Ma jeceshahay dhadhanka cajiibka ah ee brisket hilibka lo'da laakiin ma rabto inaad ku khalkhaliso saacadaha iyo saacadaha dubista ama sigaarka? Fiiri tan Cuntada Instant Pot Beef Brisket ee ugu yaabka badan si aad u hesho beddel degdeg ah oo loo beddelo barbeque-ga.

Ma waxaad jeceshahay hilib jilicsan oo dhadhan fiican leh oo si toos ah fargeetada toos uga soo boodaya? Waad ogtahay, nooca saxan ee afkaaga-ku-dhalaali kara - mid maskaxda ku haya sawirada barbequeska, shiilan, iyo kuwa sigaarka cabba.

Hadda, haddii aad raadinayso hab-dhaqameedka badan ee cunto karinta brisket, waxa laga yaabaa inaad rabto inaad hubiso maqaalkayga Smoked Brisket Sida- Loo-Qaado. Halkaa, waxaanu ku wadaagnaa farsamooyin iyo talooyin marka sigaar cabbin

Haa, anigana. Dhibaatadu waxay tahay inaanan had iyo jeer haysan saacado aan ku qaato sigaarka ama shiilan. Ama haddii aan haysto wakhti cimiladu iima ogola. Haddaba maxaan sameeyaa markaan u baahdo yumminess brisket macaan oo aan lumin maalintayda oo dhan? Isticmaal dherigayga degdega ah dabcan!

Waxa ugu weyn ee ku saabsan Dheriga degdega ah waa in ay qaadan karto jeexyada dufanka adag ee hilibka oo ay ka dhigto kuwo jilicsan oo dhadhan leh wakhti yar gudaheed. Waxa guud ahaan maalin dhan dibadda ku qaata waxa lagu dhamayn karaa wax yar saacad ka badan iyadoo la adeegsanayo Dheriga degdega ah.

Hadda ha sawirin naftaada adoo addoonsanaya dheriga degdega ah saacado. Cuntadani waa mid aad hagaajin karto oo aad ka bixi karto. Haddaba aan wax badan ka ogaano Dheriga degdega ah iyo sida uu kuugu caawin karo samayntabasasha > 1 koob maraq lo'da > 1 qaado shaah Maraqa Worcestershire > 1 qaado oo rosemary

1 qaado shaaha thyme

> 15>

Iyada oo alaabtaadu gacanta ku jirto, si fiican ayaad ugu socotaa cashada birta ah ee afkaaga.

Tilmaamaha si aad u diyaariso saxan degdega ah ee dheriga lo'da ee macaan:

Marka hore, waxaad rabtaa inaad bilowdo adigoo si deeqsinimo leh u milix milix iyo basbaas. Halkaa waxaad ku dartaa saliidaada, toonta, iyo basasha dherigaada degdega ah adigoo raacinaya maraqa hilibka lo'da. Isku kari ilaa labada dhinacba brown yihiin.

>

> Waxa laga yaabaa inaad dhinac kasta ka eegayso ilaa 3 daqiiqo. Xusuusnow inaad rabto qolof dahab ah oo fiican.>Marka brisaskaadu dhadhamiso, oo ay karsanayso ku dar maraq iyo xawaash. Isku walaaq dhamaantood. Daboolka saar dheriga degdega ah oo xidh. Ha ilaawin inaad xirto tuubada cadaadiska. (Haddii aanad hubin tan waxa ay ku dambayn doontaa wakhti cunto karis ah oo lumo niyad jab, i waydii sidaan ku garanayo 45 daqiiqo>>Hadda, tani waa qaybta quruxda badan ee cuntadan. Si fudud ayaad u socotaa. Waa sax; Waxaad ka maqnaan kartaa inaad qabato waajibaadkaaga kale iyadoo qalabkaagu uu sameynayo sixirkiisa. Saacado ka hor sigaarka? Anaga maaha!

Aad ha u raynrayn marka aad maqasho dhawaaqa muujinaya dhammaadka wakhtiga karinta. Adigawaxay rabi doontaa inaad u isticmaasho habka siidaynta dabiiciga ah kan. Filo inaad sugto ilaa soddon daqiiqo si cadaadiska si buuxda loo sii daayo.

Sidoo kale eeg: Christmas-ka ee Branson: 30 Waxyaabo Xasuus ah oo lagala kulmo Branson MO

Taasi waa, in kastoo, halkan aad ka jarjartay oo aad adeegtay. Intee in ka badan oo fudud ayay noqon kartaa? Hadda waxaad haysataa hindise weyn, dhadhan brisket adoon gelin saacadaha oo dhan. maxaad sugaysaa? Isku day midkan maanta.

Daabac

Dheriga Lo'da ee degdega ah

Madadaalada Qoyska ee Qoraaga

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

> 12> 13> 1.5-2 lb brisket hilib lo'aad oo fidsan> 13> 1 qaado saliid> milix iyo basbaas

1 qaado oo toon ah duqadda

1/4 koob oo basal la jarjaray

1 koob oo maraq lo'da

> 1 tsp Suugo Worcestershire>13

Ku dar saliid, toonta iyo basasha dheriga briska lo'da.

> 13 Ku dar maraq iyo xawaash oo walaaq.>

Dabool daboolka dheriga degdega ah oo xidh. Xir valve sii daynta cadaadiska. Dheriga degdega ah u dhig buug-gacmeed, cadaadis sare 45 daqiiqo.

>

Marka wareegga karinta uu dhammaado, si dabiici ah u sii daa cadaadiska 30 daqiiqo.

> 13> Jeex oo u adeeg dhinacyada la rabo.

Ku xidhka dambe:

>>>> Cuntooyinka dheriga degdega ah ee la xidhiidha Isticmaalka Hilibka HilibkaIsla markiiba - Casho degdeg ah oo miiska saaran iyo Qoyska ugu JecelSii wadAkhrinta

Dheriga degdega ah ee Salisbury Steak oo leh likaha - casho raaxo leh oo degdeg ah

Sii wad akhrinta> 10brisket hilibka lo'da ugu fiican. Nuxurkaayaa muujinaya Waa maxay Dheriga degdega ah? Ku Saabsan Ku-Karinta Hilibka Lo'da Dheri Dhakhso Ah Intee Intee Aan Ku Cadaadiyaa Kariska Lo'da? Ma Ku Badali Kartaa Hilibka Lo'da Dheri Dhakhso Ah? Ku saabsan Birsket-ka Dheriga Lo'da ee degdega ah Waa maxay Brisket Hilibka Lo'da ee looga yeero Dukaanka Cuntada? Brisket hilibka lo'da ma yahay hilib goyn wanaagsan? Brisket ma hilib caafimaad qaba? Brisket miyuu sii yaraanayaa hindise intaad karinaysaa? Immisa saacadood ayay ku qaadataa in la kariyo brisket? Hilibka Lo'da vs. Hilibka Doofaarka la jiido Maxaad ugu adeegi kartaa brisket hilibka lo'da FAQs ku saabsan karinta degdega ah ee brisket hilibka lo'da Ma samayn kartaa brisket cunto kariye cadaadis ka hor wakhtiga? Dheriga degdega ah miyaa la qaboojin karaa? Sideed dib ugu kululaysaa brisket Dheriga degdega ah? Intee in le'eg ayaad kaydinaysaa adiga oo isticmaalaya Dheriga degdega ah? Cuntadan brisket hilibka lo'da ma keto-saaxiibtinimo baa? Talooyin sare oo loogu talagalay karinta degdega ah ee dheriga lo'da Dheriga degdega ah ee Salisbury ee Qoyska ugu Jecelyihiin oo leh Maraqa likaha - Raaxo iyo Casho degdeg ah oo Dheriga Hilibka ah oo Dhakhso ah - Recipe Jiilaalka caadiga ah, Ku Wanaagsan Maalmaha Qabow

> Waa maxay Dheriga degdega ah? >

Si aad u samayso habkan brisket hilibka lo'da, waxaad u baahan tahay Dheriga degdega ah. Haddii aadan aqoon u lahayn qalabkan jikada ee cajiibka ah, aan kuu sheegnoadiga oo dhan ku saabsan. Dheriga degdega ah waxa loo tixgaliyaa in uu yahay 6kiiba 1 qalab kaas oo kuu ogolaanaya in aad ku diyaariso oo aad cuntadaada ku karsato hal dheri.bilow dhamaystiran. Haddi aad mar walba ogaato in wakhtigu ku yar yahay, waxaad jeclaan doontaa sida ay u fududahay in la sameeyo cuntooyinka sida brisket-ka degdega ah.

Dheriga degdega ah >

Intee in le'eg ayaan Cadaadiska ku saarayaa Kariska Lo'da? ku rid dheriga. Haddii aad jarjartid hilibka lo'da qaybo yaryar, yaree wakhtiga karinta ilaa 15 daqiiqo halkii rodol si aad u xisaabiso korka oogada.

Ma ku badin kartaa hilibka lo'da dheriga degdega ah?

Aad bay u fududahay in si lama filaan ah loogu kariyo hilibka lo'da dheriga degdega ah, gaar ahaan haddii aanad isha ku hayn inta wakhtiga uu hilibka lo'du karinayay

Jilicsanaan badan inta aad uga tagayso makiinadaha cadaadiska, runtu waxay tahay in tani ay yarayn doonto oo kaliya qadarka qoyaanka dheriga. Tani waxay aakhirka ka tagi doontaa hilibka lo'da inuu u raaxaysto sida maqaar kabo ah.

Dhammaan barta dheriga degdega ah waa in la helo dhadhanka iyo jilicsanaanta hilibka lo'da ee maalinta oo dhan iyada oo aan loo baahnayn in la kariyo hilibka dhowr. saacadood. Markaa haddii aad doorbidi lahayd inaad karisid karis dheer labaatan daqiiqokariyo, Dheriga degdega ah maaha qalabka ugu fiican ee la isticmaalo. Taa baddalkeeda, waa inaad ku dubtaa hilibka lo'da foornada dhaqameed ee Nederlandka ah ama saxan digsi ah.

Ku saabsan Dheriga Hilibka degdega ah

Beef hilib lo'aad waa qado caan ah ama saxan casho ah. taas oo inta badan la adeego xilliga fasaxa. Waa doorasho weyn oo lagu quudiyo dad badan, waxaadna ogaan doontaa inay tahay saxan qiimo jaban oo loogu adeego. Si kastaba ha ahaatee, brisket hilibka lo'da ayaa lagu yaqaanaa qaadashada saacado iyo saacado si loo diyaariyo, gaar ahaan marka si tartiib ah loo kariyo foornada ama mashiinka cuntada aayar ah.

Laakin iyada oo ay ugu wacan tahay cadaadiska sare ee Dheriga degdega ah, waxa ay diyaar ku noqon doontaa qayb ka mid ah waqtiga. Waxaad abuuri doontaa brisket hilibka lo'da ah ee jilicsan, kaas oo ay la socoto basasha jilicsan oo samaysa maraq macaan.

Waa maxay Bariiska Hilibka Lo'da ee loogu yeero Dukaanka Cuntada? > brisket waxay ku timaadaa laba qaybood oo waaweyn markaad ka hesho dukaanka raashinka. Waa kuwan labada nooc ee brisket hilibka lo'da ee ay u badan tahay inaad ku dhex gasho: >

> 1> Goyn siman dukaan cunto dhaqameed. Kani waa hilib hilib lo'aad oo caato ah oo si nadiif ah loo jeexjeexi karo wuxuuna u roon yahay ismaris.

Gooyn goyn: Gooyn sagxaddu waa qayb ka mid ah brisketka oo lagu daray baruur, ama duleel. Goynta brisket-kan waa mid ku yar dukaamada cuntada, laakiin waa inaad ka iibsan kartaa hilible khaas ah. Tani waa ka jilicsan iyoGoyn brisket ka dhadhan badan.

> 13> Goynta hore: Goynta hore waa brisket oo dhan, fidsan iyo mid fidsan labadaba. Goynta aasaasiga ah ayaa badanaa la heli karaa marka aad helayso lo'da la warshadeeyay, laakiin uma badna inaad ku aragto dukaamada cuntada intooda badan. sida brisket hilibka lo'da. Gooska hilibka lo'da waxaa badanaa laga helaa cryovac-ku-shubay waaxda hilibka halkii laga heli lahaa miiska cusub. waa hilib aad loo jecel yahay, laakiin waa in si sax ah loo diyaariyaa. Caqabadda brisket hilibka lo'da ayaa ah in hilibkani uu yahay mid aad u adag maadaama uu ka yimid qayb ka mid ah lo'da oo ay ku jiraan muruqyo badan oo shaqeynaya. Si loo diyaariyo brisket lo'da si sax ah, waxay u baahan tahay in la kariyo muddo dheer oo la kariyo heerkul yar Hilibkan lo'da ah waxa uu ku dheggan yahay dufan badan oo neefka saaran, kaas oo dhadhan qani ah iyo dareen afka ka siiya marka loo eego hilibka lo'da ee meelaha kale ee lo'da.

Brisket ma yahay hilib caafimaad qaba? 11>

In kasta oo brisket hilibka lo'da laga yaabo inuu sumcad u leeyahay inuu yahay jarjar dufan oo hilib ah, waxaa jira war wanaagsan oo loogu talagalay dadka jecel brisket-Jaamacadda Texas A&M ayaa ogaatay in dufanka laga helo brisket lo'da ay gacan ka geystaan ​​​​kordhinta heerarka caafimaadka leh ee kolestaroolka wanaagsan , ama HDLs. Kiimikooyinkani waxay dhab ahaantii kaa caawinayaan inay hoos u dhigaan khatarta cudurrada wadnahaagahalkii aad kor u qaadi lahayd.

>Si kastaba ha ahaatee, waxaa muhiim ah in maskaxda lagu hayo in brisket hilibka lo'da uu yahay cunto kaloori sare leh, markaa dhexdhexaadintu waa furaha. Hubi inaad ku darsato hilibkan macaan iyo salad beer qafiif ah ama khudaar la shiilay si aad u hesho cunto isku dheeli tiran oo qoyska oo dhami ku raaxaysan karaan. > 10> ?

Brisket-ka lo'du wuu sii jilicsanaanayaa intaad karisay, waana sababta inta badan kala-goysyada barbeque-ga ee ku takhasusay maraqa hilibka lo'da ee la qiiqay ay u kariyaan maalinta oo dhan ama habeenba.

In badan Kiisaska, sayidyada godka barbecuu waxay kici doonaan laba ama saddex subaxnimo si ay u bilaabaan brisket hilibka lo'da ee maalinta si ay u diyaargarowdo wakhtiga qadada degdega ahi bilaabato. Habka cunto karinta ee dheer ayaa kaa dhigaya hilib aad u jilicsan waxaad ku gooyn kartaa fargeeto.

> 10> 1>Immisa saacadood ayay ku qaadataa in la kariyo brisket?

Waqtiga wax lagu karsado ee maraqa hilibka lo'da ayaa leh arrimo badan oo kala duwan, laakiin badi sayidyada godku waxay isku raacsan yihiin in 30 ilaa 60 daqiiqo oo wakhtiga karinta ah halkii rodol oo hilib ah ay lagama maarmaan tahay in la kariyo iyada oo aan la engegin.

10> 1 wax badan oo dhan. Haddaba maxay ku kala duwan yihiin labadan nooc ee hilibka ah?

>
• Lo'da vs Doofaarka: Hilibka lo'da waxa uu ka yimaadaa lo'da,oo doofaarka la jiido wuxuu ka yimaadaa doofaarrada. Natiijo ahaan, waxaad ka heli doontaa cuntooyin badan oo doofaarka la jiiday oo saameyn goboleed ku leh meelaha doofaarka lagu dhaqo, sida Kariibiyaanka, halka cuntooyinka hilibka lo'da ay u muuqdaan inay ka soo jeedaan waddan xoolo dhaqato ah oo lo'du ay boqor yihiin.
• 1> Qiimaha: Guud ahaan, dabada doofaarka ee hilibka doofaarka la jiido ayaa noqon doonta mid aad uga jaban marka loo eego dhinaca brisket hilibka lo'da. Tani waxay ka dhigan tahay in cuntada maalinlaha ah ee habeenka toddobaadka, hilibka doofaarka la jiiday badanaa waa ikhtiyaarka ugu fiican. Hilibka lo'da waa cunto caan ah oo loo isticmaalo munaasabadaha gaarka ah sida dabada ama fasaxyada xagaaga
> 13> Fududeynta karinta: Hilibka doofaarka ee la jiiday ayaa aad uga sahlan in si joogto ah loo kariyo marka loo eego brisket lo'da sababtoo ah dabada doofaarku waa qurux badan cad hilib ah oo dheellitiran - dufanka ku jira ayaa si siman u faafaya oo dhan. Si kastaba ha ahaatee, hilibka lo'da ee hilibka lo'da, si kastaba ha ahaatee, dhinac ka mid ah hilibka ayaa aad u jilicsan halka dhinaca kale uu yahay mid aad u dufan. Tani waxay u horseedi kartaa dhibaatooyin cunto karinta aan sinnayn. Hilibka doofaarka ee la jiiday waxa kale oo ay qaadataa wakhti ka yar in la kariyo. >

Labada brisket hilibka lo'da iyo hilibka doofaarka la jiiday ayaa ah xulashooyin aad u fiican barbeque xagaaga. Waxay kuxirantahay inta jeer ee aad rabto inaad wax ku karsato iyo inta lacag ee aad rabto inaad kharash gareyso.

Maxaad ugu adeegi lahayd brisket hilibka lo'da

Lammaanaha hilibka lo'da ayaa si fiican ugu xidhan wax kasta. Waxaad samayn kartaa baradhada, digirta cagaaran, brokoli, coleslaw kaabajka basbaas leh , Salad baradho degdeg ah , macaroni, iyo farmaajo, ama dhinacsaladh. Suurtogalyadu waa kuwo aan dhammaad lahayn!

FAQs ku saabsan karinta degdega ah ee digsiga hilibka lo'da

Ma samayn kartaa cadaadis cunto kariye ka hor wakhtiga? >

Haddii aad isku aragto waqti gaaban, waxaad kari kartaan laba ama saddex maalmood ka hor sida loogu baahdo. Birsket dhab ahaantii mararka qaarkood way dhadhamisaa marka ay wax yar ka baxdo. Marka la kariyo, kaliya iska hubi inaad ku kaydiso weel aan hawo lahayn oo ku daboolan maraqa.

Sidoo kale eeg: 0000 Nambarka Malagga: Macnaha Ruuxa iyo Fursadaha > 10> waxaad u baahan tahay inaad qaboojiso brisketka hilibka lo'da, taasi arin maaha. Ku duub duub caag ah ka dibna aluminium bireed ka hor inta aanad gelin bac dib loo xidhi karo. Markaad diyaar u tahay inaad cunto, u daa inuu qaboojiyaha ku dhalaaliyo habeenimadii ka hor inta aanad dib u kululayn Mar labaad dheri si aad dib ugu kululeyso laabtaada. Waxaad ku bilaabi doontaa inaad geliso trivet gudaha qalabka, ka dibna ku dar koob biyo ah. Ku rid digsi ammaan ah oo kuleyl ah oo ka sarreeya trivet-ka, kaas oo aad dhigi doonto brisketka. Ku dabool digsiga bireed ka dibna ku dheji dherigaada degdega ah goobta uumiga ilaa saddex ilaa afar daqiiqo. Marka wakhtigu dhamaado, u ogolow dheriga degdega ah inuu cadaadiska si dabiici ah u sii daayo oo sugo in yar ka hor inta aanad u adeegin > Intee wakhti ayaad kaydinaysaa adigoo isticmaalaya dheriga degdega ah?

Marka aad sigaar cabto 4lb oo brisket ah, waxay caadi ahaan ku qaadanaysaa ilaa afar saacadood iyo badh. Waad badbaadin doontaain ka badan saddex saacadood adiga oo isticmaalaya habkayaga hoos ku taxan.

Qoraalkan brisket-ka hilibka lo'da ma yahay keto-saaxiibtinimo? > cuntada keto. Kaliya waxaan kugula talineynaa inaad iska saarto basasha ka hor inta aadan bixin, maadaama loo arko inay yihiin karbohaydrayt sare. Si kastaba ha ahaatee, wali ku dar iyaga habka karinta, maadaama ay ku daraan dhadhan macaan saxanka U ogolow brisket inuu yara nasto ka hor inta aanad jarjarin natiijada ugu fiican. Sug toban ilaa shan iyo toban daqiiqo ka hor inta aanad u adeegin. >

Ka jar maraqa. . Waqtiga karinta ee dheeraadka ah ayaa mararka qaarkood ka dhigi kara hilibka lo'da inuu lumiyo dhadhankiisa, markaa dheer macnaheedu maahan casho dhadhan fiican leh. Markaad raacdo tilmaamaha hoose, waxaad samayn doontaa brisket-ka degdega ah ee degdega ah markasta iyo mar kasta. googoosyo dhinacba dhinac ah halkii aad isku dul saari lahaydeen. Tani waxay hubin doontaa inay dhammaan si siman wax ugu karsadaan dheriga degdega ah.

> 15>

Waxyaabaha ay ka kooban tahay dheriga degdega ah ee brisket-ka:

> 12> 13> 1.5-2 lb brisket hilib lo'aad oo siman oo la jarjaray 13> 1 qaado oo saliid ah > milix iyo basbaas

1 qaado oo toon ah oo la shiiday

> 1/4 koob oo la jarjaray