Ynhâldsopjefte
Hâldsto fan de ongelooflijke smaken fan in beefbrist mar wolst net mei oeren en oeren grille of smoke? Besjoch dit meast geweldige resepsje foar Instant Pot Beef Brisket foar in flugger alternatyf foar in barbecuefavoryt.
Bist nei in sêft, lekker stik fleis dat rjochts fan jo foarke glydt? Jo witte, dat smelt-yn-jo-mûle-soarte gerjocht - ien dy't bylden fan barbecues, grillen en smokers yn 't sin bringt.
No, as jo op syk binne nei de mear tradisjonele manier fan it koken fan brisket, kinne jo myn Smoked Brisket How-To-artikel besjen. Dêr diele wy wat techniken en tips by it smoken fan in boarst.
Ja, ik ek. It probleem is dat ik net altyd HOURS te besteegjen troch de smoker of grill. Of as ik de tiid haw lit it waar it net ta. Dus wat moat ik dwaan as ik nedich dat hearlike brisket yumminess sûnder fergrieme myn hiele dei? Brûk myn Instant Pot fansels!
It geweldige ding oer de Instant Pot is dat it dy stoere vette stikken fleis kin nimme en se yn gjin tiid sêft en smaakfol meitsje. Wat yn 't algemien in hiele dei bûten duorret, kin yn in bytsje mear as in oere wurde berikt mei de Instant Pot.
Stel jo no net foar dat jo oerenlang slaven oer de Instant Pot. Dit resept is ien dy't jo kinne reparearje en fuortgean. Dat litte wy mear útfine oer de Instant Pot en hoe't it jo kin helpe te meitsjensipel
Mei jo yngrediïnten yn 'e hân, binne jo goed op 'e wei nei jo mouthwatering brisket diner.
Ynstruksjes foar it tarieden fan in hearlik Instant Pot Beef Brisket gerjocht:
Earst wolle jo begjinne mei it royaal kruiden fan jo beef brisket mei sâlt en piper. Foegje dêr dan jo oalje, knoflook en sipel ta yn jo Instant Pot mei jo beefbrist. Sautee oant beide kanten brún binne.
Jo sjogge wierskynlik sawat 3 minuten oan elke kant. Unthâld dat jo in moaie gouden korst wolle.
Sadree't jo boarst is sauteed, en knapperich, foegje jo bouillon en krûden ta. Roer it allegear byinoar. Set it deksel op 'e instant pot en slute ticht. Ferjit net om de drukferliesklep te sluten. (It net kontrolearjen fan dit sil resultearje yn wat frustrearjende ferlerne kokentiid, freegje my hoe't ik it wit.)
As alles op it plak beskoattele is, wolle jo de direkte pot ynstelle op hânmjittich, hege druk foar 45 minuten.
No, dit is it prachtige diel fan dit resept. Jo rinne gewoan fuort. Dat kloppet; jo kinne jo oare taken dwaan wylst jo apparaat syn magy docht. Oeren foar de smoker? Net wy!
Wês net te optein as jo de piep hearre dy't it ein fan 'e kooktiid sinjalearret. Josil de natuerlike frijlittingsmetoade op dizze brûke wolle. Ferwachtsje sa'n tritich minuten te wachtsjen foar de druk om folslein frij te wêzen.
Dat is it lykwols, fan hjir ôf snijje en tsjinje. Hoe folle ienfâldiger kin it wêze? No hawwe jo dy geweldige tender, brisketsmaak sûnder alle oeren yn te setten. Wêr wachtest op? Besykje dizze hjoed út.
Print Instant Pot Beef Brisket
Auteur Life Family FunYngrediïnten
- 1,5-2 lb platte beef brisket
- 1 tbs oalje
- sâlt en piper
- 1 tl gemalen knoflook
- 1/4 beker sipel yn blokjes
- 1 beker beef bouillon
- 1 tsp Worcestershire saus
- 1 tl rosemary
- 1 tl tijm
Ynstruksjes
- Beef brisket mei sâlt en piper.
- Foegje oalje, knoflook en sipel ta oan pot mei fleisbrist.
- Sautee oant beide kanten brún binne, sawat 3 minuten elke kant. Foegje bouillon en krûden ta en roerje.
- Plak it deksel op 'e direkte pot en slute ticht. Slút de drukferliesklep. Set de direkte pot op hânmjittich, hege druk foar 45 minuten.
- As de kooksyklus foltôge is, lit de druk fansels 30 minuten los.
- Snij yn plakjes en tsjinje mei de winske kanten.
Pin foar letter:
Related Instant Pot Recipes Using Beef
Instant Pot Meatloaf - Fluch diner op 'e tafel en in Famyljefavoryt
TrochgeanLêzeInstant Pot Salisbury Steak mei Mushroom Gravy - In treastlik en fluch diner
Trochgean mei lêzen
Instant Pot Beef Stew - In klassike winterrezept, perfekt foar kâlde dagen
Trochgean mei lêzende perfekte beef brisket. Ynhâldlit sjen Wat is in Instant Pot? Oer it koken fan beef yn in direkte pot Hoe lang druk ik beef? Kinne jo beef yn in direkte pot oerkoke? Oer Instant Pot Beef Brisket Hoe wurdt Beef Brisket neamd yn 'e supermarkt? Is Beef Brisket in goede cut fan fleis? Is Brisket in sûn fleis? Wurdt Brisket tenderer hoe langer jo it koken? Hoefolle oeren nimt it om in brisket te koken? Beef Brisket vs Pulled Pork Wat moatte jo tsjinje mei Beef Brisket FAQs Oer Cooking Instant Pot Beef Brisket Kinne jo drukkoker boarst meitsje foarôf? Kin Instant Pot brisket beferzen wurde? Hoe ferwaarmje jo Instant Pot brisket? Hoefolle tiid besparje jo troch in Instant Pot te brûken? Is dit beef brisket resept keto-freonlik? Top tips foar it koken fan Instant Pot Beef Brisket yngrediïnten foar Instant Pot Beef Brisket recipe: Ynstruksjes foar it tarieden fan in hearlik Instant Pot Beef Brisket gerjocht: Instant Pot Beef Brisket Ingredients Ynstruksjes Related Instant Pot Recipes Using Beef Instant Pot Meatloaf - Fluch diner op 'e tafel en in Famylje Favoriete Instant Pot Salisbury Steak mei Mushroom Gravy - In treastlik en fluch diner Instant Pot Beef Stew - In klassike winterrezept, perfekt foar kâlde dagenWat is in Instant Pot?
Om dit resept foar beef brisket te meitsjen, hawwe jo in Instant Pot nedich. As jo net bekend binne mei dit geweldige keukenark, lit it ús dan fertellejo der alles oer. De Instant Pot wurdt beskôge as in 6 yn 1 apparaat wêrmei jo jo iten yn ien pot kinne tariede en koekje.
It is in kombinaasje fan in snelkoer en in slowcooker en sil it koken fluch en maklik meitsje foar sels folsleine begjinners. As jo altyd fine dat jo tiid tekoart hawwe, sille jo genietsje fan hoe maklik it is om resepten te meitsjen lykas dizze Instant Pot brisket.
Oer Cooking Beef in in Instant Pot
Hoe lang doch ik beef mei druk?
Yn in Instant Pot moat beef mei druk kocht wurde op 20 minuten per pûn fan fleis set yn 'e pot. As jo it fleis yn lytse stikken snije, ferminderje dan dizze koetstiid nei 15 minuten per pûn om rekken te hâlden mei de ferhege oerflakromte.
Kin jo beef yn in direkte pot oerkoke?
It is hiel maklik om per ongeluk beef te bakken yn in Instant Pot, foaral as jo net yn 'e gaten hâlde hoefolle tiid it beef hat kocht.
Wylst jo miskien tinke dat it beef sil wurde tenderer hoe langer jo it yn 'e drukkoker litte, de wierheid is dat dit allinich it bedrach fan focht yn' e pot sil ferminderje. Dit sil jo beef úteinlik sawat like appetitearjend litte as in stik skuonleer.
Sjoch ek: 18 byldbepalende gebouwen en landmarks yn Washington DC om te besykjenIt hiele punt fan Instant Pot is om de smaak en sêftens te krijen fan in hiele dei roast sûnder it fleis te koekjen foar ferskate oeren. Dus as jo leaver in lange kok meitsje dan in tweintich minutencook, in Instant Pot is net it bêste ark om te brûken. Ynstee moatte jo jo beef yn 't plak yn in mear tradisjonele Nederlânske oven of kasserole bakje.
Oer Instant Pot Beef Brisket
Beef Brisket is in populêr lunch- of dinergerjocht dat wurdt faak tsjinne om 'e fakânsjeseizoen. It is in geweldige opsje foar in feed in grutte mannichte fan minsken, en jo sille fine dat it is in kosten-friendly gerjocht in tsjinje. Beef brisket is lykwols bekend om oeren en oeren te nimmen om te meitsjen, benammen as se stadich kocht wurde yn 'e oven of yn in stadige cooker.
Mar troch de hege druk fan 'e Instant Pot sil it klear wêze yn in fraksje fan 'e tiid. Jo sille perfekt tender beef brisket meitsje, dy't begelaat wurdt troch sêfte sipels en foarmet in hearlik saus.
Wat hjit beef brisket yn 'e supermarkt?
Beef brisket komt yn twa grutte besunigings as jo fine it yn 'e bakkerij. Hjir binne de twa soarten beefborst dy't jo wierskynlik tsjinkomme:
- Flat cut: De platte sneed is de boarstbesnoeiing dy't jo it meast wierskynlik fine yn in tradisjonele supermarkt. Dit is in meagere besuniging fan beef dy't skjin snije wurde kin en goed is foar broadsjes.
- Deckle cut: De deckle cut is it diel fan 'e boarst dat trochinoar marmere is mei fet, of deckle. Dizze brisketbesuniging is minder gewoan yn supermerken, mar jo moatte it kinne keapje by in spesjaliteitsslachter. Dit is in sêfter enmear smaaklike brisket cut.
- Primal cut: De primal cut is de hiele boarst, sawol plat as deckle. Primale besunigings binne meastentiids beskikber as jo in ko ferwurke krije, mar it is net wierskynlik dat jo se yn 'e measte bakkerijen sjogge.
Faak yn 'e bakkerij sjogge jo gewoan beefbrist mei label as beef brisket. Dizze besuniging fan fleis wurdt meastentiids cryovac-fersegele fûn yn 'e fleisôfdieling ynstee fan by de farske baly.
Is Beef Brisket in Good Cut of Meat?
Beef Brisket is in tige populêr fleis, mar it moat goed taret wurde. De útdaging fan fleisbrist is dat dit fleis tige taai is, om't it fan in diel fan 'e ko is dat in protte funksjonearjende spieren befettet. Om beef brisket goed te meitsjen, moat it lang en stadich kocht wurde oer relatyf lege temperatueren.
Wat de smaak oanbelanget, wurdt it net folle better as beef brisket. Dit fleis is neist in protte fet op it bist, wat it in rike smaak en mûlegefoel jout yn ferliking mei fleis út oare gebieten fan 'e ko.
Is brisket in sûn fleis?
Wylst beef brisket in reputaasje kin hawwe om in fet stik fleis te wêzen, is d'r goed nijs foar boarstleafhawwers - Texas A&M University hat ûntdutsen dat de fetten fûn yn beef brisket helpe by te dragen oan sûne nivo's fan goed cholesterol of HDL's. Dizze gemikaliën helpe eins jo risiko op hert sykte te ferleegjenleaver as it opheffe.
It is lykwols wichtich om yn gedachten te hâlden dat beefbrisket in miel mei hege kalorie is, dus moderaasje is de kaai. Wês wis dat jo dit lekkere fleis kombinearje mei in knapperige túnsalade of wat roergebakken grienten foar in goed lykwichtich miel dat de hiele famylje kin genietsje.
Krijt brisket tenderer hoe langer jo it koken ?
Beefbrist wurdt sêfter hoe langer jo it koken, dat is de reden wêrom't de measte barbecue-joints dy't spesjalisearje yn in gerookte beef-borst it de hiele dei of oernachtje.
Yn in protte gefallen, barbeque pit masters sille opstean om twa of trije yn 'e moarntiid te krijen beef brisket begûn foar de dei, sadat it sil klear wêze tsjin de tiid dat it diner rush begjint. Dit lange koetsproses lit jo fleis sa sêft dat jo it mei in foarke snije kinne.
Hoefolle oeren nimt it om in brisket te koken?
Kooktiid op in beefbrist hat in protte wikseljende faktoaren, mar de measte pitmasters binne it der oer iens dat 30 oant 60 minuten kooktiid per pûn fleis nedich is om it troch te koekjen sûnder it út te droegjen.
Beef Brisket tsjin Pulled Pork
Beef Brisket en Pulled Pork binne beide populêre barbecuefavoriten, en se wurde faak brûkt yn ferlykbere kokenapplikaasjes om sandwiches, casseroles en in hiel soad mear. Dus wat binne de wichtichste ferskillen tusken dizze twa soarten fleis?
- Kij tsjin bargen: Beef brisket komt fan kij,en pulled pork komt fan bargen. As resultaat sille jo fine dat in protte resepten foar pulled pork regionale ynfloeden hawwe út gebieten wêr't bargen gewoanlik grutbrocht wurde, lykas it Karibysk gebiet, wylst resepten foar fleisbrist neigeraden komme fan oarsprong fan it lân fan boeren wêr't fee kening is.
- Kosten: Yn 't algemien sil in pork butt foar pulled pork folle betelberder wêze as in side fan beef brisket. Dit betsjut dat foar deistige mielen fan 'e wykein, pulled pork normaal de bettere opsje is. Beef brisket is in populêr miel foar spesjale gelegenheden lykas tailgating of simmerfakânsje.
- Easy of cooking: Pulled pork is folle makliker om konsekwint te koken dan beef brisket, om't de pork butt is in moaie lykwichtich stik fleis - it fet dêryn wurdt ferspraat oeral evenredich. Mei beef brisket, lykwols, ien kant fan it fleis is tige meager wylst de oare kant is hiel fet. Dit kin liede ta problemen mei unjildich koken. Pulled pork nimt ek minder tiid om te koken as beef brisket.
Sawol beef brisket as pulled pork binne geweldige opsjes foar in simmerbarbeque. It hinget allinich ôf fan hoefolle tiid jo wolle besteegje oan koken en hoefolle jild jo wolle besteegje.
Wat moatte jo tsjinje mei Beef Brisket
Beef Brisket past moai mei sawat alles. Jo kinne ierappels, griene beantsjes, brokkoli, dizze pittige koalslaw , Instant Potato Salad , macaroni en tsiis meitsje, of sidesalades. De mooglikheden binne einleaze!
FAQ's oer it koken fan Instant Pot Beef Brisket
Kinne jo fan tefoaren in drukkokerbrist meitsje?
As jo jo tiid tekoart fine, kinne jo dit twa of trije dagen foarút kokje as nedich. De brisket smakket eins soms better as it wat langer bliuwt. Ienris klear, soargje derfoar dat jo jo Instant Pot-beefborst opslaan yn in luchtdichte kontener bedekt mei de saus.
Kin Instant Pot-brisket beferzen wurde?
Ja, as jo moatte jo beefbrist befrieze, dat is gjin probleem. Wrap it yn plestik wrap en dan aluminiumfolie foardat it yn in resealable plestik tas pleatst. As jo klear binne om it te iten, lit it dan oernachtsje yn 'e friezer ûntjaan foardat jo opnij ferwaarme.
Hoe ferwaarmje jo Instant Pot brisket opnij?
Jo kinne jo Instant brûke Pot wer om jo boarst te ferwaarmjen. Jo sille begjinne mei it pleatsen fan in trivet yn it apparaat, foegje dan in beker wetter ta. Set in waarmtefeilige panne boppe de trivet, wêryn jo de boarst yn pleatse. Cover de panne mei folie en set dan jo Instant Pot op 'e stoomynstelling foar trije oant fjouwer minuten. Sadree't de tiid om is, lit de Instant Pot de druk natuerlik loslitte en wachtsje in bytsje foardat jo tsjinje.
Hoefolle tiid besparje jo troch in Instant Pot te brûken?
As jo 4lb brisket smoke, soe it jo normaal sawat fjouwer en in heale oere nimme. Jo sille bewarjemear dan trije oeren troch ús hjirûnder neamde resept te brûken.
Is dit resept foar beefbrisket ketofreonlik?
Ja, brisket wurdt oer it algemien beskôge as in geweldige opsje foar elkenien op it keto-dieet. Wy riede gewoan oan om de sipels te ferwiderjen foardat se tsjinje, om't se wurde beskôge as hege kohrhydraten. Doch se noch altyd op yn it kokenproses, om't se in lekkere smaak tafoegje oan it skûtel.
Toptips foar it koken fan instant potbeefbrisket
- Altyd lit de brisket in bytsje rêstje foardat jo it snije foar bêste resultaten. Wachtsje tsien oant fyftjin minuten foar it tsjinjen.
- Snij de boarst tsjin it nôt yn plakjes.
- It is mooglik om de boarst te oerkoar te meitsjen, safolle wis dat jo it net te lang yn 'e Instant Pot litte litte . In langere koetstiid kin soms meitsje dat it fleis syn smaak ferliest, dus langer betsjut net needsaaklik in lekker diner. Troch de ynstruksjes hjirûnder te folgjen, meitsje jo elke kear de perfekte Instant Pot-beefborst.
- As jo net alle boarst yn jo drukkoker passe kinne, snij dan de boarst troch de helte en pleats de boarst. stikken njonken inoar yn stee fan steapele se op elkoar. Dit sil derfoar soargje dat se allegear lykmjittich koken yn 'e Instant Pot.
Yngrediïnten foar Instant Pot Beef Brisket recipe:
- 1,5-2 lb flat cut beef brisket
- 1 eetlepel oalje
- sâlt en piper
- 1 teeleppel gemalen knoflook
- 1/4 beker yn blokjes