Rum punch - bu birinchi qultumda sizni iliq, quyoshli sohilga olib boradigan kokteyl turi. Romning ekzotik ta'mini tropik meva sharbatlari va zip ohak bilan uyg'unlashtirib, bu mazali mevali rom ichimligi har qanday tadbir yoki tadbir uchun idealdir.

Bu kokteyl turidir. ho'llab ichish tajribangizga yanada qiziqarli va lazzat qo'shish uchun har qanday turdagi yangi meva bilan bezashingiz mumkin.

Xuddi barcha eng yaxshi kokteyllar kabi, rom punch retsepti sizning taomingizga mos ravishda o'zgartirilishi mumkin. ta'mi. Siz ham engil, ham quyuq romdan foydalanishingiz mumkin yoki birini tanlashingiz mumkin. Ananas, apelsin va ohak sharbati yaxshi, yoki siz shunchaki limon yoki ohak solingan apelsin sharbatidan foydalanishingiz mumkin.

Grenadin chayqalishi mevali ta'm beradi, so'ngra uni tugatish uchun mevali garnitura qo'shishingiz mumkin. off in style.

Rum Punch tarixi

Ushbu ichimlik juda qiziqarli tarixga ega, garchi "punch" nomi qayerdan kelib chiqqanligi aniq noma'lum. . Bir nazariyaga ko'ra, u hindcha "besh" so'zidan kelib chiqqan, chunki ba'zi retseptlarda beshta ingredient mavjud. Boshqa bir nazariyaga ko'ra, u keng, qisqa, 500 litrli rom bochkasi bo'lgan puncheon nomi bilan atalgan.

Punch haqida birinchi ma'lum bo'lgan havola 1632 yilga tegishli bo'lsa, birinchi rom punch retsepti 1638 yilga borib taqaladi. Hindiston zavodini boshqarayotgan nemis janobining xabar berishicha, mahalliy aholi aqua vitae (kuchli ichimlik), atirgul suvi, limon sharbati va boshqalar bilan ichimlik tayyorlagan.shakar. Britaniyaning birinchi mustamlakachilik romlari nihoyatda kuchli edi, shuning uchun ularni tinchlantirish uchun meva sharbatlari va boshqa ingredientlar qo'shildi.

Vaqt o'tishi bilan dengizchilar Londonga rom punch retseptlarini kiritdilar va rom punch aristokratlarning sevimli ichimlikiga aylandi. Dastlabki versiyalarni (limon, shakar va rom) tayyorlash uchun ishlatiladigan ingredientlar o'sha kunlarda juda qimmat edi, chunki ular uzoq sayohat qilishlari kerak edi va yuqori sinflar rom punch partiyalarida o'zlarining bezakli billur punch kosa va stakanlarini ko'rsatishardi.

Punch bir muncha vaqt ommabop bo'lib qoldi, lekin endi barcha klassiklar kuchli qaytmoqda, hamma yana qanday qilib rom punch qilishni bilishni xohlaydi! Shunday qilib, siz ziyofat o'tkazasizmi, do'stlaringiz bilan dam olsangiz yoki shunchaki o'tirib dam olish uchun ekzotik ichimlikni xohlaysizmi, rom punch har doim ajoyib tanlovdir.

Klassik Rum Punch retsepti

Qorong'i va engil rom kabi, bizning retseptimiz ananas, apelsin va ohak sharbatlarini, shuningdek, grenadin teginishini talab qiladi. Iloji bo'lsa, yangi siqilgan apelsin va ohak sharbatlaridan foydalanishga harakat qiling, chunki u romga yangiroq ta'm beradi .

Miqdorini ta'mingizga moslashtiring va uni ichkarida xizmat qiling. Agar sizda bo'ron bo'lsa, bo'ron stakan, agar bo'lmasa, 20 untsiyali stakan, ko'p muz kublari ustida.

Alkogolli rom punch retsepti uchun nima kerak:

• 1¼ untsiya quyuq rom
• 1¼ untsiya engil rom
• 2 untsiyaananas sharbati
• 1 untsiya yangi siqilgan apelsin sharbati
• ¼ untsiya yangi siqilgan ohak sharbati
• ¼ untsiya grenadin

Ixtiyoriy garnituralar:

• 1 yoki 2 maraschino gilosi
• Apelsin, limon, ananas yoki ohak bo'laklari

Qanday qilib rom qilish kerak Punch :

• Garnirlardan tashqari barcha masalliqlarni muzli kokteyl shaykeriga soling.
• Yaxshilab aralashguncha va sovutilguncha silkiting.
• Endi romni yangi muz ustida Hurricane stakaniga to'kib tashlang.
• Gilos va/yoki siz tanlagan yangi mevalar bilan bezang.

Ba'zi rom punch variantlari

Rom punchni tayyorlashning ko'plab usullari, jumladan yuqoridagi klassik usul mavjud bo'lganligi sababli, bu tropik taomni yana qanday qilib tayyorlashingiz mumkinligini o'rganishga arziydi. . Keling, bir nechta mashhur variantlarni ko'rib chiqaylik:

Bacardi rom punch: Ushbu versiyani yaratish uchun siz shunchaki Bacardi uchun qorong'u rom va engil romni almashtirishingiz mumkin. Albatta, Bacardi oq rom (engil rom) brendidir, lekin agar u sizga ma'qul bo'lsa, davom eting va undan keyingi zarbani tayyorlash uchun foydalaning.

Yamayka rom punchi : Siz engilroq qarindoshidan ko'ra quyuq romning muxlisimisiz? Muammo yo‘q – ta’mi kuchliroq kokteyl uchun engil rom o‘rniga quyuq romdan foydalaning.

Malibu rom punch: Malibu romning bir turi emas, lekin bu romga asoslangan kokos likyori,ba'zi joylarda "xushbo'y rom" deb tasniflanadi. Qorong'i yoki engil romning yarmidan ko'p alkogolga ega bo'lgan holda, bemalol, do'stona chayqaling!

Rum Punch FAQ

Savol: Rom punchni qanday stakanda berish kerak?

Javob: Rum punch sizda mavjud bo'lgan har qanday stakanda berilishi mumkin, lekin u ko'pincha bo'ronli stakanda keladi. Ushbu turdagi shisha 20 untsiyani sig'diradi va shamolda uchib ketmasligi uchun shamdon ustiga qo'yilgan "bo'ron" shisha gumbazi uchun nomlangan, chunki ular o'xshash shaklga ega.

Savol: Nima. grenadinmi?

Javob: Grenadin ko'pincha rom punch retseptlarida topilgan ingredient hisoblanadi. Bu shirin va achchiq ta'mlarni birlashtirgan alkogolsiz bar siropi. An'anaviy ravishda anordan tayyorlangan grenadin turli xil kokteyl retseptlarida, shuningdek, qizil yoki pushti rang berish uchun ishlatiladi.

Savol: Planter's Punch nima?

A: Ko'pincha kokteyl menyularida ko'rinadi, bu quyuq rom, meva sharbati (apelsin, ehtiros mevasi yoki ananas), grenadin va odatda sodali suvdan tayyorlangan rom punch variantidir. Kelib chiqishi bahsli, lekin u 1908 yilda Sent-Luisdagi Planter's mehmonxonasida yaratilgan bo'lishi mumkin.

Savol: Olomon uchun qanday qilib rom punch tayyorlaysiz?

Javob: Bu oson! Qanchalik ko'p mehmonlar kelsa, shunchaki yuqoridagi retseptni ko'paytiring va odamlar yordam berishi uchun uni piyola ichiga soling.o'zlari.

Savol: Rum punch retseptini oldindan tayyorlay olasizmi?

Javob: Agar siz buni oldinga tayyorlamoqchi bo'lsangiz, oddiygina asosiy ingredientlarni birlashtiring va qolgan qismini saqlang. aralashmasi muzlatgichda. Xizmat qilishdan oldin hech qanday mevali garnitura qo'shmang.

Savol: Garnir uchun yana nima ishlatsam bo'ladi?

Javob: Bezatish butunlay sizga bog'liq. . Muzlatilgan limon, apelsin yoki ohak bo'laklarini sinab ko'ring yoki biroz shish ustiga bog'lang va uni stakan ustiga muvozanatlang. Maraschino yoki konyakli gilos rom punch retsepti uchun yoqimli garnitürdir.

Klassik rom punch retsepti

Ingredientlar

• 1 1¼ untsiya quyuq rom
• 1 1¼ untsiya engil rom
• 2 2 untsiya ananas sharbati
• 1 untsiya yangi siqilgan apelsin sharbati
• ¼ untsiya yangi siqilgan ohak sharbati
• ¼ untsiya grenadin

Ixtiyoriy garnituralar:

• 1 yoki 2 maraschino gilosi
• Apelsin, limon, ananas yoki ohak bo'laklari

Ko'rsatmalar

• Garnirlardan tashqari barcha masalliqlarni muzli kokteyl shaykeriga soling.
• Yaxshilab aralashguncha va sovutilguncha silkiting.
• Endi rom mushtini tortingyangi muz ustida bo'ron stakaniga.
• Gilos va/yoki siz tanlagan yangi mevalar bilan bezang.