Pyöreä ja mausteinen, appelsiinit tulevat luultavasti ensimmäisenä mieleesi, kun puhut tuoremehusta. Mutta nämä trooppiset herkut ovat muutakin kuin loistava C-vitamiinin lähde. Kakuissa, smoothieissa, cocktaileissa ja salaateissa käytettävät appelsiinit ovat välttämättömiä hedelmäkoriisi.

Riippuen siitä, missä päin maailmaa asut, tuoreiden appelsiinien löytäminen torilta voi olla lastenleikkiä (tai sitten ei). Ja kun löydät runsaasti mehukkaita ja kypsiä appelsiineja, tiedät, että tilaisuus on ohittamaton. Vaikka olisitkin hulluna appelsiineihin, niiden syöminen kerralla ei kuitenkaan ole hyvä idea. Jotta sinulla olisi varastossa maukkaita hedelmiä myös sesongin ulkopuolella, voit kokeilla seuraavaasäilyttää ne.

Tämän päivän artikkeli tarjoaa sinulle vastauksia yleisimmät kysymykset appelsiinien pakastamisesta . Joten, jos olet koskaan miettinyt, onko se on hyvä idea pakastaa appelsiinit tai miten se tehdään parhaiten, jatka lukemista.

Miten saada appelsiinit kestämään pidempään?

Säilytetään tiskillä, tuoreet appelsiinit säilyvät jopa 1-2 viikkoa. . Huoneen lämpötila ja kosteus voivat vaikuttaa siihen, kuinka nopeasti ne saattavat pilaantua. Jos haluat ottaa kaiken irti niiden vitamiineista ja makeudesta, voit yrittää hallita näitä tekijöitä. Tai jos sinulla on suurempi määrä appelsiineja, voit säilyttää niitä useamman kauden ajan. Yleisimpiä vaihtoehdot appelsiinien säilyvyyden pidentämiseksi ovat:

• Jäähdytys

Appelsiineja jäähdytettäessä kannattaa käyttää vain erikoistuoteosastoa. Näin varmistetaan, että ne ovat kulutuskelpoisia seuraavat vuodet enintään 3 tai 4 viikkoa .

• Kuivatus

Appelsiinien kuivattaminen on melko aikaa vievä prosessi. Kuori ja viipaloi appelsiinit. Aseta ne yhteen kerrokseen tarjottimelle ja jätä uuniin 200 asteeseen noin 2-3 tunniksi. Parasta kuivattujen appelsiinien kuivattamisessa on se, että saat terveellistä välipalaa, joka säilyy pitkään. enintään kaksi vuotta .

• Säilöntä

Jos harkitset appelsiinien säilöntää, voit nauttia enemmän niiden hedelmälihasta ja ominaisuuksista noin 1,5 litraa. kaksi vuotta . Mutta varautukaa, teidän on oltava kärsivällinen sokerisiirapin valmistuksessa ja puhdistettava, kuorittava ja leikattava hedelmät. Lisäksi teidän on myös steriloitava astiat.

• Pakastaminen .

Niille, joilla on tiukka aikataulu tai jotka vain pitävät mukavuudesta, hyvä uutinen on se, että voit yksinkertaisesti pakastaa appelsiineja. Pakastetut sitrushedelmät säilyvät pitkään. kuudesta 12 kuukauteen ja ne sopivat erinomaisesti cocktaileihin, smoothieihin tai leivottuihin herkkuihin.

Voiko appelsiineja pakastaa?

Lyhyt vastaus on kyllä, appelsiineja voi pakastaa . Itse asiassa aika helppoa ja kätevää, varsinkin jos sinulla on kiire. Peset ne vain, leikkaat ne haluamallasi tavalla, laitat ne suljettavaan astiaan ja sitten pakastimeen.

Vastauksen pidempi versio on edelleen kyllä, mutta on olemassa joitakin haitat Pakkanen vaikuttaa väistämättä hedelmien koostumukseen. Tämä tarkoittaa, että pakastetut appelsiinit eivät maistu samalta kuin tuoreet. Ja sinun on ehkä varattava jonkin verran aikaa sulatukseen, kun haluat käyttää niitä. Voit kuitenkin huoletta valmistaa niistä cocktaileja tai smoothieita, sorbetteja tai kakkuja.

Miksi jäädyttää appelsiineja?

On olemassa useita edut tähän tuoreiden appelsiinien säilöntämenetelmään.

Ensinnäkin voit säästää aikaa , koska tarvittavat toimenpiteet ovat vain hedelmien valmistaminen ja niiden laittaminen astiaan. Kun säilytät ne pakastimessa, ei muita toimenpiteitä tarvita.

Appelsiinit voidaan valmistaa pakastamista varten monella eri tavalla. Voit jakaa ne (pyöreiksi viipaleiksi tai suupaloiksi) tai pitää ne kokonaisina. Voit myös itse päättää, haluatko kuoria ne vai pakastaa ne kuorimattomina. Valintasi riippuu siitä, miten haluat käyttää pakastettuja appelsiineja (cocktailin koristeluun, smoothieen jne.).

Lisäksi saat nauttia suuren määrän hedelmämehua ja ravintoaineita. Muut menetelmät vähentävät massassa säilyvän nesteen osuutta (kuten kuivaus).

Puhumattakaan siitä, että on olemassa ei ylimääräisiä konservatiiveja tai makeutusaineita Se tarkoittaa, että appelsiinisi pysyvät terveellisinä ja vähäkalorisina, aivan kuten tuoreina.

Voiko kokonaisen appelsiinin pakastaa?

Jos haluat saada tuorepuristettua appelsiinimehua kaikkina vuodenaikoina, hedelmien pakastaminen kokonaisina on yksi vaihtoehto. Sen hyvä puoli on, että voit saada hedelmistä enemmän mehua sulattamisen jälkeen.

Joten Kyllä, voit ehdottomasti pakastaa kokonaisen appelsiinin. Poimi vain kypsät hedelmät, huuhtele ne vedellä ja pyyhi ne kuiviksi. Haluat välttää saippuaa, jotta kemikaalit eivät vaikuta pakastettujen hedelmien eheyteen. Laita ne suljettavaan pussiin ja yrittää poistaa ilmaa Ne säilyvät pakastimessa turvallisina ja syötävinä jopa puoli vuotta, mikä riittää seuraavaan sesonkiin.

Jos pakastimesi on jo täyteen ahdettu, voit myös yrittää puristaa mehun ja yksinkertaisesti pakastaa nesteen. Näin voit säästää tilaa ja helpottaa kulutusta entisestään.

Voiko appelsiinipaloja pakastaa?

Appelsiiniviipaleiden tai -segmenttien pakastaminen on mahdollista, mutta se vie hieman ylimääräistä aikaa, koska hedelmät on jaettava vastaavasti.

Ennen pakastamista , harkitse, jos aiot ottaa kuori pois päältä tai ei.

Jos sinun täytyy koristele juomasi hedelmien kanssa, kuorimattomat viipaleet ovat hienoja.

Jos tarvitset vain pieniä paloja. salaatti , kuorittu oranssi karpit voi toimia melko hyvin.

Appelsiinien valmistus jäädyttämistä varten sisältää :

• puhdistaminen / kuoren poistaminen
• poistaminen mahdollisimman paljon valkoinen hedelmäliha
• hedelmien leikkaaminen halutun muotoinen (pyöreä, neliö)
• palasten kokoaminen suljettava säiliö.

Jos haluat käyttää yksittäiset annokset (kuten viipale cocktailia varten), suosittelemme seuraavaa esipakastus Se tarkoittaa, että sinun pitäisi sijoittaa oranssi kappaletta erikseen leivinpaperille pakastimeen. Varmista, että niiden väliin jää tilaa, ja pakasta noin neljä tuntia. Sen jälkeen voit kerätä ne kaikki suljettavaan pussiin.

Jos tarvitset vain pakastettujen appelsiinien paloja smoothieita varten, jätä tämä vaihe väliin. Vain paikka kaikki palat suljettava säiliö .

Yritä luoda tyhjiövaikutus Pane pussi pakastimeen. Voit nauttia näin säilöttyjä appelsiinipaloja jopa 12 kuukauden ajan.

Kuinka purkaa appelsiinit?

Toistaiseksi prosessi on melko helppo (appelsiini)kakku, mutta entä sitten, kun appelsiinit pakastetaan? Mitä sinun pitäisi tehdä, jotta voisit nauttia jäässä säilöttyjen appelsiinien parhaista ominaisuuksista?

Vaihtoehtoja on useita, ja voit päättää, kuinka paljon aikaa sinulla on käytettävissäsi ja mihin aiot käyttää niitä.

• Sulattaminen jääkaapissa - voi kestää jopa neljä tuntia, mutta se säästää paljon appelsiinin (palojen) laatua. Lämpötilaherkille kakkuresepteille tämä voi olla viisas valinta.

• Sulatus tiskillä - sopii erinomaisesti hedelmäsalaatteihin tai kotitekoisten juomien koristeluun. Voit ottaa joitakin paloja pois noin tuntia ennen tarjoilua saadaksesi parhaan lopputuloksen.

• Käyttämällä niitä jäädytettyinä - korvaa jääkuutiot appelsiininpaloilla kesäjuomissasi tai jopa vesilasissasi. Lisää ne tehosekoittimeen, niin saat hetkessä virkistävän smoothien.

Kuinka käyttää jäädytettyjä appelsiineja?

Tässä asiassa voit luottaa omaan sisimpääsi useimmiten. Jäädytetyt appelsiinit vastaa sinun smoothie Voit käyttää niitä myös esim. kakkureseptit , tehdä cocktaileja tai hedelmäsalaatit .

Voit vapaasti jopa syödä niitä sellaisenaan Ne eivät ehkä maistu aivan yhtä hyvältä kuin tuoreet hedelmät, mutta ne tyydyttävät mielihalusi.

Lopulliset ajatukset

Koska appelsiinit ovat monipuolisia ja maistuvat herkulliselta, ei ole ihme, että niitä halutaan pitää käsillä ympäri vuoden. Pakastaminen on erittäin kätevä ja aikaa säästävä vaihtoehto, joten miksi et kokeilisi sitä?

Kerro meille kommenteissa, mihin sinä käytät pakastettuja appelsiineja. Ja pidä silmällä seuraavia artikkeleitamme. Meillä on hihassamme vinkkejä ja temppuja, jotka haluamme jakaa kanssasi. Oletko jo utelias?