Rumový punč je koktejl, který vás hned po prvním doušku přenese na teplou slunnou pláž. Tento lahodný ovocný rumový nápoj, který kombinuje exotickou chuť rumu se šťávami z tropického ovoce a limetkou, je ideální pro každou událost nebo příležitost.

Je to koktejl, který můžete ozdobit jakýmkoli čerstvým ovocem, abyste si ho mohli vychutnat a ochutnat.

Stejně jako u všech nejlepších koktejlů, i zde platí. recept na rumový punč Můžete použít světlý i tmavý rum, nebo si vybrat jeden z nich. Dobrá je ananasová, pomerančová a limetková šťáva, nebo můžete použít jen pomerančovou šťávu s citronem či limetkou.

Stříknutí grenadiny dodá ovocnou chuť a pak můžete přidat ovocné ozdoby a stylově ho zakončit.

Historie rumového punče

Tento nápoj má velmi zajímavou historii, i když není jisté, odkud název "punč" pochází. Jedna teorie tvrdí, že pochází z hindského slova "pět", protože některé recepty obsahují pět ingrediencí. Jiná teorie tvrdí, že je pojmenován podle punče, což je široký, krátký, 500litrový sud na rum.

První známá zmínka o punči pochází z roku 1632, zatímco první recept na rumový punč se datuje do roku 1638. Německý gentleman spravující indickou továrnu uvedl, že místní obyvatelé připravovali nápoj z aqua vitae (silného likéru), růžové vody, citronové šťávy a cukru. První britské koloniální rumy byly extrémně silné, takže se do nich přidávaly ovocné šťávy a další přísady, aby se zkrotily.

Postupem času námořníci přinesli recepty na rumový punč do Londýna a rumový punč se stal oblíbeným nápojem aristokratů. Přísady používané k výrobě prvních verzí (citron, cukr a rum) byly v té době velmi drahé, protože se musely daleko přepravovat, a vyšší vrstvy se na večírcích s rumovým punčem chlubily zdobenou křišťálovou mísou a poháry.

Punč sice na nějakou dobu upadl v nemilost, ale nyní, kdy se všechny klasické nápoje vracejí, chce každý vědět, jak rumový punč znovu připravit! Ať už tedy pořádáte večírek, bavíte přátele nebo prostě jen toužíte po exotickém nápoji, který byste mohli popíjet při posezení a relaxaci, rumový punč je vždy vynikající volbou.

Recept na klasický rumový punč

Kromě tmavého a světlého rumu obsahuje náš recept také ananasovou, pomerančovou a limetkovou šťávu a trochu grenadiny. Pokud můžete, snažte se použít čerstvě vymačkanou pomerančovou a limetkovou šťávu, protože díky nim získáte více šťávy. rumový punč má svěžejší chuť .

Množství si klidně upravte podle svých chuťových buněk a podávejte ve sklenici na hurikán, pokud ji máte, nebo ve sklenici o objemu 20 uncí, pokud ne, s velkým množstvím kostek ledu.

Co potřebujete pro recept na alkoholický rumový punč:

• 1¼ unce tmavého rumu
• 1¼ unce lehkého rumu
• 2 unce ananasové šťávy
• 1 unce čerstvě vymačkané pomerančové šťávy
• ¼ unce čerstvě vymačkané limetkové šťávy
• ¼ unce grenadiny

Volitelné přílohy:

• 1 nebo 2 třešně maraschino
• Plátky pomeranče, citronu, ananasu nebo limetky

Jak z něj udělat rumový punč :

• Všechny ingredience kromě ozdob vložte do koktejlového šejkru s ledem.
• Protřepejte, dokud se dobře nepromíchá a nevychladne.
• Nyní rumový punč přelijte do sklenice Hurricane s čerstvým ledem.
• Ozdobte třešní a/nebo nakrájeným čerstvým ovocem podle vlastního výběru.

Některé variace rumového punče

Protože již existuje mnoho různých způsobů přípravy rumového punče, včetně toho klasického výše uvedeného, stojí za to prozkoumat, jak jinak můžete tuto tropickou pochoutku připravit. Podívejme se na několik oblíbených variant:

Rumový punč Bacardi: Pro přípravu této verze můžete jednoduše vyměnit tmavý rum a světlý rum za Bacardi. Bacardi je samozřejmě značka bílého rumu (světlého rumu), ale pokud je to náhodou váš oblíbený nápoj, klidně ho použijte při přípravě dalšího punče.

Jamajský rumový punč: Jste spíše příznivci tmavého rumu než jeho světlého příbuzného? Žádný problém - jednoduše použijte tmavý rum místo světlého a získáte koktejl silnější chuti.

Rumový punč Malibu: Malibu není přesně druh rumu, ale jedná se o kokosový likér na bázi rumu, který je někde řazen do kategorie "ochucený rum". Obsah alkoholu je o polovinu nižší než u tmavého nebo světlého rumu, takže si klidně dejte pořádnou dávku!

Nejčastější dotazy k rumovému punči

Otázka: V jaké sklenici se podává rumový punč?

Odpověď: Rumový punč se může podávat v jakékoli sklenici, kterou máte, ale nejčastěji se podává ve sklenici na hurikán. Tento typ sklenice pojme 20 uncí a je pojmenován podle skleněné kopule "hurikánu", která se dává na svícen, aby se nerozfoukal ve větru, protože mají podobný tvar.

Otázka: Co je grenadina?

Odpověď: Grenadin je složka, která se často vyskytuje v Recepty na rumový punč . jedná se o nealkoholický barový sirup mísící sladkou a hořkou chuť. grenadina, tradičně vyráběná z granátového jablka, se používá v různých receptech koktejlů, kterým dodává chuť i červenou nebo narůžovělou barvu.

Otázka: Co je Planter's Punch?

Odpověď: Často se objevuje na koktejlových lístcích a jedná se o variaci rumového punče, který se připravuje z tmavého rumu, ovocné šťávy (pomerančové, maracujové nebo ananasové), grenadiny a obvykle se přidává i kapka sody. O jeho původu se vedou spory, ale mohl vzniknout v hotelu Planter's v St Louis v roce 1908.

Otázka: Jak se připravuje rumový punč pro velký počet lidí?

Odpověď: Tohle je snadné! Jednoduše vynásobte výše uvedený recept pro tolik hostů, kolik jich přijde, a pak ho podávejte v míse na punč, aby si lidé mohli sami vybrat.

Otázka: Lze recept na rumový punč připravit předem?

Odpověď: Pokud chcete připravit koláč dopředu, jednoduše smíchejte hlavní ingredience a směs uchovávejte v chladničce. Ovocné ozdoby přidávejte až těsně před podáváním.

Otázka: Co dalšího mohu použít jako přílohu?

Zkuste mražené plátky citronu, pomeranče nebo limetky, případně je navlékněte na malou špejli a vyválejte na vrchol sklenice. Maraschino nebo brandované třešně jsou pěknou ozdobou pro recept na rumový punč .

Recept na klasický rumový punč

Složení

• 1 1¼ unce tmavého rumu
• 1 1¼ unce lehkého rumu
• 2 2 unce ananasové šťávy
• 1 unce čerstvě vymačkané pomerančové šťávy
• ¼ unce čerstvě vymačkané limetkové šťávy
• ¼ unce grenadiny

Volitelné přílohy:

• 1 nebo 2 třešně maraschino
• Plátky pomeranče, citronu, ananasu nebo limetky

Pokyny

• Všechny ingredience kromě ozdob vložte do koktejlového šejkru s ledem.
• Protřepejte, dokud se dobře nepromíchá a nevychladne.
• Nyní rumový punč přelijte do sklenice Hurricane s čerstvým ledem.
• Ozdobte třešní a/nebo nakrájeným čerstvým ovocem podle vlastního výběru.