Kulaté a pikantní, pomeranče vás pravděpodobně napadnou jako první, když se mluví o čerstvé šťávě. Ale tyto tropické dobroty jsou více než skvělým zdrojem vitaminu C. Používají se do koláčů, koktejlů, koktejlů, salátů, pomeranče jsou nezbytnou součástí vašeho ovocného koše.

V závislosti na části světa, kde žijete, může být nalezení čerstvých pomerančů na trhu hračkou (nebo také ne). A jakmile jich najdete spoustu šťavnatých a zralých, víte, že je to nepřehlédnutelná příležitost. Nicméně i když jste možná do pomerančů blázen, sníst je všechny najednou není úplně dobrý nápad. Abyste si zajistili zásobu pikantních plodů i mimo sezónu, můžete zkusit tzv.je chránit.

Dnešní článek vám poskytne odpovědi na nejčastější dotazy týkající se zmrazování pomerančů Pokud jste někdy přemýšleli o tom, zda je to možné. dobrý nápad zmrazit pomeranče nebo jak to udělat nejlépe, čtěte dál.

Jak prodloužit životnost pomerančů?

Uchovává se na pultu, čerstvé pomeranče vydrží až 1-2 týdny. . teplota a vlhkost v místnosti mohou ovlivnit, jak brzy se mohou zkazit. Abyste co nejlépe využili jejich vitamíny a sladkost, můžete se pokusit tyto faktory kontrolovat. nebo pokud máte větší množství pomerančů, můžete je chtít konzervovat déle než jednu sezónu. nejčastěji možnosti prodloužení trvanlivosti pomerančů jsou:

• Chlazení

Při uchovávání pomerančů v chladničce byste měli používat pouze speciální oddělení produktů. Tím zajistíte, že budou vhodné ke konzumaci po dobu až 3 nebo 4 týdny .

• Dehydratace

Dehydratace pomerančů je poměrně časově náročný proces. Měli byste je oloupat a nakrájet na plátky. Umístěte je v jedné vrstvě na plech a nechte v troubě při 200 stupních asi 2-3 hodiny. Nejlepší na dehydratovaných pomerančích je, že máte zdravou svačinu, která vydrží po dobu až dva roky .

• Konzervování

Pokud zvažujete konzervování pomerančů, užijete si více jejich dužiny a vlastností za přibližně 1,5 milionu korun. dva roky . Ale připravte se, musíte být trpěliví při přípravě cukrového sirupu a ovoce očistit, oloupat, nakrájet. Navíc musíte sterilizovat i nádoby.

• Zmrazení .

Dobrou zprávou pro ty, kteří jsou v časové tísni, nebo jen velcí fanoušci pohodlí, je, že pomeranče můžete jednoduše zmrazit. Zmrazené citrusové plody vydrží dlouho. šest až 12 měsíců a jsou skvělé do koktejlů, koktejlů nebo do pečených dobrot.

Lze zmrazit pomeranče?

Krátká odpověď zní ano, pomeranče můžete zmrazit . Vlastně docela snadno a pohodlně, zejména pokud spěcháte. Stačí je umýt, nakrájet podle libosti, vložit do uzavíratelné nádoby a pak do mrazáku.

Delší verze odpovědi je stále kladná, ale existují některé možnosti. nevýhody k této metodě. Konzistence ovoce bude nevyhnutelně ovlivněna mrazem. To znamená, že vaše zmrazené pomeranče nebudou chutnat stejně jako čerstvé. A když je budete chtít konzumovat, budete si možná muset nechat nějaký čas na rozmrazení. Můžete je však bez obav použít k přípravě koktejlů nebo smoothies, šerbetu nebo koláčů.

Proč zmrazovat pomeranče?

Existuje několik výhody k tomuto způsobu konzervace čerstvých pomerančů.

Především můžete ušetřit čas , neboť je nutné pouze připravit ovoce a vložit je do nádoby. Jakmile je uložíte do mrazničky, není třeba provádět žádné další kroky.

Existuje několik způsobů, jak pomeranče připravit ke zmrazení. Můžete je rozdělit (na kruhové plátky nebo kousky) nebo je ponechat vcelku. Také záleží na vás, zda je raději oloupete, nebo zmrazíte neoloupané. Vaše volba bude záviset na tom, jak chcete zmrazené pomeranče použít (na ozdobu koktejlu, do smoothies atd.).

Kromě toho můžete užít si velké množství ovocné šťávy a živin. Jiné metody snižují podíl tekutiny zachované v dužině (např. dehydratace).

Nemluvě o tom, že existují bez dalších konzervantů a sladidel To znamená, že vaše pomeranče zůstanou zdravé a nízkokalorické, stejně jako když jsou čerstvé.

Lze zmrazit celý pomeranč?

Pokud chcete získat čerstvě vymačkanou pomerančovou šťávu v jakémkoli ročním období, můžete ovoce zmrazit vcelku. Výhodou je, že po rozmrazení můžete z ovoce získat více šťávy.

Takže ano, určitě můžete zmrazit celý pomeranč. Stačí vybrat zralé plody, opláchnout je vodou a otřít do sucha. Chcete se vyhnout mýdlu, aby žádné chemikálie neovlivnily celistvost vašich zmrazených plodů. Vložte je do uzavíratelného sáčku a snažte se odvádění vzduchu V mrazáku vydrží v bezpečí a jedlé až půl roku, což stačí na další sezónu.

Pokud je váš mrazák již přeplněný, můžete také zkusit šťávu vymačkat a tekutinu jednoduše zmrazit. Ušetříte tak trochu místa a konzumace bude ještě snazší.

Lze zmrazit kousky pomeranče?

Zmrazení plátků nebo dílků pomeranče je možné, ale zabere trochu času navíc. Je to proto, že je třeba ovoce vhodně rozdělit.

Před zmrazením , zvažte, zda plánujete vzít peeling vypnuto nebo ne.

Pokud potřebujete ozdobte svůj nápoj s některými druhy ovoce, neloupané plátky jsou skvělé.

Pokud potřebujete jen kousky na kousání pro salát , oloupané oranžová carpels může fungovat docela dobře.

Příprava pomerančů pro zmrazení zahrnuje :

• čištění / odstranění slupky
• odstranění co nejvíce z bílá dřeň
• krájení plodů v požadovaném tvaru (kulatý, čtvercový)
• skládání dílků do uzavíratelná nádoba.

Pokud chcete použít jednotlivé porce (například kousek do koktejlu), doporučujeme. předmrazení To znamená, že byste měli umístit oranžovou kusy jednotlivě na plech v mrazáku. Dbejte na to, aby mezi nimi zůstal volný prostor, a zmrazte je asi na čtyři hodiny. Poté je můžete všechny shromáždit do uzavíratelného sáčku.

Pokud potřebujete jen kousky mražených pomerančů do koktejlů, tento krok vynechejte. Stačí místo všechny vaše kusy v uzavíratelná nádoba .

Pokuste se vytvořit vakuový efekt a odstraňte z něj co nejvíce vzduchu. Sáček vložte do mrazničky. Takto konzervované kousky pomeranče si můžete vychutnávat až 12 měsíců.

Jak rozmrazit pomeranče?

Zatím je tento proces v podstatě hračka (pomerančová). Ale co když pomeranče rozmrazíte? Co přesně byste měli udělat, abyste si vychutnali nejlepší vlastnosti ledově konzervovaných pomerančů?

Existuje několik možností. Můžete se rozhodnout podle toho, kolik času máte k dispozici a k čemu je plánujete využít.

• Rozmrazování v lednici - může trvat až čtyři hodiny, ale ušetří se tím spousta kvalitních pomerančů (kousků). U receptů na dorty citlivé na teplotu to může být rozumná volba.

• Rozmrazování na pultu - skvěle se hodí do ovocných salátů nebo na ozdobu domácích nápojů. Pro nejlepší výsledek můžete některé kousky vyjmout asi hodinu před podáváním.

• Jejich použití ve zmrazeném stavu - Nahraďte kostky ledu kousky pomeranče ve svých letních nápojích nebo i ve sklenici vody. Přidejte je do mixéru a během chvilky si připravte osvěžující smoothie.

Jak používat zmrazené pomeranče?

V této části můžete většinou důvěřovat svým instinktům. Mražené pomeranče bude odpovídat vašemu smoothie směs pro jistotu. Můžete je také použít v recepty na dorty , aby se koktejly nebo v ovocné saláty .

Neváhejte a jíst je obyčejné . Možná nechutnají přesně jako čerstvé ovoce, ale uspokojí vaše chutě.

Závěrečné myšlenky

Vzhledem k jejich všestrannosti a lahodné chuti není divu, že chceme mít pomeranče po ruce po celý rok. Zmrazení je velmi pohodlná a časově nenáročná možnost, tak proč ji nevyzkoušet?

Dejte nám v komentářích vědět, k čemu používáte mražené pomeranče. A sledujte naše další články. Máme v rukávu několik tipů a triků, o které se s vámi chceme podělit. Už jste zvědaví?