Visste du at det finnes mange forskjellige typer tomater over hele verden? Det er mer enn 10 000 typer tomater tilgjengelig, men du elsker sannsynligvis bare noen få av de 40 vanligste tomatene du finner i din lokale dagligvarebutikk.

Innholdvis Tomater: Frukt eller grønnsaker Kategorier for forskjellige typer tomater Bestem Ubestemt arvestykke Hybrid Hvordan identifisere de forskjellige typene tomater Identifisere typer tomater Instruksjoner Hvordan ta vare på en tomatplante Lett Vanning Jordtemperatur Fuktighet Gjødsel Hvordan dyrke Instruksjoner for tomatgate Typer tomater Instruksjoner om såing av tomatfrø Vanlige problemer med tomatplanter Skadedyr Blader Røtter Typer tomatplantetips Typer av tomater Bifftomater Roma-tomater Kirsebær- eller druetomater 20 forskjellige typer tomater Kirsebær- eller druetomater Tomater Biffstek Tomater Roma Salat Tomater Tomater Beste tomater for forskjellige oppskrifter Hermetikksupper Sauser Salsaer Chilisalater Smørbrød Bivirkninger av å spise tomater Fakta om typer tomater Typer tomater FAQ Hva er de mest populære typene tomater? Hva er de enkleste typene tomater å dyrke? Hvor mange typer tomater finnes det? Hva er den dyreste tomaten? Hva er de sunneste typene tomater å spise? Hvem bør unngå å spise typer tomater? Typer tomaterkilde.

Røtter

Rotproblemer er litt vanskeligere å få øye på siden du ikke kan se røttene under jorden, og du vil heller ikke forstyrre dem for å sjekke.

• Fusarium krone og rotråte. Du vil kanskje legge merke til at frøplanter dør eller gulner og bunnen av stilken blir brun og beveger seg oppover planten. Dette skyldes en soppinfeksjon som gjør sandholdig og sur jord til hjemmet. Den trives i kaldere vær like etter regn. Det finnes ingen behandlinger for denne sykdommen, det beste du kan gjøre er å forebygge sykdommen ved å kjøpe planter som er motstandsdyktige mot den. Vanligvis merket som FFF-resistent på pakker.
• Root-Knot Nematode of Tomato. Hvis du har et angrep av åleorm, vil du støte på dette problemet med tomatene dine. De fungerer godt i tørt og varmt vær, og du vil se at plantene dine blir blekgrønne til gule, selv med god gjødsel eller regelmessig vanning. Grav opp en spesielt berørt plante for å se gallene på røttene. Forebygging er nøkkelen med nematoder, så ta tak i en nematode-resistent variant, merket med 'N' på pakken, og unngå jorda i en sesong før du planter igjen.

Typer tomatplantetips

• Plant større tomater, som biff, tidlig i vekstsesongen. De krever en lang vekstsesong for å produsere god frukt.
• Kirsebær- eller druetomater er nybegynnervennlige. De vokser godt i tørke og dårlig jord, samt containere, og hvorsomrene er korte, perfekt for nybegynnere.
• Roma, også kjent som plommetomater er flotte for hermetikk. Hvis du planter tomater for å spare for fremtiden gjennom hermetikk eller å lage sauser, bruk denne varianten av tomater siden den har lite væske når den skjæres i skiver eller kokes.
• Salattomater er gode til, du gjettet riktig, salater. De smaker best når de brukes rå i en salat eller lager en god tomatsaus hvis du vil prøve å lage noen.

Stiler av typer tomater

Du får mange forskjellige stiler av tomater, for å dekke ulike behov, her er noen av typene og hva de brukes til.

Beefsteak Tomater

Food Gardening Network

Dette er tomater som er ideelle til å skjære i skiver og har en fast tekstur når de er modne, noe som gjør dem enkle å skjære i salater og så videre. De er saftige og nytes best ferske.

Bruk dem i

• Salater
• På smørbrød
• Salsaer

Dette er tomater som Green Beefsteak, Bushsteak, Big Rainbow og Brandywine tomater.

Roma Tomatoes

Plantura Magazine

Roma tomater, også kjent som Plum eller Pastetomater brukes best i sauser eller til dehydrerte tomater. De har tykke kjøttfulle vegger og små frøhulrom, noe som også betyr at de ikke er så saftige som skjæring eller cherrytomater.

De brukes best i

• Sauser eller puréer
• Salsaer
• Dehydrert som f.ekssoltørkede tomater eller pulver

Vanlige pastatomatvarianter er Olpalka, Purple Russian og Amish Paste.

Kirsebær- eller druetomater

Farm Fresh Grocery

Dette er det mindre utvalget av tomater som vokser på vinstokker og er ideelle for bruk i salater, griller eller til og med hermetikk. De har en sterkere "tomat"-smak og fungerer godt til hermetikk siden du kan bruke dem hele eller i skiver.

Bruk dem i

• Salater
• Griller
• Pastaretter
• Hermetikkoppskrifter

Pearly Pink, Black Cherry og Sungold er noen av de beste drue- eller cherrytomatene.

20 forskjellige Typer tomater

Annet enn tomater, er det mange typer eller varianter av tomater som brukes i matlaging.

Kirsebær- eller druetomater

Selv om dette er en tomatstil, det er så mange varianter i denne kategorien tomater at de fleste bare omtales som cherrytomater eller druetomater.

1. Sunrise Bumble Bee Tomater

West Coast Seeds

Disse oransje tomatene er ubestemte vintomater som gir gode avlinger gjennom hele vekstsesongen. De har en attraktiv farge og god smak.

Legg dem til en bakt fetarett, som oppskriften på Lemons for Lulu, og husk friske urter. En deilig og attraktiv forrett til sommeren.

2. Svart kirsebær

Så ekte frø

Sort kirsebærtomater er svært motstandsdyktige mot sykdom og er en arvegodstype tomat. Den er mer kjent for sin sanne tomatsmak enn sin sødme. Bruk den i denne middelhavspastaretten fra Nutrition in the Kitch for å gjøre den ekstra rik på smak.

3. Sungold-tomater

Plantnmore

Sungold-tomater er supersøte og nesten godteriaktige, mens de nytes som en rask søt snack, kan du bruke dem i noen oppskrifter også.

Sitroner til Lulu har en oppskrift på bruschetta med jordbærtomat, og Sungold vil utfylle søtheten til jordbærene godt, så prøv dem i stedet.

4. Isis Candy Tomatoes

World Tomato Society

Hvis du trenger en søt og velsmakende cherrytomat, prøv å dyrke eller skaffe Isis Candy-tomater til din neste regnbuesalat siden de er søte og nytes best fersk, du finner en oppskrift på dette hos Nutrition in the Kitch.

5. Søte 100

Grower Today

De vokser på lange takstoler og gir store avlinger i vekstsesongen. De er søte som navnene deres antyder og har mange frø inni. Bruk dem sjenerøst i en tomat-, basilikum- og hvitbønnesalat fra Lively Kitchen.

Beefsteak Tomatoes

Beefsteak eller tomater i skiver er gode i salater, supper og griller siden de er store og kjøttfulle frukt med mye smak.

6. Mortgage Lifter Tomato

Southern Exposure Seed Exchange

De får sinenavn fra den store størrelsen og den massive høsten de gir i vekstsesongen. De er superkjøttfulle og gjør seg godt i supper siden disse biffsteikene ikke er for saftige. Prøv dem i en sunn tomatbasilikumsuppe fra Lively Kitchen.

Se også: Symboler for ærlighet – de vil sette deg fri

7. Hillbilly Tomato

Seeds’n Such

Hillbilly-tomaten er en arvestykke tomat som er oransje i fargen med nydelige røde striper gjennom hele frukten. De er flotte for å skjære og hakke for enhver oppskrift, og denne Bloody Mary-salsaen fra Lemons for Lulu vil være en enkel gevinst på grunn av deres store størrelse og flotte skjærekvaliteter.

8. Cherokee Purple

Hawthorn Farm Organic Seeds

Som navnet antyder, er disse tomatene litt lilla og vil være et flott tillegg til enhver salat siden de vil gi en vakker farge .

Bruk dem i disse grillede tomatbete-caprese-stablene fra Nutrition in the Kitch, for å legge til en vakkert farget forrett eller side til hovedmåltidet ditt.

9. Kaspisk rosa

Amazon

De har sin opprinnelse i Russland og har en saftig, rik tomatsmak på grunn av størrelsen. Selv om de ikke er knallrosa, har de en litt mer rosa fargetone enn andre biffstek og er best brukt i smørbrød.

Prøv dem i disse frokostsmørbrødene fra Lively Table, og tilsett dem friske etter tining.

10. Grønn biff

Gran

Grønn bifftomater er umodne bifftomater somer deilige når de grilles eller bakes. De er mye fastere når de er umodne, så de er ikke super bløte når de grilles. Prøv dem i disse smuldrete grønne tomatbakene fra Lemons for Lulu.

Salattomater

Salattomater nytes best ferske og selvfølgelig i salater. Men det saftige kjøttet deres gjør seg også godt når de hermetiseres eller brukes i sauser.

11. Grønn Zebra

Plantura

Dette er en usedvanlig sjelden type tomater som blir gule når de er modne. De vokser lett, så prøv å dyrke dine egne fra det lagrede frøet.

Grønne zebra-tomater gjør det bra i denne oppskriften på vannmelonfetasalat i stedet for cherrytomatene fra Nutrition in the Kitch.

12. Pantano Romanesco Tomatoes

Hudson Valley Seed Company

Pantano romanesco er en fantastisk balansert tomat perfekt for skjæring eller matlaging og er en ubestemmelig arvetomat. De er gode på toast, som denne Pan Con Tomate fra Lively kitchen.

13. Fortryllelsestomater

Seriøs mat

Fortryllelsestomater er allsidige siden de kan brukes til alt fra sauser til skjæring, de har en balansert smak og disse tunfisktomatbitene fra Nutrition in the Kitare er ideelle for denne tomaten.

14. Valencia-tomater

Sweet Yards

Valencia-tomater er saftige og søte og minner om tropiske frukter. De er oransje og har ryggergjør dem visuelt veldig tiltalende. Bruk dem i denne Aubergine Caprese-salaten fra Lively Kitchen for å vise dem frem.

15. White Wonder Tomatoes

Southern Exposure Seed Exhancge

Fargen på disse fantastiske tomatene er fra kremhvit til lys gul. De er flotte i nesten alle bruksområder, men best brukt i visuelt stimulerende retter for å vise frem fargene, akkurat som i disse Aloha-burgerne fra Nutrition in the Kitch.

Roma-tomater

Roma- eller plommetomater er ofte også kjent som pastatomater, kjent for sitt lave vanninnhold, noe som gjør dem ideelle for å lage tomatpuré og sauser. De er fulle av smak og vanligvis knallrøde.

16. Big Mama Tomato

Amazon

De får navnet sitt fra størrelsen siden de kan vokse opp til 5 tommer i diameter. De er ideelle i sauser og dyrkes veldig ofte av denne grunn. Prøv denne ferske tomatmarinara-sausoppskriften fra Five Heart Home.

17. King Humbert Tomato

Terroir frø

King Humberts er flotte å bruke i en saus eller tørke siden de har en dyp tomatsmak. Hvis du soltørker dem, bruk dem i denne sunne pastaretten med brokkoli og soltørkede tomater fra Lively Kitchen.

18. Appelsin Banan Tomato

Tomat House

De er flotte hermetisert, ferske, tørkede og til og med soltørket og konservert i olje, så bruk dem som du ønsker på denne beste kalkunsandwichen noensinneav Nutrition in the Kitchen. De har en søt fruktig smak over seg.

19. San Marzano-tomater

Suttons

San Marzano-tomater er den mest brukte tomaten ved hermetikk, de er avlange og plantene produserer mye frukt. Lær hvordan du kan bokse tomater på Alle oppskrifter.

20. Spettede romerske pastatomater

Terroirfrø

Alange og med en spiss er disse tomatene elsket siden de kan tilberedes så enkelt. Prøv deg frem med å lage litt tomatpuré med denne oppskriften fra Give Recipe.

De beste tomatene for forskjellige oppskrifter

Vet at det er mange forskjellige typer tomater å velge mellom, kan det bli overveldende , her er noen vanlige og interessante tomater du kan bruke i forskjellige oppskrifter.

Hermetikk

Alle vanlige Roma-tomater vil fungere utmerket for alle hermetikkoppskrifter, siden de er kjøttfulle med lave mengder frø , men du kan bruke alle typer tomater med lite frø.

Supper

Du vil ideelt sett bruke en tomat som du vil bruke til sauser eller hermetikk, for eksempel Roma eller San Marzano siden de har lave frømengder og en sterk tomatsmak.

Sauser

San Marzano-tomater brukes best i sauser siden de har et lavt vanninnhold og en dyp rik tomatsmak. De blir lettere tilgjengelige på bondemarkeder, og de er enkle å dyrke fra frø.

Salsaer

For salsaer duønsker en fast og nesten sprø tomat for å oppnå en god tekstur til salsaen. Du vil ikke bruke timer på å kutte opp små tomater, så velg et stort utvalg av tomater med lite frø eller en hvilken som helst biffvariant.

Chili

Chili er vanligvis laget av hermetiske tomater. Du kan bruke hvilken som helst tomat som Roma for å oppnå ønsket tekstur. Men husk også at chili tradisjonelt ble laget av det som er tilgjengelig.

Så bruk alle slags tomater, kan de, og nyt dem i din hjemmelagde chili.

Salater

Salater krever vanligvis skivede tomater eller cherrytomater, hvis du er ute etter skivede tomater i salaten, gå for en tomat med fast tekstur som er stor nok til at du enkelt kan skjære i skiver, ellers halver favorittvarianten din av cherrytomater.

Smørbrød

Du finner ofte tomat på smørbrød, fra kalkun på rug, til den klassiske BLT. Å kutte tomater er ideelle for dette, så bruk hvilken som helst biff eller et større utvalg tomater med en fast tekstur.

Bivirkninger av å spise tomater

Tomater nytes regelmessig i en rekke retter og sauser, men de kommer med noen vanlige bivirkninger som

• halsbrann eller sure oppstøt. De er svært sure og kan forstyrre surheten i magen.
• Allergiske reaksjoner. De inneholder histamin, en vanlig komponent som utløser allergiske reaksjoner etter å ha blitt spist, eller i sjeldne tilfeller kontakteksemnår frukten berøres.
• Nyreproblemer. Pasienter med fremskreden nyresykdom rådes ofte til å begrense inntaket av frukt siden det inneholder mye kalium.
• Irritabel tarm. Frukten er ofte knyttet til matvarer som utløser betennelse i tarmen.

Disse symptomene er imidlertid sjeldne og vises bare hos personer som har andre underliggende problemer, og å spise dem som en sunn person med måte bør gjøre. du ikke skade.

Fakta om typer tomater

Det er noen interessante fakta du kanskje ikke har visst om tomater før nå

• Det er over 10 000 varianter tomater.
• Tomater har vært i verdensrommet.
• De første tomatene som noen gang er funnet ble ansett som gull og et afrodisiakum.
• Tomater er ikke alltid røde.
• Spania har en årlig tomatfestival der 150 000 mennesker kommer sammen for å feire frukten og deretter kaste den på hverandre.

Vanlige spørsmål om tomattyper

Hva er de mest populære typene av tomater Tomater?

Globe-tomater regnes for å være en av de vanligste tomatene, siden de regnes som en flott all-purpose tomat.

Hva er de enkleste typene tomater å dyrke?

Den enkleste tomaten å dyrke avhenger av hvilket klima du bor i, men den supersøte 100 har vært en fantastisk sykdomsresistent sort tomat å dyrke som produserer mange tomater fra én enkeltKonklusjon

Tomater: Frukt eller grønnsaker

Det eldgamle spørsmålet får endelig et definitivt svar: tomater er en frukt. Det er noen grunner til at du kanskje ikke anså det for å være en frukt.

Den vanligste grunnen til at folk forveksler denne røde frukten med grønnsaker er at den ikke er søt, i hvert fall ikke i samme kaliber av sødme som de fleste andre frukter du kanskje elsker.

Frukt modnes av den befruktede eggstokken til en plante, og har frø på innsiden, mens grønnsaker ikke gjør det.

Fra et kulinarisk perspektiv er grønnsaker blander med en mer bitter profil og tomater brukes ofte sammen med ekte grønnsaker som rødbeter.

Så, vitenskapelig sett, er de en frukt, men hvis du snakker med en kokk, vil de bruke den som en grønnsak.

Kategorier for forskjellige typer tomater

Du har kanskje hørt mange interessante ord som følger med tomaten du velger, for eksempel bestemt eller ubestemt, eller den vanligste, arvestykke. Det er en metode for denne navnegalskapen

Bestemt

Alle tomater er enten bestemte eller ubestemte, uansett hvilken annen klassifisering de måtte ha. Determinate betyr ganske enkelt at planten vokser opp til en viss høyde eller lengde, og produserer deretter frukt i endene av vinstokkene eller stilkene på en gang.

Disse tomattypene er perfekte for bulkoppdrett eller for noen andre. som vil ha alle sine frukter på en gang. Deplante.

Se også: 20 perlehåndverk for hele familien

Andre som er enkle å plante er Sungold, Golden Pear og Golden Nugget.

Hvor mange typer tomater finnes det?

Det er for tiden kjent over 10 000 tomatsorter i verden.

Hva er den dyreste tomaten?

De røde rubin cherrytomatene koster rundt 12 dollar per punnet. Det sies å være super velsmakende og eksploderer med smak i munnen.

Hva er de sunneste typene tomater å spise?

Det er ikke et spesifikt utvalg av tomater som er sunnere enn de andre, siden de alle gir en god mengde næring. Imidlertid anses arvestykkevarianter av tomater for å være de sunneste siden de ikke er genmodifisert og har en tendens til å ha den høyeste mengden antioksidanter.

Hvem bør unngå å spise tomattyper?

Alle som har tomatintoleranse bør unngå dem, inkludert de med nyresykdom på grunn av de høye kaliumnivåene. Personer med IBS bør også styre unna tomater på grunn av betennelsen de kan forårsake i tarmen.

I tillegg anbefales det at alle som sliter med halsbrann eller sure oppstøt heller ikke spiser tomater siden frukten er ganske syrlig.

Typer tomater Konklusjon

Med over 10 000 typer tomater vil du aldri stå uten et valg. Fra søte og smakfulle cherrytomater til massive bifftomater, det er en oppskriftog forberedelsesmetode for å gjøre det beste ut av disse sunne og visuelt tiltalende fruktene.

De er enkle å dyrke, og hvis du noen gang har en plass åpen i hagen din, hvorfor ikke prøve å redde frøene fra favoritttomaten og -planten din noen av dine egne, de smaker alltid enda bedre når de dyrkes selv.

planter kan ikke beskjæres, siden du vil kutte av vekstpunktene hvis du gjør det, noe som gjør planten din fruktløs.

Ubestemt

Dette er rett og slett det motsatte av bestemte tomater og er planter som aldri slutte å vokse. De produserer frukt langs vinstokkene i vekstsesongen.

Dette er ideelt for hjemmedyrkere som krever mindre mengder av den modne frukten gjennom hele sesongen enn i motsetning til alt på en gang, og eliminerer muligheten for tresvinn.

Disse plantene er også ok med beskjæring, siden de produserer frukt langs hele vintreet, vil ikke beskjæring av dem til form stoppe deg fra å få frukt.

Arvestykke

Begrepet arvestykke er gitt til enhver plante, ikke bare tomater, som har vært uendret i minst 50 år, noe som betyr at det ikke har funnet sted noen krysning av varianter.

Dette er en fordel hvis tomatplanten brukes til spesifikke bruksområder og du ikke ønsker å miste kvalitetene ved å krysse den med andre tomatplanter.

Hybrid

Hybride tomater er et resultat av krysning av to andre typer tomater som kan være arvestykke eller hybrid. Resultatet er en plante som muligens har den beste egenskapen til de to 'foreldreplantene' og dermed gir bedre resultater enn den til 'foreldreplantene'.

Du kan lage hybridtomater organisk eller gjennom genmodifisering.

Hvordan identifisere de forskjellige typene avTomater

Du vil ikke lett kunne skille mellom arvestykke- og hybridtomater uten hjelp fra svært kostbar teknologi, men du kan kanskje enkelt identifisere om de er bestemte eller ubestemte.

Identifisere Typer tomater Instruksjoner

Sjekk frøpakkene dine

Sjekk markøren eller frøpakken, det kan virke åpenbart, men det vil være indikert på pakken din om den er ubestemt eller bestemt. Du kan se her om det også er et arvestykke eller hybrid.

Se godt på bladene

En uendelig tomatplantes blader er plassert langt fra hverandre og har et vinrankelignende utseende, mens bladene til en bestemt tomatplante er tettere sammen på stilkene, noe som gjør at de ser buskete ut.

Hold øye med blomstene

Hvis planten blomstrer på en gang, vil alle fruktene vises på en gang , noe som gjør den til en bestemt plante.

Hvis den lager blomster selv etter at planten har båret frukt, kan du merke den som ubestemt.

Høyden er nøkkelen

Dette er den beste indikatoren for deg å se hvilken type tomatplante du har, sjekk høyden på planten. En bestemt tomatplante er kort og tettsittende, og når ikke høyder over 5 fot.

Ubestemte planter vokser ganske høye og krever riktig støtte, siden de kan nå høyder på 8 fot eller mer.

Hvordan ta vare på en tomatplante

Hvis du prøver deg påhagearbeid, bra for deg. Her er noen tips når det gjelder grunnleggende stell av en tomatplante.

Lett

For best resultat krever tomater minst 12-16 timer direkte sollys per dag for å produsere frukt, med minimum 8 timer. En tomatplante blomstrer uansett lengden på dagen, siden den er dagsnøytral.

Vanning

Husk at hvis du dyrker tomater i en beholder, må du vanne dem oftere enn om du planter dem direkte i jorden. Frøplanter trenger vann oftere enn fullvoksne planter.

Fullvoksne tomatplanter krever 1-2 tommer vanning daglig, og det er best å gjøre det om morgenen og kjenne på ettermiddagen om jorden er tørr innen kl. stikke en finger i jorden for å sjekke hvor tørr den er.

Hvis fingeren din kommer ut med fuktig jord fast på den, trenger du ikke vanne mer, hvis den er beintørr, tilsett litt mer vann.

Jord

Den beste jorda for tomater er sandholdig leirjord, så den kan renne godt, men holder fuktigheten inne lenge nok til at tomatplantene dine kan få en god drink med vann. De trenger også nøytral PH-jord, mål jorda før såing for å sjekke om modifikasjoner er nødvendig.

Temperatur

Selv om tomater trives i et stort utvalg klima, er den ideelle temperaturen å dyrke dem i. mellom 55 og 85 grader Fahrenheit. De vokser om sommeren, så sår om våren og høster på slutten avsommer.

Hvis temperaturene blir for varme, sørg for at planten din er godt hydrert, og hvis den faller for lavt, kan planten gå i dvale eller dø.

Fuktighet

Det ideelle området for relativ fuktighet er mellom 65 % og 85 %. Noe høyere enn 85 % og pollinering vil kanskje ikke kunne skje siden pollenet vil klumpe seg. Alt som er lavere kan rettes opp med dugg ofte når det er varmt og tørt.

Gjødsel

Du kan holde det tilgjengelig ved å ta en gjødsel beregnet på tomater i ditt lokale barnehage, men hvis du foretrekker å øke en del av planten mer enn den andre, avhengig av dine behov, ta en prat med barnehagen om det.

Ideelt sett vil du alltid ønske å tilsette en høyfosforgjødsel til plantene dine annenhver uke siden det stimulerer fruktvekst. Men husk, det er alltid bedre å undergjødsle enn å overgjødsle siden det kan brenne plantene dine.

Hvordan dyrke typer tomater

Å dyrke tomater er ganske enkelt hvis du har noen gode tips å huske på, og de klarer seg godt i containere, så alle kan dyrke dem, selv om du ikke har et hagebed.

Instruksjoner for å formere tomattyper

Tomater er ettårige planter, og de vokser bare om sommeren, så etter denne standarden kan formering være vanskelig hvis du ikke gjør det perfekt, og har et drivhus for å stimulere et varmere klima. Men det er ikke umulig, her er hvordan

1. Klippuønskede eller overflødige stengler så nært som mulig fra der de forgrenet seg, bort fra moderplanten
2. Plasser dem i et glass vann, som du må skifte ukentlig med ferskvann. Plasser glasset på en solrik vinduskarm eller i drivhuset ditt
3. Etter noen dager vil de ha røtter, og når røttene er en tomme eller to lange, potter du dem i jorden. De vil bære frukt litt senere i sesongen hvis temperaturen tillater det.

Instruksjoner for såing av tomatfrø

Å dyrke fra frø er den enkleste måten å dyrke tomater på år etter år. Den beste tiden å starte på er et par uker etter frostdatoen i ditt område hvis du sender sår inn i hagebedet, eller hvis du starter innendørs, 3-4 uker før gjennomsnittlig siste frostdato.

1. Få litt startjordblanding, ideell for frøsåing, og dryss noen frø i. Sørg for å tilsette flere frø enn du tror passer til potten eller området, siden noen frø kanskje ikke starter. Startjord inneholder også nok gjødsel til at frøplanten din har en kampsjanse.
2. Våt jorda og plasser den på et solfylt sted eller i drivhus til den spirer. Du kan bruke klamfilm noen tommer over beholderen hvis det tillater det, du kan stimulere et drivhus hvis du ikke har det.
3. Transplanter dem når de er ca. 6 tommer høye til sin endelige plass eller potte hvis du startet i et frøplantebrett.

VanligProblemer med tomatplanter

Å dyrke tomater er ganske enkelt hvis du sår dem til rett tid og gir dem støtte for å holde dem oppreist, men å plante dem utenom sesongen kan ikke bare hindre veksten, men la skadedyr få bedre av dem. Slik holder du vanlige problemer med tomater i sjakk.

Skadedyr

Skadedyr finnes i mange former, men å ty til kjemikalier bør være sist på listen din . Det er mange måter å bekjempe vanlige skadedyr på, naturligvis.

• Llus. Et lite grønt eller mørkt insekt som kryper opp og ned planten din, vanligvis nær vekstpunktene. Spray dem av med vann eller en Castille-såpeoppløsning for å forhindre at de kommer tilbake eller plant følgeplanter som tiltrekker seg marihøner, som disse bladlusene er en deilig matbit til.
• Blisterbiller. Dette er ganske store insekter og et angrep kan forhindres ved å plukke av de få som starter på plantene dine, bare bruk hansker. Ellers sørg for at fuglene kan komme til plantene dine, siden de elsker å gnaske disse billene, eller bruk et organisk biopesticid hvis det har oppstått et massivt angrep.
• Skårorm. Disse store ormene bor vanligvis i jorda, klipper planten din av alle røttene og dreper frøplanter, men de gumler på modne planter også. De er veldig lett å bekjempe ved å lage en pappkrage som går rundt bunnen av planten din, mot jorden for å kveledem ut.
• Dyr som spiser frukten din. Kaniner, vortesvin og mange andre små eller store dyr kan besøke hagen din for å spise den deilige frukten din, holde dem i sjakk med netting eller gjerder, bare pass på at de ikke vil skade eller fange dyret som holder dem fanget og stresset.

Blader

Bortsett fra skadedyr, kan noen vanlige bladproblemer oppstå med tomatplantene dine. Det er viktig å ta vare på bladene siden de er svært nødvendige for å dyrke god frukt også. Tomatplanter kan imidlertid overleve hvis de mister opptil 30 % av bladene.

• Mugg. Dette skjer ofte når det er tørt og varmt og ses når bladene blir gule. Ved nærmere undersøkelse av de gule flekkene finner du et hvitgråaktig pulver. Du kan bruke et organisk soppmiddel for å kvitte planten med dette eller prøve en hvitløksløsning du kan lage hjemme.
• Fosformangel. Dette er så enkelt som det høres ut, planten får ikke nok fosfor gjennom gjødsel. Det kan gjenkjennes på at bladene blir dype lilla. Kutt av eventuelle omfattende skadede blader og gjødsl planten din med gjødsel med høyt fosforinnhold.
• Saltskade. Dette skjer når kvaliteten på vannet ditt er dårlig, tomatplantens blader blir gule og til slutt faller av. Velg salttolerante varianter eller prøv å rette opp vannkilden ved å filtrere hvis du ikke finner en erstatning