Elskar þú ótrúlega bragðið af nautabringum en vilt ekki skipta þér af klukkutímum og klukkustundum af grillun eða reykingum? Skoðaðu þessa mögnuðustu uppskrift af Instant Pot Beef Brisket fyrir hraðari valkost við grillið í uppáhaldi.

Ertu að þrá mjúka, ljúffenga kjötsneið sem rennur beint af gafflinum þínum? Þú veist, þessi réttur sem bráðnar í munninum - einn sem leiðir hugann að myndum af grillum, grillum og reykingum.

Nú, ef þú ert að leita að hefðbundnari leiðinni til að elda bringur, gætirðu viljað kíkja á greinina mína um Smoked Brisket. Þar deilum við nokkrum aðferðum og ráðum við að reykja bringur.

Já, ég líka. Vandamálið er að ég hef ekki alltaf Klukkutíma til að eyða við reykingarmanninn eða grillið. Eða ef ég hef tíma leyfir veðrið það ekki. Svo hvað á ég að gera þegar ég þarf þessa ljúffengu bringu-nammi án þess að sóa allan daginn? Notaðu Instant Pot minn að sjálfsögðu!

Það frábæra við Instant Pot er að hann getur tekið við þessum sterku feitu kjöti og gert þá mjúka og bragðmikla á skömmum tíma. Það sem venjulega tekur heilan dag úti er hægt að ná á rúmlega klukkutíma með Instant Pot.

Ekki sjáðu fyrir þér núna að þræla yfir Instant Pot tímunum saman. Þessi uppskrift er ein sem þú getur lagað og gengið í burtu. Svo við skulum finna út meira um Instant Pot og hvernig hann getur hjálpað þér að búa tillaukur

1 bolli nautakraftur

1 teskeið Worcestershire sósa

1 teskeið rósmarín

1 teskeið Tímían

Með hráefnið í höndunum ertu á góðri leið í ljúffenga bringukvöldverðinn.

Leiðbeiningar um að útbúa dýrindis Instant Pot Nautakjötsrétt:

Í fyrsta lagi viltu byrja á því að krydda nautabringurnar ríkulega með salti og pipar. Þaðan bætið við olíu, hvítlauk og lauk í Instant Pot með nautabringunum. Steikið þar til báðar hliðar eru brúnar.

Þú ert líklega að horfa á um það bil 3 mínútur á hvorri hlið. Mundu að þú vilt fallega gullna skorpu.

Þegar bringan er steikt og stökk er bætt við seyði og kryddi. Hrærið þessu öllu saman. Settu lokið á pottinn og lokaðu. Ekki gleyma að loka þrýstilosunarventilnum. (Að haka ekki við þetta mun leiða til pirrandi tapaðs eldunartíma, spurðu mig hvernig ég veit það.)

Þegar allt er læst á sínum stað, viltu stilla augnablikpottinn á handvirkan, háþrýsting fyrir 45 mínútur.

Nú, þetta er fallegi hluti þessarar uppskriftar. Þú einfaldlega gengur í burtu. Það er rétt; þú getur verið að sinna öðrum skyldum þínum á meðan heimilistækið þitt gerir töfra sína. Klukkutímar fyrir framan reykingamanninn? Ekki okkur!

Vertu ekki of spenntur þegar þú heyrir hljóðmerki sem gefur til kynna að eldunartímanum sé lokið. Þúmun vilja nota náttúrulega losunaraðferðina á þessum. Búast við að bíða í um það bil þrjátíu mínútur þar til þrýstingurinn losnar að fullu.

Það er það samt, héðan sneiðar þú og berð fram. Hversu miklu einfaldara getur það verið? Nú hefurðu þetta frábæra mjúka, bringubragð án þess að leggja í allar klukkustundir. Eftir hverju ertu að bíða? Prófaðu þennan í dag.

Prenta

Instant Pot Nautabringur

Höfundur Líf Fjölskylduskemmtun

Innihaldsefni

• 1,5-2 pund flatskornar nautabringur
• 1 msk olía
• salt og pipar
• 1 tsk hakkaður hvítlaukur
• 1/4 bolli hægeldaður laukur
• 1 bolli nautakraftur
• 1 tsk Worcestershire sósa
• 1 tsk rósmarín
• 1 tsk timjan

Leiðbeiningar

• Kryddið nautabringur með salti og pipar.
• Bætið olíu, hvítlauk og lauk í pottinn með nautabringum.
• Steikið þar til báðar hliðar eru brúnar, um 3 mínútur á hvorri hlið. Bætið við seyði og kryddi og hrærið.
• Settu lokið á skyndipottinn og lokaðu. Lokaðu þrýstilosunarventilnum. Stilltu skyndipottinn á handvirkan háþrýsting í 45 mínútur.
• Þegar eldunarlotunni er lokið skaltu náttúrulega sleppa þrýstingnum í 30 mínútur.
• Skerið í sneiðar og berið fram með þeim hliðum sem óskað er eftir.

Pinn fyrir seinna:

Tengdar skyndipottuppskriftir með nautakjöti

Skyndipottakjötbrauð - fljótur kvöldverður á borðinu og uppáhald fjölskyldu

ÁframLestur

Instant Pot Salisbury steik með sveppasósu - Huggulegur og fljótlegur kvöldverður

Halda áfram að lesa

Instant Pot Nautapottréttur - Klassísk vetraruppskrift, fullkomin fyrir kalda daga

Halda áfram að lesahinar fullkomnu nautabringur. Efnisýnir Hvað er Instant Pot? Um að elda nautakjöt í augnablikpotti Hversu lengi á ég að þrýsta á að elda nautakjöt? Geturðu ofeldað nautakjöt í augnablikpotti? Um Instant Pot Nautakjöt Hvað heitir Nautabringa í matvöruversluninni? Er nautabringur góður kjötskurður? Er bringa hollt kjöt? Verður bringan mýkri því lengur sem þú eldar hana? Hvað tekur það marga klukkutíma að elda bringu? Nautakjöt vs. Pulled Pork Hvað ættir þú að bera fram með nautabringum Algengar spurningar um eldun Instant Pot Nautabringur Getur þú búið til hraðsuðupottbringur fyrirfram? Er hægt að frysta Instant Pot bringu? Hvernig endurhitarðu Instant Pot bringu? Hversu mikinn tíma spararðu með því að nota Instant Pot? Er þessi nautabringa uppskrift keto-væn? Helstu ráð til að elda Instant Pot Nautabringur Innihaldsefni fyrir Instant Pot Nautabringur uppskrift: Leiðbeiningar um að útbúa dýrindis Instant Pot Nautabringur rétti: Instant Pot Nautabringur Hráefni Leiðbeiningar tengdar Instant Pot Uppskriftir Notkun Nautakjöts Instant Pot Meat Loaf - Fljótlegur kvöldverður á borðið og a Fjölskylduuppáhalds Instant Pot Salisbury steik með sveppasósu - Huggandi og fljótlegur kvöldverður Instant Pot Nautapottréttur - Klassísk vetraruppskrift, fullkomin fyrir kalda daga

Hvað er Instant Pot?

Til að búa til þessa nautabringuuppskrift þarftu skyndipott. Ef þú þekkir ekki þetta ótrúlega eldhústól, láttu okkur segja þaðþú um það allt. Skyndipotturinn er talinn vera 6 í 1 tæki sem gerir þér kleift að undirbúa og elda matinn þinn í einum potti.

Hann er sambland af hraðsuðukatli og hægum eldavél og gerir eldamennsku fljótlega og auðvelda fyrir jafnvel algjörir byrjendur. Ef þér finnst þú alltaf hafa tímaskort muntu elska hversu auðvelt það er að búa til uppskriftir eins og þessa Instant Pot bringu.

Um að elda nautakjöt í Instant Pot

Hversu lengi á ég að pressa nautakjöt?

Í Instant Pot, ætti nautakjöt að vera háþrýstingseldað við 20 mínútur á hvert pund af kjöti sem þú sett í pottinn. Ef þú skerð kjötið í litla bita skaltu minnka þennan eldunartíma í 15 mínútur á hvert pund til að taka tillit til aukins yfirborðsrýmis.

Geturðu ofeldað nautakjöt í potti?

Það er mjög auðvelt að ofelda nautakjöt óvart í skyndipotti, sérstaklega ef þú ert ekki að fylgjast með hversu mikinn tíma nautakjötið hefur verið að elda.

Þó að þú gætir haldið að nautakjötið verði orðið mýkri því lengur sem þú skilur það eftir í hraðsuðupottinum, sannleikurinn er sá að þetta mun aðeins draga úr raka í pottinum. Þetta mun að lokum gera nautakjötið þitt um það bil eins girnilegt og skóleðurstykki.

Allur tilgangurinn með Instant Pot er að fá bragðið og mýktina af nautasteik sem er allan daginn án þess að þurfa að elda kjötið í nokkra daga klukkustundir. Svo ef þú vilt frekar elda lengi en tuttugu mínúturelda, Instant Pot er ekki besta tækið til að nota. Þess í stað ættir þú að steikja nautakjötið þitt í hefðbundnari hollenskum ofn- eða pottrétti í staðinn.

Um Instant Pot Beef Brisket

Nautabringur er vinsæll hádegis- eða kvöldverður réttur sem er oft borið fram í kringum hátíðarnar. Það er frábær kostur til að fæða stóran hóp af fólki og þú munt komast að því að það er kostnaðarvænn réttur að bera fram. Hins vegar er nautabringur þekktur fyrir að taka óratíma og óratíma að útbúa, sérstaklega þegar eldað er hægt í ofni eða í hægum eldavél.

En þökk sé háþrýstingnum í Instant Pot verður hún tilbúin í a. brot af tímanum. Þú munt búa til fullkomlega mjúkar nautabringur, sem fylgja mjúkum laukum og myndar ljúffenga sósu.

Hvað heitir nautakjöt í matvöruversluninni?

Nautakjöt bringan kemur í tveimur stórum sniðum þegar þú finnur það í matvöruversluninni. Hér eru tvær tegundir af nautabringum sem þú ert líklegri til að lenda í:

• Flat niðurskurður: Flatur niðurskurður er sú bringa sem þú ert líklegast að finna í hefðbundin matvöruverslun. Þetta er magur niðurskurður af nautakjöti sem hægt er að sneiða hreint og hentar vel í samlokur.
• Deckle cut: Deckle cut er sá hluti bringunnar sem er marmarað í gegn með fitu, eða þilfari. Þessi bringuskurður er sjaldgæfari í matvöruverslunum, en þú ættir að geta keypt hann hjá sérverslunum. Þetta er mýkri ogbragðmeiri bringuskera.
• Primal cut: Primal cut er allt bringan, bæði flat og deckle. Frumskurðir eru venjulega fáanlegir þegar þú ert að fá kúa til vinnslu, en það er ólíklegt að þú sjáir það í flestum matvöruverslunum.

Oft í matvöruversluninni sérðu einfaldlega nautabringur merktar sem nautabringur. Þessi niðurskurður af nautakjöti er venjulega að finna cryovac-innsiglaðan í kjötdeildinni frekar en við ferska borðið.

Er nautakjöt gott kjöt?

Kjötsbringur er mjög vinsælt kjöt, en það þarf að undirbúa það rétt. Áskorunin við nautabringur er að þetta kjöt er mjög seigt þar sem það er úr hluta kúnnar sem inniheldur mikið af virkum vöðvum. Til að undirbúa nautabringur rétt þarf að elda hana lengi og hægt við tiltölulega lágan hita.

Hvað varðar bragðið, þá gerist það ekki mikið betra en nautabringur. Þetta nautakjöt er við hliðina á mikilli fitu á dýrinu, sem gefur því ríkulegt bragð og munntilfinningu miðað við nautakjöt frá öðrum svæðum kúnnar.

Er bringa hollt kjöt?

Þó að nautabringur geti haft orð á sér fyrir að vera feitar kjötsneiðar, þá eru góðar fréttir fyrir bringuunnendur - Texas A&M háskólinn hefur uppgötvað að fitan sem er í nautabringum hjálpar til við að stuðla að heilbrigðu magni af góðu kólesteróli , eða HDL. Þessi efni hjálpa í raun að draga úr hættu á hjartasjúkdómumfrekar en að hækka hana.

Hins vegar er mikilvægt að hafa í huga að nautabringur eru kaloríurík máltíð, svo hófsemi er lykilatriði. Vertu viss um að para þetta ljúffenga kjöt saman við stökkt garðsalat eða hrært grænmeti fyrir rétta máltíð sem öll fjölskyldan getur notið.

Sjá einnig: Er hægt að frysta hnetusmjör? - Leiðbeiningar um endalausar PB&J skemmtanir

Er bringan mjúkari því lengur sem þú eldar hana. ?

Kjötsbringur verða mjúkari því lengur sem þú eldar þær, þess vegna elda flestir grillpartar sem sérhæfa sig í reyktum nautabringum annað hvort allan daginn eða yfir nótt.

Í mörgum Tilfelli munu grillgryfjumeistarar fara á fætur klukkan tvö eða þrjú á morgnana til að koma nautabringum í gang fyrir daginn þannig að þær verði tilbúnar þegar kvöldverðarálagið byrjar. Þetta langa eldunarferli gerir þig með kjöt svo mjúkt að þú getur skorið það með gaffli.

Hversu margar klukkustundir tekur það að elda bringu?

Eldunartími á nautabringum hefur marga mismunandi þætti, en flestir gryfjumeistarar eru sammála um að 30 til 60 mínútur af eldunartíma á hvert pund af kjöti sé nauðsynlegt til að fá það eldað án þess að þorna það.

Nautakjöt vs. Pulled Pork

Nautakjöt og Pulled Pork eru báðar vinsælar grillveislur og þær eru oft notaðar í svipuðum matreiðsluforritum til að búa til samlokur, pottrétti og miklu meira. Svo hver er helsti munurinn á þessum tveimur kjöttegundum?

• Kýr á móti svínum: Nautakjötsbringur koma frá kúm,og svínakjöt kemur frá svínum. Fyrir vikið muntu finna að margar uppskriftir af svínakjöti hafa svæðisbundin áhrif frá svæðum þar sem svín eru almennt alin upp, eins og í Karíbahafinu, á meðan uppskriftir fyrir nautakjöt hafa tilhneigingu til að koma frá búgarðalandi þar sem nautgripir eru konungar.
• Kostnaður: Almennt mun svínakjöt fyrir svínakjöt vera mun hagkvæmara en hlið af nautabringum. Þetta þýðir að fyrir hversdagsmáltíðir á viku er svínakjöt yfirleitt betri kosturinn. Nautakjötsbringur eru vinsæl máltíð fyrir sérstök tilefni eins og skottið eða sumarfrí.
• Auðvelt að elda: Pulled pork er miklu auðveldara að elda stöðugt en nautabringur vegna þess að svínarassinn er fallegur hollt kjötstykki – fitan í því dreifist jafnt yfir. Með nautabringum er önnur hliðin á kjötinu hins vegar mjög magur á meðan hin hliðin er mjög feit. Þetta getur leitt til vandamála með ójafnri eldun. Pulled pork tekur líka styttri tíma að elda en nautabringur.

Bæði nautabringur og pulled pork eru frábærir valkostir fyrir sumargrillið. Það fer bara eftir því hversu miklum tíma þú vilt eyða í að elda og hversu miklum peningum þú vilt eyða.

Hvað ættir þú að bera fram með nautabringum

Kjötsbringur passa vel við nánast hvað sem er. Þú gætir búið til kartöflur, grænar baunir, spergilkál, þetta kryddaða hvítkálssalat , Instant kartöflusalat , makkarónur og ostur, eða meðlætisalöt. Möguleikarnir eru endalausir!

Algengar spurningar um að elda Instant Pot Nautabringur

Geturðu búið til hraðsuðupottbringur fyrirfram?

Ef þú finnur fyrir tímaskorti geturðu eldað þetta tvo eða þrjá daga fram í tímann eftir þörfum. Brynjan bragðast reyndar stundum betur þegar hún er látin standa aðeins lengur. Þegar þú hefur eldað skaltu bara ganga úr skugga um að þú geymir Instant Pot nautabringuna þína í loftþéttu íláti sem er þakið sósunni.

Er hægt að frysta Instant Pot bringurnar?

Já, ef þú þarft að frysta nautabringurnar þínar, það er ekkert mál. Pakkið því inn í plastfilmu og síðan álpappír áður en það er sett í endurlokanlegan plastpoka. Þegar þú ert tilbúinn að borða það skaltu láta það þiðna í frystinum yfir nótt áður en þú hitar aftur.

Hvernig hitarðu Instant Pot bringurnar aftur?

Þú getur notað Instant Pottið aftur til að hita bringuna aftur. Þú byrjar á því að setja trivet inni í tækinu og bæta síðan við bolla af vatni. Settu hitaþolna pönnu fyrir ofan grindina sem þú setur bringuna í. Hyljið pönnuna með álpappír og stillið svo Instant Pot á gufustillingu í þrjár til fjórar mínútur. Þegar tíminn er liðinn, leyfðu Instant Pot að losa þrýstinginn á náttúrulegan hátt og bíddu í smá stund áður en hann er borinn fram.

Hversu mikinn tíma spararðu með því að nota Instant Pot?

Þegar þú reykir 4 pund af bringu myndi það venjulega taka þig um fjóra og hálfa klukkustund. Þú spararyfir þrjár klukkustundir með því að nota uppskriftina okkar hér að neðan.

Sjá einnig: Eina leiðarvísirinn sem þú þarft til að frysta hvítkál

Er þessi nautakjötsuppskrift ketóvæn?

Já, bringur eru almennt talinn vera frábær kostur fyrir alla á ketó mataræði. Við mælum bara með því að fjarlægja laukinn áður en hann er borinn fram, þar sem hann er talinn vera kolvetnaríkur. Hins vegar skaltu samt taka þá með í eldunarferlinu, þar sem þeir bæta dýrindis bragði við réttinn.

Top ráð til að elda Instant Pot Nautabringur

• Alltaf leyfðu bringunni að hvíla aðeins áður en hún er skorin í sneiðar til að ná sem bestum árangri. Bíddu tíu til fimmtán mínútur áður en þú berð fram.
• Skerið bringuna í sneiðar á móti korninu.
• Það er hægt að ofelda bringurnar, svo margir eru viss um að þú skiljir hana ekki of lengi í Instant Pot . Lengri eldunartími getur stundum valdið því að nautakjötið missir bragðið, svo lengri tíma þýðir ekki endilega bragðmeiri kvöldmat. Með því að fylgja leiðbeiningunum hér að neðan muntu búa til hina fullkomnu Instant Pot nautabringur í hvert skipti.
• Ef þú kemst ekki fyrir alla bringuna í hraðsuðupottinn skaltu skera bringuna í tvennt og setja stykki hlið við hlið í stað þess að stafla þeim hvert ofan á annað. Þetta tryggir að þeir elda allir jafnt í Instant Pot.

Innihald fyrir Instant Pot Nautakjötsuppskrift:

• 1,5-2 lb flatskornar nautabringur
• 1 msk olía
• salt og pipar
• 1 tsk hakkað hvítlaukur
• 1/4 bolli skorinn í teninga