আপনি কি বিফ ব্রিসকেটের অবিশ্বাস্য স্বাদ পছন্দ করেন কিন্তু ঘন্টার পর ঘন্টা গ্রিল করা বা ধূমপান করার সাথে ঝামেলা করতে চান না? বারবিকিউ পছন্দের একটি দ্রুত বিকল্পের জন্য এই সবচেয়ে আশ্চর্যজনক ইন্সট্যান্ট পট বিফ ব্রিসকেট রেসিপি টি দেখুন।

আপনি কি একটি কোমল, সুস্বাদু মাংসের স্লাইস চান যা আপনার কাঁটা থেকে সরে যায়? আপনি জানেন, আপনার মুখে গলে যাওয়া এই ধরনের থালা — এমন একটি যা বারবিকিউ, গ্রিল এবং ধূমপায়ীদের মনের ছবি নিয়ে আসে।

এখন, আপনি যদি ব্রিসকেট রান্নার আরও ঐতিহ্যবাহী উপায় খুঁজছেন, তাহলে আপনি আমার স্মোকড ব্রিসকেট হাউ-টু নিবন্ধটি দেখতে চাইতে পারেন। সেখানে, ব্রিসকেট ধূমপানের সময় আমরা কিছু কৌশল এবং টিপস শেয়ার করি।

হ্যাঁ, আমিও। সমস্যা হল যে আমার কাছে সবসময় ধূমপায়ী বা গ্রিলের দ্বারা ব্যয় করার জন্য ঘন্টা থাকে না। অথবা যদি আমার কাছে সময় থাকে আবহাওয়া এটির অনুমতি দেয় না। তাহলে আমার সারাদিন নষ্ট না করে যখন আমার সেই সুস্বাদু ব্রিসকেট সুস্বাদু প্রয়োজন তখন আমি কী করব? অবশ্যই আমার ইনস্ট্যান্ট পট ব্যবহার করুন!

ইন্সট্যান্ট পট সম্পর্কে দুর্দান্ত জিনিস হল এটি মাংসের সেই শক্ত চর্বিযুক্ত কাটাগুলিকে গ্রহণ করতে পারে এবং অল্প সময়ের মধ্যেই তাদের কোমল এবং স্বাদযুক্ত করে তুলতে পারে। সাধারণত সারা দিন বাইরে যা লাগে তা তাৎক্ষণিক পাত্রের সাথে এক ঘন্টার কিছু বেশি সময়ে সম্পন্ন করা যেতে পারে।

এখন নিজেকে তাৎক্ষণিক পাত্রের উপর ঘন্টার পর ঘন্টা দাসত্ব করার ছবি তুলবেন না। এই রেসিপিটি আপনি ঠিক করতে পারেন এবং দূরে যেতে পারেন। তাহলে আসুন ইনস্ট্যান্ট পট সম্পর্কে আরও জানুন এবং এটি কীভাবে আপনাকে তৈরি করতে সহায়তা করতে পারেপেঁয়াজ

1 কাপ গরুর মাংসের ঝোল

1 চা চামচ ওরচেস্টারশায়ার সস

1 চা চামচ রোজমেরি

1 চা চামচ থাইম

আপনার উপাদানগুলি হাতে নিয়ে, আপনি আপনার মুখের জল খাওয়ানো ব্রিসকেট ডিনারের পথে আছেন।

একটি সুস্বাদু ইনস্ট্যান্ট পট বিফ ব্রিস্কেট ডিশ প্রস্তুত করার নির্দেশাবলী:

প্রথমে, আপনি উদারভাবে লবণ এবং মরিচ দিয়ে আপনার গরুর মাংসের ব্রিসকেট তৈরি করে শুরু করতে চান। সেখান থেকে আপনার গরুর মাংসের ব্রিসকেটের সাথে আপনার তাত্ক্ষণিক পাত্রে আপনার তেল, রসুন এবং পেঁয়াজ যোগ করুন। দুই পাশ বাদামি না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।

আপনি সম্ভবত প্রতিটি দিকে প্রায় 3 মিনিট দেখছেন। মনে রাখবেন আপনি একটি সুন্দর সোনালী ভূত্বক চান।

একবার আপনার ব্রিসকেট ভাজা হয়ে গেলে, এবং ক্রিস্পি আপনার ঝোল এবং মশলা যোগ করুন। সব একসাথে নাড়ুন। তাত্ক্ষণিক পাত্রের উপর ঢাকনা রাখুন এবং বন্ধ করুন। প্রেসার রিলিজ ভালভ বন্ধ করতে ভুলবেন না। (এটি পরীক্ষা না করার ফলে কিছু হতাশাজনক রান্নার সময় নষ্ট হবে, আমি কীভাবে জানি আমাকে জিজ্ঞাসা করুন।)

একবার সবকিছু জায়গায় লক হয়ে গেলে, আপনি তাত্ক্ষণিক পাত্রটিকে ম্যানুয়াল, উচ্চ চাপে সেট করতে চাইবেন 45 মিনিট.

এখন, এটি এই রেসিপিটির সুন্দর অংশ। তুমি শুধু চলে যাও। সেটা ঠিক; আপনার যন্ত্র তার যাদু করে যখন আপনি আপনার অন্যান্য দায়িত্ব পালন বন্ধ হতে পারে. ঘন্টার পর ঘন্টা ধূমপায়ীর সামনে? আমরা না!

রান্নার সময় শেষ হওয়ার ইঙ্গিত দেয় এমন বিপ শুনলে খুব বেশি উত্তেজিত হবেন না। আপনিএই এক প্রাকৃতিক প্রকাশ পদ্ধতি ব্যবহার করতে চান. চাপ সম্পূর্ণরূপে মুক্তির জন্য প্রায় ত্রিশ মিনিট অপেক্ষা করার আশা করুন।

তবে এটাই, এখান থেকে আপনি টুকরো টুকরো করে পরিবেশন করুন। এটা আর কত সহজ হতে পারে? এখন আপনি যে মহান কোমল, brisket স্বাদ আছে সব ঘন্টার মধ্যে নির্বাণ ছাড়া. তুমি কিসের জন্য অপেক্ষা করছো? আজ এই একটি চেষ্টা করুন.

আরো দেখুন: 606 অ্যাঞ্জেল নম্বর - প্রেমের একটি চিহ্ন প্রিন্ট

ইনস্ট্যান্ট পট বিফ ব্রিসকেট

লেখক জীবন পারিবারিক মজা

উপকরণ

• 1.5-2 পাউন্ড ফ্ল্যাট কাট বিফ ব্রিসকেট
• 1 টেবিল তেল
• লবণ এবং মরিচ
• 1 চা চামচ রসুনের কিমা
• 1/4 কাপ কুচি করা পেঁয়াজ
• 1 কাপ গরুর মাংসের ঝোল
• 1 চা চামচ ওরচেস্টারশায়ার সস
• 1 চামচ রোজমেরি
• 1 চামচ থাইম

নির্দেশাবলী

• লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন গরুর মাংসের ব্রিসকেট।
• গরুর মাংসের ব্রিসকেটের সাথে পাত্রে তেল, রসুন এবং পেঁয়াজ যোগ করুন।
• উভয় দিক বাদামী না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন, প্রতিটি পাশে প্রায় 3 মিনিট। ঝোল এবং মশলা যোগ করুন এবং নাড়ুন।
• তাত্ক্ষণিক পাত্রের উপর ঢাকনা রাখুন এবং বন্ধ করুন। চাপ রিলিজ ভালভ বন্ধ করুন. তাত্ক্ষণিক পাত্রটিকে ম্যানুয়াল, উচ্চ চাপে 45 মিনিটের জন্য সেট করুন।
• রান্নার চক্র সম্পূর্ণ হলে, স্বাভাবিকভাবে 30 মিনিটের জন্য চাপ ছেড়ে দিন।
• স্লাইস করুন এবং পছন্দসই পাশ দিয়ে পরিবেশন করুন।

পরের জন্য পিন:

গরুর মাংস ব্যবহার করে সম্পর্কিত তাত্ক্ষণিক পাত্রের রেসিপি

ইনস্ট্যান্ট পট মিটলোফ - টেবিলে দ্রুত ডিনার এবং একটি পারিবারিক প্রিয়

চালিয়ে যানপড়া

মাশরুম গ্রেভির সাথে ইনস্ট্যান্ট পট সালিসবারি স্টেক - একটি আরামদায়ক এবং দ্রুত ডিনার

পড়া চালিয়ে যান

ইনস্ট্যান্ট পট বিফ স্টু - একটি ক্লাসিক শীতকালীন রেসিপি, ঠান্ডা দিনের জন্য উপযুক্ত

পড়া চালিয়ে যাননিখুঁত গরুর মাংস ব্রিসকেট। বিষয়বস্তুদেখায় একটি তাত্ক্ষণিক পাত্র কি? তাত্ক্ষণিক পাত্রে গরুর মাংস রান্না করা সম্পর্কে আমি কতক্ষণ গরুর মাংস রান্না করতে চাপ দেব? আপনি কি তাত্ক্ষণিক পাত্রে গরুর মাংস বেশি রান্না করতে পারেন? তাত্ক্ষণিক পাত্র বিফ ব্রিস্কেট সম্পর্কে মুদি দোকানে গরুর মাংসের ব্রিস্কেটকে কী বলা হয়? বিফ ব্রিস্কেট কি মাংসের একটি ভাল কাটা? Brisket একটি স্বাস্থ্যকর মাংস? আপনি যত বেশি সময় রান্না করবেন ততই কি ব্রিস্কেট আরও কোমল হবে? একটি ব্রিস্কেট রান্না করতে কত ঘন্টা সময় লাগে? বিফ ব্রিস্কেট বনাম টানা পোর্ক বিফ ব্রিস্কেটের সাথে আপনার কী পরিবেশন করা উচিত ইনস্ট্যান্ট পট বিফ ব্রিস্কেট রান্না সম্পর্কে প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী আপনি কি সময়ের আগে প্রেসার কুকার ব্রিসকেট তৈরি করতে পারেন? ইনস্ট্যান্ট পট ব্রিসকেট কি হিমায়িত করা যায়? আপনি কিভাবে তাত্ক্ষণিক পট ব্রিসকেট পুনরায় গরম করবেন? একটি তাত্ক্ষণিক পাত্র ব্যবহার করে আপনি কত সময় বাঁচান? এই গরুর মাংসের ব্রিসকেট রেসিপি কি কেটো-বান্ধব? ইনস্ট্যান্ট পট বিফ ব্রিস্কেট রান্নার জন্য শীর্ষ টিপস ইনস্ট্যান্ট পট বিফ ব্রিস্কেট রেসিপির জন্য: একটি সুস্বাদু ইনস্ট্যান্ট পট বিফ ব্রিস্কেট ডিশ প্রস্তুত করার নির্দেশাবলী: ইনস্ট্যান্ট পট বিফ ব্রিস্কেট উপাদান নির্দেশাবলী সম্পর্কিত ইনস্ট্যান্ট পট রেসিপিগুলি ব্যবহার করে বিফ ইনস্ট্যান্ট-এ এবং টি-টি-মি-এ। মাশরুম গ্রেভি সহ পরিবারের প্রিয় তাত্ক্ষণিক পাত্র স্যালিসবারি স্টেক - একটি আরামদায়ক এবং দ্রুত ডিনার ইনস্ট্যান্ট পট বিফ স্টু - একটি ক্লাসিক শীতকালীন রেসিপি, ঠান্ডা দিনের জন্য উপযুক্ত

তাত্ক্ষণিক পাত্র কী?

এই গরুর মাংসের ব্রিসকেট রেসিপিটি তৈরি করতে আপনার একটি তাত্ক্ষণিক পাত্র দরকার। আপনি যদি এই আশ্চর্যজনক রান্নাঘরের সরঞ্জামটির সাথে পরিচিত না হন তবে আমাদের বলুনআপনি এটা সম্পর্কে সব. ইনস্ট্যান্ট পটকে 1-এর মধ্যে 6 ডিভাইস হিসাবে বিবেচনা করা হয় যা আপনাকে একটি পাত্রে আপনার খাবার তৈরি করতে এবং রান্না করতে দেয়।

এটি একটি প্রেসার কুকার এবং স্লো কুকারের সংমিশ্রণ এবং এটি রান্নাকে দ্রুত এবং সহজ করে তুলবে সম্পূর্ণ নতুনদের। আপনি যদি সবসময় দেখতে পান যে আপনার কাছে সময় কম, তাহলে এই ইনস্ট্যান্ট পট ব্রিসকেটের মতো রেসিপি তৈরি করা কতটা সহজ তা আপনি পছন্দ করবেন।

এতে গরুর মাংস রান্না সম্পর্কে একটি তাত্ক্ষণিক পাত্র

আমি কতক্ষণ গরুর মাংস রান্না করতে চাপ দেব?

একটি তাত্ক্ষণিক পাত্রে, গরুর মাংস প্রতি পাউন্ড মাংসের 20 মিনিটে চাপ দিয়ে রান্না করা উচিত পাত্রে রাখুন আপনি যদি মাংসকে ছোট ছোট টুকরো করে কাটান, তাহলে বর্ধিত পৃষ্ঠের স্থানের জন্য এই রান্নার সময়টি প্রতি পাউন্ডে 15 মিনিটে কমিয়ে দিন।

আপনি কি তাত্ক্ষণিক পাত্রে গরুর মাংস বেশি রান্না করতে পারেন?

তাত্ক্ষণিক পাত্রে ভুলবশত গরুর মাংস বেশি রান্না করা খুব সহজ, বিশেষ করে আপনি যদি গরুর মাংস কতক্ষণ রান্না করছে সেদিকে নজর না রাখেন।

যদিও আপনি ভাবতে পারেন যে গরুর মাংস হয়ে যাবে আপনি এটিকে প্রেসার কুকারে যতক্ষণ রেখে দেবেন তত বেশি কোমল হবে, সত্যটি হল এটি কেবল পাত্রের আর্দ্রতার পরিমাণ হ্রাস করবে। এটি শেষ পর্যন্ত আপনার গরুর মাংসকে জুতার চামড়ার টুকরো হিসাবে ক্ষুধার্ত করে তুলবে।

ইন্সট্যান্ট পটের পুরো বিষয় হল মাংসকে কয়েকদিন রান্না না করেই সারাদিনের গরুর মাংসের রোস্টের স্বাদ এবং কোমলতা পাওয়া। ঘন্টার. সুতরাং আপনি যদি বিশ মিনিটের চেয়ে দীর্ঘ রান্না করতে চানরান্না করুন, একটি তাত্ক্ষণিক পাত্র ব্যবহার করার সেরা সরঞ্জাম নয়। পরিবর্তে, আপনার গরুর মাংসকে আরও ঐতিহ্যবাহী ডাচ ওভেন বা ক্যাসেরোল ডিশে ভাজা উচিত।

ইন্সট্যান্ট পট বিফ ব্রিস্কেট সম্পর্কে

বিফ ব্রিসকেট একটি জনপ্রিয় লাঞ্চ বা ডিনার ডিশ যা প্রায়ই ছুটির মরসুমে পরিবেশিত হয়। এটি প্রচুর লোকেদের খাওয়ানোর জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প এবং আপনি দেখতে পাবেন যে এটি পরিবেশন করার জন্য একটি ব্যয়-বান্ধব খাবার। যাইহোক, গরুর মাংসের ব্রিসকেট তৈরি করতে ঘণ্টার পর ঘণ্টা সময় লাগে, বিশেষ করে যখন ওভেনে বা ধীর কুকারে ধীরে ধীরে রান্না করা হয়।

কিন্তু তাৎক্ষণিক পাত্রের উচ্চ চাপের জন্য ধন্যবাদ, এটি একটি সময়ে প্রস্তুত হবে। সময়ের ভগ্নাংশ। আপনি নিখুঁতভাবে কোমল গরুর মাংসের ব্রিসকেট তৈরি করবেন, যা নরম পেঁয়াজের সাথে থাকে এবং একটি সুস্বাদু গ্রেভি তৈরি করে।

মুদি দোকানে বিফ ব্রিসকেটকে কী বলা হয়?

গরুর মাংস ব্রিস্কেট দুটি বড় কাটে আসে যখন আপনি এটি মুদি দোকানে খুঁজে পান। এখানে দুটি ধরণের গরুর মাংসের ব্রিসকেট রয়েছে যা আপনি পেতে পারেন:

• ফ্ল্যাট কাট: ফ্ল্যাট কাট হল ব্রিসকেট কাট যা আপনি সম্ভবত একটিতে পাবেন ঐতিহ্যবাহী মুদি দোকান। এটি গরুর মাংসের একটি চর্বিহীন কাটা যা পরিষ্কারভাবে কাটা যায় এবং স্যান্ডউইচের জন্য ভাল।
• ডেকল কাট: ডেকল কাট হল ব্রিসকেটের সেই অংশ যা চর্বি দিয়ে মার্বেল করা হয় বা ডেকল এই ব্রিসকেট কাটটি মুদি দোকানে কম সাধারণ, তবে আপনি এটি একটি বিশেষ কসাই থেকে কিনতে সক্ষম হবেন। এটি একটি নরম এবংআরো সুস্বাদু ব্রিসকেট কাট।
• প্রাইমাল কাট: প্রাইমাল কাট হল পুরো ব্রিসকেট, ফ্ল্যাট এবং ডেকল উভয়ই। যখন আপনি একটি গরু প্রক্রিয়াজাত করেন তখন প্রাথমিক কাট সাধারণত পাওয়া যায়, কিন্তু বেশিরভাগ মুদি দোকানে আপনি সেগুলি দেখতে পাবেন না৷

প্রায়শই মুদি দোকানে, আপনি কেবল গরুর মাংসের ব্রিস্কেট লেবেলযুক্ত দেখতে পাবেন গরুর মাংসের ব্রিসকেট হিসাবে। গরুর মাংসের এই কাটা সাধারণত তাজা কাউন্টারে না হয়ে মাংস বিভাগে ক্রায়োভাক-সিল করা পাওয়া যায়।

বিফ ব্রিস্কেট কি মাংসের একটি ভাল কাটা?

বিফ ব্রিসকেট মাংস একটি খুব জনপ্রিয় কাটা, কিন্তু এটি সঠিকভাবে প্রস্তুত করতে হবে. গরুর মাংসের ব্রিস্কেটের চ্যালেঞ্জ হল এই মাংসটি খুব শক্ত কারণ এটি গরুর এমন একটি অংশ থেকে আসে যাতে প্রচুর কার্যকরী পেশী থাকে। গরুর মাংসের ব্রিসকেট সঠিকভাবে প্রস্তুত করার জন্য, এটি তুলনামূলকভাবে কম তাপমাত্রায় দীর্ঘ এবং ধীরে ধীরে রান্না করা প্রয়োজন।

যতদূর গন্ধ যায়, এটি গরুর মাংসের ব্রিসকেটের চেয়ে বেশি ভালো হয় না। এই গরুর মাংস পশুতে প্রচুর চর্বিযুক্ত, যা গরুর অন্যান্য অঞ্চলের গরুর মাংসের তুলনায় এটিকে একটি সমৃদ্ধ স্বাদ এবং মুখের অনুভূতি দেয়।

ব্রিস্কেট কি একটি স্বাস্থ্যকর মাংস?

যদিও গরুর মাংসের চর্বিযুক্ত মাংসের খ্যাতি থাকতে পারে, তবে ব্রিসকেট প্রেমীদের জন্য একটি সুখবর রয়েছে - টেক্সাস এএন্ডএম ইউনিভার্সিটি আবিষ্কার করেছে যে গরুর মাংসের ব্রিসকেটে পাওয়া চর্বিগুলি ভাল কোলেস্টেরলের স্বাস্থ্যকর মাত্রায় অবদান রাখতে সাহায্য করে , বা HDLs। এই রাসায়নিকগুলি আসলে আপনার হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করেএটি বাড়াতে না করে।

তবে, এটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে গরুর মাংসের ব্রিসকেট একটি উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত খাবার, তাই পরিমিত হওয়াটাই মুখ্য। এই সুস্বাদু মাংসটিকে একটি খাস্তা বাগানের সালাদ বা কিছু নাড়া-ভাজা সবজির সাথে একটি সুষম ভারসাম্যপূর্ণ খাবারের সাথে যুক্ত করতে ভুলবেন না যা পুরো পরিবার উপভোগ করতে পারে।

আপনি যতদিন রান্না করবেন ততই ব্রিস্কেট কি আরও কোমল হবে? ?

বিফ ব্রিসকেট যত বেশি সময় রান্না করেন ততই কোমল হয়, এই কারণেই বেশিরভাগ বারবিকিউ জয়েন্ট যারা ধূমপান করা গরুর মাংসের ব্রিসকেটে বিশেষজ্ঞ হয় তারা সারা দিন বা সারারাত রান্না করে।

অনেক ক্ষেত্রে ক্ষেত্রে, বারবিকিউ পিট মাস্টাররা সকালে দুই বা তিনটায় উঠে দিনের জন্য গরুর মাংসের ব্রিসকেট শুরু করবেন যাতে রাতের খাবারের ভিড় শুরু হওয়ার সময় এটি প্রস্তুত হয়ে যায়। এই দীর্ঘ রান্নার প্রক্রিয়াটি আপনাকে মাংস এত নরম করে দেয় যে আপনি এটি একটি কাঁটাচামচ দিয়ে কাটাতে পারেন।

একটি ব্রিসকেট রান্না করতে কত ঘন্টা সময় লাগে?

একটি গরুর মাংসের ব্রিস্কেটে রান্না করার সময় অনেকগুলি বিভিন্ন কারণ রয়েছে, তবে বেশিরভাগ পিট মাস্টাররা একমত যে প্রতি পাউন্ড মাংসের রান্নার সময় 30 থেকে 60 মিনিটের জন্য এটি শুকিয়ে না দিয়ে রান্না করা প্রয়োজন৷

আরো দেখুন: 414 অ্যাঞ্জেল নম্বর - আশার বার্তা

বিফ ব্রিসকেট বনাম টানা পোর্ক

বিফ ব্রিসকেট এবং টানা শুকরের মাংস উভয়ই জনপ্রিয় বারবিকিউ প্রিয়, এবং এগুলি প্রায়শই স্যান্ডউইচ, ক্যাসারোল এবং তৈরি করতে একই রকম রান্নার অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে ব্যবহৃত হয় আরো অনেক কিছু। তাহলে এই দুই ধরনের মাংসের মধ্যে প্রধান পার্থক্য কী?

• গরু বনাম শূকর: গরুর মাংস থেকে আসে,এবং টানা শুয়োরের মাংস শূকর থেকে আসে। ফলস্বরূপ, আপনি অনেক টানা শুয়োরের মাংসের রেসিপিগুলি এমন অঞ্চল থেকে আঞ্চলিক প্রভাব দেখতে পাবেন যেখানে শূকরগুলি সাধারণত ক্যারিবিয়ান হিসাবে বড় হয়, যখন গরুর মাংসের রেসিপিগুলি র্যাঞ্চার দেশ থেকে উদ্ভূত হয় যেখানে গবাদি পশুরা রাজা৷
• খরচ: সাধারণত, টানা শুয়োরের মাংসের জন্য একটি শুয়োরের বাট গরুর মাংসের ব্রিসকেটের চেয়ে অনেক বেশি সাশ্রয়ী হতে চলেছে৷ এর মানে হল যে প্রতিদিনের সপ্তাহের রাতের খাবারের জন্য, টানা শুকরের মাংস সাধারণত ভাল বিকল্প। টেলগেটিং বা গ্রীষ্মের ছুটির মতো বিশেষ অনুষ্ঠানের জন্য গরুর মাংসের ব্রিসকেট একটি জনপ্রিয় খাবার।
• রান্নার সহজতা: গরুর মাংসের ব্রিসকেটের চেয়ে টানা শুয়োরের মাংস ধারাবাহিকভাবে রান্না করা অনেক সহজ কারণ শুয়োরের মাংসের বাট একটি সুন্দর সুষম মাংসের টুকরো - এতে চর্বি সমানভাবে ছড়িয়ে পড়ে। গরুর মাংসের ব্রিসকেটের সাথে, তবে, মাংসের একপাশ খুব চর্বিযুক্ত এবং অন্য দিকটি খুব চর্বিযুক্ত। এতে অসম রান্নার সমস্যা হতে পারে। গরুর মাংসের ব্রিসকেটের তুলনায় টানা শুয়োরের মাংস রান্না করতেও কম সময় নেয়।

গরমের ব্রিসকেট এবং টানা শুকরের মাংস উভয়ই গ্রীষ্মের বারবিকিউর জন্য দুর্দান্ত বিকল্প। এটা নির্ভর করে আপনি কতটা সময় রান্না করতে চান এবং কত টাকা খরচ করতে চান।

গরুর মাংসের ব্রিসকেটের সাথে আপনার কী পরিবেশন করা উচিত

বিফ ব্রিসকেট প্রায় যেকোনো কিছুর সাথে সুন্দরভাবে জোড়া। আপনি আলু, সবুজ মটরশুটি, ব্রোকলি, এই মশলাদার বাঁধাকপি কোলেসলা , ইন্সট্যান্ট পট পটেটো সালাদ , ম্যাকারনি, এবং পনির, বা সাইড তৈরি করতে পারেনসালাদ সম্ভাবনা অন্তহীন!

ইন্সট্যান্ট পট বিফ ব্রিস্কেট রান্না সম্পর্কে প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নগুলি

আপনি কি সময়ের আগে প্রেসার কুকার ব্রিসকেট তৈরি করতে পারেন?

যদি আপনার নিজের কাছে সময়ের অভাব হয়, আপনি প্রয়োজন অনুযায়ী দুই বা তিন দিন আগে রান্না করতে পারেন। ব্রিস্কেটটি আসলে মাঝে মাঝে আরও ভাল স্বাদ হয় যখন এটি একটু বেশি বাকি থাকে। একবার রান্না হয়ে গেলে, নিশ্চিত হয়ে নিন যে আপনি সসের মধ্যে আবৃত একটি বায়ুরোধী পাত্রে আপনার ইন্সট্যান্ট পট বিফ ব্রিসকেট সংরক্ষণ করেছেন৷

ইন্সট্যান্ট পট ব্রিস্কেট কি হিমায়িত করা যায়?

হ্যাঁ, যদি আপনাকে আপনার গরুর মাংসের ব্রিসকেট হিমায়িত করতে হবে, এটি কোন সমস্যা নয়। এটিকে প্লাস্টিকের মোড়কে এবং তারপরে অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলে পুনরুদ্ধারযোগ্য প্লাস্টিকের ব্যাগে রেখে দিন। আপনি যখন এটি খাওয়ার জন্য প্রস্তুত হন, তখন পুনরায় গরম করার আগে এটিকে রাতারাতি ফ্রিজে গলতে দিন।

আপনি কীভাবে ইন্সট্যান্ট পট ব্রিসকেট পুনরায় গরম করবেন?

আপনি আপনার ঝটপট ব্যবহার করতে পারেন আপনার ব্রিসকেট পুনরায় গরম করার জন্য আবার পাত্র। আপনি ডিভাইসের ভিতরে একটি ট্রিভেট রেখে শুরু করবেন, তারপরে এক কাপ জল যোগ করুন। ট্রাইভেটের উপরে একটি তাপ-নিরাপদ প্যান রাখুন, যেখানে আপনি ব্রিসকেটটি রাখবেন। প্যানটিকে ফয়েল দিয়ে ঢেকে দিন এবং তারপরে আপনার তাত্ক্ষণিক পাত্রটি তিন থেকে চার মিনিটের জন্য স্টিম সেটিংয়ে সেট করুন। একবার সময় হয়ে গেলে, ইনস্ট্যান্ট পটকে স্বাভাবিকভাবে চাপ ছেড়ে দেওয়ার অনুমতি দিন এবং পরিবেশন করার আগে কিছুক্ষণ অপেক্ষা করুন৷

একটি তাত্ক্ষণিক পাত্র ব্যবহার করে আপনি কত সময় বাঁচান?

যখন আপনি 4lb ব্রিসকেট ধূমপান করেন, তখন এটি সাধারণত আপনার প্রায় সাড়ে চার ঘন্টা সময় নেয়। আপনি সংরক্ষণ করবেননীচে তালিকাভুক্ত আমাদের রেসিপিটি ব্যবহার করে তিন ঘণ্টারও বেশি সময়।

এই গরুর মাংসের ব্রিসকেট রেসিপি কি কেটো-বান্ধব?

হ্যাঁ, ব্রিসকেট সাধারণত যে কারও জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প হিসাবে বিবেচিত হয় কিটো ডায়েটে। আমরা শুধু পরিবেশনের আগে পেঁয়াজ অপসারণের পরামর্শ দিই, কারণ সেগুলিকে উচ্চ কার্বোহাইড্রেট হিসাবে বিবেচনা করা হয়। যাইহোক, এখনও রান্নার প্রক্রিয়ায় তাদের অন্তর্ভুক্ত করুন, কারণ তারা থালাটিতে একটি সুস্বাদু স্বাদ যোগ করে।

তাত্ক্ষণিক পাত্র বিফ ব্রিস্কেট রান্নার জন্য শীর্ষ টিপস

• সর্বদা সর্বোত্তম ফলাফলের জন্য এটি টুকরো টুকরো করার আগে ব্রিসকেটটিকে একটু বিশ্রাম দিন। পরিবেশন করার আগে দশ থেকে পনের মিনিট অপেক্ষা করুন।
• শস্যের বিপরীতে ব্রিসকেটটি স্লাইস করুন।
• ব্রিস্কেট বেশি রান্না করা সম্ভব, তাই অনেকেই নিশ্চিত যে আপনি এটিকে তাত্ক্ষণিক পাত্রে বেশিক্ষণ রেখে দেবেন না . দীর্ঘ রান্নার সময় কখনও কখনও গরুর মাংসের গন্ধ হারাতে পারে, তাই দীর্ঘ সময় মানে একটি সুস্বাদু রাতের খাবার নয়। নীচের নির্দেশাবলী অনুসরণ করে, আপনি প্রতিবার নিখুঁত ইনস্ট্যান্ট পট গরুর মাংসের ব্রিসকেট তৈরি করবেন।
• আপনি যদি আপনার প্রেসার কুকারে সমস্ত ব্রিসকেট ফিট করতে না পারেন তবে ব্রিসকেটটি অর্ধেক করে কেটে রাখুন একে অপরের উপরে তাদের স্ট্যাকিং পরিবর্তে পাশাপাশি টুকরা. এটি নিশ্চিত করবে যে তারা সবাই ইন্সট্যান্ট পটে সমানভাবে রান্না করবে।

ইন্সট্যান্ট পট বিফ ব্রিসকেট রেসিপির উপকরণ:

• 1.5-2 পাউন্ড ফ্ল্যাট কাট বিফ ব্রিসকেট
• 1 টেবিল চামচ তেল
• লবণ এবং মরিচ
• 1 চা চামচ রসুনের কিমা
• 1/4 কাপ কাটা