Adakah anda menyukai rasa yang luar biasa dari brisket daging lembu tetapi tidak mahu mengacaukan masa untuk memanggang atau merokok? Lihat resipi Instant Pot Beef Brisket yang paling menakjubkan ini untuk alternatif yang lebih pantas kepada kegemaran barbeku.

Adakah anda mengidamkan hirisan daging yang lembut dan lazat yang terlepas terus dari garpu anda? Anda tahu, jenis hidangan yang cair di mulut anda — hidangan yang mengingatkan imej barbeku, gril dan perokok.

Sekarang, jika anda mencari cara memasak brisket yang lebih tradisional, anda mungkin ingin melihat artikel Cara-Cara Brisket Smoked saya. Di sana, kami berkongsi beberapa teknik dan petua semasa menghisap brisket.

Ya, saya juga. Masalahnya ialah saya tidak selalu mempunyai JAM untuk dibelanjakan oleh perokok atau pemanggang. Atau jika saya mempunyai masa cuaca tidak mengizinkan. Jadi apa yang saya lakukan apabila saya memerlukan keenakan brisket yang lazat itu tanpa membuang sepanjang hari saya? Gunakan Periuk Segera saya sudah tentu!

Perkara yang menarik tentang Periuk Segera ialah ia boleh mengambil potongan daging berlemak yang keras dan menjadikannya lembut dan berperisa dalam masa yang singkat. Perkara yang biasanya mengambil masa seharian di luar boleh dicapai dalam masa lebih kurang sejam dengan Periuk Segera.

Sekarang jangan bayangkan diri anda bekerja di atas Periuk Segera selama berjam-jam. Resipi ini adalah salah satu yang anda boleh betulkan dan pergi. Jadi mari kita ketahui lebih lanjut tentang Periuk Segera dan cara ia boleh membantu anda membuatbawang

1 cawan sup daging lembu

1 sudu teh Sos Worcestershire

1 sudu teh rosemary

1 sudu teh thyme

Dengan bahan-bahan anda di tangan, anda sedang dalam perjalanan ke makan malam brisket yang lazat.

Arahan untuk menyediakan hidangan Brisket Daging Lembu Periuk Segera yang lazat:

Mula-mula, anda ingin bermula dengan perasa daging lembu anda dengan garam dan lada sulah. Dari sana tambahkan minyak, bawang putih dan bawang merah anda dalam Periuk Segera anda dengan brisket daging lembu anda. Tumis hingga kedua-dua belah keperangan.

Anda mungkin melihat kira-kira 3 minit pada setiap sisi. Ingat anda mahu kerak emas yang bagus.

Setelah brisket anda ditumis, dan rangup masukkan sup dan rempah anda. Kacau semuanya. Letakkan penutup pada periuk segera dan tutup rapat. Jangan lupa untuk menutup injap pelepas tekanan. (Tidak menyemak ini akan mengakibatkan kehilangan masa memasak yang mengecewakan, tanya saya bagaimana saya tahu.)

Setelah semuanya dikunci pada tempatnya, anda perlu menetapkan periuk segera kepada manual, tekanan tinggi untuk 45 minit.

Lihat juga: Cara Melukis Lebah: 10 Projek Lukisan Mudah

Sekarang, ini bahagian cantik resipi ini. Anda hanya berjalan pergi. Betul; anda boleh tidak melakukan tugas anda yang lain sementara perkakas anda melakukan keajaibannya. Berjam-jam di hadapan perokok? bukan kita!

Jangan terlalu teruja apabila anda mendengar bunyi bip yang menandakan tamatnya masa memasak. awakakan mahu menggunakan kaedah pelepasan semula jadi untuk yang ini. Jangkakan untuk menunggu kira-kira tiga puluh minit untuk tekanan dilepaskan sepenuhnya.

Itu sahaja, dari sini anda potong dan hidangkan. Berapa banyak lagi mudah? Kini anda mempunyai rasa lembut dan brisket yang hebat tanpa perlu menghabiskan masa yang lama. Apa tunggu lagi Cuba yang ini hari ini.

Cetak

Brisket Daging Lembu Periuk Segera

Pengarang Life Family Fun

Bahan-bahan

• 1.5-2 lb brisket daging lembu potong rata
• 1 sudu besar minyak
• garam dan lada sulah
• 1 sudu kecil bawang putih cincang
• 1/4 cawan bawang besar dipotong dadu
• 1 cawan sup daging lembu
• 1 sudu kecil Sos Worcestershire
• 1 sudu kecil rosemary
• 1 sudu kecil thyme

Arahan

• Perasakan brisket daging lembu dengan garam dan lada sulah.
• Masukkan minyak, bawang putih dan bawang besar ke dalam periuk bersama daging lembu.
• Tumis sehingga kedua-dua bahagian berwarna perang, kira-kira 3 minit setiap bahagian. Masukkan sup dan rempah ratus dan kacau.
• Letakkan penutup pada periuk segera dan tutup rapat. Tutup injap pelepas tekanan. Tetapkan periuk segera kepada manual, tekanan tinggi selama 45 minit.
• Apabila kitaran memasak selesai, lepaskan tekanan secara semula jadi selama 30 minit.
• Hiris dan hidangkan dengan bahagian yang dikehendaki.

Semat untuk Kemudian:

Resipi Periuk Segera Berkaitan Menggunakan Daging Lembu

Roti Daging Periuk Segera - Makan Malam Pantas di atas Meja dan Kegemaran Keluarga

TeruskanMembaca

Steak Salisbury Periuk Segera Dengan Kuah Cendawan - Makan Malam yang Menyenangkan dan Cepat

Teruskan Membaca

Stew Daging Lembu Periuk Segera - Resipi Musim Sejuk Klasik, Sesuai Untuk Hari Sejuk

Teruskan Membacabrisket daging lembu yang sempurna. Kandungantunjukkan Apakah Periuk Segera? Mengenai Memasak Daging Lembu dalam Periuk Segera Berapa Lama Saya Memasak Daging Lembu? Bolehkah Anda Memasak Daging Lembu dalam Periuk Segera? Mengenai Brisket Daging Periuk Segera Apakah Nama Brisket Daging Lembu di Kedai Runcit? Adakah Daging Lembu Potongan Daging yang Baik? Adakah Brisket Daging Yang Sihat? Adakah Brisket Menjadi Lebih Empuk Semakin Lama Anda Memasaknya? Berapa Jam yang Diperlukan untuk Memasak Brisket? Brisket Daging Lembu vs. Babi Ditarik Apa yang Perlu Anda Hidangkan Dengan Brisket Daging Lembu Soalan Lazim Mengenai Memasak Brisket Daging Periuk Segera Bolehkah anda membuat brisket periuk tekanan lebih awal? Bolehkah brisket Periuk Segera dibekukan? Bagaimanakah anda memanaskan semula brisket Periuk Segera? Berapa banyak masa yang anda jimatkan dengan menggunakan Periuk Segera? Adakah resipi brisket daging lembu ini mesra keto? Petua Terbaik untuk Memasak Brisket Daging Lembu Periuk Segera Bahan-bahan untuk Resipi Brisket Daging Lembu Periuk Segera: Arahan untuk menyediakan hidangan Brisket Daging Lembu Periuk Segera yang lazat: Bahan-bahan Brisket Daging Periuk Segera Arahan Berkaitan Resipi Periuk Segera Menggunakan Daging Daging Periuk Segera - Makan Malam Pantas di atas Meja dan Periuk Segera Kegemaran Keluarga Steak Salisbury Dengan Kuah Cendawan - Makan Malam Yang Selesa dan Cepat Stew Daging Lembu Periuk Segera - Resipi Musim Sejuk Klasik, Sesuai Untuk Hari Sejuk

Apakah Periuk Segera?

Untuk membuat resipi brisket daging lembu ini, anda memerlukan Periuk Segera. Jika anda tidak biasa dengan alat dapur yang hebat ini, beritahu kamianda semua tentangnya. Periuk Segera dianggap sebagai peranti 6 dalam 1 yang membolehkan anda menyediakan dan memasak makanan anda dalam satu periuk.

Ia merupakan gabungan periuk tekanan dan periuk perlahan serta akan menjadikan memasak lebih cepat dan mudah walaupun pemula yang lengkap. Jika anda sentiasa mendapati anda kesuntukan masa, anda akan menyukai betapa mudahnya untuk membuat resipi seperti brisket Periuk Segera ini.

Mengenai Memasak Daging Lembu dalam Periuk Segera

Berapa Lama Saya Memasak Daging Lembu?

Dalam Periuk Segera, daging lembu hendaklah dimasak tekanan pada 20 minit setiap paun daging anda masukkan dalam periuk. Jika anda memotong daging menjadi kepingan kecil, kurangkan masa memasak ini kepada 15 minit setiap paun untuk mengambil kira ruang permukaan yang meningkat.

Lihat juga: Apakah Maksud Nama Aidan?

Bolehkah Anda Memasak Terlalu Banyak Daging Lembu dalam Periuk Segera?

Adalah sangat mudah untuk memasak daging lembu secara tidak sengaja dalam Periuk Segera, terutamanya jika anda tidak memerhatikan berapa lama daging lembu telah dimasak.

Walaupun anda mungkin berfikir bahawa daging lembu akan menjadi lebih lembut lebih lama anda meninggalkannya dalam periuk tekanan, sebenarnya ini hanya akan mengurangkan jumlah lembapan dalam periuk. Ini akhirnya akan menjadikan daging lembu anda begitu menyelerakan seperti sekeping kulit kasut.

Keutamaan Periuk Segera adalah untuk mendapatkan rasa dan kelembutan daging panggang sepanjang hari tanpa perlu memasak daging selama beberapa Jam. Jadi jika anda lebih suka memasak lama daripada dua puluh minitmemasak, Periuk Segera bukanlah alat terbaik untuk digunakan. Sebaliknya, anda harus memanggang daging lembu anda dalam ketuhar Belanda atau hidangan kaserol yang lebih tradisional.

Mengenai Brisket Daging Periuk Segera

Brasket daging ialah hidangan makan tengah hari atau makan malam yang popular yang sering dihidangkan sekitar musim cuti. Ia merupakan pilihan yang bagus untuk memberi makan kepada orang ramai yang ramai, dan anda akan mendapati bahawa ia adalah hidangan yang mesra kos untuk dihidangkan. Walau bagaimanapun, brisket daging lembu terkenal kerana mengambil masa berjam-jam untuk disediakan, terutamanya apabila dimasak perlahan di dalam ketuhar atau dalam periuk perlahan.

Tetapi terima kasih kepada tekanan tinggi Periuk Segera, ia akan siap dalam pecahan masa. Anda akan menghasilkan brisket daging lembu yang lembut sempurna, yang diiringi dengan bawang lembut dan membentuk kuah yang lazat.

Apakah Nama Brisket Daging Lembu di Kedai Runcit?

Daging Lembu brisket terdapat dalam dua bahagian utama apabila anda menemuinya di kedai runcit. Berikut ialah dua jenis brisket daging lembu yang mungkin anda alami:

• Potongan rata: Potongan rata ialah potongan brisket yang paling mungkin anda temui dalam kedai runcit tradisional. Ini ialah potongan daging lembu tanpa lemak yang boleh dihiris bersih dan bagus untuk sandwic.
• Potongan dek: Potongan dek ialah bahagian brisket yang digaul seluruhnya dengan lemak, atau dek. Potongan brisket ini kurang biasa di kedai runcit, tetapi anda sepatutnya boleh membelinya di penjual daging khusus. Ini adalah lebih lembut danpotongan brisket yang lebih berperisa.
• Potongan prima: Potongan primal ialah keseluruhan brisket, kedua-dua rata dan dek. Potongan primal biasanya tersedia apabila anda mendapatkan lembu diproses, tetapi anda tidak mungkin melihatnya di kebanyakan kedai runcit.

Selalunya di kedai runcit, anda hanya akan melihat brisket daging lembu berlabel sebagai brisket daging lembu. Potongan daging lembu ini biasanya ditemui di bahagian kriovac-sealed di bahagian daging dan bukannya di kaunter yang segar.

Adakah Daging Lembu Potongan Daging yang Baik?

Beef Brisket adalah potongan daging yang sangat popular, tetapi ia perlu disediakan dengan betul. Cabaran brisket daging lembu adalah bahawa daging ini sangat sukar kerana ia dari bahagian lembu yang mengandungi banyak otot yang berfungsi. Untuk menyediakan brisket daging lembu dengan betul, ia perlu dimasak lama dan perlahan pada suhu yang agak rendah.

Setakat rasa, ia tidak menjadi lebih baik daripada brisket daging lembu. Daging lembu ini bersebelahan dengan banyak lemak pada haiwan itu, yang memberikannya rasa yang kaya dan rasa mulut berbanding daging lembu dari kawasan lain lembu.

Adakah Brisket Daging yang Sihat?

Walaupun brisket daging lembu mungkin mempunyai reputasi sebagai potongan daging yang berlemak, ada berita baik untuk penggemar brisket – Texas A&M University telah mendapati bahawa lemak yang terdapat dalam brisket daging lembu membantu menyumbang kepada tahap kolesterol baik yang sihat , atau HDL. Bahan kimia ini sebenarnya membantu mengurangkan risiko penyakit jantung andadaripada menaikkannya.

Walau bagaimanapun, adalah penting untuk diingat bahawa brisket daging lembu ialah hidangan berkalori tinggi, jadi kesederhanaan adalah penting. Pastikan anda memasangkan daging yang lazat ini dengan salad taman yang segar atau sayur-sayuran yang digoreng untuk hidangan seimbang yang boleh dinikmati oleh seisi keluarga.

Adakah Brisket Menjadi Lebih Empuk Semakin Lama Anda Memasaknya ?

Bandung lembu menjadi lebih lembut apabila anda memasaknya lebih lama, itulah sebabnya kebanyakan sendi barbeku yang pakar dalam brisket daging salai memasaknya sama ada sepanjang hari atau semalaman.

Dalam kebanyakan kes. kes, tuan pit barbeku akan bangun pada pukul dua atau tiga pagi untuk memulakan brisket daging lembu untuk hari itu supaya ia akan siap pada masa jamuan makan malam bermula. Proses memasak yang panjang ini menjadikan anda daging begitu lembut sehingga anda boleh memotongnya dengan garpu.

Berapa Jam Yang Diperlukan untuk Memasak Brisket?

Masa memasak pada brisket daging lembu mempunyai banyak faktor yang berbeza-beza, tetapi kebanyakan pakar pit bersetuju bahawa 30 hingga 60 minit masa memasak bagi setiap paun daging diperlukan untuk memasaknya tanpa mengeringkannya.

Beef Brisket vs. Tarik Babi

Beef Brisket dan Tarik Pork adalah kedua-dua kegemaran barbeku yang popular, dan ia sering digunakan dalam aplikasi memasak yang serupa untuk membuat sandwic, kaserol dan banyak lagi. Jadi apakah perbezaan utama antara kedua-dua jenis daging ini?

• Lembu vs. babi: Daging lembu berasal daripada lembu,dan daging babi yang ditarik berasal dari babi. Akibatnya, anda akan dapati banyak resipi daging babi yang ditarik mempunyai pengaruh serantau dari kawasan yang biasa menternak babi, seperti Caribbean, manakala resipi daging lembu cenderung berasal dari negara penternak di mana lembu adalah raja.
• Kos: Secara amnya, punggung babi untuk daging babi yang ditarik akan menjadi lebih berpatutan daripada sisi daging lembu. Ini bermakna untuk hidangan malam minggu setiap hari, daging babi yang ditarik biasanya merupakan pilihan yang lebih baik. Brisket daging lembu ialah hidangan popular untuk majlis-majlis khas seperti tailgating atau cuti musim panas.
• Kemudahan memasak: Daging babi yang ditarik adalah lebih mudah untuk dimasak secara konsisten daripada daging lembu kerana punggung babi itu cantik sekeping daging seimbang - lemak di dalamnya tersebar secara merata ke seluruh. Walau bagaimanapun, dengan brisket daging lembu, satu bahagian daging sangat kurus manakala bahagian lain sangat berlemak. Ini boleh menyebabkan masalah memasak yang tidak sekata. Daging babi yang ditarik juga mengambil masa yang lebih sedikit untuk memasak berbanding daging lembu.

Kedua-dua daging lembu dan daging babi yang ditarik adalah pilihan yang bagus untuk barbeku musim panas. Ia hanya bergantung pada berapa banyak masa yang anda ingin gunakan untuk memasak dan berapa banyak wang yang anda ingin belanjakan.

Apa yang Perlu Anda Hidangkan Dengan Daging Lembu

Daging lembu berpasangan dengan baik dengan apa sahaja. Anda boleh membuat kentang, kacang hijau, brokoli, coleslaw kubis pedas ini , salad kentang Periuk Segera , makaroni dan keju, atau sampingansalad. Kemungkinannya tidak berkesudahan!

Soalan Lazim Mengenai Memasak Brisket Daging Periuk Segera

Bolehkah anda membuat brisket periuk tekanan lebih awal?

Jika anda mendapati diri anda kesuntukan masa, anda boleh memasak ini dua atau tiga hari lebih awal mengikut keperluan. Sandung lamur sebenarnya kadangkala terasa lebih enak apabila dibiarkan sedikit lebih lama. Setelah masak, cuma pastikan anda menyimpan brisket daging lembu Instant Pot anda dalam bekas kedap udara yang ditutup dengan sos.

Bolehkah brisket Instant Pot dibekukan?

Ya, jika anda perlu membekukan brisket daging lembu anda, itu tiada masalah. Balutkannya dalam bungkus plastik dan kemudian aluminium foil sebelum meletakkannya dalam beg plastik yang boleh ditutup semula. Apabila anda sudah bersedia untuk memakannya, biarkan ia cair di dalam peti sejuk semalaman sebelum dipanaskan semula.

Bagaimanakah anda memanaskan semula brisket Periuk Segera?

Anda boleh menggunakan Instant anda Periuk sekali lagi untuk memanaskan semula brisket anda. Anda akan mulakan dengan meletakkan trivet di dalam peranti, kemudian tambah secawan air. Letakkan kuali tahan panas di atas trivet, yang akan anda letakkan brisket ke dalamnya. Tutup kuali dengan kerajang dan kemudian tetapkan Periuk Segera anda ke tetapan stim selama tiga hingga empat minit. Setelah masa tamat, benarkan Periuk Segera melepaskan tekanan secara semula jadi dan tunggu sebentar sebelum dihidangkan.

Berapa banyak masa yang anda jimatkan dengan menggunakan Periuk Segera?

Apabila anda menghisap 4 paun brisket, biasanya anda akan mengambil masa kira-kira empat setengah jam. Anda akan berjimatlebih tiga jam dengan menggunakan resipi kami yang disenaraikan di bawah.

Adakah resipi brisket daging lembu ini mesra keto?

Ya, brisket secara amnya dianggap sebagai pilihan yang bagus untuk sesiapa sahaja pada diet keto. Kami hanya mengesyorkan mengeluarkan bawang sebelum dihidangkan, kerana ia dianggap sebagai karbohidrat tinggi. Walau bagaimanapun, tetap masukkannya dalam proses memasak, kerana ia menambah rasa lazat pada hidangan.

Petua Teratas untuk Memasak Brisket Daging Periuk Segera

• Sentiasa biarkan brisket berehat sedikit sebelum menghirisnya untuk hasil terbaik. Tunggu sepuluh hingga lima belas minit sebelum dihidangkan.
• Hiris brisket terhadap bijirin.
• Boleh terlalu masak brisket, jadi ramai yang pasti anda tidak meninggalkannya dalam Periuk Segera terlalu lama . Masa memasak yang lebih lama kadangkala boleh menyebabkan daging lembu hilang rasa, jadi lebih lama tidak semestinya makan malam yang lebih enak. Dengan mengikut arahan di bawah, anda akan menghasilkan brisket daging lembu Periuk Segera yang sempurna setiap masa.
• Jika anda tidak dapat memuatkan semua brisket ke dalam periuk tekanan anda, potong brisket kepada dua dan letakkan kepingan sebelah menyebelah bukannya menyusunnya di atas satu sama lain. Ini akan memastikan semuanya masak sama rata dalam Periuk Segera.

Bahan-bahan untuk resipi Brisket Daging Lembu Periuk Segera:

• 1.5-2 lb brisket daging lembu yang dipotong rata
• 1 sudu besar minyak
• garam dan lada sulah
• 1 sudu teh bawang putih cincang
• 1/4 cawan dihiris dadu