Birobilak eta goxoak, laranjak dira ziurrenik zuku freskoei buruz hitz egitean burura etortzen zaizkizun lehenak. Baina gozoki tropikal hauek C bitamina-iturri bikaina baino gehiago dira. Opiletan, irabiatuetan, kokteletan, entsaladan, laranjak ezinbestekoak dira zure fruta-saskian.

Horren arabera. bizi zaren munduaren zati batean, merkatuan laranja freskoak aurkitzea erraza izan daiteke (edo ez). Eta horietako asko mamitsu eta helduak aurkitzen dituzunean, badakizu aukera ezinezkoa dela. Hala ere, nahiz eta laranjak txoratuta egon, horiek guztiak batera jatea ez da ideia ona. Sasoitik kanpo ere fruitu zaporetsuak dituzula ziurtatzeko, kontserbatzen saia zaitezke.

Gaurko artikuluak laranjak izozteari buruzko galdera ohikoenei erantzunak ematen dizkizu. Beraz, inoiz pentsatu baduzu ideia ona den laranjak izoztea edo nola egin behar den ondoen, jarraitu irakurtzen.

Nola egin laranjak gehiago iraun?

Kontagailuan gordeta, laranja freskoak 1-2 aste iraun ditzakete . Gelako tenperaturak eta hezetasunak eragina izan dezakete zenbat laster hondatu daitezkeen. Haien bitaminak eta gozotasuna aprobetxatzeko, ahal duzufaktore horiek kontrolatzen saiatu. Edo laranja-kopuru handiagoa baduzu, denboraldi batez baino gehiago kontserbatu nahi dituzu. Laranjaren iraupena luzatzeko aukerarik ohikoenak hauek dira:

• Hoztea

Laranjak hoztean, produktu berezien atala soilik erabili. Honek 3 edo 4 astez arte kontsumitzeko egokiak direla ziurtatzen du.

• Deshidratatzea

Laranjak deshidratatzea da. nahiko denbora behar duen prozesua. Zuritu eta zatitu behar dituzu. Jarri geruza bakarrean erretilu batean eta utzi labean 200 gradutan 2-3 ordu inguru. Laranja deshidratatuen zatirik onena bi urtez arte irauten duen mokadu osasuntsua izatea da.

• Kontserba

Laranjak kontserbatzea kontuan hartzen baduzu, haien mamiaz eta propietateez gehiago gozatuko duzu bi urtez . Baina giltza zaitez, pazientzia izan behar duzu azukre almibarretan prestatzen eta fruituak garbitu, zuritu eta moztu. Gainera, ontziak ere esterilizatu behar dituzu.

• Izoztea .

Ordutegi estua dutenentzat edo erosotasun zale handiak direnentzat, albiste ona da laranjak izoztu ditzakezula. Izoztutako zitrikoek sei eta 12 hilabete arteko iraupena dute eta bikainak dira koktelak edo irabiatuak egiteko edo labean egindako gozokietan.

Izoztu al ditzakezu laranjak?

Erantzun laburra bai, laranjak izoztu ditzakezu . Nahiko erraz benetan eta erosoa,batez ere presaka bazabiltza. Garbitu, nahi duzun bezala moztu, zigilatzeko ontzi batean eta gero izozkailuan sartu.

Erantzunaren bertsio luzea oraindik baiezkoa da, baina badaude alde txarrak . metodo honi. Fruituaren koherentzia, halabeharrez, izozteak eragingo du. Horrek esan nahi du izoztutako laranjak ez direla freskoak direnean bezain zaporerik izango. Baliteke desizozteko denbora pixka bat eman behar izatea haiek kontsumitu nahi dituzunean. Baina koktelak edo irabiatuak, xerbetak edo pastelak egiteko erabil ditzakezu kezkarik gabe.

Zergatik izoztu laranjak?

Hainbat onura ditu laranja freskoak kontserbatzeko metodo honek.

Lehenik eta behin, denbora aurrez dezakezu , beharrezkoak diren urratsak bezala. fruituak prestatzeko eta edukiontzi batean jartzeko baino ez dira. Behin izozkailuan gordetzen dituzunean, ez da ekintza gehiago behar.

Laranjak izozteko prestatzeko hainbat modu daude. Banatu ditzakezu (xerra zirkuluak edo ziztada txikiko zatiak) edo osorik gorde. Gainera, zuritu edo zuritu gabe izoztea nahiago baduzu zure esku dago. Zure aukera laranja izoztuak nola erabili nahi dituzun (koktel bat apaintzeko, irabiatuetan, etab.) araberakoa izango da.

Gainera, fruta-zukuaz eta mantenugaiaz gozatu ahal izango duzu denbora luze baten ondoren ere. Beste metodo batzuek mamian kontserbatzen den likidoaren proportzioa murrizten dute (deshidratazioa adibidez).

Ez.Aipatu, ez dago aparteko kontserbadorerik edo edulkoratzailerik tartean. Horrek esan nahi du zure laranjak osasuntsu eta kaloria gutxi izaten jarraitzen dutela, freskoak direnean bezala.

Laranja osoa izoztu al dezakezu?

Edozein sasoitan laranja zukua atera berria lortu nahi baduzu, fruituak osorik izoztea da aukera. Alde ona da fruitutik zuku gehiago atera dezakezula desizoztu ondoren.

Beraz, bai, behin betiko izoztu dezakezu laranja osoa. Fruitu helduak hartu, urarekin garbitu eta lehortu. Xaboia saihestu nahi duzu, beraz, produktu kimikoek ez dute fruitu izoztuaren osotasunean eragiten. Jarri itzazu zigilatzeko poltsa batean eta saiatu airea ateratzen ahalik eta gehien. Urte erdira arte egongo dira seguru eta jangarriak izozkailuan, hurrengo denboraldirako nahikoa.

Zure izozkailua dagoeneko beteta badago, zukua ateratzen saia zaitezke eta likidoa izoztu besterik ez duzu egin. . Honek leku pixka bat aurreztu eta kontsumoa are errazagoa izan daiteke.

Izoztu al ditzakezu laranja zatiak?

Laranja xerrak edo segmentuak izoztea posible da, baina denbora gehiago beharko du. Fruituak horren arabera banatu beharko dituzulako da hori.

Izoztu aurretik , kontuan hartu azala kentzeko asmoa duzun ala ez.

Zure edaria fruta batzuekin apaindu behar baduzu, zuritu gabeko xerrak bikainak dira.

Entsalada baterako mokadu txikiko zatiak baino ez badituzu behar. , zuritu laranja karpeloak nahiko ondo funtziona dezake.

Laranjak izozteko prestatzeak barne hartzen ditu :

• azala garbitzea / kentzea
• ahalik eta zuria zuria
• kentzea. fruituak nahi den forman (biribila, karratua) moztea
• piezak zigila daitekeen ontzi batean jartzea.

Erabili nahi baduzu zati bakarrak (koktel baterako xerra bezala), aurrez izoztea gomendatzen dugu. Horrek esan nahi du laranja zatiak banaka jarri behar dituzula izozkailuan gozogintzako xafla batean. Ziurtatu haien artean tartea utzi eta izoztu lau orduz. Horren ostean, zigilagarri den poltsa batean bildu ditzakezu guztiak.

Irabiagailuetarako izoztutako laranja zatiak besterik ez badituzu behar, demagun, saltatu urrats hau. Besterik gabe, jarri zure pieza guztiak itsas daitekeen ontzian .

Saiatu hutsean efektua sortzen eta atera ahalik eta aire gehien. Jarri zure poltsa izozkailuan. Gehienez 12 hilabetez gozatu ahal izango dituzu zure laranja zatiak horrela kontserbatuta.

Nola desizoztu laranjak?

Orain arte, prozesua (laranja) tarta zati bat da. Hala ere, zer gertatzen da laranjak desizozten dituzunean? Zer egin behar duzu zehazki izotzez kontserbatutako laranjaren kalitaterik onenez gozatzeko?

Beno, hainbat aukera daude eskuragarri. Eskuragarri duzun denboraren eta erabiltzeko asmoa duzunaren arabera erabaki dezakezuhorretarako.

• Hozkailuan desizoztea – lau ordu arte iraun dezake, baina laranja (zatiak) kalitate asko aurrezten du. Tenperatura sentikorrak diren pastelen errezetetarako, hau aukera egokia izan daiteke.

• Kontagailuan desizoztea - primeran funtzionatzen du fruta-entsaladarako edo etxeko edariak apaintzeko. . Emaitza onenak lortzeko zati batzuk atera ditzakezu zerbitzatu baino ordubete lehenago.

• Izoztuak erabiltzea – ordezkatu izotz kuboak laranja zatiekin udako edarien edo baita zure edalontzian ere. Gehitu irabiagailuan irabiatu freskagarri bat egiteko.

Nola erabili laranja izoztuak?

Zure erraiak fida zaitezke zati honetan, gehienetan. Laranja izoztuak zure smoothie nahasketarekin bat etorriko da ziur. Pastelen errezetetan , koktelak edo fruta entsaladak egiteko ere erabil ditzakezu.

Zehaztu zaitez jaten ere. arrunta . Agian ez dute fruitu freskoen bezain zaporea, baina zure nahiak asetuko dituzte.

Azken gogoetak

Haien aldakortasuna eta zapore gozoa ikusita, ez da harritzekoa laranjak eskura edukitzea. urte osoan. Izoztea oso aukera erosoa eta denbora aurrezteko aukera da, beraz, zergatik ez probatu?

Esagu iezaguzu iruzkinetan laranja izoztuak zertarako erabiltzen dituzun. Eta adi egon gure hurrengo artikuluei. Zurekin partekatu nahi ditugun zenbait aholku eta trikimailu ditugu eskuan. Bitxiadagoeneko?