Rum Punch သည် သင့်အား နွေးထွေးပြီး နေသာသောကမ်းခြေသို့ စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာပို့ဆောင်ပေးသည့် ကော့တေးတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ရမ်၏ထူးခြားဆန်းပြားသောအရသာကို အပူပိုင်းဒေသသစ်သီးဖျော်ရည်များနှင့် သံပရိုဇစ်ဖြင့် ပေါင်းစပ်ထားသောကြောင့် ဤအရသာရှိသော သစ်သီးရမ်ဖျော်ရည်သည် မည်သည့်အခမ်းအနား သို့မဟုတ် မည်သည့်အခါသမယအတွက်မဆို သင့်လျော်ပါသည်။

၎င်းသည် ကော့တေးအမျိုးအစားဖြစ်သည်။ သင်၏ အရသာနှင့် အရသာကို ပိုမိုခံစားနိုင်စေရန် လတ်ဆတ်သော အသီးအနှံများကို မည်သည့် အမျိုးအစားဖြင့်မဆို အလှဆင်နိုင်ပါသည်။

အကောင်းဆုံး ကော့တေးများကဲ့သို့ပင် Rum Punch ဟင်းချက်နည်း ကို သင့်နှင့်ကိုက်ညီအောင် ပြုပြင်နိုင်ပါသည်။ အရသာ။ အလင်းနှင့် အမှောင်ရမ် နှစ်မျိုးလုံးသုံးနိုင်သည်၊ သို့မဟုတ် တစ်ခုရွေးချယ်နိုင်သည်။ နာနတ်သီး၊ လိမ္မော်သီး နှင့် သံပရာရည် သည် ကောင်းမွန်သည် ၊ သို့မဟုတ် သံပုရာ ဇစ် (သို့ ) သံပုရာသီး နှင့် လိမ္မော်သီးဖျော်ရည် တို့ကို အသုံးပြု နိုင်ပါသည်။

Grenadine ၏ ဖျော်ရည် သည် သစ်သီး အရသာ ကို ပေးစွမ်းနိုင်ပြီး ပြီးအောင် ပြုလုပ် ရန် အသီးအနှံ များကို ပေါင်းထည့် နိုင်ပါသည်။ စတိုင်လ်ကျသည်။

Rum Punch ၏သမိုင်း

ဤအဖျော်ရည်သည် အလွန်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းသည့်သမိုင်းကြောင်းရှိသော်လည်း 'punch' ဟူသောအမည်သည် မည်သည့်အရပ်ကလာသည်ကို သေချာမသိရသော်လည်း၊ . သီအိုရီတစ်ခုမှာ ဟင်းချက်နည်းအချို့တွင် ပါဝင်ပစ္စည်းငါးမျိုးပါသောကြောင့် 'ငါး' အတွက် ဟိန္ဒီစကားလုံးမှ ဆင်းသက်လာခြင်းဖြစ်သည်။ အခြားသီအိုရီတစ်ခုအရ ၎င်းကို ကျယ်ဝန်းသော၊ အတို၊ 500 လီတာရမ်စည်တစ်ခုဖြစ်သည့် Puncheon ဟုခေါ်တွင်သည်ဟု ဆိုထားသည်။

ပထမရမ်ဖော်စပ်ချက်ချက်နည်းသည် 1638 မှ 1638 ခုနှစ်အထိဖြစ်ပြီး၊ Punch ၏ပထမဆုံးလူသိများသောရည်ညွှန်းချက်မှာ 1632 မှဖြစ်သည်။ အိန္ဒိယ စက်ရုံကို စီမံခန့်ခွဲနေတဲ့ ဂျာမန်လူကြီးမင်း တစ်ယောက်က ဒေသခံတွေဟာ Aqua vitae (အရက်ပြင်း) နှင်းဆီရေ၊ သံပုရာရည်နဲ့ သောက်ကြတယ်လို့ သတင်းပို့ပါတယ်။သကြား ဗြိတိန်၏ ပထမဆုံး ကိုလိုနီခေတ် ရမ်များသည် အလွန်အားကောင်းသောကြောင့် ၎င်းတို့ကို ခံနိုင်ရည်ရှိစေရန် သစ်သီးဖျော်ရည်များနှင့် အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများကို ပေါင်းထည့်ခဲ့သည်။

အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှ သင်္ဘောသားများသည် လန်ဒန်သို့ ရမ်ပေါင်မုန့်ဟင်းချက်နည်းများကို မိတ်ဆက်ခဲ့ပြီး အရမ်ပေါင်သည် မင်းမျိုးမင်းနွယ်များ၏ အကြိုက်တွေ့သော သောက်စရာဖြစ်လာခဲ့သည်။ အစောပိုင်းဗားရှင်းများ (သံပုရာ၊ သကြားနှင့် ရမ်) ပြုလုပ်ရာတွင် အသုံးပြုသည့် ပစ္စည်းများမှာ ခရီးဝေးသွားရမည်ဖြစ်သောကြောင့် ထိုခေတ်က အလွန်စျေးကြီးပြီး အထက်တန်းစားများသည် ၎င်းတို့၏ တန်ဆာဆင်ထားသော သလင်းကျောက်ပန်းကန်လုံးနှင့် ခွက်များကို ရမ်ပန်ပါတီပွဲများတွင် ပြသလေ့ရှိသည်။

Punch သည် အချိန်အတော်ကြာအောင် မျက်နှာပျက်သွားသော်လည်း ယခုအခါ ဂန္တဝင်များ အားလုံး အခိုင်အမာ ပြန်လည်ရရှိလာသဖြင့်၊ လူတိုင်းသည် ရမ်ပန်ကို မည်သို့ပြန်လုပ်ရမည်ကို သိလိုကြသည်။ ထို့ကြောင့် သင်သည် ပါတီပွဲကျင်းပရန်၊ သူငယ်ချင်းများကို ဖျော်ဖြေရန် သို့မဟုတ် သင်ထိုင်ပြီး အနားယူနေစဉ်တွင် ထူးခြားဆန်းပြားသော အဖျော်ယမကာကို သောက်သုံးရန်ဖြစ်စေ ရမ်ပေါင်သည် အမြဲတမ်း အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။

Classic Rum Punch Recipe

အမှောင်နှင့် အလင်းရမ် နှစ်မျိုးလုံးအပြင်၊ ကျွန်ုပ်တို့၏ ချက်ပြုတ်နည်းသည် နာနတ်သီး၊ လိမ္မော်သီးနှင့် သံပရိုသီးဖျော်ရည်များကို grenadine ၏ အထိအတွေ့ဖြင့် တောင်းဆိုပါသည်။ လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ညှစ်ထားသော လိမ္မော်သီးနှင့် သံပရာရည်များကို တတ်နိုင်လျှင် စမ်းသုံးကြည့်ပါ၊ အကြောင်းမှာ ၎င်းသည် ရမ်မှုန့်ကို လတ်ဆတ်သောအရသာ ကို ပေးစွမ်းနိုင်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။

ပမာဏကို သင့်အာခေါင်တွင် ချိန်ညှိနိုင်ပြီး ၎င်းကို စားသုံးရန် အကယ်၍ သင့်တွင် ဟာရီကိန်းတစ်ခွက် သို့မဟုတ် 20 အောင်စမရှိပါက ရေခဲတုံးများပေါ်တွင် ဖန်ခွက်တစ်ခုရှိသည်။

အရက်ရမ်ပန်မှုန့် ချက်နည်းအတွက် သင်လိုအပ်သည်များ-

• 1¼ အောင်စ အနက်ရောင်ရမ်
• 1¼ အောင်စ အလင်းရမ်
• 2 အောင်စနာနတ်သီးဖျော်ရည်
• 1 အောင်စ လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ညှစ်ထားသော လိမ္မော်ရည်
• ¼ အောင်စ လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ညှစ်ထားသော ထုံးဖျော်ရည်
• ¼ အောင်စ grenadine

ရွေးချယ်နိုင်သော အလှဆင်ပစ္စည်းများ-

• 1 သို့မဟုတ် 2 maraschino ချယ်ရီသီး
• လိမ္မော်သီး၊ သံပုရာသီး၊ နာနတ်သီး သို့မဟုတ် သံပုရာသီးတစ်ခြမ်း

ရမ်လုပ်နည်း Punch -

• အမွှေးအကြိုင်များမှလွဲ၍ ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို ကော့တေးဖျော်စက်တစ်ခုထဲတွင် ရေခဲဖြင့်ထည့်ပါ။
• ရောမွှေပြီး အအေးခံသည်အထိ လှုပ်ယမ်းပေးပါ။
• ယခုအခါတွင် ရမ်အခွံမာသီးကို ဟာရီကိန်း ဖန်ခွက်ထဲသို့ ရောထည့်လိုက်ပါ။
• ချယ်ရီသီး နှင့်/သို့မဟုတ် လတ်ဆတ်သော အသီးအနှံများကို စိတ်ကြိုက်ရွေးချယ်၍ အလှဆင်ပါ။

Rum Punch ဗားရှင်းအချို့

အထက်ဂန္ထဝင်တစ်မျိုးအပါအဝင် ရမ်ပန်မှုန့်ပြုလုပ်နည်းများစွာရှိနေပြီဖြစ်သောကြောင့်၊ ဤအပူပိုင်းဒေသအတွက် သင်မည်ကဲ့သို့ပြုလုပ်နိုင်သည်ကို စူးစမ်းရှာဖွေသင့်ပါသည်။ . လူကြိုက်များသော ဗားရှင်းအချို့ကို ကြည့်ပါ-

Bacardi rum punch- ဤဗားရှင်းကို ပြုလုပ်ရန်၊ Bacardi အတွက် အမိုက်စား ရမ်နှင့် အလင်းရမ်ကို ရိုးရှင်းစွာ ပြောင်းနိုင်သည်။ Bacardi သည် အဖြူရောင်ရမ် (အလင်းရမ်) အမှတ်တံဆိပ်တစ်ခုဖြစ်သော်လည်း ၎င်းသည် သင်နှစ်သက်သော ထိပ်ဖျားဖြစ်လာပါက၊ သင်၏နောက်ထပ်ထုတ်ချက်ပြုလုပ်ရန် ၎င်းကိုအသုံးပြုပါ။

Jamaican rum Punch : သင်သည် ၎င်း၏ ပေါ့ပါးသော ဝမ်းကွဲဝမ်းကွဲထက် Dark Rum ကို ပိုနှစ်သက်သူလား။ ပြဿနာမရှိပါ - ပိုမိုအားကောင်းသောအရသာရှိသောကော့တေးအတွက် အပေါ့စားရမ်အစား အနက်ရောင်ရမ်ကို ရိုးရိုးရှင်းရှင်းသုံးပါ။

Malibu rum punch- Malibu သည် အတိအကျရမ်အမျိုးအစားမဟုတ်ပါ။ ဒါပေမယ့် ရမ်အခြေခံ အုန်းရည်၊အချို့နေရာများတွင် 'အရသာရမ်' အဖြစ် အမျိုးအစားခွဲခြားထားသည်။ မှောင်သော သို့မဟုတ် ပေါ့ပါးသော ရမ်၏ အရက်ပါဝင်မှု ထက်ဝက်ဖြင့် ကြည်နူးဖွယ်ကောင်းသော ပက်ဖြန်းမှုတွင် လွတ်လပ်စွာ လွှင့်ပစ်လိုက်ပါ။

Rum Punch FAQ

မေး- ရမ်ပန်မှုန့်ကို ဘယ်လို ဖန်ခွက်မျိုးနဲ့ ကျွေးသင့်သလဲ။ ဤဖန်အမျိုးအစားသည် အလေးချိန် 20 အောင်စရှိပြီး 'ဟာရီကိန်း' ဖန်အမိုးခုံးကို မီးခုံးပေါ်တွင် တင်ထားသောကြောင့် ၎င်းတို့သည် အလားတူပုံစံဖြစ်သောကြောင့် လေတိုက်ခြင်းမှ ကင်းဝေးစေရန် ဆီမီးခုံပေါ်တွင် တင်ထားသည်။

မေး- ဘာလဲ၊ grenadine လား?

A- Grenadine သည် ရမ်ဖော်စပ်ချက်ပြုတ်နည်းများ တွင် တွေ့ရလေ့ရှိသော ပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် အချိုနှင့်ခါးသောအရသာများကို ရောစပ်ထားသော အရက်မဟုတ်သော ဘားရည်ဖြစ်ပါသည်။ သလဲသီးဖြင့်ပြုလုပ်ထားသည့် ရိုးရာဓလေ့အရ၊ grenadine ကို အရသာအပြင် အနီရောင် သို့မဟုတ် ပန်းရောင်ရင့်ရင့်အရောင်ကို ပေါင်းထည့်ရန် ကော့တေးချက်ပြုတ်နည်းအမျိုးမျိုးတွင် အသုံးပြုပါသည်။

မေး- Planter's Punch ဆိုတာ ဘာလဲ?

A- ကော့တေးမီနူးများတွင် တွေ့ရလေ့ရှိသည်၊ ၎င်းသည် မိုက်ခရမ်၊ သစ်သီးဖျော်ရည် (လိမ္မော်သီး၊ စိတ်အားထက်သန်သောအသီး သို့မဟုတ် နာနတ်သီး)၊ ဂရီနေဒင်းနှင့် ပုံမှန်အားဖြင့် ကလပ်ဆိုဒါဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော ရမ်မှုန့်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ မူလအစကို အငြင်းပွားသော်လည်း ၎င်းကို 1908 ခုနှစ်တွင် စိန့်လူးဝစ်မြို့ရှိ Planter's Hotel တွင် ဖန်တီးခဲ့ခြင်းဖြစ်သည်။

မေး- လူအစုအဝေးအတွက် ရမ်ပန်ကို မည်သို့ပြုလုပ်သနည်း။

A: ဒါက လွယ်ပါတယ်။ ရိုးရှင်းစွာပဲ အထက်ဖော်ပြပါ ဟင်းချက်နည်း ကို သင်ရောက်လာတဲ့ ပါတီဧည့်သည်များစွာအတွက်၊ ထို့နောက် လူအများက ကူညီနိုင်စေရန် အချိုမှုန့်ကို ပန်းကန်လုံးတစ်လုံးထဲ ထည့်ကျွေးပါ။သူတို့ကိုယ်သူတို့။

မေး- ရမ်ဖျော်နည်းကို ကြိုလုပ်လို့ရလား။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအရောအနှော။ မစားခင်အထိ အသီးအနှံတွေကို အလှဆင်တာမျိုး မထည့်ပါနဲ့။

Q- အလှဆင်ဖို့အတွက် တခြားဘာတွေသုံးလို့ရမလဲ။

A- အလှဆင်တာက သင့်အတွက် လုံးဝကို မူတည်ပါတယ်။ . အေးခဲထားသော သံပုရာသီး၊ လိမ္မော်သီး သို့မဟုတ် သံပရာသီးအချပ်အချို့ကို စမ်းတံလေးပေါ်တွင် ချည်ပြီး ဖန်ခွက်ထိပ်တွင် ချိန်ညှိကြည့်ပါ။ Maraschino သို့မဟုတ် brandied ချယ်ရီသီးများသည် ရမ်ပေါင်မုန့်ဟင်းချက် အတွက် အလှဆင်ကောင်းသည်။

ပရင့်

Classic Rum Punch Recipe

အကောင်းဆုံး ကော့တေးများနှင့် တူညီသော ရမ်ပေါင်မုန့် ဟင်းချက်နည်း ကို သင့်အရသာနှင့် ကိုက်ညီအောင် ပြုပြင်နိုင်ပါသည်။ အလင်းနှင့် အမှောင်ရမ် နှစ်မျိုးလုံးသုံးနိုင်သည်၊ သို့မဟုတ် တစ်ခုရွေးချယ်နိုင်သည်။ Course Appetizer Cuisine American Prep Time 10 မိနစ် ချက်ပြုတ်ချိန် 10 မိနစ် စားသုံးခြင်း 1 1 ကယ်လိုရီ 150 kcal

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• 1 1¼ အောင်စ အနက်ရောင် ရမ်
• 1 1¼ အောင်စ အလင်းရမ်
• 2 2 အောင်စ နာနတ်သီးဖျော်ရည်
• 1 အောင်စ လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ညှစ်ထားသော လိမ္မော်ရည်
• ¼ အောင်စ လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ညှစ်ထားသော ထုံးရည်
• ¼ အောင်စ grenadine

ရွေးချယ်နိုင်သော အလှဆင်ပစ္စည်းများ-

• မာရာရှီနိုချယ်ရီသီး ၁ လုံး သို့မဟုတ် ၂ လုံး
• လိမ္မော်သီး၊ သံပုရာသီး၊ နာနတ်သီး သို့မဟုတ် သံပုရာသီး

ညွှန်ကြားချက်များ

• အလှဆင်ထားသော ဖျော်ရည်များမှလွဲ၍ ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို ရေခဲဖြင့် ကော့တေးဖျော်စက်ထဲတွင် ထည့်ပါ။
• ရောမွှေပြီး အအေးခံသည်အထိလှုပ်ပါ။
• ယခု ရမ်ပန်ကို ညှစ်ပါ။လတ်ဆတ်သော ရေခဲများပေါ်တွင် ဟာရီကိန်း ဖန်ခွက်ထဲသို့။
• ချယ်ရီသီး နှင့်/သို့မဟုတ် လတ်ဆတ်သော သစ်သီးများ ရွေးချယ်မှုဖြင့် အလှဆင်ပါ။