Rum punč je koktajl, ki vas že ob prvem požirku miselno prenese na toplo sončno plažo. Ta slastna sadna pijača z rumom, ki združuje eksotični okus ruma s sokovi tropskega sadja in limeto, je idealna za vsak dogodek ali priložnost.

To je koktajl, ki ga lahko okrasite s katero koli vrsto svežega sadja, da bo vaše srkanje še bolj zabavno in okusno.

Tako kot pri vseh najboljših koktajlih je tudi pri rum punč recept Lahko uporabite svetli in temni rum ali pa izberete enega. Ananasov, pomarančni in limetin sok so dobri, lahko pa uporabite samo pomarančni sok z dodatkom limone ali limete.

S kapljico grenadine dodajte sadni okus, nato pa lahko dodate še sadne okraske in ga stilsko zaključite.

Zgodovina rum punča

Ta pijača ima zelo zanimivo zgodovino, čeprav ni znano, od kod izvira ime "punč". Ena od teorij pravi, da izhaja iz hindujske besede za "pet", saj imajo nekateri recepti pet sestavin. Druga teorija pravi, da je ime dobila po punču, ki je širok, kratek, 500-litrski sod za rum.

Prva znana omemba punča je iz leta 1632, prvi recept za rumov punč pa iz leta 1638. Nemški gospod, ki je upravljal indijsko tovarno, je poročal, da so domačini pripravljali pijačo iz aqua vitae (močnega likerja), rožne vode, limoninega soka in sladkorja. Prvi britanski kolonialni rum je bil zelo močan, zato so mu dodajali sadne sokove in druge sestavine, da bi ga ukrotili.

Sčasoma so mornarji v London prinesli recepte za rumov punč in ta je postal priljubljena pijača aristokratov. Sestavine za pripravo prvih različic (limona, sladkor in rum) so bile v tistih časih zelo drage, saj so morale potovati daleč, višji sloji pa so na zabavah z rumovim punčem razkazovali svoje okrašene kristalne sklede in skodelice.

Punč je za nekaj časa padel v nemilost, vendar se zdaj, ko so se vse klasike močno vrnile, vsi želijo vedeti, kako ponovno pripraviti rumov punč! Torej, ne glede na to, ali prirejate zabavo, zabavate prijatelje ali preprosto hrepenite po eksotični pijači za srkanje, medtem ko sedite in se sprostite, je rumov punč vedno odlična izbira.

Recept za klasični rumov punč

Poleg temnega in svetlega ruma so po našem receptu potrebni ananasov, pomarančni in limetin sok ter grenadina. Če lahko, uporabite sveže iztisnjene pomarančne in limetine sokove, saj le-ti dajejo rumovemu punču bolj svež okus .

Količine lahko prilagodite svojemu okusu in postrezite v kozarcu za orkan, če ga imate, ali v kozarcu za 20 unč, če ga nimate, z veliko kockami ledu.

Kaj potrebujete za alkoholni rum punč recept:

• 1¼ unče temnega ruma
• 1¼ unče lahkega ruma
• 2 unči ananasovega soka
• 1 unča sveže iztisnjenega pomarančnega soka
• ¼ unče sveže iztisnjenega limetinega soka
• ¼ unče grenadine

Neobvezne priloge:

• 1 ali 2 češnji maraschino
• Rezine pomaranče, limone, ananasa ali limete

Kako ga narediti Rum Punch :

• Vse sestavine razen okraskov dajte v šejker za koktajle z ledom.
• Pretresite, da se dobro premeša in ohladi.
• Rumov punč precedite v kozarec Hurricane s svežim ledom.
• Okrasite s češnjo in/ali poljubnim narezanim svežim sadjem.

Nekaj različic rumovega punča

Ker obstaja že veliko različnih načinov priprave rumovega punča, vključno s klasičnim zgoraj, je vredno raziskati, kako lahko še drugače pripravite to tropsko poslastico. Oglejmo si nekaj priljubljenih različic:

Bacardijev rumski punč: Če želite pripraviti to različico, lahko preprosto zamenjate temni in lahki rum za Bacardi. Bacardi je seveda znamka belega ruma (lahkega ruma), vendar če je to vaša priljubljena pijača, jo uporabite za pripravo naslednjega punča.

Jamajški rum punč: Ste bolj ljubitelj temnega ruma kot njegovega svetlejšega sorodnika? Ni problema - preprosto uporabite temni rum namesto svetlega in dobite koktajl močnejšega okusa.

Punč z rumom Malibu: Malibu ni ravno vrsta ruma, je pa kokosov liker na osnovi ruma, ki ga ponekod uvrščajo v kategorijo "aromatizirani rum". Vsebuje polovico manj alkohola kot temni ali lahki rum, zato si ga lahko privoščite!

Pogosta vprašanja o rumovem punču

V: V kakšnem kozarcu postrežete rumov punč?

O: Rum punč lahko postrežete v katerem koli kozarcu, vendar je najpogosteje na voljo v kozarcu za hurikan. Ta vrsta kozarca drži 20 unč in je dobil ime po "hurikanski" stekleni kupoli, ki se postavi na svečnik, da ga veter ne raznese, saj sta podobne oblike.

V: Kaj je grenadina?

O: Grenadin je sestavina, ki jo pogosto najdemo v rum punč recepti Gre za brezalkoholni barski sirup, ki združuje sladke in grenke okuse. Grenadina, ki se tradicionalno izdeluje iz granatnega jabolka, se uporablja v različnih receptih za koktajle, saj doda okus in rdečo ali rožnato barvo.

V: Kaj je Planter's Punch?

O: To je različica rumovega punča, ki ga pogosto najdemo na jedilnikih koktajlov in je pripravljen iz temnega ruma, sadnega soka (pomarančni, pasijonkinega ali ananasovega), grenadine in običajno s kančkom sode. Izvor je sporen, morda pa je nastal v hotelu Planter's v St Louisu leta 1908.

V: Kako pripravite rumov punč za množico ljudi?

O: To je enostavno! Preprosto pomnožite zgornji recept za toliko gostov, kolikor jih bo prišlo na zabavo, nato ga postrezite v skledi za punč, da si lahko ljudje pomagajo sami.

V: Ali lahko recept za rumov punč pripravite vnaprej?

O: Če ga želite pripraviti vnaprej, preprosto združite glavne sestavine in mešanico shranite v hladilniku. Sadne okraske dodajte šele tik pred serviranjem.

V: Kaj lahko še uporabim za okras?

O: Okras je popolnoma odvisen od vas. Poskusite z rezinami zamrznjene limone, pomaranče ali limete ali pa jih napeljite na majhno nabodalo in ga postavite na vrh kozarca. Maraschino ali brandy češnje so lepo okrasje za kozarec. rum punč recept .

Klasični Rum Punch Recipe

Sestavine

• 1 1¼ unče temnega ruma
• 1 1¼ unče lahkega ruma
• 2 2 unče ananasovega soka
• 1 unča sveže iztisnjenega pomarančnega soka
• ¼ unče sveže iztisnjenega limetinega soka
• ¼ unče grenadine

Neobvezne priloge:

• 1 ali 2 češnji maraschino
• Rezine pomaranče, limone, ananasa ali limete

Navodila

• Vse sestavine razen okraskov dajte v šejker za koktajle z ledom.
• Pretresite, da se dobro premeša in ohladi.
• Rumov punč precedite v kozarec Hurricane s svežim ledom.
• Okrasite s češnjo in/ali poljubnim narezanim svežim sadjem.