອງສາມນາທີ, ຈາກນັ້ນເອົາອອກ ແລະ ຕາກໃຫ້ແຫ້ງ .

  • ເມື່ອກະລໍ່າປີຂອງເຈົ້າແຫ້ງໝົດແລ້ວ (ຕົ້ມແລ້ວ ຫຼື ບໍ່), ເອົາມັນໃສ່ໃນຖົງແຊ່ແຂງ ແລ້ວປະທັບຕາໄວ້ ດີ, ເອົາອາກາດອອກໃຫ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້. ອີງຕາມຂະຫນາດ, ມັນສາມາດໃຊ້ເວລາສອງສາມຊົ່ວໂມງຫຼືຕະຫຼອດຄືນຈົນກ່ວາກະລໍ່າປີຂອງເຈົ້າຖືກແຊ່ແຂງຢ່າງເຕັມທີ່.
  • ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍຕໍ່ການແຊ່ແຂງຫຼືພຽງແຕ່ເອົາຜັກກາດທີ່ມີຈໍານວນນ້ອຍລົງ, ຕື່ມໃສ່. ການແຊ່ແຂງລ່ວງໜ້າ ຂັ້ນຕອນ. ນັ້ນຫມາຍ​ຄວາມ​ວ່າ​ເມື່ອ ກະ​ລໍ່າ​ປີ​ຂອງ​ທ່ານ​ແຫ້ງ , ທ່ານ ປະ​ມັນ​ໃນ​ແຜ່ນ​ອົບ​ແລະ​ປະ​ໄວ້​ໃນ freezer ປະ​ມານ 6-8 ຊົ່ວ​ໂມງ. ການແຊ່ແຂງ "ສ່ວນບຸກຄົນ" ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຊິ້ນສ່ວນຕ່າງໆຕິດກັນ. ສະນັ້ນທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງ thaw ເປັນ chunk huge ຂອງຜັກກາດ diced ໃນເວລາຕໍ່ມາ. ເມື່ອກະລໍ່າປີ ຫຼື ໝາກຫຸ່ງຂອງທ່ານແຂງແລ້ວ (ປະໄວ້ຄ້າງຄືນໃນຕູ້ແຊ່ແຂງ ຖ້າງ່າຍກວ່າ), ຫໍ່ພວກມັນ. ເອົາໃສ່ໃນຖົງປະທັບຕາແລະກັບຄືນໄປບ່ອນເຢັນ.

ວິທີແຊ່ກະລໍ່າປີທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວ

  • ຖ້າທ່ານໄດ້ຜັກກາດຕົ້ມສຸກແລ້ວ ແລະ ທ່ານຄິດວ່າຈະບໍ່ເປັນ ສາມາດບໍລິໂພກມັນໄດ້ໃນປະມານຫ້າມື້, ພິຈາລະນາແຊ່ແຂງ. ການ​ກະ​ກຽມ​ແມ່ນ​ບໍ່​ມີ​ຄວາມ​ຄິດ, ທັງ​ຫມົດ​ທີ່​ທ່ານ​ຕ້ອງ​ເຮັດ​ແມ່ນ ເອົາ​ໄປ​ໃສ່​ໃນ​ຕູ້​ເຢັນ​ທີ່​ປອດ​ໄພ​ອາ​ກາດ ຫຼື​ຖົງ​. ທ່ານສາມາດປະໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ເຖິງ 12 ເດືອນ.

ວິທີທາກະລໍ່າປີແຊ່ແຂງ?

ຫາກທ່ານຕ້ອງການໃຊ້ ກະລໍ່າປີດິບ ແຊ່ແຂງເພື່ອເຮັດມ້ວນກະລໍ່າປີ ຫຼື coleslaw, ແຊ່ແຂງໃນຕູ້ເຢັນ ສໍາລັບ ສອງສາມຊົ່ວໂມງ. ທ່ານ​ຈະ​ໄດ້​ຮັບ​ຜົນ​ໄດ້​ຮັບ​ທີ່​ດີ​ທີ່​ສຸດ ແລະ​ຮັກ​ສາ​ມັນ​ໃຫ້​ປອດ​ໄພ​ສໍາ​ລັບ​ການ​ບໍ​ລິ​ໂພກ.

ຖ້າ​ຫາກ​ວ່າ​ທ່ານ​ຢູ່​ໃນ​ຄວາມ​ຮີບ​ດ່ວນ, ທ່ານ​ຍັງ​ສາ​ມາດ unfreeze ໃນ microwave ໄດ້ , ແຕ່​ທ່ານ​ຈະ​ຕ້ອງ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ມັນ​ແລະ ກິນທັນທີ .

ສຳລັບແກງ ຫຼືໝໍ້ກະລໍ່າປີ , ທ່ານສາມາດຖິ້ມກະລໍ່າປີທີ່ແຊ່ແຂງຂອງທ່ານໃສ່ໃນໝໍ້ໄດ້, ໂດຍທີ່ ບໍ່ຈຳເປັນຕ້ອງຕົ້ມ . ແມ່ນແລ້ວ, ມັນແມ່ນງ່າຍດາຍ.

ຖ້າທ່ານມີ ກະລໍ່າປີທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວ ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ແຊ່ແຂງ,ປະໄວ້ ໃນຕູ້ເຢັນ ເພື່ອ ເສື່ອມຊ້າ . ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານບໍລິໂພກມັນໃນ 3-5 ມື້ຕໍ່ໄປ, ເພື່ອເພີດເພີນກັບລົດຊາດທີ່ດີທີ່ສຸດແລະຄຸນສົມບັດຂອງມັນ.

ວິທີໃຊ້ກະລໍ່າປີແຊ່ແຂງ

ດັ່ງນັ້ນ, ມັນຈະແຈ້ງດີວ່າທ່ານສາມາດແຊ່ກະລໍ່າປີໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍແລ້ວປຸງແຕ່ງມັນໃນເວລາບໍ່ດົນ, ເຖິງແມ່ນວ່າຈະບໍ່ເສີຍ. . ຈາກສະຫຼັດໄປຫາ casseroles, ມີຫຼາຍທາງເລືອກ. ກ້າທີ່ຈະສ້າງສັນ ແລະລອງສູດອາຫານໃໝ່ໆ, ເຈົ້າອາດຈະແປກໃຈທີ່ກະລໍ່າປີເຂົ້າກັນໄດ້ດີປານໃດ.

ນີ້ແມ່ນແນວຄວາມຄິດທີ່ແຊບຊ້ອຍສຳລັບ coleslaw crunchy. ຮຽນຮູ້ວິທີການກະກຽມເຄື່ອງແຕ່ງກາຍທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງສີຄີມແລະວິທີການທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະສົມທົບສ່ວນປະກອບ. ການປະສົມທີ່ແຊບຊ້ອຍນີ້ອາດຈະເປັນຄວາມຜິດຕໍ່ໄປຂອງເຈົ້າ (ຫຼືບໍ່) ຄວາມສຸກ. ໃຊ້ມັນໃຫ້ກົງກັບເບີເກີຂອງທ່ານ, ຮັອດດັອກ ຫຼືປ່ຽນແຊນວິດທຳມະດາໃຫ້ເປັນອາຫານແຊບໆ. ຢ່າເອົາຄຳເວົ້າຂອງພວກເຮົາມາໃຫ້ກັນເລີຍ, ໃຫ້ລົດຊາດຂອງເຈົ້າຕັດສິນໃຈ! ຫຼືໃນກໍລະນີນີ້, ການແບ່ງປັນເປັນແຮງບັນດານໃຈໃຫ້ຄົນອື່ນ. ດັ່ງນັ້ນ, ໃຫ້ພວກເຮົາຮູ້ໃນຄໍາເຫັນບາງສ່ວນຂອງສູດອາຫານທີ່ທ່ານມັກແລະວິທີທີ່ທ່ານລວມຜັກກາດແຊ່ແຂງໃນການປະສົມ. ພວກ​ເຮົາ​ຢາກ​ໄດ້​ຍິນ​ແນວ​ຄວາມ​ຄິດ​ຂອງ​ທ່ານ​ຫຼາຍ​ກວ່າ!

Mary Ortiz

Mary Ortiz ເປັນ blogger ທີ່ປະສົບຜົນສໍາເລັດທີ່ມີຄວາມມັກໃນການສ້າງເນື້ອຫາທີ່ເວົ້າເຖິງຄວາມຕ້ອງການຂອງຄອບຄົວຢູ່ທົ່ວທຸກແຫ່ງ. ດ້ວຍປະຫວັດຄວາມເປັນມາຂອງການສຶກສາໃນໄວເດັກ, ນາງ Mary ໄດ້ນຳເອົາທັດສະນະທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະມາສູ່ການຂຽນຂອງນາງ, ສ້າງຄວາມເຫັນອົກເຫັນໃຈ ແລະ ຄວາມເຂົ້າໃຈຢ່າງເລິກເຊິ່ງກ່ຽວກັບສິ່ງທ້າທາຍທີ່ພໍ່ແມ່ ແລະ ເດັກນ້ອຍກຳລັງປະເຊີນໃນມື້ນີ້.blog ຂອງນາງ, ວາລະສານສໍາລັບຄອບຄົວທັງຫມົດ, ສະເຫນີຄໍາແນະນໍາພາກປະຕິບັດ, ຄໍາແນະນໍາທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ແລະການໃຫ້ຄໍາຄິດເຫັນທີ່ມີຄວາມເຂົ້າໃຈກ່ຽວກັບຫົວຂໍ້ທີ່ກວ້າງຂວາງ, ຈາກການເປັນພໍ່ແມ່ແລະການສຶກສາເພື່ອສຸຂະພາບແລະສຸຂະພາບ. ໂດຍສຸມໃສ່ການສ້າງຄວາມຮູ້ສຶກຂອງຊຸມຊົນ, ການຂຽນຂອງ Mary ແມ່ນມີຄວາມອົບອຸ່ນແລະມີສ່ວນຮ່ວມ, ດຶງດູດຜູ້ອ່ານເຂົ້າມາແລະດົນໃຈໃຫ້ພວກເຂົາແບ່ງປັນປະສົບການແລະຄວາມເຂົ້າໃຈຂອງຕົນເອງ.ໃນເວລາທີ່ນາງບໍ່ໄດ້ຂຽນ, Mary ສາມາດຖືກພົບເຫັນວ່າໃຊ້ເວລາກັບຄອບຄົວຂອງນາງ, ຄົ້ນຫາກາງແຈ້ງທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່, ຫຼືຕິດຕາມຄວາມຮັກຂອງນາງໃນການເຮັດອາຫານແລະການອົບ. ດ້ວຍຄວາມຄິດສ້າງສັນທີ່ບໍ່ມີຂອບເຂດແລະຄວາມກະຕືລືລົ້ນຂອງນາງ, Mary ເປັນຜູ້ມີອໍານາດທີ່ຫນ້າເຊື່ອຖືໃນທຸກສິ່ງທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຄອບຄົວ, ແລະ blog ຂອງນາງເປັນແຫລ່ງຂໍ້ມູນສໍາລັບພໍ່ແມ່ແລະຜູ້ເບິ່ງແຍງຢູ່ທົ່ວທຸກແຫ່ງ.