گول او خوندور، نارنج شاید لومړی هغه وي چې ستاسو په ذهن کې راځي کله چې د تازه جوس په اړه خبرې وکړئ. مګر دا استوایی توکي د ویټامین سي له یوې لویې سرچینې څخه ډیر دي. په کیکونو کې کارول کیږي، سموډي، کاکټیل، سلاد، نارنج ستاسو د میوو په ټوکرۍ کې اړین دي.

پرته د نړۍ یوه برخه چیرې چې تاسو ژوند کوئ، په بازار کې د تازه نارنج موندل کیدای شي د کیک یوه ټوټه وي (یا نه). او یوځل چې تاسو ډیری یې جوس او پخې ومومئ ، تاسو پوهیږئ چې دا یو نه هیریدونکی فرصت دی. په هرصورت، که څه هم تاسو ممکن د نارنج په اړه مغز لرئ، دا ټول په یو وخت کې خوړل واقعیا ښه نظر ندی. د دې لپاره چې ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو حتی د فصل په جریان کې هم د خوندور میوو ذخیره لرئ، تاسو کولی شئ د دوی د ساتلو هڅه وکړئ.

نننۍ مقاله تاسو ته د د نارنجونو د یخولو په اړه ډیری عام پوښتنو ته ځوابونه درکوي . نو، که تاسو کله هم فکر کړی وي چې آیا دا د نارنجو کنګل کول یو ښه نظر دی یا دا چې څنګه یې غوره کړئ، لوستلو ته دوام ورکړئ.

څنګه کولای شو نارنج د اوږدې مودې لپاره پای ته ورسوو؟

په خپل کاونټر کې وساتئ، تازه نارنج کولی شي تر 1-2 اونیو پورې دوام وکړي . په خونه کې تودوخه او رطوبت کولی شي اغیزه وکړي څومره ژر چې دوی خراب شي. د دوی ډیری ویټامینونه او خواږه ترلاسه کولو لپاره ، تاسو کولی شئهڅه وکړئ چې دا عوامل کنټرول کړئ. یا که تاسو د نارنج لوی مقدار لرئ، تاسو ممکن د یو فصل څخه زیات د دوی ساتنه وکړئ. د نارنجونو د شیلف ژوند اوږدولو لپاره تر ټولو عام انتخابونه دي:

• یخ کول

کله چې نارنجي یخچال کړئ، تاسو باید یوازې د ځانګړي تولید برخه وکاروئ. دا ډاډ ورکوي چې دوی د تر 3 یا 4 اونیو پورې لپاره وخوړل شي.

• Dehydrating

Dehydrating نارنج یو دی بلکه د وخت مصرف کولو پروسه. تاسو باید دوی پاک کړئ او ټوټې یې کړئ. په یوه ټری کې یې په یو واحد پرت کې واچوئ او په تنور کې د 2-3 ساعتونو لپاره په 200 درجو کې پریږدئ. د ډیهایډریټ شوي نارنجونو غوره برخه دا ده چې تاسو یو صحي خواړه لرئ چې تر دوه کلونو پورې دوام لري .

• کینینګ

• یخ کول .

د هغو کسانو لپاره چې سخت مهالویش لري یا یوازې د آرامۍ لوی مینه وال، ښه خبر دا دی چې تاسو کولی شئ په ساده ډول نارنج کنګل کړئ. منجمد لیمو میوه له شپږو څخه تر 12 میاشتو پورې دوام کوي او د کاکټیلونو یا مسوډي یا پخې شوي میوو لپاره خورا ښه دي.

آیا تاسو کولی شئ نارنج کنګل کړئ؟

لنډ ځواب دی هو، تاسو کولی شئ نارنجونه کنګل کړئ . واقعیا خورا اسانه او اسانه ،په ځانګړې توګه که تاسو په بیړه یاست. تاسو یې یوازې وینځئ، هغه یې پرې کړئ لکه څنګه چې تاسو غواړئ، په مهر کولو کانټینر کې یې وساتئ او بیا یې په یخچال کې وساتئ.

د ځواب اوږده نسخه لاهم هو ده، مګر ځینې ښکته اړخونه شتون لري دې طریقې ته. د میوو ثبات به په لازمي ډول د یخ په واسطه اغیزمن شي. دا پدې مانا ده چې ستاسو منجمد نارنج به د تازه وي په څیر خوند ونه لري. او تاسو ممکن د ډیفروسټ لپاره یو څه وخت ته اړتیا ولرئ کله چې تاسو غواړئ دوی وخورئ. مګر تاسو کولی شئ له دوی څخه د کاکټیلونو یا نرمو ، شربتونو یا کیک جوړولو لپاره پرته له اندیښنې څخه کار واخلئ.

ولې نارنج کنګل کړئ؟

د تازه نارنجونو د ساتلو د دې طریقې ډیرې ګټې لري.

لومړی، تاسو کولی شئ وخت خوندي کړئ ، لکه څنګه چې اړین ګامونه یوازې د میوو چمتو کولو لپاره دي او په کانتینر کې یې واچوي. یوځل چې تاسو یې په یخچال کې زیرمه کړئ، نور هیڅ کار ته اړتیا نشته.

د یخولو لپاره د نارنج چمتو کولو ډیری لارې شتون لري. تاسو کولی شئ دوی وویشئ (د حلقې ټوټې یا د کاټ اندازه ټوټې) یا یې بشپړ وساتئ. همچنان ، دا تاسو پورې اړه لري که تاسو غوره کړئ چې دوی پاک کړئ یا یې پرته له خلاصیدو کنګل کړئ. ستاسو انتخاب به پدې پورې اړه ولري چې تاسو څنګه منجمد نارنج وکاروئ (د کاکټیل سینګار کولو لپاره ، په نرمو او نورو کې).

همدارنګه، تاسو کولی شئ د میوو جوس او مغذي موادو څخه خوند واخلئ حتی د اوږدې مودې وروسته. نور میتودونه په نبض کې ساتل شوي مایع تناسب کموي (لکه ډیهایډریشن).

نهیادونه وکړئ، دلته کوم اضافي محافظه کار یا خواږه شامل نه دي. دا پدې مانا ده چې ستاسو نارنج صحتمند پاتې کیږي او په کالوري کې کم دي، لکه څنګه چې تازه وي.

ایا تاسو کولی شئ یو بشپړ نارنج کنګل کړئ؟

که غواړئ چې په هر موسم کې د نارنج جوس تازه وخورئ، نو د میوو یخ کول یو اختیار دی. یو اړخ دا دی چې تاسو کولی شئ په حقیقت کې د میوو څخه ډیر جوس تر مینځلو وروسته ترلاسه کړئ.

نو هو، تاسو یقینا کولی شئ ټول نارنج کنګل کړئ. یوازې پخې میوې غوره کړئ، په اوبو سره یې ومینځئ او وچ یې پاک کړئ. تاسو غواړئ د صابون څخه ډډه وکړئ، نو هیڅ کیمیاوي مواد ستاسو د منجمد میوو بشپړتیا اغیزه نه کوي. هغوی په سیل کولو کڅوړه کې ځای په ځای کړئ او هڅه وکړئ چې هوا وباسئ څومره چې امکان ولري. دوی به تر نیم کال پورې په یخچال کې خوندي او د خوړو وړ پاتې شي، د راتلونکي فصل لپاره کافي دي.

که ستاسو فریزر لا دمخه کریډ شوی وي، تاسو کوالی شئ جوس وخورئ او په ساده ډول مایع کنګل کړئ. . دا کولی شي تاسو یو څه ځای خوندي کړي او مصرف یې نور هم اسانه کړي.

آیا تاسو کولی شئ د نارنجي ټوټې کنګل کړئ؟

د نارنجي ټوټې یا برخې کنګل کول ممکن دي، مګر لږ څه اضافي وخت به ونیسي. دا ځکه چې تاسو اړتیا لرئ د دې مطابق میوه وویشئ.

مخکې له دې چې یخ شي ، په پام کې ونیسئ چې ایا تاسو پلان لرئ چې پوښ پرې کړئ که نه.

که تاسو اړتیا لرئ د سلاد لپاره د بایټ اندازه ټوټې دي ، پوښل نارنج کارپل ډیر ښه کار کولی شي.

نارنج د یخولو لپاره چمتو کول شامل دي :

• د پوستکي پاکول / لرې کول
• لرې کول د امکان تر حده د سپینې پیت
• د میوو پرې کول په مطلوب شکل (ګرد، مربع)
• ټوکې په د مهر کولو وړ کانتینر کې کیښودل.

که تاسو غواړئ استعمال کړئ یوه برخه (لکه د کاکټیل لپاره یوه ټوټه)، موږ وړاندیز کوو مخکی له یخولو . دا پدې مانا ده چې تاسو باید نارنج ټوټې په انفرادي توګه په فریزر کې د بیکینګ شیټ کې ځای په ځای کړئ. ډاډ ترلاسه کړئ چې د دوی په مینځ کې ځای پریږدئ او شاوخوا څلور ساعته یخ کړئ. له هغې وروسته، تاسو کولی شئ دا ټول په مهر کولو وړ کڅوړه کې راټول کړئ.

که تاسو په ساده ډول د نرمو لپاره د منجمد نارنجونو ټوټو ته اړتیا لرئ، راځئ چې ووایو، دا ګام پریږدئ. یوازې خپلې ټولې ټوټې په د سیل کولو وړ کانټینر کې ځای په ځای کړئ.

کوشش وکړئ چې د ویکیوم اغیز جوړ کړئ او د امکان تر حده هوا واخلئ. خپل کڅوړه په فریزر کې وساتئ. تاسو کولی شئ د خپلو نارنجو ټوټو څخه خوند واخلئ چې تر 12 میاشتو پورې په دې ډول ساتل شوي.

څنګه نارنجونه خلاص کړئ؟

تر اوسه پورې، دا پروسه د (نارنج) کیک یوه ټوټه ده. بیا هم څنګه په اړه کله چې تاسو نارنجي غیر منجمد کړئ؟ په حقیقت کې تاسو باید څه وکړئ ترڅو د یخ ساتل شوي نارنجونو غوره ځانګړتیاو څخه خوند واخلئ؟

ښه، ډیری اختیارونه شتون لري. تاسو کولی شئ د دې پر بنسټ پریکړه وکړئ چې تاسو څومره وخت لرئ او تاسو یې د کارولو پلان لرئلپاره.

• په یخچال کې پړسیدل - کیدای شي تر څلورو ساعتونو پورې وخت ونیسي، مګر دا د نارنج (ټوټو) کیفیت ډیر ساتي. د تودوخې حساس کیک ترکیبونو لپاره، دا ممکن یو هوښیار انتخاب وي.

• کاونټر کې ډیفروسټ کول - د میوو سلادونو یا ستاسو د کور جوړ شوي څښاک سینګار کولو لپاره عالي کار کوي . تاسو کولی شئ د غوره پایلو لپاره د خدمت کولو څخه شاوخوا یو ساعت دمخه ځینې ټوټې وباسئ.

• د منجمد کارول – د اوړي په څښاک کې د یخ کیوبونه د نارنجي ټوټو سره بدل کړئ یا حتی ستاسو په ګیلاس اوبو کې. په خپل بلینڈر کې یې اضافه کړئ ترڅو په لږ وخت کې تازه او تازه سوټي جوړ کړئ.

څنګه منجمد نارنج وکاروئ؟

تاسو کولی شئ په دې برخه کې په خپلو زړورتیا باور وکړئ، ډیری وخت. منجمد نارنج به ستاسو د سموټي مخلوط سره د ډاډ لپاره. تاسو کولی شئ دا په کیک ترکیبونو کې هم وکاروئ ، د کاکټیل یا د میوو په سلادونو کې.

حتی د هغوی خوړلو لپاره وړیا احساس وکړئ ساده . دوی ممکن د تازه میوو په څیر دقیق خوند ونه لري، مګر دوی به ستاسو لیوالتیا پوره کړي.

وروستی فکرونه

د دوی استقامت او خوندور خوند ته په پام سره، دا د حیرانتیا خبره نه ده چې موږ غواړو په لاس کې نارنج ولرو. ټول کال یخ کول د دوی خورا اسانه او د وخت سپمولو اختیار دی، نو ولې دا هڅه مه کوئ؟

موږ ته په نظرونو کې خبر راکړئ چې تاسو منجمد نارنج د څه لپاره کاروئ. او زموږ د راتلونکو مقالو لپاره سترګې پټې کړئ. موږ په خپل آستین کې ځینې لارښوونې او چلونه لرو چې موږ یې غواړو تاسو سره شریک کړو. پردۍمخکې؟