رم پنچ هڪ قسم جي ڪاڪٽيل آهي جيڪا ذهني طور تي توهان کي گرم، ٿلهي ساحل تي پهرئين sip تي منتقل ڪري ٿي. رم جي غير معمولي ذائقي کي ٽوپيڪل ميوي جي رس ۽ ليم جي زپ سان گڏ ڪندي، هي لذيذ فروٽ رم مشروب ڪنهن به تقريب يا موقعي لاءِ مثالي آهي.

اها هڪ قسم جي ڪاڪٽيل آهي توهان پنهنجي پيئڻ جي تجربي ۾ وڌيڪ مزو ۽ ذائقو شامل ڪرڻ لاءِ ڪنهن به قسم جي تازي ميوي سان گارنش ڪري سگهو ٿا.

سڀني بهترين ڪاڪ ٽيلز وانگر، هڪ رم پنچ ريسيپي کي تبديل ڪري سگهجي ٿو. ذائقو. توهان ٻئي روشني ۽ اونداهي رم استعمال ڪري سگهو ٿا، يا هڪ چونڊيو. انناس، نارنگي ۽ ليم جو رس سٺو آهي، يا توهان صرف نارنگي جو رس کي ليمن يا ليم جي زپ سان استعمال ڪري سگهو ٿا.

گرينيڊائن جو هڪ ڦوٽو هڪ ميوو جو ذائقو وڌائيندو آهي، ۽ پوء توهان ان کي ختم ڪرڻ لاء ميوو گارنش شامل ڪري سگهو ٿا. انداز ۾ بند.

The History of Rum Punch

هن مشروب جي هڪ تمام دلچسپ تاريخ آهي، جيتوڻيڪ اهو پڪ سان معلوم ناهي ته ’پنچ‘ جو نالو ڪٿان آيو آهي. . هڪ نظريو اهو آهي ته اهو هندي لفظ ’پنج‘ مان آيو آهي ڇاڪاڻ ته ڪجهه ترڪيبون پنج اجزا آهن. هڪ ٻيو نظريو دعويٰ ڪري ٿو ته ان جو نالو پنچون جي نالي تي رکيو ويو آهي، جيڪو هڪ وسيع، مختصر، 500-ليٽر رم بيرل آهي.

پنچ جو پهريون مشهور حوالو 1632ع جو آهي، جڏهن ته پهرين رم پنچ جي ترڪيب 1638ع جي آهي. هڪ جرمن صاحب هڪ هندستاني ڪارخاني جو انتظام ڪندي ٻڌايو ته مقامي ماڻهو هڪوا ويٽي (هڪ مضبوط شراب)، گلاب جو پاڻي، ليمن جو رس ۽ شراب ٺاهي رهيا آهن.کنڊ. برطانيه جي پهرين نوآبادياتي رم انتهائي مضبوط هيون، تنهنڪري انهن کي ختم ڪرڻ لاءِ ميوي جا رس ۽ ٻيا اجزا شامل ڪيا ويا.

وقت گذرڻ سان، ملاحن لنڊن ۾ رم پنچ جون ترڪيبون متعارف ڪرايون، ۽ رم پنچ اشرافيه جو پسنديده مشروب بڻجي ويو. شروعاتي ورزن (ليمن، کنڊ ۽ رم) ٺاهڻ لاءِ استعمال ٿيندڙ اجزا انهن ڏينهن ۾ ڏاڍا قيمتي هوندا هئا، ڇاڪاڻ ته انهن کي ايترو پري سفر ڪرڻو پوندو هو، ۽ مٿين طبقن جا ماڻهو رم پنچ پارٽين ۾ پنهنجو آرائشي ڪرسٽل پنچ باؤل ۽ پيالو ڏيکاريندا هئا.

پنچ ڪجهه وقت لاءِ حق کان ٻاهر ٿي ويو، پر هاڻي سڀني ڪلاسيڪن سان هڪ مضبوط واپسي آهي، هرڪو اهو ڄاڻڻ چاهي ٿو ته رم پنچ کي ٻيهر ڪيئن ٺاهيو وڃي! تنهن ڪري، ڇا توهان پارٽي ڪري رهيا آهيو، دوستن کي تفريح ڪري رهيا آهيو يا صرف هڪ غير ملڪي مشروب پيئڻ چاهيو ٿا جڏهن توهان آرام سان ويٺا آهيو، رم پنچ هميشه هڪ بهترين انتخاب آهي.

ڪلاسڪ رم پنچ ريسيپي

گڏو گڏ ڳاڙهو ۽ هلڪو رم، اسان جي ترڪيب ۾ انناس، نارنگي ۽ ليم جو رس شامل آهن، گريناڊائن جي رابطي سان گڏ. ڪوشش ڪريو تازو نچوڙيل نارنگي ۽ ليم جو رس استعمال ڪريو جيڪڏھن توھان ڪري سگھو، ڇو ته اھو صرف رم پنچ کي وڌيڪ تازو ذائقو ڏئي ٿو .

مقدار کي پنھنجي تالو ۾ ترتيب ڏيڻ لاءِ آزاد محسوس ڪريو، ۽ ان ۾ خدمت ڪريو. هڪ طوفان جو گلاس جيڪڏهن توهان وٽ آهي، يا هڪ 20-آونس گلاس جيڪڏهن نه هجي، ڪافي برف جي ڪعب تي.

• 1¼ آونس ڳرو رم
• 1¼ اونس هلڪو رم
• 2 اونسانناس جو رس
• 1 اونس تازو نچوڙيل نارنگي جو رس
• ¼ اونس تازو نچوڙي ٿيل ليم جو رس
• ¼ اونس گريناڊائن

اختياري گارنش:

• 1 يا 2 ماراسچينو چيري
• نارنگي، ليمن، انناس يا ليم جا سلائسس

ان کي رم ڪيئن ٺاهيو پنچ :

• گارنش کان سواءِ سڀني شين کي برف سان ڪاڪ ٽيل شيڪر ۾ وجھو.
• هڪ ڪريو جيستائين چڱيءَ طرح مليل ۽ ٿڌو ٿي وڃي.
• هاڻي رم پنچ کي تازي برف تي هوريڪين شيشي ۾ ڇڪيو.
• چيري سان گارنش ڪريو ۽/يا ڪٽيل تازي ميون جي پنهنجي پسند سان.

<3

ڪجهه رم پنچ تبديليون

جيئن ته اڳ ۾ ئي رم پنچ ٺاهڻ جا ڪيترائي مختلف طريقا موجود آهن، جن ۾ مٿي ڏنل کلاسک پڻ شامل آهي، اهو ڳولڻ جي قابل آهي ته توهان هي ٽتوپيڪل علاج ڪيئن ڪري سگهو ٿا. . اچو ته ڪجهه مشهور تبديلين تي هڪ نظر وجهون:

بڪارڊي رم پنچ: هن ورزن کي ٺاهڻ لاءِ، توهان صرف بڪاردي لاءِ اونداهي رم ۽ هلڪو رم کي مٽائي سگهو ٿا. يقينن، بڪارڊي اڇي رم (لائيٽ رم) جو هڪ برانڊ آهي پر جيڪڏهن اهو توهان جي پسنديده ٽپل هجي ته اڳتي وڌو ۽ ان کي استعمال ڪريو پنهنجو ايندڙ پنچ ٺاهڻ لاءِ.

جميڪن رم پنچ : ڇا توهان ڊارڪ رم جا وڌيڪ پرستار آهيو ان جي لائٽر ڪزن کان؟ ڪو مسئلو ناهي - وڌيڪ طاقتور چکڻ واري ڪاڪٽيل لاءِ هلڪي رم جي بدران ڊارڪ رم استعمال ڪريو.

ماليبو رم پنچ: ماليبو بلڪل رم جو قسم ناهي، پر اهو هڪ رم تي ٻڌل ناريل شراب آهي،ڪجهه هنڌن تي 'ذائقو رم' جي طور تي درجه بندي ڪئي وئي آهي. ڳاڙهي يا هلڪي رم جي اڌ شراب جي مواد سان، دلدار اسپلش ۾ اڇلڻ لاءِ آزاد محسوس ڪريو!

رم پنچ FAQ

سوال: توهان کي ڪهڙي قسم جي گلاس ۾ رم پنچ پيش ڪرڻ گهرجي؟

ج: توهان وٽ موجود ڪنهن به گلاس ۾ رم پنچ پيش ڪري سگهجي ٿو، پر اهو اڪثر ڪري طوفاني گلاس ۾ اچي ٿو. هن قسم جو شيشي 20 اونس رکي ٿو ۽ ان کي ’طوفان‘ شيشي جي گنبد جو نالو ڏنو ويو آهي جيڪو هڪ شمع جي مٿان رکيل آهي ان کي هوا ۾ وهڻ کان روڪڻ لاءِ، ڇاڪاڻ ته اهي هڪ جهڙي شڪل جا آهن.

سوال: ڇا؟ ڇا گريناڊائن آهي؟

A: گريناڊائن هڪ جزو آهي جيڪو اڪثر رم پنچ ريسيپيز ۾ ملندو آهي. اهو هڪ غير الڪوحل بار شربت آهي جنهن ۾ مٺي ۽ تلخ ذائقي ملائي ٿي. روايتي طور تي انار مان ٺاهيو ويندو آهي، گريناڊائن مختلف قسم جي ڪاڪٽيل ترڪيب ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي، ذائقي سان گڏوگڏ ڳاڙهي يا گلابي رنگ ۾.

سوال: پلانٽر پنچ ڇا آهي؟

الف: اڪثر ڪڪٽيل مينيو تي ڏٺو ويندو آهي، هي هڪ رم پنچ ويريشن آهي جيڪو ڳاڙهو رم، ميوو جو رس (نارنگي، جوش ميوو يا انناس)، گريناڊائن ۽ عام طور تي ڪلب جي سوڊا سان ٺهيل آهي. اصل بابت تڪرار آهي پر اهو شايد 1908 ۾ سينٽ لوئس جي پلانٽر هوٽل ۾ ٺاهيو ويو هو.

سوال: توهان ماڻهن لاءِ رم پنچ ڪيئن ٺاهيندا آهيو؟

ج: هي هڪ آسان آهي! بس مٿي ڏنل طريقه ڪار کي وڌايو ان لاءِ ته توهان وٽ ڪيترا ئي مهمان اچن ٿا، پوءِ ان کي پنچ باول ۾ پيش ڪريو ته جيئن ماڻهو مدد ڪري سگهنپاڻ.

سوال: ڇا توهان اڳ ۾ رم پنچ ريسيپي ٺاهي سگهو ٿا؟

ج: جيڪڏهن توهان ان کي اڳتي وڌائڻ چاهيو ٿا، بس مکيه اجزاء کي گڏ ڪريو ۽ رکو فرج ۾ مرکب. ڪنهن به ميوي جي گارنش شامل نه ڪريو جيستائين خدمت ڪرڻ کان پهريان.

سوال: مان گارنش لاءِ ٻيو ڇا استعمال ڪري سگهان ٿو؟

ج: گارنش مڪمل طور تي توهان تي منحصر آهي . ڪوشش ڪريو ڪجھ منجمد ليمون، نارنگي يا چوني جا سلائسس، يا شايد ڪجھ کي ٿوري اسڪيور تي ڇڪيو ۽ ان کي شيشي جي چوٽي تي توازن ڪريو. ماراسچينو يا برانڊيڊ چيري هڪ رم پنچ ريسيپي لاءِ سٺي گارنش آهن.

ڪلاسڪ رم پنچ ريسيپي

اجزاء

• 1 1¼ اونس ڊارڪ رم
• 1 1¼ اونس هلڪو رم
• 2 2 آونس انناس جو رس
• 1 اونس تازو نچويل نارنگي جو رس
• ¼ اونس تازو نچويل ليم جو رس
• ¼ اونس گريناڊائن

اختياري گارنش:

• 1 يا 2 ماراسچينو چيري
• نارنگي، ليمن، انناس يا ليم جا سلائسس

هدايتون

• گارنش کانسواءِ سڀئي شيون برف سان ڪاڪ ٽيل شيڪر ۾ وجھو.
• ھلايو جيستائين چڱيءَ طرح ملايو وڃي ۽ ٿڌو ٿئي.
• ھاڻي رم پنچ کي دٻايوتازي برف مٿان هڪ طوفان گلاس ۾.
• چيري سان گارنش ڪريو ۽/يا ڪٽيل تازو ميون جي توهان جي پسند.