Rum Punch ເປັນຄັອກເທນຊະນິດໜຶ່ງທີ່ພາທ່ານໄປສູ່ຫາດຊາຍທີ່ອົບອຸ່ນ ແລະບ່ອນມີແດດທີ່ມີແສງແດດໃນຕອນດື່ມຄັ້ງທຳອິດ. ປະສົມກັບລົດຊາດທີ່ແປກປະຫຼາດຂອງ rum ກັບນ້ໍາຫມາກໄມ້ເຂດຮ້ອນແລະ zip ຂອງ lime, ເຄື່ອງດື່ມ rum ຫມາກໄມ້ທີ່ແຊບຊ້ອຍນີ້ເຫມາະສໍາລັບກິດຈະກໍາຫຼືໂອກາດໃດໆ.

ມັນແມ່ນປະເພດຄັອກເທນ. ທ່ານສາມາດແຕ່ງໜ້າດ້ວຍໝາກໄມ້ສົດຊະນິດໃດກໍໄດ້ເພື່ອເພີ່ມຄວາມມ່ວນ ແລະ ລົດຊາດໃຫ້ກັບປະສົບການການຈິບຂອງທ່ານ.

ຄືກັນກັບຄັອກເທນທີ່ດີທີ່ສຸດທັງໝົດ, ສູດຕຳໝາກຫຸ່ງ ສາມາດປັບປ່ຽນໃຫ້ພໍດີໄດ້. ລົດຊາດ. ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ທັງ rum ແສງສະຫວ່າງແລະຊ້ໍາ, ຫຼືເລືອກຫນຶ່ງ. ໝາກນັດ, ໝາກກ້ຽງ ແລະ ນ້ຳໝາກນາວແມ່ນດີ, ຫຼືທ່ານສາມາດໃຊ້ນ້ຳໝາກກ້ຽງໃສ່ກັບໝາກນາວ ຫຼື ປູນຂາວໃສ່ກໍ່ໄດ້.

ການປະສົມຂອງ Grenadine ເພີ່ມລົດຊາດໝາກໄມ້, ແລ້ວເຈົ້າສາມາດຕື່ມເຄື່ອງປຸງໝາກໄມ້ໃສ່ໄດ້. off in style.

ປະຫວັດຄວາມເປັນມາຂອງ Rum Punch

ເຄື່ອງດື່ມນີ້ມີປະຫວັດຄວາມເປັນມາທີ່ໜ້າສົນໃຈຫຼາຍ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນບໍ່ແນ່ໃຈວ່າຊື່ 'punch' ມີຕົ້ນກຳເນີດມາຈາກໃສ. . ທິດສະດີອັນຫນຶ່ງແມ່ນວ່າມັນມາຈາກຄໍາພາສາຮິນດູສໍາລັບ 'ຫ້າ' ເພາະວ່າບາງສູດມີຫ້າສ່ວນປະກອບ. ທິດສະດີອື່ນອ້າງວ່າມັນຖືກຕັ້ງຊື່ຕາມ puncheon, ເຊິ່ງແມ່ນກ້ວາງ, ສັ້ນ, ຖັງ rum 500 ລິດ.

ການອ້າງອິງທໍາອິດທີ່ຮູ້ຈັກກັບ punch ແມ່ນມາຈາກ 1632 ໃນຂະນະທີ່ສູດ punch rum ທໍາອິດແມ່ນວັນທີ 1638. ຜູ້ຊາຍເຍຍລະມັນຜູ້ບໍລິຫານໂຮງງານອິນເດຍລາຍງານວ່າຄົນທ້ອງຖິ່ນເຮັດເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີນ້ໍາວິຕາ (ເຫຼົ້າທີ່ເຂັ້ມແຂງ), ນ້ໍາກຸຫຼາບ, ນ້ໍານາວແລະ.້ໍາຕານ. ເຫຼົ້າອະນານິຄົມແຫ່ງທຳອິດຂອງອັງກິດແມ່ນແຂງແຮງທີ່ສຸດ, ສະນັ້ນ ນ້ຳໝາກໄມ້ ແລະສ່ວນປະກອບອື່ນໆຈຶ່ງຖືກເພີ່ມເຂົ້າເພື່ອຮັກສາພວກມັນ.

ເມື່ອເວລາຜ່ານໄປ, ພວກລູກເຮືອໄດ້ແນະນຳສູດຕຳໝາກຫຸ່ງຢູ່ລອນດອນ, ແລະ rum punch ໄດ້ກາຍເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ຄົນຊັ້ນສູງມັກ. ສ່ວນປະກອບທີ່ໃຊ້ໃນການຜະລິດໃນຕົ້ນໆ (ໝາກນາວ, ນ້ຳຕານ ແລະ rum) ແມ່ນລາຄາແພງຫຼາຍໃນສະໄໝນັ້ນ ເພາະເຂົາເຈົ້າຕ້ອງເດີນທາງມາເຖິງຕອນນັ້ນ, ແລະ ພວກຊັ້ນຄົນຊັ້ນສູງໄດ້ໃຊ້ໂຖປັດສະວະ ແລະຖ້ວຍແກ້ວໃນງານລ້ຽງ rum punch.

Punch ຕົກຢູ່ໃນຄວາມໂປດປານສໍາລັບໄລຍະຫນຶ່ງ, ແຕ່ໃນປັດຈຸບັນກັບຄລາສສິກທັງຫມົດທີ່ໄດ້ກັບຄືນມາທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ທຸກຄົນຢາກຮູ້ວິທີການເຮັດໃຫ້ rum punch ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ! ສະນັ້ນ, ບໍ່ວ່າເຈົ້າກຳລັງມີງານລ້ຽງ, ມ່ວນກັບໝູ່ເພື່ອນ ຫຼືຢາກດື່ມເຄື່ອງດື່ມທີ່ແປກໆເພື່ອຊິບໃນຂະນະທີ່ເຈົ້ານັ່ງພັກຜ່ອນ, rum Punch ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດສະເໝີ.

ສູດຄລາດສິກ Rum Punch Recipe

ເຊັ່ນດຽວກັນກັບທັງ rum ຊ້ໍາແລະອ່ອນ, ສູດຂອງພວກເຮົາຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຫມາກນັດ, ຫມາກກ້ຽງແລະນ້ໍາປູນຂາວ, ຄຽງຄູ່ກັບການສໍາພັດຂອງ grenadine. ລອງໃຊ້ນ້ຳໝາກກ້ຽງ ແລະ ນ້ຳໝາກນາວຄັ້ນສົດໆ ຖ້າເຮັດໄດ້, ເພາະມັນພຽງແຕ່ໃຫ້ ລົດຊາດໝາກນາວສົດກວ່າ .

ສາມາດປັບປະລິມານໃຫ້ເຂົ້າກັບຄາບປາກຂອງທ່ານ, ແລະ ໃຫ້ບໍລິການໃນ ແກ້ວພະຍຸເຮີຣິເຄນຖ້າທ່ານມີ, ຫຼືແກ້ວ 20 ອໍ, ຖ້າບໍ່ມີ, ຫຼາຍກວ່າກ້ອນກ້ອນຫຼາຍ.

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການສໍາລັບສູດ rum punch ທີ່ມີເຫຼົ້າ:

• 1¼ ounces rum ເຂັ້ມ
• 1¼ ອອນສ໌ rum ອ່ອນ
• 2 ອອນສ໌ນ້ຳໝາກນັດ
• 1 ອອນສ໌ ນ້ຳໝາກກ້ຽງສົດ
• ¼ ອໍນສ໌ ນ້ຳໝາກນາວຄັ່ນສົດ
• ¼ ອໍສ໌ ເກນາດີນ

ເຄື່ອງຕົກແຕ່ງທາງເລືອກ:

• 1 ຫຼື 2 ຫມາກເຜັດ maraschino cherries
• ຊອຍຂອງຫມາກກ້ຽງ, ຫມາກນາວ, ຫມາກນັດຫຼືຫມາກນາວ

ວິທີເຮັດເປັນ Rum Punch :

• ເອົາສ່ວນປະກອບທັງໝົດຍົກເວັ້ນເຄື່ອງປຸງໃສ່ໃນເຄື່ອງປັ່ນຄັອກເທນທີ່ມີນ້ຳກ້ອນ.
• ສັ່ນໃຫ້ເຂົ້າກັນຈົນເຢັນ.
• ຕອນນີ້ເອົາໝາກເຜັດໃສ່ໃນແກ້ວເຮີຣິເຄນໃສ່ເທິງນ້ຳກ້ອນສົດ.
• ແຕ່ງດ້ວຍໝາກເຜັດ ແລະ/ຫຼື ໝາກໄມ້ສົດຊອຍໃຫ້ບາງໆ.

ບາງການປ່ຽນແປງຂອງ Rum Punch

ເນື່ອງຈາກມີຫຼາຍວິທີໃນການເຮັດ rum Punch ທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ລວມທັງແບບຄລາສສິກຂ້າງເທິງ, ມັນກໍ່ສົມຄວນທີ່ຈະຊອກຫາວິທີອື່ນທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດການປິ່ນປົວເຂດຮ້ອນນີ້ໄດ້. . ລອງເບິ່ງຮູບແບບທີ່ນິຍົມກັນໜ້ອຍໜຶ່ງ:

Bacardi rum punch: ເພື່ອສ້າງເວີຊັນນີ້, ທ່ານພຽງແຕ່ສາມາດປ່ຽນ rum ມືດ ແລະ rum ອ່ອນໃຫ້ກັບ Bacardi. ແນ່ນອນ, Bacardi ແມ່ນຍີ່ຫໍ້ຂອງ rum ສີຂາວ (rum ແສງສະຫວ່າງ) ແຕ່ຖ້າຫາກວ່າມັນເກີດຂຶ້ນເປັນ tipple ທີ່ທ່ານຕ້ອງການ, ສືບຕໍ່ເດີນຫນ້າແລະນໍາໃຊ້ມັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ດີໃຈຕໍ່ໄປຂອງທ່ານ.

Jamaican rum punch : ເຈົ້າເປັນແຟນຂອງ rum ມືດຫຼາຍກວ່າພີ່ນ້ອງທີ່ອ່ອນກວ່າຂອງມັນບໍ? ບໍ່ມີບັນຫາ – ພຽງແຕ່ໃຊ້ rum ເຂັ້ມແທນ rum ອ່ອນເພື່ອຄັອກເທນທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີພະລັງກວ່າ.

Malibu rum punch: Malibu ບໍ່ແມ່ນປະເພດເຫຼົ້າແວງແທ້ໆ, ແຕ່ມັນເປັນເຫຼົ້າໝາກພ້າວທີ່ອີງໃສ່ rum,ຖືກຈັດປະເພດເປັນ 'rum ມີລົດຊາດ' ໃນບາງບ່ອນ. ດ້ວຍເນື້ອໃນຂອງເຫຼົ້າເຄິ່ງໜຶ່ງຂອງ rum ເຂັ້ມ ຫຼື ອ່ອນ, ຮູ້ສຶກສະບາຍໃຈທີ່ຈະໂຍນລົງໄປ! ຖາມ: ຈອກປະເພດໃດທີ່ເຈົ້າຄວນຮັບໃຊ້ rum punch ໃນ? ແກ້ວປະເພດນີ້ບັນຈຸ 20 ອອນສ໌ ແລະຖືກຕັ້ງຊື່ເປັນແກ້ວ 'ພະຍຸເຮີລິເຄນ' ວາງເທິງແທ່ງທຽນເພື່ອຢຸດບໍ່ໃຫ້ມັນພັດໄປຕາມລົມ, ເພາະວ່າພວກມັນມີຮູບຮ່າງຄ້າຍຄືກັນ.

ຖາມ: ແມ່ນຫຍັງ? ແມ່ນ grenadine ບໍ?

A: Grenadine ແມ່ນສ່ວນປະກອບທີ່ພົບເຫັນເລື້ອຍໆໃນ ສູດອາຫານ rum Punch . ມັນເປັນຢານ້ໍາບາທີ່ບໍ່ມີເຫຼົ້າ, ປະສົມລົດຊາດຫວານແລະຂົມ. ແບບດັ້ງເດີມທີ່ເຮັດຈາກຫມາກໂປມ, grenadine ແມ່ນໃຊ້ໃນສູດຄັອກເທນຫຼາຍໆຢ່າງ, ເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດເຊັ່ນດຽວກັນກັບສີແດງຫຼືສີບົວ.

ຖາມ: Planter's Punch ແມ່ນຫຍັງ?

A: ມັກຈະເຫັນຢູ່ໃນເມນູຄັອກເທນ, ນີ້ແມ່ນການປ່ຽນແປງຂອງ rum punch ທີ່ເຮັດດ້ວຍ rum ຊ້ໍາ, ນ້ໍາຫມາກໄມ້ (ສີສົ້ມ, ຫມາກເຜັດຫຼືຫມາກນັດ), grenadine ແລະໂດຍປົກກະຕິເປັນ splash ຂອງ club soda. ແຫຼ່ງກຳເນີດມີການໂຕ້ແຍ້ງກັນ ແຕ່ມັນອາດຈະຖືກສ້າງຂື້ນທີ່ໂຮງແຮມ Planter's Hotel ໃນ St Louis ໃນປີ 1908.

ຖາມ: ເຈົ້າເຮັດ rum punch ສໍາລັບຝູງຊົນໄດ້ແນວໃດ?

A: ອັນນີ້ງ່າຍ! ພຽງແຕ່ ຄູນສູດຂ້າງເທິງ ສໍາລັບແຂກຫຼາຍໆຄົນທີ່ທ່ານມາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ບໍລິການໃນໂຖປັດສະວະດີໃຈເພື່ອໃຫ້ປະຊາຊົນສາມາດຊ່ວຍໄດ້.ຕົວຂອງມັນເອງ.

ຖາມ: ເຈົ້າສາມາດເຮັດສູດ rum Punch ລ່ວງໜ້າໄດ້ບໍ?

A: ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເຮັດມັນກ່ອນ, ພຽງແຕ່ປະສົມສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍແລະຮັກສາ ປະສົມຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນ. ຢ່າໃສ່ເຄື່ອງຕົກແຕ່ງໝາກໄມ້ໃດໆ ຈົນກ່ວາກ່ອນຈະຮັບໃຊ້.

ຖາມ: ຂ້ອຍສາມາດໃຊ້ເຄື່ອງຕົກແຕ່ງອັນໃດໄດ້ອີກ?

A: ເຄື່ອງຕົກແຕ່ງແມ່ນຂຶ້ນກັບເຈົ້າທັງໝົດ. . ລອງເອົາໝາກນາວ, ສີສົ້ມ ຫຼືໝາກນາວ, ຫຼືບາງທີກໍ່ເອົາເສັ້ນບາງໆໃສ່ໃນ skewer ເລັກນ້ອຍ ແລະດຸ່ນດ່ຽງໃສ່ເທິງແກ້ວ. Maraschino ຫຼື cherries brandied ເປັນເຄື່ອງແຕ່ງກາຍທີ່ສວຍງາມສໍາລັບ ສູດ rum punch .

ສູດ Rum Punch ຄລາສສິກ

ສ່ວນປະກອບ

• 1 1¼ ounces dark rum
• 1 1¼ ounces light rum
• ນ້ຳໝາກນັດ 2 2 ອອນສ໌
• ນ້ຳໝາກກ້ຽງຄັ້ນສົດ 1 ອໍ
• ¼ ounce ນ້ຳໝາກນາວຄັ້ນສົດ
• ¼ ounce grenadine

ເຄື່ອງຕົກແຕ່ງເປັນທາງເລືອກ:

• ໝາກເຜັດ maraschino 1 ຫຼື 2 ໜ່ວຍ
• ໝາກກ້ຽງ, ໝາກນາວ, ໝາກນັດ ຫຼື ໝາກນາວ

ຄຳແນະນຳ <17

• ເອົາສ່ວນປະກອບທັງໝົດຍົກເວັ້ນເຄື່ອງປຸງໃສ່ໃນເຄື່ອງປັ່ນຄັອກເທນທີ່ມີນ້ຳກ້ອນ.
• ສັ່ນຈົນກ່ວາປະສົມກັນດີແລະເຢັນ.
• ດຽວນີ້ເມື່ອຍ rum punchເຂົ້າໄປໃນແກ້ວພະຍຸເຮີລິເຄນເທິງນ້ຳກ້ອນສົດ.
• ປະດັບດ້ວຍໝາກເຜັດ ແລະ/ຫຼື ໝາກໄມ້ສົດຊອຍໃຫ້ບາງໆ.