Gústanche os sabores incribles dunha pechuga de tenreira pero non queres meterse con horas e horas de grella ou de fumar? Consulta esta receita de pechuga de tenreira instantánea máis sorprendente para obter unha alternativa máis rápida a un favorito de churrasco.

Tes ganas dunha rebanada de carne tenra e deliciosa que se deslice directamente do garfo? Xa sabes, ese tipo de prato que se derrete na boca, que trae á mente imaxes de grelladas, grellas e fumadores.

Agora, se estás a buscar a forma máis tradicional de cociñar a pechuga, podes consultar o meu artigo de Instrucións para a pechuga afumada. Alí compartimos algunhas técnicas e consellos para fumar unha pechuga.

Si, eu tamén. O problema é que non sempre teño HORAS para gastar no fumador ou na grella. Ou se teño tempo o tempo non o permite. Entón, que fago cando necesito esa deliciosa pechuga sen perder todo o día? Usa o meu Instant Pot, por suposto!

O gran da Instant Pot é que pode levar eses cortes de carne graxos e duros e facelos tenros e sabrosos en pouco tempo. O que normalmente leva un día enteiro fóra pódese conseguir en pouco máis dunha hora co Instant Pot.

Agora non te imagines escravo do Instant Pot durante horas. Esta receita é unha que podes arranxar e saír. Entón, imos saber máis sobre o Instant Pot e como pode axudarche a facercebola

1 cunca caldo de tenreira

1 cucharadita Salsa Worcestershire

1 cucharadita de romeu

1 cucharadita tomiño

Cos ingredientes na man, estás ben camiño da túa deliciosa cea de pechuga.

Instrucións para preparar un delicioso prato de pechuga de tenreira instantánea:

En primeiro lugar, quere comezar por condimentar xenerosamente a súa pechuga de tenreira con sal e pementa. A partir de aí, engade o teu aceite, o allo e a cebola na túa Instant Pot co teu peito de tenreira. Saltear ata que os dous lados estean marróns.

Ver tamén: 20 xoguetes de ganchillo para gatos

Probablemente esteas mirando uns 3 minutos por cada lado. Lembra que queres unha boa cortiza dourada.

Unha vez que a peito estea salteada e crocante, engádese o caldo e as especias. Mestúrao todo. Coloque a tapa na pota instantánea e pecha. Non esqueza pechar a válvula de liberación de presión. (Non marcar isto producirá un frustrante tempo de cocción perdido, pregúntame como o sei.)

Unha vez que todo estea bloqueado no seu lugar, quererá configurar a olla instantánea en manual, alta presión para 45 minutos.

Agora, esta é a parte fermosa desta receita. Simplemente marchas. Correcto; podes estar fóra facendo as túas outras tarefas mentres o teu aparello fai a súa maxia. Horas diante do fumador? Non nós!

Non te emociones demasiado cando escoites o pitido que indica o final do tempo de cocción. Tiquererá usar o método de liberación natural neste. Espere esperar uns trinta minutos para que a presión estea completamente liberada.

Iso é todo, dende aquí cortas e serves. Canto máis sinxelo pode ser? Agora tes ese gran sabor tenro e peito sen poñer todas as horas. A que estás esperando? Proba este hoxe.

Imprimir

Pechuga de tenreira instantánea

Author Life Family Fun

Ingredientes

• 1,5-2 lb de pechuga de tenreira cortada plana
• 1 cda. aceite
• sal e pementa
• 1 cullerada de allo picado
• 1/4 cunca de cebola cortada en dados
• 1 cunca de caldo de tenreira
• 1 cullerada Salsa Worcestershire
• 1 cullerada de romeu
• 1 cullerada de tomiño

Instrucións

• Sazone a pechuga de tenreira con sal e pementa.
• Engadir aceite, allo e cebola á pota con peito de tenreira.
• Saltear ata que os dous lados estean marróns, uns 3 minutos por lado. Engadir caldo e especias e remover.
• Coloque a tapa na pota instantánea e pecha. Peche a válvula de liberación de presión. Establece a pota instantánea a alta presión manual durante 45 minutos.
• Cando se complete o ciclo de cocción, libere a presión naturalmente durante 30 minutos.
• Cortar e servir cos lados desexados.

Pin para máis tarde:

Receitas de pota instantánea relacionadas con carne de vaca

Pan de carne instantánea: cea rápida na mesa e un favorito da familia

ContinuarLendo

Filete instantáneo de Salisbury con salsa de cogomelos: unha cea reconfortante e rápida

Continúe lendo

Guiso de carne instantánea - Unha receita clásica de inverno, perfecta para os días fríos

Continúe lendoa pechuga de tenreira perfecta. Contidosmostra Que é un Instant Pot? Acerca de cociñar carne nunha pota instantánea Canto tempo podo cociñar a carne a presión? Podes cociñar demasiado a carne nunha pota instantánea? Sobre a pechuga de tenreira instantánea Como se chama a pechuga de tenreira no supermercado? O peito de tenreira é un bo corte de carne? O peito é unha carne saudable? O peito faise máis tenro canto máis tempo o cociñas? Cantas horas leva cociñar unha pechuga? Pechuga de tenreira versus carne de porco tirada Que debes servir con pechuga de tenreira Preguntas frecuentes sobre a cocción de pechuga de tenreira instantánea Podes facer pechuga de ola a presión con antelación? Pódese conxelar a pechuga de Instant Pot? Como requentas a pechuga de Instant Pot? Canto tempo aforras usando un Instant Pot? Esta receita de peito de tenreira é amigable con ceto? Principais consellos para cociñar Ingredientes de pechuga de tenreira instantánea para a receita de pechuga de tenreira instantánea: instrucións para preparar un delicioso prato de pechuga de tenreira instantánea: Ingredientes de pechuga de tenreira instantánea Instrucións Receitas de pota instantánea relacionadas Usando o pastel de carne instantánea de tenreira: unha cea rápida na mesa Filete de Salisbury Instant Pot favorito da familia con salsa de cogomelos: unha cena rápida e reconfortante. Estofado de carne instantánea. Unha receita clásica de inverno, perfecta para os días fríos

Que é unha pota instantánea?

Para facer esta receita de pechuga de tenreira, necesitas un Instant Pot. Se non estás familiarizado con esta incrible ferramenta de cociña, contámoloti todo sobre iso. O Instant Pot considérase un dispositivo 6 en 1 que che permite preparar e cociñar os teus alimentos nunha mesma pota.

É unha combinación dunha ola a presión e unha olla de cocción lenta e fará que a cociña sexa rápida e sinxela incluso para principiantes completos. Se sempre atopas que che falta tempo, encantarache o fácil que é facer receitas como esta pechuga de Instant Pot.

Sobre cociñar carne de vaca en unha pota instantánea

Canto tempo podo cocer a presión a carne de vaca?

Nunha pota instantánea, a carne debe cociñarse a presión a 20 minutos por libra de carne poñer no pote. Se cortas a carne en anacos pequenos, reduce este tempo de cocción a 15 minutos por libra para ter en conta o aumento do espazo na superficie.

Podes sobrecocer a carne nunha pota instantánea?

É moi doado cocer en exceso a carne de vaca nunha pota instantánea, especialmente se non estás atento ao tempo que leva a cocción.

Aínda que podes pensar que a carne se converterá máis tenra canto máis tempo o deixes na ola a presión, o certo é que así só reducirá a cantidade de humidade da pota. Isto acabará por deixar a túa carne tan apetecible como un anaco de coiro de zapatos.

O propósito de Instant Pot é obter o sabor e a tenrura dun asado de carne de vaca durante todo o día sen ter que cociñar a carne durante varios días. horas. Entón, se prefires facer unha cociña longa que unha de vinte minutoscociñeira, unha pota instantánea non é a mellor ferramenta para usar. En vez diso, deberías asar a túa carne nun forno holandés máis tradicional ou nunha cazola.

Sobre a pechuga de tenreira instantánea

A pechuga de tenreira é un prato popular para xantar ou cea. que adoita servir durante as vacacións. É unha excelente opción para alimentar a unha gran multitude de persoas, e descubrirás que é un prato económico para servir. Non obstante, a pechuga de tenreira é coñecida por levar horas e horas en prepararse, especialmente cando se cociña lentamente no forno ou nunha olla de cocción lenta.

Pero grazas á alta presión do Instant Pot, estará lista nun fracción do tempo. Crearás unha pechuga de tenreira perfectamente tenra, que vai acompañada de cebolas suaves e forma unha deliciosa salsa.

Como se chama a pechuga de tenreira no supermercado?

Terneira O peito vén en dous cortes importantes cando o atopas no supermercado. Estes son os dous tipos de pechuga de tenreira cos que é probable que te atopes:

Ver tamén: A túa guía de tamaños de artigos persoais e equipaxe de man

• Corte plano: O corte plano é o corte de pechuga que é máis probable que atopes nun supermercado tradicional. Este é un corte magro de tenreira que se pode cortar limpamente e é bo para bocadillos.
• Corte de deckle: O corte de deckle é a parte da peito que está marmoreada con graxa, ou deckle. Este corte de peito é menos común nas tendas de comestibles, pero deberías poder compralo nun carniceiro especializado. Este é un máis suave ecorte de peito máis saboroso.
• Corte primario: O corte primario é a peita enteira, tanto plana como con deckle. Os cortes primarios adoitan estar dispoñibles cando estás a procesar unha vaca, pero é pouco probable que os vexa na maioría dos supermercados.

Moitas veces, no supermercado, simplemente verás peituga de tenreira etiquetada. como peito de tenreira. Este corte de carne adoita atoparse selado con cryovac no departamento de carne en lugar de no mostrador de produtos frescos.

É a pechuga de tenreira un bo corte de carne?

A pechuga de tenreira é un corte de carne moi popular, pero hai que prepararse correctamente. O reto da peito de tenreira é que esta carne é moi dura xa que é dunha parte da vaca que contén moito músculo en funcionamento. Para preparar correctamente a pechuga de tenreira, hai que cociñala durante moito tempo e lentamente a temperaturas relativamente baixas.

En canto ao sabor, non é moito mellor que a pechuga de tenreira. Esta carne está adxacente a moita graxa do animal, o que lle dá un sabor e unha sensación en boca ricos en comparación coa carne doutras zonas da vaca.

É o peito unha carne saudable?

Aínda que a pechuga de tenreira pode ter a reputación de ser un corte graxo de carne, hai boas noticias para os amantes da pechuga: a Texas A&M University descubriu que as graxas que se atopan na pechuga de tenreira axudan a contribuír a uns niveis saudables de colesterol bo. , ou HDL. Estes produtos químicos realmente axudan a reducir o risco de enfermidades cardíacasen lugar de elevalo.

Non obstante, é importante ter en conta que a pechuga de tenreira é unha comida rica en calorías, polo que a moderación é fundamental. Asegúrate de combinar esta deliciosa carne cunha ensalada de xardín crocante ou unhas verduras salteadas para unha comida equilibrada que toda a familia poida gozar.

A pechuga queda máis tenra canto máis tempo o cociñas. ?

A pechuga de tenreira faise máis tenra canto máis tempo a cociñas, polo que a maioría das grellas especializadas nunha pechuga de tenreira afumada a cociñan durante todo o día ou durante a noite.

En moitos casos. En casos, os mestres de churrasco levantaranse ás dúas ou tres da mañá para comezar a pechuga de tenreira para que estea lista no momento en que comece a cea. Este longo proceso de cocción déixache unha carne tan suave que podes cortala cun garfo.

Cantas horas se necesitan para cociñar unha pechuga?

O tempo de cocción dunha pechuga de tenreira ten moitos factores diferentes, pero a maioría dos mestres do pozo coinciden en que son necesarios entre 30 e 60 minutos de tempo de cocción por libra de carne para que se coce sen secar.

Peituga de tenreira contra porco tirado

A pechuga de tenreira e a carne de porco tirada son os dous favoritos das barbacoas, e adoitan usarse en aplicacións de cociña similares para facer bocadillos, cazolas e moito máis. Entón, cales son as principais diferenzas entre estes dous tipos de carne?

• Vacas fronte a porcos: O peito de tenreira procede de vacas,e o porco tirado vén dos porcos. Como resultado, atoparás que moitas receitas de carne de porco tiradas teñen influencias rexionais de zonas onde se crían habitualmente os porcos, como o Caribe, mentres que as receitas de pechuga de tenreira tenden a orixinarse do país dos gandeiros onde o gando é o rei.
• Custo: Xeralmente, unha culata de porco para tirar de porco vai ser moito máis accesible que un lado de peito de tenreira. Isto significa que para as comidas diarias entre semana, a carne de porco adoita ser a mellor opción. A pechuga de tenreira é unha comida popular para ocasións especiais, como o tailgating ou as vacacións de verán.
• Facilidade de cociñar: A carne de porco tirada é moito máis fácil de cociñar de forma consistente que a pechuga de tenreira porque a pechuga de porco é bonita. peza de carne equilibrada: a graxa está repartida uniformemente por toda a superficie. Con peito de tenreira, con todo, un lado da carne é moi magro mentres que o outro é moi graxo. Isto pode provocar problemas coa cocción desigual. A carne de porco tirada tamén leva menos tempo en cociñar que a pechuga de tenreira.

Tanto a pechuga de tenreira como a carne de porco tirada son excelentes opcións para unha grellada de verán. Só depende de canto tempo queiras gastar cociñando e canto diñeiro queiras gastar.

Que debes servir con pechuga de tenreira

A pechuga de tenreira combina moi ben con case calquera cousa. Podes facer patacas, xudías verdes, brócoli, esta ensalada de repolo picante , ensalada instantánea de patacas , macarróns e queixo ou acompañamentoensaladas. As posibilidades son infinitas!

Preguntas frecuentes sobre a cocción de pechuga de tenreira instantánea

Podes facer unha pechuga de ola a presión antes de tempo?

Se tes pouco tempo, podes cociñalo con dous ou tres días de antelación segundo sexa necesario. A peito ás veces sabe mellor cando se deixa un pouco máis. Unha vez cocido, asegúrate de gardar a pechuga de tenreira Instant Pot nun recipiente hermético cuberto coa salsa.

Pódese conxelar a pechuga de Instant Pot?

Si, se cómpre conxelar a pechuga de tenreira, iso non é problema. Envólvelo en papel film e despois papel de aluminio antes de colocalo nunha bolsa de plástico resellable. Cando estea listo para comelo, déixao desconxelar no conxelador durante a noite antes de quentar de novo.

Como quentar a pechuga de Instant Pot?

Podes usar o teu Instant Pot. Poto de novo para quentar o peito. Comezarás colocando un salvamantel dentro do dispositivo e despois engadirás unha cunca de auga. Coloca unha tixola resistente á calor por riba do salvamantel, na que colocarás o peito. Cubra a tixola con papel aluminio e, a continuación, configure a súa Instant Pot na configuración de vapor durante tres ou catro minutos. Unha vez rematado o tempo, permite que a Instant Pot libere a presión de forma natural e agarde un pouco antes de servir.

Canto tempo aforrarías usando unha Instant Pot?

Cando fumas 4 libras de peito, normalmente levas unhas catro horas e media. Aforrarásmáis de tres horas usando a nosa receita que se indica a continuación.

Esta receita de pechuga de tenreira é amigable con ceto?

Si, a pechuga é xeralmente unha excelente opción para calquera persoa. na dieta ceto. Só recomendamos eliminar as cebolas antes de servir, xa que se consideran altas en carbohidratos. Non obstante, aínda inclínaos no proceso de cocción, xa que engaden un sabor delicioso ao prato.

Consellos principais para cociñar pechuga de tenreira instantánea

• Sempre deixar repousar un pouco o peito antes de cortalo para obter mellores resultados. Agarda de dez a quince minutos antes de servir.
• Corta a pechuga contra o gran.
• É posible cocer en exceso a pechuga, así que seguro que non a deixas na Instant Pot demasiado tempo. . Un tempo de cocción máis longo ás veces pode facer que a carne perda o seu sabor, polo que máis tempo non significa necesariamente unha cea máis saborosa. Seguindo as instrucións que aparecen a continuación, elaborarás a pechuga de tenreira Instant Pot perfecta cada vez.
• Se non podes colocar toda a pechuga na túa ola a presión, corta a pechuga pola metade e coloque o pezas lado a lado en lugar de apilalas unha sobre outra. Isto asegurará que todos se cociñan uniformemente na pota instantánea.

Ingredientes para a receita de pechuga de tenreira instantánea:

• 1,5-2 lb de pechuga de tenreira cortada
• 1 cucharadita de aceite
• sal e pementa
• 1 cucharadita de allo picado
• 1/4 cunca cortada en dados