റം പഞ്ച് എന്നത് നിങ്ങളെ മാനസികമായി ചൂടുള്ളതും വെയിൽ നിറഞ്ഞതുമായ ബീച്ചിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകുന്ന തരത്തിലുള്ള കോക്ടെയ്‌ലാണ്. ഉഷ്ണമേഖലാ ഫ്രൂട്ട് ജ്യൂസും ഒരു സിപ്പ് നാരങ്ങയും ഉപയോഗിച്ച് റമ്മിന്റെ വിചിത്രമായ രുചി സംയോജിപ്പിച്ച്, ഈ സ്വാദിഷ്ടമായ ഫ്രൂട്ടി റം പാനീയം ഏത് സംഭവത്തിനും അവസരത്തിനും അനുയോജ്യമാണ്.

ഇത് ഒരുതരം കോക്ക്‌ടെയിലാണ്. നിങ്ങളുടെ സിപ്പിംഗ് അനുഭവത്തിന് കൂടുതൽ രസകരവും സ്വാദും നൽകുന്നതിന് നിങ്ങൾക്ക് ഏത് തരത്തിലുള്ള ഫ്രഷ് ഫ്രൂട്ട് കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാം.

എല്ലാ മികച്ച കോക്‌ടെയിലുകളേയും പോലെ, റം പഞ്ച് പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമായ രീതിയിൽ പരിഷ്‌ക്കരിക്കാവുന്നതാണ്. രുചി. നിങ്ങൾക്ക് ലൈറ്റ്, ഡാർക്ക് റം ഉപയോഗിക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ ഒന്ന് തിരഞ്ഞെടുക്കുക. പൈനാപ്പിൾ, ഓറഞ്ച്, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ നല്ലതാണ്, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് നാരങ്ങയോ നാരങ്ങയോ ഉപയോഗിച്ച് ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് ഉപയോഗിക്കാം.

ഗ്രനേഡൈൻ ഒരു സ്‌പ്ലാഷ് ഒരു ഫ്രൂട്ട് ഫ്ലേവർ നൽകുന്നു, തുടർന്ന് അത് പൂർത്തിയാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഫ്രൂട്ട് ഗാർണിഷുകൾ ചേർക്കാം. ഓഫ് സ്റ്റൈൽ.

റം പഞ്ചിന്റെ ചരിത്രം

ഈ പാനീയത്തിന് വളരെ രസകരമായ ഒരു ചരിത്രമുണ്ട്, എന്നിരുന്നാലും 'പഞ്ച്' എന്ന പേര് എവിടെ നിന്നാണ് ഉത്ഭവിച്ചതെന്ന് കൃത്യമായി അറിയില്ല. . ചില പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ അഞ്ച് ചേരുവകൾ ഉള്ളതിനാൽ 'അഞ്ച്' എന്നതിന്റെ ഹിന്ദി പദത്തിൽ നിന്നാണ് ഇത് വന്നത് എന്നാണ് ഒരു സിദ്ധാന്തം. മറ്റൊരു സിദ്ധാന്തം അവകാശപ്പെടുന്നത് ഒരു പഞ്ചോണിന്റെ പേരിലാണ്, അത് വീതിയേറിയതും ചെറുതും 500-ലിറ്റർ റം ബാരൽ ആണ്.

പഞ്ചിനെക്കുറിച്ചുള്ള ആദ്യത്തെ അറിയപ്പെടുന്ന പരാമർശം 1632 മുതലുള്ളതാണ്, ആദ്യ റം പഞ്ച് പാചകക്കുറിപ്പ് 1638 മുതലുള്ളതാണ്. അക്വാ വിറ്റ (കടുത്ത മദ്യം), റോസ്‌വാട്ടർ, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നാട്ടുകാർ ഒരു പാനീയം ഉണ്ടാക്കിയതായി ഒരു ഇന്ത്യൻ ഫാക്ടറി കൈകാര്യം ചെയ്യുന്ന ഒരു ജർമ്മൻ മാന്യൻ റിപ്പോർട്ട് ചെയ്തു.പഞ്ചസാര. ബ്രിട്ടനിലെ ആദ്യത്തെ കൊളോണിയൽ റമ്മുകൾ വളരെ ശക്തമായിരുന്നു, അതിനാൽ അവയെ മെരുക്കാൻ പഴച്ചാറുകളും മറ്റ് ചേരുവകളും ചേർത്തു.

കാലക്രമേണ, നാവികർ ലണ്ടനിൽ റം പഞ്ച് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ അവതരിപ്പിച്ചു, കൂടാതെ റം പഞ്ച് പ്രഭുക്കന്മാരുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പാനീയമായി മാറി. ആദ്യകാല പതിപ്പുകൾ (നാരങ്ങ, പഞ്ചസാര, റം) ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിച്ച ചേരുവകൾക്ക് അക്കാലത്ത് വളരെ ചെലവേറിയതായിരുന്നു, കാരണം അവർക്ക് വളരെ ദൂരം സഞ്ചരിക്കേണ്ടി വന്നു, കൂടാതെ റം പഞ്ച് പാർട്ടികളിൽ ഉയർന്ന ക്ലാസുകൾ അവരുടെ അലങ്കരിച്ച ക്രിസ്റ്റൽ പഞ്ച് പാത്രവും കപ്പുകളും കാണിക്കുമായിരുന്നു.

പഞ്ച് കുറച്ചുകാലത്തേക്ക് അനുകൂലമായി വീണു, എന്നാൽ ഇപ്പോൾ എല്ലാ ക്ലാസിക്കുകളും ശക്തമായ തിരിച്ചുവരവ് നടത്തുന്നതിനാൽ, റം പഞ്ച് എങ്ങനെ വീണ്ടും ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് എല്ലാവരും അറിയാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു! അതിനാൽ, നിങ്ങൾ ഒരു പാർട്ടി നടത്തുകയാണെങ്കിലോ, സുഹൃത്തുക്കളെ രസിപ്പിക്കുകയാണെങ്കിലോ, വിശ്രമവേളയിൽ ഒരു വിദേശ പാനീയം കുടിക്കാൻ കൊതിക്കുകയാണെങ്കിലോ, റം പഞ്ച് എല്ലായ്പ്പോഴും ഒരു മികച്ച തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്.

ക്ലാസിക് റം പഞ്ച് പാചകരീതി

ഇരുണ്ടതും ഇളം നിറത്തിലുള്ളതുമായ റമ്മിന് പുറമേ, ഗ്രനേഡൈൻ സ്പർശനത്തോടൊപ്പം പൈനാപ്പിൾ, ഓറഞ്ച്, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവയും ഞങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് ആവശ്യപ്പെടുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് കഴിയുമെങ്കിൽ പുതുതായി ഞെക്കിയ ഓറഞ്ചും നാരങ്ങാനീരും ഉപയോഗിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക, കാരണം ഇത് റം പഞ്ചിന് ഒരു ഫ്രെഷർ ഫ്ലേവർ നൽകുന്നു .

നിങ്ങളുടെ അണ്ണാക്കിൽ അളവ് ക്രമീകരിക്കാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല, ഇത് വിളമ്പുക. നിങ്ങളുടെ കൈവശമുണ്ടെങ്കിൽ ഒരു ചുഴലിക്കാറ്റ് ഗ്ലാസ്, ഇല്ലെങ്കിൽ 20-ഔൺസ് ഗ്ലാസ്, ധാരാളം ഐസ് ക്യൂബുകൾ.

ആൽക്കഹോൾ റം പഞ്ച് പാചകക്കുറിപ്പിന് നിങ്ങൾക്ക് എന്താണ് വേണ്ടത്:

• 1¼ ഔൺസ് ഡാർക്ക് റം
• 1¼ ഔൺസ് ലൈറ്റ് റം
• 2 ഔൺസ്പൈനാപ്പിൾ ജ്യൂസ്
• 1 ഔൺസ് പുതുതായി ഞെക്കിയ ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്
• ¼ ഔൺസ് പുതുതായി ഞെക്കിയ നാരങ്ങ നീര്
• ¼ ഔൺസ് ഗ്രനേഡൈൻ

ഓപ്ഷണൽ ഗാർണിഷുകൾ:

• 1 അല്ലെങ്കിൽ 2 മരസ്‌കിനോ ചെറി
• ഓറഞ്ച്, നാരങ്ങ, പൈനാപ്പിൾ അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങയുടെ കഷ്ണങ്ങൾ

ഇത് എങ്ങനെ റം ആക്കാം പഞ്ച് :

• അലങ്കാരങ്ങൾ ഒഴികെയുള്ള എല്ലാ ചേരുവകളും ഐസ് കൊണ്ടുള്ള ഒരു കോക്‌ടെയിൽ ഷേക്കറിൽ ഇടുക.
• നന്നായി ഇളക്കി തണുപ്പിക്കുന്നത് വരെ കുലുക്കുക.
• ഇപ്പോൾ റം പഞ്ച് ഫ്രഷ് ഐസിന് മുകളിൽ ഒരു ഹുറികെയ്ൻ ഗ്ലാസിലേക്ക് അരിച്ചെടുക്കുക.
• ഒരു ചെറി കൂടാതെ/അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുത്ത ഫ്രഷ് ഫ്രൂട്ട്സ് ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.

ചില റം പഞ്ച് വ്യതിയാനങ്ങൾ

മുകളിലുള്ള ക്ലാസിക് ഉൾപ്പെടെ, റം പഞ്ച് ഉണ്ടാക്കുന്നതിന് ഇതിനകം തന്നെ നിരവധി വ്യത്യസ്ത വഴികൾ ഉള്ളതിനാൽ, ഈ ഉഷ്ണമേഖലാ ട്രീറ്റ് നിങ്ങൾക്ക് മറ്റെങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യേണ്ടതാണ്. . നമുക്ക് കുറച്ച് ജനപ്രിയമായ വ്യതിയാനങ്ങൾ നോക്കാം:

ബക്കാർഡി റം പഞ്ച്: ഈ പതിപ്പ് നിർമ്മിക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ബകാർഡിക്കായി ഡാർക്ക് റമ്മും ലൈറ്റ് റമ്മും മാറ്റാവുന്നതാണ്. തീർച്ചയായും, ബക്കാർഡി വൈറ്റ് റമ്മിന്റെ (ലൈറ്റ് റം) ഒരു ബ്രാൻഡാണ്, എന്നാൽ ഇത് നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ടിപ്പിൾ ആണെങ്കിൽ, മുന്നോട്ട് പോയി നിങ്ങളുടെ അടുത്ത പഞ്ച് ഉണ്ടാക്കാൻ അത് ഉപയോഗിക്കുക.

ജമൈക്കൻ റം പഞ്ച് : നിങ്ങൾ ഇരുണ്ട റമ്മിന്റെ കസിൻ എന്നതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ ആരാധകനാണോ? പ്രശ്‌നമില്ല - കൂടുതൽ ശക്തമായ രുചിയുള്ള കോക്‌ടെയിലിനായി ലൈറ്റ് റമ്മിന് പകരം ഡാർക്ക് റം ഉപയോഗിക്കുക.

മാലിബു റം പഞ്ച്: മാലിബു കൃത്യമായി ഒരു തരം റമ്മല്ല, എന്നാൽ ഇത് റം അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള തേങ്ങാ മദ്യമാണ്,ചില സ്ഥലങ്ങളിൽ 'ഫ്ലേവർഡ് റം' എന്ന് തരംതിരിച്ചിട്ടുണ്ട്. ഇരുണ്ട അല്ലെങ്കിൽ ഇളം റമ്മിന്റെ പകുതി ആൽക്കഹോൾ ഉള്ളതിനാൽ, ഹൃദ്യമായ ഒരു സ്പ്ലാഷ് എറിയാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല!

റം പഞ്ച് പതിവ് ചോദ്യങ്ങൾ

ചോദ്യം: ഏതുതരം ഗ്ലാസിലാണ് നിങ്ങൾ റം പഞ്ച് വിളമ്പേണ്ടത്?

എ: നിങ്ങളുടെ പക്കലുള്ള ഏത് ഗ്ലാസിലും റം പഞ്ച് നൽകാം, എന്നാൽ ഇത് മിക്കപ്പോഴും ഒരു ചുഴലിക്കാറ്റ് ഗ്ലാസിലാണ് വരുന്നത്. ഇത്തരത്തിലുള്ള ഗ്ലാസിന് 20 ഔൺസ് ഉണ്ട്, കാറ്റിൽ ഊതുന്നത് തടയാൻ മെഴുകുതിരിയുടെ മുകളിൽ വെച്ചിരിക്കുന്ന 'ചുഴലിക്കാറ്റ്' ഗ്ലാസ് താഴികക്കുടത്തിന് ഈ പേരു ലഭിച്ചു, കാരണം അവ സമാനമായ ആകൃതിയാണ്.

ചോദ്യം: എന്താണ് ഗ്രനേഡിൻ ആണോ?

A: ഗ്രനേഡൈൻ റം പഞ്ച് പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ പലപ്പോഴും കാണപ്പെടുന്ന ഒരു ഘടകമാണ്. മധുരവും കയ്പും കലർന്ന ഒരു നോൺ-ആൽക്കഹോളിക് ബാർ സിറപ്പാണിത്. പരമ്പരാഗതമായി മാതളനാരങ്ങയിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച ഗ്രനേഡൈൻ വിവിധ കോക്ടെയ്ൽ പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു, രുചിയും ചുവപ്പും പിങ്ക് കലർന്ന നിറവും ചേർക്കുന്നു.

ചോദ്യം: എന്താണ് പ്ലാന്ററുടെ പഞ്ച്?

എ: കോക്ടെയ്ൽ മെനുകളിൽ പലപ്പോഴും കാണാറുണ്ട്, ഇത് ഡാർക്ക് റം, ഫ്രൂട്ട് ജ്യൂസ് (ഓറഞ്ച്, പാഷൻ ഫ്രൂട്ട് അല്ലെങ്കിൽ പൈനാപ്പിൾ), ഗ്രനേഡൈൻ, സാധാരണയായി ക്ലബ് സോഡ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച ഒരു റം പഞ്ച് വ്യതിയാനമാണ്. ഉത്ഭവം സംബന്ധിച്ച് തർക്കമുണ്ട്, പക്ഷേ ഇത് 1908-ൽ സെന്റ് ലൂയിസിലെ പ്ലാന്റേഴ്‌സ് ഹോട്ടലിൽ സൃഷ്ടിച്ചതാകാം.

ചോ: എങ്ങനെയാണ് നിങ്ങൾ ഒരു ആൾക്കൂട്ടത്തിന് റം പഞ്ച് ഉണ്ടാക്കുന്നത്?

ഉത്തരം: ഇത് എളുപ്പമാണ്! നിങ്ങൾ എത്ര പാർട്ടി അതിഥികൾ വരുന്നുണ്ടെങ്കിലും മുകളിലുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ഗുണിക്കുക , തുടർന്ന് ഒരു പഞ്ച് ബൗളിൽ വിളമ്പുക, അതുവഴി ആളുകൾക്ക് സഹായിക്കാനാകുംസ്വയം.

ചോദ്യം: നിങ്ങൾക്ക് മുൻകൂട്ടി ഒരു റം പഞ്ച് റെസിപ്പി ഉണ്ടാക്കാമോ?

A: നിങ്ങൾക്ക് ഇത് തയ്യാറാക്കണമെങ്കിൽ, പ്രധാന ചേരുവകൾ യോജിപ്പിച്ച് സൂക്ഷിക്കുക റഫ്രിജറേറ്ററിൽ മിശ്രിതം. വിളമ്പുന്നതിന് തൊട്ടുമുമ്പ് വരെ ഫ്രൂട്ട് ഗാർണിഷുകളൊന്നും ചേർക്കരുത്.

ചോദ്യം: ഒരു അലങ്കാരത്തിന് മറ്റെന്താണ് ഞാൻ ഉപയോഗിക്കേണ്ടത്?

എ: അലങ്കാരം പൂർണ്ണമായും നിങ്ങളുടേതാണ്. . ശീതീകരിച്ച നാരങ്ങ, ഓറഞ്ച് അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ കഷ്ണങ്ങൾ പരീക്ഷിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ അൽപ്പം ശൂലത്തിൽ ത്രെഡ് ചെയ്ത് ഗ്ലാസിന് മുകളിൽ ബാലൻസ് ചെയ്യുക. റം പഞ്ച് റെസിപ്പി -ന് മരാഷിനോ അല്ലെങ്കിൽ ബ്രാണ്ടിഡ് ചെറികൾ നല്ല അലങ്കാരമാണ്.

ക്ലാസിക് റം പഞ്ച് പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ

• 1 1¼ ഔൺസ് ഡാർക്ക് റം
• 1 1¼ ഔൺസ് ലൈറ്റ് റം
• 2 2 ഔൺസ് പൈനാപ്പിൾ ജ്യൂസ്
• 1 ഔൺസ് പുതുതായി ഞെക്കിയ ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്
• ¼ ഔൺസ് പുതുതായി ഞെക്കിയ നാരങ്ങ നീര്
• ¼ ഔൺസ് ഗ്രനേഡൈൻ

ഓപ്ഷണൽ ഗാർണിഷുകൾ:

• 1 അല്ലെങ്കിൽ 2 മരസ്‌കിനോ ചെറി
• ഓറഞ്ച്, നാരങ്ങ, പൈനാപ്പിൾ അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ കഷ്ണങ്ങൾ

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

• ഗാർണിഷുകൾ ഒഴികെയുള്ള എല്ലാ ചേരുവകളും ഐസ് കൊണ്ടുള്ള ഒരു കോക്ടെയ്ൽ ഷേക്കറിൽ ഇടുക.
• നന്നായി ഇളക്കി തണുപ്പിക്കുന്നത് വരെ കുലുക്കുക.
• ഇപ്പോൾ റം പഞ്ച് അരിച്ചെടുക്കുകഫ്രഷ് ഐസിന് മുകളിലുള്ള ഒരു ചുഴലിക്കാറ്റ് ഗ്ലാസിലേക്ക്.
• ഒരു ചെറി കൂടാതെ/അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുത്ത ഫ്രഷ് ഫ്രൂട്ട്സ് ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.