La pasta és un dels midons més versàtils que podeu utilitzar per sopar, i us permet preparar un àpat deliciós i saludable amb només uns quants ingredients. Hi ha molts tipus de salsa de pasta diferents per adaptar-se a totes les preferències de sabor, tant si segueixes una dieta vegetariana com si només necessites una salsa de tomàquet bàsica per acabar un àpat ràpid entre setmana.

A continuació trobareu una llista d'algunes de les millors salses per a pasta que podeu trobar a Internet. Des de receptes tradicionals de salses italianes fins a clàssics asiàtics, apreneu a fer algunes de les salses de pasta més populars del món.

Contingutmostra els ingredients comuns en diferents tipus de salsa de pasta. A continuació, es mostren alguns dels ingredients més comuns que es poden trobar en diferents tipus de salsa de pasta: La millor pasta per a diferents salses Diferents tipus de salsa de pasta Salses de pasta vermella 1. Salsa Marinara casolana 2. Salsa Cacciatore 3. Salsa bolonyesa picant 4. Salsa Pomodoro 5. Salsa Arrabbiata Salses de Pasta de Crema i Formatge 6. Salsa De Crema De Vodka 7. Salsa De Pasta De Cervesa Cremosa 8. Salsa De Pasta De Llimona Cremosa 9. Salsa Alfredo 10. Salsa De Formatge Crema 11. Salsa De Carbonara Salses De Pasta De Mantega 12. Salsa De Mantega Marró 13. Salsa De Mantega All 14. Salsa de tàperes de llimona 15. Bolonyesa vegetariana 16. Salsa de pesto 17. Salsa cremosa de bolets Salses de pasta a base de carn 18. Salsa Ragu ràpida i fàcil 19. Salsa de carn de cuina lenta 20. Salsa de cloïsses Tipus dei afegint espècies juntament amb oli d'oliva amb infusió d'all i formatge parmesà ratllat, podeu tenir un plat de pasta fresca a taula en menys de vint minuts.

Instruccions

Per fer la salsa de formatge crema, bullir els alls en oli d'oliva fins que quedi translúcid. A continuació, afegiu el formatge crema, el formatge parmesà, l'aigua de la pasta i el condiment. Escorreu la salsa abans de tirar-la amb pasta i combinar-la per servir.

11. Salsa Carbonara

La salsa carbonara és una salsa sedosa que es fa amb rovells d'ou, cansalada, oli d'oliva i Parmigiano Reggiano ratllat o formatge parmesà.

Tradicionalment, la salsa carbonara es serveix amb una pasta de fideus llargs com ara espaguetis o pasta de cabell d'àngel. Apreneu a fer aquesta senzilla però clàssica salsa de pasta a Simply Recipes.

Instruccions

La clau d'una bona salsa carbonara és barrejar els rovells d'ou frescos amb el calent. pasta després que estigui cuita. La pasta ha d'estar prou calenta per coure ràpidament els rovells d'ou sense que es quallin.

També s'afegeix nata espesa a la carbonara per fer que la salsa sigui sedosa i rica, tot i que aquest no és un mètode tradicional per fer-ho. it.

Salses de pasta de mantega

12. Salsa de mantega marró

Tot té millor gust quan s'unta amb mantega fresca calenta, i la pasta no és una excepció a la regla. Les salses de mantega marró com aquesta salsa de Giadzy són una excel·lent combinació ambtipus de pasta farcida com els raviolis i els tortellini i es poden amenitzar amb herbes fresques com l'alfàbrega i la sàlvia.

Instruccions

La salsa de mantega morena s'elabora fonent la mantega en un paella fins que agafi un color daurat fosc. Després ho assaonaràs amb sal, pebre negre i nou moscada. Aboqueu la salsa de mantega amb la pasta i poseu-hi per sobre de formatge parmesà ratllat o pecorino.

13. Salsa de mantega d'all

Una altra variació de la salsa de pasta de mantega és la salsa de mantega d'all. A més de ser un excel·lent complement per a pasta senzilla, la salsa de mantega d'all també es pot utilitzar per amanir marisc o verdures acabades de cuinar.

Es poden afegir herbes secundàries per fregir a la mantega calenta i ajudar a aprofundir la complexitat dels sabors. a la salsa.

Instruccions

La salsa de mantega d'all es pot fer fonent la mantega en una paella. A continuació, afegireu all picat per coure a la mantega.

Assegureu-vos de vigilar amb atenció l'all i la calor de la paella per evitar que es cremi i s'amargi. Afegiu herbes fresques i suc de llimona a la salsa de mantega d'all i serviu immediatament.

14. Salsa de tàperes de llimona

Per obtenir una salsa picant i lleugera d'una salsa de pasta de mantega, el suc de llimona i les tàperes poden combinar bé amb verdures, pollastre, porc i plats de pasta de marisc. Les tàperes en conserva afegeixen tocs de color i sabor a la salsa,mentre que les herbes fresques picades per sobre ajuden a il·luminar-ho tot.

Aconsegueix la recepta per tu mateix a Lemons for Lulu.

Instruccions

Per fer un salsa de tàperes de llimona, fondre la mantega en una paella calenta. Afegiu el brou de pollastre, el suc de llimona i les tàperes abans de batre la salsa i deixar que bulli.

Reduïu el foc i deixeu-ho coure a foc lent fins que la salsa es cuini i espessi.

15. . Bolonyesa vegetariana

La bolonyesa tradicionalment podria ser una salsa a base de carn, però aquesta salsa bolonyesa vegetariana a Midwest Foodie té tota la riquesa espessa de la bolonyesa tradicional sense cap de la carn. En lloc d'això, aquesta salsa substitueix ingredients vegetarians saludables com les nous i la quinoa per ajudar a espessir les coses alhora que afegeix un sabor salat i de nou.

Instruccions

Vegeu també: Quin és el significat del nom Aidan?

La bolonyesa vegetariana s'elabora fregint. les cebes, les pastanagues i l'api en una olla gran fins que estiguin caramel·litzades. Després hi afegireu condiment i vi negre per desglaçar les verdures.

Acabeu la salsa afegint-hi tomàquet triturat, nous picades, parmesà ratllat i quinoa per espessir. A continuació, deixeu coure a foc lent almenys mitja hora abans de servir.

16. Salsa de pesto

La salsa de pesto és fàcilment una de les salses de pasta més famoses del món, sobretot quan es tracta d'amanir els acompanyants de pasta vegetariana. Aquesta salsa senzilla s'elabora picant pinyons o nous i barrejant-losoli d'oliva i herbes fresques fins que quedi suau.

El pesto alla Genovese tradicional s'elabora amb alfàbrega genovesa, però també es poden utilitzar altres herbes. Apreneu a fer una salsa de pesto tradicional a Life Family Fun.

Instruccions

Per fer la salsa de pesto, combineu oli d'oliva, pinyons, formatge ratllat i alfàbrega. un processador d'aliments. A continuació, barregeu la barreja fins que quedi combinada però no del tot llisa.

Vegeu també: Simbolisme de la papallona: explora la teva connexió amb les papallones

La consistència de la salsa ha de ser una pasta gruixuda. Un cop combinat, tireu el pesto fresc amb la pasta cuita i poseu-hi formatge addicional abans de servir.

17. Salsa cremosa de bolets

Els bolets són un plat principal popular en els àpats vegetarians, ja que prenen molt bé molts tipus de condiments i donen als plats una textura salada i carnosa. Aquesta salsa cremosa de bolets de Life Family Fun està feta amb bolets afegits. Tanmateix, la carn es pot substituir fàcilment per bolets addicionals o mandonguilles vegetarianes.

Instruccions

Fregir bolets i condiments en oli d'oliva fins que els bolets estiguin suaus i fragants. . A continuació, afegireu una salsa de bolets comprada a la botiga i combinareu bé. Els bolets també es poden rostir al forn abans d'afegir-los a la salsa perquè els seus sabors siguin més profunds i complexos.

Salses de pasta a base de carn

18. Salsa Ragu ràpida i fàcil

La salsa Ragu és similar a la salsa bolonyesa, excepte que té una base més gruixuda,més tomàquets, i s'elabora amb vi negre més que amb vi blanc. Aquesta salsa de ragú fàcil i ràpida de Lemons for Lulu es pot combinar en vint minuts, però té millor gust com més temps es deixa coure a foc lent a la cuina abans de servir.

Instruccions

Per fer una salsa de ragú, fregiu els aromàtics i les verdures en oli d'oliva fins que quedin caramel·litzats, després afegiu-hi la carn picada i la botifarra italiana per fregir-les a la barreja de verdures. Això dóna a les verdures un ric sabor dels greixos de la carn.

Afegiu-hi la pasta de tomàquet, el vinagre balsàmic i els condiments abans d'acabar amb brou de vedella i un raig de vi negre al gust.

19. Salsa de carn de cocció lenta

Si necessiteu una salsa rica i salada a base de carn però no teniu tres o quatre hores per construir-ne una al foc, una recepta de salsa de cuina lenta com aquesta a Lemons for Lulu és un compromís pràctic. Aquesta recepta també utilitza gall dindi mòlt i embotit de gall dindi italià en lloc de la carn de vedella o porc més tradicional per obtenir una salsa més lleugera que encara té tots els sabors clàssics italians.

Instruccions

Comenceu aquest àpat de cuina lenta com una salsa de carn tradicional fregint la carn i les cebes a la cuina fins que estiguin daurades, després escorreu el greix de la carn i poseu-la a l'olla de cocció lenta. Afegiu tomàquets, condiments i altres ingredients i combineu bé abans d'escalfar la salsa a la cuina lenta duranttres hores al màxim.

20. Salsa de cloïsses

Una salsa de pasta a base de carn no ha d'incloure carn de vedella o porc. Aquesta salsa blanca a base de cloïsses de The Spruce Eats es pot fer servir per acompanyar pasta calenta o fins i tot com a cobertura de pizza.

Si bé aquesta recepta es pot fer amb cloïsses fresques, les cloïsses enllaunades envasades amb el seu propi líquid són una solució més ràpida i fàcil per a un àpat ràpid entre setmana que et farà sentir com si menges a la platja.

Instruccions

Fregim les cloïsses picades amb el seu líquid. en una paella amb oli d'oliva, ceba picada, julivert i all. Cuini a foc lent al foc durant uns cinc minuts o fins que la salsa es redueixi a la meitat, després serviu afegint-hi una mica d'aigua per a la pasta per espessir la salsa abans d'acumular la pasta.

Preguntes freqüents sobre els tipus de salsa de pasta

Quants tipus de salses de pasta hi ha?

Hi ha més de quinze tipus de salses diferents que tradicionalment se serveixen sobre pasta cuita. Les salses de pasta vermella i blanca són populars als països d'Europa occidental i central, mentre que les salses fosques com la salsa de mongetes negres i les salses de pebre dolç i picant són populars a Àsia.

Quina és la salsa de pasta més popular?

La salsa de pasta més popular a molts països del món és la salsa bolonyesa. La bolonyesa és una salsa espessa feta combinant tomàquets en conserva, pasta de tomàquet i carns mòltes, normalment de vedella o porc.

Bolonyesa.La salsa és una pedra angular enorme de la cuina italiana i és una de les salses de carn que es troben amb més freqüència al món culinari.

Quin tipus de ceba és millor per a la salsa de pasta?

Les cebes de Vidalia grogues o dolces són les millors cebes per afegir a la salsa de pasta. Això es deu al fet que les cebes grogues tenen un sabor dolç i suau i les grans quantitats de sucre que contenen les ajuden a caramel·litzar a la paella quan es fregeixen.

S'ha de rentar la pasta abans d'afegir la salsa?

La pasta calenta s'ha de combinar amb la salsa de pasta sense esbandir per obtenir el millor sabor. Això és degut a que la pasta absorbirà més sabor i salsa quan estigui calenta.

A mesura que els midons de la pasta comencen a refredar-se, això fa que la pasta absorbeixi menys salsa.

Què és. La pasta conté la majoria de salsa?

El rigate és un tipus de pasta que conté molta salsa a causa de les crestes en la forma de la pasta, el que la converteix en una opció intel·ligent per a salses més espesses que necessiten cobrir a fons el pasta per obtenir un sabor i una textura satisfactoris.

Quina salsa es va posar primer a la pasta?

Un dels usos més antics registrats de la salsa a la pasta es va registrar en un llibre de cuina italià. de 1790 pel xef romà Francesco Leonardi. La salsa utilitzada era una salsa de tomàquet en una recepta tradicional italiana.

Es pot cuinar la pasta seca amb salsa de pasta?

La majoria de receptes demanen que la pasta es cuini per separat abans combinant-ho amb salsa de pasta. Tanmateix, ho ésÉs possible cuinar la pasta directament en salsa de pasta sempre que s'afegeixi líquid addicional a la salsa perquè la pasta s'absorbeixi mentre es cuina.

Pots començar la pasta en aigua freda?

És temptador començar la pasta amb aigua freda si tens pressa i no vols esperar a que bulli l'aigua, però intenta resistir la temptació si estàs treballant amb pasta fresca. Començar la pasta fresca amb aigua freda pot fer que la pasta absorbeixi massa aigua i es torni pastosa.

D'altra banda, la pasta seca comprada a la botiga es pot posar en una olla amb aigua freda salada i portar-la a ebullició sense arruïnant la textura de la pasta.

Salses Fes de la pasta un àpat versàtil

La pasta amb salsa és un dels àpats més ràpids i fàcils que pots fer. Els tipus de salsa de pasta que utilitzen diferents proteïnes, verdures i condiments són aparentment infinits. No importa quin tipus de plats de pasta us agradi més, la salsa adequada pot portar el vostre proper àpat al següent nivell.

Preguntes freqüents sobre salsa de pasta Quants tipus de salsa de pasta hi ha? Quina és la salsa de pasta més popular? Quin tipus de ceba és millor per a la salsa de pasta? S'ha d'esbandir la pasta abans d'afegir salsa? Quina pasta conté més salsa? Quina salsa es va posar primer a la pasta? Es pot cuinar la pasta seca amb salsa de pasta? Es pot començar la pasta amb aigua freda? Les salses fan de la pasta un àpat versàtil

Ingredients comuns en diferents tipus de salses de pasta

Un dels majors avantatges de preparar pasta per al sopar és que els ingredients utilitzats per crear salses de pasta són habituals productes bàsics de rebost que es poden obtenir fàcilment.

Aquests són només alguns dels ingredients més comuns que es poden trobar en diferents tipus de salsa de pasta:

Suc de llimona

El suc de llimona s'utilitza a les salses de pasta per afegir un sabor picant i també una nota d'acidesa a les salses de nata gruixuda que, d'altra manera, podrien tenir un gust massa suau o ric. Les llimones fresques i la ratlladura de llimona són les millors per a la salsa de pasta, però el suc de llimona embotellat es pot utilitzar amb un pessic.

Formatge ratllat

Una addició habitual a la crema i a la crema. Les salses de pasta italiana a base de tomàquet són formatge ratllat. El formatge ratllat també és un dels ingredients principals del pesto, una salsa de pasta a base d'herbes verdes aromatitzada amb pinyons i alfàbrega.

Herbes i espècies fresques

Herbes fresques tenen un paper especial en moltes salses de pasta. Ajuden a tallar la rica profunditat salada dels sabors baseells. L'alfàbrega és una de les herbes més comunes que es troben a la salsa de pasta, però també són populars els grans d'all i els flocs de xili.

T omàquets

Moltes salses de pasta tradicionals italianes són de tomàquet. salses. Aquests inclouen la clàssica salsa d'espaguetis (també coneguda com a salsa bolonyesa) i la salsa arrabbiata. El ric sabor dels tomàquets combina bé amb ingredients com la carn mòlta de porc i la vedella mòlta.

Crema de nata

La nata és l'ingredient bàsic de la majoria de salses de pasta blanca. Les salses de pasta de crema s'utilitzen en molts plats de pasta vegetariana i de marisc com la pasta primavera i la salsa de cloïsses.

Carn mòlta

Tot i que és fàcil fer pasta vegetariana, carn mòlta Sovint apareix als plats de pasta per fer-los un àpat d'una olla. La majoria dels tipus de salsa de pasta inclouen un tipus de carn o una altra, però la carn mòlta de porc i la carn picada són la cuina italiana clàssica.

Oli d'oliva

L'oli d'oliva és útil per fer-ho. salsa de pasta per fregir verdures, aromàtics i proteïnes. Com a ingredient de sabor, també ocupa un lloc destacat en diverses salses de pasta famoses com la salsa pesto i l'aglio e olio.

En molts casos, les salses creades per aquests ingredients es poden utilitzar amb múltiples proteïnes. Podeu utilitzar aquestes salses de pasta per amanir marisc, pollastre, porc i molt més.

La millor pasta per a diferents salses

Tècnicament podeu utilitzar qualsevol salsa de pasta amb qualsevol forma de pasta sinomés esteu intentant sopar junts. Tanmateix, hi ha certes formes de pasta que s'adapten més a diferents tipus de salsa de pasta que d'altres.

• Fideus prims i llargs: Fideus llargs i prims com els fideus d'espaguetis i la pasta de cabell d'àngel. La salsa es combina millor amb tipus de salsa de pasta lleugera com l'oli d'oliva, la llimona o les salses de pasta a base de vi blanc. La salsa fina és capaç de sumergir-se als fideus prims més fàcilment.
• Fideus penne: La forma tubular dels fideus penne els converteix en una combinació pràctica per a salses riques i carnosos com el ragú i la bolonyesa.
• Rotini: La forma espiral de la pasta rotini és útil per contenir trossos d'herbes i formatge en salses de pasta més gruixudes i gruixudes com el pesto.
• Orecchiette: La pasta Orecchiette és una pasta rodona i plana amb una forma escotada que s'acostuma a combinar amb salses de pasta a base de verdures.
• Fideus plans: Els fideus plans com les fettucines i les pappardelle són els millors per remullar. aixeca salses cremoses com la salsa Alfredo.

Tenir la forma exacta de pasta adequada per a la teva salsa de pasta no farà ni trencarà un plat. Tanmateix, combinar la pasta adequada amb la salsa adequada pot portar el vostre sopar entre setmana al següent nivell.

Diferents tipus de salsa de pasta

Salses de pasta vermella

1. Salsa Marinara casolana

Una de les salses de pasta italianes més famoses és la salsa marinara. Aquesta pasta clàssica vermellaLa salsa es pot servir amb carn mòlta o amb gambes saltejades.

Aquesta recepta de Lemons for Lulu combina tomàquets sucosos i frescos juntament amb salsa de tomàquet i herbes fresques per obtenir una salsa vermella que complementa una gran varietat de carns i verdures diferents.

Instruccions

Per fer la salsa marinara casolana, sofregiu la ceba i els tomàquets triturats juntament amb herbes fresques, sal, sucre moreno i escates de pebre vermell. La salsa es cou a foc lent al foc fins que tots els ingredients tinguin temps de barrejar els seus sabors.

Després s'aboca la salsa sobre una pasta que escolliu. La marinara és una salsa deliciosa que és una de les salses de pasta més fàcils de fer.

2. Salsa Cacciatore

El pollastre cacciatore és un guisat de caçador italià carregat de pollastre fresc, tomàquets, olives, pebrots i altres verdures. Aquesta salsa vermella de pollastre s'utilitza sovint com a salsa de pasta per amanir els tipus de pasta italiana més pesats com les pappardelle.

Consulta aquesta recepta a Lemons for Lulu per aprendre a fer aquest clàssic italià per tu mateix.

Instruccions

Per fer pollastre cacciatore, cuixes de pollastre marrons condimentades amb pebre negre i altres espècies en una paella amb oli d'oliva. Retirareu i reservareu la carn després de la cocció.

Aprofiteu el greix de pollastre de la paella per fregir les verdures i els aromàtics a la salsa. A continuació, torneu el pollastre i acabeu-ho totel forn.

3. Salsa bolonyesa picant

Moltes salses de pasta inclouen escates de pebre vermell com una de les seves espècies. Però en moltes salses, l'escalfor de la salsa és una idea posterior.

Aquesta salsa bolonyesa picant d'Archana's Kitchen inclou cansalada fregida, vedella mòlta, herbes fresques i puré de tomàquet casolà de tomàquets frescos. La recepta també utilitza xili fresc en comptes de flocs de xili per obtenir més picant.

Instruccions

Per fer salsa bolonyesa picant, tritureu els tomàquets frescos en un processador d'aliments fins que quedi suau i després reservar. A continuació, fregiu cansalada, all, ceba, pastanagues i orenga. Finalment, afegireu la carn mòlta i cuinareu fins que la carn estigui daurada abans d'afegir el vostre puré de tomàquet, pebre negre i altres espècies al gust.

4. Salsa Pomodoro

La salsa Pomodoro és una salsa lleugera a base de tomàquet que s'elabora amb oli d'oliva i tomàquet fresc. Aquesta salsa lleugera és útil per destacar ingredients frescos del jardí com l'alfàbrega i l'orenga acabats de triar.

Si bé la salsa Pomodoro és semblant a una salsa marinara, en realitat és una mica més fina i menys líquida que la marinara. Proveu aquesta recepta de Billy Parisi per fer la vostra pròpia versió.

Instruccions

Per fer la salsa Pomodoro, feu puré de tomàquet i reserveu-los abans de fregir aromàtics com la ceba groga i l'all. en una paella de fogons. Un cop els teus aromàtics estiguin cuits fins que estiguin clars ifragant, afegiu-hi el puré de tomàquet.

Després deixeu coure la salsa abans d'afegir alfàbrega, sal i altres condiments. Proveu d'acabar amb un bon formatge italià com el pecorino o el parmesà ratllat per acabar la salsa.

5. Salsa Arrabbiata

L'Arrabbiata és una salsa rica i picant que treu el seu calor dels flocs de pebrot vermell cuinats amb la salsa de tomàquet. Aquesta salsa prové de la ciutat de Roma i és una de les salses clàssiques italianes a base de tomàquet.

Per a una manera divertida de condimentar la vostra nit de pasta setmanal, la salsa Arrabiata és el camí a seguir. Fes una ullada a la recepta a Gimme Some Oven.

Instruccions

La clau d'una bona salsa arrabbiata és cuinar a foc lent flocs de xili vermell en oli d'oliva al començament de la recepta. . A continuació, afegireu els altres ingredients com els tomàquets per donar a la salsa una base forta i picant. Assegureu-vos d'afegir-hi abundants cebes i alls per obtenir una base aromàtica i salada.

Salses de pasta de nata i formatge

6. Salsa de crema de vodka

Si voleu una bona barreja entre una salsa de crema i una salsa de tomàquet, aleshores la salsa de crema de vodka és per a vosaltres. Aquesta salsa salada té una salsa de tomàquet àcida amb un acabat de salsa cremosa que ajuda a temperar els sabors picants.

La inclusió de vodka ajuda a caramel·litzar els tomàquets frescos, donant a aquesta salsa una dolçor subtil per combatre els matisos àcids dels tomàquets. . Prova aquesta versió a Lemons perLulu.

Instruccions

En aquesta recepta, cuina les teves verdures aromàtiques com els grans d'all i les cebes al vodka a foc lent. Fer-ho ajuda a extreure el seu sabor. Després que els aromàtics s'hagin cuinat al vodka, afegiu-hi els tomàquets, el brou de pollastre i les herbes fresques per ajudar a acabar la salsa.

7. Salsa cremosa de formatge de cervesa

La salsa de formatge de cervesa no és una de les salses més populars per a la pasta. No obstant això, aquesta salsa de The Chunky Sauce va bé amb la majoria dels tipus més gruixuts de fideus de pasta o macarrons.

Per a l'acompanyament perfecte de floretes de coliflor o bròquil, aquesta salsa de formatge de cervesa és fantàstica si esteu intentant afegir-ne més. verdures a la teva salsa de pasta.

Instruccions

Un gran avantatge del formatge de cervesa és que és molt versàtil. Podeu afegir jalapeños o altres pebrots per afegir més calor, o podeu ajustar els tipus de formatge utilitzats per ajustar el sabor final de la salsa de formatge.

8. Salsa de pasta cremosa de llimona

La salsa de pasta cremosa de llimona es pot combinar amb marisc o verdures. Amb l'ús d'ingredients de cuina quotidians, aquesta salsa és fàcil d'ajuntar ràpidament.

En aquesta salsa, el suc de llimona es combina amb all i formatge parmesà ratllat per a un plat brillant i picant que podeu servir amb tot, des de espàrrecs a la planxa a gambes saltejades. Aprèn a fer-lo a Salt iLavanda.

Instruccions

Per fer una salsa cremosa de pasta de llimona, fon la mantega en una paella. A continuació, afegiu-hi la farina per espessir-la. A continuació, afegireu all, suc de llimona, ratlladura de llimona i brou de pollastre o vi blanc per donar-li sabor. Batre la nata fins que la salsa espesseixi abans de remenar-la amb formatge parmesà ratllat fresc i barrejar-la amb una pasta de la vostra elecció.

9. Salsa Alfredo

La salsa alfredo tradicional com aquesta salsa de The Salty Marshmallow és una de les salses blanques italianes més senzilles i tradicionals. La recepta és una salsa bàsica que és una base útil per a una gran varietat d'entrants.

Amb aquesta salsa alfredo, pots fer més rics i indulgents plats saludables a la brasa com ara verdures o pollastre. Afegir aigua de pasta a la salsa pot ajudar a diluir-la si creix massa espessa durant la cocció.

Instruccions

Per fer la salsa Alfredo, bulliu la mantega i la nata junts en un paella de fogons. És important evitar el bull per evitar escaldar la nata. Quan la salsa s'hagi cuinat durant uns dos minuts, afegiu-hi condiments com l'all, les herbes fresques, el pebre negre i la sal.

10. Salsa de formatge cremós

Si voleu una alternativa fàcil a la tradicional salsa Alfredo, aquesta salsa de formatge crema de The Clever Meal és una opció ràpida per combinar en un ambient ocupat. nit de setmana. En fondre el formatge crema