Punch cu rom este genul de cocktail care te transpune mental pe o plajă caldă și însorită de la prima înghițitură. Combinând aroma exotică a romului cu sucuri de fructe tropicale și un pic de lămâie, această băutură delicioasă cu rom și fructe este ideală pentru orice eveniment sau ocazie.

Este genul de cocktail pe care îl puteți orna cu orice tip de fructe proaspete pentru a adăuga mai multă distracție și aromă experienței de băut.

La fel ca în cazul celor mai bune cocktailuri, un rețetă de punch de rom poate fi modificat pentru a se potrivi gustului dvs. Puteți folosi atât rom deschis, cât și rom închis, sau puteți alege unul singur. Sucurile de ananas, de portocale și de lămâie sunt bune, sau puteți folosi doar suc de portocale cu un vârf de lămâie sau de lime.

Un strop de grenadină adaugă o aromă fructată, iar apoi puteți adăuga garnituri de fructe pentru a termina cu stil.

Istoria punchului de rom

Această băutură are o istorie foarte interesantă, deși nu se știe cu siguranță de unde provine numele de "punch". O teorie este că provine de la cuvântul hindi pentru "cinci", deoarece unele rețete au cinci ingrediente. O altă teorie susține că este numit după un puncheon, care este un butoi de rom lat și scurt, de 500 de litri.

Prima referință cunoscută la punch datează din 1632, în timp ce prima rețetă de punch cu rom datează din 1638. Un domn german care conducea o fabrică indiană a raportat că localnicii preparau o băutură cu aqua vitae (un lichior puternic), apă de trandafiri, suc de lămâie și zahăr. Primele romuri coloniale britanice erau extrem de puternice, așa că se adăugau sucuri de fructe și alte ingrediente pentru a le domoli.

Cu timpul, marinarii au introdus rețete de punch cu rom la Londra, iar punch-ul cu rom a devenit băutura preferată a aristocraților. Ingredientele folosite pentru prepararea primelor versiuni (lămâie, zahăr și rom) erau foarte scumpe în acele vremuri, deoarece trebuiau să călătorească foarte mult, iar clasele superioare obișnuiau să își etaleze bolul și cupele de cristal ornamentate la petrecerile cu punch cu rom.

Punch-ul a căzut în dizgrație pentru o vreme, dar acum, cu toate clasicele care revin în forță, toată lumea vrea să știe cum să facă din nou punch cu rom! Așadar, fie că organizați o petrecere, vă distrați prietenii sau pur și simplu vă doriți o băutură exotică pe care să o sorbiți în timp ce vă relaxați, punch-ul cu rom este întotdeauna o alegere excelentă.

Rețeta clasică de punch de rom

Pe lângă romul negru și cel deschis, rețeta noastră cere sucuri de ananas, portocale și lămâie verde, împreună cu o atingere de grenadină. Încercați să folosiți sucuri de portocale și lămâie verde proaspăt stoarse dacă puteți, pentru că oferă punch-ul cu rom o aromă mai proaspătă .

Nu ezitați să ajustați cantitățile în funcție de gustul dumneavoastră și serviți-o într-un pahar de uragan, dacă aveți unul, sau într-un pahar de 20 de uncii, dacă nu, cu multe cuburi de gheață.

De ce ai nevoie pentru Rețeta de punch de rom alcoolic:

• 1¼ uncii de rom negru
• 1¼ uncii de rom ușor
• 2 uncii de suc de ananas
• 1 uncie de suc de portocale proaspăt stors
• ¼ uncie suc de lămâie proaspăt stors
• ¼ uncie de grenadină

Garnituri opționale:

• 1 sau 2 cireșe maraschino
• Felii de portocală, lămâie, ananas sau lămâie verde

Cum se face un punch de rom :

• Se pun toate ingredientele, cu excepția ornamentelor, într-un shaker cu gheață.
• Se agită până se amestecă bine și se răcește.
• Acum strecurați punch-ul cu rom într-un pahar Hurricane peste gheață proaspătă.
• Se ornează cu o cireașă și/sau cu fructe proaspete feliate la alegere.

Câteva variante de Rum Punch

Din moment ce există deja multe moduri diferite de a prepara punch-ul cu rom, inclusiv cel clasic de mai sus, merită să explorăm și alte moduri în care puteți prepara acest deliciu tropical. Să aruncăm o privire asupra câtorva variante populare:

Punch cu rom Bacardi: Pentru a face această versiune, puteți pur și simplu să schimbați romul negru și romul ușor cu Bacardi. Desigur, Bacardi este o marcă de rom alb (rom ușor), dar dacă se întâmplă să fie băutura dvs. preferată, folosiți-o pentru a face următorul dvs. punch.

Punch cu rom jamaican: Sunteți mai degrabă un fan al romului negru decât al celui mai deschis? Nicio problemă - folosiți pur și simplu rom negru în loc de rom deschis pentru un cocktail cu gust mai puternic.

Punch cu rom Malibu: Malibu nu este chiar un tip de rom, dar este un lichior de nucă de cocos pe bază de rom, clasificat ca "rom aromat" în unele locuri. Cu jumătate din conținutul de alcool al romului negru sau ușor, nu ezitați să aruncați un strop consistent!

Întrebări frecvente despre Rum Punch

Î: În ce fel de pahar ar trebui să serviți punch-ul cu rom?

R: Punch-ul cu rom poate fi servit în orice pahar pe care îl aveți, dar cel mai adesea este servit într-un pahar "uragan". Acest tip de pahar are capacitatea de 20 de uncii și este numit astfel după cupola de sticlă "uragan" care se pune peste un sfeșnic pentru a-l împiedica să se împrăștie în vânt, deoarece au o formă similară.

Î: Ce este grenadina?

R: Grenadine este un ingredient care se găsește adesea în rețete de punch de rom Este un sirop de bar nealcoolic care amestecă arome dulci și amare. În mod tradițional, obținută din rodie, grenadina este folosită într-o varietate de rețete de cocktailuri, pentru a adăuga aromă, precum și o culoare roșie sau rozalie.

Î: Ce este Planter's Punch?

R: Adesea întâlnit în meniurile de cocktailuri, acesta este o variantă de punch cu rom închis, preparat cu rom negru, suc de fructe (portocale, fructul pasiunii sau ananas), grenadină și, de obicei, un strop de apă minerală. Originea sa este contestată, dar este posibil să fi fost creat la Hotel Planter's din St Louis în 1908.

Î: Cum faci un punch cu rom pentru o mulțime?

R: Asta e ușor! Pur și simplu se înmulțește rețeta de mai sus pentru câți invitați aveți la petrecere, apoi serviți-o într-un bol de punch, astfel încât oamenii să se poată servi singuri.

Î: Puteți face o rețetă de punch cu rom în avans?

R: Dacă doriți să o preparați din timp, combinați pur și simplu ingredientele principale și păstrați amestecul la frigider. Nu adăugați niciun fel de garnitură de fructe decât chiar înainte de servire.

Î: Ce altceva pot folosi ca garnitură?

R: Garnitura depinde în totalitate de tine. Încearcă câteva felii de lămâie, portocală sau lime înghețate sau poate înfășurați câteva pe o mică țepușă și echilibrați-o în vârful paharului. Cireșele maraschino sau brandied sunt garnituri frumoase pentru un rețetă de punch de rom .

Rețetă clasică de punch de rom

Ingrediente

• 1 1¼ uncii de rom negru
• 1 1¼ uncii de rom ușor
• 2 2 2 uncii de suc de ananas
• 1 uncie de suc de portocale proaspăt stors
• ¼ uncie suc de lămâie proaspăt stors
• ¼ uncie de grenadină

Garnituri opționale:

• 1 sau 2 cireșe maraschino
• Felii de portocală, lămâie, ananas sau lămâie verde

Instrucțiuni

• Se pun toate ingredientele, cu excepția ornamentelor, într-un shaker cu gheață.
• Se agită până se amestecă bine și se răcește.
• Acum strecurați punch-ul cu rom într-un pahar Hurricane peste gheață proaspătă.
• Se ornează cu o cireașă și/sau cu fructe proaspete feliate la alegere.