Okrugle i pikantne, narandže su vjerovatno prve koje vam padaju na pamet kada pričate o svježem soku. Ali ove tropske poslastice su više nego odličan izvor vitamina C. Koriste se u kolačima, smutijima, koktelima, salatama, narandže su neophodne u vašoj korpi s voćem.

U zavisnosti od U dijelu svijeta u kojem živite, pronalaženje svježih narandži na pijaci može biti komad kolača (ili ne). A kada ih nađete u obilju sočnih i zrelih, znate da je to prilika koja se ne propušta. Međutim, iako ste možda ludi za narandžama, pojesti ih sve odjednom nije dobra ideja. Kako biste osigurali da imate zalihu ukusnog voća čak i izvan sezone, možete pokušati da ih sačuvate.

Današnji članak pruža vam odgovore na najčešća pitanja o zamrzavanju narandže . Dakle, ako ste se ikada zapitali da li je dobra ideja zamrznuti narandže ili kako to učiniti najbolje, nastavite čitati.

Kako učiniti da narandže traju duže?

Sveže narandže mogu trajati do 1-2 sedmice . Temperatura i vlažnost u prostoriji mogu uticati na to koliko brzo se mogu pokvariti. Da biste maksimalno iskoristili njihove vitamine i slatkoću, možetepokušajte da kontrolišete ove faktore. Ili ako imate veću količinu narandži, možda ćete želeti da ih čuvate duže od jedne sezone. Najčešće opcije za produženje roka trajanja narandže su:

• Hlađenje

Kada hladite narandže, trebate koristite samo odjeljak za posebne proizvode. Ovo osigurava da su dobre za konzumiranje do 3 ili 4 sedmice .

• Dehidracija

Dehidracija narandže je prilično dugotrajan proces. Trebali biste ih oguliti i narezati. Stavite ih u jednom sloju na pleh i ostavite u rerni na 200 stepeni oko 2-3 sata. Najbolji dio dehidriranih narandži je da imate zdravu užinu koja traje do dvije godine .

• Konzerviranje

Ako razmislite o konzerviranju pomorandže, uživat ćete u više njihove pulpe i svojstava oko dvije godine . Ali pripremite se, morate biti strpljivi u pripremi šećernog sirupa i očistiti, oguliti, isjeći plodove. Osim toga, morate sterilizirati i posude.

• Zamrzavanje .

Za one koji imaju gust raspored ili samo velike ljubitelje udobnosti, dobra vijest je da možete jednostavno zamrznuti narandže. Smrznuti citrusi traju šest do 12 mjeseci i odlični su za koktele ili smutije ili u pečenim poslasticama.

Možete li zamrznuti narandže?

Kratak odgovor je da, možete zamrznuti narandže . Prilično jednostavno i praktično,pogotovo ako ste u žurbi. Samo ih operete, isječete kako želite, stavite ih u posudu za brtvljenje, a zatim u zamrzivač.

Duža verzija odgovora je i dalje da, ali ima nekih mana na ovu metodu. Na konzistenciju voća neizbežno će uticati mraz. To znači da vaše smrznute narandže neće imati isti okus kao kad su svježe. I možda ćete morati ostaviti malo vremena za odmrzavanje kada ih želite konzumirati. Ali možete ih koristiti za pravljenje koktela ili smoothieja, šerbeta ili kolača bez brige.

Zašto zamrznuti narandže?

Postoji nekoliko prednosti ovaj metod očuvanja svježih narandži.

Prije svega, možete uštedjeti vrijeme , kao što su potrebni koraci su samo pripremiti voće i staviti ih u posudu. Nakon što ih pohranite u zamrzivač, nema potrebe za daljim radnjama.

Postoji nekoliko načina za pripremu narandži za zamrzavanje. Možete ih podijeliti (kružne kriške ili komadiće veličine zalogaja) ili ih zadržati cijele. Takođe, na vama je da li više volite da ih ogulite ili zamrznete neoguljene. Vaš izbor će zavisiti od toga kako želite da koristite smrznute narandže (za ukrašavanje koktela, u smoothiejima itd.).

Takođe ćete uživati ​​u velikoj količini voćnog soka i hranljivih sastojaka čak i nakon dužeg vremena. Druge metode smanjuju udio tekućine sačuvane u pulpi (poput dehidracije).

Ne trebaSpomenimo, nema dodatnih konzervativaca ili zaslađivača uključenih. To znači da vaše narandže ostaju zdrave i imaju malo kalorija, baš kao i kada su svježe.

Možete li zamrznuti cijelu narandžu?

Ako želite da dobijete sveže ceđeni sok od pomorandže u bilo koje godišnje doba, zamrzavanje celog voća je opcija. Dobra strana je što možete dobiti više soka iz voća nakon odmrzavanja.

Dakle, da, definitivno možete zamrznuti cijelu naranču. Dovoljno je ubrati zrele plodove, isprati ih vodom i osušiti. Želite da izbegnete sapun, tako da nikakve hemikalije ne utiču na integritet vašeg smrznutog voća. Postavite ih u vrećicu za zatvaranje i pokušajte da izvučete zrak što je više moguće. U zamrzivaču će ostati sigurni i jestivi do pola godine, što je dovoljno za sljedeću sezonu.

Ako vam je zamrzivač već natrpan, možete pokušati iscijediti sok i jednostavno zamrznuti tekućinu . Ovo vam može uštedjeti malo prostora i dodatno olakšati potrošnju.

Možete li zamrznuti komade narandže?

Zamrzavanje kriški ili segmenata narandže je moguće, ali će trebati malo dodatnog vremena. To je zato što ćete morati u skladu s tim podijeliti plodove.

Prije zamrzavanja , razmislite planirate li skinuti koru ili ne.

Ako trebate ukrasiti piće s voćem, neoguljene kriške su odlične.

Ako su vam potrebni samo komadići veličine zalogaja za salatu , oljušteni narandžasti carpels mogu raditi prilično dobro.

Priprema narandže za zamrzavanje uključuje :

• čišćenje/uklanjanje kore
• uklanjanje koliko je moguće bijele srži
• rezanje plodova u željenom obliku (okruglo, četvrtasto)
• stavljanje komada u kontejner koji se može zatvoriti.

Ako želite koristiti pojedinačne porcije (kao kriška za koktel), preporučujemo prethodno zamrzavanje . To znači da biste trebali staviti komade narandže pojedinačno na lim za pečenje u zamrzivaču. Ostavite razmak između njih i zamrznite oko četiri sata. Nakon toga, možete ih sve skupiti u vrećicu koja se može zatvoriti.

Ako su vam samo potrebni komadi smrznutih narandži za smoothieje, recimo, preskočite ovaj korak. Samo postavite sve svoje komade u kontejner koji se može zatvoriti .

Pokušajte stvoriti efekat vakuuma i izbacite što je više moguće zraka. Stavite torbu u zamrzivač. Ovako sačuvanim komadićima narandže možete uživati ​​do 12 mjeseci.

Kako odmrznuti narandže?

Do sada je proces prilično komad (narandžaste) torte. Ipak, šta kažete na to kada odmrznete narandže? Šta tačno treba da uradite da biste uživali u najboljim kvalitetima narandži konzerviranih u ledu?

Pa, postoji nekoliko dostupnih opcija. Možete odlučiti na osnovu toga koliko vremena imate na raspolaganju i šta planirate da iskoristitefor.

• Odmrzavanje u frižideru – može potrajati i do četiri sata, ali štedi mnogo kvaliteta narandže (komada). Za recepte za torte osjetljive na temperaturu ovo bi mogao biti mudar izbor.

• Odmrzavanje na pultu – odlično radi za voćne salate ili za ukrašavanje vaših domaćih pića . Možete izvaditi neke komadiće oko sat vremena prije posluživanja za najbolje rezultate.

• Koristite ih smrznute – zamijenite kockice leda komadićima narandže u ljetnim napitcima ili čak i u vašoj čaši vode. Dodajte ih u blender da napravite osvježavajući smoothie za kratko vrijeme.

Kako koristiti smrznute naranče?

U ovom dijelu možete vjerovati svojoj hrabrosti, većinu vremena. Smrznute narandže će sigurno odgovarati vašoj smoothie miksu. Također ih možete koristiti u receptima za kolače , za pravljenje koktela ili u voćnim salatama .

Slobodno ih čak pojedite običan . Možda neće imati baš kao svježe voće, ali zadovoljit će vašu želju.

Završne misli

S obzirom na njihovu raznovrsnost i ukusan okus, nije ni čudo što želimo imati narandže pri ruci tijekom cijele godine. Zamrzavanje je vrlo zgodna opcija koja štedi vrijeme, pa zašto ne probati?

Javite nam u komentarima za što koristite smrznute narandže. I pazite na naše sljedeće članke. Imamo nekoliko savjeta i trikova u rukavu koje želimo podijeliti s vama. Radoznaoveć?