مشروب الروم هو نوع الكوكتيل الذي ينقلك عقليًا إلى شاطئ مشمس دافئ في أول رشفة. يجمع بين نكهة الروم الغريبة وعصائر الفاكهة الاستوائية ورمز الليمون الحامض ، هذا المشروب اللذيذ بالفواكه مثالي لأي مناسبة أو مناسبة.

إنه نوع الكوكتيل يمكنك التزيين بأي نوع من الفاكهة الطازجة لإضافة المزيد من المرح والنكهة إلى تجربة احتسائك. ذوق. يمكنك استخدام كل من الروم الفاتح والداكن ، أو اختيار واحد. عصير الأناناس والبرتقال والليمون جيد ، أو يمكنك استخدام عصير البرتقال فقط مع الرمز البريدي من الليمون أو الحامض.

تضيف رشة من الرمان نكهة الفواكه ، وبعد ذلك يمكنك إضافة زينة الفاكهة لإنهائها. في النمط.

تاريخ Rum Punch

هذا المشروب له تاريخ مثير للغاية ، على الرغم من أنه غير معروف على وجه اليقين من أين نشأ اسم 'punch' من . تقول إحدى النظريات أنها مشتقة من الكلمة الهندية التي تعني "خمسة" لأن بعض الوصفات تحتوي على خمسة مكونات. تدعي نظرية أخرى أنها سميت على اسم بانشون ، وهو برميل روم عريض وقصير سعة 500 لتر.

أول مرجع معروف لكمة يعود إلى عام 1632 بينما يعود تاريخ أول وصفة لكمة الروم إلى عام 1638. أفاد رجل ألماني يدير مصنعًا هنديًا أن السكان المحليين صنعوا مشروبًا يحتوي على أكوا فيتاي (خمور قوية) وماء الورد وعصير الليمون و.سكر. كان الروم الاستعماري الأول في بريطانيا قويًا للغاية ، لذلك تمت إضافة عصائر الفاكهة ومكونات أخرى لترويضها.

مع مرور الوقت ، قدم البحارة وصفات الروم لكمة إلى لندن ، وأصبح مشروب الروم المشروب المفضل للأرستقراطيين. كانت المكونات المستخدمة في صنع الإصدارات المبكرة (الليمون والسكر والروم) باهظة الثمن في تلك الأيام لأنهم اضطروا للسفر حتى الآن ، وكانت الطبقات العليا تستخدم لتتباهى بوعاء وأكواب الكريستال المزخرفة في حفلات الروم.

لم يعد Punch محبوبًا لفترة من الوقت ، ولكن الآن مع عودة جميع الكلاسيكيات بقوة ، يريد الجميع معرفة كيفية صنع شراب الروم مرة أخرى! لذلك ، سواء كنت تقيم حفلة ، أو تستمتع بالأصدقاء أو تتوق ببساطة إلى مشروب غريب لتحتسي أثناء الجلوس والاسترخاء ، فإن مشروب الروم هو دائمًا خيار ممتاز.

وصفة مشروب الروم الكلاسيكية

بالإضافة إلى كل من الروم الغامق والخفيف ، فإن وصفتنا تتطلب عصير الأناناس والبرتقال والليمون ، إلى جانب لمسة من الرمان. حاول استخدام عصير البرتقال والليمون المعصور حديثًا إذا استطعت ، لأنه يعطي فقط نكهة طازجة لكمة الروم .

لا تتردد في تعديل الكميات حسب ذوقك ، وتقديمها في زجاج الإعصار إذا كان لديك واحد ، أو كوب 20 أونصة إذا لم يكن كذلك ، فوق الكثير من مكعبات الثلج.

ما تحتاجه لوصفة لكمة الروم الكحولية:

• 1 أوقية رم غامق
• 1 أوقية رم فاتح
• 2 أوقيةعصير أناناس
• 1 أونصة من عصير البرتقال الطازج
• ¼ أونصة من عصير الليمون الطازج
• أونصة غرينادين

زينة اختيارية:

• 1 أو 2 كرز ماراشينو
• شرائح برتقال أو ليمون أو أناناس أو ليمون

كيف تصنعه رمًا لكمة :

• ضع جميع المكونات ما عدا الزينة في شاكر كوكتيل مع الثلج.
• رجّ حتى يمتزج جيدًا ويبرد.
• الآن صفي لكمة الروم في كوب إعصار فوق ثلج طازج.
• مقبلات بالكرز و / أو اختيارك من الفواكه الطازجة المقطعة.

بعض الاختلافات في شراب الروم

نظرًا لوجود العديد من الطرق المختلفة لعمل لكمة الروم بالفعل ، بما في ذلك الطريقة الكلاسيكية أعلاه ، فإن الأمر يستحق استكشاف الطريقة الأخرى التي يمكنك بها صنع هذه الطريقة الاستوائية . دعنا نلقي نظرة على بعض الاختلافات الشائعة:

Bacardi rum punch: لإنشاء هذا الإصدار ، يمكنك ببساطة تبديل الروم الفاتح والرم الفاتح إلى Bacardi. بالطبع ، Bacardi هي علامة تجارية من مشروب الروم الأبيض (الروم الخفيف) ولكن إذا صادف أن هذه هي الطريقة المفضلة لديك ، فاستمر في استخدامها لعمل لكمة تالية.

مشروب الروم الجامايكي : هل أنت من محبي الروم الأسود أكثر من ابن عمه الأخف؟ لا مشكلة - ببساطة استخدم الروم الداكن بدلاً من الروم الفاتح للحصول على كوكتيل أكثر قوة.

Malibu rum punch: Malibu ليس نوعًا من الروم بالضبط ، ولكنه مسكرات جوز الهند القائمة على الروم ،يصنف على أنه "شراب بنكهة" في بعض الأماكن. مع نصف محتوى الكحول من الروم الغامق أو الفاتح ، لا تتردد في رمي دفقة دسمة! س: ما هو نوع الزجاج الذي يجب أن تقدم فيه لكمة الروم؟

ج: يمكن تقديم لكمة الروم في أي كوب لديك ، ولكنها غالبًا ما تأتي في زجاج إعصار. يحمل هذا النوع من الزجاج 20 أونصة ، وقد سُمي بهذا الاسم نسبة إلى القبة الزجاجية "للإعصار" الموضوعة فوق شمعدان لمنعه من النفخ في مهب الريح ، نظرًا لكونهما شكلًا مشابهًا.

س: ماذا؟ هل grenadine؟

ج: Grenadine هو عنصر موجود غالبًا في وصفات لكمة الروم . إنه شراب غير كحولي يمزج بين النكهات الحلوة والمرة. مصنوع تقليديا من الرمان ، ويستخدم الرمان في مجموعة متنوعة من وصفات الكوكتيل ، لإضافة نكهة بالإضافة إلى اللون الأحمر أو الوردي. 0> ج: غالبًا ما يُرى في قوائم الكوكتيل ، هذا هو تنوع مشروب الروم المصنوع من الروم الداكن وعصير الفاكهة (البرتقال أو فاكهة العاطفة أو الأناناس) وغرينادين وعادةً ما تكون عبارة عن دفقة من المشروبات الغازية. الأصل محل خلاف ولكن ربما تم إنشاؤه في فندق Planter's Hotel في St Louis في عام 1908.

س: كيف تصنع لكمة الروم لحشد من الناس؟

ج: هذا سهل! ما عليك سوى مضاعفة الوصفة أعلاه لأي عدد من ضيوف الحفل القادمين ، ثم قدمها في وعاء كبير حتى يتمكن الأشخاص من المساعدةبأنفسهم.

س: هل يمكنك تحضير وصفة مشروب الروم مقدمًا؟ الخليط في الثلاجة. لا تضف أي فواكه للزينة إلا قبل التقديم مباشرة.

س: ما الذي يمكنني استخدامه أيضًا للتزيين؟

ج: التزيين متروك لك تمامًا . جرب بعض شرائح الليمون المجمدة أو البرتقال أو الجير ، أو ربما ضع بعضها على سيخ صغير وقم بتوازنه فوق الزجاج. الماراشينو أو الكرز المشوي عبارة عن مقبلات لطيفة لوصفة مشروب الروم .

وصفة مشروب الروم الكلاسيكية

المكونات

• 1 1 أونصة رم غامق
• 1 1 أونصة رم فاتح
• 2 2 أونصات من عصير الأناناس
• 1 أونصة من عصير البرتقال الطازج
• ¼ أونصة من عصير الليمون الطازج
• أونصة غرينادين

زينة اختيارية:

• 1 أو 2 كرز ماراشينو
• شرائح برتقال أو ليمون أو أناناس أو ليمون

تعليمات

• ضعي جميع المكونات ما عدا الزينة في شاكر كوكتيل مع الثلج.
• رج العبوة حتى تمتزج جيدًا وتبرد.
• الآن صفي لكمة الرومفي كوب إعصار فوق ثلج طازج.
• تُزين بالكرز و / أو اختيارك من الفواكه الطازجة المقطعة.