Rum punč je vrsta koktela koji vas već pri prvom gutljaju mentalno prenese na toplu, sunčanu plažu. Kombinirajući egzotičan okus ruma s tropskim voćnim sokovima i rajsom limete, ovaj ljupki voćni napitak od ruma idealan je za svaki događaj ili priliku.

To je vrsta koktela možete ukrasiti bilo kojom vrstom svježeg voća kako biste dodali više zabave i okusa svom iskustvu ispijanja.

Baš kao sa svim najboljim koktelima, recept za rum punč može se modificirati tako da odgovara vašem ukus. Možete koristiti i svijetli i tamni rum ili odabrati jedan. Sok od ananasa, narandže i limete su dobri, ili možete koristiti samo sok od narandže sa patentom limuna ili limete.

Mrška grenadina dodaje voćni okus, a zatim možete dodati voćne ukrase da završite sa stilom.

Istorija rum punča

Ovo piće ima veoma interesantnu istoriju, iako se ne zna pouzdano odakle potiče naziv 'punč' . Jedna teorija je da dolazi od hindske riječi za 'pet' jer neki recepti imaju pet sastojaka. Druga teorija tvrdi da je dobio ime po punčeonu, što je široka, kratka bačva ruma od 500 litara.

Prvo poznato spominjanje punča je iz 1632. godine, dok prvi recept za punč datira iz 1638. godine. Njemački gospodin koji je upravljao indijskom tvornicom izvijestio je da su meštani napravili piće od aqua vitae (jako piće), ružine vodice, limunovog soka išećer. Prvi britanski kolonijalni rumovi bili su izuzetno jaki, pa su dodavani voćni sokovi i drugi sastojci da bi ih ukrotili.

Vremenom su mornari u London uveli recepte za rum punč, a rum punč je postao omiljeno piće aristokrata. Sastojci koji su se koristili za pravljenje ranih verzija (limun, šećer i rum) bili su veoma skupi u to vreme jer su morali da putuju toliko daleko, a viša klasa je pokazivala svoju ukrašenu kristalnu zdjelu za punč i šolje na zabavama za rum punč.

Punch je neko vrijeme pao u nemilost, ali sada kada se svi klasici snažno vraćaju, svi žele znati kako ponovo napraviti rum punč! Dakle, bilo da pravite zabavu, zabavljate prijatelje ili jednostavno žudite za egzotičnim napitkom za ispijanje dok sjedite i opuštate se, rum punč je uvijek odličan izbor.

Klasični recept za rum punč

Pored tamnog i svijetlog ruma, naš recept zahtijeva sokove od ananasa, pomorandže i limete, uz dodir grenadina. Pokušajte koristiti svježe cijeđene sokove od pomorandže i limete ako možete, jer to samo daje rum punču svježiji okus .

Slobodno prilagodite količine svom nepcu i poslužite ovo u uraganska čaša ako je imate, ili čaša od 20 unci ako nemate, sa dosta kockica leda.

Šta vam je potrebno za recept za alkoholni rum punč:

• 1¼ unce tamnog ruma
• 1¼ unce svijetlog ruma
• 2 uncesok od ananasa
• 1 unce svježe iscijeđenog soka od pomorandže
• ¼ unce svježe iscijeđenog soka od limete
• ¼ unce grenadina

Neobavezni ukrasi:

• 1 ili 2 višnje maraskino
• Kriške narandže, limuna, ananasa ili limete

Kako napraviti rum Punch :

• Sve sastojke osim garnitura stavite u šejker za koktel sa ledom.
• Protresite dok se dobro ne sjedini i ohladi.
• Sada procijedite punč od ruma u čašu Hurricane preko svježeg leda.
• Ukrasite trešnjom i/ili svježim voćem po želji.

Neke varijacije rum punča

Budući da već postoji mnogo različitih načina za pravljenje rum punča, uključujući i onaj klasični iznad, vrijedi istražiti kako još možete napraviti ovu tropsku poslasticu . Pogledajmo nekoliko popularnih varijacija:

Bacardi rum punč: Da biste napravili ovu verziju, jednostavno možete zamijeniti tamni rum i svijetli rum za Bacardi. Naravno, Bacardi je marka bijelog ruma (svijetlog ruma), ali ako vam se to dogodi, samo naprijed i iskoristite ga za svoj sljedeći punč.

Punč za jamajčanski rum : Jeste li više ljubitelj tamnog ruma nego njegovog svjetlijeg rođaka? Nema problema – jednostavno koristite tamni rum umjesto svijetlog za koktel snažnijeg okusa.

Malibu rum punč: Malibu nije baš vrsta ruma, ali to je kokosov liker na bazi ruma,na nekim mjestima kategoriziran kao 'rum sa okusom'. Uz polovinu sadržaja alkohola u tamnom ili svijetlom rumu, slobodno ga poprskajte!

Rum Punch FAQ

P: U kojoj vrsti čaše treba poslužiti rum punč?

O: Rum punč možete poslužiti u bilo kojoj čaši koju imate, ali najčešće dolazi u uraganskoj čaši. Ova vrsta stakla nosi 20 unci i dobila je ime po staklenoj kupoli 'uragana' koja se stavlja preko svijećnjaka kako bi spriječila da eksplodira na vjetru, budući da su sličnog oblika.

P: Šta je grenadin?

O: Grenadin je sastojak koji se često nalazi u receptima za rum punč . Riječ je o bezalkoholnom sirupu koji miješa slatke i gorke okuse. Tradicionalno napravljen od nara, grenadin se koristi u raznim receptima za koktele, kako bi dodao ukus, kao i crvenu ili ružičastu boju.

P: Šta je Planter's Punch?

O: Često se viđa na jelovnicima koktela, ovo je varijacija punča od ruma napravljena od tamnog ruma, voćnog soka (narandže, marakuja ili ananasa), grenadina i obično malo sode. Porijeklo je sporno, ali je možda nastalo u hotelu Planter's u St Louisu 1908.

P: Kako napraviti punč od ruma za gomilu?

O: Ovaj je lak! Jednostavno pomnožite gornji recept za koliko god gostiju na zabavi dođete, a zatim ga poslužite u zdjeli za punč kako bi ljudi mogli pomoćisami.

P: Možete li unaprijed napraviti recept za rum punč?

O: Ako želite da ga napravite unaprijed, jednostavno kombinirajte glavne sastojke i zadržite smjese u frižider. Nemojte dodavati nikakve voćne ukrase prije serviranja.

P: Šta još mogu koristiti za ukras?

O: Garnir je u potpunosti na vama . Probajte smrznute kriške limuna, narandže ili limete, ili ih navucite na mali ražanj i balansirajte na vrhu čaše. Maraskino ili višnje sa rakijom su lijepi ukrasi za recept za rum punč .

Klasični recept za rum punč

Sastojci

• 1 1¼ unce tamnog ruma
• 1 1¼ unce svijetlog ruma
• 2 2 unce soka od ananasa
• 1 unca svježe iscijeđenog soka od pomorandže
• ¼ unce svježe iscijeđenog soka od limete
• ¼ unce grenadina

Neobavezni ukrasi:

• 1 ili 2 višnje maraskino
• Kriške naranče, limuna, ananasa ili limete

Upute

• Sve sastojke osim garnitura stavite u šejker za koktel sa ledom.
• Protresite dok se dobro ne sjedini i ohladi.
• Sada procijedite punč od rumau Hurricane čašu preko svježeg leda.
• Ukrasite višnjom i/ili svježim voćem narezanom po želji.