Ümmargune ja vürtsikas, apelsinid on ilmselt esimesed, mis teile värskest mahlast rääkides pähe tulevad. Kuid need troopilised maiuspalad on rohkem kui suurepärane C-vitamiini allikas. Kookides, smuutides, kokteilides, salatites ja salatites kasutatavad apelsinid on teie puuviljakorvis hädavajalikud.

Sõltuvalt sellest, millises maailmaosas sa elad, võib värskete apelsinide leidmine turul olla imelihtne (või ka mitte). Ja kui sa leiad rohkelt mahlaseid ja küpseid apelsine, siis tead, et see on möödapääsmatu võimalus. Kuid kuigi sa võid olla apelsinide järele hulluks läinud, ei ole nende korraga söömine tegelikult hea mõte. Et tagada, et sul oleks ka väljaspool hooaega varu hõrgutavaid puuvilju, võid püüdasäilitada neid.

Tänane artikkel annab teile vastused kõige levinumad küsimused apelsinide külmutamise kohta . Niisiis, kui te olete kunagi mõelnud, kas see on hea mõte apelsinide külmutamiseks või kuidas seda kõige paremini teha, lugege edasi.

Kuidas teha apelsinid kauemaks?

Hoiab oma leti peal, värsked apelsinid säilivad kuni 1-2 nädalat. . Ruumi temperatuur ja niiskus võivad mõjutada seda, kui kiiresti nad võivad ära rikneda. Et nende vitamiinidest ja magususest kõige rohkem kasu saada, võite püüda neid tegureid kontrollida. Või kui teil on suurem kogus apelsine, võite neid säilitada rohkem kui ühe hooaja jooksul. Kõige tavalisemate võimalused apelsinide säilivusaja pikendamiseks on:

• Külmutamine

Apelsinide külmutamisel tuleks kasutada ainult spetsiaalset tootesektsiooni. See tagab, et need on tarbimisvalmiduses kuni kuni 3 või 4 nädalat .

• Dehüdreerimine

Apelsinide dehüdreerimine on üsna aeganõudev protsess. Peate need koorima ja viilutama. Asetage need ühe kihina ahjuplaadile ja jätke ahju 200 kraadi juures umbes 2-3 tunniks. Parim osa dehüdreeritud apelsinidest on see, et teil on tervislik suupiste, mis kestab kuni kaks aastat .

• Konserveerimine

Kui kaalute apelsinide konserveerimist, saate nautida rohkem nende viljaliha ja omadusi umbes kaks aastat . Aga hoidke end kinni, te peate suhkrusiirupi valmistamisel olema kannatlik ja puhastama, koorima, lõikama puuviljad. Lisaks peate ka konteinerid steriliseerima.

• Külmutamine .

Neile, kellel on tihe ajakava või lihtsalt suured mugavusfännid, on hea uudis see, et apelsinid saab lihtsalt külmutada. Külmutatud tsitrusviljad säilivad kuus kuni 12 kuud ja sobivad suurepäraselt kokteilidesse, smuutidesse või küpsetatud maiustesse.

Kas apelsine saab külmutada?

Lühike vastus on jah, apelsine saab külmutada . Tegelikult üsna lihtne ja mugav, eriti kui teil on kiire. Te lihtsalt pesete neid, lõikate need nii, nagu soovite, panete need pitseeritud konteinerisse ja seejärel sügavkülma.

Vastuse pikem versioon on ikka jah, kuid on mõned puudused selle meetodi juurde. Külmumine mõjutab paratamatult puuviljade konsistentsi. See tähendab, et teie külmutatud apelsinid ei maitse samamoodi nagu värskelt. Ja te peate võib-olla jätma veidi aega sulatamiseks, kui soovite neid tarbida. Kuid te võite neid muretult kasutada kokteilide või smuutide, serbettide või kookide valmistamiseks.

Miks külmutada apelsinid?

On mitmeid kasu sellele värskete apelsinide säilitamise meetodile.

Kõigepealt saate te säästa aega , sest vajalikud sammud on ainult puuviljade ettevalmistamine ja mahutisse panemine. Kui olete need sügavkülma pannud, ei ole edasisi tegevusi vaja teha.

Apelsinid saab sügavkülmutamiseks ette valmistada mitmel viisil. Võite neid jagada (ringikujulised viilud või hammustussuurused tükid) või hoida neid tervelt. Samuti on teie otsustada, kas eelistate neid koorida või külmutada koorimata. Teie valik sõltub sellest, kuidas soovite külmutatud apelsine kasutada (kokteili kaunistamiseks, smuutides jne).

Samuti saate te nautida suures koguses puuviljamahla ja toitaineid Teised meetodid vähendavad viljalihas säilinud vedeliku osakaalu (nt dehüdratsioon).

Rääkimata sellest, et on olemas ei mingeid lisakonservante ega magusaineid See tähendab, et teie apelsinid jäävad tervislikuks ja kalorivaeseks, täpselt nagu värskelt.

Kas tervet apelsini saab külmutada?

Kui soovite igal aastaajal värskelt pressitud apelsinimahla saada, on võimalus puuvilju tervelt külmutada. Selle positiivne külg on see, et pärast sulatamist saate puuviljadest tegelikult rohkem mahla.

Nii et Jah, saate kindlasti külmutada terve apelsini. Lihtsalt korjake küpsed puuviljad, loputage neid veega ja pühkige kuivaks. Tahate vältida seepi, et kemikaalid ei mõjutaks teie külmutatud puuviljade terviklikkust. Asetage need pitseerimiskotti ja püüda võtta õhk välja Need säilivad sügavkülmas turvaliselt ja söödavalt kuni pool aastat, millest piisab järgmiseks hooajaks.

Kui teie sügavkülmik on juba täis, võite proovida ka mahla pressida ja vedeliku lihtsalt külmutada. See võib säästa ruumi ja muuta tarbimise veelgi lihtsamaks.

Kas apelsinitükke saab külmutada?

Apelsiniviilude või -segmentide külmutamine on võimalik, kuid see võtab veidi rohkem aega, sest peate puuviljad vastavalt jagama.

Enne külmutamist , kaaluge, kas te kavatsete võtta koorimine välja või mitte.

Kui teil on vaja kaunista oma jook koos mõne puuviljaga, koorimata viilud on suurepärased.

Kui teil on vaja vaid suupisteid, mis on mõeldud salat , kooritud oranž Karpellid võib töötada päris hästi.

Apelsinide valmistamine külmutamiseks hõlmab :

• puhastamine/koore eemaldamine
• eemaldades võimalikult suures osas valge viljakese
• puuviljade lõikamine soovitud kujul (ümmargune, ruudukujuline)
• panna tükid kokku pitseeritav konteiner.

Kui soovite kasutada üksikud portsjonid (näiteks kokteili viil), soovitame järgmist. eelkülmutamine See tähendab, et te peaksite paigutama oranži tükid eraldi küpsetusplaadile sügavkülmikusse. Jäta nende vahele kindlasti ruumi ja külmuta umbes neli tundi. Pärast seda võid need kõik suletavasse kotti koguda.

Kui teil on vaja lihtsalt külmutatud apelsinitükke smuutide jaoks, jätke see samm ütleme vahele. Lihtsalt koht kõik teie tükid on pitseeritav konteiner .

Proovige luua vaakumiefekt ja võtke võimalikult palju õhku välja. Pange kott sügavkülma. Nii säilitatud apelsinitükke saate nautida kuni 12 kuud.

Kuidas apelsinid lahti sulatada?

Siiani on see protsess üsna lihtne (apelsini)tükk. Kuidas on aga apelsinide üles sulatamisel? Mida täpselt peaksite tegema, et nautida jääsäilitatud apelsinide parimaid omadusi?

Noh, võimalusi on mitmeid. Saate otsustada selle põhjal, kui palju aega teil on kasutada ja milleks te neid kavatsete kasutada.

• Sulatamine külmikus - võib võtta kuni neli tundi, kuid see säästab palju apelsini(tükkide) kvaliteeti. Temperatuuritundlike koogiretseptide puhul võib see olla mõistlik valik.

• Sulatamine leti peal - sobib suurepäraselt puuviljasalatite jaoks või koduste jookide kaunistamiseks. Parima tulemuse saavutamiseks võite mõned tükid umbes tund enne serveerimist välja võtta.

• Kasutades neid külmutatud - asendage jääkuubikud oma suvistes jookides või isegi klaasis vees apelsinitükkidega. Lisage need oma blenderisse, et valmistada hetkega värskendav smuuti.

Kuidas kasutada külmutatud apelsine?

Enamasti võite selles osas usaldada oma sisimasinaid. Külmutatud apelsinid sobib teie smuuti kindlasti segada. Võite kasutada neid ka kookide retseptid , et teha kokteilid või puuviljasalatid .

Võite vabalt isegi söö neid lihtsalt Need ei pruugi maitsta täpselt nagu värsked puuviljad, kuid rahuldavad teie isu.

Lõplikud mõtted

Arvestades nende mitmekülgsust ja maitsvat maitset, pole ime, et me tahame apelsinid aastaringselt käepärast hoida. Külmutamine need on väga mugav ja aja kokkuhoiu võimalus, nii et miks mitte proovida?

Andke meile kommentaarides teada, milleks te külmutatud apelsine kasutate. Ja hoidke silm peal meie järgmiste artiklite ees. Meil on mõned nipid ja trikid varrukas, mida me tahame teiega jagada. Juba uudishimulikud?