fan 'e populêrste soarten squash dy't groeid wurde yn eftertúnen fanwegen har maklike teelt en har produktive rispinge.

Dizze squash binne in bush gewoante squash dy't net ferspraat oer de groei op wynstokken lykas wintersquash-farianten. . (Yellow Crookneck Squash - The Daily Garden)

2. Griene Zucchini

As kromke squash ien fan 'e populêrste soarten squash is dy't troch túnkers groeid is, is griene courgette hals en nekke mei. In hurde plant dy't tsientallen fruchten yn 'e rin fan in simmerseizoen útbringt, griene courgette is populêr snien yn stir-fries en grate yn bakguod foar in punch fan ekstra fieding. (Hoe kinne jo courgette planten en groeie - Bruine Thumb Mama)

3. Patty Pan Squash

Patty Pan Squash binne in lyts ferskaat oan simmersquash dy't bekend binne om har helder giele hûd en har kloklike, blomfoarmige frucht. Gruttere patty pan squash kin wurde keard út en fol mei rys of gemalen fleis vullingen, wylst lytsere patty pan squash kin cooked of hiel of chopped as in plantaardige side dish. (Braised Pattypan (Sunburst) Summer Squashbinne as se wurde rispe út 'e tún, de mear tender en lekkerder harren fleis is nei cooking. Dizze squash binne ek in populêr ferskaat om papier-dûn te snijen foar gebrûk yn lizze salades. (Hoe kinne jo Gouden Zucchini groeie

As it giet om thúsgroeide grienten, is squash ien fan 'e âldste domestisearre gewaaksen dy't ea groeid binne. Mei guon fariëteiten kinne wurde opslein foar moannen op in tiid, de squash hat faak west ynstruminteel yn minsklik oerlibjen yn perioaden doe't oare iten soarten wiene min. Hjirûnder fine jo in oersjoch fan soarten squash en hoe't jo se útinoar kinne ûnderskiede.

Fan patty pan squash oant sûker pumpkins, do' re wis te finen in ferskaat oan squash dat jo leafhawwe en in favorite metoade foar it tarieden fan it.

Ynhâld lit sjen hokker soarte iten is squash? Hoe kinne jo ferskate soarten squash identifisearje Hjir binne mar in pear fan 'e identifisearjende eigenskippen dy't jo kinne beoardielje as jo besykje út te finen hokker soarte squash jo behannelje: Opsje Ien Opsje twa Hoe kinne jo ferskate soarten squash koken Hjir binne wat fan 'e wichtichste kokenmetoaden dy't jo sille tsjinkomme foar it tarieden fan simmer- en wintersquash: Squash-soarten dy't net te iten binne Hjir binne in pear fan' e squash dy't jo kinne tsjinkomme yn in bakkerij dy't net ytber binne: Ferskillende soarten squash-soarten simmer Squash Soarten Winter Squash Soarten Squash FAQ Kinne jo alle soarten Squash ite? Wat is de populêrste squash? Wat is de swietste squash? Is Zucchini in soarte fan squash? Binne alle soarten squash giftig? Is aubergine in soarte fan squash? Squash is in alsidige griente

Hokker soarte iten is squash?

Squash is in krûdige grientebeslacht de measte fan dizze wintersquashsoarten makket se nuttich foar it opslaan op lange termyn foar iten yn 'e hjerst en winter.

Winterfarianten fan squash hawwe de neiging om swieter fan smaak te wêzen as simmerfarianten.

7. Acorn Squash

De acorn squash is de populêrste iten fan squash yn 'e wrâld en mei goede reden. It fel oranje fleis fan dizze swiete, nootachtige squash is perfekt grutte foar yndividuele servings en binne lekker genôch dat sels kieskeurige iters en bern har faaks leuk fine.

Acorn squash binne ek ien fan 'e maklikere wintersquash-farianten om te groeien by thús. Dizze squash binne neamd nei har ûnderskiedende eikelfoarm. (Hoe kin ik Acorn Squash groeie yn konteners - Okra yn myn tún)

8. Delicata Squash

Delicata-squash binne neamd nei har delikate en tinne hûd. Har gefoelichheid makket dizze winter squash ien fan de pear fariëteiten dêr't de hûd wurdt beskôge as ytber as it fleis.

It binne in kleurige squash fariaasje dy't hawwe in ljocht-giele basis mei donkergriene strepen. De meast foarkommende tarieding foar delicate squash is it roastjen yn 'e oven. (Delicata Squash: I Can't Believe It's Not Butternut - Modern Farmer)

9. Butternut Squash

Silkens oan delicata squash, mar mei in hurder bûtenste hûd, binne butternut squash in oare squash ferskaat dat populêr is yn bakte en roastere hjerstgerjochten. Butternutsquash hat sêft oranje fleis en in brune bûtenste hûd.

As jo ​​​​butternut-squash skilje wolle foar it koken, kin it parboiljen fan 'e squash de hûd makliker meitsje om te ferwiderjen. (Hoe kinne jo Butternut Squash groeie (thespruce.com))

10. Kabocha-squash

De kabocha-squash, ek wol Japansk pompoen neamd, hat in gevlekte donkergriene hûd mei helder oranje of giel fleis. Oars as de farianten fan pompoenen dy't gewoanlik te finen binne yn Amerikaanske supermerken, wurde dizze Japanske squash spesjaal groeid foar iten.

Kabocha-squash is lekker roast mei sojasaus of gevuld en bakt mei oare yngrediïnten. (Wat is Kabocha Squash? (thespruceeats.com))

11. Carnival Squash

Karnaval-squash liket op in kombinaasje fan swiete dumpling-squash en acorn-squash. De meast opfallende kwaliteit fan dizze squashferskaat is de kleurige patroon bûtenste hûd dy't spikkelde is mei grien, crème en bleek oranje.

Ek al is it moai genôch om te brûken foar dekoraasje yn 'e hjerst, dizze winter squash is lekker as it roast. (Karnaval Squash (palo-alto.ca.us))

12. Hubbard-squash

Hubbard-squash is miskien net sa populêr as guon oare winter-squashfarianten, mar it moat wêze. Dizze swiete squash hat in mylde smaak dy't fergelykber is mei swiete ierappels en kin faak fûn wurde mei in bleke pastelblau of read-oranje hûd.

It uterlik fan Hubbard-squashferberget in helder giel ynterieur dat is lekker as roasted of bakt. (Hoe kinne jo Hubbard-squash koekje - Pook's Pantry Recipe Blog (pookspantry.com))

13. Banana Squash

De banaansquash is neamd nei syn banaanachtige foarm ynstee fan syn smaak. De smaak is eins folle mear te fergelykjen mei butternut squash en swiete ierappels. Dizze squash wurde faak kombinearre mei roastere fleis, stienfruchten lykas abrikozen, en aromaatyske krûden.

Bananasquash hawwe in bleke giele of rôze bûtenste hûd en in helder giel fleis dat kin wurde kocht yn resepten dy't elke oare oanfreegje gewoane winter squash farianten. (Wat is Banana Squash? (thespruceeats.com))

Soarten squash FAQ

Kinne jo alle soarten squash ite?

Hoewol in protte squash-kultivars ytbere fleis hawwe en op ferskate manieren kinne wurde kocht, binne d'r guon fariëteiten fan squash dy't klassifisearre binne as net te iten. Dizze squash wurde noch groeid foar har dekorative wearde en foar har gebrûk yn ambachten. Ietbere squash wurde faak oantsjutten as kalebass ynstee fan squash.

Wat is de populêrste squash?

De populêrste ferskaat oan squash groeid en iten yn 'e wrâld is de acorn squash. Priis foar syn lange opslachmooglikheden en har swiete, nuttige smaak, wurdt dizze squash meast kocht troch it yn 'e helte te snijen en it mei bûter en brune sûker te slaan foardat it roast.

Wat is deLekkerste squash?

De swietste ferskaat oan squash is de squash fan bûter. Dizze squash binne fergelykber mei butternut squash. Har fleis is lykwols sa swiet dat se kinne wurde brûkt as ferfanging yn swiete ierappelresepten. Buttercup squash wurde soms sels bekend as swiete ierappelsquash fanwegen har ferlykbere smaak en tariedingen.

Is Zucchini in soarte squash?

Alhoewol't se lykje op ferskate oare squashfariëteiten, tinke in protte minsken dat courgette in apart soarte griente is, of dat alle squash as zucchini beskôge wurde. Zucchini binne mar ien soart squash.

Binne alle soarten squash giftig?

Alle squash befettet in bittere groep gemyske ferbiningen bekend as cucurbitacins. Yn grutte hoemannichten kin dizze ferbining abdominale pine, diarree en oare spijsverteringsproblemen feroarsaakje by minsken dy't it ite.

It is lykwols wichtich om te notearjen dat de ynsidinsje fan toxic squash syndroom ekstreem seldsum is. D'r wurde elk jier mar in pear gefallen diagnostisearre yn ferliking mei de tsientûzenen kilo's squash dy't wrâldwiid feilich konsumearre wurde.

Is aubergine in soarte squash?

Ek al kinne se ferlykber wêze yn foarm en tarieding, aubergine komt fan in folslein oare plantfamylje as squash. Aubergines binne lid fan 'e nightshadefamylje , in plantefamylje dêr't ek ierappels en tomaten yn sitte.

Yn tsjinstelling, squashplantenbinne lid fan 'e cucurbit-famylje . Dit omfettet oare grienten yn 'e eftertún lykas meloenen, pompoenen en komkommers.

Squash is in alsidige griente

Squash is ien fan 'e meast alsidige grienten wêrmei jo kinne groeie en koekje. It makket net út oft jo leaver swiete gerjochten of smaaklike gerjochten, kinne jo fine ferskate soarten squash foar in resept te passe by jo smaak. Dizze nuttige griente is ek ien fan 'e pear dy't kin wurde groeid yn waarm en kâld waar, wêrtroch't it in essensjele keukenhaad foar alle seizoenen is.

dat reprodusearret mei kalbassen. Fiif grutte soarten squash binne domestisearre ytbere squash dy't om 'e wrâld wurde kultivearre. In protte oare soarten binne net te iten en har kalbassen wurde brûkt foar ambacht. Squash wurdt groeid yn simmer squash farianten en winter squash farianten.

Hoe kinne jo ferskate soarten squash identifisearje

D'r binne safolle ferskillende kultivars fan ytbere en ûneetbere soarten. Dêrtroch kin it lestich wêze om te learen hoe't jo ferskate squashfarianten identifisearje.

Hjir binne mar in pear fan 'e identifisearjende eigenskippen dy't jo kinne beoardielje as jo besykje út te finen hokker soarte squash jo behannelje:

• Bûtenkleur: De bûtenste hûdskleur fan in squash is faaks ien fan 'e earste yndikatoaren dy't jo sille sjen dy't jo kinne helpe om te bepalen hokker ferskaat jo sjogge. Squash kin sterk ferskille yn har hûdkleuren en patroanen. Dizze ûnderskiedingen meitsje it maklik om it ferskil te fertellen tusken in suvere griene zucchini en in kleurige karnavalsquash.
• Fleeskleur: Oars as de kleur fan 'e bûtenkant fan' e squash, in oar ding dat jo moatte sjen is de kleur fan it fleis binnen. Guon soarten squash binne bekend foar it hawwen fan helder oranje of oranje-giel fleis. Oan 'e oare kant kinne oaren ynstee in bleekgrien of wyt fleis hawwe. It hinget allegear ôf fan it ferskaat wêrmei jo wurkje.
• Hûddichtheid: Hûddichtheid is ien fan 'e maklikste yndikatoaren foarbepale oft in squash is lid fan in simmer squash ferskaat of in winter squash ferskaat. Simmersquash-farianten hawwe in tinne, ytbere hûd. Yn tsjinstelling, winter squash farianten hawwe in dikke bûtenste shell dy't helpt harren hâlden yn lange opslach.
• Gewicht: It gewicht fan in squash kin in manier om te fertellen oft de squash is in ytbere of oneetbaar type. Eetbare squash-farianten binne swier fanwege it fleis dat se befetsje, wylst fleskes en oare ûneetbere squash ljocht en hol fiele.
• Smaak: As it giet om smaak, smaak simmersquash en wintersquash radikaal oars. Sûnt simmer squash wurde kocht as de frucht noch ûnryp is, hawwe se in fûle, wat swiete smaak. Wintersquash wurde kocht as se folwoeksen binne nei it opslaan fan sûker yn it heule groeiseizoen, wêrtroch't se in folle swieter en nuterdere smaakopsje binne.

As jo ​​​​dizze ferskillende eigenskippen kontrolearre hawwe en noch altyd net kinne identifisearje hokker type fan squash jo sjogge op, jo hawwe in pear oare opsjes foar in útfine it.

Opsje Ien

Besjoch in online siedkatalogus fan in heirloom plantaardige siedbedriuw lykas Baker Creek. Dizze bedriuwen hawwe listings foar tsientallen fan 'e populêrste squashfarianten. Jo kinne de foto's brûke om te identifisearjen hokker squash jo by de hân hawwe.

Opsje twa

Nim de squash nei de koöperaasje of útwreiding fan jo pleatslike boer. Dizzekantoaren binne lânboustasjons dy't ynformaasje jouwe oer regionale produkten en túnbou. As jo ​​​​squash lokaal grutbrocht is, kin de koöperaasje fan 'e boer in nuttige manier wêze om lokale kultivars te identifisearjen.

Hoe kinne jo ferskate soarten squash koekje

Squash is populêr yn 'e kulinêre wrâld fanwegen syn glêde mûlegefoel en har swiete, nootachtige fleis. De ferskaat oan squash dy't jo hawwe sil faak bepale de kokenmetoaden dy't brûkt wurde by it tarieden fan it as iten.

Hjir binne guon fan 'e wichtichste kokenmetoaden dy't jo sille tsjinkomme foar it tarieden fan simmer- en wintersquash:

Stir-frying

Roer-frying of frying yn in stovetop skillet is in populêre cooking metoade foar tinne-skinned fariëteiten fan simmer squash, lykas griene courgette en crookneck squash. Om't har skinen tin en ytber binne, kin simmersquash direkt nei it waskjen en snijden wurde kocht.

Dizze squash-farianten binne populêr as in smaaklike side dish. Se wurde faak kocht mei oare grienten lykas paddestoelen, sipels en knoflook.

Bakjen/brânje

Oven-gekocht squash is in populêre tarieding foar simmer- en wintersquashfarianten , mar it is benammen populêr mei hurdere squashes lykas pumpkin, acorn squash, en butternut squash.

Baked squash kin wurde taret as in smaaklike kant of in swiete kant, sa't in protte thús chefs aksintuearje syn natuerlik swiete smaken mei tafoegings lykas maple syrup of brúnsûker.

Sjoch ek: 11 Bêste wetterparken yn Ohio

Rauwe tarieding

Griene zucchini is in populêre squash-kar foar rau tarieding, om't it sêft en relatyf saai is. Troch courgette te snijen mei in skerpe keukenark lykas in mandoline, kin zucchini brûkt wurde as in rau noodleferfanger yn salades of fegane gerjochten. Dizze squashnoedels kinne ek kocht wurde om pasta yn kochte gerjochten te ferfangen.

Soppen

Sawol simmersquash as wintersquash wurde brûkt yn grientesûpen, mar de populêrste squash Soepfariëteiten omfetsje butternut squash, swiete dumpling squash, hubbard squash, en kabocha squash.

Simmersquash wurdt meastentiids ferwurke yn kâlde simmersûpen lykas gazpacho, wylst wintersquashsûpen typysk waarm wurde tsjinne.

Stuffing

Stuffing is in nuttige tarieding foar it koken foar sawol wintersquash as simmersquashfarianten. Fillings foar gevulde squash kinne fariearje fan fegetaryske miks lykas rys, brea vulling, en krûden oant gemalen beef of oare fleis.

Yn in protte gefallen sil it kocht ynterieur fan 'e squash ophakt wurde en werom mingd yn' e vulling. om ekstra focht en smaak ta te foegjen.

Djip frituren

In tûke manier om sels kieskeurige iters simmersquash te besykjen is om plakjes squash te beslaan en te bakken yn trochsneed moal of tempura. Hoewol dizze kokenmetoade squash wat minder sûn makket, makket it it wol oantrekliker foar minsken dy't de saaie tekstuer der net fan hâlde asit wurdt rau of stoom iten.

Grillen

Grilled courgette en giele squash jouwe in voedzaam paring foar oare grilled haadgerjochten op in iepenloft barbeque. Chopped squash kin óf kruiden en gekookt op fleis skewers of pleatst yn aluminium folie pakketten mei krûden, sipels, en oare grienten foar in smoarge en lekkere kant.

Make út hokker squash type jo brûke, de basis smaak squash is relatyf sêft. Dit is benammen it gefal mei simmer squash farianten. Dit makket it spiisjen fan de squash goed en it tafoegjen fan smaaklike sekundêre yngrediïnten in wichtich ûnderdiel fan it koken fan squash op in lekkere manier.

Squashsoarten dy't net te iten binne

Al binne d'r in protte soarten fan squash dy't lekker binne om te iten, der binne ek in protte fariëteiten dy't net te iten binne. Yn stee fan squash te wurde neamd, wurde dizze ûneetbere squashfariëteiten faker bekend as dekorative pompoenen of kalebassen

Hjir binne in pear fan 'e squash dy't jo kinne tsjinkomme yn in supermarkt dy't binne net ytber:

• Miniature pumpkins: In gewoan sicht yn supermerken om Halloween hinne, miniature pumpkins binne folle hurder dan har gruttere neven en binne allinich geskikt foar gebrûk yn tafelarranzjeminten en oare dekoraasjes.
• Apple- en guozzen: Appel- en guozzen binne droege kalbasoaren dy't brûkt wurde foar dekoraasje of keunst en ambacht. Gooseneckkalbassen binne te werkennen oan har lang hellende boppeste helte, wylst appelkalbassen lykje op in guozzekrûd útsein sûnder de hals. Beide kalebassen binne meastentiids bleke amberkleurich fan kleur.
• Pumpkins used for jack-o-lanterns: Alhoewol't guon pompoenfariëteiten lykas sûkerpompoenen groeid wurde foar it koken, binne in protte gruttere soarten sjoen yn boadskippen winkels yn 'e hjerst wurde fokt foar snijwurk ynstee. Hoewol technysk ytber binne, hawwe dizze Halloween-pompoenen faaks in minne kokenkwaliteit yn ferliking mei kulinêre pompoenen.

As jo ​​noch net wis binne hokker pompoenen ytber binne en hokker net, meitsje jo gjin soargen. Wy geane oer de ferskate soarten squash yn 'e list hjirûnder.

Ferskillende soarten squash

Besykje goed te wurden by it koken en it tarieden fan squash? De rapste manier om te learen om squash goed te meitsjen is te learen yn 'e bêste kokenkwaliteiten en tariedingen fan elk squashtype. Hjirûnder fine jo in list fan 'e grutte squashfarianten dy't jo wierskynlik tsjinkomme en de bêste manieren om se te meitsjen.

Sjoch ek: Angel Number 811: Stjoer goede Vibes

Soarten simmer squash

Simmer squash is in produktyf type squash dat is in mienskiplik staple yn eftertún tunen. Simmersquash wurde rispe wylst de frucht noch ûnryp is om te soargjen dat de hûd tin genôch is en it fleis sêft genôch is om it squash te iten.

1. Crookneck Squash

Crookneck Squash is ek bekend as giele squash en is ien