Pasta is een van die veelsydigste stysels wat jy vir aandete kan gebruik, wat jou in staat stel om 'n heerlike, gesonde maaltyd met net 'n paar bestanddele saam te stel. Daar is baie verskillende tipes pastasous om by alle geurvoorkeure te pas, of jy nou 'n vegetariese dieet volg of net 'n basiese tamatiesous nodig het om 'n vinnige weeksaandmaaltyd af te sluit.

Hieronder vind jy 'n lys van sommige van die beste souse vir pasta wat jy op die internet kan kry. Van tradisionele Italiaanse sousresepte tot Asiatiese klassieke, leer hoe om van die gewildste pastasouse ter wêreld te maak.

Inhoudwys algemene bestanddele in verskillende soorte pastasous Hier is net 'n paar van die mees algemene bestanddele wat in verskillende soorte pastasous gevind kan word: Die beste pasta vir verskillende souse Verskillende soorte pastasous Rooi pastasouse 1. Tuisgemaakte Marinara-sous 2. Cacciatore-sous 3. Pittige Bolognese-sous 4. Pomodoro-sous 5. Arrabbiata-sous Room-en-kaaspastasouse 6. Vodka-roomsous 7. Romerige bierkaas-sous 8. romerige suurlemoenpastasous 9. Alfredosous 10. Roomkaas-sous 11. Carbonara-sous Botterpastasouse 12. Bruinbottersous 13. Knoffelbottersous 14. Suurlemoenkappersous 15. Vegetariese Bolognese 16. Pestosous 17. Romerige sampioensous Vleisgebaseerde pastasouse 18. Vinnige en maklike Ragu-sous 19. Slow Cooker Vleissous 20. Mosselsous Tipesen voeg speserye saam met knoffel-geïnfuseerde olyfolie en gerasperde parmesaankaas by, jy kan binne minder as twintig minute 'n vars pastagereg op die tafel hê.

Instruksies

Om maak die roomkaas sous, prut die knoffel in olyfolie tot deurskynend. Voeg dan roomkaas, parmesaankaas, pastawater en geurmiddels by. Dreineer die sous voordat jy dit met pasta gooi en dit kombineer om voor te sit.

11. Carbonara-sous

Carbonara-sous is 'n syagtige sous wat gemaak word van eiergele, spek, olyfolie en gerasperde Parmigiano Reggiano of parmesaankaas.

Tradisioneel word carbonara-sous saam met 'n lang noedelpasta soos spaghetti of engelhaarpasta bedien. Leer hoe om hierdie eenvoudige dog klassieke pastasous te maak by Simply Recipes.

Instruksies

Die sleutel tot 'n goeie carbonara-sous is om die vars eiergele met die warm te meng pasta nadat dit gaar is. Die pasta moet warm genoeg wees om die eiergele vinnig gaar te maak sonder om dit te laat krul.

Swaar room word ook algemeen by carbonara gevoeg om die sous syerig en ryk te maak, alhoewel dit nie 'n tradisionele metode is om te maak nie. dit.

Botterpastasouse

12. Bruinbottersous

Alles smaak beter as dit in vars warm botter gesmeer word, en pasta is geen uitsondering op die reël nie. Bruin bottersouse soos hierdie sous van Giadzy is 'n uitstekende kombinasie metgevulde pasta tipes soos ravioli en tortellini en kan opgehelder word met vars kruie soos basiliekruid en salie.

Instruksies

Bruin bottersous word gemaak deur botter in 'n pan totdat dit 'n donkergoue kleur aanneem. Dan sal jy dit met sout, swartpeper en neutmuskaat geur. Gooi die bottersous met die pasta en bo-op met gerasperde parmesaan- of pecorinokaas.

13. Knoffelbottersous

Nog 'n variasie op botterpastasous is die knoffelbottersous. Saam met die feit dat dit 'n goeie topper vir gewone pasta is, kan knoffelbottersous ook gebruik word om seekos of vars gekookte groente aan te trek.

Sekondêre kruie kan bygevoeg word om in die warm botter te braai en help om die kompleksiteit van die geure te verdiep in die sous.

Instruksies

Knoffelbottersous kan gemaak word deur botter in 'n stoofpot te smelt. Dan sal jy gemaalde knoffel byvoeg om in die botter gaar te word.

Maak seker dat jy die knoffel en die hitte van die pan versigtig dophou om te keer dat dit aanbrand en bitter word. Voeg vars kruie en suurlemoensap by die knoffelbottersous en sit dadelik voor.

14. Suurlemoenkappertjiesous

Vir 'n pittige en ligte aanslag op 'n botterpastasous, kan suurlemoensap en kappertjies 'n goeie pasmaat vir groente, hoender, vark en seekos pasta geregte. Die gepreserveerde kappertjies voeg bietjie kleur en geur by die sous,terwyl vars gemaalde kruie bo-oor alles help ophelder.

Kry die resep vir jouself by Suurlemoene vir Lulu.

Instruksies

Om 'n te maak suurlemoenkappiesous, smelt botter in 'n warm pan. Voeg hoenderaftreksel, suurlemoensap en kappertjies by voor jy die sous klits en dit laat kook.

Verlaag hitte en prut totdat die sous gaar en verdik.

15 . Vegetariese Bolognese

Bolognese kan tradisioneel 'n vleisgebaseerde sous wees, maar hierdie vegetariese Bolognese-sous by Midwest Foodie het al die dik rykdom van tradisionele Bolognese sonder enige van die vleis. In plaas daarvan vervang hierdie sous gesonde vegetariese bestanddele soos okkerneute en quinoa om dinge te help verdik terwyl dit 'n neutagtige, hartige geur byvoeg.

Instruksies

Vegetariese bolognese word gemaak deur te braai. uie, wortels en seldery in 'n groot pot tot gekarameliseer. Dan sal jy geurmiddels en rooiwyn byvoeg om die groente te ontglas.

Vindig die sous af deur fyngedrukte tamaties, gekapte okkerneute, gerasperde parmesaan en quinoa by te voeg om verdik te word. Prut dan vir ten minste 'n halfuur voor opdiening.

16. Pesto-sous

Sien ook: 80 Kersfees Familie Aanhalings

Pesto-sous is maklik een van die bekendste pastasouse ter wêreld, veral wanneer dit kom by die aantrek van vegetariese pasta-kante. Hierdie eenvoudige sous word gemaak deur óf dennepitte óf okkerneute op te kap en daarmee te mengolyfolie en vars kruie tot glad.

Tradisionele pesto alla Genovese word gemaak met Genovese basiliekruid, maar ander kruie kan ook gebruik word. Leer om 'n tradisionele pesto-sous by Life Family Fun te maak.

Instruksies

Om pestosous te maak, kombineer olyfolie, dennepitte, gerasperde kaas en basiliekruid in 'n voedselverwerker. Meng dan die mengsel tot gemeng, maar nie heeltemal glad nie.

Die konsekwentheid van die sous moet 'n bonkige pasta wees. Sodra dit gekombineer is, gooi die vars pesto met gaar pasta en bo-op met bykomende kaas voor opdiening.

17. Romerige sampioensous

Sampioene is 'n gewilde hoofgereg in vegetariese maaltye aangesien dit baie soorte geurmiddels goed opneem en geregte 'n hartige, vleisagtige tekstuur gee. Hierdie romerige sampioensous by Life Family Fun word gemaak met sampioene bygevoeg. Die vleis kan egter maklik vir addisionele sampioene of vegetariese frikkadelle in plaas daarvan uitgesonder word.

Instruksies

Braai sampioene en geurmiddels in olyfolie totdat die sampioene sag en geurig is. . Vervolgens sal jy 'n winkel-gekoopte sampioensous byvoeg en deeglik kombineer. Sampioene kan ook in die oond gerooster word voordat dit by die sous gevoeg word om hul geure dieper en meer kompleks te maak.

Vleisgebaseerde pastasouse

18. Vinnige en maklike Ragu-sous

Ragu-sous is soortgelyk aan bolognese-sous, behalwe dat dit 'n dikker basis het,meer tamaties, en word gemaak met rooiwyn eerder as witwyn. Hierdie vinnige en maklike ragu-sous by Lemons for Lulu kan binne twintig minute saamgegooi word, maar dit smaak beter hoe langer dit toegelaat word om op die stoofplaat te prut voor opdiening.

Instruksies

Om 'n ragu-sous te maak, braai aromatiese produkte en groente in olyfolie tot gekaramelliseer, voeg dan beesvleis en Italiaanse wors by om dit in die groentemengsel te braai. Dit gee die groente 'n ryk geur van die vleisvette.

Roer tamatiepasta, balsamiese asyn en geurmiddels by voordat jy met beesvleisaftreksel en 'n skeut rooiwyn na smaak eindig.

19. Slow Cooker-vleissous

As jy 'n ryk en hartige vleis-gebaseerde sous nodig het, maar jy het nie drie of vier uur om een ​​op die stoof te bou nie, 'n stadige kooksousresep soos hierdie een by Suurlemoene vir Lulu is 'n praktiese kompromie. Hierdie resep gebruik ook gemaalde kalkoen en Italiaanse kalkoenwors eerder as die meer tradisionele bees- of varkvleis vir 'n ligter sous wat steeds al die klassieke Italiaanse geure het.

Instruksies

Begin hierdie stadige kookmaaltyd soos 'n tradisionele vleissous deur die vleis en uie op die stoofplaat te braai tot bruin, dan dreineer die vet van die vleis af en sit dit in die stadige kookplaat. Voeg tamaties, geurmiddels en ander bestanddele by en meng deeglik voordat die sous in die stadige kookplaat verhit word virdrie uur hoog.

20. Mosselsous

'n Vleisgebaseerde pastasous hoef nie bees- of varkvleis in te sluit nie. Hierdie mossel-gebaseerde witsous by The Spruce Eats kan gebruik word om met warm pasta te gooi of selfs as 'n pizza-bolaag.

Terwyl hierdie resep moontlik met vars mossels gemaak kan word, is ingemaakte mossels verpak in hul eie vloeistof 'n vinniger en makliker oplossing vir 'n vinnige weeksaandmaaltyd wat jou sal laat voel of jy by die strand eet.

Instruksies

Braai die gekapte mossels met hul vloeistof in 'n pan met olyfolie, gemaalde ui, pietersielie en knoffel. Prut op die stoofplaat vir sowat vyf minute of totdat die sous met die helfte verminder is, bedien dan deur 'n bietjie pastawater by te voeg om die sous te verdik voordat die pasta bo-op geplaas word.

Tipe pastasous Gereelde vrae

Hoeveel tipes pastasous is daar?

Daar is meer as vyftien verskillende soorte souse wat tradisioneel oor gaar pasta bedien word. Rooi en wit pastasouse is gewild in Wes- en Sentraal-Europese lande, terwyl donker souse soos swartboontjiesous en soet-pittige pepersouse gewild is in Asië.

Wat is die gewildste pastasous?

Die gewildste pastasous in baie lande regoor die wêreld is bolognese-sous. Bolognese is 'n dik sous wat gemaak word deur ingemaakte tamaties, tamatiepasta en maalvleis te kombineer, tipies bees- of varkvleis.

Bolognesesous is 'n groot hoeksteen van Italiaanse kookkuns en is een van die vleissouse wat die meeste in die kulinêre wêreld voorkom.

Watter tipe ui is die beste vir pastasous?

Geel of soet Vidalia-uie is die beste uie om by pastasous te voeg. Dit is omdat geel uie 'n soet, sagte geur het en die groot hoeveelhede suiker wat dit bevat help hulle om in die pan te karameliseer wanneer dit gebraai word.

Moet pasta afgespoel word voordat sous bygevoeg word?

Warm pasta moet met pastasous gekombineer word sonder om af te spoel vir die beste geur. Dit is omdat die pasta meer geur en sous sal absorbeer wanneer dit warm is.

Sien ook: 12 idees vir die stoor van opgestopte diere

Namate die stysels in pasta begin afkoel, veroorsaak dit dat die pasta minder sous absorbeer.

Wat Pasta hou die meeste sous?

Rigate is 'n tipe pasta wat baie sous bevat as gevolg van die riwwe in die pasta se vorm, wat dit 'n slim opsie maak vir dikker souse wat die deeglik moet bedek. pasta vir 'n bevredigende geur en tekstuur.

Watter sous is eerste op pasta gesit?

Een van die oudste aangetekende gebruike van sous op pasta is in 'n Italiaanse kookboek aangeteken vanaf 1790 deur die Romeinse sjef Francesco Leonardi. Die sous wat gebruik is, was 'n tamatiesous in 'n tradisionele Italiaanse resep.

Kan droë pasta in pastasous gekook word?

Die meeste resepte vereis dat pasta apart gekook word voor kombineer dit met pastasous. Dit is egtermoontlik om die pasta direk in pastasous gaar te maak solank die bykomende vloeistof by die sous gevoeg word sodat die pasta kan absorbeer terwyl dit kook.

Kan jy pasta in koue water begin?

Dit is aanloklik om pasta in koue water te begin as jy haastig is en nie wil wag vir die water om te kook nie, maar probeer die versoeking weerstaan ​​as jy met vars pasta werk. Om vars pasta in koue water te begin kan veroorsaak dat die pasta te veel water absorbeer en pap word.

Aan die ander kant kan gedroogde winkelpasta in 'n pot koue soutwater begin en tot kookpunt gebring word sonder die pasta se tekstuur verwoes.

Souse Maak Pasta 'n Veelsydige Ete

Pasta met sous is een van die vinnigste en maklikste maaltye wat jy kan maak. Die tipes pastasous wat verskillende proteïene, groente en geurmiddels gebruik, is skynbaar eindeloos. Maak nie saak van watter soort pastageregte jy die beste hou nie, die regte sous kan jou volgende maaltyd na die volgende vlak neem.

Pasta Sous Gereelde Hoeveel Tipes Pasta Sous is daar? Wat is die gewildste pastasous? Watter tipe ui is die beste vir pastasous? Moet pasta gespoel word voordat sous bygevoeg word? Watter pasta bevat die meeste sous? Watter sous is eerste op pasta gesit? Kan droë pasta in pastasous gekook word? Kan jy pasta in koue water begin? Souse maak pasta 'n veelsydige maaltyd

Algemene bestanddele in verskillende soorte pastasous

Een van die grootste voordele van die voorbereiding van pasta vir aandete is dat die bestanddele wat gebruik word om pastasouse te skep algemeen is spens krammetjies wat maklik verkry kan word.

Hier is net 'n paar van die mees algemene bestanddele wat in verskillende soorte pastasous gevind kan word:

Suurlemoensap

Suurlemoensap word in pastasouse gebruik om 'n pittige geur en ook 'n noot van suur by swaar roomsouse te voeg wat andersins te vaal of ryk kan smaak. Vars suurlemoene en suurlemoenskil is die beste vir pastasous, maar gebottelde suurlemoensap kan in 'n knippie gebruik word.

Gasperde kaas

'n Algemene toevoeging in roomgebaseerde en tamatiegebaseerde Italiaanse pastasouse is gerasperde kaas. Gerasperde kaas is ook een van die hoofbestanddele van pesto, 'n groen-kruie-gebaseerde pastasous gegeur met dennepitte en basiliekruid.

Vars kruie en speserye

Vars kruie speel 'n spesiale rol in baie pastasouse. Hulle help om deur die ryk hartige diepte van die basisgeure te snyhulle. Basiliekruid is een van die mees algemene kruie wat in pastasous voorkom, maar knoffelhuisies en brandrissievlokkies is ook gewild.

T omaten

Baie tradisionele Italiaanse pastasouse is tamatie souse. Dit sluit klassieke spaghetti-sous (ook bekend as 'n bolognese-sous) en arrabbiatasous in. Die ryk geur van tamaties pas goed by bestanddele soos gemaalde vark en beesvleis.

Swaar room

Swaar room is die basisbestanddeel vir die meeste wit pastasouse. Roompastasouse word in baie vegetariese en seekospastageregte soos pasta primavera en mosselsous gebruik.

Gemaalde vleis

Al is dit maklik om pasta vegetaries te maak, is gemaalde vleis word dikwels in pastageregte verskyn om dit 'n eenpotmaaltyd te maak. Die meeste soorte pastasous bevat een of ander soort vleis, maar gemaalde vark en beesvleis is klassieke Italiaanse kombuis.

Olyfolie

Olyfolie is nuttig om te maak pastasous vir die braai van groente, aromatiese produkte en proteïene. As 'n geurbestanddeel is dit ook prominent in verskeie bekende pastasouse soos pestosous en aglio e olio.

In baie gevalle kan die souse wat deur hierdie bestanddele geskep word saam met veelvuldige proteïene gebruik word. Jy kan hierdie pastasouse gebruik om seekos, hoender, vark en meer aan te trek.

Die beste pasta vir verskillende souse

Jy kan tegnies enige pastasous met enige pasta vorm asjy probeer net om aandete saam te kry. Daar is egter sekere pastavorms wat beter geskik is vir verskillende soorte pastasous as ander.

• Dun, lang noedels: Dun lang noedels soos spaghetti-noedels en engelhaarpasta sous word die beste gepaard met ligte pastasoustipes soos olyfolie-, suurlemoen- of witwyngebaseerde pastasouse. Die dun sous kan makliker in die dun noedels intrek.
• Penne-noedels: Die buisvorm van penne-noedels maak dit 'n praktiese pasmaat vir ryk, vleisagtige souse soos ragu en bolognese.
• Rotini: Die spiraalvorm van rotini-pasta is nuttig om stukkies kruie en kaas in dikker, dik pastasouse soos pesto te hou.
• Orecchiette: Orecchiette-pasta is 'n ronde, plat pasta met 'n gesnyde vorm wat gewoonlik met groente-gebaseerde pastasouse gepaard gaan.
• Plat noedels: Plat noedels soos fettucine en pappardelle is die beste om te week. romerige souse soos Alfredosous.

Om die presiese regte vorm van pasta vir jou pastasous te hê, sal nie 'n gereg maak of breek nie. As u egter die regte pasta met die regte sous koppel, kan u weeksaand-aandete na die volgende vlak neem.

Verskillende tipes pastasous

Rooi pastasouse

1. Tuisgemaakte Marinarasous

Een van die bekendste Italiaanse pastasouse is Marinarasous. Hierdie klassieke pasta rooisous kan saam met óf gemaalde vleis óf soteer garnale bedien word.

Hierdie resep van Suurlemoene vir Lulu kombineer vars sappige tamaties saam met tamatiesous en vars kruie vir 'n rooi sous wat 'n wye verskeidenheid verskillende vleis en groente komplementeer.

Instruksies

Om tuisgemaakte marinara-sous te maak, soteer ui en fyngedrukte tamaties saam met vars kruie, sout, bruinsuiker en rooipepervlokkies. Die sous prut op die stoofplaat totdat al die bestanddele tyd het om hul geure saam te meng.

Dan word die sous oor 'n pasta van jou keuse gegooi. Marinara is 'n heerlike sous wat een van die maklikste pastasouse is om te maak.

2. Cacciatore-sous

Hoender cacciatore is 'n Italiaanse jagterbredie wat gelaai is met vars hoender, tamaties, olywe, soetrissies en ander groente. Hierdie hoenderrooisous word dikwels as 'n pastasous gebruik om swaarder Italiaanse pastatipes soos pappardelle aan te trek.

Kyk na hierdie resep by Suurlemoene vir Lulu om te leer hoe om hierdie Italiaanse klassieker vir jouself te maak.

Instruksies

Om hoender cacciatore te maak, bruin hoenderdye gegeur met swartpeper en ander speserye in 'n stoofpot in olyfolie. Jy sal die vleis verwyder en behou nadat jy gekook het.

Gebruik die hoendervet in die pan om die groente en aromatiese produkte in die sous te braai. Plaas dan die hoender terug en maak alles klaardie oond.

3. Pittige Bolognese-sous

Baie pastasouse sluit rooipepervlokkies in as een van hul speserye. Maar in baie souse is die hitte van die sous 'n nagedagte.

Hierdie pittige bolognese-sous van Archana's Kitchen bevat gebraaide spekvleis, beesvleis, vars kruie en tuisgemaakte tamatiepuree van vars tamaties. Die resep gebruik ook vars brandrissie in plaas van brandrissievlokkies vir ekstra pitigheid.

Instruksies

Om pittige bolognese sous te maak, puree vars tamaties in 'n voedselverwerker tot glad, en reserveer dan. Vervolgens sal jy spek, knoffel, uie, wortels en origanum braai. Laastens sal jy gemaalde vleis byvoeg en kook totdat die vleis bruin is voordat jy jou tamatiepuree, swartpeper en ander speserye na smaak byvoeg.

4. Pomodorosous

Pomodorosous is 'n ligte tamatie-gebaseerde sous wat met olyfolie en vars tamaties geskep word. Hierdie ligte sous is nuttig om vars bestanddele uit die tuin uit te lig, soos nuutgeplukte basiliekruid en origanum.

Terwyl Pomodoro-sous soortgelyk is aan 'n marinara-sous, is dit eintlik effens dunner en minder loperig as marinara. Probeer hierdie resep van Billy Parisi om jou eie weergawe te maak.

Instruksies

Om Pomodoro-sous te maak, puree tamaties en sit dit eenkant voor jy aromatiese produkte soos geel ui en knoffel braai in 'n stoofplaat. Sodra jou aromate gaar is tot helder engeurig, voeg die tamatiepuree by.

Laat dan die sous afkook voordat basiliekruid, sout en ander geurmiddels bygevoeg word. Probeer om met 'n lekker Italiaanse kaas soos pecorino of gerasperde parmesaankaas te vul om die sous klaar te maak.

5. Arrabbiata-sous

Arrabbiata is 'n pittige ryk sous wat sy hitte kry van rooipepervlokkies wat saam met die tamatiesous gekook is. Hierdie sous kom uit die stad Rome en is een van die klassieke Italiaanse tamatie-gebaseerde souse.

Vir 'n prettige manier om jou weeklikse pasta-aand op te kikker, is Arrabiata-sous die beste opsie. Kyk na die resep by Gimme Some Oven.

Instruksies

Die sleutel tot 'n goeie arrabbiatasous is om rooi brandrissievlokkies aan die begin van die resep in olyfolie te prut. . Dan sal jy die ander bestanddele soos tamaties byvoeg om die sous ’n sterk, pittige basis te gee. Maak seker dat jy baie uie en knoffel byvoeg vir 'n hartige, aromatiese basis.

Room-en-kaaspastasouse

6. Vodka-roomsous

As jy 'n lekker mengsel wil hê tussen 'n roomsous en 'n tamatie-gebaseerde sous, dan is vodka-roomsous vir jou. Hierdie hartige sous het 'n suur tamatiesous met 'n romerige sous-afwerking wat die pittige geure help temper.

Die insluiting van vodka help om die vars tamaties te karameliseer, wat hierdie sous 'n subtiele soetheid gee om die pittige ondertone van die tamaties te bestry. . Probeer hierdie weergawe oor by Suurlemoene virLulu.

Instruksies

Kook in hierdie resep jou aromatiese groente soos knoffelhuisies en uie in vodka oor 'n lae hitte. Deur dit te doen, help dit om hul geur te onttrek. Nadat die geurmiddels in vodka gaargemaak is, voeg die tamaties, hoenderaftreksel en vars kruie by om die sous te help klaarmaak.

7. Romerige bierkaas sous

Bierkaas sous is nie een van die gewildste souse om oor pasta te gaan nie. Hierdie sous van The Chunky Sauce pas egter goed saam met die meeste dikker soorte pastanoedels of macaroni.

Vir die perfekte begeleiding met blomkoolblommetjies of broccoli, is hierdie bierkaas-sous wonderlik as jy meer probeer byvoeg groente na jou pastasous.

Instruksies

'n Groot voordeel van bierkaas is dat dit baie veelsydig is. Jy kan jalapenos of ander soetrissies byvoeg om meer hitte by te voeg, of jy kan die soorte kaas wat gebruik word aanpas om die finale geur van die kaassous aan te pas.

8. Romerige suurlemoenpastasous

Romerige suurlemoenpastasous kan met óf seekos óf groente gepaar word. Met die gebruik van alledaagse kombuisbestanddele is hierdie sous maklik om vinnig saam te gooi.

In hierdie sous word suurlemoensap saam met knoffel en gerasperde parmesaankaas gepaar vir 'n helder, pittige gereg wat jy saam met alles van geroosterde aspersies tot soteer garnale. Leer hoe om dit te maak by Salt enLaventel.

Instruksies

Om 'n romerige suurlemoenpastasous te maak, smelt botter in 'n pan. Voeg dan die meel by om dit te verdik. Vervolgens sal jy knoffel, suurlemoensap, suurlemoenskil en hoenderbouillon of witwyn byvoeg vir geur. Klits room by totdat die sous verdik voordat dit met vars gerasperde parmesaankaas bo-op en met 'n pasta van jou keuse gemeng word.

9. Alfredosous

Tradisionele Alfredosous soos hierdie sous van The Salty Marshmallow is een van die eenvoudigste en mees tradisionele van die Italiaanse witsouse. Die resep is 'n basiese sous wat 'n nuttige basis vir 'n wye verskeidenheid voorgeregte is.

Met hierdie Alfredosous kan jy gesonde geroosterde items soos groente of hoender ryker en meer toegeeflik maak. As jy pastawater by die sous voeg, kan dit help om dit uit te dun as dit te dik word tydens kook.

Instruksies

Om Alfredosous te maak, prut botter en room saam in 'n stoofplaat pan. Dit is belangrik om seker te maak dat jy 'n harde kook vermy om te verhoed dat die room brand. Sodra die sous vir ongeveer twee minute gekook het, voeg geurmiddels soos knoffel, vars kruie, swartpeper en sout by.

10. Roomkaas sous

As jy 'n maklike alternatief vir tradisionele Alfredosous wil hê, is hierdie roomkaas sous by The Clever Meal 'n vinnige opsie om saam te gooi op 'n besige weeksaand. Deur roomkaas te smelt