Coleslaw မပါဘဲ ဘဝကို စိတ်ကူးကြည့်နိုင်ပါသလား။ ဟုတ်တယ်၊ ငါတို့လည်း မရဘူး။ ဒါပေမယ့် ဟင်းချက်တာထက် အများကြီးပိုတယ်။ ငါတို့ကဂေါ်ဖီထုပ်အကြောင်းပြောနေတာတော့ဟုတ်ပါတယ်။ ဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်များ၊ အသုပ်များ သို့မဟုတ် ပန်းကန်လုံးများမှ၊ ဤအလွှာပေါင်းစုံရှိသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်သည် အတော်လေးကို ရေပန်းစားသည်။ တစ်နှစ်ပတ်လုံး ရှာရလွယ်တယ်လို့ သင်ထင်ကောင်းထင်နိုင်ပေမယ့် ဒါဟာ တကယ်တော့ မမှန်ပါဘူး။

ဂေါ်ဖီကောက်ရာသီသည် ဆောင်းဦးတွင် တစ်နှစ်လျှင် တစ်ကြိမ်ဖြစ်သည်။ ထိုအချိန်တွင် သင်ဝယ်သော ဂေါ်ဖီထုပ်များသည် အမှန်တကယ် လတ်ဆတ်နေသင့်သည်။ ဒါဆို ကျန်တဲ့လတွေမှာကော။ ဂေါ်ဖီထုပ်ကို ဘယ်လိုထိန်းသိမ်းရမလဲ သိချင်နေတယ်ဆိုရင် ဖတ်ဖို့ သင့်တော်တဲ့ ဆောင်းပါးကို ရှာတွေ့ခဲ့ပါတယ်။

ဂေါ်ဖီကို အေးခဲထားနိုင်ပါသလား။ အေးခဲဖို့ အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းတွေက ဘာတွေလဲ။ အေးခဲထားတဲ့ ဂေါ်ဖီထုပ်ကို ဘယ်လိုဖျော်မလဲ။ ဤမေးခွန်းများနှင့် အခြားသူတို့၏အဖြေများကို အောက်တွင်ရှာဖွေပါ။ အားလုံးသိရန် ဆက်လက်ဖတ်ရှုပါ။

ဂေါ်ဖီထုပ်ကို အေးခဲထားနိုင်ပါသလား။

ဂေါ်ဖီထုပ်သည် စားသုံးနိုင်သော အာဟာရရှိသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ သို့သော်လည်း ၎င်း၏ သိုလှောင်မှု သက်တမ်းသည် အလွန်ရှည်လျားပြီး ၎င်းသည် စိတ်ပျက်စရာ ကောင်းသည်။ လတ်ဆတ်သောဂေါ်ဖီထုပ်ခေါင်းသည် သင့်ရေခဲသေတ္တာ၏ ထွက်လာသည့်အပိုင်းတွင် နှစ်ပတ်ခန့် ရှင်သန်နိုင်သည်။ ဒါပမေဲ့ အဲဒါကို ကာကွယ်ဖို့ ပလပ်စတစ် ဖောင်နဲ့ တင်းကျပ်စွာ ထုပ်ထားရပါမယ်။

ဂေါ်ဖီထုပ်ကို လှီးဖြတ်ပြီးသည်နှင့် နှစ်ရက် သို့မဟုတ် သုံးရက်အတွင်း ထိပ်ဖျားတွင် စားသုံးသင့်သည်။ အဲဒီနောက်မှာတော့ အသီးအရွက်တွေ ဆိုးရွားတဲ့ လက္ခဏာတွေကို တွေ့ရပါလိမ့်မယ်။သစ်ရွက်ခြောက် ချက်ပြုတ်ထားသော ဂေါ်ဖီထုပ်အတွက်၊ ၎င်းသည် သုံးရက်မှ ငါးရက်အထိ အန္တရာယ်ကင်းစွာ စားသုံးနိုင်သော်လည်း ၎င်းကို အဖုံးဖုံးကာ အအေးခန်းထဲတွင် ထားသင့်ပါသည်။

ထို့ကြောင့် ၎င်း၏ သက်တမ်းနှင့် အာဟာရဂုဏ်သတ္တိများကို ကြာရှည်အောင် မည်သို့ ကြာရှည်ခံနိုင်မည်နည်း။ ဂေါ်ဖီထုပ်ကို အေးခဲထားနိုင်ပါသလား။

အဖြေက ဟုတ်ပါတယ်၊ ဂေါ်ဖီကို အေးခဲထားလို့ရတယ် ။ လုပ်ငန်းစဉ်သည် အလွန်ရိုးရှင်းသောကြောင့် မီးဖိုချောင်အသစ်လုပ်သူပင်လျှင် ၎င်းကို ကိုင်တွယ်နိုင်သည်။ အောက်တွင် ဂေါ်ဖီထုပ်အေးခဲရန် လိုအပ်သော ပြင်ဆင်မှုအဆင့်များအကြောင်း အသေးစိတ်ကို အောက်တွင် ဖော်ပြပါမည်။

ဂေါ်ဖီထုပ်ကို ဘာကြောင့် အေးခဲသင့်သနည်း။

သင့်အဘိုးအဘွားများ သို့မဟုတ် မျိုးဆက်များသည် စားစရိတ်များ ချမှတ်ရာတွင် အသုံးပြုဖူးကြပေမည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အချို့ကို သိမ်းဆည်းခြင်း သို့မဟုတ် ဆောင်းရာသီအတွက် သို့မဟုတ် မိုးခေါင်သောရာသီအတွက် အသီးအနှံများကို ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ခြင်း။ ယနေ့ခေတ်တွင်၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် တစ်နှစ်ပတ်လုံး စူပါမားကတ်များတွင် ရရှိနိုင်သော အရာအားလုံးကို ရရှိနေပြီဖြစ်သည်။ ဒါကြောင့် ဒီအစဉ်အလာဟာ ကျွန်တော်တို့အတွက် မလိုအပ်ဘူးလို့ ထင်ရပါတယ်။ ဒါကြောင့် ဂေါ်ဖီအေးခဲထားဖို့ ဘာကြောင့် အမှန်တကယ် စဉ်းစားသင့်တာလဲ။

ပထမအနေနဲ့၊ ရှောက်သီးဂေါ်ဖီက သင့်ကို စူပါမားကတ်ကို ခရီးထွက်တာ သက်သာစေနိုင်လို့ ။ သင်သည် coleslaw တစ်ချို့ကို မက်မောပြီး အိမ်မှ အပြင်ထွက်လိုစိတ်မရှိဟု စိတ်ကူးကြည့်ပါ။ သို့မဟုတ် ယနေ့ခေတ်တွင် ကန့်သတ်ချက်များပေးထားသဖြင့်၊ သင်သည် စူပါမားကတ်သို့ မကြာခဏ ခရီးထွက်ခြင်းကို ရှောင်နေပေမည်။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ ဂေါ်ဖီထုပ်တွေ ရှိနေပြီဆိုရင်တော့ ဖျော်ပြီး ပြင်ဆင်ထားဖို့ လိုပါတယ်။

ဒုတိယအနေဖြင့်၊ သင်သည် ဂေါ်ဖီထုပ် လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်ကို အေးခဲထားကာ တစ်နှစ်ပတ်လုံး ပျော်ပျော်ပါးပါး နေနိုင်သည် ။ ဆောင်းဦးရာသီတွင် ဂေါ်ဖီထုပ်သည် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်ကို သိထားမှသာလျှင် နှစ်ကြိမ်တွေးနိုင်မည်ဖြစ်သည်။ ဒါကြောင့် တစ်ခုဝယ်မယ့်အစားစျေးကွက်ထဲက တစ်စိတ်တစ်ပိုင်း ကွဲသွားလို့ မင်းရဲ့ အေးခဲထားတဲ့ သိုလှောင်ရုံကို သွားနိုင်ပါတယ်။

ထို့ပြင်၊ အေးခဲခြင်းအတွက် ပြင်ဆင်မှုတွင် ဂေါ်ဖီထုပ်ကို သန့်ရှင်းရေးလုပ်ပြီး လှီးဖြတ်ခြင်း ပါဝင်သည်။ ဆိုလိုသည်မှာ ချက်ပြုတ်ခြင်း အားလုံး ရောသွားပြီးနောက် အချိန်ကုန်သက်သာပြီး အားစိုက်ထုတ်ခြင်း ဖြစ်သည်။

ဂေါ်ဖီထုပ်ကို ဘယ်လိုအေးခဲမလဲ။

ဂေါ်ဖီကို အေးခဲမသွားခင်မှာ လုပ်ဆောင်ရမယ့် အဆင့်များစွာရှိပါတယ်။ ၎င်းတို့သည် သင့်တွင် ဂေါ်ဖီစိမ်း သို့မဟုတ် ချက်ပြုတ်ထားသော ဂေါ်ဖီထုပ်ရှိမရှိပေါ်တွင် မူတည်ပြီး ဂေါ်ဖီထုပ်တစ်ခုလုံး အေးခဲထားလိုပါက သို့မဟုတ် ခုတ်ထစ်ထားလိုပါက ၎င်းတို့အပေါ် မူတည်ပါသည်။ ထို့အပြင်၊ ချက်ပြုတ်သည့်အဆင့်သည် စိတ်ကြိုက်ရွေးချယ်နိုင်သော်လည်း အကြံပြုထားသည်။

ဂေါ်ဖီစိမ်းအအေးခံနည်း

• သေချာစွာ ဂေါ်ဖီထုပ်ကို ရေစင်အောင်ဆေးပါ ၊ အညစ်အကြေးများနှင့် အင်းဆက်ပိုးမွှားများကို ဖယ်ရှားရန်။ အပြည့် သို့မဟုတ် တစ်စိတ်တစ်ပိုင်း ကွဲသွားနိုင်သည့် အပြင်ဘက်အရွက်များကို ဖယ်ရှားပါ။ ဂေါ်ဖီထုပ်ကို ဆားအနည်းငယ်ဖြင့် ရေအေးတွင်စိမ်ထားပါ အရွက်များမှ ပိုးမွှားများအားလုံးကို ကင်းစင်စေရန် နာရီဝက်ခန့်ထားပါ။ ကောင်းစွာလှုပ်ယမ်းပြီး တတ်နိုင်သမျှ ခြောက်အောင်ထားပါ။ အရွက်များကြားတွင် ရေများများစိမ့်ဝင်လေလေ၊ အရွက်များကို နှင်းကိုက်လေလေဖြစ်သည်။
• ဂေါ်ဖီထုပ် ဂေါ်ဖီထုပ် ကို ချန်ထားခဲ့ပါ သို့မဟုတ် အပိုင်းပိုင်းဖြတ်ပါ နှစ်သက်သလို လှီးဖြတ်ပါ။ အသုပ် (သို့) ဟင်းချိုများတွင် အသုံးပြုရန် သိမ်းဆည်းလိုပါက၊ ၎င်းကို လှီးဖြတ်ပြီး လှီးဖြတ်နိုင်ပါသည်။ ဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်များအတွက်၊ ဂေါ်ဖီထုပ်ခေါင်း၏ လေးပုံတစ်ပုံ သို့မဟုတ် သပ်ရပ်မှုများကို အများအားဖြင့် အကြံပြုထားသည်။ သင်မဆုံးဖြတ်ရသေးပါက၊ လိုအပ်ပါက သေးသေးလှီးဖြတ်နိုင်သောကြောင့် သပ်သပ်ရပ်ရပ်ကို သွားပါ။ အမာခံအပိုင်းကို ချန်ထားခဲ့ဖို့ ကြိုးစားပါ။အရွက်များကို စည်းထားသောကြောင့် နဂိုအတိုင်းဖြစ်သည်။ သင့်ဂေါ်ဖီထုပ်တစ်ခုလုံးကို အေးခဲထားရန် ရွေးချယ်ပါက၊ ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် နေရာပိုယူရန် အချိန်ပိုကြာမည်ကို မမေ့ပါနှင့်။
• သင့်ဂေါ်ဖီထုပ် သင့်ဂေါ်ဖီထုပ်ကို ဆယ်ထားပါ။ ဤအဆင့်သည် မဖြစ်မနေလုပ်ဆောင်ရမည့်အရာမဟုတ်သော်လည်း ၎င်းသည် သင်၏အေးခဲထားသောဂေါ်ဖီထုပ်၏အသက်ကို တိုးမြင့်စေသည့်အတွက် ကြီးမားသောခြားနားချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဂေါ်ဖီစိမ်းအစိမ်းသည် ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ရှစ်ပတ်အထိ ကြာနိုင်ပြီး ပြုတ်ထားသောဗားရှင်းသည် ကိုးလအထိ ကြာနိုင်သည်။ ချက်ခြင်းသည် ရိုးရှင်းပြီး လျင်မြန်သည်၊ စိုးရိမ်စရာမရှိပါ။

အိုးတစ်လုံးကို ရေဖြည့်ပြီး ပွက်ပွက်ဆူအောင်တည်ပါ။ ရေပွက်ပွက်ဆူလာသောအခါတွင် လှီးထားသော ဂေါ်ဖီထုပ် သို့မဟုတ် သပ်သပ်ရပ်ရပ် အတွင်းထဲသို့ ချပေးပါ။ အရွက်ကဲ့သို့ လှီးဖြတ်ထားလျှင် စက္ကန့် 90 ကြာ ပြုတ်ထားသင့်သည်။ သပ်သပ်ရပ်ရပ် ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေထဲတွင် သုံးမိနစ်ခန့်နေသင့်သည်။ အချိန်စေ့ပြီးနောက် ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုထုတ် နှင့် ၎င်းကို ရေခဲရေအေး နှင့် အခြားအိုးတစ်လုံးတွင် ချက်ချင်းထည့်ပါ။ ဤအပူလှိုင်းသည် ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကို ရပ်တန့်စေပြီး သင့်ဂေါ်ဖီထုပ်ကို အေးခဲစေရန် သေချာစေပါသည်။ မိနစ်အနည်းငယ်လောက် အအေးခံပြီး ထုတ်ယူပြီး အခြောက်ခံပါ ။

• သင့်ဂေါ်ဖီထုပ်များ အားလုံး ခြောက်သွားသည်နှင့် (မပြုတ် သို့မဟုတ် မပြုတ်) ၎င်းကို ရေခဲသေတ္တာ အိတ်ထဲတွင် ထည့်ကာ အလုံပိတ် ကောင်းစွာ တတ်နိုင်သမျှ လေထုတ်ပါ။ အရွယ်အစားပေါ်မူတည်၍ သင်၏ဂေါ်ဖီထုပ်ကို လုံးဝအေးခဲသွားသည်အထိ နာရီအနည်းငယ် သို့မဟုတ် တစ်ညလုံး ကြာနိုင်ပါသည်။
• ပိုမိုလွယ်ကူစွာ အေးခဲစေရန် သို့မဟုတ် ရိုးရှင်းစွာပြုလုပ်လိုပါက ဂေါ်ဖီထုပ်အနည်းငယ်ကို ထုတ်ယူလိုပါက ပေါင်းထည့်ပါ။ အကြိုအေးခဲခြင်း အဆင့်။ အဲဒါဆိုလိုတာက မင်းရဲ့ ဂေါ်ဖီထုပ်ခြောက် ပြီးတာနဲ့ မင်း မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်မှာ ဖြန့်ပြီး ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ 6-8 နာရီခန့် ထားလိုက်ပါ။ "တစ်ဦးချင်း" အေးခဲခြင်းသည် အပိုင်းအစများ ပေါင်းစပ်ခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးသည်။ ဒါကြောင့် နောက်ပိုင်းမှာ တုံးထားတဲ့ ဂေါ်ဖီထုပ်ကြီးကို အတုံးလိုက် ပြုတ်ဖို့ မလိုပါဘူး။ တုံးထားသော ဂေါ်ဖီထုပ် သို့မဟုတ် အတုံးများ ခိုင်မာလာပါက (ပိုမိုလွယ်ကူလျှင် ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် တစ်ညထား၍ ထုပ်ထားပါ) ထုပ်ပိုးပါ။ သူတို့ကို အလုံပိတ်အိတ်ထဲထည့်ပြီး အအေးခံထားပါ။

ချက်ပြုတ်ထားသော ဂေါ်ဖီထုပ်ကို အအေးခံနည်း

• ဂေါ်ဖီချက်ပြုတ်ပြီးပါက သင်မဖြစ်ဟုထင်ပါက၊ ငါးရက်လောက်ကြာမှ စားသုံးလို့ရပြီး အေးခဲထားလိုက်ပါ။ ကြိုတင်ပြင်ဆင်ခြင်းသည် ဉာဏ်မမီပါ၊ သင်လုပ်ရမည့်အရာမှာ ၎င်းကို ရေခဲသေတ္တာ-ဘေးကင်းသော လေလုံသော ကွန်တိန်နာ သို့မဟုတ် အိတ်ထဲတွင် ထည့်ထားရန်ဖြစ်သည်။ ၎င်းကို တံဆိပ်ခတ် မှန်ကန်စွာ ဖုံးအုပ်ထားရုံဖြင့် ဒါပါပဲ။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ ၁၂ လအထိ ထားနိုင်ပါတယ်။

အေးခဲထားသော ဂေါ်ဖီထုပ်ကို ဘယ်လို သုတ်မလဲ။

အကယ်၍ သင်သည် အေးခဲထားသော ဂေါ်ဖီစိမ်းအစိမ်း ကို အသုံးပြုလိုပါက ဂေါ်ဖီထုပ်လိပ် သို့မဟုတ် coleslaw အချို့ကို ပြုလုပ်လိုပါက ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ရောထားပါ နာရီအနည်းငယ်။ အကောင်းဆုံးရလဒ်များကို ရရှိပြီး စားသုံးရန် လုံခြုံစွာ သိမ်းဆည်းထားပါ။

အလျင်စလိုဖြစ်နေပါက၊ သင်သည် ၎င်းကို မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်တွင် အအေးခံနိုင်ပါသည် ၊ သို့သော် ၎င်းကို ချက်ပြုတ်ရမည်ဖြစ်ပြီး ချက်ချင်းစားပါ ။

ဟင်းချို (သို့) ဟင်းပွဲအတွက် ၊ သင်သည် ပြုတ်ရန်မလိုပါ ဖြင့် အိုးထဲသို့ အေးခဲထားသော ဂေါ်ဖီထုပ်ကို ချက်ချင်းပစ်နိုင်ပါသည်။ ဟုတ်တယ်၊ အဲဒါက ရိုးရှင်းတယ်။

အအေးခံရန် ဂေါ်ဖီထုပ် ရှိပါက၊အဲဒါကို ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ ဖြေးဖြေးဖြူး ထားလိုက်ပါ။ ၎င်း၏ အကောင်းဆုံး အရသာနှင့် ဂုဏ်သတ္တိများကို ခံစားနိုင်ရန် နောက် ၃-၅ ရက်အတွင်း သေချာစွာ စားသုံးပါ။

အေးခဲထားသော ဂေါ်ဖီထုပ်ကို အသုံးပြုနည်းများ

ထို့ကြောင့် ဂေါ်ဖီထုပ်ကို လွယ်ကူစွာ အေးခဲပြီး မပြုတ်ဘဲ အချိန်မကုန်ဘဲ ချက်နိုင်သည်မှာ သိသာထင်ရှားပါသည်။ . အသုပ်များမှ ဟင်းပွဲများအထိ၊ ရွေးချယ်စရာ အစုံအလင် ရှိပါသည်။ တီထွင်ကြံဆပြီး ဟင်းချက်နည်းအသစ်များကို စမ်းသုံးကြည့်ရန် သတ္တိရှိပါ၊ ဂေါ်ဖီထုပ် မည်မျှ လိုက်ဖက်မှုရှိသည်ကို သင် အံ့ဩမိပေမည်။

ဤတွင် အရသာရှိသော ကော်စလူးအတွက် ခံတွင်းတွေ့စရာ အကြံတစ်ခု ထွက်ပေါ်လာပါသည်။ ခရင်မ်ကြွယ်ဝသော ၀တ်စုံပြင်ဆင်နည်းနှင့် ပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်ရန် အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းကို လေ့လာပါ။ ဤအရသာအရောအနှောသည် သင်၏နောက်ထပ် အပြစ်ရှိခြင်း (သို့မဟုတ) ပျော်ရွှင်မှုဖြစ်နိုင်သည်။ သင်၏ဘာဂါ၊ ဟော့ဒေါ့နှင့် လိုက်ဖက်ရန် သို့မဟုတ် ရိုးရိုးအသားညှပ်ပေါင်မုန့်ကို စားဖွယ်အဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲရန် ၎င်းကို အသုံးပြုပါ။ ကျွန်ုပ်တို့၏စကားကို အလေးမထားပါနှင့်၊ သင့်အရသာခံအားကို ဆုံးဖြတ်ပါစေ!

မျှဝေခြင်းသည် ဂရုစိုက်သည်ဟု သူတို့ပြောပါသည်။ သို့မဟုတ် ဤကိစ္စတွင်၊ မျှဝေခြင်းသည် အခြားသူများကို လှုံ့ဆော်ပေးသည်။ ထို့ကြောင့်၊ သင်နှစ်သက်သော ဟင်းချက်နည်းအချို့နှင့် အေးခဲထားသောဂေါ်ဖီထုပ်ကို ရောနှောထည့်သွင်းနည်းကို မှတ်ချက်တွင် ကျွန်ုပ်တို့အား အသိပေးပါ။ မင်းရဲ့ အကြံဥာဏ်တွေကို ငါတို့ ပိုနားထောင်ချင်တယ်!