Rum punč vrsta je koktela koji vas na prvi gutljaj mentalno prenosi na toplu, sunčanu plažu. Kombinirajući egzotičan okus ruma sa sokovima od tropskog voća i komadićem limete, ovo preslatko voćno piće od ruma idealno je za svaki događaj ili prigodu.

To je vrsta koktela možete garnirati bilo kojom vrstom svježeg voća kako biste svom iskustvu ispijanja dodali više zabave i okusa.

Kao i sa svim najboljim koktelima, recept za rum punč može se modificirati kako bi odgovarao vašem ukus. Možete koristiti i svijetli i tamni rum ili odabrati jedan. Sok od ananasa, naranče i limete su dobri ili možete koristiti samo sok od naranče s malo limuna ili limete.

Malo grenadina dodaje voćni okus, a zatim možete dodati voćne ukrase kako biste ga dovršili. sa stilom.

Povijest rum punča

Ovo piće ima vrlo zanimljivu povijest, iako se ne zna pouzdano odakle potječe naziv 'punč' . Jedna teorija je da dolazi od hindske riječi za 'pet' jer neki recepti imaju pet sastojaka. Druga teorija tvrdi da je ime dobio po puncheonu, što je široka, kratka bačva ruma od 500 litara.

Prvo poznato spominjanje punča je iz 1632. dok prvi recept za punč s rumom datira iz 1638. godine. Njemački gospodin koji je upravljao indijskom tvornicom izvijestio je da lokalno stanovništvo priprema piće od aqua vitae (jako piće), ružine vodice, soka od limuna išećer. Prvi britanski kolonijalni rumovi bili su iznimno jaki, pa su im dodavani voćni sokovi i drugi sastojci kako bi ih se ukrotilo.

S vremenom su mornari u London uveli recepte za rum punč, a rum punč je postao omiljeno piće aristokrata. Sastojci koji su se koristili za izradu ranih verzija (limun, šećer i rum) bili su vrlo skupi u to doba jer su morali putovati tako daleko, a više su klase pokazivale svoje ukrašene kristalne zdjele i šalice za punč na zabavama s rum punčem.

Punč je neko vrijeme bio u nemilosti, ali sada kada se svi klasici snažno vraćaju, svi žele znati kako ponovno napraviti rum punč! Dakle, bilo da pravite zabavu, zabavljate prijatelje ili jednostavno žudite za egzotičnim napitkom dok sjedite i opuštate se, rum punč je uvijek izvrstan izbor.

Klasični recept za rum punč

Pored tamnog i svijetlog ruma, naš recept zahtijeva sokove od ananasa, naranče i limete, uz dašak grenadina. Pokušajte koristiti svježe cijeđene sokove od naranče i limete ako možete, jer to samo daje rum punču svježiji okus .

Slobodno prilagodite količine svom nepcu i poslužite ovo u hurricane čašu ako je imate ili čašu od 20 unci ako nemate, s mnogo kockica leda.

Što vam je potrebno za recept za alkoholni rum punč:

• 1¼ unce tamnog ruma
• 1¼ unce svijetlog ruma
• 2 uncesok od ananasa
• 1 unca svježe iscijeđenog soka od naranče
• ¼ unce svježe iscijeđenog soka od limete
• ¼ unce grenadina

Dodatni ukrasi:

• 1 ili 2 višnje maraskina
• Krestice naranče, limuna, ananasa ili limete

Kako napraviti rum Punč :

• Sve sastojke osim ukrasa stavite u shaker za koktele s ledom.
• Protresite dok se dobro ne izmiješaju i ohlade.
• Sada procijedite rum punč u Hurricane čašu preko svježeg leda.
• Ukrasite trešnjom i/ili narezanim svježim voćem po izboru.

Neke varijante rum punča

Budući da već postoji mnogo različitih načina za pravljenje rum punča, uključujući onaj gore navedeni klasični, vrijedi istražiti kako još možete napraviti ovu tropsku poslasticu . Pogledajmo nekoliko popularnih varijanti:

Bacardi rum punč: Da biste napravili ovu verziju, možete jednostavno zamijeniti tamni rum i svijetli rum za Bacardi. Naravno, Bacardi je marka bijelog ruma (svijetli rum), ali ako je to vaš omiljeni napitak, samo naprijed i upotrijebite ga za svoj sljedeći punč.

Jamajkanski punč od ruma : Jeste li veći obožavatelj tamnog ruma nego njegovog svjetlijeg rođaka? Nema problema – jednostavno upotrijebite tamni rum umjesto svijetlog za koktel snažnijeg okusa.

Malibu rum punč: Malibu nije točno vrsta ruma, ali to je liker od kokosa na bazi ruma,na nekim mjestima kategoriziran kao "rum s okusom". S upola manjim udjelom alkohola od tamnog ili svijetlog ruma, slobodno bacite obilatu kapljicu!

Česta pitanja o rum punču

P: U kakvoj čaši poslužiti rum punč?

O: Rum punč možete poslužiti u bilo kojoj čaši koju imate, ali najčešće dolazi u hurricane čaši. Ova vrsta stakla drži 20 unci i nazvana je po 'uraganskoj' staklenoj kupoli koja se stavlja na svijećnjak kako bi ga spriječilo da se raspuha na vjetru, jer su sličnog oblika.

P: Što je grenadin?

O: Grenadin je sastojak koji se često nalazi u receptima za rum punč . To je bezalkoholni sirup za pločice koji spaja slatke i gorke okuse. Tradicionalno napravljen od nara, grenadin se koristi u raznim receptima za koktele, za dodavanje okusa, kao i za crvenu ili ružičastu boju.

P: Što je Planter's Punch?

O: Ovo je varijanta punča s rumom, često viđena na jelovnicima koktela, napravljena od tamnog ruma, voćnog soka (naranče, marakuje ili ananasa), grenadina i obično malo soda. Podrijetlo je sporno, ali možda je nastao u hotelu Planter's u St Louisu 1908.

P: Kako napraviti rum punč za publiku?

O: Ovo je jednostavno! Jednostavno pomnožite gornji recept za koliko god gostiju na zabavi dolazite, a zatim ga poslužite u zdjeli za punč kako bi ljudi mogli pomoćisami.

P: Možete li napraviti recept za rum punč unaprijed?

O: Ako ga želite napraviti unaprijed, jednostavno pomiješajte glavne sastojke i zadržite smjesu u hladnjaku. Nemojte dodavati voćne ukrase do neposredno prije posluživanja.

P: Što još mogu upotrijebiti za ukras?

O: Ukras ovisi o vama . Probajte smrznute kriške limuna, naranče ili limete ili ih navucite na mali ražanj i postavite na vrh čaše. Maraschino ili brendirane višnje lijepi su ukrasi za recept za rum punč .

Klasični recept za rum punč

Sastojci

• 1 1¼ unce tamnog ruma
• 1 1¼ unce svijetlog ruma
• 2 2 unce soka od ananasa
• 1 unca svježe iscijeđenog soka od naranče
• ¼ unce svježe iscijeđenog soka od limete
• ¼ unce grenadina

Dodatni ukrasi:

• 1 ili 2 višnje maraskina
• Kriške naranče, limuna, ananasa ili limete

Upute

• Stavite sve sastojke osim ukrasa u shaker za koktele s ledom.
• Protresite dok se dobro ne izmiješa i ohladi.
• Sada procijedite rum punču Hurricane čašu preko svježeg leda.
• Ukrasite trešnjom i/ili narezanim svježim voćem po izboru.