Rompunch är en cocktail som förflyttar dig mentalt till en varm, solig strand redan vid den första klunken. Den här läckra fruktiga romdrycken kombinerar den exotiska smaken av rom med tropiska fruktjuicer och en gnutta lime, och är idealisk för alla evenemang och tillfällen.

Det är en cocktail som du kan garnera med vilken typ av färsk frukt som helst för att göra det ännu roligare och smakriktare att dricka den.

Precis som med alla de bästa cocktails är en Rom punch recept Du kan använda både ljus och mörk rom, eller välja en av dem. Ananas-, apelsin- och limejuice är bra, eller så kan du använda apelsinjuice med en klick citron eller lime.

En skvätt grenadin ger en fruktig smak, och sedan kan du lägga till fruktiga tillbehör för att avsluta den med stil.

Rum Punchs historia

Denna dryck har en mycket intressant historia, även om det inte är säkert att man vet varifrån namnet "punch" kommer. En teori är att det kommer från det hindianska ordet för "fem" eftersom vissa recept har fem ingredienser. En annan teori hävdar att den är uppkallad efter en puncheon, som är ett brett, kort, 500-liters romfat.

Den första kända hänvisningen till punsch är från 1632, medan det första receptet på rompunsch är från 1638. En tysk gentleman som förvaltade en indisk fabrik rapporterade att lokalbefolkningen gjorde en dryck med aqua vitae (en stark sprit), rosenvatten, citronsaft och socker. Storbritanniens första koloniala rom var extremt stark, så fruktjuicer och andra ingredienser tillsattes för att tämja den.

Med tiden introducerade sjömännen recept på rompunch i London och rompunch blev en favoritdryck för aristokraterna. Ingredienserna som användes för att göra de första versionerna (citron, socker och rom) var mycket dyra på den tiden eftersom de var tvungna att resa så långt, och överklassen brukade visa upp sin utsmyckade kristallpunschskål och sina koppar vid rompunchfester.

Punch föll ur popularitet ett tag, men nu när alla klassikerna gör en stark comeback vill alla veta hur man gör rom punch igen! Så oavsett om du har en fest, underhåller vänner eller helt enkelt är sugen på en exotisk dryck att smutta på medan du sitter och slappnar av, är rom punch alltid ett utmärkt val.

Den klassiska rompunchen recept

Förutom både mörk och ljus rom, kräver vårt recept ananas-, apelsin- och limejuice samt en aning grenadin. Försök att använda färskpressad apelsin- och limejuice om du kan, för det ger bara Rum punch en friskare smak .

Du får gärna anpassa mängderna till din smak och servera den i ett Hurricane-glas om du har ett sådant, eller i ett 20-ounce-glas om du inte har ett sådant, och servera den med mycket isbitar.

Vad du behöver för receptet på alkoholisk rompunch:

• 1¼ uns mörk rom
• 1¼ uns lätt rom
• 2 uns ananasjuice
• 1 uns färskpressad apelsinjuice
• ¼ uns färskpressad limesaft
• ¼ uns grenadin

Valfria garneringar:

• 1 eller 2 maraschino-körsbär.
• Skivor av apelsin, citron, ananas eller lime.

Hur man gör det till en rompunch :

• Lägg alla ingredienser utom garneringen i en shaker med is.
• Skaka tills det är väl blandat och kylt.
• Sila nu rompunschen i ett Hurricane-glas med färsk is.
• Garnera med ett körsbär och/eller valfri skivad färsk frukt.

Några varianter av Rum Punch

Eftersom det redan finns många olika sätt att göra rum punch, inklusive det klassiska sättet ovan, är det värt att undersöka hur du kan göra denna tropiska godbit på andra sätt. Vi tar en titt på några populära varianter:

Bacardi rom punch: För att göra den här versionen kan du helt enkelt byta ut mörk rom och ljus rom mot Bacardi. Bacardi är förstås ett märke av vit rom (ljus rom), men om det råkar vara din favoritdryck kan du använda den för att göra din nästa punch.

Jamaicansk rompunch: Om du gillar mörk rom mer än dess ljusare kusin är det inga problem - använd bara mörk rom i stället för ljus rom för att få en mer kraftfull cocktail.

Malibu rom punch: Malibu är inte exakt en typ av rom, men det är en rombaserad kokosnötslikör, som på vissa ställen kategoriseras som "smaksatt rom". Med halva alkoholhalten jämfört med mörk eller ljus rom kan du gärna ta en rejäl skvätt!

Vanliga frågor om Rum Punch

F: Vilken typ av glas ska man servera rompunch i?

S: Rom punch kan serveras i vilket glas som helst, men oftast serveras den i ett orkanglas. Denna typ av glas rymmer 20 ounces och har fått sitt namn efter den glaskupol som man sätter över en ljusstake för att hindra den från att blåsa ut i vinden, eftersom de har en liknande form.

F: Vad är grenadin?

Svar: Grenadin är en ingrediens som ofta finns i recept på rom punch Det är en alkoholfri sirap som blandar söta och bittra smaker. Grenadin, som traditionellt tillverkas av granatäpple, används i en mängd olika cocktailrecept för att ge smak och en röd eller rosa färg.

F: Vad är Planter's Punch?

Svar: Denna variant av rompunch, som ofta syns på cocktailmenyer, görs med mörk rom, fruktjuice (apelsin, passionsfrukt eller ananas), grenadin och vanligtvis en skvätt club soda. Ursprunget är omtvistat, men den kan ha skapats på Planter's Hotel i St Louis 1908.

F: Hur gör man rompunch för en stor publik?

Svar: Det här är enkelt! multiplicera receptet ovan för hur många gäster du än har, och servera den sedan i en punschskål så att folk kan ta för sig.

F: Kan man göra ett recept på rompunch i förväg?

S: Om du vill göra den i förväg kan du kombinera huvudingredienserna och förvara blandningen i kylskåpet. Lägg inte till några frukter förrän strax före servering.

F: Vad kan jag annars använda som garnering?

S: Du bestämmer själv hur du vill garnera glaset. Prova några frysta citron-, apelsin- eller limeskivor, eller kanske sätt några på ett litet spett och balansera dem ovanpå glaset. Maraschino- eller brandied körsbär är trevliga garneringar för en Rom punch recept .

Klassisk rompunch recept

Ingredienser

• 1 1¼ uns mörk rom
• 1 1¼ uns lätt rom
• 2 2 ounces ananasjuice
• 1 uns färskpressad apelsinjuice
• ¼ uns färskpressad limesaft
• ¼ uns grenadin

Valfria garneringar:

• 1 eller 2 maraschino-körsbär.
• Skivor av apelsin, citron, ananas eller lime.

Instruktioner

• Lägg alla ingredienser utom garneringen i en shaker med is.
• Skaka tills det är väl blandat och kylt.
• Sila nu rompunchen i ett Hurricane-glas med färsk is.
• Garnera med ett körsbär och/eller valfri skivad färsk frukt.