Mabilog at matamis, oranges ang unang pumasok sa isip mo kapag pinag-uusapan ang sariwang juice. Ngunit ang mga tropikal na goodies na ito ay higit pa sa isang mahusay na mapagkukunan ng bitamina C. Ginagamit sa mga cake, smoothies, cocktail, salad, orange ay mahalaga sa iyong basket ng prutas.

Depende sa bahagi ng mundo kung saan ka nakatira, ang paghahanap ng mga sariwang dalandan sa merkado ay maaaring maging isang piraso ng cake (o hindi). At kapag nakita mo na ang maraming makatas at hinog na, alam mo na ito ay isang hindi mapalampas na pagkakataon. Gayunpaman, kahit na nababaliw ka tungkol sa mga dalandan, ang pagkain ng mga ito nang sabay-sabay ay hindi talaga magandang ideya. Para matiyak na mayroon kang imbak na maaanghang na prutas kahit na wala sa panahon, maaari mong subukang pangalagaan ang mga ito.

Ang artikulo ngayon ay nagbibigay sa iyo ng mga sagot sa pinakakaraniwang tanong tungkol sa nagyeyelong mga dalandan . Kaya, kung naisip mo na kung ito ay isang magandang ideya na i-freeze ang mga dalandan o kung paano ito pinakamahusay na gawin, ipagpatuloy ang pagbabasa.

Paano Tatagal ang Oranges?

Pinapanatili sa iyong counter, ang mga sariwang dalandan ay maaaring tumagal nang hanggang 1-2 linggo . Ang temperatura at halumigmig sa silid ay maaaring maka-impluwensya kung gaano kabilis sila masira. Upang masulit ang kanilang mga bitamina at tamis, maaari mongsubukang kontrolin ang mga salik na ito. O kung mayroon kang mas malaking dami ng mga dalandan, maaaring gusto mong pangalagaan ang mga ito nang higit sa isang panahon. Ang pinakakaraniwang na opsyon para pahabain ang shelf life ng oranges ay:

• Pagpapalamig

Kapag nagre-refrigerate ng mga orange, dapat mong gamitin lamang ang espesyal na seksyon ng ani. Tinitiyak nito na mainam itong ubusin sa loob ng hanggang 3 o 4 na linggo .

• Pag-dehydrate

Ang pag-dehydrate ng mga dalandan ay isang medyo matagal na proseso. Dapat mong alisan ng balat at hiwain ang mga ito. Ilagay ang mga ito sa isang solong layer sa isang tray at iwanan sa oven sa 200 degrees para sa mga 2-3 oras. Ang pinakamagandang bahagi ng dehydrated oranges ay mayroon kang masustansyang meryenda na tumatagal ng hanggang dalawang taon .

• Canning

Kung isasaalang-alang mo ang pag-canning ng mga dalandan, mas masisiyahan ka sa kanilang pulp at mga katangian sa loob ng humigit-kumulang dalawang taon . Ngunit suhayan ang iyong sarili, kailangan mong maging matiyaga sa paghahanda ng sugar syrup at linisin, balatan, gupitin ang mga prutas. Dagdag pa, kailangan mo ring i-sterilize ang mga lalagyan.

• Nagyeyelo .

Para sa mga nasa masikip na iskedyul o mga mahilig lang sa kaginhawaan, ang mabuting balita ay maaari mong i-freeze ang mga dalandan. Ang mga frozen na citrus fruit ay tumatagal ng anim hanggang 12 buwan at mainam para sa mga cocktail o smoothies o sa mga baked goodies.

Maaari Mo Bang I-freeze ang Oranges?

Ang maikling sagot ay oo, maaari mong i-freeze ang mga dalandan . Medyo madali talaga at maginhawa,lalo na kung nagmamadali ka. Hugasan mo lang ang mga ito, gupitin ayon sa gusto mo, ilagay ang mga ito sa isang sealing container at pagkatapos ay sa freezer.

Ang mas mahabang bersyon ng sagot ay oo pa rin, ngunit may ilang downsides sa pamamaraang ito. Ang pagkakapare-pareho ng prutas ay, hindi maaaring hindi, maaapektuhan ng hamog na nagyelo. Nangangahulugan iyon na ang iyong mga nakapirming dalandan ay hindi katulad ng lasa kapag sila ay sariwa. At maaaring kailanganin mong maglaan ng ilang oras para mag-defrost kapag gusto mong ubusin ang mga ito. Ngunit maaari mong gamitin ang mga ito upang gumawa ng mga cocktail o smoothies, sherbet o cake nang walang pag-aalala.

Bakit I-freeze ang Oranges?

May ilang mga pakinabang sa pamamaraang ito ng pag-iimbak ng mga sariwang dalandan.

Una sa lahat, maaari kang makatipid ng oras , kung kinakailangan ang mga hakbang ay upang ihanda lamang ang mga prutas at ilagay ang mga ito sa isang lalagyan. Kapag naimbak mo na ang mga ito sa freezer, wala nang kailangan pang aksyon.

May ilang paraan ng paghahanda ng mga dalandan para sa pagyeyelo. Maaari mong hatiin ang mga ito (mga bilog na hiwa o kagat-laki ng mga piraso) o panatilihing buo ang mga ito. Isa pa, nasa sa iyo kung mas gusto mong balatan ang mga ito o i-freeze nang hindi nababalatan. Ang iyong pipiliin ay depende sa kung paano mo gustong gamitin ang mga nakapirming dalandan (para palamutihan ang cocktail, sa smoothies atbp).

Gayundin, makakakuha ka ng ma-enjoy ang malaking halaga ng fruit juice at nutrients kahit sa mahabang panahon. Binabawasan ng iba pang mga pamamaraan ang proporsyon ng likidong napanatili sa pulp (tulad ng dehydration).

Hindi sabanggitin, walang mga dagdag na konserbatibo o sweetener na kasangkot. Nangangahulugan iyon na ang iyong mga dalandan ay nananatiling malusog at mababa sa calories, tulad ng kapag sila ay sariwa.

Maaari Mo Bang I-freeze ang Isang Buong Orange?

Kung gusto mong makakuha ng sariwang piniga na orange juice sa anumang panahon, isang opsyon ang pagyeyelo nang buo sa mga prutas. Ang baligtad ay maaari kang makakuha ng mas maraming juice mula sa prutas pagkatapos lasaw.

Kaya oo, siguradong mai-freeze mo ang buong orange. Pumitas lamang ng mga hinog na prutas, banlawan ng tubig at punasan ng tuyo. Gusto mong iwasan ang sabon, kaya walang mga kemikal na makakaapekto sa integridad ng iyong mga nakapirming prutas. Ilagay ang mga ito sa isang sealing bag at subukang maglabas ng hangin hangga't maaari. Mananatili silang ligtas at nakakain sa freezer hanggang kalahating taon, sapat na para sa susunod na season.

Kung siksikan na ang iyong freezer, maaari mo ring subukang pigain ang juice at i-freeze lang ang likido. . Makakatipid ito sa iyo ng kaunting espasyo at mas mapadali ang pagkonsumo.

Maaari Mo Bang I-freeze ang mga Orange Piece?

Posible ang pagyeyelo ng mga hiwa o segment ng orange, ngunit magtatagal ng kaunting dagdag na oras. Iyon ay dahil kakailanganin mong hatiin ang mga prutas nang naaayon.

Bago mag-freeze , isaalang-alang kung plano mong alisin ang peel off o hindi.

Kung kailangan mong palamutihan ang iyong inumin ng ilang prutas, hindi nabalatan ang mga hiwa ay mainam.

Kung ang kailangan mo lang ay bite-size na piraso para sa isang salad ,Ang binalatan orange carpels ay maaaring gumana nang maayos.

Ang paghahanda ng mga dalandan para sa pagyeyelo ay kinabibilangan ng :

• paglilinis /pag-alis ng balat
• pag-aalis ng hangga't maaari sa puting pith
• pagputol ng mga prutas sa nais na hugis (bilog, parisukat)
• paglalagay ng mga piraso sa isang sealable na lalagyan.

Kung gusto mong gamitin ang mga solong bahagi (tulad ng isang slice para sa cocktail), inirerekomenda namin ang pre-freezing . Ibig sabihin, dapat mong ilagay ang orange mga piraso nang paisa-isa sa isang baking sheet sa freezer. Siguraduhing mag-iwan ng espasyo sa pagitan ng mga ito at mag-freeze ng halos apat na oras. Pagkatapos nito, maaari mong kolektahin ang lahat sa isang sealable na bag.

Kung kailangan mo lang ng mga tipak ng frozen na orange para sa smoothies, sabihin nating, laktawan ang hakbang na ito. Ilagay lang ang lahat ng iyong piraso sa sealable na lalagyan .

Subukang gumawa ng vacuum effect at magpalabas ng hangin hangga't maaari. Ilagay ang iyong bag sa freezer. Mae-enjoy mo ang iyong mga orange na piraso na naka-preserve nang ganito hanggang 12 buwan.

Paano I-unfreeze ang Oranges?

Sa ngayon, ang proseso ay halos isang piraso ng (orange) na cake. Ngunit paano kapag nag-unfreeze ka ng mga dalandan? Ano nga ba ang dapat mong gawin para tamasahin ang mga pinakamahusay na katangian ng mga dalandan na napreserba ng yelo?

Buweno, may ilang mga opsyon na magagamit. Maaari kang magpasya batay sa kung gaano karaming oras ang mayroon ka at kung ano ang plano mong gamitin ang mga itopara sa.

• Pag-thaw sa refrigerator – maaaring tumagal ng hanggang apat na oras, ngunit nakakatipid ito ng maraming orange (mga piraso) na kalidad. Para sa mga recipe ng cake na sensitibo sa temperatura, maaaring ito ay isang matalinong pagpipilian.

• Pagdefrost sa counter – mahusay para sa mga fruit salad o upang palamutihan ang iyong mga inuming gawa sa bahay . Maaari kang kumuha ng ilang piraso halos isang oras bago ihain para sa pinakamahusay na mga resulta.

• Paggamit sa mga ito ng frozen – palitan ang mga ice cube ng mga orange na piraso sa iyong mga inuming pang-init o kahit sa baso mong tubig. Idagdag ang mga ito sa iyong blender para makagawa ng nakakapreskong smoothie sa lalong madaling panahon.

Paano Gamitin ang Frozen Oranges?

Maaari mong pagkatiwalaan ang iyong lakas ng loob sa bahaging ito, kadalasan. Ang Frozen oranges ay tutugma sa iyong smoothie mix para sigurado. Maaari mo ring gamitin ang mga ito sa mga recipe ng cake , para gumawa ng mga cocktail o sa mga fruit salad .

Huwag mag-atubiling kainin ang mga ito payak . Maaaring hindi eksaktong lasa ang mga ito gaya ng mga sariwang prutas, ngunit sasagutin nila ang iyong mga pananabik.

Mga Pangwakas na Kaisipan

Dahil sa kanilang versatility at masarap na lasa, hindi nakakagulat na gusto nating magkaroon ng mga dalandan sa kamay sa buong taon. Ang Ang pagyeyelo sa mga ito ay isang napaka-maginhawa at nakakatipid sa oras na opsyon, kaya bakit hindi mo ito subukan?

Ipaalam sa amin sa mga komento kung para saan ang paggamit mo ng mga frozen na dalandan. At abangan ang aming mga susunod na artikulo. Mayroon kaming ilang mga tip at trick na nais naming ibahagi sa iyo. Mausisana?