Ρούμι παντς είναι το είδος του κοκτέιλ που σας μεταφέρει νοερά σε μια ζεστή, ηλιόλουστη παραλία με την πρώτη γουλιά. Συνδυάζοντας την εξωτική γεύση του ρουμιού με χυμούς τροπικών φρούτων και μια δόση λάιμ, αυτό το απολαυστικό φρουτώδες ποτό με ρούμι είναι ιδανικό για κάθε εκδήλωση ή περίσταση.

Είναι το είδος του κοκτέιλ που μπορείτε να γαρνίρετε με οποιοδήποτε είδος φρέσκου φρούτου για να προσθέσετε περισσότερη διασκέδαση και γεύση στην εμπειρία της κατανάλωσής του.

Ακριβώς όπως συμβαίνει με όλα τα καλύτερα κοκτέιλ, ένα συνταγή για ρούμι παντς Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τόσο ελαφρύ όσο και σκούρο ρούμι, ή να επιλέξετε ένα από τα δύο. Ο χυμός ανανά, πορτοκαλιού και λάιμ είναι καλός, ή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μόνο τον χυμό πορτοκαλιού με λίγο λεμόνι ή λάιμ.

Μια σταγόνα γρεναδίνη προσθέτει μια φρουτώδη γεύση, και στη συνέχεια μπορείτε να προσθέσετε γαρνιτούρες φρούτων για να το ολοκληρώσετε με στυλ.

Η ιστορία του Rum Punch

Αυτό το ποτό έχει μια πολύ ενδιαφέρουσα ιστορία, αν και δεν είναι γνωστό με βεβαιότητα από πού προέρχεται η ονομασία "punch". Μια θεωρία είναι ότι προέρχεται από τη λέξη "πέντε" στα ινδικά, επειδή ορισμένες συνταγές έχουν πέντε συστατικά. Μια άλλη θεωρία υποστηρίζει ότι πήρε το όνομά του από ένα puncheon, το οποίο είναι ένα φαρδύ, κοντό βαρέλι ρούμι 500 λίτρων.

Η πρώτη γνωστή αναφορά σε παντς είναι από το 1632, ενώ η πρώτη συνταγή για παντς με ρούμι χρονολογείται από το 1638. Ένας Γερμανός κύριος που διαχειριζόταν ένα ινδικό εργοστάσιο ανέφερε ότι οι ντόπιοι έφτιαχναν ένα ποτό με aqua vitae (ένα ισχυρό λικέρ), ροδόνερο, χυμό λεμονιού και ζάχαρη. Τα πρώτα αποικιακά ρούμια της Βρετανίας ήταν εξαιρετικά δυνατά, οπότε προστέθηκαν χυμοί φρούτων και άλλα συστατικά για να τιθασευτούν.

Με την πάροδο του χρόνου, οι ναυτικοί εισήγαγαν στο Λονδίνο συνταγές για το rum punch και το rum punch έγινε το αγαπημένο ποτό των αριστοκρατών. Τα υλικά που χρησιμοποιούνταν για την παρασκευή των πρώτων εκδόσεων (λεμόνι, ζάχαρη και ρούμι) ήταν πολύ ακριβά εκείνη την εποχή, επειδή έπρεπε να ταξιδέψουν τόσο μακριά, και οι ανώτερες τάξεις συνήθιζαν να επιδεικνύουν το περίτεχνο κρυστάλλινο μπολ και τα κύπελλα του punch στα πάρτι για το rum punch.

Το παντς έπεσε από την προτίμηση για λίγο καιρό, αλλά τώρα με όλα τα κλασικά ποτά να επιστρέφουν δυναμικά, όλοι θέλουν να μάθουν πώς να φτιάχνουν και πάλι παντς με ρούμι! Έτσι, είτε διοργανώνετε ένα πάρτι, είτε διασκεδάζετε φίλους είτε απλά επιθυμείτε ένα εξωτικό ποτό για να πιείτε ενώ κάθεστε και χαλαρώνετε, το παντς με ρούμι είναι πάντα μια εξαιρετική επιλογή.

Η κλασική συνταγή Rum Punch

Εκτός από το σκούρο και το ελαφρύ ρούμι, η συνταγή μας απαιτεί χυμούς ανανά, πορτοκαλιού και λάιμ, μαζί με μια πινελιά γρεναδίνης. Προσπαθήστε να χρησιμοποιήσετε φρεσκοστυμμένους χυμούς πορτοκαλιού και λάιμ, αν μπορείτε, γιατί δίνει απλά το ρούμι punch μια πιο φρέσκια γεύση .

Μπορείτε να προσαρμόσετε τις ποσότητες στον ουρανίσκο σας και να το σερβίρετε σε ποτήρι τυφώνα, αν έχετε, ή σε ποτήρι 20 ουγκιών, αν δεν έχετε, με πολλά παγάκια.

Τι χρειάζεστε για τη συνταγή του αλκοολούχου punch με ρούμι:

• 1¼ ουγγιές σκούρο ρούμι
• 1¼ ουγγιές ελαφρύ ρούμι
• 2 ουγγιές χυμό ανανά
• 1 ουγγιά φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκαλιού
• ¼ ουγγιά φρεσκοστυμμένο χυμό λάιμ
• ¼ ουγγιά γρεναδίνη

Προαιρετικά γαρνιτούρες:

• 1 ή 2 κεράσια μαρασκίνο
• Φέτες πορτοκαλιού, λεμονιού, ανανά ή λάιμ

Πώς να φτιάξετε ένα Rum Punch :

• Βάλτε όλα τα υλικά εκτός από τα γαρνιτούρα σε ένα σέικερ με πάγο.
• Ανακινήστε μέχρι να αναμειχθεί καλά και να παγώσει.
• Τώρα σουρώστε το punch με ρούμι σε ένα ποτήρι Hurricane πάνω σε φρέσκο πάγο.
• Γαρνίρετε με ένα κεράσι και/ή με φρέσκα φρούτα της επιλογής σας.

Μερικές παραλλαγές Rum Punch

Δεδομένου ότι υπάρχουν ήδη πολλοί διαφορετικοί τρόποι παρασκευής του rum punch, συμπεριλαμβανομένου του κλασικού παραπάνω, αξίζει να εξερευνήσετε πώς αλλιώς μπορείτε να φτιάξετε αυτό το τροπικό κέρασμα. Ας ρίξουμε μια ματιά σε μερικές δημοφιλείς παραλλαγές:

Bacardi rum punch: Για να φτιάξετε αυτή την εκδοχή, μπορείτε απλώς να αντικαταστήσετε το σκούρο ρούμι και το ελαφρύ ρούμι με Bacardi. Φυσικά, το Bacardi είναι μια μάρκα λευκού ρουμιού (ελαφρύ ρούμι), αλλά αν τυχαίνει να είναι το αγαπημένο σας ποτό, προχωρήστε και χρησιμοποιήστε το για να φτιάξετε το επόμενο παντς σας.

Τζαμαϊκανό παντς με ρούμι: Σας αρέσει περισσότερο το σκούρο ρούμι παρά το ανοιχτό του; Κανένα πρόβλημα - απλά χρησιμοποιήστε σκούρο ρούμι αντί για ανοιχτό ρούμι για ένα πιο δυνατό κοκτέιλ.

Malibu punch με ρούμι: Το Malibu δεν είναι ακριβώς τύπος ρουμιού, αλλά είναι ένα λικέρ καρύδας με βάση το ρούμι, που σε ορισμένα μέρη κατηγοριοποιείται ως "αρωματισμένο ρούμι". Με τη μισή περιεκτικότητα σε αλκοόλ από το σκούρο ή το ελαφρύ ρούμι, μπορείτε να ρίξετε μια γερή βουτιά!

Συχνές ερωτήσεις για το Rum Punch

Ερ: Σε τι είδους ποτήρι πρέπει να σερβίρετε το ρούμι παντς;

Α: Το Rum punch μπορεί να σερβιριστεί σε οποιοδήποτε ποτήρι έχετε, αλλά πιο συχνά διατίθεται σε ποτήρι τυφώνα. Αυτός ο τύπος ποτηριού χωράει 20 ουγγιές και πήρε το όνομά του από τον γυάλινο θόλο "τυφώνα" που τοποθετείται πάνω από ένα κηροπήγιο για να μην το φυσάει ο άνεμος, καθώς έχουν παρόμοιο σχήμα.

Ε: Τι είναι η γρεναδίνη;

Α: Η γρεναδίνη είναι ένα συστατικό που βρίσκεται συχνά σε συνταγές για ρούμι παντς Είναι ένα μη αλκοολούχο σιρόπι μπαρ που συνδυάζει γλυκές και πικρές γεύσεις. Παραδοσιακά φτιαγμένο από ρόδι, η γρεναδίνη χρησιμοποιείται σε διάφορες συνταγές κοκτέιλ, για να προσθέσει γεύση καθώς και ένα κόκκινο ή ροζ χρώμα.

Ε: Τι είναι το Planter's Punch;

Α: Συχνά συναντάται στα μενού κοκτέιλ, πρόκειται για μια παραλλαγή του rum punch που φτιάχνεται με σκούρο ρούμι, χυμό φρούτων (πορτοκάλι, φρούτα του πάθους ή ανανά), γρεναδίνη και συνήθως μια σταγόνα σόδα. Η προέλευσή του αμφισβητείται, αλλά ίσως δημιουργήθηκε στο ξενοδοχείο Planter's Hotel στο Σεντ Λούις το 1908.

Ερ: Πώς φτιάχνετε ρούμι παντς για πολύ κόσμο;

Α: Αυτό είναι εύκολο! πολλαπλασιάστε την παραπάνω συνταγή για όσους καλεσμένους έχετε στο πάρτι και μετά σερβίρετε το σε ένα μπολ με παντς, ώστε να μπορούν να σερβιριστούν μόνοι τους.

Ερ: Μπορείτε να φτιάξετε μια συνταγή για ρούμι παντς εκ των προτέρων;

Α: Αν θέλετε να το φτιάξετε νωρίτερα, απλά συνδυάστε τα κύρια συστατικά και διατηρήστε το μείγμα στο ψυγείο. Μην προσθέσετε γαρνιτούρες με φρούτα μέχρι λίγο πριν το σερβίρισμα.

Ε: Τι άλλο μπορώ να χρησιμοποιήσω για γαρνιτούρα;

Α: Το γαρνίρισμα εξαρτάται αποκλειστικά από εσάς. Δοκιμάστε μερικές παγωμένες φέτες λεμονιού, πορτοκαλιού ή λάιμ ή ίσως περάστε μερικές σε ένα σουβλάκι και ισορροπήστε τις στην κορυφή του ποτηριού. Τα κεράσια μαρασκίνο ή τα κεράσια με μπράντι είναι ωραία γαρνιτούρα για ένα συνταγή για ρούμι παντς .

Κλασική συνταγή Rum Punch

Συστατικά

• 1 1¼ ουγγιές σκούρο ρούμι
• 1 1¼ ουγγιές ελαφρύ ρούμι
• 2 2 ουγγιές χυμό ανανά
• 1 ουγγιά φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκαλιού
• ¼ ουγγιά φρεσκοστυμμένο χυμό λάιμ
• ¼ ουγγιά γρεναδίνη

Προαιρετικά γαρνιτούρες:

• 1 ή 2 κεράσια μαρασκίνο
• Φέτες πορτοκαλιού, λεμονιού, ανανά ή λάιμ

Οδηγίες

• Βάλτε όλα τα υλικά εκτός από τα γαρνιτούρα σε ένα σέικερ με πάγο.
• Ανακινήστε μέχρι να αναμειχθεί καλά και να παγώσει.
• Τώρα σουρώστε το punch με ρούμι σε ένα ποτήρι Hurricane πάνω σε φρέσκο πάγο.
• Γαρνίρετε με ένα κεράσι και/ή με φρέσκα φρούτα της επιλογής σας.