فہرست کا خانہ
رم پنچ ایک قسم کا کاک ٹیل ہے جو دماغی طور پر آپ کو پہلے گھونٹ پر گرم، دھوپ والے ساحل پر لے جاتا ہے۔ رم کے غیر ملکی ذائقے کو اشنکٹبندیی پھلوں کے جوس اور چونے کی ایک زپ کے ساتھ ملا کر، یہ لذیذ فروٹ رم ڈرنک کسی بھی تقریب یا موقع کے لیے بہترین ہے۔
یہ ایک قسم کا کاک ٹیل ہے۔ اپنے گھونٹ بھرنے کے تجربے میں مزید مزہ اور ذائقہ شامل کرنے کے لیے آپ کسی بھی قسم کے تازہ پھلوں سے گارنش کر سکتے ہیں۔
سبھی بہترین کاک ٹیلوں کی طرح، ایک رم پنچ ریسیپی میں ترمیم کی جا سکتی ہے ذائقہ. آپ ہلکی اور گہرا دونوں رم استعمال کر سکتے ہیں، یا کسی ایک کا انتخاب کر سکتے ہیں۔ انناس، نارنجی اور چونے کا جوس اچھا ہے، یا آپ صرف اورنج جوس کو لیموں یا چونے کے ساتھ استعمال کر سکتے ہیں۔
بھی دیکھو: 15 آسان ٹوائلٹ پیپر ہالووین کرافٹسگرینیڈائن کا ایک چھڑکا پھل کا ذائقہ ڈالتا ہے، اور پھر آپ اسے ختم کرنے کے لیے پھلوں کی سجاوٹ شامل کر سکتے ہیں۔ انداز میں بند۔
رم پنچ کی تاریخ
اس مشروب کی تاریخ بہت دلچسپ ہے، حالانکہ یہ یقینی طور پر معلوم نہیں ہے کہ 'پنچ' کا نام کہاں سے آیا ہے۔ . ایک نظریہ یہ ہے کہ یہ ہندی لفظ 'پانچ' سے آیا ہے کیونکہ کچھ ترکیبوں میں پانچ اجزاء ہوتے ہیں۔ ایک اور نظریہ کا دعویٰ ہے کہ اس کا نام پنچون کے نام پر رکھا گیا ہے، جو ایک چوڑا، مختصر، 500-لیٹر رم بیرل ہے۔
پنچ کا پہلا معروف حوالہ 1632 کا ہے جبکہ پہلی رم پنچ کی ترکیب 1638 کی ہے۔ ایک ہندوستانی فیکٹری کا انتظام کرنے والے ایک جرمن شریف آدمی نے اطلاع دی کہ مقامی لوگوں نے ایکوا ویٹا (ایک مضبوط شراب)، عرق گلاب، لیموں کا رس اور مشروب بنایا۔شکر. برطانیہ کے پہلے نوآبادیاتی رم انتہائی مضبوط تھے، اس لیے ان پر قابو پانے کے لیے پھلوں کے رس اور دیگر اجزاء شامل کیے گئے۔
بھی دیکھو: گائیڈ: سامان کے سائز کو سینٹی میٹر اور انچ میں کیسے ماپیں۔وقت کے ساتھ ساتھ ملاحوں نے لندن میں رم پنچ کی ترکیبیں متعارف کروائیں، اور رم پنچ اشرافیہ کا پسندیدہ مشروب بن گیا۔ ابتدائی ورژن (لیموں، چینی اور رم) بنانے کے لیے استعمال ہونے والے اجزا ان دنوں بہت مہنگے تھے کیونکہ انہیں اب تک کا سفر طے کرنا پڑتا تھا، اور اعلیٰ طبقے کے لوگ رم پنچ پارٹیوں میں اپنے آرائشی کرسٹل پنچ باؤل اور کپ دکھاتے تھے۔
0 لہٰذا، چاہے آپ پارٹی کر رہے ہوں، دوستوں کی تفریح کر رہے ہوں یا آرام سے بیٹھ کر کوئی غیر ملکی مشروب پینا چاہتے ہو، رم پنچ ہمیشہ ایک بہترین انتخاب ہوتا ہے۔کلاسیکی رم پنچ کی ترکیب
گہرے اور ہلکے دونوں رم کے ساتھ ساتھ، ہماری ترکیب میں انناس، سنتری اور چونے کے جوس کے ساتھ ساتھ گریناڈائن کا بھی مطالبہ کیا گیا ہے۔ اگر ہو سکے تو تازہ نچوڑے ہوئے سنتری اور چونے کے جوس استعمال کرنے کی کوشش کریں، کیونکہ یہ صرف رم پنچ کو ایک تازہ ذائقہ دیتا ہے ۔
مقدار کو اپنے تالو میں ایڈجسٹ کرنے کے لیے آزاد محسوس کریں، اور اسے پیش کریں۔ سمندری طوفان کا گلاس اگر آپ کے پاس ہے، یا اگر نہیں ہے تو 20 آونس کا گلاس، کافی مقدار میں آئس کیوبز سے زیادہ۔
آپ کو الکحل رم پنچ کی ترکیب کے لیے کیا چاہیے:
- 1¼ اونس ڈارک رم
- 1¼ اونس ہلکی رم
- 2 اونسانناس کا جوس
- 1 اونس تازہ نچوڑا ہوا اورنج جوس
- ¼ اونس تازہ نچوڑا ہوا چونے کا رس
- ¼ اونس گریناڈائن
اختیاری گارنش:
- 1 یا 2 ماراسچینو چیری
- سنتری، لیموں، انناس یا چونے کے ٹکڑے
اسے رم بنانے کا طریقہ پنچ :
- گارنش کے علاوہ تمام اجزاء کو برف سے کاک ٹیل شیکر میں ڈالیں۔
- اچھی طرح سے مکس اور ٹھنڈا ہونے تک ہلائیں۔ 9
- 1 1¼ اونس ڈارک رم
- 1 1¼ اونس ہلکی رم
- 2 2 اونس انناس کا رس
- 1 اونس تازہ نچوڑا ہوا اورنج جوس
- ¼ اونس تازہ نچوڑا ہوا چونے کا رس
- ¼ اونس گریناڈائن
- 1 یا 2 ماراشینو چیری
- سنتری، لیموں، انناس یا چونے کے ٹکڑے
- گارنش کے علاوہ تمام اجزاء کو برف کے ساتھ کاک ٹیل شیکر میں ڈالیں۔
- اچھی طرح مکس اور ٹھنڈا ہونے تک ہلائیں۔
- اب رم پنچ کو چھان لیں۔تازہ برف کے اوپر سمندری طوفان کے شیشے میں۔
- چیری اور/یا کٹے ہوئے تازہ پھلوں کی اپنی پسند سے گارنش کریں۔
کچھ رم پنچ تغیرات
چونکہ رم پنچ بنانے کے پہلے سے ہی بہت سے مختلف طریقے موجود ہیں، بشمول اوپر والا کلاسک، اس لیے یہ دریافت کرنے کے قابل ہے کہ آپ یہ اشنکٹبندیی علاج کیسے بنا سکتے ہیں۔ . آئیے چند مشہور تغیرات پر ایک نظر ڈالتے ہیں:
بکارڈی رم پنچ: اس ورژن کو بنانے کے لیے، آپ ڈارک رم اور لائٹ رم کو بیکارڈی کے لیے تبدیل کر سکتے ہیں۔ بلاشبہ، بکارڈی سفید رم (ہلکی رم) کا ایک برانڈ ہے لیکن اگر یہ آپ کا پسندیدہ ٹپپل ہے، تو آگے بڑھیں اور اسے اپنا اگلا پنچ بنانے کے لیے استعمال کریں۔
جمیکا رم پنچ : کیا آپ اس کے ہلکے کزن سے زیادہ ڈارک رم کے پرستار ہیں؟ کوئی حرج نہیں – زیادہ طاقتور چکھنے والے کاک ٹیل کے لیے ہلکی رم کی بجائے ڈارک رم کا استعمال کریں۔
مالیبو رم پنچ: مالیبو بالکل رم کی قسم نہیں ہے، لیکن یہ رم پر مبنی ناریل کی شراب ہے،کچھ جگہوں پر 'ذائقہ دار رم' کے طور پر درجہ بندی کی گئی ہے۔ گہرے یا ہلکے رم کے آدھے الکحل کے ساتھ، دل سے چھڑکیں!
Rum Punch FAQ
13 اس قسم کے شیشے میں 20 اونس ہوتے ہیں اور اس کا نام 'طوفانی' شیشے کے گنبد کے لیے رکھا گیا ہے جو اسے ہوا میں اڑنے سے روکنے کے لیے موم بتی کے اوپر رکھا جاتا ہے، کیونکہ وہ ایک جیسی شکل کے ہوتے ہیں۔ سوال: کیا گریناڈائن ہے؟
A: گریناڈائن ایک جزو ہے جو اکثر رم پنچ کی ترکیبیں میں پایا جاتا ہے۔ یہ ایک غیر الکوحل بار کا شربت ہے جو میٹھے اور کڑوے ذائقوں کو ملاتا ہے۔ روایتی طور پر انار سے تیار کیا جاتا ہے، گرینیڈائن کاک ٹیل کی مختلف ترکیبوں میں استعمال کیا جاتا ہے، ذائقہ کے ساتھ ساتھ سرخ یا گلابی رنگ بھی۔
سوال: پلانٹر کا پنچ کیا ہے؟
A: اکثر کاک ٹیل مینوز پر دیکھا جاتا ہے، یہ ایک رم پنچ تغیر ہے جو گہرے رم، پھلوں کا رس (سنتری، جوش پھل یا انناس)، گرینیڈائن اور عام طور پر کلب سوڈا کے چھڑکاؤ سے بنایا جاتا ہے۔ اصل متنازعہ ہے لیکن ہو سکتا ہے کہ یہ 1908 میں سینٹ لوئس کے پلانٹر ہوٹل میں بنایا گیا ہو۔
سوال: آپ بھیڑ کے لیے رم پنچ کیسے بناتے ہیں؟
A: یہ ایک آسان ہے! بس مذکورہ بالا نسخہ کو ضرب دیں خواہ آپ جتنے بھی مہمان آئے ہوں، پھر اسے پنچ باؤل میں سرو کریں تاکہ لوگ مدد کر سکیںخود۔
س: کیا آپ رم پنچ کی ترکیب پہلے سے بنا سکتے ہیں؟
ج: اگر آپ اسے آگے بنانا چاہتے ہیں، تو صرف اہم اجزاء کو یکجا کریں اور رکھیں۔ ریفریجریٹر میں مرکب. سرو کرنے سے پہلے تک پھلوں کی گارنش شامل نہ کریں۔
سوال: میں گارنش کے لیے اور کیا استعمال کرسکتا ہوں؟
A: گارنش مکمل طور پر آپ پر منحصر ہے . کچھ منجمد لیموں، سنتری یا چونے کے ٹکڑوں کو آزمائیں، یا شاید کچھ کو تھوڑا سا سیخ پر ڈال کر شیشے کے اوپر بیلنس کریں۔ ماراسچینو یا برانڈڈ چیری رم پنچ ریسیپی کے لیے عمدہ گارنش ہیں۔
پرنٹ