Rum punch ni aina ya chakula cha jioni ambacho hukupeleka kiakili hadi kwenye ufuo wa bahari yenye joto na jua mara ya kwanza. Kwa kuchanganya ladha ya kigeni ya ramu na juisi za matunda ya kitropiki na zipu ya chokaa, kinywaji hiki cha ladha ya rum kinafaa kwa tukio au hafla yoyote.

Ni aina ya cocktail unaweza kupamba kwa aina yoyote ya matunda mapya ili kuongeza furaha na ladha zaidi kwenye utumiaji wako wa kumeza.

Kama vile vinywaji bora zaidi, kichocheo cha rum punch kinaweza kurekebishwa ili kutoshea ladha. Unaweza kutumia ramu nyepesi na giza, au uchague moja. Juisi ya mananasi, chungwa na chokaa ni nzuri, au unaweza kutumia tu maji ya machungwa yenye zipu ya limau au chokaa.

grenadine huongeza ladha ya matunda, na kisha unaweza kuongeza mapambo ya matunda ili kumalizia. off in style.

The History of Rum Punch

Kinywaji hiki kina historia ya kuvutia sana, ingawa haijulikani kwa uhakika jina 'punch' linatoka wapi. . Nadharia moja ni kwamba linatokana na neno la Kihindi la ‘tano’ kwa sababu baadhi ya mapishi yana viambato vitano. Nadharia nyingine inadai kwamba imepewa jina la ngumi, ambayo ni pipa la rum pana, fupi la lita 500.

Rejeleo la kwanza linalojulikana la punch ni la 1632 huku kichocheo cha kwanza cha rum punch kilianza 1638. Bwana mmoja wa Ujerumani anayesimamia kiwanda cha India aliripoti kwamba wenyeji walitengeneza kinywaji na aqua vitae (pombe kali), maji ya rose, maji ya limao na.sukari. Ramu za kwanza za ukoloni za Uingereza zilikuwa na nguvu sana, kwa hivyo juisi za matunda na viambato vingine viliongezwa ili kuzifuga.

Baada ya muda, mabaharia walianzisha mapishi ya rum punch huko London, na rum punch ikawa kinywaji kinachopendwa na watu wa juu. Viungo vilivyotumika kutengeneza matoleo ya awali (limao, sukari na ramu) vilikuwa ghali sana siku hizo kwa sababu iliwabidi kusafiri sana, na watu wa tabaka la juu walikuwa wakionyesha bakuli na vikombe vyao vya mapambo ya fuwele kwenye karamu za rum punch.

Punch haikupendwa kwa muda, lakini sasa kutokana na mitindo yote ya asili kurejea tena kwa nguvu, kila mtu anataka kujua jinsi ya kutengeneza rum punch tena! Kwa hivyo, iwe unafanya karamu, kuburudisha marafiki au unatamani tu kinywaji kisicho cha kawaida cha kunywea huku umeketi na kustarehe, rum punch daima ni chaguo bora.

The Classic Rum Punch Recipe

Pamoja na ramu nyeusi na nyepesi, mapishi yetu yanahitaji nanasi, machungwa na juisi ya chokaa, pamoja na mguso wa grenadine. Jaribu kutumia juisi ya machungwa iliyobanwa upya ukiweza, kwa sababu inatoa tu rum punch ladha mpya zaidi .

Jisikie huru kurekebisha kiasi kwa kaakaa lako, na utumie hii katika kioo cha kimbunga ikiwa unayo, au glasi ya wakia 20 ikiwa sivyo, juu ya vipande vya barafu vingi.

Unachohitaji kwa kichocheo cha alkoholi rum punch:

• 1¼ wakia ramu nyeusi
• wansi 1¼ ramu nyepesi
• wanzi 2juisi ya nanasi
• aunzi 1 ya maji ya chungwa iliyobanwa mapya
• ¼ wakia ya maji ya limao mapya yaliyobanwa
• ¼ grenadine wakia

Mapambo ya Chaguo:

• 1 au 2 cherries za maraschino
• Vipande vya chungwa, ndimu, nanasi au chokaa

Jinsi ya Kuifanya Ramu Piga :

• Weka viungo vyote isipokuwa mapambo kwenye cocktail shaker na barafu.
• Tikisa mpaka uchanganyike vizuri na ubaridi.
• Sasa chuja rum punch kwenye glasi ya Hurricane juu ya barafu safi.
• Pamba kwa cheri na/au matunda mapya yaliyokatwakatwa.

Baadhi ya Tofauti za Rum Punch

Kwa kuwa tayari kuna njia nyingi tofauti za kutengeneza rum punch, ikiwa ni pamoja na ile ya awali iliyo hapo juu, ni vyema ukachunguza jinsi nyingine unavyoweza kutengeneza ladha hii ya kitropiki. . Hebu tuangalie tofauti chache maarufu:

Bacardi rum punch: Ili kutengeneza toleo hili, unaweza kubadilisha rum nyeusi na rum nyepesi kwa Bacardi. Bila shaka, Bacardi ni chapa ya rum nyeupe (rum nyepesi) lakini ikitokea kuwa ncha yako unayoipendelea, endelea na uitumie kutengeneza ngumi yako inayofuata.

Ramu ya Jamaika : Je, wewe ni shabiki zaidi wa rum nyeusi kuliko binamu yake nyepesi? Hakuna shida - tumia tu rum nyeusi badala ya rum nyepesi kwa cocktail yenye ladha zaidi.

Malibu rum punch: Malibu si aina ya ramu haswa, lakini ni liqueur ya nazi ya ramu,imeainishwa kama ‘rum iliyopendezwa’ katika baadhi ya maeneo. Ukiwa na nusu ya kiwango cha pombe cha rum nyeusi au nyepesi, jisikie huru kutupa mshtuko wa moyo!

Maswali Yanayoulizwa Mara kwa Mara ya Rum Punch

Swali: Je, ni kioo cha aina gani unapaswa kupeana rum punch?

J: Rum punch inaweza kutolewa kwenye glasi yoyote uliyo nayo, lakini mara nyingi huja katika kioo cha upepo. Aina hii ya glasi hubeba wakia 20 na imepewa jina la kuba la kioo la 'kimbunga' linalowekwa juu ya kinara ili kulizuia lisipeperuke na upepo, kwa kuwa zina umbo sawa.

Swali: Je! ni grenadine?

A: Grenadine ni kiungo ambacho mara nyingi hupatikana katika mapishi ya rum punch . Ni sharubati isiyo ya kileo inayochanganya ladha tamu na chungu. Kijadi, grenadine hutengenezwa kwa komamanga, hutumiwa katika mapishi mbalimbali ya cocktail, ili kuongeza ladha pamoja na rangi nyekundu au ya waridi.

Swali: Punch ya Mpanda ni nini?

J: Huonekana mara kwa mara kwenye menyu za cocktail, hii ni tofauti ya ramu inayotengenezwa kwa ramu nyeusi, juisi ya matunda (machungwa, tunda la mahaba au nanasi), grenadine na kwa kawaida kumwagika kwa soda ya klabu. Asili inabishaniwa lakini huenda iliundwa katika Hoteli ya Planter's huko St Louis mwaka wa 1908.

Swali: Unawezaje kutengeneza rum punch kwa umati?

A: Hii ni rahisi! zidisha kichocheo kilicho hapo juu kwa wageni wengi wa karamu unaokuja, kisha uwape kwenye bakuli ili watu waweze kukusaidia.wao wenyewe.

S: Je, unaweza kutengeneza kichocheo cha rum punch mapema?

J: Ikiwa ungependa kukitayarisha, changanya tu viungo vikuu na uweke mchanganyiko kwenye jokofu. Usiongeze mapambo yoyote ya matunda hadi kabla ya kutumikia.

Swali: Nini kingine ninaweza kutumia kwa ajili ya mapambo?

J: Kupamba ni juu yako kabisa. . Jaribu vipande vya limau, chungwa au chokaa vilivyogandishwa, au labda suka baadhi kwenye mshikaki kidogo na uisawazishe juu ya glasi. Maraschino au cherries za chapa ni mapambo mazuri kwa kichocheo cha rum punch .

Mapishi ya Kawaida ya Rum Punch

Viungo

• 1 1¼ wakia rum giza
• Wakia 1 1¼ rum nyepesi
• Wakia 2 juisi ya nanasi
• Wakia 1 juisi ya machungwa iliyobanwa mpya
• ¼ wakia iliyobanwa ya maji ya limao
• ¼ grenadine wakia

Mapambo ya Hiari:

• Cheri 1 au 2 za maraschino
• Vipande vya chungwa, ndimu, nanasi au chokaa

Maelekezo

• Weka viungo vyote isipokuwa mapambo kwenye cocktail shaker na barafu.
• Tikisa mpaka uchanganyike vizuri na ubaridi.
• Sasa chuja rum punchkwenye glasi ya Kimbunga juu ya barafu safi.
• Pamba kwa cherry na/au chaguo lako la matunda yaliyokatwa vipande vipande.