Rumpunch is die soort skemerkelkie wat jou met die eerste sluk geestelik na 'n warm, sonnige strand vervoer. Deur die eksotiese geur van rum met tropiese vrugtesappe en 'n rits lemmetjie te kombineer, is hierdie heerlike vrugtige rumdrankie ideaal vir enige geleentheid of geleentheid.

Dit is die soort skemerkelkie jy kan met enige soort vars vrugte garneer om meer pret en geur by jou teug-ervaring te voeg.

Net soos met al die beste skemerkelkies, kan 'n rumponsresep aangepas word om by jou te pas. smaak. Jy kan beide ligte en donker rum gebruik, of een kies. Pynappel-, lemoensap en lemmetjiesap is goed, of jy kan net die lemoensap met 'n rits suurlemoen of lemmetjie gebruik.

'n Spatsel grenadine voeg 'n vrugtige geur by, en dan kan jy vrugteversierings byvoeg om dit klaar te maak af in styl.

The History of Rum Punch

Hierdie drankie het 'n baie interessante geskiedenis, hoewel dit nie vir seker bekend is waar die naam 'punch' vandaan kom nie. . Een teorie is dat dit van die Hindi-woord vir 'vyf' kom omdat sommige resepte vyf bestanddele het. Nog 'n teorie beweer dat dit vernoem is na 'n puncheon, wat 'n breë, kort, 500-liter rumvat is.

Die eerste bekende verwysing na pons is van 1632 terwyl die eerste rumponsresep uit 1638 dateer. 'n Duitse heer wat 'n Indiese fabriek bestuur het, het berig dat die plaaslike bevolking 'n drankie gemaak het met aqua vitae ('n sterk drank), rooswater, suurlemoensap ensuiker. Brittanje se eerste koloniale rums was uiters sterk, daarom is vrugtesappe en ander bestanddele bygevoeg om hulle te tem.

Met verloop van tyd het matrose rumponsresepte aan Londen bekend gestel, en rumpons het 'n gunstelingdrankie van die aristokrate geword. Die bestanddele wat gebruik is om die vroeë weergawes te maak (suurlemoen, suiker en rum) was in daardie dae baie duur omdat hulle so ver moes reis, en die hoër klasse het hul versierde kristalponsbak en -koppies by rumponspartytjies gewys.

Punch het wel vir 'n rukkie in onguns geval, maar nou met al die klassieke wat 'n sterk terugkeer maak, wil almal weet hoe om weer rumpunch te maak! Dus, of jy nou 'n partytjie hou, vriende onthaal of net lus is vir 'n eksotiese drankie om te teug terwyl jy agteroor sit en ontspan, rumpunch is altyd 'n uitstekende keuse.

Die Klassieke Rum Punch Resep

Sowel as beide donker en ligte rum, ons resep vra vir pynappel, lemoene en lemmetjiesap, saam met 'n tikkie grenadine. Probeer om vars uitgedrukte lemoen- en lemmetjiesap te gebruik as jy kan, want dit gee net aan die rumpunch 'n varser geur .

Pas gerus die hoeveelhede aan by jou smaak, en bedien dit in 'n orkaanglas as jy een het, of 'n 20-ounce glas indien nie, oor baie ysblokkies.

Wat jy nodig het vir alkoholiese rumponsresep:

• 1¼ onse donker rum
• 1¼ onse ligte rum
• 2 onsepynappelsap
• 1 ons vars uitgedrukte lemoensap
• ¼ ons vars uitgedrukte lemmetjiesap
• ¼ ons grenadine

Opsionele Garnerings:

• 1 of 2 maraschino-kersies
• Skywe lemoen, suurlemoen, pynappel of lemmetjie

Hoe om dit 'n rum te maak Punch :

• Sit al die bestanddele behalwe die garnerings in 'n skemerkelkieskudder met ys.
• Skud tot goed gemeng en afgekoel.
• Syf nou die rumpons in 'n Hurricane-glas oor vars ys.
• Gier met 'n kersie en/of jou keuse van gesnyde vars vrugte.

Sommige rumponsvariasies

Aangesien daar reeds baie verskillende maniere is om rumpons te maak, insluitend die klassieke een hierbo, is dit die moeite werd om te ondersoek hoe anders jy hierdie tropiese lekkerny kan maak . Kom ons kyk na 'n paar gewilde variasies:

Bacardi-rumpunch: Om hierdie weergawe te maak, kan jy eenvoudig die donker rum en ligte rum vir Bacardi verander. Natuurlik is Bacardi 'n handelsmerk van wit rum (ligte rum), maar as dit toevallig jou voorkeurtip is, gaan voort en gebruik dit om jou volgende pons te maak.

Jamaikaanse rumpons : Is jy meer 'n aanhanger van donker rum as sy ligter neef? Geen probleem nie – gebruik eenvoudig donker rum in plaas van ligte rum vir 'n kragtiger proe-skemerkelkie.

Malibu rumpunch: Malibu is nie juis 'n tipe rum nie, maar dit is 'n rum-gebaseerde klapper likeur,op sommige plekke as 'gegeurde rum' gekategoriseer. Met die helfte van die alkoholinhoud van donker of ligte rum, gooi gerus 'n stewige plons in!

Rum Punch FAQ

V: In watter soort glas moet jy rumpons bedien?

A: Rumpons kan bedien word in enige glas wat jy het, maar dit kom meestal in 'n orkaanglas. Hierdie tipe glas hou 20 onse en is vernoem na die 'orkaan' glaskoepel wat oor 'n kandelaar geplaas is om te keer dat dit in die wind uitwaai, aangesien hulle 'n soortgelyke vorm het.

V: Wat is grenadine?

A: Grenadine is 'n bestanddeel wat dikwels in rumponsresepte voorkom. Dit is 'n nie-alkoholiese kroegstroop wat soet en bitter geure meng. Grenadine word tradisioneel van granaat gemaak en word in 'n verskeidenheid skemerkelkieresepte gebruik om geur sowel as 'n rooi of pienkerige kleur by te voeg.

V: Wat is Planter's Punch?

A: Dit word dikwels op skemerkelkie-spyskaarte gesien, dit is 'n rumpunch-variasie gemaak met donker rum, vrugtesap (lemoen, passievrug of pynappel), grenadine en gewoonlik 'n skeut klubsoda. Die oorsprong word betwis, maar dit is dalk in 1908 by die Planter's Hotel in St Louis geskep.

V: Hoe maak jy rumpunch vir 'n skare?

A: Hierdie een is maklik! vermenigvuldig eenvoudig die resep hierbo vir hoeveel partytjiegaste jy ook al kom, bedien dit dan in 'n ponsbak sodat mense kan helphulself.

V: Kan jy vooraf 'n rumponsresep maak?

A: As jy dit vooruit wil maak, kombineer eenvoudig die hoofbestanddele en hou die mengsel in die yskas. Moenie enige vrugteversierings byvoeg tot net voor opdiening nie.

V: Wat anders kan ek vir 'n garnering gebruik?

A: Die garnering is heeltemal aan jou . Probeer 'n paar bevrore suurlemoen-, lemoen- of lemmetjieskywe, of ryg dalk 'n paar op 'n sosatiestokkie en balanseer dit bo-op die glas. Maraschino of brandewynkersies is lekker garnering vir 'n rumponsresep .

Klassieke Rumponsresep

Bestanddele

• 1 1¼ onse donker rum
• 1 1¼ onse ligte rum
• 2 2 onse pynappelsap
• 1 ons vars uitgedrukte lemoensap
• ¼ ons vars uitgedrukte lemmetjiesap
• ¼ ons grenadine

Opsionele Garnerings:

• 1 of 2 maraschino-kersies
• Skywe lemoen, suurlemoen, pynappel of lemmetjie

Instruksies

• Sit al die bestanddele behalwe die garnerings in 'n skemerkelkieskudder met ys.
• Skud tot goed gemeng en verkoel.
• Syg nou die rumpons deurin 'n Hurricane-glas oor vars ys.
• Garneer met 'n kersie en/of jou keuse van gesnyde vars vrugte.